Mtra. María Isabel Roca Gutiérrez

CostoEstandar

El sistema de costos estándar es una técnica que se ubica en las etapas de planeación, coordinación y control del proceso administrativo. El término estándar constituye la medida bajo la cual un producto o la operación de un proceso debe realizarse con el mayor grado de eficiencia.

El sistema de costos estándar puede utilizarse con un sistema de costos por órdenes de producción o con un sistema de costos por procesos.

Los costos estándar son costos predeterminados que indican lo que, según la empresa, debe costar un producto o la operación de un proceso durante un periodo de costos, sobre la base de ciertas condiciones de eficiencia, condiciones económicas y otros factores propios de la empresa.

Determinación de los costos estándar

Para determinar los costos estándar se requiere la participación de varias áreas de la empresa, como son: diseño, ingeniería de producto, ventas, producción, compras, costos etc. El área de costos coordina la información proveniente de todas las áreas involucradas y se responsabiliza de calcular los costos estándar por unidad de producto terminado, elaborando una hoja de costos estándar para cada producto y considerando el estudio de cada uno de los elementos del costo de producción.

El objetivo es doble en realidad; por una parte calcular el monto global de los tres elementos del costo para un periodo y, además, calcular el costo unitario de cada producto dejando claro el aporte de cada uno de los elementos del costo a ese artículo. Esto último es especialmente importante tratándose del estándar porque este representa lo que “debe” costar el producto terminado.

Materia Prima directa

Para determinar el costo estándar de materia prima se debe considerar el estándar en cantidad y el estándar de precio.

Estándar en cantidad

Son las diferentes materias primas y las cantidades requeridas para producir una unidad determinada a través de estudios de ingeniería, tomando en cuenta el tipo

de material, su calidad y rendimiento, así como las mermas y desperdicios normales.

Estándar en Precio.

Son los precios unitarios con los cuales cada una de las materias primas se debe comprar en periodos futuros. Estos estándares son determinados por el área de compras considerando la cantidad y calidad deseadas.

Mano de Obra directa

Para determinar el costo estándar de la mano de obra directa, también debemos considerar el estándar de cantidad y el estándar de precio.

Estándar de Cantidad

El estándar de la mano de obra se determina por la cantidad de horas-hombre de mano de obra directa que se utilizarán en cada una de las fases de producción de una unidad terminada. El área de ingeniería industrial, encargada de estudiar los tiempos y movimientos, es responsable de establecer los estándares de cantidad (eficiencia) de la mano de obra directa.

Estándar de precio

Son los costos hora-hombre de mano de obra directa que se espera prevalezcan durante un periodo de costos.

Cargos Indirectos

Son el tercer elemento del costo de producción que prácticamente no pueden ser aplicados en forma precisa a una unidad transformada, por lo que se realiza su absorción en los productos elaborados por medio de direccionamientos.

Para determinar el costo estándar de cargos indirectos por unidad se debe considerar.

La capacidad de producción

La capacidad productiva de una empresa puede expresarse en términos de “lo que puede producir” o “lo que habrá de producir”

El Presupuesto

El presupuesto flexible de los cargos indirectos fijo y variables, realizando para tal efecto un análisis cuidadoso de las experiencias anteriores, los datos estadísticos de la empresa relacionados con los volúmenes de producción reales, las condiciones económicas esperadas y además información pertinente, todo ello con el fin de obtener la mejor predicción posible de los cargos indirectos que correspondan a la capacidad productiva presupuestada.

La cuota estándar de cargos indirectos

Que se puede expresar en horas-hombre de mano de obra directa, horas-maquina o unidades producidas, se determina dividiendo el presupuesto flexible de cargos indirectos entre el nivel de producción seleccionado para el periodo de costos.

Mecánica Contable

Las cuentas de producción en proceso se cargan a costos reales y se acreditan por la producción en proceso a costo estándar. La variación se obtiene y se analiza al final del periodo de producción.

Su utilización representa

a) Es el más sencillo y el que requiere una menor cantidad de registros. b) Es el más utilizado por las empresas en la práctica c) Su mecánica se asemeja a la de costos estimados, lo que facilitaran su

aprendizaje

Producción en Proceso (Por procesos o por ordenes)

Materia Prima Directa Mano de obra Directa

Gastos indirectos (CIF) REALES

Traspaso al siguiente proceso o en su caso al Almacén de Productos Terminados ESTÁNDAR

De las variaciones, cuando los costos estándar son superiores a laos costos

reales (variaciones favorables)

De las variaciones cuando los costos estándar son inferiores a los costos reales (variaciones desfavorables.)

Variaciones o desviaciones entre el costo real y el costo estándar

Una de las características más distintivas del costo estándar está en el tratamiento de las variaciones entre costos reales y estándar. En primer lugar está el nombre, ya que no se llaman variaciones sino desviaciones. Si el estándar es una norma, cualquier desviación es incorrecta y hay que analizarla con detenimiento. Para eso recurrimos al análisis de las desviaciones y consiste en una técnica utilizada para detectar áreas de eficiencia e ineficiencia operativa, identificar a personas responsables de tales discrepancias y conocer las verdaderas causas que las originaron. Una vez llevado a cabo el análisis se debe proceder a cancelar las cuentas de variaciones o desviaciones, efectuando los asientos contable correspondiente, según sea la explicación de dichas variaciones

Por su origen, podemos clasificar las variaciones en:

a) Variaciones o desviaciones en Materia Prima. a. Variaciones en cantidad (eficiencia) b. Variaciones en precio

b) Variaciones o desviaciones en Mano de Obra a. Variaciones en cantidad (eficiencia) b. Variaciones en precio

c) Variaciones o desviaciones en CIF a. Variaciones en Presupuesto b. Variaciones en Capacidad.

Variaciones en Materia Prima

La variación en cantidad (eficiencia) de la materia prima directa se calcula como sigue:

Variación en

Cantidad (eficiencia)

igual Cantidad estándar menos

Cantidad realmente utilizada

por Precio

estándar unitario

La variación en precio de las materias primas directas se calcula de la siguiente manera:

Variación en Precio igual

Precio estándar

por unidad

menos Precio real por unidad

por

Cantidad real

comprada o

utilizada

Variaciones en Mano de Obra

La variación en cantidad (eficiencia) de la mano de obra directa la calculamos como sigue:

Variación en

Cantidad (eficiencia)

igual

Total de Horas-hombre que se debió haber

empleado

menos

Total horas-

hombre realmente utilizadas

por

Costo hora-

hombre estándar de mano de obra directa

La variación en precio de la mano de obra directa la calculamos como sigue:

Variación en precio

(costo hora-

hombre)

igual

Costo de hora-

hombre estándar

menos

Costo hora-

hombre real

por

N° de Horas-hombre

realmente empleadas

Variaciones en CIF

La variación se determinara comparando los cargos indirectos reales en que se incurrió con los cargos indirectos presupuestados en que debería incurrirse, en el mismo nivel de actividad.

La variación en el presupuesto se calcula como sigue:

Variación en el

Presupuesto igual Cargos Indirectos

Presupuestados(*) menos Cargos

indirectos reales

Cargos Indirectos

Presupuestados igual

Total de horas-hombre de mano de obra directa

(capacidad de producción)

por

Costo por hora de cargos

indirectos

La variación en capacidad la calculamos como sigue:

Variación en

Capacidad igual

Total horas-hombre

presupuestadas menos

Total horas-hombre que se debieron

haber empleado

en la producción

real

por

Costo por hora de cargos

indirectos

Ejemplo:

BANCOS 200,000.00$

CAPITAL SOCIAL 200,000.00

A VOLUMEN DE LA PRODUCCIÒN 200 UNIDADES

CAPACIDAD DE PRODUCCION 1600 HORAS

C.I.F. Presupuestados 64,000.00$

COSTO ESTADAR DE CARGOS INDIRECTOS 40.00$

CANTIDAD UNIDAD COSTO UNIT COSTO TOTAL

MATERIA PRIMA 8 PIEZAS $45.00 $360.00

MANO DE OBRA 8 HORAS 80.00 640.00

C.I.F 8 HORAS 40.00 320.00

$1,320.00

1.- Se compraron a crédito 1800 piezas de Materia Prima a $ 45.50 c/u + IVA

2.- Se utilizaron para el proceso de producción

1460 piezas de materia prima

3.- Se pagaron de sueldos y salarios

1450 horas a $ 82.00 118,900.00$

4.- Los cargos indirectos acumulados son de $ 58 000.00

5.- Producción terminada 160 unidades

6.- Producción en Proceso 20 unidades

grados de avance

materia prima 100%

Mano de Obra 80%

C.I.F. 80%

7.- Se vendieron al contado 100 unidades a $ 1 500.00 + IVA c/u

Se pide:

1.- Elaborar la tabla de las variaciones e identificar si son favorables o desfavorables

2.- Registrar las operaciones enen libro diario y esquemas de Mayor

3.- Valuar la Producción terminada a costo estándar

4.- Valuar la producción en Proceso a costo estándar

5.- Registrar enen libro diario y esquemas de mayor

las variaciones de Materia Prima, Mano de Obra y CIF

HOJA DE COSTOS ESTANDAR

La Empresa La Flor de Atlixco S. A. tiene la siguiente información sobre la

producción de un único articulo X y pide determinar los costos reales y los

y los costos estándar, y obtener las variaciones

DATOS

Bancos 200,000.00$

Capital Social 200,000.00$

Almacen de Materia Prima 81,900.00

IVA acreditable 13,104.00

Proveedores 95,004.00

Producción en Proceso 66,430.00

Almacen de Materia Prima 66,430.00

Producción en Proceso 118,900.00

Bancos 118,900.00

Gstos Indirectos de Producción 58,000.00

Bancos 58,000.00

Producción en Proceso 58,000.00

Gastos indirectos de Producción 58,000.00

5a

traspaso a la cuenta de producción en proceso de los CIF

3

requisición de materia prima a la producción

4

se pagaron los sueldos y salarios

5

Gastos indirectos incurridos en el periodo

saldos iniciales

2

1

compra de materia prima a crédito

LIBRO DIARIO

1 200,000.00 118,900.00 4 2 13,104.00 2 81,900.00 66,430.00 3

58,000.00 5

3 66,430.00 211,200.00 6 6 211,200.00 5 58,000.00 58,000.00 5A

4 118,900.00

5A 58,000.00

95,004.00 2 200,000.00 1

Capital Social

Bancos IVA acreditable Almacen de Materia Prima

Producción en Proceso Almacen de Productos Terminados CIF

Proveedores IVA causado

CANTIDAD COSTO

CONCEPTOPRODUCCIÓN

TERMINADAPOR UNIDAD TOTAL POR UNIDAD TOTAL

MATERIA PRIMA 160 8 PIEZAS 1280 45.00 57,600.00

MANO DE OBRA 160 8 HORAS 1280 80.00 102,400.00

CIF 160 8 HORAS 1280 40.00 51,200.00

211,200.00

VALUACIÓN DE LA PRODUCCION TERMINADA A COSTO ESTANDAR

INVENTARIO FINAL CANTIDAD COSTO

VOLUMEN

GRADO DE

AVANCE %UNIDADES

EQUIVALENTES POR UNIDAD TOTAL

POR

UNIDAD TOTAL

MATERIA PRIMA 20 100% 20 8 PIEZAS 160 45.00 7,200.00

MANO DE OBRA 20 80% 16 8 HORAS 128 80.00 10,240.00

CIF 20 80% 16 8 HORAS 128 40.00 5,120.00

22,560.00

VALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN PROCESO A COSTO ESTANDAR

CANTIDAD COSTO

CONCEPTOUNIDADES

EQUIVALENTESPOR UNIDAD TOTAL POR UNIDAD TOTAL

MATERIA PRIMA 180 8 PIEZAS 1440 45.00 64,800.00

MANO DE OBRA 176 8 HORAS 1408 80.00 112,640.00

CIF 176 8 HORAS 1408 40.00 56,320.00

233,760.00

VALUACIÓN UNIDADES EQUIVALENTES A COSTO ESTANDAR

COSTOS

CONCPETO ESTANDAR REAL VARIACIONES OBSERVACIONES

MATERIA PRIMA 64,800.00 66,430.00 1,630.00- Desfavorable

MANO DE OBRA 112,640.00 118,900.00 6,260.00- Desfavorable

CIF 56,320.00 58,000.00 1,680.00- Desfavorable

9,570.00- Desfavorable

DETERMINACIÓN DE VARIACIONES

Análisis de las Variaciones

Materia Prima

En cantidad

Estandar 1440

Real 1460

Variación -20

Precio Estandar 45.00$ 900.00-$

En Precio

Estandar 45.00$

Real 45.50

Variación 0.50-$

1460 730.00-$ 1,630.00-$

Mano de Obra

En cantidad

Estandar 1408

Real 1450

Variación -42

Precio Estandar 80.00$ 3,360.00-$

En Precio

Estandar 80.00$

Real 82.00

Variación 2.00-$

horas reales 1450 2,900.00-$ 6,260.00-$

CIF

En presupuesto

Gastos Presupuestados 64,000.00$

Gastos Reales 58,000.00

variación 6,000.00$ 6,000.00$

En Capacidad

Horas Presupuestadas 1600

Horas Estandar 1408

variación -192

Cuota estandar CIF 40.00$ 7,680.00-$ 1,680.00-$

TOTAL 9,570.00-$

1 200,000.00 118,900.00 4 2 13,104.00 2 81,900.00 66,430.00 3

8 174,000.00 22,560.00 5

3 66,430.00 211,200.00 6 6 211,200.00 132,000.00 8a 7 22,560.00

4 118,900.00 22,560.00 7 79,200.00

5A 58,000.00

243,330.00 233,760.00

9,570.00 9,570.00 9

8a 132,000.00 132,000.00 10 24,000.00 8 10 150,000.00 150,000.00 8

9 1,630.00 1,630.00 10 9 6,260.00 6,260.00 10 1,680.00 1,680.00 10

10 132,000.00 150,000.00 10

10 1,630.00

10 6,260.00

10 1,680.00

141,570.00 150,000.00

8,430.00

Perdidas y Ganacias

Ventas

Variación de Materia Prima Variación Mano de Obra Variación CIF

Bancos IVA acreditable Almacen de Materia Prima

Producción en Proceso Almacen de Productos Terminados Inventario F Prod en P

Costo de Ventas IVA causado