Crêpe Vegana Dulce o Salada _ Recetas Veganas _ Cocina Vegetariana
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21/1/2015 Cr êpe Vegana dulc e o sala da | Re cet as Veganas | Co cin a Vegetari ana | data:te xt/html ;charset=utf-8,%3Ch2%20class%3D%22po stitl e%22%20 styl e%3D%22font-famil y%3A%20Ya none Kaffee satzRegular %3B%20letter-spaci ng%3A… 1/2 Crêpe Vegana dulce o salada Tiempo de preparación estimado: 20 minutos. Ingredientes (para 4 crêpes) Crêpe Un vaso de bebida vegetal (leche de soja, arroz,avena,avellanas…) Un vaso de harina Una 3 o 4 cdas pequeñas de azucar blanco o moreno. Una cucharada sopera de aceite de oliva o margarina (importante que sea 100% vegetal) Un chorro de aceite (preferentemente de girasol)
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Dulces veganos
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21/1/2015 CrpeVeganadulceosalada|RecetasVeganas|CocinaVegetariana|
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CrpeVeganadulceosalada
Tiempodepreparacinestimado:20minutos.
Ingredientes(para4crpes)
Crpe
Unvasodebebidavegetal(lechedesoja,arroz,avena,avellanas)UnvasodeharinaUna3o4cdaspequeasdeazucarblancoomoreno.Unacucharadasoperadeaceitedeolivaomargarina(importantequesea100%vegetal)Unchorrodeaceite(preferentementedegirasol)
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21/1/2015 CrpeVeganadulceosalada|RecetasVeganas|CocinaVegetariana|
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Nota:Encasodequerercrpessaladosenvezdedulces,slosehadesustituirelazcarporsalylabebidavegetalporagua.
Mtodo
Mezclarenunbollabebidavegetal,laharina,elazcaryelaceitedeolivaomargarina.Paralelamente,calentarenunasartnunchorrodeaceitedegirasol.
Una vez el aceite est caliente, vertemos parcialmente lamezcla ymovemos la sartn en crculos para que serepartaequitativamente toda lamezclaa lo largode lasartn.Ladejamoscalentarduranteunossegundos,hastaque se endurezca levemente, y agitar la sartn para que no se pegue. Una vez est bien dorada por debajo, ledamoslavueltayladoramosporelotrocostado.
Repetimoselprocesohastaterminarlamezcla.
Sepuedeaadirazucarglassporencina.
Relleno
Elrellenoestotalmenteopcional
Encasodecrpedulcesepuederellenarconfrutascortadas,licuadas,conchocolatenegro,cremadecacaoochocolateblancovegano.
Unrellenosencilloeseldelacremadecacaorpida,dndemezclamos:
unascucharadasdecacaochorrodebebidavegetalazcar.
Localentamosenuncazohastaespesarylisto!
