P E R M Í T E N O S D A R V I D A A S U S S U E Ñ O S E N S U P R I M E R A C O M U N I Ó N E N E L H O T E L D É N I A L A S E L L A G O L F R E S O R T & S P A . N U E S T R O E Q U I P O D E P R O F E S I O N A L E S S E O C U P A R Á D E T O D O L O N E C E S A R I O P A R A Q U E D I S F R U T É I S D E U N D Í A I N O L V I D A B L E Y Q U E S U P E R E T O D A S V U E S T R A S E X P E C T A T I V A S .

DÉNIA LA SELLA GOLF RESORT & SPA ALQUERIA DE FERRANDO S/N 03749 DENIA – ALICANTE - ESPAÑA T. 0034 96 645 40 54 www.lasellagolfresort.com

S A L Ó N L A S E L L A B A L L R O O M CÓCTEL EN LA PISCINA DEL HOTEL Y BANQUETE EN SALÓN LA SELLA.

SALÓN CON LUZ NATURAL Y CON CAPACIDAD DESDE 60 HASTA 400 PERSONAS.

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S A L Ó N C A S I N O CÓCTEL EN EL PATIO DE NARANJOS Y BANQUETE EN SALÓN CASINO.

SALÓN MODERNO Y ORIGINAL CON CAPACIDAD HASTA 200 PERSONAS.

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T E R R A Z A D E L R E S T A U R A N T E M O N T G Ó CÓCTEL Y BANQUETE EN LA MARAVILLOSA TERRAZA DEL RESTAURANTE MONTGÓ

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E L M E N Ú

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CÓCTEL DE BIENVENIDA:Elección de 6 aperitivos FRÍOS Chupa-chup de queso de cabra y mermelada de tomate Corte de atún teriyaki Probeta de Gazpacho de sandía Nido de steak tartar Cucharita de tartar de langostinos Mousse de foie-gras y gelé de moscatel Copita de espuma de ensaladilla de atún Tarritos de escalibada y tapenade CALIENTES Twister de langostinos Brick de berenjena a la miel de romero Piruletas de codorniz con espuma de maíz Nidos de pollo al curry Habanitos de morcilla y manzana Conos de fritura Nuggets de brie y kikos Langostino en salazón con caramelo de su coral Ferrero de morcilla O ELIJA ESTA OPCIÓN Huerto (+4 opciones de aperitivo individual) Mesa de queso (+4 opciones de aperitivo individual) Barbacoa (+4 opciones de aperitivo individual). Incluye cocinero a la vista Suplemento de un Aperitivo adicional de 2 por persona. Opciones Extras. Cortador de Jamón: 150 (sin jamón) Jamón Ibérico de Bellota con cortador: 650 Jamón de Bellota 5J con cortador: 750 Mesa de queso: 170 50 piezas de Sushi: 150

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MENÚ DE ARROCES: 3 centros de mesa + arroz POSIBLES CENTRO DE MESA Croquetas de puchero de pulpo Tartar de salmón marinado y guacamole Ensalada de jamón de pato y cítricos Block de foie con pan especiado Ensalada de cigalas con gulas y alioli de cigalas Steak tartar Jamón con pan de cristal Croquetas de jamón y boletus Ensalada de espinacas con cremoso de gorgonzola y nueces ARROCES Arroz del Senyoret (señorito) Paella valenciana Arroz de bacalao, coliflor y alcachofas Arroz de costilla, pollo y garbanzos Arroz meloso de verduritas y setas Arroz meloso o Fideua de foie magret y setas POSTRES Sopa de fruta exótica con caña de anís Cremoso de yogurt a la lima con sorbete de frambuesa y roca de pistacho Carlota de frambuesa con salsa inglesa Bavarois de fresa con salsa de chocolate blanco a la menta Coulant de chocolate con helado de vainilla Brochetas de fruta de temporada con tulipa de helado BODEGA DE LA CASA Viña Mocén D.O Rueda / Sanz Verdejo D.O Rueda / Nodus Chardonnay D.O Utiel-Requena Viña Bujanda crianza D.O Rioja / Valdrinal Roble D.O Ribera del Duero / Nodus Bobal D.O Utiel-Requena Cava Segura Viudas Brut Reserva / Cava Nodus Brut Nature/ Cava El Miracle Agua mineral, refrescos y cerveza. Café y té

PRECIO: 47

A L Q U E R I A D E F E R R A N D O S / N , 0 3 7 4 9 D E N I A - A L I C A N T E T 9 6 6 4 5 4 0 5 4 F 9 6 5 7 5 7 8 8 0 w w w . l a s e l l a g o l f r e s o r t . c o m

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MENÚ COMUNIÓN: ENTRANTES Huevo poché a baja temperatura con salteado de setas de temporada y salsa trufada Suprema de dorada sobre guiso de cefalópodos y tomate concasse Pulpo con velouté de garbanzos y pimentón Lomo de merluza de pincho rellena de ibérico y crema de bollit PLATO PRINCIPAL Carrillada de ibérico estofada al vino de Xaló con puré de calabaza y vaina Solomillo de ibérico al PX con patatas duquesas trufadas Tournedó de solomillo al oporto con salteado cremoso de calabaza, calabacín y trufa Solomillo de ternera con jugo de asado con cebollitas, pastel de patatas y calabacín POSTRE Sopa de fruta exótica con caña de anís Cremoso de yogurt a la lima con sorbete de frambuesa y roca de pistacho Carlota de frambuesa con salsa inglesa Bavaroise de fresa con salsa de chocolate blanco a la menta Coulant de chocolate con helado de vainilla Brochetas de fruta de temporada con tulipa de helado BODEGA DE LA CASA Viña Mocén D.O Rueda / Sanz Verdejo D.O Rueda / Nodus Chardonnay D.O Utiel-Requena Viña Bujanda crianza D.O Rioja / Valdrinal Roble D.O Ribera del Duero / Nodus Bobal D.O Utiel-Requena Cava Segura Viudas Brut Reserva / Cava Nodus Brut Nature/ Cava El Miracle Agua mineral, refrescos y cerveza. Café y té

PRECIO: 50

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SUPLEMENTOS MENÚ: OPCIONES DE ENTRANTES Tosta de sardina marinada con aire cítrico y tomates confitados (+ 2 sup/ persona) Merluza en pepitoria con crujiente de coca de aceite (+ 2 sup/ persona) Terrina de foie con queso de cabra y manzana caramelizada, mermelada de membrillo y bouquet de rúcula con tostas de pan de pasas (+ 3 sup/ persona) Opciones de Sorbete: 2 suplemento por persona OPCIONES DE PLATOS PRINCIPALES Arroz meloso de bogavante (+ 6 sup/ persona) Carrillada de ternera con jugo al oporto y parmentier violeta (+ 3 sup/ persona) Solomillo de ternera con foie y salteado de verduras (+ 5 sup/ persona) Lomo de lubina con suquet de gambas y timbal mediterráneo (+ 2 sup/ persona) OPCIONES DE PAQUETES DE VINOS Bodega 2. Suplemento de 4 / persona Conde Valdemar D.O Rioja Pago de Capellanes Roble D.O Ribera del Duero Cava Freixenet Excelencia Agua mineral, refrescos y cerveza. Café y té Bodega 3. Suplemento de 20 / persona Marques de Riscal Sauvignon Blanc D.O Rueda Pesquera crianza D.O Ribera del Duero Champagne Moët & Chandon Agua mineral, refrescos y cerveza. Café y té TARTAS Nuestras tartas con un suplemento de 4 por ración Tarta de trufa y crema Tarta tres chocolates Tarta Crunch o Royal Tarta americana Si lo prefieres, puede traer su propia tarta. Le cobraremos un suplemento de 3,00 por persona

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MENÚ INFANTIL:

De 5 a 11 años Centro de mesa: Jamón, queso y croquetas Principal a elegir entre Nuggets caseros con patatas fritas Hamburguesa con queso acompañado de patatas fritas Arroz “del Senyoret” de pollo Helado Agua y refrescos Chuches y globos PRECIO: 25

MENÚ ADOLESCENTE:

De 12 a 16 años Centro de mesa: Jamón, queso y croquetas Principal Mismo plato principal que los adultos Postre Adulto Agua y refrescos PRECIO: 35

MERIENDAS:

Mini bocadillos, mini pizzas, coca maría y palomitas Estación de agua mineral y zumos !PRECIO: 8 !

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OPCIÓN DE BARRA LIBRE! Barra libre Standard por 2 horas: 17 por persona. Ticket a 5,50 por persona Barra libre con Gin Tonic Premium: 22 por persona (2 horas). Hora extra Barra Gin Tonic Premium: 14 por persona (mínimo 50 personas) Ofrécete 100 Mojitos por 500 (Puede ser para el cóctel o para la fiesta después de la cena). Barra libre de Champagne Veuve Clicquot por 700 / 10 Botellas. Botella extra: 77

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS: No dude en consultarnos por todos nuestros servicios, disponemos de: Candy bar/ barra de chucherías personalizado desde 180 Música Disco con DJ y equipo, desde 200 Animación infantil con 2 cuidadoras más hinchable durante 3 horas, desde 290 Hinchable con 1 cuidadora durante 3 horas por 180 Extras en floristería y decoración Tarifa especial en alojamiento para invitados

CONDICIONES: Todos los precios son por persona, IVA incluido Depósito de 500 a la firma del contrato 30% del total una semana antes del evento, restante al finalizar evento Prueba de Menú -Se realiza de martes a viernes tanto en la comida como para la cena -Se elije para probar: 10 aperitivos diferentes, 2 entrantes, 2 pescados, los 6 sorbetes, 2 carnes, 2 postres, 2 vinos blancos, 2 tintos, 2 cavas. Precio del menú degustación: 47,00

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN:

Minutas y plano de mesa personalizado Decoración floral al centro de mesa Chuches y decoración infantil para la mesa de niños

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M O M E N T O S I N O L V I D A B L E SI N S P I R A D O S E N T I

KARINA RASO l EVENT MANAGER eventos@lasellagolfresort.com Tel. 0034 96 645 40 54 Mov. 0034 638 126 247 @lasellagolfresort