Cuanto cuesta la mastitis en su establo y

cuál es el precio de controlarla

mastitis

La mastitis es un tema muy mencionado

Pero siempre hay oportunidadesde mejorar en cada establo

mastitis

¿Cuál es la enfermedad máscostosa del establo?

Mastitis

Es necesario realizar pruebas mensuales por medio directo del establo

Entre mayor CCS menor producción y menor calidad

Plasmasanguíneo y sal

Leche

Leucocitos

Organismos multiplicándosey pasándose a

través dela pared del

ducto

Coagulo de leche

Aumento detejido conectivo

Alveoloatrofiado

Célulasdañadas

Vaso sanguíneo

PERDIDASEl productor reconoce perdidas

por:Los casos clínicos que tiene.

Los animales que tiene que descartar.

Costos de medicamentos y médico.

La perdida más fuerte, es la merma de producción

de leche por la mastitis subclínica.

Origen de la perdidaUSD perdidos

porVaca ($)

Porcentajetotal

Merma de producción 121.00 66.0

Leche descartada 10.45 5.7Costos por reposición de

vacas 41.73 22.6

Trabajo extra 1.14 0.1

Medicamentos 7.36 4.1

Servicios veterinarios 2.72 1.5

Total 184.40 100.0Ganando la lucha contra la mastitis (2000) Philpot W. Nelson, Nickerson Stephen C.

Estimación de perdidas anuales por mastitis

Componente Leche normal(%)

Leche con elevado CCS(%)

SNG 8.9 8.8

Grasa 3.5 3.2

Lactosa 4.9 4.4

Proteína total 3.61 3.56

Caseína total 2.8 2.3

Proteínas séricas 0.8 1.3

Sueroalbúminas 0.02 0.07

Sodio 0.057 0.105

Cloruro 0.091 0.147

Potasio 0.173 0.157

Calcio 0.12 0.04

Ganando la lucha contra la mastitis (2000) Philpot W. Nelson, Nickerson Stephen C.

Efectos de la mastitis sobre la composición de la leche

Cuál es la penalizaciónpor un CCS alto

Cuando es:

BuenoMalo

AdmisibleCastigosBonos

Es política de cada empresa

Cómo entendereso de leche que se deja de

producir

La NMX-F-700 menciona…

Hay empresas que no penalizan, pero te dan cierto tiempo para que bajes o controles el CCS, y de no ser así, te suspenden la compra.

Otras empresas someten a puntuación los principales análisis de la calidad de la leche, todos bien, igual a bono, y de estar fuera alguno de los parámetros, se pierde la oportunidad de participar y pierdes el bono.

Las empresas que penalizan únicamente el rubro del CCS, es de más o menos de 0.10 por litro de leche.

Clase 1 < 400,00 CCS/mL.

EJEMPLOS

500 litros diarios con 500,000 células somáticasProducción al

mes (L)Precio por

litro ($)Castigo por alto

CCS/L ($)Monto

castigado/mes ($)15,200 4.50 0.10 1,520.00

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Porciento de

merma

Litros no producido

sDinero que no se

produjo ($)

15,200 4.50 14 2,128 9,576.00

1,520.009,576.00

11,096.00

Dinero castigado por alto CCS-- $

Dinero que no se produjo---------- $

Total merma por mes----------------- $

1

EJEMPLOS

500 litros diarios con 1,000,000 células somáticasProducción al

mes (L)Precio por

litro ($)Castigo por alto

CCS/L ($)Monto

castigado/mes ($)15,200 4.50 0.10 1,520.00

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Porciento de

merma

Litros no producido

sDinero que no se

produjo ($)

15,200 4.50 24 3,648 16,416.00

1,520.0016,416.0017,936.00

Dinero castigado por alto CCS-- $

Dinero que no se produjo---------- $

Total merma por mes----------------- $

2

EJEMPLOS

1000 litros diarios con 500,000 células somáticasProducción al

mes (L)Precio por

litro ($)Castigo por alto

CCS/L ($)Monto

castigado/mes ($)30,400 4.50 0.10 3,040.00

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Porciento de

merma

Litros no producido

sDinero que no se

produjo ($)

30,400 4.50 14 4,256 19,152.00

3,040.0019,152.0022,192.00

Dinero castigado por alto CCS-- $

Dinero que no se produjo---------- $

Total merma por mes----------------- $

3

1000 litros diarios con 1,000,000 células somáticasProducción al

mes (L)Precio por

litro ($)Castigo por alto

CCS/L ($)Monto

castigado/mes ($)30,400 4.50 0.10 3,040.00

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Porciento de

merma

Litros no producido

sDinero que no se

produjo ($)

30,400 4.50 24 7,296 32,832.00

3,040.0032,832.0035,872.00

Dinero castigado por alto CCS-- $

Dinero que no se produjo---------- $

Total merma por mes----------------- $

4 EJEMPLOS

EJEMPLOS

3000 litros diarios con 500,000 células somáticasProducción al

mes (L)Precio por

litro ($)Castigo por alto

CCS/L ($)Monto

castigado/mes ($)91,200 4.50 0.10 9,120.00

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Porciento de

merma

Litros no producido

sDinero que no se

produjo ($)

91,200 4.50 14 12,768 57,456.00

9,120.0057,456.0066,576.00

Dinero castigado por alto CCS-- $

Dinero que no se produjo---------- $

Total merma por mes----------------- $

5

3000 litros diarios con 1,000,000 células somáticas

6 EJEMPLOS

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Castigo por alto CCS/L ($)

Monto castigado/mes ($)

91,200 4.50 0.10 9,120.00

Producción al mes (L)

Precio por litro ($)

Porciento de

merma

Litros no producido

sDinero que no se

produjo ($)

91,200 4.50 24 21,888 98,496.00

9,120.0098,496.00

107,616.00

Dinero castigado por alto CCS-- $

Dinero que no se produjo---------- $

Total merma por mes----------------- $

MANIFESTACIÓN CLÍNICA

Leve: Moderada:

Severa:

Intramamario.Intramamario, intramuscular. Intramamario, intramuscular, intravenoso.

MASTITIS CLÍNICA LEVE

Tubo intramamario = $25.00 por tubo, dos tubos por día, durante tres días = $150.00 por el tratamiento

MASTITIS CLÍNICA MODERADA

Moderada/Intramamario (150.00)Intramuscular = $2.65 por mL de algún antibiótico por 20 mL = $53.00 por día, por tres días = $159.00150.00 + 159.00 = $309.00

MASTITIS CLÍNICA SEVERAIntramamario = $150.00Intramuscular = $159.00Intravenoso = $693.00Total = $1,002.00

Calcio, glucosa, meglubina y suero hipertónico

Más su entorno:Mano de obra, descarte de leche, MVZ = $1,070.00

1,002.00 + 1,070.00 = $2,072.00

CONTROL DE LA MASTITISHOJA DE CONTROL

Parámetros Mes Anterior

Mes Actual Objetivos Observaciones

No. de Vacas Malas% Mastitis Clínica% Mastitis Leve

% Mastitis Moderada% Mastitis Severa

Promedio de TratamientoCorrales más AfectadosCosto por Tratamiento

Costos Total Medicamentos

¿Cuál es el precio de controlar la mastitis?mastitis

Debemos de reconocer los seis puntos del control de la mastitis, puntos que ya lo saben, pero en realidad no lo cumplen fielmente.

Higiene y buena rutina de ordeñoBuen funcionamiento del equipo de ordeñoSellado de los pezonesTratamiento rápido y efectivo de todos los casos clínicosTratamiento de todos los cuartos de todas las vacas al secadoDesecho de las vacas con infeccionescrónicas

C O N F O R T

¿POR DÓNDE PUEDO INICIAR?

SECADOQue la vaca se encuentre negativa a la prueba de CMT o lo más cercano.

13-1

0

6

Mastitis During The Lactation Cycle

Infe

ctio

n R

ate

CalvingDryPeriod

Lactating

Lactating Dry

Periodo seco

CMT

OBSERVACIÓN LOS PRIMEROS TRES DÍAS

BACTERIAS DEL SECADO

1 3-1

0

6

Mastitis During The Lactation Cycle

Infe

ctio

n R

ate

CalvingDryPeriod

Lactating

Lactating Dry

T I P I C O O T R O S

Dos semanas antes del parto

Dos semanas después del parto

PARTOAl parto realizar la prueba de CMT.

Demasiado tiempo entre el parto y el primerordeño, los coliformes se manifiestan mas.Mastitis clínica hasta un 80%.

Parto

MASTITIS CLÍNICA AL PARTO¿Por qué?

Volver a repetir la prueba a los 10, 15, 20 y 30 días. Es una etapa muy susceptible de la vaca, pero cuando hacemos las cosas bien, dichas pruebas deben resultar negativas.

Lástima de trabajo realizado

MASTITIS CLÍNICA A LAS PRIMERAS SEMANAS POS PARTO¿Por qué? ¿Cuál o cuales puntos del control se descuidaron?

VACAS CRÓNICAS VS VACAS MAL ATENDIDAS

CONTEO CELULAR SOMATICO

¿Por qué la mastitis sigue existiendo?

Prácticas de manejo deficientes.

Rutina de ordeño incorrecta.

Equipos de ordeño defectuosos.

Estabulación inadecuada.

Ambientes con higiene deficiente.

Fallas en la implementación del control de mastitis.

Crías con tendencia únicamente de producción.

mastitis

¿CONTROLANDO LA MASTITIS?

$ 1 = $ 5Retorno de la inversiónen control de mastitis

EN RESUMEN … ¿QUE SE REQUIERE PARA EL CONTROL?

CAMBIO DE ACTITUD

GRACIAS