CONOCIMIENTO Y CONSUMO DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE ...
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UNIVERSIDAD PRIVADA DE LA SELVA PERUANA Facultad de Enfermería CONOCIMIENTO Y CONSUMO DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE ENFERMERÍA DE LA UNIVERSIDAD PRIVADA SELVA PERUANA, IQUITOS 2019 Tesis para obtener el Título Profesional de Licenciada en Enfermería Presentado por: Bach. Enf. Quintana Chistama, Iracema Tatiana Bach. Enf. Puertas Ruiz Cilene Himelda Asesora: Dra. Marina Guerra Vásquez Mgr. Saúl Flores Nunta Línea de Investigación: Salud Pública Iquitos – Perú Mayo - 2019
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UNIVERSIDAD PRIVADA DE LA SELVA PERUANA
Facultad de Enfermería
CONOCIMIENTO Y CONSUMO DE ALCOHOL EN
ESTUDIANTES DE ENFERMERÍA DE LA
UNIVERSIDAD PRIVADA SELVA
PERUANA, IQUITOS 2019
Tesis para obtener el Título Profesional de Licenciada en Enfermería
Presentado por:
Bach. Enf. Quintana Chistama, Iracema Tatiana
Bach. Enf. Puertas Ruiz Cilene Himelda
Asesora:
Dra. Marina Guerra Vásquez
Mgr. Saúl Flores Nunta
Línea de Investigación:
Salud Pública
Iquitos – Perú
Mayo - 2019
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PÁGINA DEL JURADO
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ii
3
DEDICATORIA
En primer lugar a Dios, agradecida por
darme la vida, por estar conmigo en todo
momento y ayudarme a elegir una carrera de
ayuda al prójimo.
A mis amados hijos: Josué y Karin que
fueron mi inspiración para terminar mi
carrera profesional; a mi pareja Markin por
su apoyo incondicional; a mis queridos
padres: María y Ranfollt porque siempre
estuvieron a mi lado en las buenas y en las
malas; y a mis hermanos: Ronway, Lady,
Dalia, Clara, Mayra y Jack por los consejos
impartidos de salir adelante sin mirar atrás.
A todas las autoridades y docentes de la
Facultad de Enfermería, por haberme
acompañado durante este largo camino,
brindándome los conocimientos pertinentes
y su profesionalismo ético, para mi
formación profesional.
Iracema Tatiana
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DEDICATORIA
A Dios nuestro Señor, por ser mi guía
permanente para el cumplimiento de todas
mis metas trazadas.
A mis amados esposo Jorge e hijita Rihana;
a mi mamá Fidelia y a todos mis familiares,
por darme su amor y comprensión
incondicional durante todo el tiempo de
permanencia en mis estudios.
A todos los docentes por las valiosas
enseñanzas impartidas y a mis compañeros
de estudio por su amistad durante mi
formación profesional.
Cilene Himelda
iv
5
RECONOCIMIENTO
A la Dra. Zoraida Acosta Silva, en calidad de Decana de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, por las facilidades administrativas brindadas en
las diversas etapas del desarrollo de la tesis.
A los estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva
Peruana, por su valiosa colaboración al participar de forma voluntaria y motivada para
responder a los instrumentos de recolección de datos aplicados, así como a cada uno de
los docentes quienes gentilmente nos permitieron ingresar a las aulas.
A los respetables miembros del Jurado Calificador conformado por: Mgr. Brudith Ramirez
Vasquez en calidad de Presidente, Mgr. Patricia Madeleine Reátegui Panduro como
miembro, y Mgr. Elida Caballero Shavier como miembro, por las acertadas observaciones
y sugerencias realizadas durante el desarrollo de la tesis.
A la Dra. Marina Guerra Vásquez, por la valiosa asesoría brindada en la parte
metodológica y en la elaboración del artículo científico, que nos ha permitido cumplir con
el tiempo programado en el desarrollo de la tesis.
Al Ing. Saúl Flores Nunta, por la asesoría brindada en el análisis estadístico de los datos
obtenidos y evidenciados en los resultados.
v
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DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD
vi
7
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Pág.
PORTADA
PÁGINA DEL JURADO………………………………………………………………………ii
DEDICATORIA………………………………………………………………………………iii
RECONOCIMIENTO...………………………………………………………………………..v
DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD..…………………………………………...……..vi
ÍNDICE DE CONTENIDOS…………………………………………………………………7
ÍNDICE DE TABLAS..……………………………………………………………………...viii
ÍNDICE DE FIGURAS..………………………………………………………………..……..ix
RESUMEN……………………………………………………………………………………..x
ABSTRACT…………………………………………………………………………………...11i
CAPITULO I: INTRODUCCIÓN……………………………………………………………12
1. Planteamiento del Problema………………………………………………………………13
1.1. Descripción de la realidad problemática……………………………………………..13
1.2. Formulación del problema…………………………………………………………...14
1.3. Objetivos de la investigación………………………………………………………...15
1.4. Justificación de la investigación ................................................................................ 15
1.5. Limitaciones............................................................................................................... 17
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO………………………………………………………...18
2.1. Antecedentes (internacionales, nacionales, locales) ....................................................... 18
2.2. Bases Teóricas ................................................................................................................ 24
2.3. Definición de Términos Básicos .................................................................................... 33
2.4. Formulación de Hipótesis............................................................................................... 34
2.4.1. Hipótesis General ................................................................................................. 34
2.4.2. Hipótesis Específicas ........................................................................................... 35
2.5. Operacionalización de Variables e Indicadores ............................................................. 35
CAPÍTULO III: METODOLOGÍA………………………………………………………….38
3.1. Tipo y Método de Investigación ..................................................................................... 38
3.2. Diseño de Investigación ................................................................................................. 38
3.3. Delimitación Espacial y Temporal ................................................................................. 39
3.4. Población y Muestra de la Investigación ........................................................................ 39
3.5. Técnicas e Instrumentos de recolección de Datos .......................................................... 41
3.5.1. Descripción de los Instrumentos…………………………………………………41
3.5.2. Validación de instrumentos .................................................................................. 42
3.6. Técnicas de Procesamiento y Análisis de Datos ............................................................ 42
3.7. Consideraciones Éticas ................................................................................................... 42
CAPITULO IV: PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS……………43
4.1. Resultados: Procesamiento de Datos .............................................................................. 43
4.2. Discusión de Resultados ................................................................................................. 49
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES ....................................................................................... 51
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES ............................................................................. 52
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................... 53
ANEXOS ............................................................................................................................... 55
vii
8
ÍNDICE DE TABLAS
N° DESCRIPCIÓN PÁG.
Tabla 1
Caracterización de los estudiantes de enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
43
Tabla 2 Nivel de conocimiento sobre alcohol en estudiantes de enfermería
de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
45
Tabla 3 Consumo de alcohol en estudiantes de enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
46
Tabla 4 Nivel de conocimiento y consumo de alcohol en estudiantes de
enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos
2019
47
viii
9
ÍNDICE DE FIGURAS
N° DESCRIPCIÓN PÁG.
Gráfico 1
Nivel de conocimiento sobre alcohol en estudiantes de enfermería
de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
45
Gráfico 2 Consumo de alcohol en estudiantes de enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
46
Gráfico 3 Nivel de conocimiento y consumo de alcohol en estudiantes de
enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos
2019
47
ix
10
RESUMEN
La investigación realizada, tuvo como objetivo evaluar la asociación entre el nivel de
conocimiento y la frecuencia de consumo de alcohol en estudiantes del primer al octavo
ciclo de la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos
2019. El método de investigación utilizado fue de tipo no experimental, cuantitativo
correlacional y transversal. La población estuvo conformada por todas los estudiantes del
primer al octavo ciclo de estudios de la Facultad de Enfermería, de la Universidad Privada
de la Selva Peruana, de ambos sexos, matriculados en el primer semestre 2019, que son
en total 341 estudiantes. La muestra estuvo conformada por 181 estudiantes. Los
resultados fueron que: 92,3% calificaron con nivel de conocimiento bajo y 2,7% con nivel
de conocimiento alto; 58,5% con consumo sensato de alcohol, 15,5% con consumo
perjudicial y 26% con consumo dañino; así mismo, no existe asociación estadística
significativa entre el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol (p = 0,166; p > 0,05),
en la población estudiada.
Palabras claves: nivel, conocimiento, frecuencia de consumo, alcohol, universitarios.
x
11
ABSTRACT
The objective of the research was to evaluate the association between the level of
knowledge and the frequency of alcohol consumption in students from the first to the
eighth cycle of the Faculty of Nursing of the Private University of the Peruvian Jungle,
Iquitos 2019. The research method used was non-experimental, correlational and
transversal quantitative. The population was conformed by all the students of the first to
the eighth cycle of studies of the Faculty of Nursing, of the Private University of the
Peruvian Jungle, of both sexes, enrolled in the first semester 2019, which are altogether
341 students. The sample consisted of 181 students. The results were that: 92.3% qualified
with a low level of knowledge and 2.7% with a high level of knowledge; 58.5% with
sensible consumption of alcohol, 15.5% with harmful consumption and 26% with harmful
consumption; Likewise, there is no significant statistical association between the level of
knowledge and alcohol consumption (p = 0.166, p> 0.05), in the population studied.
Keywords: level, knowledge, frequency of consumption, alcohol, university.
xi
12
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
La investigación realizada, ha permitido conocer la asociación entre el conocimiento
sobre el alcohol y el nivel de consumo del mismo en los estudiantes de enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, que es un problema que se incrementa porque
la mayoría de personas desconoce que el alcohol es una sustancia psicoactiva cuyo
consumo nocivo es capaz de causar dependencia y en consecuencia, la persona afectada
se convierte en una pesada carga emocional, económica y social para la familia en primer
lugar y para la sociedad misma.
El consumo nocivo del alcohol, está asociado con el riesgo de desarrollar problemas
de salud, sean físicos (cirrosis hepática, algunos tipos de cáncer y enfermedades
cardiovasculares), mentales (alcoholismo, suicidios) y comportamentales (actos de
violencia, accidentes de tránsito), incluso traumatismos mortales que afectan a personas
relativamente jóvenes. Ello, repercute directamente en las metas de salud relacionadas con
los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), específicamente en la meta 3.5: “Fortalecer
la prevención y el tratamiento del consumo de sustancias, incluido el uso indebido de
estupefacientes y el consumo nocivo de alcohol”. La OMS tiene la finalidad de reducir la
morbilidad por el consumo nocivo de alcohol, y en consecuencia, salvar vidas, prevenir
traumatismos, enfermedades, mejorar el bienestar de las personas, comunidades y la
sociedad en su conjunto. 1
Por ello, es importante generar información científica acerca del consumo de alcohol
relacionadas a variables como el conocimiento sobre el alcohol a través de
investigaciones, tomando en cuenta a las poblaciones más vulnerables como son los
jóvenes, a fin de reducir el uso nocivo y tomar conciencia sobre las consecuencias dañinas
atribuibles al alcohol.
13
1. Planteamiento del Problema
1.1. Descripción de la realidad problemática
El consumo de alcohol en jóvenes universitarios ha suscitado interés en todas
las culturas y en todos los continentes, desde la década de los ochenta existen ya
reportes de los altos niveles de consumo y problemas asociados a su abuso, en este
grupo poblacional, existe mayor probabilidad de uso de sustancias psicoactivas
durante la adolescencia y la etapa de adulto joven, con una asociación positiva
entre nivel educativo y el consumo. En general, los estudiantes universitarios que
beben grandes cantidades de alcohol, comparados con los que no beben, exhiben
mayores conductas de riesgo para sí mismos y para los demás. 2
El problema radica en que la mayoría de los individuos cree que, mientras
no se conviertan en alcohólicos típicos, la consecuencia de beber frecuentemente
y en altas dosis no son alarmantes, sin embargo, desconocen los efectos nocivos
del alcohol en la salud biopsicosocial que pueden tornarse graves e irreversibles. 3
América Latina, es la segunda región en el mundo con mayor consumo de
alcohol per cápita según la Organización Mundial de la Salud (OMS), encabezado
por Paraguay con 8,8 litros, Brasil 8,7, Perú 8,1, Panamá 8, Uruguay 7,6, Ecuador
7,2, México 7,2, República Dominicana 6,9, Colombia 6,2, Bolivia 5,9, Costa Rica
5,4, Cuba 5,2, Nicaragua 5, Honduras 4, Guatemala 3,8 y El Salvador 3,2, siendo
el tipo de alcohol de mayor consumo la cerveza con un 53%, seguida del vodka y
el whisky con 32,6% y un 11,7% de vino. 4
El Perú, ocupa el sexto lugar en el consumo de alcohol respecto a otros países
latinoamericanos. Y en la región Loreto, según la Comisión Nacional para el
Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), el consumo de alcohol es de 30,8% a
nivel general; mientras que, a nivel local en la ciudad de Iquitos, el consumo de
alcohol es de 24,13% mayoritariamente realizado por adolescentes de sexo
14
masculino, siendo una de las principales causas de lesiones, violencia, muertes
prematuras, así como de problemas de salud en las etapas mayores de la vida
influenciando también en la esperanza de vida. 5
El consumo de alcohol, como problemática social involucra también a los
estudiantes universitarios, quienes registran cifras altas de consumo al menos una
vez en su vida. Al comparar el consumo entre países latinoamericanos, se muestra
en condición de consumo riesgoso o perjudicial a Ecuador con 88,7%, Perú 87,5%
y Bolivia con 77,1%, donde los jóvenes universitarios conforman una población
vulnerable porque el ambiente social en el que se desenvuelven los presiona
socialmente al consumo, así el consumo de alcohol es aceptado socialmente en un
primer momento por la propia familia, iniciando el consumo en la propia casa o en
casa de un amigo, facilitando de ésta forma el inicio de consumo de alcohol a una
edad muy temprana. 6
1.2. Formulación del Problema
1.2.1. Problema General
¿Existe asociación entre el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol,
en los estudiantes del primer al octavo ciclo de la Facultad de Enfermería de
la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019?
1.2.2. Problemas Específicos
a) ¿Cuál es el nivel de conocimiento sobre el alcohol que poseen los
estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la
Selva Peruana, Iquitos 2019?
b) ¿Cuál es el consumo de alcohol que presentan los estudiantes de la
Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana,
Iquitos 2019?
15
c) ¿Cuál es la asociación entre el nivel de conocimiento y el consumo de
alcohol en los estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019?
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo General
Evaluar la asociación entre el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol
en estudiantes del primer al octavo ciclo de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019.
1.3.2. Objetivos Específicos
a) Medir el nivel de conocimiento sobre el alcohol, en los estudiantes del
primer al octavo ciclo de la Facultad de Enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019.
b) Identificar el consumo de alcohol: sensato, perjudicial, dañino, que
presentan los estudiantes, del primer al octavo ciclo de la Facultad de
Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019.
c) Asociar el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol, en los
estudiantes del primer al octavo ciclo de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019.
1.4. Justificación de la Investigación
Consideramos que la investigación que se presenta, es muy conveniente
porque se ha estudiado y comprobado que el nivel de conocimientos que sobre el
alcohol poseen los estudiantes universitarios de enfermería está asociado con el
consumo de alcohol que presentan los mismos.
El alcohol, es una sustancia con efectos sumamente perjudiciales porque
tiende a provocar dependencia no solamente de tipo física sino también de tipo
psicológica, evidenciada en la enfermedad conocida como alcoholismo, que a la
16
larga además de los efectos psicosociales negativos llega a causar discapacidades
e incluso la muerte de personas en edades tempranas, por lo que es una
problemática preocupante para los profesionales de la salud, debido a los cambios
epidemiológicos que está mostrando, como: que el consumo de alcohol se ha
equiparado entre hombres y mujeres (antes predominaba en el sexo masculino), y
que la edad de inicio de consumo es cada vez a menor edad, aún desde los 10 años
en promedio.
Esto lo corrobora Peña (Guayaquil, 2017), en su estudio sobre prevalencia
de consumo de alcohol en estudiantes universitarios, donde el 25% de muertes en
hombres y mujeres entre los 20 y 30 años de edad, tienen relación con el consumo
de alcohol. 6
La relevancia social del estudio acerca del abuso de alcohol en los jóvenes,
es un problema que necesita ser estudiado, por los riesgos que significan para la
salud biológica, psicológica, social, así como en el bienestar familiar, porque
ocasiona múltiples efectos neurotóxicos sobre el sistema nervioso central, altera la
estructura y la función cerebral y provoca la aparición de cierto deterioro
neuropsicológico; el estudio ha permitido reconocer que el nivel de conocimiento
sobre el alcohol se asocia al consumo de alcohol en los estudiantes de enfermería
de la Universidad Privada de la Selva Peruana, planteándose recomendaciones
para que los decisores implicados planteen soluciones al respecto.
El valor teórico de la investigación, radica en que se conoce la realidad
respecto al consumo de bebidas alcohólicas en los estudiantes universitarios, cuyas
edades oscilan entre 17 a 22 años, quienes están viviendo una etapa en la que están
completando su desarrollo y preparándose académicamente para contribuir
productivamente como futuros profesionales en su desarrollo personal, familiar y
con la sociedad en general. Sin embargo, este proyecto de vida podría verse
afectado y convertirse en un factor de riesgo para el logro de sus metas de
desarrollo personal, profesional y su desenvolvimiento dentro de la sociedad.
17
Asimismo, se presenta una información amplia y actualizada sobre el
comportamiento de las variables en estudio y de la relación entre ellas, los
resultados obtenidos quedan como importantes aportes de índole técnico-científica
y social, revelando cifras exactas sobre el nivel de conocimiento y el consumo de
bebidas alcohólicas en los estudiantes sujetos de estudio, para contribuir en la
solución de este problema, reforzando los programas educativos de tipo preventivo
promocionales sobre el alcohol y las consecuencias negativas de su consumo, el
estudiante cuenta con ésta información para que previa autoevaluación de su
comportamiento en el tema, tome decisiones eficientes y oportunas; sin embargo,
la relación obtenida no puede ser utilizada para desarrollar o apoyar una teoría por
tratarse de un estudio inicial sobre el tema en la población referida.
La utilidad metodológica de la investigación, se evidencia en el
reforzamiento de la validez y confiabilidad del instrumento estandarizado
propuesto por la OMS (AUDIT) en la recolección y análisis de los datos, que
contribuye con la definición del consumo de alcohol como variable dependiente y
de su relación con el conocimiento sobre el alcohol. Por otro lado, queda como un
referente para diseñar estrategias educativas orientadas a la prevención del
consumo de bebidas alcohólicas.
1.5. Limitaciones
No se ha tenido limitaciones en cuanto a la aplicación de la metodología
planificada, ni con la aplicación de los instrumentos de recolección de datos,
durante el desarrollo de la investigación, todos contribuyeron en la medida
programada.
18
CAPITULO II: MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes de la Investigación
Antecedentes Internacionales
Long S. Pons ShV, Delgado VE, González R, Gutierrez E, Oliva MP.
(España, 2018), en un estudio sobre intervención educativa, para elevar el nivel de
conocimiento sobre alcoholismo en adolescentes de riesgo, en una muestra
conformada por 15 adolescentes entre 15 a 19 años, utilizando como instrumento el
programa educativo adolescentes por la vida, obteniendo como resultados que: 86,6%
fueron de sexo masculino, 13,4% femenino; antes de la intervención educativa,
33,33% presentaron nivel de conocimiento adecuado y 66,67% inadecuado; después
de la intervención, 93,3% mejoraron hacia un nivel de conocimiento adecuado, en
cuanto a los riesgos, criterios de identificación del alcoholismo, mitos sobre el abuso
del alcohol, consecuencias del alcoholismo y tratamiento, mientras que 6,7%
calificaron con conocimiento inadecuado. 7
Betancourth S, Tácan L. (Colombia, 2017), realizaron una investigación
descriptiva, transversal, sobre identificación y análisis de los factores asociados al
consumo de alcohol en estudiantes universitarios del sur-occidente colombiano, en
una muestra de 849, aplicando un cuestionario para caracterizar el consumo de
alcohol y los factores sociodemográficos, obteniendo como resultados que: 97,5%,
presentaron prevalencia de consumo de alcohol, de ellos, 76% consumía con su grupo
de amigos, 24,9% con la familia; asimismo, 25,8% presentaron frecuencia de
consumo de alcohol cada mes y 18,8% cada quince días; encontrando asociación
estadística entre sexo y frecuencia de consumo de alcohol (p=000); concluyendo que,
el nivel de consumo de alcohol se mantiene en el tiempo y que las universidades
deben preocuparse por una educación integral tendientes a disminuir el consumo de
alcohol. 8
19
Mocha LM, Ramón DR. (Ecuador, 2015), en un estudio analítico, de corte
transversal, sobre factores de riesgo asociados al consumo de alcohol en estudiantes
de Enfermería de la Universidad de Cuenca 2014, con el objetivo de determinar los
factores de riesgo asociados al consumo de alcohol, en una muestra de 200 estudiantes
de ambos sexos, utilizando el Test de identificación del consumo de alcohol (AUDIT)
y una encuesta de recolección de datos personales, obteniendo como resultados que:
74,5% refirieron consumo de alcohol y 25,5% indicaron que no beben; concluyendo
que, 5% de la población universitaria que consume alcohol está en nivel de riesgo en
el que requiere una intervención preventiva, porque pueden tener problemas debido a
que frecuentemente bebieron en exceso. 9
Telumbre J, Sánchez BE. (España, 2015), en un estudio transversal
descriptivo, sobre consumo de alcohol en adolescentes del estado de Guerrero,
México, con el objetivo de describir el tipo de consumo de alcohol en adolescentes,
en una muestra de 292, utilizando como instrumentos una cédula de datos personales
y características sociodemográficas y el cuestionario de identificación de consumo de
alcohol (AUDIT), obtuvieron como resultados que: la edad media fue de 16,5 años;
54,1% fueron de sexo masculino y 45,9% femenino; en estado civil, 94,9% fueron
solteros, 2,7% casados y 2,4% en unión libre; en cuanto al ciclo de estudio, 37,3%
estuvieron cursando el quinto semestre, 34,6% el primero y 21,6% el tercer ciclo; en
relación al consumo de alcohol, 37,2% calificaron con consumo sensato, 24,8%
consumo perjudicial y 38% consumo dañino; concluyendo que el consumo de alcohol
representa un problema prioritario de salud, que hace necesario la implementación de
programas de prevención dirigidas a este grupo de la sociedad. 10
Castaño G, Calderón G. (Colombia, 2014), en un estudio descriptivo,
correlacional, sobre el análisis del consumo de alcohol en estudiantes universitarios
y problemas psicosociales asociados, con el objetivo de determinar el consumo de
alcohol en estudiantes universitarios, en una muestra de 396, aplicando el instrumento
Test de alcohol, obtuvieron como resultados que: 20,5% presentaron consumo
perjudicial y 14,9% consumo de riesgo de dependencia. Al relacionar las variables,
20
encontraron resultados significativos entre el consumo perjudicial y la dependencia,
con afectaciones a nivel académico, en las relaciones sociales y en las esferas
psicológica y sexual; concluyendo que los problemas ocasionados por el consumo
problemático de alcohol en la población universitaria son mayores por la alta
prevalencia de consumo que presentan, por lo que es importante emprender
programas de prevención del abuso y dependencia de esta sustancia. 2
Antecedentes Nacionales
Llanos B. (Juliaca, 2018), en un estudio de tipo descriptivo, correlacional de
diseño transversal, sobre factores de riesgo asociados a las expectativas hacia el
consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes del Instituto de Educación Superior
Tecnológico Público Ácora 2016, con el objetivo de determinar los factores de riesgo
asociados a las expectativas hacia el consumo del alcohol en estudiantes, en una
muestra de115, utilizando una ficha y un cuestionario de expectativas hacia el alcohol
para adolescentes (CEA-A). Los resultados fueron: respecto a la expectativa de
consumo, 64,3% calificaron como moderado, 20% con dependencia, 12,2% con
dependencia y 3,5% como no consumidores; encontrando asociación entre
antecedente familiar de consumo de alcohol y las expectativas hacia el consumo de
alcohol (p=0,002). Concluyendo que, la mayoría de estudiantes tienen expectativas
hacia el consumo moderado de bebidas alcohólicas, la quinta parte hacia el consumo
dependiente, menos de la quinta parte hacia el consumo perjudicial y que son mínimos
los no consumidores. 11
García del C, Suarez E, Torreblanca J. (Lima, 2016), realizaron una
investigación de tipo cuantitativo, diseño descriptivo de corte transversal, sobre el
nivel de conocimiento de los padres y/o apoderados sobre la prevención del consumo
de alcohol en adolescentes de una institución educativa nacional, con el objetivo de
determinar el nivel de conocimiento de los padres y/o apoderados sobre la prevención
del consumo de alcohol en sus adolescentes, en una muestra constituida por 112,
aplicando un cuestionario estructurado sobre datos sociodemográficos y
21
conocimientos sobre la prevención del consumo de alcohol en adolescentes,
obteniendo como resultados que: 61% presentaron nivel de conocimiento bajo y 33%
nivel de conocimiento medio. 12
Ccorihuaman ME. (Cusco, 2015), en un estudio transversal descriptivo, sobre
características del consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes de la carrera
profesional de enfermería de la Universidad Andina del Cusco 2014, con el objetivo
de determinar las características sociodemográficas y del consumo de bebidas
alcohólicas en estudiantes de la carrera profesional de enfermería, en una muestra
conformada por 89 estudiantes del primer al noveno semestre, aplicando los
instrumentos encuesta sobre características sociodemográficas, obtuvieron que: 94%
consumen bebidas alcohólicas prefiriendo las bebidas fermentadas y 6% no
consumen. 13
Oscuvilca EC, Sosa WJ, Cáceres O, Peña WR, Palacios JJ. (Lima, 2014), en
un estudio de enfoque cuantitativo-cualitativo, tipo descriptivo, correlacional,
retrospectivo, sobre conocimiento y actitudes sobre el consumo de bebidas
alcohólicas de los estudiantes de las universidades de la Región Lima 2014, con el
objetivo de determinar la relación entre el conocimiento y las actitudes sobre consumo
de bebidas alcohólicas de los estudiantes universitarios, en una muestra de 234
estudiantes, obtuvieron como resultados que: 45,7% tuvieron conocimiento alto,
38,9% conocimiento medio y 15,4% bajo; 50% tuvieron actitud indiferente hacia el
consumo de bebidas alcohólicas, 27,4% negativa y 22,6% positiva; encontrando
relación significativa entre el conocimiento y la actitud hacia el consumo de bebidas
alcohólicas (p=0,004); concluyendo que, la relación entre el conocimiento alto y la
actitud indiferente ante el consumo de bebidas alcohólicas de los estudiantes
universitarios, genera una línea de investigación en el área de salud mental para
erradicar la cultura del consumo de alcohol por influencia de las redes sociales, por
encontrarse en un periodo idóneo para la adopción de hábitos y actitudes, mediante
la observación e imitación. 14
22
Tello S, Chau C. (Lima, 2010), en una investigación de diseño no experimental,
transversal, correlacional, sobre el consumo de alcohol en estudiantes universitarios,
con el objetivo de identificar el consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes
universitarios y establecer su relación con la autoeficacia de resistencia y las
expectativas de uso, en una muestra de 118 estudiantes, entre 17 y 26 años de edad,
de ambos sexos, aplicando como instrumentos el cuestionario sobre la frecuencia y
cantidad de consumo de alcohol y el cuestionario de balance decisional, obtuvieron
que: 68% consumieron alcohol una vez a la semana, 17,5% dos veces a la semana y
10,7% tres veces a la semana; el 100% bebe los fines de semana (n=105) y 23,9%
bebe también entre semana; en cuanto a la cantidad de consumo de los fines de
semana, la media fue de 4,17 (DS = 2.38) y entre semana el promedio fue de 3,13
(DS=2.01). Encontraron relación significativa entre el nivel alto de autoeficacia de
resistencia, el nivel de expectativas positivas, el buen desempeño académico (según
el promedio ponderado) y la frecuencia de consumo de bebidas alcohólicas y la
cantidad consumida durante los fines de semana. Conclusiones: la frecuencia de
consumo es de un día a la semana en promedio, la cantidad ingerida en una misma
ocasión es mayor durante los fines de semana, es mayor en hombres que en mujeres,
nivel de expectativas negativas bajo. 15
Antecedentes Locales
Cortéz L, Flores K, García W. (Iquitos, 2017), en un estudio cuantitativo,
diseño no experimental, correlacional, transversal, sobre el nivel de conocimiento y
actitudes hacia el consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes de la Universidad
Nacional de la Amazonía Peruana Iquitos 2017, con el objetivo de determinar la
asociación entre el nivel de conocimiento y actitudes hacia el consumo de bebidas
alcohólicas en estudiantes, en una muestra de 207, aplicando un cuestionario y una
escala de actitudes, obtuvieron como resultados que: en cuanto al nivel de
conocimiento, 72,5% presentaron nivel de conocimiento inadecuado y 27,5%
adecuado; respecto al consumo de bebidas alcohólicas, 98,8% de estudiantes de la
facultad de Agronomía y 70,1% de la facultad de Química consumen bebidas
23
alcohólicas; encontrando asociación estadística significativa entre el nivel de
conocimiento y la actitud hacia el consumo de bebidas alcohólicas (p=0,009; α <
0,05). 16
Tapullima F, Pizarro C, Gonzales A. (Iquitos, 2016), en un estudio de tipo
cuantitativo, diseño no experimental, descriptivo, correlacional, transversal, sobre
factores biopsicosociales y la frecuencia de consumo de alcohol, en estudiantes de la
Facultad de Enfermería de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, con el
objetivo de determinar la asociación que existe entre los factores biopsicosociales y
la frecuencia de consumo de alcohol, en una muestra de 161 estudiantes del primer al
quinto nivel, obtuvieron como resultados que: en el nivel de estudios, 14,9% fueron
del quinto nivel, 28,6% del cuarto, 16,1% del tercer, 14,3% del segundo y 26,1% del
primer nivel; en cuanto al consumo de alcohol, 51,6% tuvieron consumo sensato,
30,4% consumo perjudicial y 18,0% consumo dañino; no obtuvieron asociación
estadística significativa entre el nivel de estudios y la frecuencia de consumo de
alcohol (p = 0,084; > 0,05).17
Torres B, Cerruche W, Vásquez C. (Iquitos, 2003), en su estudio sobre
factores psicosociales relacionados al consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes
de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana de la ciudad de Iquitos,
matriculados en el II semestre, en una muestra de 358 estudiantes, de ambos sexos,
entre 17 a 23 años, los resultados fueron: 59,5% tuvieron mayor edad, es decir de 20
años a más y 40,5% menor edad, es decir entre 17 a 19 años; 61,7% fueron de sexo
masculino y 38,3% femenino; 84,1% consumen alcohol y 15,9% no; encontraron
asociación estadística significativa entre disfunción familiar (p=0000;<0,05) y
autoestima (p=0,029;<0,05) con el consumo de bebidas alcohólicas. Conclusión: las
variables estudiadas predisponen a los estudiantes universitarios para consumir
bebidas alcohólicas. 18
24
2.2. Bases Teóricas
A. Nivel de Conocimiento sobre el Alcohol
Definición de Conocimiento
El conocimiento, es la piedra angular en la que se fundamenta la ciencia y la
tecnología de cada tipo de sociedad. No es innato, es la suma de los hechos y
principios que se adquieren a lo largo de la vida como resultado de la experiencia y
el aprendizaje del sujeto. Desde el punto de vista filosófico, el conocimiento se define
como acto y contenido. Como acto, el conocimiento es la aprehensión (proceso
mental) de una cosa, una propiedad, un hecho o un objeto; como contenido, el
conocimiento es producto de la operación mental de conocer, se puede adquirir,
acumular, transmitir y derivar de unos a otros como conocimiento vulgar,
conocimiento científico y conocimiento filosófico. 19
Según Mario Bunger, el conocimiento es un conjunto de ideas, conceptos que
pueden ser claros, precisos, ordenados e inexactos, en base a ello se tipifica al
conocimiento científico y al conocimiento vulgar. El conocimiento científico es de
contenido racional, analítico, objetivo, sistemático y verificable, y el conocimiento
vulgar es de conocimiento vago, inexacto limitado a la observación. 20
Tipos de Conocimientos
El ser humano puede captar un objeto en tres diferentes niveles:
- Conocimiento Sensible: consiste en captar las imágenes de las cosas u objetos por
medio de los sentidos, para almacenarlo en la mente, con color, figura y
dimensiones. Es singular. Los ojos y los oídos son los principales sentidos utilizados
por el ser humano. Ejemplo, ver y mantener la imagen de un padre.
- Conocimiento Conceptual: consiste en representaciones invisibles, inmateriales,
pero universales y esenciales. Es universal. Ejemplo, además de ver y mantener la
imagen de un padre, es tener el concepto de padre que abarca a todos los padres (ya
no tiene color o dimensiones, es abstracto).
25
- Conocimiento Holístico: es intuir un objeto que significa captarlo dentro de un
amplio contexto, como elemento de una totalidad, sin estructuras ni límites definidos
con claridad. La palabra holístico se refiere a esta totalidad percibida en el momento
de la intuición. 21
Niveles de Conocimiento
El nivel de conocimiento, es el conjunto de hechos adquiridos por una persona
mediante la experiencia o la educación, es la comprensión de la teoría o la práctica de
un asunto u objeto de la realidad. El proceso del conocimiento involucra cuatro
elementos sujetos, objeto, operación y representación interna y lo obtenemos cuando
nos ponemos en contacto con el mundo exterior. 22
Por otro lado, los niveles de conocimiento se derivan del avance en la producción del
saber y representan un aumento en la complejidad con que se explica o comprende la
realidad, sintetizan los grados de abstracción que alcanza el hombre cuando se
constituye en sujeto cognoscente. Los niveles del conocimiento se forman desde lo:
- Instrumental: cuando parte de la búsqueda (o aprendizaje inicial) de información
acerca de un objeto de estudio o investigación, empleando instrumentos racionales
para acceder a la información.
- Técnico: conformado por las reglas para usar los instrumentos.
- Metodológico: cuando hace el uso crítico del método para leer la realidad.
- Teórico: conformado por el cuerpo conceptual o de conocimientos con el que se
construye y reconstruye el objeto de estudio.
- Epistemológico: referido a las maneras en que se realiza este proceso
- Gnoseológico: referido a las categorías con que nos acercamos a la realidad
- Filosófico: referido a la concepción del mundo y del hombre que se sustenta. 23
Los niveles de conocimiento instrumental, técnico y metodológico, se aplican a
la educación básica de primaria y secundaria. En la primaria, se define y usa los
conceptos en torno al conocimiento, incluyendo los valores, habilidades y actitudes
como maneras de vincularse con la realidad concreta, se reconocen a las ciencias, la
26
tecnología y las artes de forma básica. En la secundaria, empieza a perfilar la
diversidad de las visiones del mundo, así como la corrección que de ellas ha hecho el
ser humano para su propio progreso y el de la humanidad; se reconoce a las ciencias,
la tecnología y las artes de forma profunda. Los niveles teórico y epistemológico, se
aplican a la educación media superior o cuarto y quinto, donde se aprendes las
diferentes teorías, el conocimiento científico y la lógica de las ciencias, fundamenta
éticamente a la sociedad, se ve a sí mismo con capacidad de transformación en lo
general, en su vida cotidiana y en su futuro campo laboral. Los niveles gnoseológico
y filosófico, se aplica a la educación superior y postgrados, en el logro de la
especialización, amplía su horizonte al reconocer las corrientes del conocimiento y
sus concepciones filosóficas, se espera que genere propuestas propias o amplíe las
existentes, que vincule el nivel gnoseológico y filosófico a su vida cotidiana y
profesional. 23
Conocimiento sobre el Alcohol
El consumo de alcohol, es una conducta riesgosa. En un artículo reflexivo, Ulrich
Beck concluye que “es la percepción cultural y la definición lo que constituye el
riesgo”, resaltando el efecto codificador de la cultura sobre la percepción de los
peligros y riesgos, que dependen esencialmente del conocimiento. A su vez, el
conocimiento sobre los riesgos está ligado con la historia y los símbolos de la propia
cultura y con la construcción social. 24
La conducta de ingesta de alcohol es muy compleja y multicausal, por ello, a
pesar de la acumulación de esfuerzos por comprenderla y prevenirla, aún no se ha
logrado un conocimiento definitivo de la misma que conduzca a la formulación de
programas de prevención costo-efectivos. Se asocia a la evitación o al afrontamiento
de los problemas que vive el joven, a la necesidad de interactuar socialmente y de ser
aceptado que busca el joven para alcanzar el estatus de adulto, a la búsqueda de mayor
potencia sexual y a la disminución de la tensión (Mora y Natera, 2001). 25
27
El consumo de alcohol o el Síndrome de Dependencia del Alcohol (SDA), es un
trastorno crónico de conducta, manifestado por un estado psíquico y físico, que
conduce compulsivamente a la ingestión excesiva de alcohol con respecto a las
normas sociales y dietéticas de la comunidad, de manera repetida, continua o
periódica con objeto de experimentar efectos psíquicos y que acaban interfiriendo en
la salud y en las funciones económicas y sociales del bebedor. 26
De acuerdo a estos precedentes, definimos al conocimiento sobre el alcohol,
como el conjunto de información o de datos que posee una persona respecto al
alcohol y la ingestión excesiva, repetida, continua o periódica, del mismo, así como
de las consecuencias que tiene en la salud de las personas, en las funciones
económicas y funciones sociales.
Medición del Conocimiento
Medir el conocimiento es en el fondo, un problema de medir el significado
de la información para quien finalmente la procesa y debe enfrentarse al problema
de cómo medir algo, sin extraer de ese proceso al propio observador. El
conocimiento, se mide mediante la Escala Vigesimal, que es una evaluación desde
la perspectiva de los estudiantes, en una escala de 0 a 20 puntos. Es la expresión
de una calificación cuantitativa en términos vigesimales, considerando la siguiente
escala, de acuerdo al puntaje obtenido en base a la valoración de los ítems como:
bajo, medio y alto. 21
B. Consumo de Alcohol
El alcohol, es una de las drogas que se ha convertido en un verdadero
problema social en casi todos los países y en todas las edades, porque es consumida
generalmente a partir de la adolescencia, por su fácil acceso y poderosa
propaganda, su componente principal es el etanol o alcohol etílico. 27
28
Definición de Consumo de Alcohol
El consumo de alcohol, es una problemática social que genera una cultura
etílica y deja huella en las actividades económicas y políticas de la sociedad,
resultado de una mirada cultural indiferente frente al consumo y a la dependencia,
llegando a ser tolerado e incluso aprobado. Ha llegado a suscitarse como un
problema que atañe interés y preocupación de salud pública dada la significativa
prevalencia de consumo y las consecuencias negativas derivadas que impactan en
el ámbito personal del consumidor y en todas las esferas sociales en las que este
se desenvuelve. 7
Valoración o Medición del Consumo de Alcohol
Existen diversos instrumentos para evaluar los trastornos relacionados con el
consumo de alcohol, que se pueden aplicar a través de una entrevista estructurada,
pero que no sustituyen a la anamnesis y a la exploración clínica.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), ha desarrollado el Test o
Cuestionario de Identificación de Consumo de Alcohol (AUDIT) que es un método
simple de identificación del consumo de alcohol en los últimos 12 meses o último
año. Contiene 10 preguntas. Los reactivos del uno al tres determinan la cantidad y
frecuencia de consumo de alcohol, los reactivos del cuatro al seis, exploran la
posibilidad de que exista dependencia al alcohol y los reactivos del siete al 10
exploran el consumo dañino de alcohol. La puntuación tiene un rango de 0 a 40
puntos. Su validez ha sido probada en la población mexicana donde obtuvo una
sensibilidad de 90% y especificidad de 94% y confiabilidad aceptable obteniendo
un Alpha de Cronbach de α = 0,87. Se califica como:
- Consumo Sensato: cuando obtienen de uno a tres puntos. El patrón de consumo
de alcohol que no significa riesgo de consecuencias adversas para el bebedor o
para los demás.
29
- Consumo Perjudicial: cuando obtienen de cuatro a siete puntos. Conlleva
consecuencias o daños en la salud física, mental e incluso social debido al
consumo de alcohol.
- Consumo Dañino: cuando obtiene un valor de ocho a 40 puntos. Muestra un
conjunto de fenómenos conductuales, cognitivos y fisiológicos, debido al
consumo repetido de alcohol; típicamente incluye el deseo intenso de consumir
alcohol, dificultad para controlar el consumo, persistencia del consumo a pesar
de las consecuencias perjudiciales, prioridad por el consumo en vez de otras
actividades y deberes, aumento de la tolerancia al alcohol y abstinencia física
cuando el consumo se interrumpe. 27
El alcohol y la Educación
El alcohol perjudica las áreas del cerebro que son responsables del aprendizaje
y la memoria, de las habilidades verbales y de la percepción visual-espacial. Por
consiguiente, el consumo excesivo de alcohol afecta la creación de nuevos
recuerdos, las habilidades de resolución de problemas, el pensamiento abstracto,
la atención y la concentración, es decir, que afecta de forma negativa la función
neurocognitiva, como la capacidad de estudiar y obtener buenos resultados en los
exámenes y en el rendimiento académico, y tiene efectos negativos a largo plazo
en su vida adulta. 28
Consecuencias o Efectos del Consumo de Alcohol
- A nivel del organismo: altera diversos sentidos y órganos como el hígado, el
estómago, los intestinos, la piel e inclusive los músculos. La duración de los
efectos del alcohol en el organismo se relaciona con el tiempo que tarda el
hígado en metabolizar el alcohol, así, en promedio tarda una hora para
metabolizar una lata de cerveza, en consecuencia, ocho latas de cerveza proveen
de alcohol al organismo al menos por ocho horas. 29
30
- En el Aspecto Psicosocial: el consumo excesivo de alcohol, ocasiona diversos
problemas como la violencia familiar, riñas callejeras, ausentismo laboral, alto
porcentaje de muertes por accidentes automovilísticos, alto costo económico
por el uso de servicios de salud y la falta de productividad. Por otra parte, la
familia del bebedor en exceso, la violencia, el maltrato de los niños, las
dificultades maritales y los problemas económicos y legales. Además, la
persona intoxicada puede olvidar las precauciones necesarias y, si tiene
relaciones sexuales, aumentan las posibilidades de un embarazo no deseado o
de contraer enfermedades transmitidas sexualmente. 29
Hernández J. (España, 2017), en una investigación sobre nivel de
conocimientos sobre el consumo de alcohol y su repercusión en la aparición de
enfermedades miocardio paticas en los jóvenes, refiere que el consumo de alcohol
en este grupo de población es un hábito muy frecuente y que es la droga más
consumida, pues los jóvenes que beben lo hacen en cantidades cada vez más
elevadas en cortos períodos de tiempo ("binge drinking"), aumentando la
frecuencia de episodios de embriaguez, como parte de la cultura juvenil de alcohol
que puede ocasionar enfermedades cardiovasculares como la miocardiopatía
alcohólica en edades adultas. 30
En cuanto a los efectos del consumo de alcohol en el tiempo, depende de la
cantidad ingerida, del grado alcohólico de la bebida y de la condición física del
individuo. Los efectos inmediatos, son: somnolencia, dificultad para hablar,
náuseas, vómitos, dolor de cabeza, dificultad para respirar, visión y audición
alteradas. Los efectos perjudiciales a largo plazo, favorecen el desarrollo de
enfermedades como hipertensión, arritmia, aumento del colesterol, aumenta el
riesgo de aterosclerosis y miocardiopatía alcohólica. 30
31
FUNDAMENTO TEÓRICO
Modelos Teóricos que explican el Consumo de Alcohol
Existen diversas teorías y modelos, que tratan de explicar la etiología del
consumo de alcohol y la forma de afrontarlo. Los enfoques teóricos que se
plantean, son modelos explicativos del consumo de alcohol en adolescentes y
jóvenes que no están en fases extremas del consumo (abuso y adicción) y tienen
una orientación psicosocial.
Modelo Biopsicosocial
Propuesto por Secades (1997), sostiene que los factores precipitantes del
consumo de alcohol, se integran en tres dimensiones básicas del individuo, que
son, la biológica, social y psicológica. La dimensión biológica, considera que los
factores genéticos y el metabolismo del individuo influyen en la conducta de
consumo de alcohol, una alteración metabólica del organismo o la deficiencia de
nutrientes básicos y de vitaminas esenciales como la vitamina B1 o Tiamina, causa
deficiencia nutricional que se alivia temporalmente mediante la ingesta de alcohol.
En la dimensión psicológica, intervienen la personalidad, el estado emocional, el
nivel de competencia y la imitación/curiosidad. En la dimensión social, los
condicionantes para el inicio y mantenimiento de la conducta alcohólica, son las
actitudes sociales, la socialización, disponibilidad, modelo paternal, la educación
de los padres, los medios de comunicación, la presión social y la familia. 31
Se asume que la fácil disponibilidad y accesibilidad del alcohol por los
condicionamientos sociales desde la infancia, tiene efecto positivo significativo en
su incidencia, facilita su uso y abuso; por otro lado, la cultura tiende a ensalzar los
valores positivos del alcohol y a infravalorar sus efectos nocivos, por ello las
quejas no son por el consumo de alcohol ni sus consecuencias negativas en la salud
de los adolescentes, sino por las molestias que generan (ruido y suciedad). 31
32
La teoría de la Acción Razonada
Propuesta por Fishbein y Ajzen (1975), es muy difundido debido a su utilidad
para comprender y predecir el consumo. Esta teoría expone la existencia de
determinadas influencias que actúan sobre el consumo, como las expectativas, las
creencias, las actitudes y la cognición social, que actúan de forma directa, así como
la familia y el grupo de amigos, que actúan mediatizadas por las primeras. Su
objetivo, es la predicción de la conducta de consumo desde la actitud del sujeto y
de las normas subjetivas, estando ambas mediadas por la intención conductual o la
intención de consumir como la “causa” más inmediata del consumo (sin intención,
no habría consumo). 32
La intención de consumo se origina por dos variables, que son:
- La Actitud hacia el Consumo: las actitudes se originan por las consecuencias que
los jóvenes esperan del consumo de drogas y por la importancia personal y
subjetiva que les conlleven a esas consecuencias. Si concede mayor valor a los
beneficios que al costo del consumo o a los efectos negativos, tendrá una actitud
positiva hacia el consumo, en consecuencia, consumirá más.
- Normas Subjetivas sobre el Consumo: determinadas por la percepción del joven
respecto a lo que las personas importantes para él aprueban y esperan de él, así
como de la motivación que tiene para acomodarse a las expectativas de esas
personas. Si cree que esperan que consuma alcohol y él desea agradarles o no
defraudar sus expectativas, y si cree que el consumo es muy extendido entre los
jóvenes, que es algo normal y que “todo el mundo” lo hace, influirá en su decisión
de consumo. 32
Estos dos componentes no tienen igual peso en todas las personas, en algunas
la decisión de consumir está influenciada por los efectos positivos esperados o
por las actitudes hacia el consumo, en otras puede pesar más el ajustarse a las
expectativas de los demás. Por otro lado, en 1998 Ajzen ha incluido un tercer
elemento a su teoría: la percepción sobre la capacidad para controlar la conducta,
para ello, es necesario que la persona aprenda a desarrollar sus habilidades para
33
resistir la presión de los iguales, la publicidad, el fácil acceso a las sustancias,
entre otros y en consecuencia sea capaz de controlar su conducta. 32
2.3. Definición de Términos Básicos
Abuso: se refiere al uso inapropiado de drogas legales o ilegales, es decir, es el
uso repetido de una droga que produce placer, alivia estrés y/o altera o evita la
realidad.
Alcohol: El alcohol etílico o etanol es un ingrediente intoxicante que se encuentra
en la cerveza, el vino y el licor. El alcohol se produce través de la fermentación de
la levadura, las azúcares y los almidones.
Alcoholismo: es una enfermedad o un trastorno que tiene una causa biológica
primaria y una evolución natural previsible, lo que se ajusta a las definiciones
aceptadas de cualquier enfermedad.
Bebida Alcohólica: es todo líquido que contiene alcohol (etanol) y que está
destinado al consumo humano. Casi todas las bebidas alcohólicas se preparan
mediante fermentación, seguida de destilación en el caso de las de alta graduación.
Consumo de alcohol: es la ingesta de alcohol motivado por el deseo o la necesidad
de evadirse de una situación o un estado de ánimo desagradable.
Nivel de conocimiento: es el conjunto de información sobre hechos adquiridos
por una persona mediante la experiencia o la educación, es la comprensión de la
teoría o la práctica de un asunto u objeto de la realidad.
Dependencia del Grupo
Referido a la falta de sentido de pertenencia del joven con respecto de su grupo
familiar, que le impide mantener con ellos una buena comunicación e interacción
34
debido a diferentes conflictos personales o familiares, y utiliza a su grupo de
amigos como sustituto. Si el grupo es permisivo en cuanto al uso de alcohol y otras
drogas, como solidaridad y para solidificar su presencia en el grupo, el individuo
adoptará esa misma actitud hacia ellas. 33
Presión del Grupo
Referido a la forma inadecuada de mantener la integración con el grupo de amigos
en la adolescencia, lo que implica la aceptación de sus normas y valores. Si el
grupo bebe alcohol o consumo otro tipo de drogas el ofrecimiento se dará sin duda.
La posibilidad de negarse se hace difícil por el temor de que ésta puede ser
interpretada como rechazo al grupo al que quiere seguir perteneciendo. 33
2.4. Formulación de Hipótesis
2.4.1. Hipótesis General
Existe asociación estadística significativa entre el nivel de conocimiento y el
consumo de alcohol en los estudiantes del primer al octavo ciclo, de la
facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana Iquitos
2019.
2.4.2. Hipótesis Específicas
- Existe relación significativa entre el nivel de conocimiento alto y el
consumo sensato de alcohol en los estudiantes del primer al octavo ciclo,
de la facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana
Iquitos 2019.
- Existe relación significativa entre el nivel de conocimiento bajo y el
consumo perjudicial de alcohol en los estudiantes del primer al octavo
ciclo, de la facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva
Peruana Iquitos 2019.
35
- Existe relación significativa entre el nivel de conocimiento bajo y la
frecuencia de consumo dañino de alcohol en los estudiantes del primer al
octavo ciclo, de la facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la
Selva Peruana Iquitos 2019.
2.5. Operacionalización de Variables e Indicadores
2.5.1. Variable Independiente (X): Nivel de conocimiento sobre el alcohol:
referida a la información sobre el alcohol y sus efectos en el organismo, que
posee el estudiante sujeto de estudio al momento de aplicar la encuesta. Fue
medido mediante el Cuestionario sobre Nivel de conocimiento sobre el
alcohol, en dos índices:
- Alto: cuando logró entre el 70% al 100% de respuestas correctas, es decir
entre 8 a 10 puntos.
- Bajo: Cuando logró de 69% a menos de respuestas correctas, es decir
entre 1 a 7 puntos.
2.5.2. Variable Dependiente (Y): Consumo de Alcohol: referido a la
identificación de la conducta de consumo de alcohol que refiere tener el
sujeto de estudio, fue medido mediante la Escala de Identificación de
Consumo de Alcohol (AUDIT) en base a tres índices:
- Consumo Sensato: cuando obtuvo un valor de 1 a 3 puntos
- Consumo Perjudicial: cuando obtuvo un valor de 4 a 7 puntos
- Consumo Dañino: cuando obtuvo un valor de 8 a 40 puntos
36
Operacionalización de Variables e indicadores
Variable
Dependiente Definición Conceptual Definición Operacional Indicadores
Escala de
medición
CONSUMO DE
ALCOHOL
Definido como el consumo de
alcohol en cantidad y en
número de veces de una
persona, la misma que puede
evidenciarse en una serie de
sintomatologías perjudiciales.
Referido a la identificación
de las veces que refiere
consumir o no alcohol el
sujeto de estudio, fue
medido mediante la Escala
de Identificación de
consumo de alcohol
(AUDIT).
- Consumo Sensato: cuando obtuvo un
valor de 1 a 3 puntos
- Consumo Perjudicial: cuando obtuvo
un valor de 4 a 7 puntos
- Consumo Dañino: cuando obtuvo un
valor de 8 a 40 puntos.
Escala de
Identificació
n de
Consumo de
Alcohol
(AUDIT)
Variable
Independiente
Definición
Conceptual
Definición
Operacional Dimensión Indicadores
Escala de
Medición
NIVEL DE
CONOCIMIENTO
SOBRE EL
ALCOHOL
Es el conjunto de
información,
conceptos ideas,
prejuicios, que tienen
las personas sobre las
bebidas alcohólicas,
que enlentece las
funciones del cerebro
y afecta la capacidad
de autocontrol.
Referida a la
información sobre el
alcohol y sus efectos en
el organismo, que
posee el estudiante
sujeto de estudio al
momento de aplicar la
encuesta. Fue medido
mediante el
Cuestionario de Nivel
de conocimiento sobre
el alcohol.
Nivel de
Conocimiento
Alto: cuando logró entre el 70% al
100% de respuestas correctas, es decir
entre 8 a 10 puntos.
-
- Bajo: Cuando logró de 69% a menos
de respuestas correctas, es decir entre
1 a 7 puntos.
Cuestionario
de Nivel de
Conocimiento
sobre el
Alcohol
37
CAPÍTULO III: METODOLOGÍA
3.1. Tipo y Método de Investigación
El tipo de investigación utilizado fue el cuantitativo porque estuvo orientado a
determinar si existe asociación estadísticamente significativa entre el nivel de
conocimiento y el consumo de alcohol, en los estudiantes de la Facultad de
Enfermería del primer al octavo ciclo, de la Universidad Privada de la Selva Peruana
Iquitos 2019. 34
3.2. Diseño de Investigación
El diseño que se empleo fue el No Experimental, Correlacional y Transversal.
No Experimental, porque la investigación ha sido realizada sin manipular
deliberadamente las variables, solamente se observaron los fenómenos en su contexto
natural. Correlacional, porque se logró establecer la relación entre el nivel de
conocimiento y el consumo de alcohol en los estudiantes de la Facultad de Enfermería
del primer al octavo ciclo, en el I semestre 2019. Transversal, porque se recolectaron
los datos en un momento determinado y por única vez.
El diseño presenta el siguiente esquema:
X
O r
Y
Los símbolos tienen el siguiente significado:
O = Observación de las variables de estudio
X = Nivel de conocimiento sobre consumo de alcohol
Y = Frecuencia de Consumo de Alcohol
r = relación entre las variables de estudio.
38
3.3. Delimitación Espacial y Temporal
La investigación se realizó con los estudiantes del primer al octavo ciclo de
estudios de enfermería, de la Universidad Privada de la Selva Peruana, ubicada en la
ciudad de Iquitos, matriculados en el primer semestre 2019.
3.4. Población y Muestra de la Investigación
Población
La población estuvo conformada por todos los estudiantes del primer al octavo
ciclo de estudios de la Facultad de Enfermería, de la Universidad Privada de la Selva
Peruana, de ambos sexos, matriculados en el primer semestre 2019, que son en total
341 estudiantes. La población se ha distribuido de la siguiente manera:
CICLO DE ESTUDIOS
ESTUDIANTES
TOTAL Masculino Femenino
1. I Ciclo 31 159 190
2. II Ciclo 06 53 59
3. III Ciclo 05 18 23
4. IV Ciclo 00 18 18
5. V Ciclo 02 17 19
6. VI Ciclo 02 14 16
7. VII Ciclo 00 08 08
8. VIII Ciclo 01 07 08
Total: 47 294 341
Fuente: Oficina de Asuntos Académicos. UPS. II - 2018.
Muestra
a) Tamaño de la Muestra: El tamaño de la muestra ha sido calculada mediante la
fórmula estadística para una proporción en una población finita, quedando
conformada por 181 estudiantes.
39
n = N* Z1-α 2 * p * q
E 2 * (N – 1) + Z1-α 2 * p * q
Dónde:
Tamaño de la Población N 341
Error Alfa Α 0,05
Nivel de Confianza 1-α 0,95
Z de (1-α) Z (1-α) 1,96
Probabilidad de éxito P 0,50
Probabilidad de fracaso Q 0,50
Precisión E 0,05
Tamaño de la Muestra N 180,89
b) Diseño Muestral: Se ha empleado el muestreo aleatorio estratificado, aplicando la
afijación proporcional al tamaño de cada estrato (ciclos), para que todos los
estudiantes tengan la misma probabilidad de ser seleccionados para participar. Así:
Ni = N1, N2; Ciclo de estudio
Wi = Ni/N; proporción de estudiantes en cada ciclo de estudio
ni = nWi; número de estudiantes por seleccionar en cada ciclo de estudio.
CICLO Ni Wi Ni
1. I Ciclo 190 0,55 99
2. II Ciclo 59 0,17 30
3. III Ciclo 23 0,07 13
4. IV Ciclo 18 0,06 11
5. V Ciclo 19 0,06 11
6. VI Ciclo 16 0,05 09
7. VII Ciclo 08 0,02 04
8. VIII Ciclo 08 0,02 04
TOTAL 341 1,00 181
40
c) Criterios de Inclusión
Formaron parte de la muestra de estudio, los estudiantes que reunieron los
siguientes criterios de inclusión:
- Ser estudiante de la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva
Peruana.
- Estar matriculado en el I semestre 2019 entre el primer al octavo ciclo.
- Estudiantes de ambos sexos.
- Estudiantes que consumen y no consumen alcohol.
- Que desee participar libre y voluntariamente, previo consentimiento informado.
d) Criterios de Exclusión
- Estudiantes de facultades diferentes a Enfermería
- No desea participar en la investigación.
3.5. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos
Técnica
La técnica empleada para la obtención de la información fue la encuesta, para
asegurar la confidencialidad de la información y dar libertad al sujeto de estudio de
contestar con la mayor veracidad posible.
3.5.1. Descripción de los Instrumentos
Los instrumentos que se emplearon son:
- Cuestionario sobre Nivel de Conocimiento sobre el Alcohol: Tomado de Cortéz
L, Flores K, García W., utilizado en su investigación sobre nivel de conocimiento y
actitudes hacia el consumo de bebidas alcohólicas, Iquitos 2017, con la finalidad de
obtener información de los estudiantes de enfermería sobre la variable 1, es un
instrumento auto administrado elaborado de acuerdo a los objetivos y base teórica
del estudio. Comprende 10 preguntas, con una sola alternativa de respuesta correcta.
Su validez es de 98,5% y confiabilidad de 95,3%.
41
- Cuestionario de Identificación de Consumo de Alcohol (AUDIT): es un
instrumento estandarizado desarrollado por la OMS para el diagnóstico del consumo
de alcohol y sus consecuencias con una validez de 94% y confiabilidad test retest
de 86%, constituida por 10 reactivos con cinco alternativas de respuesta en las
preguntas del 1 al 8 y tres alternativas en las preguntas 9 y 10. Fue calificado como:
consumo Sensato, cuando obtuvo de 1 a 3 puntos; Consumo Perjudicial, cuando
obtuvo de 4 a 7 puntos y Consumo Dañino, cuando obtuvo de 8 a 40 puntos.
3.5.2. Validación de Instrumentos
No se realizó la validación de los instrumentos utilizados porque están estandarizados
y validados.
3.6. Técnicas de Procesamiento y Análisis de Datos
La técnica de procesamiento de datos se realizó utilizando el paquete estadístico SPSS
versión 22.0 en español. En el análisis de datos se utilizó la estadística descriptiva
para el análisis univariado y la estadística inferencial con la prueba estadística no
paramétricas de Chi cuadrado para asociar las variables, con nivel de significancia de
α < 0,05 y nivel de confianza de 95%.
3.7. Consideraciones Éticas
Se han aplicado los principios éticos y bioéticos básicos en todo el proceso de la
investigación, teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
1. Aprobación de los aspectos éticos de la investigación, por parte del comité de ética
de la Facultad de Enfermería de la UPS.
2. Firma voluntaria del consentimiento informado por parte de los estudiantes.
3. El instrumento fue anónimo, para proteger la integridad física, emocional o moral
de los sujetos de estudio.
4. Se ha respetado y protegido la confidencialidad de la información recolectada,
presentando los datos en forma agrupada sin hacer singularizaciones.
5. Los datos obtenidos solo fueron utilizados por las investigadoras con fines de la
investigación y después fueron destruidos.
42
CAPITULO IV: PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE LOS
RESULTADOS
4.1. Resultados
4.1.1. Análisis Univariado
Tabla 1. Caracterización de los estudiantes de Enfermería de la Universidad
Privada de La Selva Peruana, Iquitos 2019
CARACTERÍSTICAS Ni(181) %
Edad X̅ = 25,90 DE = 6,12
Sexo N° %
- Masculino 24 13,3
- Femenino 157 86,7
Total: 181 100,0
Estado Civil N° %
- Soltero 116 64,0
- Casado/Conviviente 64 35,4
- Divorciado/Separado 1 0,6
- Viudo 0 0,0
Total: 181 100,0
Ciclo de Estudios N° %
I Ciclo 99 54,7
II Ciclo 30 16,6
III Ciclo 13 7,2
IV Ciclo 11 6,1
V Ciclo 11 6,1
VI Ciclo 9 4,9
VII Ciclo 4 2,2
VIII Ciclo 4 2,2
Total: 181 100,0
Fuente: Elaborado por las investigadoras
43
La tabla 1, muestra la caracterización de los estudiantes de la Facultad de
Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019, como se
indica: en la edad, el promedio fue de 25,9 años con una desviación estándar de 6,12;
en cuanto al sexo, 13,3% fueron de sexo masculino y 86,7% de sexo femenino;
respecto al estado civil, 64% refirieron estar solteros, 35,4% casados/convivientes,
06,0% divorciado/separado 0,0% viudo; y referente al ciclo de estudios de los
estudiantes, 57,7% estuvieron cursando el primer ciclo, 16,6% el segundo ciclo, 7,2%
el tercer ciclo, 6,1% el cuarto y quinto ciclo respectivamente, 4,9% el sexto ciclo y
2,2% el séptimo y octavo ciclo respectivamente.
44
Tabla 2. Nivel de conocimiento sobre alcohol en estudiantes de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
NIVEL DE CONOCIMIENTO Ni (181) %
Conocimiento alto 14 7,7
Conocimiento bajo 167 92,3
Total 181 100,0
Fuente: Cuestionario sobre nivel de conocimiento sobre el alcohol
Gráfico 1. Nivel de conocimiento sobre alcohol en estudiantes de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
Fuente: Cuestionario sobre nivel de conocimiento sobre el alcohol
La tabla 2 y gráfico 1, muestran el nivel de conocimiento sobre alcohol en estudiantes de
Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019, donde del 100%
(181) estudiantes, el 92,3% presentaron nivel de conocimiento bajo y 7,7% nivel de
conocimiento alto.
7,7%
92,3%
Conocimiento alto Conocimiento bajo
45
Tabla 3. Consumo de alcohol en estudiantes de Enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
CONSUMO DE ALCOHOL Ni %
Consumo sensato 106 58,5
Consumo perjudicial 28 15,5
Consumo dañino 47 26,0
Total 181 100,0
Fuente: Escala de Identificación de consumo de alcohol (AUDIT)
Gráfico 2. Consumo de alcohol en estudiantes de Enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
Fuente: Escala de Identificación de consumo de alcohol (AUDIT)
La tabla 3 y gráfico 2, muestran el consumo de alcohol en los estudiantes de
Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019, donde del
100% (181) de estudiantes, el 58,5% calificaron dentro del consumo sensato, 15,5%
con consumo perjudicial y 26,0% con consumo dañino.
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
Consumo sensato Consumo
perjudicial
Consumo dañino
58,5%
15,5%
26,0%
46
4.1.2. Análisis Bivariado
Tabla 4. Nivel de conocimiento y consumo de alcohol en estudiantes de
Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
CONOCIMIENTO
CONSUMO DE ALCOHOL
Total Consumo
sensato
Consumo
perjudicial
Consumo
dañino
N % N % N % N %
Conocimiento alto 5 2,8 4 2,2 5 2,8 14 7,8
Conocimiento bajo 101 55,7 24 13,3 42 23,2 167 92,2
Total 106 58,5 28 15,5 47 26,0 181 100,0
X2c = 3,592 GL = 2 P = 0,166 α = > 0,05
Fuente: Elaborado por las investigadoras.
Gráfico 3. Nivel de conocimiento y consumo de alcohol en estudiantes de
Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019
Iquitos 2019
Fuente: Elaborado por las investigadoras.
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
Consumo sensato Consumo perjudicial Consumo dañino
2,7% 2,3% 2,7%
55,8%
13,2%
23,3%
Conocimiento alto Conocimiento bajo
47
La tabla 4 y gráfico 3, muestran que del 100% (181) de estudiantes que
conformaron la muestra de estudio, 58,5% calificaron dentro del consumo sensato y
de ellos solamente 2,8% presentaron conocimiento alto sobre el alcohol y 55,7%
conocimiento bajo; 15,5% calificaron con consumo perjudicial, de ellos, 2,2%
tuvieron conocimiento alto y 13,3% conocimiento bajo; 26,0% con consumo dañino,
de ellos 2,8% tuvieron conocimiento alto 23,2% conocimiento bajo.
Para verificar la hipótesis y determinar si existe asociación estadística
significativa entre el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol, se aplicó la
prueba estadística no paramétrica para variables categóricas de Chi cuadrado (X2),
obteniendo un X2c = 3,592, con una p = 0,166; α > a 0,05, no aceptándose la hipótesis
planteada, es decir, que no existe asociación estadística entre ambas variables, en los
estudiantes estudiados.
48
4.2. Discusión de los Resultados
Después de haber realizado el análisis del nivel de conocimientos y el consumo
de alcohol que presentan los estudiantes de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, se ha encontrado que:
El nivel de conocimiento y el consumo de alcohol no están asociados
estadísticamente, pues del 58,5% estudiantes que calificaron con consumo sensato,
solamente el 2,8% presentaron conocimiento alto sobre el alcohol y 55,7%
conocimiento bajo (p = 0,116; α > a 0,05). Este resultado tiene cierta similitud con lo
encontrado por Cortéz L, Flores K, García W. (Iquitos, 2017), en un estudio sobre
nivel de conocimiento y actitudes hacia el consumo de bebidas alcohólicas en
estudiantes de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, donde 27,5%
presentaron nivel de conocimiento adecuado y 72,5% conocimiento inadecuado,
respecto al consumo de bebidas alcohólicas, 98,8% de estudiantes de la facultad de
Agronomía y 70,1% de la facultad de Química consumen bebidas alcohólicas;
encontrando significancia estadística entre el nivel de conocimiento y el consumo de
bebidas alcohólicas (p=0,009; α < 0,05); sin embargo, no coincide con lo encontrado
por Oscuvilca EC, Sosa WJ, Cáceres O, Peña WR, Palacios JJ. (Lima, 2014), en
un estudio sobre conocimiento y actitudes sobre el consumo de bebidas alcohólicas
de los estudiantes de las universidades de la Región Lima 2014, donde 45,7% tuvieron
conocimiento alto, 38,9% conocimiento medio y 15,4% bajo; 50% tuvieron actitud
indiferente hacia el consumo de bebidas alcohólicas, 27,4% negativa y 22,6%
positiva; encontrando relación significativa entre el conocimiento y la actitud hacia
el consumo de bebidas alcohólicas (p=0,004). Los resultados del estudio muestran
que la mayoría de estudiantes tienen nivel de conocimiento bajo y un consumo
sensato de alcohol, lo cual evidencia que a pesar de que el patrón de consumo sensato
de alcohol no significa riesgo de consecuencias adversas para el estudiante, sin
embargo, el nivel de conocimiento deficiente sobre el alcohol y sus efectos nocivos
tanto en la salud física, psicológica y social, puede contribuir en el reforzamiento de
49
la conducta alcohólica. Por ello, el equipo de salud y en especial el profesional de
enfermería, debe asumir de forma responsable la labor preventiva promocional en las
familias hacia el desarrollo (aprendizaje y práctica) de las potencialidades de cada
uno de sus miembros, en armonía con los estímulos protectores del medio ambiente
en el cual se desarrolla, con la finalidad de favorecer a la sociedad con adultos
saludables, productivos y sobre todo con seres humanos capaces de disfrutar de la
vida sin la necesidad de estimulantes nocivos, con capacidad de responsabilidad
social, de amar y de ser amados, que se respeten a sí mismos y a los demás, que
acepten la realidad y busquen soluciones adecuadas o sanas a los problemas o
dificultades que les presenta la vida.
Por otro lado, no podemos soslayar al grupo de estudiantes (26%) que está
presentado un consumo dañino de alcohol en donde también la mayoría muestra un
conocimiento bajo sobre el alcohol, puesto que un consumo dañino evidencia un
consumo frecuente y excesivo de alcohol, lo cual altera el funcionamiento fisiológico,
cognitivo y conductual, evidenciado en el incumplimiento de responsabilidades
personales, familiares y laborales, por el alcohol, pues en esta fase de consumo el
deseo de consumir alcohol es intenso y persistente a pesar de que reconoce lo negativo
de sus consecuencias, prioriza el consumo por sobre otras responsabilidades y es
porque llega un momento en que tiene mucha dificultad para controlarlo, pues ya se
hizo dependiente del alcohol. Esta conducta de consumo es de mucho riesgo para el
logro de los planes o metas profesionales.
Este resultado es un aporte para las autoridades de la Universidad Privada de la Selva
Peruana, para brindar la asesoría o consejería pertinente a sus jóvenes estudiantes
orientados a fortalecer su salud mental.
50
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES
Los estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva, tienen
un promedio de 25,9 años de edad con una desviación estándar de 6,12; mayoritariamente
son de sexo femenino (86,7%) que masculino (13,3%); la mayoría (64%) se reporta con
estado civil soltero, seguido de casados/convivientes (35,4%), divorciado/separado
(06,0%) y ningún viudo; finalmente, la mayor cantidad de estudiantes se encuentran
cursando el primer ciclo (57,7%), seguido del segundo ciclo (16,6%), del tercer ciclo
(7,2%), el cuarto y quinto ciclo (6,1%), el sexto ciclo (4,9%) y el séptimo y octavo ciclo
(2,2%) respectivamente.
En base a los objetivos planteados y los resultados obtenidos, las conclusiones son:
1. La medición del nivel de conocimiento sobre el alcohol, reporta que: 92,3% calificaron
con nivel de conocimiento bajo y 2,7% con nivel de conocimiento alto.
2. El consumo de alcohol fue identificado como: 58,5% con consumo sensato, 15,5% con
consumo perjudicial y 26% con consumo dañino.
3. La prueba estadística para asociar el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol,
en los estudiantes, mostró que no existe asociacion estadística significativa entre el
nivel de conocimiento y el consumo de alcohol (p = 0,166; p > 0,05), en la población
estudiada.
4. Conclusión: La mayoría de estudiantes califican con un nivel de conocimiento bajo
sobre el alcohol y presentan un consumo sensato de alcohol, no encontrándose
significancia estadística entre ambas variables.
51
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES
Las conclusiones obtenidas en el estudio de investigación, nos permiten plantear las
siguientes recomendaciones.
1. A las autoridades de la Universidad Privada de la Selva Peruana, a tomar en cuenta los
resultados obtenidos para tomar decisiones al respecto, reconociendo que el ser
humano no solamente necesita conocimientos para su quehacer profesional, sino que
la formación debe ser integral; asimismo, orientar a los docentes para utilizar los
resultados en la formación profesional en el contenido de las asignaturas afines al tema
investigado.
2. A los estudiantes de la Universidad Privada de la Selva Peruana, reflexionar respecto
a los resultados obtenidos y buscar ayuda profesional si fuera necesario para evitar que
el consumo sensato se convierta en dañino y que el consumo dañino vulnere sus metas
en el ámbito personal, familiar, social y profesional. Entender que divertirse no
significa usar estimulantes nocivos, sino estar sanos emocionalmente para lograr un
disfrute sano.
3. A los padres de familia de la comunidad en general, cuidar de mostrar el consumo de
alcohol como algo normal en sus hijos menores y retrasar el inicio del consumo al
menos hasta los 18 años que es cuando empieza la mayoría de edad; es decir, que como
padres cumplen el rol fundamental de modelar la conducta de los hijos, protegiéndolos
tempranamente de la influencia negativa del alcohol en su funcionamiento físico y
mental
52
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54
ANEXOS
55
ANEXO 01
56
ARTÍCULO CIENTÍFICO
CONOCIMIENTO Y CONSUMO DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE ENFERMERÍA
DE LA UNIVERSIDAD PRIVADA SELVA PERUANA, IQUITOS 2019
KNOWLEDGE AND ALCOHOL CONSUMPTION IN NURSING STUDENTS OF THE
UNIVERSIDAD PRIVADA SELVA PERUANA, IQUITOS 2019
Quintana Chistama Iracema Tatiana1 y Puertas Ruiz Cilene Himelda2
[email protected] y [email protected]
RESUMEN
La investigación realizada, tuvo como
objetivo evaluar la asociación entre el nivel
de conocimiento y la frecuencia de consumo
de alcohol en estudiantes del primer al octavo
ciclo de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana,
Iquitos 2019. El método de investigación
utilizado fue de tipo no experimental,
cuantitativo correlacional y transversal. La
población estuvo conformada por todas los
estudiantes del primer al octavo ciclo de
estudios de la Facultad de Enfermería, de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, de
ambos sexos, matriculados en el primer
semestre 2019, que son en total 341
estudiantes. La muestra estuvo conformada
por 181 estudiantes. Los resultados fueron
que: 92,3% calificaron con nivel de
conocimiento bajo y 2,7% con nivel de
conocimiento alto; 58,5% con consumo
sensato de alcohol, 15,5% con consumo
perjudicial y 26% con consumo dañino; así
mismo, no existe asociación estadística
significativa entre el nivel de conocimiento y
el consumo de alcohol (p = 0,166; p > 0,05),
en la población estudiada.
Palabras claves: nivel, conocimiento,
frecuencia de consumo, alcohol,
universitarios.
ABSTRACT
The objective of the research was to evaluate
the association between the level of
knowledge and the frequency of alcohol
consumption in students from the first to the
eighth cycle of the Faculty of Nursing of the
Private University of the Peruvian Jungle,
Iquitos 2019. The research method used was
non-experimental, correlational and
transversal quantitative. The population was
conformed by all the students of the first to
the eighth cycle of studies of the Faculty of
Nursing, of the Private University of the
Peruvian Jungle, of both sexes, enrolled in the
first semester 2019, which are altogether 341
students. The sample consisted of 181
students. The results were that: 92.3%
qualified with a low level of knowledge and
2.7% with a high level of knowledge; 58.5%
with sensible consumption of alcohol, 15.5%
with harmful consumption and 26% with
harmful consumption; Likewise, there is no
significant statistical association between the
level of knowledge and alcohol consumption
(p = 0.166, p> 0.05), in the population
studied.
Keywords: level, knowledge, frequency of
consumption, alcohol, university.
INTRODUCCIÓN
La investigación realizada, ha permitido
conocer la asociación entre el conocimiento
sobre el alcohol y el nivel de consumo del
mismo en los estudiantes de enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, que
es un problema que se incrementa porque la
mayoría de personas desconoce que el
alcohol es una sustancia psicoactiva cuyo
consumo nocivo es capaz de causar
dependencia y en consecuencia, la persona
afectada se convierte en una pesada carga
57
emocional, económica y social para la familia
en primer lugar y para la sociedad misma.
El consumo nocivo del alcohol, está asociado
con el riesgo de desarrollar problemas de
salud, sean físicos (cirrosis hepática, algunos
tipos de cáncer y enfermedades
cardiovasculares), mentales (alcoholismo,
suicidios) y comportamentales (actos de
violencia, accidentes de tránsito), incluso
traumatismos mortales que afectan a personas
relativamente jóvenes. Ello, repercute
directamente en las metas de salud
relacionadas con los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS), específicamente en la meta
3.5: “Fortalecer la prevención y el
tratamiento del consumo de sustancias,
incluido el uso indebido de estupefacientes y
el consumo nocivo de alcohol”. La OMS
tiene la finalidad de reducir la morbilidad por
el consumo nocivo de alcohol, y, en
consecuencia, salvar vidas, prevenir
traumatismos, enfermedades, mejorar el
bienestar de las personas, comunidades y la
sociedad en su conjunto1.
Por ello, es importante generar
información científica acerca del consumo de
alcohol relacionadas a variables como el
conocimiento sobre el alcohol a través de
investigaciones, tomando en cuenta a las
poblaciones más vulnerables como son los
jóvenes, a fin de reducir el uso nocivo y tomar
conciencia sobre las consecuencias dañinas
atribuibles al alcohol.
Nivel de Conocimiento sobre el Alcohol
Definición de Conocimiento
El conocimiento, es la piedra angular en la
que se fundamenta la ciencia y la tecnología
de cada tipo de sociedad. No es innato, es la
suma de los hechos y principios que se
adquieren a lo largo de la vida como resultado
de la experiencia y el aprendizaje del sujeto.
Desde el punto de vista filosófico, el
conocimiento se define como acto y
contenido. Como acto, el conocimiento es la
aprehensión (proceso mental) de una cosa,
una propiedad, un hecho o un objeto; como
contenido, el conocimiento es producto de la
operación mental de conocer, se puede
adquirir, acumular, transmitir y derivar de
unos a otros como conocimiento vulgar,
conocimiento científico y conocimiento
filosófico19.
Según Mario Bunger, el conocimiento es un
conjunto de ideas, conceptos que pueden ser
claros, precisos, ordenados e inexactos, en
base a ello se tipifica al conocimiento
científico y al conocimiento vulgar. El
conocimiento científico es de contenido
racional, analítico, objetivo, sistemático y
verificable, y el conocimiento vulgar es de
conocimiento vago, inexacto limitado a la
observación. 20
Tipos de Conocimientos
El ser humano puede captar un objeto en tres
diferentes niveles:
Conocimiento Sensible: consiste en captar las
imágenes de las cosas u objetos por medio de
los sentidos, para almacenarlo en la mente,
con color, figura y dimensiones. Es singular.
Los ojos y los oídos son los principales
sentidos utilizados por el ser humano.
Ejemplo, ver y mantener la imagen de un
padre.
Conocimiento Conceptual: consiste en
representaciones invisibles, inmateriales,
pero universales y esenciales. Es universal.
Ejemplo, además de ver y mantener la imagen
de un padre, es tener el concepto de padre que
abarca a todos los padres (ya no tiene color o
dimensiones, es abstracto).
Conocimiento Holístico: es intuir un objeto
que significa captarlo dentro de un amplio
contexto, como elemento de una totalidad, sin
estructuras ni límites definidos con claridad.
La palabra holístico se refiere a esta totalidad
percibida en el momento de la intuición. 21
Niveles de Conocimiento
El nivel de conocimiento, es el conjunto de
hechos adquiridos por una persona mediante
la experiencia o la educación, es la
comprensión de la teoría o la práctica de un
asunto u objeto de la realidad. El proceso del
conocimiento involucra cuatro elementos
sujetos, objeto, operación y representación
interna y lo obtenemos cuando nos ponemos
en contacto con el mundo exterior. 22
58
Por otro lado, los niveles de conocimiento se
derivan del avance en la producción del saber
y representan un aumento en la complejidad
con que se explica o comprende la realidad,
sintetizan los grados de abstracción que
alcanza el hombre cuando se
Instrumental: cuando parte de la búsqueda (o
aprendizaje inicial) de información acerca de
un objeto de estudio o investigación,
empleando instrumentos racionales para
acceder a la información.
Técnico: conformado por las reglas para usar
los instrumentos.
Metodológico: cuando hace el uso crítico del
método para leer la realidad.
Teórico: conformado por el cuerpo
conceptual o de conocimientos con el que se
construye y reconstruye el objeto de estudio.
Epistemológico: referido a las maneras en
que se realiza este proceso
Gnoseológico: referido a las categorías con
que nos acercamos a la realidad
Filosófico: referido a la concepción del
mundo y del hombre que se sustenta.23
Los niveles de conocimiento instrumental,
técnico y metodológico, se aplican a la
educación básica de primaria y secundaria.
En la primaria, se define y usa los conceptos
en torno al conocimiento, incluyendo los
valores, habilidades y actitudes como
maneras de vincularse con la realidad
concreta, se reconocen a las ciencias, la
tecnología y las artes de forma básica. En la
secundaria, empieza a perfilar la diversidad
de las visiones del mundo, así como la
corrección que de ellas ha hecho el ser
humano para su propio progreso y el de la
humanidad; se reconoce a las ciencias, la
tecnología y las artes de forma profunda. Los
niveles teórico y epistemológico, se aplican a
la educación media superior de cuarto y
quinto, donde se aprenden las diferentes
teorías, el conocimiento científico y la lógica
de las ciencias, fundamenta éticamente a la
sociedad, se ve a sí mismo con capacidad de
transformación en lo general, en su vida
cotidiana y en su futuro campo laboral. Los
niveles gnoseológico y filosófico, se aplica a
la educación superior y postgrados, en el
logro de la especialización, amplía su
horizonte al reconocer las corrientes del
conocimiento y sus concepciones filosóficas,
se espera que genere propuestas propias o
amplíe las existentes, que vincule el nivel
gnoseológico y filosófico a su vida cotidiana
y profesional. 23
Conocimiento sobre el Alcohol
El consumo de alcohol, es una conducta
riesgosa. En un artículo reflexivo, Ulrich
Beck concluye que “es la percepción cultural
y la definición lo que constituye el riesgo”,
resaltando el efecto codificador de la cultura
sobre la percepción de los peligros y riesgos,
que dependen esencialmente del
conocimiento. A su vez, el conocimiento
sobre los riesgos está ligado con la historia y
los símbolos de la propia cultura y con la
construcción social. 24
La conducta de ingesta de alcohol es muy
compleja y multicausal, por ello, a pesar de la
acumulación de esfuerzos por comprenderla
y prevenirla, aún no se ha logrado un
conocimiento definitivo de la misma que
conduzca a la formulación de programas de
prevención costo-efectivos. Se asocia a la
evitación o al afrontamiento de los problemas
que vive el joven, a la necesidad de
interactuar socialmente y de ser aceptado que
busca el joven para alcanzar el estatus de
adulto, a la búsqueda de mayor potencia
sexual y a la disminución de la tensión (Mora
y Natera, 2001). 25
El consumo de alcohol o el Síndrome de
Dependencia del Alcohol (SDA), es un
trastorno crónico de conducta, manifestado
por un estado psíquico y físico, que conduce
compulsivamente a la ingestión excesiva de
alcohol con respecto a las normas sociales y
dietéticas de la comunidad, de manera
repetida, continua o periódica con objeto de
experimentar efectos psíquicos y que acaban
interfiriendo en la salud y en las funciones
económicas y sociales del bebedor. 26
De acuerdo a estos precedentes, definimos al
conocimiento sobre el alcohol, como el
conjunto de información o de datos que posee
una persona respecto al alcohol y la ingestión
excesiva, repetida, continua o periódica, del
mismo, así como de las consecuencias que
59
tiene en la salud de las personas, en las
funciones económicas y funciones sociales.
Medición del Conocimiento
Medir el conocimiento es en el fondo, un
problema de medir el significado de la
información para quien finalmente la procesa
y debe enfrentarse al problema de cómo
medir algo, sin extraer de ese proceso al
propio observador. El conocimiento, se mide
mediante la Escala Vigesimal, que es una
evaluación desde la perspectiva de los
estudiantes, en una escala de 0 a 20 puntos.
Es la expresión de una calificación
cuantitativa en términos vigesimales,
considerando la siguiente escala, de acuerdo
al puntaje obtenido en base a la valoración de
los ítems como: bajo, medio y alto. 21
Consumo de Alcohol
El alcohol, es una de las drogas que se ha
convertido en un verdadero problema social
en casi todos los países y en todas las edades,
porque es consumida generalmente a partir de
la adolescencia, por su fácil acceso y
poderosa propaganda, su componente
principal es el etanol o alcohol etílico. 27
Definición de Consumo de Alcohol
El consumo de alcohol, es una problemática
social que genera una cultura etílica y deja
huella en las actividades económicas y
políticas de la sociedad, resultado de una
mirada cultural indiferente frente al consumo
y a la dependencia, llegando a ser tolerado e
incluso aprobado. Ha llegado a suscitarse
como un problema que atañe interés y
preocupación de salud pública dada la
significativa prevalencia de consumo y las
consecuencias negativas derivadas que
impactan en el ámbito personal del
consumidor y en todas las esferas sociales en
las que este se desenvuelve. 7
Valoración o Medición del Consumo de
Alcohol
Existen diversos instrumentos para evaluar
los trastornos relacionados con el consumo de
alcohol, que se pueden aplicar a través de una
entrevista estructurada, pero que no
sustituyen a la anamnesis y a la exploración
clínica.
La Organización Mundial de la Salud (OMS),
ha desarrollado el Test o Cuestionario de
Identificación de Consumo de Alcohol
(AUDIT) que es un método simple de
identificación del consumo de alcohol en los
últimos 12 meses o último año. Contiene 10
preguntas. Los reactivos del uno al tres
determinan la cantidad y frecuencia de
consumo de alcohol, los reactivos del cuatro
al seis, exploran la posibilidad de que exista
dependencia al alcohol y los reactivos del
siete al 10 exploran el consumo dañino de
alcohol. La puntuación tiene un rango de 0 a
40 puntos. Su validez ha sido probada en la
población mexicana donde obtuvo una
sensibilidad de 90% y especificidad de 94%
y confiabilidad aceptable obteniendo un
Alpha de Cronbach de α = 0,87. Se califica
como:
- Consumo Sensato: cuando obtienen de uno
a tres puntos. El patrón de consumo de
alcohol que no significa riesgo de
consecuencias adversas para el bebedor o
para los demás.
- Consumo Perjudicial: cuando
obtienen de cuatro a siete puntos. Conlleva
consecuencias o daños en la salud física,
mental e incluso social debido al consumo de
alcohol.
- Consumo Dañino: cuando obtiene un valor
de ocho a 40 puntos. Muestra un conjunto de
fenómenos conductuales, cognitivos y
fisiológicos, debido al consumo repetido de
alcohol; típicamente incluye el deseo intenso
de consumir alcohol, dificultad para controlar
el consumo, persistencia del consumo a pesar
de las consecuencias perjudiciales, prioridad
por el consumo en vez de otras actividades y
deberes, aumento de la tolerancia al alcohol y
abstinencia física cuando el consumo se
interrumpe. 27
El alcohol y la Educación
El alcohol perjudica las áreas del cerebro que
son responsables del aprendizaje y la
memoria, de las habilidades verbales y de la
60
percepción visual-espacial. Por consiguiente,
el consumo excesivo de alcohol afecta la
creación de nuevos recuerdos, las habilidades
de resolución de problemas, el pensamiento
abstracto, la atención y la concentración, es
decir, que afecta de forma negativa la función
neurocognitiva, como la capacidad de
estudiar y obtener buenos resultados en los
exámenes y en el rendimiento académico, y
tiene efectos negativos a largo plazo en su
vida adulta. 28
Consecuencias o Efectos del Consumo de
Alcohol
A nivel del organismo: altera diversos
sentidos y órganos como el hígado, el
estómago, los intestinos, la piel e inclusive
los músculos. La duración de los efectos del
alcohol en el organismo se relaciona con el
tiempo que tarda el hígado en metabolizar el
alcohol, así, en promedio tarda una hora para
metabolizar una lata de cerveza, en
consecuencia, ocho latas de cerveza proveen
de alcohol al organismo al menos por ocho
horas. 29
En el Aspecto Psicosocial: el consumo
excesivo de alcohol, ocasiona diversos
problemas como la violencia familiar, riñas
callejeras, ausentismo laboral, alto porcentaje
de muertes por accidentes automovilísticos,
alto costo económico por el uso de servicios
de salud y la falta de productividad. Por otra
parte, la familia del bebedor en exceso, la
violencia, el maltrato de los niños, las
dificultades maritales y los problemas
económicos y legales. Además, la persona
intoxicada puede olvidar las precauciones
necesarias y, si tiene relaciones sexuales,
aumentan las posibilidades de un embarazo
no deseado o de contraer enfermedades
transmitidas sexualmente. 29
Hernández J. (España, 2017), en una
investigación sobre nivel de conocimiento
sobre el consumo de alcohol y su repercusión
en la aparición de enfermedades miocardio
paticas en los jóvenes, refiere que el consumo
de alcohol en este grupo de población es un
hábito muy frecuente y que es la droga más
consumida, pues los jóvenes que beben lo
hacen en cantidades cada vez más elevadas en
cortos períodos de tiempo ("binge drinking"),
aumentando la frecuencia de episodios de
embriaguez, como parte de la cultura juvenil
de alcohol que puede ocasionar enfermedades
cardiovasculares como la miocardiopatía
alcohólica en edades adultas. 30
En cuanto a los efectos del consumo de
alcohol en el tiempo, depende de la cantidad
ingerida, del grado alcohólico de la bebida y
de la condición física del individuo. Los
efectos inmediatos, son: somnolencia,
dificultad para hablar, náuseas, vómitos,
dolor de cabeza, dificultad para respirar,
visión y audición alteradas. Los efectos
perjudiciales a largo plazo, favorecen el
desarrollo de enfermedades como
hipertensión, arritmia, aumento del
colesterol, aumenta el riesgo de aterosclerosis
y miocardiopatía alcohólica. 30
FUNDAMENTO TEÓRICO
Modelos Teóricos que explican el Consumo
de Alcohol
Existen diversas teorías y modelos, que tratan
de explicar la etiología del consumo de
alcohol y la forma de afrontarlo. Los
enfoques teóricos que se plantean, son
modelos explicativos del consumo de alcohol
en adolescentes y jóvenes que no están en
fases extremas del consumo (abuso y
adicción) y tienen una orientación
psicosocial.
Modelo Biopsicosocial
Propuesto por Secades (1997), sostiene que
los factores precipitantes del consumo de
alcohol, se integran en tres dimensiones
básicas del individuo, que son, la biológica,
social y psicológica. La dimensión biológica,
considera que los factores genéticos y el
metabolismo del individuo influyen en la
conducta de consumo de alcohol, una
alteración metabólica del organismo o la
deficiencia de nutrientes básicos y de
vitaminas esenciales como la vitamina B1 o
Tiamina, causa deficiencia nutricional que se
alivia temporalmente mediante la ingesta de
61
alcohol. En la dimensión psicológica,
intervienen la personalidad, el estado
emocional, el nivel de competencia y la
imitación/curiosidad. En la dimensión social,
los condicionantes para el inicio y
mantenimiento de la conducta alcohólica, son
las actitudes sociales, la socialización,
disponibilidad, modelo paternal, la educación
de los padres, los medios de comunicación, la
presión social y la familia. 31
Se asume que la fácil disponibilidad y
accesibilidad del alcohol por los
condicionamientos sociales desde la infancia,
tiene efecto positivo significativo en su
incidencia, facilita su uso y abuso; por otro
lado, la cultura tiende a ensalzar los valores
positivos del alcohol y a infravalorar sus
efectos nocivos, por ello las quejas no son por
el consumo de alcohol ni sus consecuencias
negativas en la salud de los adolescentes, sino
por las molestias que generan (ruido y
suciedad). 31
La teoría de la Acción Razonada
Propuesta por Fishbein y Ajzen (1975), es
muy difundido debido a su utilidad para
comprender y predecir el consumo. Esta
teoría expone la existencia de determinadas
influencias que actúan sobre el consumo,
como las expectativas, las creencias, las
actitudes y la cognición social, que actúan de
forma directa, así como la familia y el grupo
de amigos, que actúan mediatizadas por las
primeras. Su objetivo, es la predicción de la
conducta de consumo desde la actitud del
sujeto y de las normas subjetivas, estando
ambas mediadas por la intención conductual
o la intención de consumir como la “causa”
más inmediata del consumo (sin intención, no
habría consumo). 32
La intención de consumo se origina por dos
variables, que son:
La Actitud hacia el Consumo: las actitudes se
originan por las consecuencias que los
jóvenes esperan del consumo de drogas y por
la importancia personal y subjetiva que les
conceden a esas consecuencias. Si concede
mayor valor a los beneficios que al costo del
consumo o a los efectos negativos, tendrá una
actitud positiva hacia el consumo, en
consecuencia, consumirá más.
Normas Subjetivas sobre el Consumo:
determinadas por la percepción del joven
respecto a lo que las personas importantes
para él aprueban y esperan de él, así como de
la motivación que tiene para acomodarse a las
expectativas de esas personas. Si cree que
esperan que consuma alcohol y él desea
agradarles o no defraudar sus expectativas, y
si cree que el consumo es muy extendido
entre los jóvenes, que es algo normal y que
“todo el mundo” lo hace, influirá en su
decisión de consumo. 32
Estos dos componentes no tienen igual peso
en todas las personas, en algunas la decisión
de consumir está influenciada por los efectos
positivos esperados o por las actitudes hacia
el consumo, en otras puede pesar más el
ajustarse a las expectativas de los demás. Por
otro lado, en 1998 Ajzen ha incluido un tercer
elemento a su teoría: la percepción sobre la
capacidad para controlar la conducta, para
ello, es necesario que la persona aprenda a
desarrollar sus habilidades para resistir la
presión de los iguales, la publicidad, el fácil
acceso a las sustancias, entre otros y en
consecuencia sea capaz de controlar su
conducta. 32
Muestra y Muestreo
La población estuvo conformada por todos
los estudiantes del primer al octavo ciclo de
estudios de la Facultad de Enfermería, de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, de
ambos sexos, matriculados en el primer
semestre 2019, que son en total 341
estudiantes. El tamaño de la muestra ha sido
calculado mediante la fórmula estadística
para una proporción en una población finita,
quedando conformada por 181 estudiantes.
Instrumentos:
- Cuestionario sobre Nivel de Conocimiento
sobre el Alcohol: Tomado de Cortéz L,
Flores K, García W., utilizado en su
investigación sobre nivel de conocimiento y
actitudes hacia el consumo de bebidas
alcohólicas, Iquitos 2017, con la finalidad
de obtener información de los estudiantes
de enfermería sobre la variable 1, es un
62
instrumento auto administrado elaborado de
acuerdo a los objetivos y base teórica del
estudio. Comprende 10 preguntas, con una
sola alternativa de respuesta correcta. Su
validez es de 98,5% y confiabilidad de
95,3%.
- Cuestionario de Identificación de Consumo
de Alcohol (AUDIT): es un instrumento
estandarizado desarrollado por la OMS para
el diagnóstico del consumo de alcohol y sus
consecuencias con una validez de 94% y
confiabilidad test retest de 86%, constituida
por 10 reactivos con cinco alternativas de
respuesta en las preguntas del 1 al 8 y tres
alternativas en las preguntas 9 y 10. Fue
calificado como: consumo Sensato, cuando
obtuvo de 1 a 3 puntos; Consumo
Perjudicial, cuando obtuvo de 4 a 7 puntos
y Consumo Dañino, cuando obtuvo de 8 a
40 puntos.
Análisis de datos
Los datos se organizaron en una base de
datos, para ser procesados mediante el
programa estadístico SPSS, versión 22 y
mediante el uso de la estadística presentado
en tablas y gráficos para el respectivo
análisis. En el análisis de la relación de
variables, se aplicó la prueba estadística no
paramétrica de Chi cuadrado (X2).
RESULTADOS
Tabla 1. Caracterización de los estudiantes
de Enfermería de la Universidad Privada
de La Selva Peruana, Iquitos 2019
CARACTERÍSTICA
S
Ni(181
) %
Edad X̅ =
25,90 DE = 6,12
Sexo N° %
- Masculino 24 13,3
- Femenino 157 86,7
Total: 181 100,
0
Estado Civil N° %
- Soltero 116 64,0
- Casado/Conviviente 64 35,4
- Divorciado/Separad
o 1 0,6
- Viudo 0 0,0
Total: 181 100,
0
Ciclo de Estudios N° %
I Ciclo 99 54,7
II Ciclo 30 16,6
III Ciclo 13 7,2
IV Ciclo 11 6,1
V Ciclo 11 6,1
VI Ciclo 9 4,9
VII Ciclo 4 2,2
VIII Ciclo 4 2,2
Total: 181 100,
0
Fuente: Elaborado por las
investigadoras
La tabla 1, muestra la caracterización de los
estudiantes de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana,
Iquitos 2019, como se indica: en la edad, el
promedio fue de 25,9 años con una
desviación estándar de 6,12; en cuanto al
sexo, 13,3% fueron de sexo masculino y
86,7% de sexo femenino; respecto al estado
civil, 64% refirieron estar solteros, 35,4%
casados/convivientes, 06,0%
divorciado/separado 0,0% viudo; y referente
al ciclo de estudios de los estudiantes, 57,7%
estuvieron cursando el primer ciclo, 16,6% el
segundo ciclo, 7,2% el tercer ciclo, 6,1% el
cuarto y quinto ciclo respectivamente, 4,9%
el sexto ciclo y 2,2% el séptimo y octavo ciclo
respectivamente.
Tabla 2. Nivel de conocimiento sobre
alcohol en estudiantes de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana,
Iquitos 2019.
NIVEL DE
CONOCIMIENTO
Ni
(181) %
Conocimiento alto 14 7,7
Conocimiento bajo 167 92,3
Total 181 100,0
Fuente: Cuestionario sobre nivel de
conocimiento sobre el alcohol.
La tabla 2 y gráfico 1, muestran el nivel de
conocimiento sobre alcohol en estudiantes de
Enfermería de la Universidad Privada de la
63
Selva Peruana, Iquitos 2019, donde del 100%
(181) estudiantes, el 92,3% presentaron nivel
de conocimiento bajo y 7,7% nivel de
conocimiento alto.
Tabla 3. Consumo de alcohol en
estudiantes de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana,
Iquitos 2019.
CONSUMO DE
ALCOHOL Ni %
Consumo sensato 106 58,5
Consumo
perjudicial 28 15,5
Consumo dañino 47 26,0
Total 181 100,0
Fuente: Escala de Identificación de
consumo de alcohol (AUDIT)
La tabla 3 y gráfico 2, muestran el consumo
de alcohol en los estudiantes de Enfermería
de la Universidad Privada de la Selva
Peruana, Iquitos 2019, donde del 100% (181)
de estudiantes, el 58,5% calificaron dentro
del consumo sensato, 15,5% con consumo
perjudicial y 26,0% con consumo dañino.
Tabla 4. Nivel de conocimiento y consumo
de alcohol en estudiantes de Enfermería de
la Universidad Privada de la Selva
Peruana, Iquitos 2019
Fuente: elaborado por las investigadoras.
La tabla 4 y gráfico 3, muestran que del 100%
(181) de estudiantes que conformaron la
muestra de estudio, 58,5% calificaron dentro
del consumo sensato y de ellos solamente
2,8% presentaron conocimiento alto sobre el
alcohol y 55,7% conocimiento bajo; 15,5%
calificaron con consumo perjudicial, de ellos,
2,2% tuvieron conocimiento alto y 13,3%
conocimiento bajo; 26,0% con consumo
dañino, de ellos 2,8% tuvieron conocimiento
alto 23,2% conocimiento bajo.
Para verificar la hipótesis y determinar si
existe asociación estadística significativa
entre el nivel de conocimiento y el consumo
de alcohol, se aplicó la prueba estadística no
paramétrica para variables categóricas de Chi
cuadrado (X2), obteniendo un X2c = 3,592,
con una p = 0,166; α > a 0,05, no aceptándose
la hipótesis planteada, es decir, que no existe
asociación estadística entre ambas variables,
en los estudiantes estudiados.
DISCUSIÓN
Después de haber realizado el análisis
del nivel de conocimiento y el consumo de
alcohol que presentan los estudiantes de la
Facultad de Enfermería de la Universidad
Privada de la Selva Peruana, se ha encontrado
que:
El nivel de conocimiento y el consumo
de alcohol no están asociados
estadísticamente, pues del 58,5% estudiantes
que calificaron con consumo sensato,
solamente el 2,8% presentaron conocimiento
alto sobre el alcohol y 55,7% conocimiento
bajo (p = 0,116; α > a 0,05). Este resultado
tiene cierta similitud con lo encontrado por
Cortéz L, Flores K, García W. (Iquitos,
2017), en un estudio sobre nivel de
conocimiento y actitudes hacia el consumo de
bebidas alcohólicas en estudiantes de la
Universidad Nacional de la Amazonía
Peruana, donde 27,5% presentaron nivel de
conocimiento adecuado y 72,5%
conocimiento inadecuado, respecto al
consumo de bebidas alcohólicas, 98,8% de
estudiantes de la facultad de Agronomía y
70,1% de la facultad de Química consumen
bebidas alcohólicas; encontrando
significancia estadística entre el nivel de
conocimiento y el consumo de bebidas
alcohólicas (p=0,009; α < 0,05); sin embargo,
no coincide con lo encontrado por Oscuvilca
EC, Sosa WJ, Cáceres O, Peña WR, Palacios
JJ. (Lima, 2014), en un estudio sobre
conocimiento y actitudes sobre el consumo de
bebidas alcohólicas de los estudiantes de las
universidades de la Región Lima 2014, donde
Conoc.
Consumo
sensato
Consumo
perjudicial
Consumo
dañino
Total
N % N % N % N %
Conoc.
alto
5 2,8 4 2,2 5 2,8 14 7,8
Conoc.
bajo
101 55,7 24 13,3 42 23,2 167 92,2
Total 106 58,5 28 15,5 47 26,0 181 100,0
X2c = 3,592 GL = 2 P = 0,166 α = > 0,05
64
45,7% tuvieron conocimiento alto, 38,9%
conocimiento medio y 15,4% bajo; 50%
tuvieron actitud indiferente hacia el consumo
de bebidas alcohólicas, 27,4% negativa y
22,6% positiva; encontrando relación
significativa entre el conocimiento y la
actitud hacia el consumo de bebidas
alcohólicas (p=0,004). Los resultados del
estudio muestran que la mayoría de
estudiantes tienen nivel de conocimiento bajo
y un consumo sensato de alcohol, lo cual
evidencia que a pesar de que el patrón de
consumo sensato de alcohol no significa
riesgo de consecuencias adversas para el
estudiante, sin embargo, el nivel de
conocimiento deficiente sobre el alcohol y
sus efectos nocivos tanto en la salud física,
psicológica y social, puede contribuir en el
reforzamiento de la conducta alcohólica. Por
ello, el equipo de salud y en especial el
profesional de enfermería, debe asumir de
forma responsable la labor preventiva
promocional en las familias hacia el
desarrollo (aprendizaje y práctica) de las
potencialidades de cada uno de sus
miembros, en armonía con los estímulos
protectores del medio ambiente en el cual se
desarrolla, con la finalidad de favorecer a la
sociedad con adultos saludables, productivos
y sobre todo con seres humanos capaces de
disfrutar de la vida sin la necesidad de
estimulantes nocivos, con capacidad de
responsabilidad social, de amar y de ser
amados, que se respeten a sí mismos y a los
demás, que acepten la realidad y busquen
soluciones adecuadas o sanas a los problemas
o dificultades que les presenta la vida.
Por otro lado, no podemos soslayar al
grupo de estudiantes (26%) que está
presentado un consumo dañino de alcohol en
donde también la mayoría muestra un
conocimiento bajo sobre el alcohol, puesto
que un consumo dañino evidencia un
consumo frecuente y excesivo de alcohol, lo
cual altera el funcionamiento fisiológico,
cognitivo y conductual, evidenciado en el
incumplimiento de responsabilidades
personales, familiares y laborales, por el
alcohol, pues en esta fase de consumo el
deseo de consumir alcohol es intenso y
persistente a pesar de que reconoce lo
negativo de sus consecuencias, prioriza el
consumo por sobre otras responsabilidades y
es porque llega un momento en que tiene
mucha dificultad para controlarlo, pues ya se
hizo dependiente del alcohol. Esta conducta
de consumo es de mucho riesgo para el logro
de los planes o metas profesionales.
Este resultado es un aporte para las
autoridades de la Universidad Privada de la
Selva Peruana, para brindar la asesoría o
consejería pertinente a sus jóvenes
estudiantes orientados a fortalecer su salud
mental.
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Tesis. Factores biopsicosociales y
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Perú. Universidad Nacional de la
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66
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http://observatorio.epacartagena.gov.co/
wp-content/uploads/2017/08/
metodologia-de-la-
investigacionsexta.edicion.
comprenssed.pd
67
Nivel de Conocimiento y Consumo de alcohol en estudiantes de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019.
ANEXO 02
MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLEMA OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLE DIMEN-
SION
INDICADOR METODOL.
General
¿Existe asociación
entre el nivel de
conocimiento y el
consumo de
alcohol, en los
estudiantes del
primer al octavo
ciclo de la Facultad
de Enfermería de la
Universidad
Privada de la Selva
Peruana, Iquitos
2019?
General
Evaluar la asociación
entre el nivel de
conocimiento y el
consumo de alcohol
en estudiantes del
primer al octavo ciclo
de la Facultad de
Enfermería de la
Universidad Privada
de la Selva Peruana,
Iquitos 2019.
General
Existe asociación
estadística significativa
entre el nivel de
conocimiento y el
consumo de alcohol en
los estudiantes del
primer al octavo ciclo,
de la facultad de
Enfermería de la
Universidad Privada de
la Selva Peruana
Iquitos 2019.
Variable
Independiente Nivel de
conocimiento
sobre el alcohol
Conoci-
miento
- Alto: cuando
alcance entre el
70% al 100% de
respuestas
correctas, es
decir un puntaje
de 8-12 puntos.
- Bajo: cuando
alcance 69% o
menos de
respuestas
correctas, es decir
entre 1 a 7 puntos.
Tipo de
Investigación
Cuantitativo
Diseño No Experimental,
Correlacional
Transversal.
Específicos
¿Cuál es el nivel de
conocimiento sobre
el alcohol que
poseen los
estudiantes de la
Facultad de
Enfermería de la
Específicos
Medir el nivel de
conocimiento sobre
el alcohol, en los
estudiantes del
primer al octavo ciclo
de la Facultad de
Enfermería de la
Específicas
Existe relación
significativa entre el
nivel de conocimiento
alto y el consumo
sensato de alcohol en
los estudiantes del
primer al octavo ciclo,
de la facultad de
Variable
Dependiente
Consumo de
alcohól
- Consumo Sensato: cuando
obtiene entre 1 a 3 puntos
- Consumo Perjudicial: cuando
obtiene entre 4 a 7 puntos
- Consumo Dañino: cuando
obtiene entre 8 a 40 puntos
Técnicas e
instrumentos
- Cuestionario
sobre nivel de
conocimiento de
consumo de
alcohol.
68
Universidad
Privada de la Selva
Peruana, Iquitos
2019?
¿Cuál es el
consumo de alcohol
que presentan los
estudiantes de la
Facultad de
Enfermería de la
Universidad
Privada de la Selva
Peruana, Iquitos
2019?
¿Cuál es la
asociación entre el
nivel de
conocimiento y el
consumo de alcohol
en los estudiantes
de la Facultad de
Enfermería de la
Universidad
Privada de la Selva
Peruana, Iquitos
2019?
Universidad Privada
de la Selva Peruana,
Iquitos 2019.
Identificar el
consumo de alcohol:
sensato, perjudicial,
dañino, que presentan
los estudiantes, del
primer al octavo ciclo
de la Facultad de
Enfermería de la
Universidad Privada
de la Selva Peruana,
Iquitos 2019.
Asociar el nivel de
conocimiento y el
consumo de alcohol,
en los estudiantes del
primer al octavo ciclo
de la Facultad de
Enfermería de la
Universidad Privada
de la Selva Peruana,
Iquitos 2019.
Enfermería de la
Universidad Privada de
la Selva Peruana
Iquitos 2019.
Existe relación
significativa entre el
nivel de conocimiento
bajo y el consumo
perjudicial de alcohol
en los estudiantes del
primer al octavo ciclo,
de la facultad de
Enfermería de la
Universidad Privada de
la Selva Peruana
Iquitos 2019.
Existe relación
significativa entre el
nivel de conocimiento
bajo y la frecuencia de
consumo dañino de
alcohol en los
estudiantes del primer
al octavo ciclo, de la
facultad de Enfermería
de la Universidad
Privada de la Selva
Peruana Iquitos 2019.
- Cuestionario de
Identificación de
Consumo de
Alcohol (AUDIT)
69
Nivel de Conocimiento y Consumo de alcohol en estudiantes de Enfermería de la Universidad Privada de
la Selva Peruana, Iquitos 2019.
ANEXO 03
CONSENTIMIENTO INFORMADO
I. PRESENTACIÓN
Autoras: Bach. Enf. Iracema Tatiana Quintana Chistama
Bach. Enf. Cilene Himelda Puertas Ruiz
Asesora: Dra. Marina Guerra Vásquez
II. INSTITUCIÓN: Universidad Privada de la Selva Peruana.
III. CONTENIDO
Introducción
Joven/señorita estudiante, tenga usted muy buenas días/tardes/noches, somos Bachilleres en
Enfermería, egresadas de la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva
Peruana, y estamos desarrollando la tesis titulada: Conocimiento y consumo de alcohol, en
estudiantes de enfermería, Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019, para
obtener información respecto a lo que conocen sobre el alcohol y su consumo, para verificar
si estas variables tienen relación entre sí para afectar el desarrollo biopsicosocial como seres
humanos, como futuro profesional y ciudadano a favor de la sociedad. Asimismo, servirá
para optar el Título Profesional de Licenciada en Enfermería.
Objetivo General de la Investigación
Determinar la asociación que existe entre el nivel de conocimiento y el consumo de alcohol,
en estudiantes de enfermería del primer al octavo ciclo, de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Privada de la Selva Peruana, Iquitos 2019.
Procedimiento del estudio
Usted participará en el estudio si acepta hacerlo voluntariamente, previa lectura, explicación
y firma del consentimiento informado, para responder a los instrumentos que se le entregarán
que son: un cuestionario del nivel de conocimientos sobre el alcohol y la escala de
identificación de consumo de alcohol (AUDIT). Duración aproximadamente de 20 minutos.
Aspectos Éticos
La investigación ha sido revisada y aprobada: Primero, por el Comité de Ética de la Unidad
de Investigación de la Facultad de Enfermería, y segundo, por un Jurado Calificador
designado por la Facultad de Enfermería de la Universidad Privada de la Selva Peruana
ubicada en la ciudad de Iquitos. Su participación es voluntaria, su identidad no será revelada
en el informe final ni en la difusión de los resultados, porque se presentarán en cuadros y
gráficos en forma agrupada. Toda la información que se obtenga será mantenida en estricta
reserva, resguardando con discreción su confidencialidad y solamente será utilizada con fines
de la investigación. Usted puede negarse o no aceptar participar, le asiste ese derecho y
nosotros respetaremos su decisión, y aún si habiendo aceptado participar en algún momento
70
considera no continuar en la investigación, también puede retirarse libremente sin ningún tipo
de condicionamientos, represalias o perjuicios sea de tipo académico, económico o moral,
inclusive sin dar explicaciones sobre su decisión.
Riesgos
No existen riesgos para su integridad física, psicológica, económica, académica ni moral,
asociados con su participación en la investigación. No se aplicarán tratamientos o
procedimientos invasivos o de otro tipo, porque no son necesarios para esta investigación.
Beneficios Potenciales
Los beneficios potenciales de los resultados obtenidos en la investigación son:
1. Se reforzaran los conocimientos sobre el alcohol y su consumo excesivo, durante la
aplicación de los instrumentos con el estudiante.
2. Permitirá mejorar los conocimientos de los investigadores como futuros Licenciados en
enfermería.
3. Los resultados servirán a los profesionales de la salud para mejorar su intervención con
planes y programas de trabajo con los estudiantes universitarios sobre temas de consumo
de alcohol, alcoholismo y consecuencias del consumo de alcohol en lo personal, familiar,
en el rendimiento académico y en la comunidad en general.
Recomendaciones Significativas de la Investigación:
Se generarán recomendaciones significativas: a) A la Universidad Privada de la Selva
Peruana b) A los estudiantes de Enfermería de la universidad de estudio, y c) A las familias
de la comunidad de la ciudad de Iquitos.
Costos y compensación
No se ofrece ningún tipo de compensación, ni pago alguno por su participación en la
investigación. Es voluntaria.
Persona de contacto
Si tiene alguna pregunta acerca del estudio, debe contactar con la Bach. Enf. Cilene Himelda
Puertas Ruiz, al teléfono 938678824.
Firma del Consentimiento
He leído la información provista, he tenido la oportunidad de hacer preguntas y todas me han
sido contestadas satisfactoriamente y/o no fue necesario hacer preguntas. Estoy de acuerdo
en todos los puntos del consentimiento que se me ha entregado y decido participar en forma
voluntaria en la investigación. Firmo en señal de conformidad.
Iquitos…. de ………………………… del 2019
……………………………………………….
Estudiante de Enfermería UPS
71
Conocimiento y Consumo de alcohol en estudiantes de Enfermería de la Universidad Privada de la
Selva Peruana, Iquitos 2019.
ANEXO 04
CUESTIONARIO DE CONOCIMIENTO SOBRE EL ALCOHOL
I. PRESENTACIÓN
El presente cuestionario autoadministrado, ha sido elaborado con el propósito de
recolectar información sobre la variable independiente del estudio que es el nvel de
conocimiento sobre el alcohol que muestran tener los estudiantes universitarios de
enfermería.
II.INSTRUCCIONES
Estimada/o señorita o joven estudiante, a continuación le solicitamos contestar a cada
una de las preguntas del cuestionario que se le presenta, marcando solamente una
respuesta, la que mejor exprese sus conocimientos sobre el tema del alcohol. Duración
10 minutos.
III. CONTENIDO
1. DATOS GENERALES
- Edad: …………..
- Sexo: Masculino ( ) Femenino ( )
- Estado civil: Soltera ( ) Casada/conviviente ( ) Viudo/divorciado/separado ( )
- Nivel de estudios: ………..……………….
72
CONOCIMIENTO SOBRE EL ALCOHOL CÓDIGO
1. ¿Cómo se define al alcohol?
a) Es una droga que deprime el sistema nervioso central
b) Es una droga que estimula el sistema nervioso central
c) Es una droga motivadora que hace sentirse bien
d) Sustancia que es como un veneno para el organismo
1
2
3
4
2. ¿A qué se denominan bebidas alcohólicas?
a) Aquella que contiene más de 2.5° de alcohol
b) Aquella que contiene menos de 2.5° de alcohol
c) Aquella que contiene menos de 2° de alcohol
d) Toda bebida que contiene alcohol, no importa la cantidad
1
2
3
4
3. ¿Qué tipo de alcohol tienen las bebidas alcoholicas?
a) Alcohol etílico
b) Alcohol metílico
c) Benzoato
d) Aguarrás
1
2
3
4
4. ¿Cuántos tipos de bebidas alcohólicas existen?
a) Las fermentadas y las destiladas
b) Las de frutas y las de cereales
c) Con levadura y sin levadura
d) Las fuertes y las suaves
1
2
3
4
5. ¿Se debe tomar alcohol si se está consumiendo medicamentos?
a) No, porque intensifica sus efectos (ineficaces o peligrosas)
b) No, es preferible tomar medidas de prevención
c) Si, siempre y cuando sea en pequeñas cantidades
d) Si, no pasa nada
1
2
3
4
6. ¿Qué elementos producen alcohol en la cerveza?
a) Las levaduras y encimas de la malta.
b) El lúpulo que contiene
c) Las frutas fermentadas
d) La cebada u otro cereal
1
2
3
4
7. Además de alcohol que otra sustancia tienen las cervezas?
a) Aceites escenciales, lebadura, lupulo, hidratos de carbono y
agua.
b) Anhidrido carbonico,almidon, cereales, lebaduras y lupulo.
c) Bicarbonato, benzoato, malta, cereales y fermentos.
d) Antiacidos, etanol, lupulo, malta y cebada.
1
2
3
4
8. ¿Cuál es más dañino para la salud, la cerveza o el vino?
a) Se considera al wisky más dañiño
b) La cerveza es el más dañino
c) Ambos son dañino para la salud
d) Ninguno es dañino para la salud
1
2
3
4
73
CONOCIMIENTO SOBRE EL ALCOHOL CÓDIGO
9. ¿Qué efectos negativos y qué riesgos aumenta el alcohol en la salud?
a) Sangrado de estómago o esófago, inflamación y daños en el
páncreas
b) Úlceras gástricas y en los intestinos, inflamación y daño en el
estómago
c) Daños en el estómago, en el hígado, intestinos y en los riñones
d) Ninguno de los anteriores
1
2
3
4
10. ¿Cuánto tiempo dura el alcohol en la sangre (se metaboliza)?
a) Entre dos a tres horas
b) De 4 a 5 horas.
c) De 6 a 9 horas
d) De 10 a 12 horas
1
2
3
4
Total:
OBSERVACIONES: ……………………………………………………………………
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
¡Muchas gracias por su valiosa colaboración!
IV. EVALUACIÓN:
Puntaje total: 10 puntos.
- Conocimientos Alto: De 70 al 100% (8 a 10 puntos)
- Conocimientos Bajo: De 69% a menos (1 a 7 puntos)
74
Conocimiento y Consumo de alcohol en estudiantes de Enfermería de la Universidad Privada de la
Selva Peruana, Iquitos 2019.
ANEXO 05
ESCALA DE IDENTIFICACION DE CONSUMO DE ALCOHOL (AUDIT)
I. PRESENTACION
El presente instrumento, es un medio de recolección de datos que permitirá obtener
información sobre el consumo de alcohol, con la finalidad de valorar los resultados en
términos de dependencia y daños o trastornos debido al consumo de alcohol. Duración:
10 minutos.
II. INSTRUCCIONES
Marque con una X la alternativa de cada ítem que mejor exprese su situación respecto
al consumo o no de alcohol, desde hace 12 meses atrás. En las preguntas del 1 al 8,
marque: N = Nunca, M1VM = Menos de un vez al mes, 1VM = Una vez al mes, 1VS
= Una vez a la semana, D/CD = Diario o Casi Diario. Para las preguntas 9 y 10, marque:
N = No, SNUA = Si pero no en el último año, SUA = Si en el último año.
III. CONTENIDO:
N°
PREGUNTAS
En el último año:
ALTERNATIVAS DE RESPUESTA
N M1VM 1VM 1VS D/CD
01 ¿Con qué frecuencia consume alguna bebida
alcohólica?
0 1 2 3 4
02
¿Cuántas botellas de bebidas alcohólicas suele ingerir
o tomar en un día de consumo normal?
0
1, 3
4, 6
7, 9
10 a más
03
¿Con qué frecuencia toma seis o más bebidas en una
sola o en la misma ocasión?
0
1
2
3
4
04
¿Con qué frecuencia ha sido incapaz de parar de beber
una vez que había comenzado?
0
1
2
3
4
05
¿Con qué frecuencia no pude realizar mis
responsabilidades/compromisos, porque había
bebido?
0
1
2
3
4
75
N°
PREGUNTAS
En el último año:
ALTERNATIVAS DE RESPUESTA
N M1VM 1VM 1VS D/CD
06
¿Con qué frecuencia ha necesitado beber en ayunas
para recuperarse después de no haber bebido mucho el
día anterior?
0
1
2
3
4
07
¿Con qué frecuencia ha tenido remordimientos o
sentimientos de culpa después de haber bebido?
0
1
2
3
4
08
¿Con qué frecuencia ha podido recordar lo que
sucedió la noche anterior porque había estado
bebiendo?
0
1
2
3
4
09
Usted o alguna otra persona ¿han resultado heridos
porque había bebido?
0
1
2
10
¿Algún pariente, amigo o profesional de salud, han
mostrado preocupación por su consumo de bebidas
alcohólicas o le han sugerido que deje de beber?
0
1
2
TOTAL:
OBSERVACIONES: …………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
¡Muchas gracias por su valiosa colaboración!
CALIFICACION: Puntaje total: 40
a) Consumo Sensato: cuando obtiene un valor de 1 a 3 puntos.
b) Consumo Perjudicial: cuando obtienen un valor de 4 a 7 puntos.
c) Consumo Dañino: cuando obtiene un valor de 8 a 40 puntos.
