1 Consumo

ConsumoConsumo

LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL ABRE OPORTUNIDADES AL TURISMO

Fitur realiza una aproximación al turismo del futuro mostrando los avances tecnológicos del sector | P6

El Salón Internacional de Alta Relojería se fortalece

con nuevos protagonistas | P18

elEconomista Revista mensual

27 de enero de 2016 | Nº 33

José Antonio Sevilla Consejero delegado de AltaFit Gym Club

“Queremos ser la empresa del deportista” | P24

Consumo2

06

En portada

La inteligencia artificial marcará el futuro del turismo

Fitur ha mostrado los avances tecnológicos que están afectando

al turismo y al comportamiento del viajero

10. Análisis

Aumenta la intención de gasto en las rebajas

Los ‘outlets online’ crecen y los hábitos de

consumo tienden a cambiar durante este periodo

16. Tribuna

Nuevo tipo de consumo de los espacios laborales Opinión de José Antonio Marta, director general

de Hermarta Arquitectura

26. Actualidad

Regalos originales para el Día de San Valentín

Detalles para ser romántico, salirse de lo típico y

hacer feliz a su pareja es posible

30. Cerramos con... Bruno Carrillo, CEO de ‘Impulsivos.es’ “En el sector de los disfraces, los canales de venta

tradicionales no están saturados”

12

Tecnología

Las ‘apps’ que nos facilitarán la vida en 2016

Las aplicaciones están jugando un papel decisivo, tanto para el

usuario, como en la comunicación digital de las empresas

18Lujo

Más diversidad en el Salón Internacional de Alta Relojería

Además de las firmas expositoras ya consolidadas,

el SIHH acoge por primera vez a nuevos protagonistas

24Entrevista

José Antonio Sevilla, consejero delegado de AltaFit Gym Club

“Hemos optado por mantener un precio muy ajustado y apostar

por el valor, invirtiendo en mejorar la experiencia del usuario”

Edita: Editorial Ecoprensa S.A. Presidente de Ecoprensa: Alfonso de Salas Vicepresidente: Gregorio Peña Director Gerente: Julio Gutiérrez Director Comercial: Juan Pagán Relaciones Institucionales: Pilar Rodríguez Subdirector de RRII: Juan Carlos Serrano Jefe de Publicidad: Sergio de María Director de elEconomista: Amador G. Ayora Coordinadora de Revistas Digitales: Virginia Gonzalvo Directora de ‘elEconomista Consumo’: Eva Pérez Arco Diseño: Pedro Vicente y Elena Herrera Fotografía: Pepo García Infografía: Nerea Bilbao Redacción: Eva Ramírez

SUMARIO

Consumo3 EDITORIAL

Anticiparse a los cambios y superar las expectativas

APROBADOS Y SUSPENSOS

A principios de 2000, el turismo experimentó su propia revolución gracias a la arrolladora fuerza de las tecnologías de la información y la comunicación, es decir, los avances que están permitiendo a las personas asumir un papel

más activo en la sociedad y en el consumo. La tecnología proporciona al turista más formación, más información y más canales de comercialización, obligando a toda la cadena de valor turística a ser más flexibles, más eficientes, más productivos, más evolucionados...

Hemos hablado en varias ocasiones sobre ello. El mundo digital ha cambiado el entramado empresarial, la manera de vender, comunicar, informar y, sobre todo, de interactuar. La pasada semana en Fitur también quedó patente este hecho para el sector turístico, que ha tenido su semana grande con datos muy positivos para nuestro país. Hemos querido centrar el tema de portada en una de las cuestiones más importantes que se abordaron en el espacio FiturTech: la aplicación de nuevas tecnologías para anticiparse a los cambios y superar las expectativas del cliente. Esto es fundamental para cualquier empresa y aún más para las que están relacionadas con el turismo, que

tendrán que aprender de la información proporcionada por los clientes para mostrarles aquello que buscan exactamente. Hay que desarrollar la personalización en la gestión hotelera para cumplir y mejorar las expectativas del nuevo cliente, aprender a utilizar herramientas para convencer al usuario de que ese hotel es la mejor opción y finalice la reserva...

Diferenciación y valor añadido a través de la innovación, la tecnología y la sostenibilidad son las señas de identidad de la industria turística que tiene que llegar, que ya no es parte del guión de una película de ciencia ficción, sino un abanico de opciones que mejorarán la competitividad del sector integrando tecnologías, herramientas, sistemas y estrategias de gestión y comercialización que contribuyan a optimizar los recursos, a racionalizar los consumos a gestionar los alojamientos de acuerdo a las exigencias actuales y, en definitiva, ofrecer exactamente lo que el cliente le demandará. Esto es lo que se

está llamando ya Turismo de Tercera Generación o 3.0; viajeros jóvenes a los que hay que darles respuestas óptimas e inteligentes en cuanto a innovación, tecnología y sostenibilidad, y que demandará en un futuro cercano servicios muy diferentes a los de ahora.

Diferenciación y valor añadido a través de la innovación, la tecnología y la sostenibilidad son las señas de identidad de la industria turística que tiene que llegar

Ventas de electrodomésticos Uno de los sectores más afectados por la crisis económica, la industria de los electrodomésticos, ha aumentado en 2015 su facturación un 14,18 por ciento.

Microsoft A través de su división ‘Philanthropies’, donará 1.000 millones de dólares en servicios ‘cloud’ por los que más de 70.000 ONG podrán acceder a tecnología.

Eficacia de los antibióticos La OCU advierte de la propagación de infecciones causadas por bacterias resistentes a los antibióticos debido al mal uso y abuso que se ha hecho de ellos.

Teresa Aldama En este caso no hablamos de suspenso, sino de malas noticias. Tras 13 años, la firma de alta bisutería de diseños únicos cierra sus tiendas debido al gran descenso de ventas.

Consumo4

Feria Hábitat Valencia

Feria de Valencia acoge del 1 al 5 de febrero la gran cita internacional de interiorismo, arquitectura y

diseño que aglutina las ferias Cevisama, Hábitat y Fimma-Maderalia junto a una propuesta

cultural amplia y de vanguardia. Un escaparate al mundo de la creatividad y el diseño Made in Spain.

19

Mercedes Benz-Fashion Week Madrid 2016 (MBFWM)

Del 19 al 23 de febrero la Moda con mayúsculas volverá a ser

la gran protagonista de este evento que acoge Ifema.

22MWC Barcelona Mobile World Congress 2016, Feria GSMA

El evento más importante del mundo en cuanto a tecnologías

para la telefonía móvil tendrá lugar del 22 al 25 de febrero.

01Madrid Joya 2016

Del 3 al 7 de febrero tendrá lugar en el madrileño recinto ferial de Ifema el Salón Internacional de

Joyería, Platería, Relojería e Industrias Afines. Una vez más, este encuentro reunirá los principales

fabricantes españoles, importadores y firmas internacionales de estos sectores. 03Carnaval 2016

La gran fiesta del ingenio y el humor se apropiará desde el jueves 4 de febrero de las calles y pla-

zas de todas las ciudades y pueblos de España. Disfraces, pasacalles, festivales de música y

danza, conciertos o las tradicionales chirigotas, comparsas y murgas serán protagonistas.04Salón del deporte y turismo de montaña en Lleida

Del 12 al 14 de febrero en Fira de LLeida, STM 2016 abarcará sectores como la nieve, la monta-

ña, el ciclismo, el agua -rafting, piragüismo, aguas bravas...-, turismo en general, otros deportes

-pesca, golf, ala delta...-, revistas especializadas, parques de aventuras, clubes deportivos... 12Día de los Enamorados Una escapada romántica, una cena en un lugar especial, bombones, flores, un perfume, incluso

algún gadget tecnológico... cualquier detalle es bueno para enamorarse el próximo día de San

Valentín. Los comercios ya están preparados con las propuestas más sorprendentes.14

AGENDA (27/1-23/2)

Consumo5 LA IMAGEN

Las ventas en Amazon de los STEM Toys -acrónimo en inglés de juguetes relacionados con la Ciencia (Science), Tecnología (Technology), Ingeniería (Engineering) y Matemáticas (Mathematics)- crecieron las pasadas navidades un 204 por ciento respecto al año anterior. Esta tendencia empieza a penetrar con fuerza en España tras haberse consolidado en los países anglosajones.

Los juguetes ‘STEM’, tendencia de las pasadas navidades

EE

6 Consumo

La apuesta de las empresas turísticas y organismos oficiales en esta nueva edición de Fitur se ha enmarcado en el entorno positivo que atraviesa el turismo, tanto a nivel global, como específicamente en España. En este sentido, según la OMT, España previsiblemente ha alcanzado los 68 millones de turistas

internacionales en 2015, lo que supone un incremento del 6,2 por ciento, permitiendo que el país mantenga la tercera posición del mundo por el número de llegadas -después de Francia y EE.UU- y la segunda por ingresos -después de EE.UU-. Además, por primera vez, en 2015 España ha ganado

INTELIGENCIA ARTIFICIAL, EL FUTURO DEL TURISMO

EVA PÉREZ ARCO

En el marco de Fitur se ha destacado la importancia de la adaptación de las empresas a los ‘smartphones’ y las nuevas tecnologías, que están afectando al turismo y al comportamiento del viajero

EN PORTADA

F. VILLAR

7 Consumo

también se está afianzando en España, tanto en número de viajes, como en gasto realizado, mientras que el turismo rural avanza de forma constante. El crecimiento medio en el número de reservas en alojamientos rurales ha registrado un aumento del 28 por ciento en 2015, según Clubrural.com.

Por su parte, los viajes de negocios están experimentando una recuperación. España ocupa el tercer lugar del ranking mundial entre los países ofertantes de congresos internacionales, sólo por detrás de EE.UU y Alemania. Y en cuanto al turismo gay, es un segmento que crece a un ritmo superior al 10 por ciento anual. Todos estos ámbitos de negocio turístico han estado representados en esta nueva edición de Fitur.

El turismo del futuro Casi el 50 por ciento de todas las reservas de hoteles en Europa ya se realiza a través de canales online, según un estudio de eRevMax. Además, este análisis apunta que se ha producido un importante incremento en la penetración de este tipo de herramientas, así como un aumento del uso de la telefonía móvil, de los hábitos pre-reserva y de múltiples dispositivos que están cambiando la industria de viajes europea. La innovación y la tecnología ofrecen hoy en día múltiples opciones para mejorar la competitividad del

la primera posición en el Índice de Competitividad de Viajes y Turismo, elaborado por el Foro Económico Mundial gracias, entre otros factores, a nuestras infraestructuras, recursos naturales y la adaptación a las tendencias del nuevo consumidor digital.

Nuevos nichos turísticos El aumento sostenido de viajeros internacionales en el mundo está impulsando la reactividad económica y potenciando la creación de nuevos nichos turísticos. España es conocida en el mundo entero por su segmento de sol y playa que, aún hoy, atrae al 75 por ciento de los turistas internacionales que visitan el país. Pero se apuesta también por la diversificación; por ejemplo, el turismo familiar está adquiriendo una gran importancia. Prueba de ello -según Juan Molas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), es que hay unos 4.800 hoteles que tienen una oferta dirigida a las familias. Y es que el 22 por ciento de los turistas internacionales que visitan España lo hace en familia. Los viajes de aventura también han experimentado un importante auge en los últimos años, así como el turismo de salud y el de compras, dos de los segmentos que más se están desarrollando. El turismo cultural

■ Value Retail, compañía especializada en el desarrollo y gestión de village de lujo, entre ellos Las Rozas Village en Madrid y La Roca Village en Barcelona, presentó en el marco de Fitur Shopping, junto a la OMT, la II Conferencia sobre Turismo de compras. Entre otros temas, la empresa destacó la importancia de la promoción del turismo de compras en origen y del hospitality en destinos de compras y centros comerciales. Ellos trabajan intensamente en captar a turistas premium. Cada uno de sus dos village -Las Rozas y La Roca- ha recibido en 2015 a más de 4,3 millones de visitantes.

EN PORTADA

La innovación y la tecnología ofrecen hoy en día múltiples opciones para mejorar la competitividad del sector truístico. F. VILLAR La apuesta de las empresas turísticas en esta nueva edición de Fitur se ha enmarcado en el entorno positivo que atraviesa el turismo global. F. VILLAR

El turismo de compras, clave en la cadena de valor del sector

8 Consumo

sector hotelero y turístico integrando herramientas, sistemas y estrategias de gestión y comercialización que contribuyan a optimizar los recursos, a gestionar los alojamientos de acuerdo a unas exigencias personalizadas y a ofrecer, de manera anticipada, lo que el cliente va a demandar.

FiturTech, principal foro de innovación y tecnología turística -organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y Fitur-, ha celebrado su décima edición con el objetivo de realizar una aproximación hacia el turismo del futuro. En este encuentro se mostraron los avances tecnológicos que están afectando al turismo y al comportamiento del viajero, cada vez más tecnificado y más conectado con los destinos. Se hizo hincapié en lo importante que es y será para las empresas turísticas su adaptación a los smartphones y a las nuevas tecnologías. En el año 2014, el 12 por ciento de las reservas se realizaron a través de teléfonos móviles, mientras que en 2015 se incrementó hasta un 23 por ciento. Muchos de los ponentes coincidieron en que para el futuro del turismo se debe contar con la Generación Z, aquellos nacidos después de 1995 y que utilizan aparatos electrónicos durante diez horas de media al día.

Algunas de las apuestas que se abordaron fueron la aplicación de la inteligencia artificial, la robótica, el big data y la computación cognitiva al negocio para hacerlo más competitivo, de manera que las empresas y destinos puedan anticiparse a los cambios y superar las expectativas del cliente. Se destacó que la inteligencia artificial está abriendo nuevas e interesantes oportunidades y va más allá de los robots de las películas de ciencia ficción ofreciendo a los usuarios aparatos tan variados como lentillas con traducción simultánea. Además, se debatió sobre de qué forma se puede aprender de la información proporcionada por los clientes para mostrarles aquello que buscan exactamente, se presentó la integración del reconocimiento por voz en el motor de búsqueda, innovadores buscadores de vacaciones... También se plasmó el Hotel del Futuro, un alojamiento sensorial orientado a despertar los cinco sentidos de los huéspedes a través del sonido, la iluminación, las fragancias y los elementos audiovisuales. Se destacó la importancia de la tecnología para la creación de nuevos conceptos de hotel y cómo se está aplicando de diversos modos a la gestión hotelera para cumplir y mejorar las expectativas del nuevo cliente. Para Andy Stalman, el hombre branding, que participó como ponente, “el buen uso de las nuevas tecnologías hará más fuerte el poder de las marcas que sepan utilizarlo con acierto, conectando con las emociones humanas, dado que permitirá personalizar la experiencia de marca persona a persona”.

El Ministerio de Industria, Energía y Turismo español impulsa el proyecto de destinos turísticos inteligentes, donde también se apoya la internacionalización de las empresas turísticas y a los emprendedores vinculados con el turismo y la tecnología. Un total de 36 expositores vinculados con la gestión hotelera, la consultoría, el desarrollo de aplicaciones móviles, la digitalización de recursos turísticos o sistemas de reservas online se reunieron en el espacio Fitur Know How & Export. Además, se entregaron los premios The AppTourism Awards 2016 organizados por Segitur en colaboración con Fitur. Entre las aplicaciones participantes, 61 correspondieron a la categoría nacional y 22 a la categoría internacional. En este mismo espacio también se presentó la guía de aplicaciones turísticas 2016, con 224 apps distribuidas en siete categorías: transporte, alojamiento, ocio y restauración, turismo activo, guía de destinos, utilidades y, este año como novedad, diversas aplicaciones para smartwatch.

EN PORTADA

EFE

Destinos turísticos inteligentes y ‘apps’

9 Consumo

Los españoles afrontan con optimismo el nuevo año. La tendencia que muestran a la hora de valorar la situación general del país ha evolucionado del 4,05 -nota media- en diciembre 2014 al 4,62 en diciembre 2015. Este dato supone un incremento de un 14,1 por ciento en la percepción de la situación del país en los últimos 12 meses. Así lo refleja el Observatorio del mes de diciembre de Cetelem. También se pone de manifiesto la tendencia de que los españoles vuelven a la senda del ahorro después de tres meses consecutivos de descensos. A la pregunta de si en el último mes ha conseguido ahorrar su unidad familiar, un 39,2 por ciento contestó afirmativamente, frente a un 34,6 que lo hizo el mes anterior. Si lo comparamos con el dato del mismo periodo de diciembre del año 2014 (29,6 por ciento) el dato ha aumentado de forma significativa. En lo relativo a las intenciones de compra en los próximos tres meses, en el Top 5 destaca la Tecnología/Informática, 26 por ciento; Turismo/Viajes, 23 por ciento; Textil deportes, 15 por ciento; Muebles/complementos 13,8 por ciento y Servicios Dentales, 13,8 por ciento.

ACTUALIDAD

La percepción de la situación general del país ha mejorado un 14,1 por ciento

Las cifras tan saludables que vive el sector turístico en México mejoran año tras año. La historia, cultura, gastronomía y tradiciones de este país milenario le colocan dentro de los diez más visitados del mundo. Veracruz, Guanajuato, Ciudad de México y Los Cabos darán mucho que hablar este año. Muy pronto la ciudad de Veracruz se llenará de alegría con su Carnaval, el más importante de México, que se celebra del 2 al 10 de febrero. Por otra parte, cuando se conmemora el 400 aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes, Guanajuato prepara su 44 edición del Festival Internacional Cervantino, que se considera el encuentro cultural más relevante de Latinoamérica y que, en esta ocasión, tendrá a España como país invitado. El antiguo Distrito Federal, que acaba de llamarse definitivamente Ciudad de México, ofrece dos visitas indispensables para este 2016: la zona arqueológica Teotihuacán, una de las más visitadas el pasado año, y la exposición Los Modernos, en el Museo Nacional de Arte, con obras de Bacon y Picasso. Y para disfrutar de sol y playa, el encanto y relax de Los Cabos es el lugar perfecto.

Los destinos que no nos podemos perder de México en 2016

Ha obtenido el máximo galardón de manos de la Asociación para la Economía Digital ACEPI. Los Premios ACEPI Navegantes XXI, pioneros en Europa ya que se entregan desde el año 2000, reconocen de manera anual la actividad de los mejores negocios online. En esta ocasión ha reconocido el carácter innovador de Showroomprive.com y su propuesta de servicios de calidad para los consumidores online. Con una facturación neta que alcanzó los 349.8 millones de euros en el 2014 -un 40 por ciento mayor respecto al ejercicio anterior-, ha conseguido traspasar los 20 millones de socios registrados a nivel global. La compañía basa su estrategia de éxito en su propuesta de productos para la digital woman y está centrada en la moda, la innovación y el crecimiento internacional. Showroomprive.com ha sido galardonada en anteriores ocasiones con el NetComm Award a la mejor tienda online del año, NetComm Award a la mejor tienda online de moda y complementos, el Gran Premio al Mejor Crecimiento Internacional Emota, Premio LSA a la Innovación y Premio a la Empresa del Futuro Ernst & Young / L’Express.

Showroomprive, ‘Mejor comercio electrónico para los consumidores’

10 Consumo

Estamos inmersos en pleno periodo de rebajas y los consumidores españoles parecen dispuestos a invertir más presupuesto este año, de acuerdo con los datos ofrecidos por el Observatorio Cetelem de enero sobre intención de compra de los españoles, que establece que gastarán un 9 por ciento

más que en 2015, siendo 241 euros el gasto medio en rebajas. Además, el mismo estudio muestra que el 22 por ciento de los españoles

piensa realizar un gasto superior al del año anterior, o lo que es lo mismo, aquellos que tienen pensado destinar menos presupuesto a las compras de

AUMENTA LA INTENCIÓN DE GASTO PARA LAS REBAJAS

EVA RAMÍREZ

Los españoles piensan gastar más que el año pasado, la moda es el producto con mayor intención de compra, los ‘outlets online’ crecen y los hábitos de consumo durante este periodo tienden a cambiar

ANÁLISIS

V. PACHECO

11 Consumo

■ ¿En qué se diferencian las rebajas, saldos y liquidaciones? Tres conceptos que suelen dar lugar a confusión. Las rebajas y ofertas son precios rebajados en determinados productos que han tenido que formar parte previamente de las existencias de la tienda. Las principales obligaciones del comercio serán informarnos de qué productos o servicios están en oferta, cuáles son las condiciones de venta y por cuánto tiempo. También deben tener oferta suficiente de productos al menos para una jornada y separar los productos rebajados de los que no lo están y aceptar su devolución. Además, como consumidores tenemos derecho a conocer el precio reducido y el original. Los saldos no son rebajas. El motivo de que el precio sea menor de debe a un desperfecto -una mancha por ejemplo- que debe quedar indicado, o por ser de temporadas pasadas. También deben de estar separados del resto de artículos y de otras promociones. A diferencia de las rebajas, se exige un mínimo de pertenencia al comerciante de seis meses. Las liquidaciones tienen como premisa ser de carácter excepcional y tener como finalidad acabar todas las unidades restantes de un determinado producto debido a supuestos como la cesación total o parcial de la tienda. ■ TODA LA INFORMACIÓN EN WWW.DOMESTICATUECONOMIA.ES

rebajas ha disminuido notablemente. La moda, el calzado y los complementos encabezan el ranking de los

productos con mayor intención de compra (50 por ciento). Según el estudio Young Vs. Seniors realizado por vente-privee, la mitad de los jóvenes menores de 30 años invierten entre 50 y 200 euros al mes en moda, siendo el precio en lo primero que se fijan a la hora de comprar. En contraposición estarían las personas de más de 60 años, que prefieren fijarse en la calidad del producto y la comodidad antes que en el precio. En cuanto al lugar de compra, el estudio también establece que el 77 por ciento de los jóvenes compra en las tiendas de las principales firmas, mientras que los más mayores suelen acudir a grandes almacenes.

¿Nueva tendencia? Aunque las rebajas oficiales empezaron el día 7 de enero, no es raro ver cómo los comercios hacen distintas campañas de promociones durante todo el año. Según Josep Lladós, profesor de Economía de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC): “El modelo actual ha tocado techo y el propio sector tiene ganas de modificarlo; quizás el Black Friday y otras promociones abran una nueva tendencia en el futuro”. Muchos consumidores ya hicieron sus compras aprovechando el periodo de descuentos de noviembre, por lo que su comportamiento durante estas rebajas puede verse modificado.

Joan Torrent, director del grupo de investigación i2TIC y profesor de la UOC defiende que las formas tradicionales de consumo han cambiado: “La gente ya no gasta tanto en Navidad ni en las primeras semanas del año, por lo que no podemos hablar de la cuesta de enero como hacíamos cuando la mayoría tenía un trabajo estable con remuneraciones fijas”. La compra digital es otro de los factores que también ha hecho posible esta disolución del concepto tradicional de rebajas, al igual que el auge de los outlets online que siguen creciendo y que se han convertido en un lugar de compra recurrente para el 47 por ciento de los menores de 30 años, y para un 39 por ciento en el caso de los mayores de 60 años, de acuerdo al estudio.

Y como ya es casi habitual ver descuentos fuera del periodo estipulado para ello, o incluso acudir a establecimientos en los que los precios siempre son más bajos, conviene conocer las diferencias entre rebajas, saldos y liquidaciones. La noción básica es que los segundos son más baratos debido a un desperfecto y que en el caso de los terceros es debido a que hay que vender todas las unidades del producto debido a diferentes causas. Como último apunte, no olviden conservar el justificante de compra.

ANÁLISIS

ELISA SENRA

12 Consumo

LAS ‘APPS’ QUE NOS FACILITARÁN LA VIDA EN 2016Existen miles de aplicaciones de carácter social, funcional, lúdico o consultivo, pero el mundo de las aplicaciones va más allá y hoy en día se lanzan al mercado para todo tipo de servicio o utilidad. Les desvelamos aquellas que nos van a ayudar más en este 2016 que está comenzando

TECNOLOGÍA

EVA PÉREZ ARCO

EE

13 Consumo

Cada vez más, nuestro día a día depende de ese aparato que llevamos encima las 24 horas, el smartphone, y por ende, de las aplicaciones disponibles. Según el último Estudio Anual Mobile Marketing de la IAB, el 40 por ciento de la población pasa entre 3 y 4 horas -19 por ciento- y más de 4 horas -21

por ciento- navegando por su teléfono inteligente. Las apps están jugando un papel decisivo tanto en beneficio del usuario como en la estrategia de comunicación digital de las empresas.

Webloyalty, líder internacional en estrategias de marketing online, propone las aplicaciones que nos ayudarán en la vida diaria este 2016. Para su Country Manager, Eduardo Esparza, “el smartphone es lo último que consultamos al acostarnos y lo primero que cogemos al levantarnos. Consultamos el correo, dónde comer y cómo llegar a los sitios, chateamos y hasta compramos. Y hoy en día tenemos muchísimas aplicaciones que van más allá y que nos cubren infinidad de necesidades que antes jamás hubiéramos pensado que podrían existir y facilitarnos el día a día de esa forma. Por otro lado, es muy importante recalcar la oportunidad latente para los eCommerce que desarrollan su app para ofrecer a los consumidores esa multicanalidad que demandan y necesitan”.

Moverse por ciudad y autopistas - Waze es la aplicación de tráfico y navegación basada en la comunidad más grande del mundo. Se puede compartir información vial y de tráfico, manda alertas de accidentes, peligros de la carretera o atascos en tiempo real, pudiendo ahorrar tiempo y combustible en los desplazamientos diarios. - MyTaxi, la primera Taxi App del mundo, es muy fácil de manejar, simplemente se pide, se paga y se puede valorar el taxi, todo a través de la aplicación -podemos guardar a un taxista como favorito y pedirlo en otras ocasiones-. También se puede ver su llegada a través de un mapa, hacer reservas anticipadas... - Cabify es una startup española que permite desplazarte por la ciudad de una forma más glamurosa y con un servicio premium. Permite seleccionar el punto de origen, el tipo de vehículo y la hora de recogida. Además, se puede conocer el precio estimado del trayecto antes de hacerlo. - Citymapper es la aplicación definitiva para moverse por la ciudad, sólo se ha de indicar el trayecto a realizar y propone las rutas que podemos utilizar según si queremos llegar a una hora determinada, quemar más calorías o simplemente evitar la lluvia. La aplicación permite guardar destinos y,

TECNOLOGÍA

además, calcula el tiempo que hay entre parada y parada e incluso cuando se escoge el metro, indica cuál es el vagón más óptimo para sentarse. - Autopistas en ruta es la nueva app de Abertis autopistas que incorpora un sistema de llamada de emergencia basado en el 112 europeo. Ofrece información del estado real del tráfico en tiempo real, permite crear alertas de tráfico para recorridos habituales, calcular rutas... La compañía online líder en venta de ocio y viajes, Atrápalo, promocionará esta app.

Viajes y hoteles - LiveTrekker permite recordar datos de los viajes, marca el recorrido seguido y permite al usuario añadir comentarios, imágenes, vídeos y hasta música de su jornada. - Packaging PRO nos ayuda a planificar la maleta. ¿Cómo? El usuario sólo ha de escribir el destino, los días que viaja y la compañía con la que volará y

Las ‘apps’ para moverse por ciudad son de las más útiles. F. VILLAR

40 Porcentaje de la población que pasa varias horas navegando por su ‘smartphone’

14 Consumo

- E-Park funciona como un parquímetro portátil, literalmente. Esta aplicación sirve para pagar la zona azul. El usuario sólo ha de introducir la ciudad y la matrícula donde el coche está estacionado, el tipo de zona y el tiempo que va estar aparcado y finalmente, pagar el ticket.

Ayuda en el hogar - Washrocks es el primer servicio de lavandería y tintorería a domicilio a través de app. Ha sido creada por una joven startup tecnológica española. Funciona los 7 días de la semana, de 7 a 23 horas, recogida con tan sólo 2 horas de antelación y lo entregan en 24 horas. Un servicio revolucionario en cuanto a gestión de tiempo y labores del hogar. - Family Team convierte las tareas de casa en un juego. Implica a toda la familia enseñándoles a colaborar a través de un sistema de objetivos y recompensas. Se elige una tarea o se crea una nueva y se le asigna a los

la aplicación proporciona la cantidad y el tipo de ropa que necesitas según el destino, peso aproximado de la maleta y hasta el valor que tiene el equipaje en términos económicos. - Con Bookel el cliente puede acceder a recepción, a reservar dentro y fuera del establecimiento, a rutas guiadas o a comunicarse con otros huéspedes. También permite a los hoteles incrementar los niveles de satisfacción de sus usuarios y ofrecer todos sus servicios. Esta aplicación ha sido presentada por el estudio de desarrollo interactivo Funciona.

Pagar a través de ‘app’ - Twyp no sólo es fácil de usar sino que también es de gran utilidad para pagar o recibir dinero de amigos. Aunque está creada por ING, no importa de qué banco es el usuario y además la aplicación es totalmente gratuita. Como guinda final, esta aplicación es totalmente segura.

El ‘smartphone’ lo utilizamos, cada

vez más, para todo. ISTOCK

Las ‘apps’ juegan un papel decisivo tanto para el usuario como en la comunicación digital de la empresa

TECNOLOGÍA

15 Consumo

CATEGORÍA CATEGORÍA APP

Comunicación

Mapas

Juegos

Herramientas

Tiempo/Transporte

Compras

Música

Fotografía

Finanzas

Alimentación

Deportes

Sociedad

Prensa

Educación

Empresa

PORCENTAJE DE UTILIZACIÓNPORCENTAJE DE UTILIZACIÓN

75

71

23

28

30

24

29

20

16

16

20

70

22

25

21

Whatsapp

Google Maps

Candy Crush

Linterna

El Tiempo

Amazon

Spotify

Cámara de fotos

La Caixa

Recetas

Marca

Facebook

Traductores

Microsoft Office

Otras appsdiarios digitales

Comunicación

Mapas/Viajes

Juegos

Herramientas

Tiempo/Transporte

Compras

Música/Audio

Fotografía/Vídeo

Finanzas

Alimentación

Deportes

Social

Prensa/Libros

Educación

Empresa

Entretenimiento

85,3

69,0

64,8

55,1

51,8

50,5

48,6

43,3

39,1

37,4

34,0

34,0

34,0

28,1

24,9

21,4

Fuente: eMMa ‘I Estudio sobre las Apps más utilizadas en España en 2015’. elEconomista

Las Apps en España en 2015Las Apps más utilizadas por categoría¿Qué tipo de apps utilizamos?

TECNOLOGÍA

miembros de la familia. Al final del día, entre todos pueden realizar la evaluación de las tareas completadas y recibir puntos y recompensas. Moda - Chicify es como Wallapop, nos ayuda a vender todo lo que ya no utilizamos o comprar aquello que nos haga falta. ¿La diferencia? Está centrado únicamente en el sector de la moda. Además, podemos encontrar en ella bloggers como Lovelypepa o Barbatac vendiendo sus looks. - Cool Guy es sólo para chicos, lo que supone una novedad para las aplicaciones en el mundo de la moda ya que mayoritariamente son femeninas. Funciona como un armario virtual donde el usuario puede subir toda su ropa e incluso contar con una wish list y luego probar y combinar nuevos outfits. Además, también se pueden encontrar ofertas de marcas y recomendaciones de cómo vestir según la ocasión.

Estilo de vida - Lift! es la aplicación que ayuda a cumplir los propósitos de los usuarios en año nuevo, tales como beber más agua o realizar una serie de ejercicios al día. Cada vez que el usuario cumple con su propósito, hace un check-in y la aplicación muestra el progreso semanal y envía mensajes de apoyo. Lift! cuenta con una pequeña comunidad que forma grupos de coaching y trucos para ayudarse entre ellos. - Peach fue lanzada hace un par de semanas y ya ha alcanzado la popularidad. Es la nueva red social en la que los emojis son los reyes, el medio de comunicación e interacción. De momento, la aplicación sólo está disponible para IOS y en inglés, pero gracias a su sencillo diseño y gran cantidad de funciones se prevé que será más popular durante este año. El paradigma de la comunicación ya no es el texto, son los emojis.

Idiomas - Duolingo tiene el objetivo de ayudarnos a aprender idiomas -español, inglés, francés, italiano o portugués- de una forma sencilla y agradable, de manera que no parezca que estamos estudiando, sino divirtiéndonos. - Aba English -elegida mejor app educativa de 2015 en los prestigiosos Premios Reimagine Education y destacada por Apple entre Las Mejores apps nuevas- presenta un método de aprendizaje utilizando, entre otras características, cortometrajes de calidad para enseñar la lengua inglesa, mejorando y potenciando la experiencia del alumno.

Según un estudio de eMMa, empresa especializada en inteligencia mobile, sobre penetración y uso de las apps en el móvil entre usuarios de 16 a 55 años, el número de aplicaciones de media descargadas en sus dispositivos es de 13, siendo los hombres los que poseen más y los de rango de 26 a 35 años. Otro dato interesante es que alrededor del 50 por ciento de las apps descargadas se acaban

borrando inmediatamente porque no cumplían sus expectativas. Entre las categorías más utilizadas, según eMMa, están las diseñadas para Comunicación, seguidas por las de Viajes/Mapas y Juegos. De cada categoría analizada, las más usadas son Whatsapp, con un 75 por ciento en la categoría Comunicación, Google Maps, con un 71 por ciento en la categoría Viajes/Mapas, y Facebook, con

un 70 por ciento en la categoría Sociedad. Al mismo tiempo, más de la mitad de los encuestados también declaran tener aplicaciones de herramientas como la Linterna o QR Code Reader, de transporte y tiempo como El Tiempo o AccuWeather, de compras como Amazon o Ebay y de música como Spotify. A estas ‘apps’ les siguen las de las categorías Fotografía, Finanzas, Alimentación y Deporte.

Cuántas y qué aplicaciones nos descargamos

Consumo16 OPINIÓN

Un nuevo tipo de consumo de los espacios laborales

Si hay una tendencia totalmente marcada

y con una fuente prácticamente

inagotable de creatividad para los

entornos laborales es la tecnología y sus

diferentes aplicaciones a los puestos de trabajo

de las organizaciones

José Antonio Marta

Director general de Hermarta Arquitectura La evolución de las oficinas y en general de los

espacios de trabajo en los últimos años ha experimentado cambios importantes por diversos factores; algunos tan habituales como son las modas o tendencias en cuanto a colores, formas e

incluso materiales, otros respecto al tipo de distribuciones necesarias para los propios usuarios ya sean conceptos open space o bien zonas de coworking e incluso, una nueva corriente cercana de pequeños espacios de reunión donde los equipos internos pueden compartir y discutir ideas para optimizar los diferentes modelos de negocio.

Pero si hay una tendencia totalmente marcada y con una fuente prácticamente inagotable de creatividad para los entornos laborales es la tecnología y sus diferentes aplicaciones a todos los puestos de trabajo de las organizaciones. Esta tecnología ha afectado en los últimos años a cambios en elementos tradicionales. Estos elementos son, por ejemplo, las paredes divisorias que han pasado de crear espacios o resolver situaciones acústicas a interactuar con el usuario. Interactúan mediante la existencia de nuevos materiales tales como cristales inteligentes con apertura o cierre de transparencias, inserciones de led y señalética o

incluso la auto-proyección en la propia superficie de los mismos. Elementos tan comunes como tabletas o smartphones son integrados en estos paramentos verticales eliminando modelos más tradicionales visuales y de comunicación; Nuevos sistemas de audio que se insertan en los propios suelos practicables para así lograr una mejora en la calidad del sonido ambiente con conexiones globales pero con la creación de espacios en función de tonos, melodías o sonido ambiente -zonas office, fun rooms, etc.-.

La evolución del modelo tradicional de los espacios cerrados avanza hacia entornos de mayor accesibilidad por la necesidad de una creciente conectividad y movilidad de los equipos internos de las organizaciones. Incluso las áreas más tradicionalmente vinculadas a este tipo de espacios como son zonas gerenciales, meeting room o server room han ido creciendo en transparencia precisamente para ofrecer una imagen más actual e innovadora.

Claros ejemplos del modelo smart office los tenemos en los proyectos de Microsoft, Rohm & Hass Co, o Bank HSBC. En ellos, conceptos como ahorro enérgico -con origen en la normativa LEED-Leadership in Energy and Environmental Design- u optimización de los consumos internos de zonas de

Consumo17 OPINIÓN

trabajo -uso de papel, reducción del consumo de luz, uso limitado del agua, separación y reciclaje de basura o tratamiento de residuos de baterías o electrónica en general- ejemplifican este concepto de oficinas que cada día más organizaciones utilizan a la hora de plantear sus proyectos de implantación.

En las grandes empresas existen manuales de imagen corporativa y guías de estilo que no permiten desvirtuar o cambiar los parámetros de diseño de sus oficinas que puedan afectar a la marca. Ahora bien, dado que los usuarios pasan tantas horas en el lugar de trabajo y que cada vez se tienen más en cuenta factores como la comodidad, la felicidad y la creatividad, empiezan a abrirse algunas vías de personalización del workplace. Dentro de ciertos límites, se permite a los trabajadores la personalización de sus puestos de trabajo, para incrementar su engagement con la empresa apareciendo home areas que requieren de un diseño y utilización de nuevos materiales.

Es lógico por tanto que si las compañías cada vez se orientan más hacia el bussiness intelligence requieran entornos de trabajo accesibles, conectados, flexibles, eficaces energéticamente y que este concepto smart office se acabará imponiendo en cada uno de los proyectos que desde Hermarta actualmente estamos trabajando.

A la vez que las oficinas evolucionan hacia este nuevo formato también resulta obligatorio que otros aspectos más estéticos o funcionales de los propios workplaces también se encuentren en pleno cambio, por lo que es necesario y obligatorio nombrar toda una serie de puntos que acaban

marcando también una tendencia en el diseño de los nuevos espacios de trabajo.

Los tiempos donde el espacio o metro cuadrado era sinónimo de jerarquía realmente ha quedado obsoleto versus unos planteamientos más lógicos del tiempo que los usuarios residen en las oficinas y por definición del puesto de trabajo el espacio óptimo necesario para llevarlo a cabo. Se busca crear espacios que favorezcan la colaboración. La oficina debe ser un espacio integrador que permita y facilite el trabajo colaborativo, eficiente y creativo; tiene que dar respuesta a todas las inquietudes de sus usuarios, creando un abanico de espacios tan amplio como sea necesario y posible. Se crearán salas y espacios de reunión únicos y diferentes entre sí: salas de proyectos, zonas de formación, salas pequeñas para reuniones de dos o tres personas; zona de clientes que funciona como lugar de encuentro, work shop, auditorio... y crear la idea de que cada espacio debe ser aprovechado para realizar las diferentes actividades del día a día, por ejemplo el work café que siendo un espacio de cafetería, tiene vocación de zona de trabajo y de reunión.

En cuanto a diseño se pretende lograr el máximo grado de luz como hilo conductor de los diferentes entornos, así como la utilización de materiales orgánicos -jardines interiores, vegetación vertical vinculada a paramentos, materiales reciclados como elementos estructurales- con el objetivo de crear un espacio más cómodo, agradable, simpático, ligero e innovador que aporten al puesto de trabajo una proximidad al concepto home o contract mediante la fusión del concepto hogar y oficina. Una nueva forma de entender los interiores.

La oficina debe ser un espacio integrador que permita y facilite el trabajo colaborativo, eficiente y creativo; tiene que dar respuesta a todas las inquietudes de sus usuarios, creando un abanico de espacios tan amplio como sea necesario

José Antonio Marta

Director general de Hermarta Arquitectura

18 ConsumoLUJO

Marca: A. Lange & Söhne Modelo: Grand Lange 1 Moon Phase Lumen Este reloj, limitado a 200 ejemplares y disponible en una gran caja de platino de 41 mm de diámetro, combina en el característico icono de la marca una brillante indicación de las fases de la luna -que ocupa un lugar destacado en la esfera principal- con una gran fecha misteriosamente luminosa.

La luz mágica más precisa

Marca: Greubel Forsey Modelo: Double Balancier Estéticamente, esta pieza es sobria y compleja al mismo tiempo. Su llamativa apertura, con poderosos aspectos tridimensionales, revela ampliamente el corazón del mecanismo, que sobrepasa los límites de la cronometría y muestra un mundo arquitectónico construido en muchos niveles.

Redefiniendo límites

Marca: Richard Mille Modelo: RM 50-02 ACJ Cronógrafo Tourbillon Split Seconds Airbus Corporate Jets (ACJ), unidad de Airbus para clientes privados, y Richard Mille han unido sus fuerzas para realizar esta obra maestra horológica que refleja su enfoque sinérgico. Algunas piezas del movimiento han sido tratadas con revestimiento aeronáutico.

Diseño aeronáutico moderno

Además de las quince firmas expositoras ya consolidadas -la mayoría pertenecientes al grupo Richemont-, esta 26ª edición del SIHH -Salón Internacional de Alta Relojería- ha dado la bienvenida, por primera vez, a nueve relojeros y creadores, talleres independientes y representantes de la ‘nueva relojería’

dentro del espacio Carré des Horlogers, que podría describirse como un salón dentro del salón: Christophe Claret, De Bethune, H. Moser & Cie, Hautlence, HYT, Kari Voutilainen, Laurent Ferrier, MB&F y Urwerk. Esta iniciativa de la Fundación de la Alta Relojería, organizadores del SIHH, refleja su deseo de reunir a diferentes protagonistas de este apasionante universo con el fin de otorgar más riqueza y diversidad a este evento anual y hacerlo más fuerte. Nuevos enfoques, estilos y formas de medir el tiempo que encajan a la perfección con las grandes firmas que han forjado la fama del SIHH a lo largo de todos estos años. Los visitantes también pudieron descubrir 24 horas en la vida de un reloj de cuco suizo, un estudio del reloj más alpino realizado por la Universidad de Arte y Diseño de Ginebra.

Por otro lado, la Ciudad de la Alta Relojería, concepto arquitectónico del Salón durante los últimos diez años, ha evolucionado hacia un concepto más elegante y contemporáneo que ha dado a los expositores un mayor alcance creativo para imaginar el interior de su stand y destacar sus nuevas colecciones. Colecciones que han vuelto a dar muestra de los valores de excelencia, artesanía y dedicación de estas grandes firmas.

EVA PÉREZ ARCO

MÁS DIVERSIDAD EN LA PRIMERA CITA DE ALTA RELOJERÍADel 18 al 22 de enero, la Alta Relojería ha dado muestras de su buena salud en la 26ª edición del SIHH. Muchas novedades, entre las que destaca la aparición de nuevos protagonistas

19 Consumo

Marca: IWC Schaffhausen Modelo: Gran Reloj de Aviador Esta pieza sigue provocando fascinación con su claro diseño emblemático y su tecnología contemporánea. En la esfera negra, que presenta un efecto más armónico y presenta un sorprendente parecido con el original de 1940, los diseñadores han devuelto el histórico triángulo y el ‘9’ a su lugar de origen.

El gran mito sigue vivo

Marca: Vacheron Constantin Modelo: Referencia 57260 Una obra maestra de la relojería, con doble esfera y una nivel de complicación y de innovación técnica inimaginable hasta el día de hoy. Con un total de 57 complicaciones, algunas nuevas y únicas, ha sido concebida en un periodo de ocho años por un equipo de tres de los maestros relojeros de la Casa.

Alarde de destreza e imaginación

Marca: Cartier Modelo: Rotonde de Cartier Astromystérieux Siguiendo los pasos de los primeros modelos Hora Misteriosa y Doble Tourbillon Misterioso, este modelo supera nuevos desafíos, reuniendo la rotación central y un escape que gira con el eje de las agujas. Todo reside en la estructura de un movimiento, rodeado por un aura de misterio, que parece casi ingrávido.

Un nuevo capítulo misterioso

LUJO

Marca: Audemars Piguet Modelo: Royal Oak Offshore Diver Cronógrafo Unos colores divertidos y unos elementos de diseño más atrevidos caracterizan estos nuevo cronógrafos de la firma. Las agujas y los índices horarios de oro blanco ennegrecido contrastan con las brillantes esferas de color mandarina, lima, limón y azul.

Sumergirse en la diversión

Marca: Jaeger-LeCoultre Modelo: Reverso Tribute Duoface Para conmemorar el 85 aniversario del Reverso, la Maison ofrece una respetuosa evolución de este reloj legendario donde preserva su personalidad, así como su elegancia y espíritu contemporáneo. Ha creado tres expresiones estilísticas -Classic, Tribute y One- con universos distintos.

85 años revelando lo inesperado

Marca: Parmigiani Modelo: Kalpa Tourbillon Cyclone Esta pieza única presenta una esfera de marquetería de nácar que refleja, gracias a su degradado de colores y a su fragmentación sutil, la potencia del fenómeno natural al que debe su nombre. De cuerda manual con reserva de marcha de una semana, está provista de un tourbillon de 30 segundos.

Simbología del ciclón

20 Consumo

Marca: Montblanc Modelo: 4810 Orbis Terrarum Pocket Watch ‘110 Years Edition’ Primer reloj de bolsillo de la Maison para celebrar su 110º aniversario. Con función de hora mundial desarrollada ‘in-house’, este modelo de la nueva Colección 4810 celebra la edad de oro de los viajes a través del Océano Atlántico a comienzos del siglo XX.

Homenaje a una época dorada

Marca: Van Cleef & Arpels Modelo: Midnight Nuit Lumineuse Innovación relojera que enriquece la serie Poetic Astronomy de la Maison, provocando nuevas emociones. La maravillosa esfera tiene su origen en el fenómeno de la piezoelectricidad, capacidad de ciertos materiales para acumular carga eléctrica cuando son sometidos a tensión mecánica.

A la luz de las estrellas

Marca: Baume & Mercier Modelo: Capeland Shelby® Cobra 1963 Competition Colección de cronografos en edición limitada, que se inspiran en uno de los automóviles Cobra más laureados de la historia, el CSX2128, que hizo realidad el sueño de gloria de Carroll Shelby, el legendario piloto y diseñador de automóviles estadounidense.

El espíritu de la competición

LUJO

Marca: Roger Dubuis Modelo: Velvet Secret Heart Ser diva en el mundo de Roger Dubuis es una cuestión de temperamento incomparable y personalidad polifacética. La complejidad de la naturaleza femenina se representa en este modelo que oculta sus complejidades internas tras un exterior seductor que sólo permite intuir su corazón mecánico.

El Año de la Diva Velvet

Marca: Piaget Modelo: Limelight Gala Nacido en la década de los setenta, en un periodo impregnado por nuevos vientos de libertad, audacia y extravagancia, este reloj simboliza la feminidad más absoluta. Se centra en la estética, el equilibrio, las proporciones y los detalles. Su malla milanesa complementa sus nobles curvas.

Una joya que indica la hora

Marca: Panerai Modelo: Radiomir 1940 3 Days GMT Power Reserve Automatic Acciaio La colección Radiomir 1940 se ha mejorado con nuevas funciones llenas de creatividad mediante la presentación de dos nuevos calibres automáticos con fecha, GMT e indicador de reserva de marcha dentro de la gama de movimientos exclusivos de Panerai.

Personalidad y líneas puras

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Consumo22 OPINIÓN

BrandZ: el papel de la innovación

Los datos muestran claramente que

la innovación permite a las compañías aumentar tanto

la fidelidad de la marca como la rentabilidad.

Pero hablar de innovación es una cosa y otra demostrar cómo

conseguirla y medirla

Joan Ramón Vilamitjana

Director general de Hill+Knowlton Strategies España Jeff Bezos, fundador y CEO de Amazon, afirmó una

vez que lo mejor de la innovación es que nunca se acaba: cada cosa nueva genera dos nuevas preguntas y dos nuevas oportunidades. Durante los últimos 10 años, nuestros informes de BrandZ han

buscado el nexo de unión entre la marca y la valoración de las empresas. Los datos muestran claramente que la innovación permite a las compañías aumentar tanto la fidelidad a la marca como la rentabilidad del accionista a un ritmo mucho más rápido. Hasta aquí todo bien, pero hablar de innovación es una cosa y otra muy diferente y bastante más complicada es demostrar cómo conseguirla, medirla y cuáles son sus efectos reales.

Para abordar este tema, se ha publicado una nueva serie de informes sobre liderazgo intelectual en innovación que analizan cuatro sectores diferentes: ciudades inteligentes; salud y bienestar; distribución y tecnología.

Por ejemplo, el informe de ciudades inteligentes examina la realidad de los ciudadanos conectados, así como el papel del Internet de las Cosas, el Big Data y el aprendizaje de las máquinas. Muchas de estas innovaciones serán disruptivas -y posiblemente costosas al principio- pero provocarán un cambio holístico en la planificación urbana.

Al mismo tiempo, el informe salud y bienestar explora futuros desarrollos: no solo en términos de política e infraestructura, sino también de soluciones integrales, que involucran a los trabajadores en la resolución de problemas.

Estos desarrollos se combinan con el hecho de que los pacientes tendrán más conocimiento y poder de decisión. Algo que debería mejorar la eficiencia y el control de la salud y el bienestar, así como a una mayor precisión y fiabilidad a través del Big Data.

El informe de distribución examina cómo hay un cada vez mayor intercambio cruzado de las mejores prácticas que se producen tanto en el comercio electrónico como en el mundo físico. Esto, a su vez, se plasma en una revisión de los puntos de venta y en la manera en que las empresas online se pueden hacer más físicas. Un elemento clave consiste en ofrecer una mayor personalización -sobre todo en las tiendas- y en satisfacer las necesidades del cliente mientras se articula el objetivo y los valores de la empresa.

En tecnología, siempre las nuevas evoluciones afectan a las empresas y a cómo hacemos las cosas. La tecnología siempre nos ha permitido hacer más y de una manera más eficiente, malgastando menos. Siempre se ha tratado de permitir algo. En cambio, lo interesante de los últimos desarrollos es que la tecnología puede tener un efecto de disuasión. Es decir, que te permita dejar de hacer las cosas que no son buenas para ti: desde conducir bajo los efectos del alcohol hasta tomar la medicación incorrecta. La tecnología tendrá cada vez más un papel destacado en nuestras vidas y, como ciudadanos, estamos mucho más preparados para aceptar que la tecnología sabe mejor que nosotros mismos lo que nos conviene.

23 Consumo

Alemania es el primer país consumidor de Europa con 2.405 millones de litros, seguido por Francia, Reino Unido y en cuarto lugar estaría España, con un total de 968 millones de consumo de litros de zumo, según datos del informe anual 2015 de la European Fruit Juice Association (AIJN). Los españoles prefieren el néctar -un 61 por ciento- antes que el zumo; en envase de cartón -78,8 por ciento- y de sabor naranja, seguido del de piña y de melocotón.

BREVES

La Unión Europea, principal mercado mundial de zumos

Así lo establece un análisis elaborado por Barlovento Comunicación a partir de datos de Kantar Media. Los españoles vieron la televisión una media de 3 horas y 54 minutos al día en 2015. Los meses de enero y febrero fueron los de mayor consumo, Castilla-La Mancha y Valencia las comunidades que más tiempo han dedicado a verla y el partido de Champions que enfrentó al Atlético de Madrid y al Real Madrid la emisión más vista del año.

Cinco minutos diarios menos de televisión en 2015

España sigue siendo el líder en cultivo de viñedos, con 947.000 hectáreas que suponen el 13 por ciento del total. En cuanto a producción ocupa el tercer lugar, con 38,2 millones de hectolitros en 2014 y en lo referente a consumo la cifra sigue bajando. Se produce el 13,5 por ciento del vino mundial y sólo se consume el 4 por ciento, situando a España en el séptimo lugar global de consumo, con 10 millones de hectolitros al año, según The Wine Institute sobre 2011-2014.

España, primer país en cultivo de vino

del mundo

La web de ventas vente-privee.com ha inaugurado su nuevo edificio ubicado en las orillas del Río Sena, en París. El inmueble, que lleva el nombre de Le Vérone, ha sido rehabilitado por el arquitecto Jean-Michel Wilmotte y la fachada de entramado de hormigón ha sido diseñada por el artista Pucci de Rossi. Además cuenta con 1.950 puntos luminosos de LED y una pantalla de 102 metros cuadrados, la más grande de Europa.

La pantalla más grande de Europa, en ‘vente-privee’

Según datos del estudio Hábitos Gastronómicos elaborado por elTenedor, crecieron un 50 por ciento durante 2015. Las cenas de los viernes y los sábados en compañía de la pareja y los amigos son las favoritas de los encuestados que afirman haber salido de media una vez a la semana a comer o a cenar fuera gastándose de media 27 euros. La relación calidad-precio es el factor determinante en la elección y la comida mediterránea, la más solicitada.

Las reservas ‘online’ en restaurantes crecen en 2015

24 Consumo

“Queremos ser la empresa del deportista, más allá de los servicios de fitness”

Consejero delegado de AltaFit Gym Club

EVA RAMÍREZ

Conseguir abrir 40 clubes a lo largo del territorio nacional en cuatro años es un fuerte indicativo del éxito de AltaFit. La cadena de gimnasios líder en España apuesta por la innovación y está integrada en el Grupo Geomethrix para lanzar la marca tecnológica Hexxa. ¿Qué ofrece AltaFit que otras cadenas de gimnasios no ofrecen? Hemos optado por mantener un precio muy ajustado y apostar por el valor. Bajo nuestro lema AltaFit, tu club, tu casa, atendemos a nuestros clientes también más allá de las cuatro paredes de un gimnasio, y para ello estamos invirtiendo en mejorar la experiencia de usuario y digitalizar la empresa. Nuestros clientes tienen ventajas exclusivas en un completo programa de fidelización, en el que obtienen numerosos descuentos en la compra de productos y servicios, pueden acceder a clases colectivas en su casa si ese día no han podido entrenar...; el objetivo es acompañarlos en todos los aspectos relacionados con una vida activa. ¿Por qué la marca Hexxa? Hexxa nace dentro del plan estratégico del grupo para conseguir vincular tecnología y deporte, y poder ofrecer productos y servicios a la comunidad

ENTREVISTA

JOSÉ ANTONIO SEVILLA

NACHO MARTÍN

25 Consumo

más allá de los servicios de fitness. Hemos lanzado un smartwatch, un smartphone y unos auriculares inalámbricos, tres dispositivos de una calidad muy alta a un precio muy ajustado y con facilidades de pago. El mercado de la tecnología es complicado y las grandes marcas se reparten un porcentaje muy elevado; Hexxa no pretende competir con ellas, sino ocupar un espacio próximo al deportista. Además, el pasado noviembre abrió el ‘Myst Club’, ¿qué es? Myst Gym Club es una propuesta de club de fitness que hemos denominado #fashionfitness, y que supone una nueva marca del grupo, más emocional, diseñada para estar en ubicaciones premium, pero situado en una propuesta de precio medio. La primera ubicación de esta nueva marca se ha abierto en la Puerta del Sol de Madrid. Apuestan por la modalidad ‘club’. ¿Qué significa para ustedes? Siempre dijimos que “éramos mucho más que un gimnasio”, pues desde el primer día confiamos en nuestros profesionales a diferencia de otras propuestas en el mismo segmento. El concepto club va ligado al sentimiento de pertenencia, a las relaciones personales con nuestros profesionales, a la vinculación a la marca y al formar parte de la vida de nuestros clientes. Queremos ser un punto de encuentro en el barrio donde estamos ubicados. ¿Qué es lo que busca el consumidor que acude a sus centros? Los clientes que vienen a nuestros centros buscan un club próximo a su domicilio o puesto de trabajo, que disponga de un buen programa de actividades dirigidas y que cuente con profesionales que les acompañen en su proceso; valoran mucho la relación calidad/precio que en nuestro caso es una de las principales motivaciones que les lleva a inscribirse, ya que además de los servicios del club y su ajustado precio, ofrecemos múltiples ventajas mediante un programa propio de Fidelización Plus. ¿Cuál es el perfil del cliente? Un 60 por ciento es público femenino y un 40 por ciento es masculino; en un 70 por ciento son trabajadores en activo y en un 78 por ciento de edades comprendidas entre los 18 y los 45 años. Suelen ser personas que residen o trabajan en el entorno y más del 50 por ciento declaran conocer nuestros clubes por recomendación de un familiar o amigo.

¿Cuál cree que ha sido la clave del éxito? ¿El ‘low cost’ ha sido determinante? El éxito se ha asentado en dos pilares: la confianza en el proyecto y su resultado por parte de inversores y socios, y la calidad del equipo humano. Teníamos claro que la estrategia de crecimiento de la compañía pasaba por posicionar la marca abriendo clubes rápidamente y en ello hemos centrado mucho esfuerzo en este tiempo aprovechando esa nueva forma de consumo de servicios en establecimientos baratos. ¿Cree que los españoles son aficionados al ejercicio y a la vida sana? Las cifras de los últimos estudios sitúan en un 40 por ciento el porcentaje de españoles que declaran hacer al menos un día a la semana ejercicio de forma regular. Considero que cada año la concienciación por llevar una vida activa y saludable va calando en la población, pero aún nos queda mucho por hacer. Nuestra misión como profesionales es proporcionar los medios para conseguir que más gente lleve una vida activa de forma regular ¿Los españoles llegan a cumplir los propósitos de año nuevo, en este caso, ponerse en forma? ¿Cuáles son las causas del posible fracaso? Hay un porcentaje elevado de personas que abandonan antes de tiempo. Los motivos son varios. El primero y para mí el más importante es que mantener una vida activa implica esfuerzo, una dedicación de tiempo y un desembolso económico; esto unido a que los resultados no son inmediatos hace que muchas personas pongan estas variables en la balanza y opten por abandonar. En este punto estamos nosotros, los profesionales, que tenemos que enseñar y ayudar a los clientes a ponerse objetivos reales y alcanzables para que valoren el coste/beneficio a favor de la continuidad y consigamos así incorporar el ejercicio físico a sus hábitos de vida. ¿Cuáles son las previsiones para el futuro? La visión de Geomethrix como la empresa del deportista va a ser nuestra guía y todas las líneas de negocio trabajan en esta dirección. Seguiremos consolidando y mejorando la marca AltaFit, tanto en los centros en funcionamiento como en las próximas aperturas. En el apartado tecnológico la previsión es conseguir introducir la marca Hexxa en el sector de la tecnología de consumo. En definitiva, la previsión es hacer más grande y fiel a nuestra comunidad y estar cerca de nuestros clientes para atender sus necesidades diarias de vida activa.

ENTREVISTA

NACHO MARTÍN

“Más de la mitad de los clientes nos conocen

por un amigo o familiar”

“Estamos invirtiendo en mejorar la

experiencia de cliente”

“Queremos ser un punto de encuentro en el barrio donde nos ubicamos”

26 Consumo

Quedan algo más de dos semanas para una de las fechas que más beneficio genera para los comercios: San Valentín. Las tiendas, los restaurantes, las empresas de chocolates, las floristerías e incluso la industria de los medios de comunicación ya han puesto en marcha sus campañas para conseguir

incentivar las ventas. Aunque muchos opinan que el día de los enamorados es un invento de El Corte Inglés -o Galerías Preciados para los más nostálgicos-, no son pocos los que ven en este día la ocasión perfecta para expresar sus sentimientos amorosos a alguien a través de un regalo.

Para quien esté cansado de regalar lo mismo de siempre y este año quiera sorprender, aquí va una selección de ideas que destacan por su originalidad, carácter simbólico y personalización, capaces de aportar ese toque diferente, especial y único. Además todas se pueden obtener de forma online con lo que la facilidad en el envío está asegurada.

A través de la fotografía Este arte puede conseguir inmortalizar momentos únicos y conservar el recuerdo para siempre -o al menos hasta que dure la feliz relación-. Lalalab o

EVA RAMÍREZ

SORPRENDA EN SAN VALENTÍN GRACIAS A REGALOS ORIGINALESSer romántico, salirse de lo típico y hacer feliz a su pareja es posible. Presentamos una recopilación de detalles originales y cuidados para regalar en el ‘día de los enamorados’

ACTUALIDAD

ISTOCK

27 Consumo

constante, y el cliente tiene confianza en nosotros porque sabe que la calidad que ofrecemos no puede encontrarla en ningún otro sitio en la red”. Desde el site cuentan que el regalo con chocolate más vendido es un set de degustación con siete productos gourmet que a simple vista parece un pack de maquillaje. Para San Valentín coinciden que el objeto más representativo es un corazón escrito en distintos idiomas.

Empezar el día de forma especial “San Valentín es la época de mayores ventas del año en nuestro sector. Esperamos superar al año anterior en un 20 por ciento, lo que supondría un total de 300 regalos enviados entre el 12 y el 15 de febrero”, declaran desde Teledesayunos.es, página especializada en desayunos a domicilio. “Contamos con dos modelos de desayunos; en cesta, que incluyen taza de porcelana y termo de acero inoxidable, y los llamados ‘’cajayunos’, más económicos al no incluir lo anterior pero igual de especiales”.

En ‘Tus Desayunos’ se preocupan por innovar: “Cada año diseñamos un desayuno nuevo y distinto. Este, al caer en domingo, estamos un poco ‘expectantes’ con los pedidos. Son regalos personalizados que se salen de lo convencional y el encanto es que llega tempranito por la mañana a casa o al trabajo. Es algo que nadie se espera, y las caras de sorpresa de los destinatarios son tremendas. No es un regalo más, es un regalo especial para

esa persona”, cuentan desde el grupo. Curiosite.es está especializada en regalos originales: “Ofrecemos

letras luminosas Scrabble que pueden personalizarse con mensajes de amor, objetos “retro” como las cámaras Polaroid de Impossible Project recuperadas de los años sesenta... este año

proponemos el corazón anatómico de peluche supergigante. Nos gusta ofrecer

ideas de regalo para todo tipo de presupuestos, de hecho, el talonario para parejas en crisis en uno

de nuestros mayores éxitos”, cuentan desde la web, y concluyen: “San Valentín es una celebración que año tras año está calando más entre los consumidores españoles. Para nosotros, después

de Navidad y Reyes, es la campaña más importante del año”.

DumDum son algunas de las empresas que ofrecen soluciones innovadoras con la fotografía. La primera es una aplicación que permite revelar imágenes en ese formato tan romántico como es el Polaroid. La segunda también lo hace pero ofrece un abanico más amplio: “San Valentín es una de las mejores épocas del año en cuestión de ventas, incrementándose en gran medida. Para regalar a su pareja, los clientes suelen optar por los packs de polaroids. Vienen en un packaging muy especial, con pincitas y cordel para poder colgar en la pared. El pack de doce galletas con las imágenes que escoja el usuario desde su ordenador y los lienzos también son formatos muy originales que permiten convertir las fotos en una obra de arte”, declara Lucía Palma, de comunicación y social media de DumDum, a lo que añade: “Son regalos personalizados, cuidados, que tocan la fibra sensible a un precio asequible”.

Mensajes dulces Hace años era una práctica casi habitual el envío de cartas escritas de puño y letra que suponían toda una declaración de intenciones. La era digital ha enterrado este ideal romántico o por lo menos lo ha modernizado. Sweetmessages recupera los valores de las cartas antiguas combinado con la modernidad de las nuevas tecnologías. Como si de un tweet se tratara, esta plataforma online pone a disposición del usuario un espacio para que escriba en 140 caracteres lo que quiere transmitir y el equipo se encarga de acompañar el mensaje con una caja de chucherías que representen la temática: “San Valentín es un buen día para regalar un Sweet -así se llama el producto- a tu pareja y demostrarle inesperadamente que la quieres”, afirman desde la web.

Y siguiendo con la versión más dulce de este día, el chocolate no puede faltar. En el Club del Chocolate saben mucho de innovaciones con este producto y tienen buenas previsiones con respecto al día más romántico del año: “El comercio online está desarrollandóse y creciendo de forma

“San Valentín es una de las mejores

épocas en ventas, se incrementan en gran

medida”

ACTUALIDAD

“No es un regalo más, es un regalo especial para esa persona. Algo que

nadie espera”

ISTOCK

28 Consumo

Es de cacao al 63 por ciento, seriegrafiado con mensajes de amor en distintos idiomas. Fabricado por Michel Cluizel, uno de los mejores maestros chocolateros de Francia. Empresa: Clubdelchocolate.com Presentación: en una bolsa de celofán con un lazo fucsia. Precio: 4,50 euros.

Díselo con chocolate, en varios idiomas por si con uno no basta

Viene acompañado de una etiqueta con información sobre este órgano, en clave de humor con ilustraciones. Tiene su versión en pequeño. Empresa: Curiosite.es Medidas: Más de 75 centímetros de alto por 61 de ancho. Precio: 99 euros el grande.

Demostrar el amor a lo grande con este corazón de peluche

Ofrecen una amplia oferta adecuada a cada fecha señalada. Los productos siempre se presentan decorados y se pueden complementar con tarjetas, fotografías... Empresa: Tusdesayunos.com Contenido: Osito de peluche, taza, mermelada, miel, bollería, bebidas... Precio: 35 euros, -hay opciones desde 28 €-

El regalo especial que llega temprano por la mañana

ACTUALIDAD

Se seleccionan las fotos del ordenador, Facebook o Instagram, se imprimen en las galletas caseras de DumDum y se recibe en casa una caja blanca con 12 unidades. Empresa: DumDum.es Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos camperos, canela. Precio: 28,90 euros

Galletas con foto, la forma de comerse los momentos

Los tres modelos de Sweet más adecuados son Pasión, Corazones y Love choco. Se selecciona la caja, se escribe el mensaje en el espacio destinado para ello y se envía. Empresa: Sweetmessages.es Contenido: Corazones de fresa, melocotón,chocolate, labios dulces... Precio: Desde 14,90 euros.

Cajas de golosinas con mensaje dulce incorporado

Cuentan con una gran variedad de packs. Por un lado, en cesta forrada en tela y envuelta en papel celofán con lazo, y por otro, los cajayunos. En la foto, el romántico. Empresa: Teledesayunos.es Contenido: Botellita de cava para brindar, bombones, piruleta en forma de corazón... Precio: 49 euros,-hay opciones desde 25 euros-

Desayunos a domicilio, para comenzar el día sonriendo

29 ConsumoBREVES

Esta temporada, Levi’s presenta un nuevo fit para mujer, el Wedgie, que da solución al desagradable problema de las bolsas frontales que suelen arrugarse cuando las mujeres usan jeans vintage. Acentúa la cintura y se ajusta cómodamente a las caderas, consiguiendo una forma muy sexy sin perder el toque vintage de la cintura alta.

Nuevos objetos de deseo de Levi’s, los Wedgie Jeans

Por fin llegan a Madrid los zapatos y diseños que pisan fuerte en las alfombras rojas de todo el mundo. Se trata de un espacio con dos grandes salas, luminoso y muy elegante, situado en el corazón del Barrio de Salamanca -calle Jorge Juan, nº 13-. El secreto de este diseñador, que fabrica en España, es aunar diseño y comodidad.

El diseñador Stuart Weitzman abre tienda en Madrid

Según datos de la Oficina de Turismo de Islandia de enero a diciembre de 2015, 27.166 españoles visitaron tierras islandesas, mientras que en 2014 la cifra fue de 20.932 viajeros, un aumento de más del 30 por ciento. Según Island Tour, touroperador especializado en el país desde hace 13 años, las previsiones para 2016 son optimistas.

Islandia, destino de moda entre los viajeros españoles

A partir de este mes de febrero, Palma de Mallorca ampliará su oferta con la inauguración del hotel Joan Miró Museum. Con cuatro estrellas, el establecimiento toma el relevo del existente en el mismo lugar y que, curiosamente, llevaba el nombre de otro artista, Dalí. El nuevo hotel mostrará en su interior una veintena de obras del artista.

Palma acoge el primer hotel temático dedicado a Joan Miró

Escapadarural.com, el portal especializado en turismo rural, ha presentado su ranking de los 100 destinos más buscados en 2015. Andalucía, Asturias y Castilla y León son las comunidades autónomas que han suscitado mayor interés durante el último año. Entre los pueblos más buscados, la localidad asturiana de Llanes lidera la clasificación.

Los destinos rurales más buscados en 2015

La marca de vinos Monólogo ha puesto en marcha una campaña online para que los consumidores expresen sus inquietudes en 140 caracteres. A través del hashtag #Monologueando, la marca invita a expresar vía Twitter las ideas y puntos de vista a través de palabras, fotografías o ilustraciones. Se editará un libro con los mejores tweets.

Nuevas fórmulas para ‘hablar’ con los consumidores

Consumo30

“CARNAVAL SUPONE EL 40 POR CIENTO DE VENTAS”

Año de nacimiento:1984 Lugar de nacimiento: Lyon, Francia. Estudios: Ingeniería Informática. Trayectoria profesonal: empecé como freelance con proyectos de venta online y tras un breve periodo trabajando en Inglaterra volví a España y creé la tienda de disfraces www.impulsivos.es Aficiones: la jardinería, la lectura y montar en bici. Horario de trabajo: entre 45 y 50 horas a la semana. Un disfraz: Superman. Libro: Curso Definitivo de Lectura Rápida (Ramón Campayo). Película: El Caballero Oscuro: la leyenda renace. Un personaje de ficción: Rick Grimes (The Walking Dead). Serie: Falling Skies. Lugar: Islas Griegas. Un sueño: crear una ONG.

Han vendido más de 50.000 productos a más de 29.000 clientes en el último año y tienen de media 65 pedidos al día. Impulsivos.es, tienda de disfraces online de éxito fundada en 2011, acaba de trasladarse a un nuevo centro de logística en Novelda (Alicante) en el que además se encuentra su primer punto de venta físico. Con un catálogo de 3.165 productos y envíos en 24 horas, tienen todo listo para hacer frente al inmediato Carnaval. ¿Cómo afrontan el próximo Carnaval? Supone todo un reto porque este año es el 7 de febrero, una fecha muy temprana, lo que significa que el 40 por ciento de nuestra demanda anual se va a concentrar en poco tiempo. Estamos ansiosos de afrontar el desafío, ya que hemos preparado nuestra tienda online, nuestro almacén y todos los procesos logísticos y de atención al cliente para ofrecer un servicio excelente en el que los envíos se realizan en 24 horas. ¿Cuáles cree que van a ser los disfraces más demandados este año? Los disfraces para grupos son siempre los favoritos en estas fechas -son nuestro punto fuerte- por la naturaleza social del Carnaval, que es sin duda la fiesta estrella para disfrazarse en España. Este año apostaría por temáticas relacionadas con el cine, la televisión y el cómic: Star Wars, Asterix y Obelix, Los Pitufos y Popeye el Marino. Aunque todo esto son estadísticas y suposiciones, ya que cada año nuestros clientes nos sorprenden en cuanto a los disfraces que demandan. ¿Por qué decidió apostar por el sector de los disfraces? Es un ámbito en el cual los canales de venta tradicionales no están saturados, lo que permite que el canal online se desarrolle año tras año. Otro punto a favor es que el producto no supone problemas destacables en cuanto a almacenamiento y transporte. En el momento de crear la tienda, la competitividad del sector no era tan fuerte como ahora y pensé que podía hacer cosas que los demás no hacían. Fuera de este periodo, ¿qué lleva al consumidor a comprar disfraces? Nuestro amplio catálogo nos permite dar respuesta a cumpleaños, despedidas de soltero, teatro y televisión, fiestas privadas, eventos, funciones de fin de curso..., sin olvidar Halloween y Navidad. Citas tradicionales para disfrazarse y olvidarse de los problemas cotidianos.

CERRAMOS CON...

CONSEJERO DELEGADO DE ‘IMPULSIVOS.ES’

BRUNO CARRILLO

EE

EVA RAMÍREZ