Crecimiento y Nutrición

Nutrición vegetal

La nutrición en plantas es autótrofa fotosintética.A partir de la materia inorgánica se obtiene materia orgánica utilizando como fuente de energía la luz

H2O +sales minerales +CO2 MATERIA ORGÁNICA + O2.

La nutrición en las plantas tiene las siguientes fases: Alimentación, respiración y síntesis y excreción.

ALIMENTACIÓN: • Absorción: de los nutrientes

inorgánicos (agua y sales). (raíz)

• Transporte savia bruta hasta las hojas.(xilema).

• ´Intercambio de gases (estomas)

• Fotosíntesis ( formación de nutrientes orgánicos). (cloroplastos)

• Transporte de la savia elaborada a las células. (Floema)

Energía del Sol

Agua + Minerales

Clorofila

Transporte de nutrientes

Se necesitan órganos específicos y especializados para el transporte de los nutrientes. En las Plantas son :

La Raíz: Órgano de las plantas superiores. Su función es absorber y conducir agua y minerales del suelo y

sostener a la planta .

El Tallo: Porción de las plantas Vasculares. Su función es sostener Hojas y

Flores, conducir agua y nutrientes

Las Hojas: Principal órgano sintetizador de alimento de los

Vegetales. Es una excrecencia lateral del tallo y las ramas.

Existen 2 tipos de Savia :

SAVIA BRUTA : Es agua y minerales, se transporta por Xilema, desde la Raíz

a las demás partes de la planta.

SAVIA ELABORADA: Es líquido con Biomoléculas, se reparte desde las hojas al

resto de la planta por Floema.

XilemaFloema

Transporte de la savia

Oxígeno (O2)

Dióxido de Carbono (CO2)

Savia Bruta

PROCESO DE ABSORCIÓN

Los vegetales no toman sus nutrientes solo de la tierra. También utilizan el Oxígeno (O2) y el Dióxido

de Carbono (CO2) del aire que captan a través de sus hojas.

El agua asciende desde las raíces hasta las hojas por el

Xilema en forma de savia bruta.

El Xilema es un tejido complejo

formado por varios tipos celulares

Xilema

Movimiento de la savia

PROCESO DE CONDUCCIÓN

Savia Elaborada

Las células del Floema conducen alimento (producido por Fotosíntesis) desde las Hojas al resto de la Planta.

El Floema es el tejido más importante de las Plantas. Lo utiliza la planta para el transporte de sustancias nutritivas

elaboradas en la fotosíntesis

Contrariamente al Xilema, el Floema

transporta las sustancias de las hojas a la Raíz.

Floema

Hormonas vegetales

Las hormonas vegetales o fitohormonas son sustancias de composición química diversa que regulan y coordinan funciones vitales.

Se producen en células meristemáticas y pueden ser transportadas desde el lugar donde son sintetizadas célula a célula o por los vasos.

Son activas en pequeñas cantidades no suelen actuar de forma aislada, sino que su efecto se ve contrarrestado o potenciado por la acción de otras hormonas.

Tipos de fitohormonas:

• Auxinas

• Giberilinas

• Ácido abcísico

• Etileno

AUXINAS

Se producen en los ápices y se transportan hasta la raíz:

Función:

-Determinar el crecimiento de la planta por alargamiento de sus células

-Determinan la inhibición del crecimiento de las yemas axilares, lo que favorece el de la yema apical, es decir el aumento longitudinal de la planta.

-Provocan la activación o inducción del cambium (crecimiento en grosor)

-Intervienen en la aparición de raíces en los esquejes de tallos

-Inducen la formación de flores y frutos

-Intervienen en los tropismos

Citoquininas

FUNCIONES:

Estimulan la división celular. Mantiene a las células en forma meristemática.Favorecen el desarrollo de nuevos brotes.Detiene la caída de las hojas.Retrasan en envejecimiento de los órganos. Se consideran factores anti envejecimiento y de protección frente a infecciones.

Hay una relación entre las auxinas y las citoquininas. Ambas se contrarrestarán entre sí. Las citoquininas: favorecen la formación de brotes (lo que es inhibido por las auxinas). Las auxinas favorecen la formación de raíces ( lo que es contrarrestado por las citoquininas)

Giberelinas

El más común es el ácido giberélico. Se produce en las hojas y en los meristemos del tallo .

EFECTOS: Produce el alargamiento del tallo, afectando a los entrenudos.Estimula la formación de flores y frutos.Durante la germinación de la semilla, el embrión produce giberilinas que actúan estimulando a la capa de aleurona a producir enzimas hidrolíticas

Ácido Abcisico

Tiene efectos contrarios que las giberilinas. Se sintetiza en la hoja y es transportada por la savia elaborada a los meristemos apicales

EFECTOS: *Es el inhibidor del crecimiento de la planta. *En ocasiones es necesario para la supervivencia que la planta no crezca. *Inhibe la germinación de las semillas y de los brotes (durante el invierno). *Induce la senescencia de las hojas. *Controla el cierre de los estomas. *Se acumula en las hojas cuando hay poco agua y se cierran los estomas.

Etileno

Un incremento en la concentración de etileno produce sobre la plántula del guisante ( Pisum sativum ) un acortamiento, un engrosamiento, y una tendencia al crecimiento horizontal del tallo de la misma a medida que la concentración de la hormona aumenta. Triple respuesta del etileno

El etileno promueve la abscisión (caída) de hojas, flores, y frutos en una gran variedad de especies. En las hojas, el etileno probablemente dispara las enzimas (celulasas y poligalacturonasas) que causan la disolución de la pared celular asociada con la abscisión

Plantas y las estaciones del año

Primavera

La primavera es la época donde las plantas desarrollan su “explosión vegetal”, esto al recibir el calor se activan las auxinas que estimulan su crecimiento, las ramas crecen en longitud por la activación de los meristemos y en diámetro por el cambium vascular

Verano

Despues de haber pasado la primavera donde sucede la polinización, en el verano es donde se empieza a cosechar los frutos que se han desarrollado

Otoño

En esta estación es donde las plantas comienzan a perder sus hojas, esto para prepararse para el invierno formando así reservas de alimento por la futura carencia de luz del invierno

Invierno

En este tiempo las plantas empiezan su periodo de descanso, al haber perdido sus hojas y debido a la escases de luz empiezan a consumir sus reservas creadas en otoño

* Los sistemas de reproducción y cambio de hojas y demás varía según la latitud, tipo de planta y otros factores