Cuba

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daP r ès S O L É Cuba Autor y director de la colección Philippe Gloaguen

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La guía que te lleva donde las demás no llegan

Transcript of Cuba

Page 1: Cuba

d’aPr

èsSO

CubaAutor y director de la colección

Philippe Gloaguen

Page 2: Cuba

Cu

bA

2> LOS COLORES Y LOS SIGNOS

DEL TROTAMUNDOS EN EL TEXTO

>CadaCApítuLO de la guía se identificamediante un color:

Sumario e índice

Cómo ir

Generalidades

Visita

> Cada SeCCIÓN de lavISItA se identificamediante un color:

trANSpOrteS

Alquiler de coches

Autobuses

Avión

Barcos

Bicicleta

Metro

Motocicleta

Taxi

Tren

dIreCCIONeS e INFOrmACIONeS ÚtILeS

¿dÓNde dOrmIr?

¿dÓNde COmer?

OCIO y tIempO LIbre

CuLturA y eSpeCtáCuLOS

COmprAS y merCAdOS

t ¿Qué vISItAr?

Aeropuerto,

compañías,

agencias

Banco

Correos

Embajada,consulado

Informaciónturística

Internet/cibercafé

Policía

Sanidad

Teléfono

Varios

Cámping Hotel, B&B, albergue

Helados Pastelería Restaurante

Club, pub, copas Discotecas, conciertos

Teatro, ópera, fiestas y festivales

Atención

Discapacitados

Q E-mail

Metro

S Página web

Para niños

PatrimonioMundial

Playa

A Teléfono

> Otros SIGNOS:

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LA HABANA

Cu

bA

Señas de identidad.........................21Antes de partir .................................21Agua corriente .................................25Alojamiento ......................................26Amor....................................................27Artesanía, compras.........................27Balseros ..............................................28Bandera ..............................................30Barbudos............................................30Bebidas ...............................................30«Che» Guevara .................................31Cine cubano......................................33Clima....................................................34Coches americanos(o American Beauties) ...................35Cocina .................................................36Correos ...............................................37Costumbres, saber estar ...............38Cuba en Internet .............................38Deportes, juegos.............................39Derechos humanos ........................40Diferencia horaria ...........................41Dinero, bancos, cambio................42Economía ...........................................44Electricidad .......................................47Exilio ....................................................48Fidel Castro:

le llamaremos Fidel ..................50Fiestas, festivales

y días festivos ..............................52

Figuras célebres...............................52Fotografía...........................................56Geografía ...........................................57Hemingway.......................................57Historia ...............................................58Jineteras, jineteros..........................71Lengua................................................72Libros de ruta ...................................72Mañana...............................................75Medio ambiente..............................75Medios de comunicación.............76Música cubana.................................77Peligros y contratiempos .............83Población ..........................................84Política ................................................85Preguntas más frecuentes.....22-23Presupuesto ......................................86Propinas y regateo..........................87Puros....................................................87Regalos ...............................................90Religiones y creencias ...................91Restaurantes

y paladares ...................................94Revolución.........................................95Ron .......................................................97Salsa.....................................................99Sanidad ............................................102Submarinismo ...............................104Teléfono ...........................................106Transportes.....................................107

GENERALIDADES

En avión..............................................12En barco..............................................12

Agenciasde viajes..........................................12

SumarioCÓMO IR

3SUMARIO

Llegada al aeropuerto ...............121Orientación.....................................121Los principales barrios................126¿Cómo desplazarse?....................127Transportes interurbanos..........129Direcciones útiles .........................130¿Dónde dormir? ............................133

¿Dónde comer? .............................143¿Dónde tomar una copa? ..........151¿Dónde ir de marcha?¿Dónde bailar?...........................154

¿Dónde escuchar jazz latino?...157Actividades culturales.................158Festivales .........................................159

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Cu

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LAHABANA

Mercaderes

PL. DELA

CATEDRAL

NORTE

Castillo deSan Salvadorde la Punta

Castillodel Morro

Museo del Che

Castillo dela Fuerza

Palacio dela artesanía

St. Angel Custodio Catedral

San Francisco el Nuevo

Museo Nacionalde Bellas Artes

GranTeatro

Capitol

San Cristode Buen Viaje

Palacio delArzobispo

Ant. PalacioPresidencial(Mus. de laRevolución)

Iglesia y conventoSan Francisco de Asís

PL. DEARMAS

Convento deSanta Clara

Iglesia y conventode Nuestra

Señora de la Merced

Iglesia y conventoNuestra

Señora de Belén

EspírituSanto

San Franciscode Paula

PL.VIEJA

2

5

3

TeatroMartí

6

Parque

Central

Av. M

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ez(Monte)

Corrales

Apodac

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Misión

Arsena

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Suárez

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Progres

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doTejadillo

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lasMisiones

Av.de

CapdevilaLázaroSa

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(Prado)

Paseo

deMartí

Ánimas

Trocadero

Colón

Refugio Moro

Aguacate

Compostela

Habana

Brasil (Teniente Rey)

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San

Pedro

Ignacio

SantaClara

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Alameda

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(Monserrate)

Cuarteles

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(Av.

del

Puerto

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Av. C. Manuel

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TÚN

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LAHA

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A

Estaciónde trenes

FortalezaSan Carlos

de la Cabaña

4

1

0 100 200 m

7

Bahíade

LaHabana

41 55

36

1670

83

14

11

20 7851

34, 3880

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81 39

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de

32

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30

1

2

3

A B

A B

1

2

13

3

LA hAbANA vIejA (pLANO III)

No os extendáis en visitar el casco antiguo, a fin de evitar los dosmales de la ciudad: las bellas viviendas que se degradan ya medioderruidas o aquéllas que, salvadas y restauradas, han acabado porperder el carácter que las definía. En La Habana Vieja quedan algu-

162

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Cu

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163LAHABANA

nos centenares de palacios que tan sólo un ojo atento y fisgón es capazde detectar bajo el manto de polvo que los recubre. El término solarsignifica en Cuba «casa de vecindad»: algunas casas antaño majes-tuosas y hoy en día decadentes donde viven decenas de familias haci-nadas en condiciones deplorables. Es muy probable que os inviten aentrar en uno de estos solares.

Normalmente no hay nada que temer y la invitación es sincera,simple y directa, pese a que al final de la visita siempre se esperaque caiga un peso convertible. Entonces os daréis cuenta de la vidareal de los cubanos de la capital, sobre todo por lo que respecta ala higiene y al hacinamiento de la población.

J

L Oficinas de turismo

G Correos

E Estación central de trenes

1 Cuba Autrement

2 Asistur

3 Banco Financiero Internacional

4 Librería El Navegante

5 Librería La Internacional

7 Cadeca

K

10 Gustavo L. Enamorada Zamora

11 Margot y Amalia

12 Humberto Acosta

13 Hotel Lido

14 Casa del Científico

15 Convento Santa Clara

16 Hotel Park View

17 Hostal Valencia

18 Hotel Florida

19 Hostal Conde de la Villanueva

20 Ambos Mundos

21 Hotel Inglaterra

22 Plaza Hotel

23 Sevilla y Cadeca

I

17 La Paella

19 Vuelta Abajo

30 La Mulata del Sabor

31 Isaman

32 Hanoi

33 Café Taberna

34 La Bodeguita del Medio

35 La Torre de Marfil

36 XII Apóstoles

37 La Mina

38 El Patio

39 Don Giovanni

40 Al Medina

41 Divina Pastora

50 El Floridita

H

34 La Bodeguita del Medio

38 El Patio

50 El Floridita

51 Café Paris

52 Café O’Railly

53 Lluvia de Oro

54 Castillo de Farnés

55 Mirador

C

38 Casa de los Marqueses

de Aguas Claras

70 Fábrica de cigarros Corona

71 Palacio de los CapitanesGenerales

yMuseode la Ciudad

72 Casa natal de José Martí

73 Casa de Simón Bolívar

74 Casa de los Árabes

75 Casa de África

76 Casa de Guayasamín

77 Museo de Arte colonial

78 Museo Numismático

79 Museo del Coche Antiguo

80 Museo y Centro Cultural

Alejo Carpentier

81 CentroWilfredo Lam

de Arte Contemporáneo

82 Museo de Armas

83 Antigua muralla, palacio Pedroso

y Museo Nacional de la Música

R

6 La Casa del Ron

19 Tienda del Hostal

Conde de la Villanueva

70 El Palacio del Tabaco

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204C

ub

AELOESTE

¿COMOLLEGAR?

Mejor estar prevenido, ya que la región está muy mal comunicada en tren,y los autobuses escasean. Os recomendamos que para recorrerla alquiléisun coche. No os arrepentiréis: se pueden hacer varias rutas y algunas carre-teras son realmente magníficas. Además, el coche os permitirá alejaros delas carreteras principales (autopista y carretera central, que es como unanacional) y perderos a vuestro aire por la provincia. Dicho esto, no hay pro-blema para quienes no cuenten con un vehículo. Una vez en Viñales, exis-ten diferentes excursiones organizadas por gente del lugar. Circuitos en4×4, a caballo, a pie...> Posibles itinerarios de visita: por la autopista A4 para aquéllos que ten-gan prisa, por la carretera central (la nacional) para los que no tengan tantay por la carretera del litoral para los que dispongan de más tiempo. El iti-nerario que sigue empieza por la autopista, continúa por la carretera cen-tral y termina dando un rodeo por la costa (en un estado muy satisfacto-rio si pasáis por alto ciertas degradaciones). Evidentemente, podéisconfeccionar otro itinerario combinando estas tres rutas.> Consejos: id provistos de un buenmapa ya que los carteles son casi inexis-tentes y llenad los depósitos de gasolina porque hay pocas gasolineras.

NORTE

0 20 40 km

Arroyos de Mantua

Mantua

Cayo deBuenavista Pinar

del Río

Minas deMatahambre

Santa Lucia

PuertoEsperanza

Viñales

Guanes

San Juany Martínez San Luís

La FéCortés

La Bajada

María La Gorda

la Coloma

Alonsode Rojas

Consolacióndel Sur

San Diegode los Baños

La Palma

Puntael

Gato

PuntaCayoMono

Playa Bailén

Cabo Francés Cayos deSan Felipe

CaboCorrientes

Cabo deSan Antonio

CayoLevisa

Archipiélago

delos

Colorados

Península de Guanahacabibes

Sierra

de

los

Órganos

SierraCayoJutia

Bahía deCorrientes

Golfode

Guanahacabibes

Golfo de México

Arroyos de Mantua

Mantua

Cayo deBuenavista

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Pinardel Río

Minas deMatahambre

Santa Lucia

PuertoEsperanza

Viñales

Guanes

San Juany Martínez San Luís

La FéCortés

La Bajada

María La Gorda

la Coloma

Alonsode Rojas

Consolacióndel Sur

San Diegode los Baños

La Palma

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PuntaCayoMono

Playa Bailén

Cabo Francés Cayos deSan Felipe

CaboCorrientes

Cabo deSan Antonio

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Archipiélago

delos

Colorados

Península de Guanahacabibes

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Bahía deCorrientes

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Guanahacabibes

Golfo de México

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de LA hAbANA A pINAr deL ríO

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Cu

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205ELOESTE

Sabed que, si bien las carreteras más concurridas se encuentran en unestado aceptable, conviene estar alerta en las secundarias de montaña,que son poco frecuentadas y están llenas de baches. Algunas carreterasnomerecen tal nombre, otras se encuentran en un estado horrible a lo lagode varios kilómetros (¡quién sabe por qué!) y luego pasan a ser excelentes.

LAS TERRAZASPREFIJO TELEFÓNICO: 082

en la sierra del Rosario, a 51 km de La Habana, en medio de un pai-saje suntuoso, en gran parte replantado por el hombre. Aquí seentrenó el Che antes de su expedición boliviana.

Desde la autopista que va a Pinar, girad a la derecha; a unos 800m veréis un cartel que lo anuncia, y después todo recto. Seguid lasflechas durante 7 km. La carretera es poco prometedora al princi-pio, pero, no dudéis, es la buena. Pequeño derecho de entrada aldominio (2 CUC por persona).

SA

NTA

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OV

LA HABANA

Matanzas

de los Baños

Los Palacios

San Cristóbal

Soroa

Las Terrazas

Mariel

Guanajay FincaAnjerona

Güirade Melena

Bauta

San Antoniode los Baños

Quivican

Batabanó

Güines

San Joséde las LajasSantiago

de las Vegas

Santa Cruzdel Norte

Punta

Punta Carraguao

BahíaHonda

Bahíade Cabañas

Bahíade Mariel

Archipiélagode

losCanarreos

Bahía de Playasdel Este

PuntaMora

Penínsulade Zapata-Guamá

C. lasCayamasC. los

Guzmanes

Isla dela Juventud

del Rosario

Artemisa

Golfo

de Batabanó

G. de

Cazones

Bahíade la Broa

LA HABANA

Matanzas

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Los Palacios

San Cristóbal

Soroa

Las Terrazas

Mariel

Guanajay FincaAnjerona

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San Antoniode los Baños

Quivican

Batabanó

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San Joséde las LajasSantiago

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Santa Cruzdel Norte

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Punta Carraguao

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Bahíade Cabañas

Bahíade Mariel

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Archipiélagode

losCanarreos

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Penínsulade Zapata-Guamá

C. lasCayamasC. los

Guzmanes

Isla dela Juventud

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Artemisa

Golfo

de Batabanó

B

G. de

Cazones

Bahíade la Broa

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Una vez pasado el túnel que une el casco antiguocon Habana del Este, una carretera que recorre el

litoral os conducirá a las famosas playasdel Este, es decir, nada menos que

a 30 km de playas. Loshabaneros acostumbran a irlos fines de semana y,sobre todo, en julio yagosto porque losniños están devacaciones y el calores sofocante en estaépoca del año. Si esverano, osaconsejamos quevayáis entre semana,

cuando no estánabarrotadas. Por la

mañana y al atardecer haymuchos atascos en la carretera.

Salid pronto y volved tarde.Pequeña información de carácter

administrativo: en 1976, La Habana fue dividida en dospartes. Por un lado, la ciudad y su periferia, y por otro, laprovincia de La Habana, que se extiende hacia el estehasta el puente de Bacunayagua, justo antes deMatanzas. En cuanto a las playas del Este, Bacuranao,Santa María del Mar y Guanabo forman parte de laciudad de La Habana.

Un poco más lejos, la histórica ciudad de Matanzasejerce de pequeño interludio cultural antes de llegar alas inmensas playas de Varadero, auténtico paraíso delturismo cubano.

> Las playasdel este

238C

ub

A

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LASPLAYA

SDELESTE

Cu

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239

CÓMOLLEGAR?> En autobús público: lo hay, está claro, pero no vale la pena cogerlo yaque suele representar una gran pérdida de tiempo. Además, no son nadafiables. Así que no es buena solución. Si os empeñáis, sabed que el auto-bús 400 va directo a Guanabo. Sale de la estación de autobuses cerca dela estación de tren, en La Habana Vieja.> En camión: por unos pocos pesos, muchos camiones se dirigen hacia allí.La terminal de los camiones se encuentra a lo largo de la estación ferrovia-ria central de La Habana (plano color III, A3; Estación Este-Central), entre lascalles Arsenal y Misión. Los propios habaneros prefieren alquilar camionesentre varias familias para ir a las playas antes que utilizar el transporte público.> En taxi: podéis ir a Cojímar a pasar un día. Para ello, alquilad los serviciosde un taxi (al menos 10 CUC). Poneos de acuerdo con el horario de vueltaporque allí no hay taxis.

COJÍMARPREFIJO TELEFÓNICO: 7

Adorable pueblecito de pescadores que descubriréis tras pasar loshorribles inmuebles ubicados a la entrada. En esta bahía desembar-caron los ingleses para conquistar La Habana. Acto seguido ataca-ron la ciudad por tierra. Cojímar es célebre gracias a Hemingway: suamigo, el marinero Gregorio, inmortalizado en el famoso relato Elviejo y el mar, vivía aquí. También es conocido por los balseros, quelo eligieron como uno de sus puntos de partida favoritos. En cam-bio, no hay ningún turista. ¿Será por eso que sus gentes son tan ami-gables y alegres? Esmuy agradable dar un paseo a lo largo del puerto.

NORTE

2

LA HABANA

Matanzas

Varadero

CojimarGuanabo

Sta. Cruz del Norte

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San José de las Lajas

CidraMadruga

Nueva Paz

Playadel Caimito

PlayaRosario

Batabano

QuivicanSan Antoniode los Baños

Santiago delas Vegas

Cárdenas

San Miguel delos Baños Jovellanos

Jagüey Grande

Playa Jibacoa

Bahía de la Broa

Golfo de

Batabano Ciénaga de Zapata

Güines

Sta María del Mar

0 20 40 km

Playa del Este

pLAyAS deL eSte

Page 10: Cuba

CIENFUEGOS150.000 HABITANTES. PREFIJO TELEFÓNICO: 43

A medio camino entre ciudad colonial hiperactiva y rico puertoindustrial, la ciudad de Cienfuegos goza de una situación geográ-fica excepcional, al fondo de una bahía profunda y muy bien res-guardada.

Con 150 000 habitantes, la capital de la provincia es, en la actua-lidad, la quinta ciudad del país. Eminentemente industrial, la ciudadse siente orgullosa de su cementera, de su refinería de petróleo, desu fábrica petroquímica y, sobre todo, de su central nuclear, la únicadel país. Sin embargo, la central de Jaragua, de fabricación rusa yun orgullo nacional, nunca se ha terminado. A pesar de todas estasindustrias, no os imaginéis una ciudad triste y asfixiada bajo loshumos tóxicos. Cienfuegos, agitada y vital en sus calles principales,destila la calma de una apacible aldea a nada que os adentréis porlas calles paralelas. Con sus viejos casinos ubicados en la bonitapenínsula de punta Gorda, no carece del encanto ni del ritmo típi-cos de los trópicos. Todavía poco visitada, Cienfuegos es un puntode encuentro privilegiado con la población cubana. Pero atención,los buscavidas callejeros son particularmente pesados.

Un poco de historia

La ciudad se desarrolló en sus inicios bajo el impulso de los franceses, ymás tarde de los españoles. Jagua fue su primer nombre, el que le dieronlos indios. En el siglo XIX el gobierno central de La Habana juzgó la ciudad«demasiado negra», y para «aclararla», llamó a una familia originaria de Bur-deos. El hijo, Jean-Louis Laurent de Clouet, puso a la ciudad el nombre deFernandina de Jagua, llegando a un compromiso diplomático con los in-dios y los españoles. Clouet invitó a numerosos inmigrantes de Nueva Or-

278C

ub

AELCENTRODELAISLA

J direcciones útilesG Oficina de correosE Estación de trenesF Estación de autobuses

1 Central telefónica2 Clínica internacional3 Banco Financiero Internacional4 Havanautos

K ¿dónde dormir?10 María Núñez Suárez11 Mario Cañizares y Luisa Corcho13 Martha Peña14 La Perla Cienfuegos15 Hotel Jagua16 Hotel la Unión

I ¿dónde comer?21 El Palatino22 1819

23 Paladar El Criollito24 Paella Covadonga25 La Cueva del Camarón26 Palacio del Valle

Y ¿dónde tomar un helado?20 Coppelia

� ¿dónde ir a bailar?¿dónde escuchar música?25 La Cueva del Camarón30 La Casa de la UNEAC31 La Casa Caribeña

C ¿Qué visitar?40 Palacio Ferrer o Casa de la Cultura41 Teatro Tomás Terry42 Museo Provincial de la Ciudad

Page 11: Cuba

leans y Burdeos a instalarse aquí. El 22 de abril de 1819 se fundó la ciudadde Cienfuegos, pero no fue bautizada con este nombre hasta 1830, enhonor al Capitán General de la isla, José Cienfuegos y Jovellanos, quien pro-movió la fundación de la ciudad.

ELCENTRO

DELAISLA

Cu

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279

NORTE

Ensenada

Marsillán

PUEBLONUEVO

19 21 23 25 27 29 31 33 35

37(P

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171513119A7A7

Av. 50

Av. 48

Av. 46Av. 44

39 41 43 45 47 49 51

Av. 54 (Bulevard)

Av. 52

Av. 50

Av. 46

Av. 44

Av. 40

Av. 38

Av. 36

Av. 34Av. 32

Av. 30

Av. 28

Av. 26

Av. 24

Av. 22

Av. 20

Av. 18

Av. 16

Av. 14Av. 12

Av. 10

Av. 8

Av. 6

Av. 4

Av. 2

Av. 0

35

Punta Gorda

Lagunadel Cura

PUNTAGORDA

Punta Majagua

Av. 56

Av. 58

Av. 60

Av. 62

Av. 64

Av. 66

REINA

1

3

2

4

14

20

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15

11

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40

41Parque Martí

3023

22

31

10

PuntaRevienta Cordeles

Av. 70

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Av. 68

13

16

A B

11

33

22

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CIeNFueGOS