PORTADAINDICE1. ORIGEN2. IMPORTANCIA ECONOMICA Y ALIMENTICIA3. DESCRIPCION BOTANICA3.1 Sistema radicular3.2 Tallo3.3 Hojas3.4 Flores3.5 Fruto3.6 Zarcillos

4. VARIEDADES RECOMENDADAS5. SUELOS6. FACTORES AMBIENTALES6.1 Temperatura6.2 Luminusidad6.3 Vientos

7. CULTIVO Y CUIDADO DE LA UVA7.1 Preparacin del terreno7.2 Estacionamiento del sistema de conducin7.2.1 La espaldera7.2.2 El parronal espaol7.2.3 Cruceta californana simple7.2.4 Cruceta inclinada7.2.5 Sistema de doble cruceta7.2.6 Doble cortina genovesa7.2.7 Parronal Elquino7.2.8 Sistema en cabezas

7.3 Siembra7.4 Fertilizacin7.5 Riego

8. PROPAGACIN Y ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO8.1 Propacacin por estaca8.2 Propagacin por acodo8.3 Propagacin por injerto8.3.1 Injerto Ingls8.3.2 Incrustracin8.3.3 Enchape lateral8.3.4 Yema en parche

9. MANEJO DEL CULTIVO9.1 Conduccin y poda9.1.1 Poda de formacin9.1.2 Poda de produccin9.1.3 Poda verde

9.2 Ordenamiento de las ramas9.3 Limpieza de la corteza9.4 Amarre9.5 Eliminacin de zarcillos

10. REGULADORES DE CRECIMIENTO10.1 Etefon10.2 Cianamidas10.3 Giberelinas, auxinas

11. METODOS PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL FRUTO11.1 Mtodos qumicos11.2 Mtodos fsicos11.2.1 Aclareo de hojas11.2.2 Aclareo de racimos11.2.3 Anillado11.2.4 Colocacin de fundas

11.3 Mejoramiento de la uva

12. DESCRIPCION Y CONTROL DE PLAGAS12.1 Barrenador del tallo12.2 Escamas cochinilla blanca12.3 Afidos12.4 Comejen o termillas12.5 Trips12.6 Acaros12.7 Nemtodos

13. DESCRIPCIN Y CONTROL DE ENFERMEDADES13.1 Mildiu lanoso o velludo13.2 Mildiu polvoriento, oidio o cenicilla13.3 Antracnosis13.4 Pobredumbre o moho gris13.5 Agallas de corona13.6 Hoja de abanico13.7 Enrrollamiento de las hojas

14. CONTROL DE MALEZAS15. COSECHA Y COMERCIALIZACIN15.1 Cosechas15.2 Comercializacin

REFERENCIAS