Curso básico de electricidad para operadores de instalaciones frigoríficas

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PROGRAMA

CURSO BÁSICO

DE

ELECTRICIDAD y automática

Curso de Electricidad Industrial y Automática para Instalaciones Frigoríficas

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CURSO BÁSICO DE ELECTRICIDAD Y AUTOMÁTICA PARA ELECTRICISTAS INDUSTRIALES QUE LABORAN

EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

Elaborado por:

Ingeniero Eléctrico:

Jaime F. Alvarido Machado

Capacitadora

Tairumis Vience Toró

Fecha: 16 de diciembre del 2010.


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Generalidades:

El presente documento recoge el contenido que entendemos necesario deban dominar a la perfección todos los Electricistas Industriales de Instalaciones Frigoríficas. Incluye además una panorámica sobre el continuo avance de la técnica en esta materia, lo que se pone de manifiesto a diario, necesitándose por tanto una actualización permanente del tema, sobre todo para aquellos que tienen en sus manos una de las tareas técnicas importante en las Instalaciones Frigoríficas como lo son su mantenimiento, reparación y explotación de los distintos sistemas eléctricos y aparallaje que conforman la técnica eléctrica de dichas instalaciones.

Rama:

Electricidad

Especialidad

Industrial y Automática

Asignatura

Curso Básico de Electricidad Y Automática

Modo de Formación

Perfeccionamiento

Total de Horas

122 teóricas 18 practicas

Para un total de 140 horas


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Calificación de Graduados

Electricistas Industriales para Instalaciones Frigoríficas.

Fundamentación:

Nuestra Empresa Nacional tiene como una de sus misiones Capacitar a nuestros Electricistas Industriales en Instalaciones frigoríficas con la Visión de desarrollar sus habilidades teóricas y prácticas para un mejor desempeño en sus funciones de trabajo en la misma. De forma que sus aptitudes y conocimientos articulen de forma idónea con el trabajo que se desempeña dentro de las Instalaciones Frigoríficas en general.

Objetivos Generales:

Recalificar a nuestros Electricistas Industriales para lograr la operación, explotación y mantenimiento eficiente de los distintos Sistemas de Automática, Control y Energía de los equipos e Instalaciones Frigoríficas. Lograr la superación técnica de todos los Electricistas Industriales de la ENFRIGO en el conocimiento integral de los conceptos que rigen los procesos de la refrigeración y de las nuevas tecnologías y/o tecnologías de punta.

Tendencias:

Actualizar y perfeccionar a los Electricistas Industriales en todo el Sistema Eléctrico de los Frigoríficos del MINCIN.

Objetivos Específicos:.Multiplicar los conocimientos en correspondencia con las nuevas tendencias tecnológicas en la Refrigeración para los cursistas.Conocer los principales usos y manipulación de los equipos, aparatos, sistemas automáticos, de control y fuerza así como de los accesorios de las instalaciones frigoríficas.Conocer las principales recomendaciones para aplicar adecuadamente los conocimientos adquiridos.


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Desarrollar habilidades en la técnica frigorífica mediante la combinación de la teórica y la práctica.Desarrollar una cultura de trabajo mediante la combinación teórica con la práctica.Conocer la importancia que reviste para el trabajador el uso correcto de los medios de Protección e Higiene en la actividad.

PLAN TEMATICO DEL CURSO DE ELECTRICIDADUnidad Temática Total Horas Horas


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de Horas

en Teoría

en Practica

1 Unidades de medidas en el Sistema Internacional 2 2 -2 Conceptos Básicos y elementales para el estudio

de la Electricidad16 16 -

3 Conceptos Básicos y elementales para el estudio de la Automática.

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4 Esquema eléctrico de Instalaciones Frigoríficas 8 4 45 Sistemas implementados en las Instalaciones frig. 6 6 -6 Control Automático de las cámaras, automatismo. 20 16 47 Sistema Int. de Monitoreo y Control de las cámaras. 12 8 48 Sistemas Inteligentes en compresores. 16 12 49 Sistemas de Hombre en cámara 6 6 -10 Sistemas de Aviso Contraincendios 6 6 -11 Sistemas de protección contra descargas

atmosféricas4 4 -

12 Banco de Capacitores y su implementación 10 6 413 Analizadores de redes y control Banco capacitores. 6 4 214 Medidas de Seguridad Tecnológicas en las

instalaciones frigoríficas de NH³3 3 -

15 Sistemas de Aterramiento y su importancia. 6 6 -Consolidación 4 4 -Evaluación 3 3 -TOTAL 140 118 22

NOTA:

Las prácticas se realizaran en los propios frigoríficos, donde existen los distintos tipos de sistemas eléctricos así como los diferentes equipos tecnológicos.

PROGRAMA ANÁLITICO


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1. Unidades de Medidas en el Sistema Internacional

Objetivos: Conocer y establecer relaciones con las unidades de medidas más utilizadas a nivel mundial.

Método: Teórico

1.1- Unidad de longitud.1.2- Unidad de Área.1.3- Unidad de Volumen.1.4- Unidad de Peso.1.5- Unidad de Tiempo.1.6- Unidad de Velocidad.1.7- Unidad de Aceleración.1.8- Unidad de Trabajo.1.9- Unidad de Potencia.1.10- Unidad de Volumen Específico.1.11- Unidad de Peso Específico.1.12- Unidad de Densidad.1.13- Unidad de Presión.1.14- Unidad de Temperaturas.

2. Conceptos Básicos para el Estudio de la Electricidad.

Objetivos: Recapitular sobre los conceptos de Redes. Corriente, Voltaje y Potencia Instantánea. Corriente y Voltaje Eficaces. Potencia Media. Resistencia en CA y CD.

Método: Teórico y Práctico.

2.1- Redes.2.2- Corriente y Voltaje.2.3- Potencia Instantánea y Media.2.4- Resistencia en CA y CD.


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3. Conceptos Básicos y elementales para el estudio de la Automática..

Objetivos: Que se entiende por automática y que significa la automática. Cómo, dónde y para qué implementar circuitos automáticos en los frigoríficos. Ventajas y desventajas.

3.1- Control de los distintos parámetros que se emplean en la refrigeración.

4. Estudio de los Esquemas eléctricos para Instalaciones Frigoríficas

Objetivos: Necesidad de la interpretación de esquemas eléctricos. Su importancia para el mejor, más rápido y seguro desenvolvimiento de los Electricistas Industriales en el mantenimiento y reparación de los equipos que intervienen en la refrigeración.

Método: Teórico-Práctico

4.1- Esquemas eléctricos.

5. Sistemas Eléctricos implementados en las Instalaciones frigoríficas.

Objetivos: Conocer los distintos sistemas eléctricos que rigen el correcto funcionamiento de las instalaciones frigoríficas (Hombre en cámara, Aviso contra incendios, Protección contra descargas atmosféricas, Control del factor de Potencia, Aterramiento, etc)

Método: Teórico

5.1- Factor de Potencia – Análisis del FP.5.2- Sist. HC. – Análisis de su circuito


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5.3- Sist. PcDat.- Análisis de su circuito.5.4- Sist. Aterramiento- Estudio de su necesidad y análisis.5.5- Sist. AcInc. Análisis de su circuito.

6. Control Automático de las cámaras, sala de máquina, y su automatismo.

Objetivos: El autómata. Comprender la necesidad, empleo y mantenimiento de los mismos. Ventajas y Desventajas. Equipos que conforman la automática en la Industria del Frío.

Método: Teórico

6.1- Análisis de su empleo y ajuste.6.2- Demostración práctica de cómo se opera.6.3- Interpretación de sus manuales.6.4- Ahorro que representa y seguridad social.6.5- Presostatos.6.6- Termostatos.6.7- Presostato diferencial de aceite.6.8- Controles de nivel 6.9- Válvulas solenoides.6.10- Nivostatos

7. Control y monitoreo inteligente-automático de las cámaras.

Objetivos: Comprender su necesidad, empleo y mantenimiento de los mismos. Sus ventajas en cuanto al ahorro de energía y lo que representa para la protección del hombre y cuidado del medio ambiente.

Método: Teórico

7.1- Análisis de su implementación.7.2- Demostración práctica de cómo se opera.7.3- Ahorro que representa y seguridad social.


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8. Sistemas Inteligentes en compresores.:

Objetivos: Conocer como se ajustan correctamente los sistemas inteligentes de los compresores. Su cuidado. Mantenimiento. Correcta explotación de los mismos e interpretación de los manuales.

Método: Teórico y Práctico

8.1-Análisis del circuito8.2- Función y programación.8.3- Ventajas y desventajas. .8.3- Comparación con los sistemas semi-automáticos.

9. Sistemas de Hombre en cámara.

Objetivos: Explicar el circuito que se emplea en la industria del frío para este sistema.

Método: Teórico.

9.1- Análisis del circuito..9.2- Interpretación de su esquema.9.3- Importancia y mantenimiento.

10. Sistemas de Aviso Contraincendios

Objetivos: Conocer la importancia de este Sistema dentro de la Industria frigorífica y lo que representa tanto para el personal que labora dentro estas instalaciones como para la población en general y para la protección del Medio Ambiente.

Método: Teórico.


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10.1- Análisis del circuito.10.2- Estudio de su esquema..10.3- Importancia y mantenimiento.10.4- Aterramiento.

11- Sistemas de protección contra descargas atmosféricas.

Objetivos: Conocer la importancia de este Sistema dentro de la Industria frigorífica y lo que representa tanto para el personal que labora dentro estas instalaciones como para la población en general y para la protección del Medio Ambiente..

Método: Teórico


12. Banco de Capacitores y su implementación.

Objetivos: Conocer la importancia de este Sistema dentro de la Industria frigorífica y su incidencia directa en el ahorro de energía. Comprensión del triángulo de potencia. Comprensión de sus esquemas.

Método: Teórico

12.1- Importancia para la economía de estos sistemas.12.2- Importancia para la red Nacional la implementación de estos circuitos.12.3- Mantenimiento y reparación.


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12.4- Como influye su buena explotación en el medio ambiente.

13. Analizadores de Redes y Control Banco capacitores.

Objetivos: Llegar a interpretar correctamente el valor de los distintos parámetros que se muestran tanto en el Analizador de Redes como en el Control de Banco de Capacitores. Interiorizar la importancia de su empleo en la Industria y como se traduce en ahorro.

Método: Teórico

13.1- Interpretación de sus parámetros.13.2- Ajuste de los parámetros.13.3- Interpretación de sus esquemas.13.4- Explotación y mantenimiento.

14. Medidas de Seguridad Tecnológicas en las instalaciones

frigoríficas de NH³

Objetivos: Conocer, saber, responder en caso de un escape de NH3 en una instalación frigorífica, las medidas a tomar, medios de protección, norma y reglas en el puesto de trabajo.

Método: Teórico.

14.1- Medios de protección eléctricos utilizados en las instalaciones frigoríficas.14.2- Operaciones a realizar en caso de escape de NH3.14

15. Sistemas de Aterramiento y su importancia.


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Objetivos: Conocer la importancia de estos sistemas en las instalaciones eléctricas en general tanto para la perfecta salud tecnológica de la Industria como para la protección del hombre.


Orientación al profesor.

El profesor debe ser capaz de trasmitir, los conocimientos necesarios a sus alumnos con profundidad y alto rigor científico - técnico, con autoridad, respeto y prestigio en sus ideas para poder impartir a los cursistas los conocimientos propuestos de forma integral, así como la preparación técnico-social consciente para que sean capaces de acometer tareas que garanticen en todo momento la actividad en la Industria del Frío como operarios electricistas para Instalaciones Frigoríficas. Las actividades teóricas y prácticas se realizarán en los establecimientos frigoríficos. El profesor deberá ser ejemplo en todos los sentidos por cual deberá cuidar su porte y aspecto y lenguaje a emplear que sin llegar a ser rebuscado debe ser el correcto.

Material de Apoyo El programa.

Medios de Enseñanza Láminas -Textos Especializados Pizarra -Folletos Tiza -Manuales Libretas -Medios electrónicos, videos y otros. Lápiz -Equipos, aparatos y accesorios de los Esquemas Frigoríficos.


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FIN

GRACIAS!

JAM 23-12-2010


Curso básico de electricidad para operadores de instalaciones frigoríficas

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