DATOavisos Providencia 32 2010

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10 agosto 2010 www.datoavisos.cl Providencia 35.000 ejemplares Esta periodista lleva más de treinta años trabajando codo a codo con los avances de la cirugía plástica, sin embargo reconoce que hoy se está viciando y que es hora de empezar a tomar conciencia. PATRICIA ESPEJO “La mujer chilena se quiere poco” 32 Tema especial Belleza de Temporada horóscopo salud

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35.000 ejemplares

Esta periodista lleva más de treinta años trabajando codo a codo con los avances de la cirugía plástica, sin embargo reconoce que hoy se está viciando y que es hora de empezar a tomar conciencia.

Patricia ESPEjo

“La mujer chilena se quiere poco”

N° 32Tema

especialBelleza de

Temporadahoróscopo

salud

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L a tendencia de la temporada que viene es mostrar las piernas luciendo un short, por eso es el momento justo de ponerte a trabajar tus pantorrillas y glúteos, para que no debas andar

tapando tus piernas.

El spinning es un excelente aliado para lograrlo, y no sólo te ayuda a modelar tus piernas, sino que también ayuda a mejorar tu piel debido a la eliminación de toxinas y botas gran parte del estrés y ansiedad que te puede estar afectando.

Esta modalidad deportiva que esta de moda en los gimnasios es muy atractiva para quienes la practican ya que es una actividad de grupo, aeróbica y que busca imprimir gran energía en su acción.

Junto con el ejercicio muchas bicicletas de spinning tienen monitores que te pueden ayudar a vigilar tu rendimiento, por lo que también es posible realizar este ejercicio en casa.

Tanto esfuerzoLos resultados de esta actividad física son evidentes, sin embar-

go, hay que dejar claro que el trabajo es arduo, se transpira mucho hasta mojar toda tu ropa, pero el esfuerzo si vale la pena.

¿Qué puedes conseguir? Muchos beneficios en tu cuerpo y ánimo:

Capacidad física: innegablemente mejora tu capacidad, te sentirás menos cansada y más ágil cada día.Corazón: ayuda a fortalecer este músculo tan importante, debido al trabajo cardiovascular, se reducen los niveles de colesterol y disminuye el ritmo de las pulsaciones.Lesiones: es una práctica que no genera daño ya que no se esfuerzan las articulaciones.Perder peso: sin duda es uno de los primeros beneficios por los que iniciarás esta actividad, provoca un gran gasto energético.Musculatura: piernas y glúteos se fortalecen indudablemente, haciendo que luzcan de sobremanera.Huesos: se aumenta la densidad ósea y nuestros huesos se hacen más resistentes a las posibles fracturas.Piel: debido a la eliminación de toxinas nuestra piel se verá más limpia y nos sentiremos más bellas.Estrés: el ejercicio fuerte ayuda a que dejemos la ansiedad y el estrés diario, y sin duda nos ayudará a conciliar el sueño.

SpinningQuema esas calorías

Si quieres que este verano todos se asombren con tus piernas y tu figura el spinnig es una actividad a la que debes prestar atención.

Para desarrollar esta acti-vidad es preferible que uses ropa que sea de algodón u otra que sea transpirable. Las zapatillas deben ser de suela rígida para no resbalar de la pedalera. También tener a mano una toalla para retirar el sudor.

Para evitar tu deshidrata-ción es recomendable que tengas una bebida isotónica, controlar tu ritmo cardiaco, música entretenida para motivarte y energizarte.

Cada sesión de spinning te ayuda a eliminar entre 450

y 600 calorías, es una de las actividades donde más se queman, por ello la pérdida de peso es bastante rápida.

Para obtener resultados ideales, se necesitan al menos tres sesiones a la semana, pero también se recomienda combinarlo con otro deporte.

Pero antes de iniciar la práctica es indispensable que un médico te autorice para este tipo de actividad que es de gran esfuerzo.

Listas para practicarlo

Datoavisos / tema especial

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Datoavisos / entrevista

Patricia ESPEjo

Redefiniendo el rol de la estética

Patricia Espejo es reconocida en su casa televisiva por dominar al revés y al derecho los temas que contemplen alguna rama de la medicina, por eso no es raro que mientras camina de un sector a otro alguno de sus colegas se le acerque para realizar una consulta, en donde ella contestará carismáticamente como todos los días. De la misma manera esta periodista continua su labor profesional por redefinir el rol de la estética, en donde afirma que no puede ser que hoy en día las mujeres recurran a la cirugía plástica para retener a sus maridos.

Por Michelle Bolomey C / Fotos Vivi Peláez

sta periodista ya lleva su 13 tem-poradas en el cuerpo conducien-do el programa Vida: radiografía

de un cambio y al igual que con la medicina no deja de sorprenderse por la cantidad de mails que recibe todos los días con peticiones que a veces llegan a ser absurdas en comparación con los de algunos pacientes que real-mente necesitan que la cirugía plástica o reconstructiva pueda ayudarlos. En esta entrevista Patricia le hace una ra-diografía a la mujer chilena, discrepa de los combos para embellecernos más y también nos cuenta como es la Abuela Paty, respecto al positivo momento por el que pasa actualmente.

¿Qué te parece el exacerbado rol que ha tomado la estética en nuestra sociedad?

La estética está cobrando un rol sú-per importante en todo nivel, o sea esto parte hace 35 años cuando en Chile se instalan los primeros cirujanos plásti-cos. Porque antes existían cirujanos reparadores para personas que habían tenido accidentes, quemaduras, entre otras, sin embargo cuando llegan los

cirujanos plásticos empiezan aparecer los lifting. Pero, la cirugía plástica en ese momento estaba sólo abocada a ese tipo de prácticas y se lo hacían general-mente personas mayores. Entonces eso después se transforma en una práctica transversal a todas las demás partes del cuerpo, producto de la importancia que le hemos dado a la belleza sobre todo en el caso de las mujeres.

¿Qué es lo que más te sorpren-de?

La actitud de las mujeres me sor-prende, desde que no quieran enveje-cer hasta que no sepan quererse a sí mismas tal y como son. En general, la mujer chilena se quiere poco. Hay al-gunas que quieren una cirugía plástica porque tienen mucha o poca pechuga y no son casos extremos. Acá recibimos más de 4000 fotos y la gran mayoría es por lo mismo, o sea si una persona tiene un rollito muy chico se lo quiere sacar. Si tiene una cicatriz muy peque-ña se la quiere sacar, si tiene una ceja un poco más caída se la quiere subir, como hoy día eso se puede modificar la gente quiere acceder a eso. Pero como

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Datoavisos / entrevista

Patricia ESPEjo

Redefiniendo el rol de la estética

es caro, se valen bastante de programas como este.

¿Cuál es la responsabilidad de los periodistas en ese ámbito?

Hemos dado a conocer a todas estas téc-nicas, junto con todos los avances médicos que existen en la actualidad y con eso la gente se engolosina y quiere aplicarse estas prácticas. Hoy hay personas de 30 años que se ponen botox para eliminar las arrugas de la frente, que se ponen relleno para eliminar otras arrugas, pero todo eso que los perio-distas hemos dado a conocer la gente lo quiere, y cuando no lo puede tener porque es caro, se frustra. La oferta que tiene Vida es mucho más amplia porque mostramos reparación y reconstrucción y no sólo cirugía estética, y ahí está el ser responsa-bles con el contenido que le trasmitimos a la audiencia.

¿Crees que han aumentado las muje-res adictas a la cirugía plástica?

Adictas diría que son las menos, dentro de lo que realmente es considerado como adicción como Michael Jackson y otras personas que hemos conocida por la prensa. Pero si hay mujeres que tienen más de cinco cirugías encima de distinta envergadura, otras más profundas, al-gunas se hacen pequeñas correcciones o retoques, en fi n. Pienso que ahí tam-bién tienen responsabilidad los cirujanos plásticos, porque yo no conozco ninguno que le haya dicho a una mujer: sabes hasta aquí no más llegamos porque tú estás regia.

Y de una u otra forma todas las promociones y combos acrecientan este tipo de prácticas.

Claro que sí. Porque detrás de esto hay una actividad comercial, donde hemos sido todos testigos en estos dos últimos dos meses de avisos publicitarios de cirugías plásticas y combos de cirugías estéticas. O sea una cosa antes impensable de centros médicos muy serios, como la Universidad

Católica o la Clínica Las Condes, están pu-blicando avisos acerca del mes de la cirugía plástica. Es decir, estamos vendiendo electro-domésticos.

¿Crees que se logre tomar conciencia real acerca de este tipo de prácticas?

Estamos llegando a un límite en que del péndulo esto va a tener que volver a cen-trarse un poco porque la cirugía plástica y la reparadora son una gran arma de la medici-na porque detrás de un defecto físico hay un tremendo complejo y una persona que esta con una muy mala calidad de vida requiere de ayuda. Y ahí también está nuestra labor en trasmitir casos que realmente lo nece-sitan, donde después de los resultados la calidad de vida de los pacientes mejora en todos los aspectos que lo rodean.

¿Tuviste algún defecto que te molesta-ra en algún momento de tu vida?

De niña sufrí con mi nariz, encontraba que la tenía muy larga para mí, porque era muy fl aca y se notaba mucho más. Mi mamá me

decía nariz con pelo, y tenía una tía que me quería mucho que me decía que cuando creciera me iba a regalar una cirugía

plástica. Entonces yo crecí con mucho complejo por mi nariz, de verdad. Pero cuando fui adulta me re-concilié con ella y vivimos en paz (Risas)

¿Te has hecho alguna cirugía plástica?Sí. De hecho me opere los

ojos hace ya varios años, porque me veía y sentía que proyectaba un

efecto de cansancio, cuando realmente no lo estaba. Entonces, dije y por qué no. Fue un día muy especial en donde me puse re-visar una cinta en la que me habían fi lmado muy temprano en la mañana y yo me miro y noté unas bolsas debajo de los ojos y dije: ¡Ah no! Así que le puse pausa a la cinta y fui a pedir hora con un cirujano plástico y al mes estaba operada. Y estoy muy agradecida, porque las bolsas iban a seguir creciendo. Me las saqué sin ninguna vergüenza, ni sin ningún misterio.

Abuela Paty¿Cómo es Patricia Espejo cuando no

es periodista?Es refome. Es latera, porque no hago mu-

cho la verdad. O sea salgo poco, mi mundo son absolutamente mis hijos y mis nietos. Lo paso maravillosamente bien con ellos.

¿Cómo eres como abuela?Súper buena, pero claramente los rega-

loneo y los malcrío mucho. Porque esa es la función de la abuela, para esos están sus padres para que los eduquen. Sólo me pre-ocupo de jugar con ellos y de disfrutarlos al máximo.

¿Te dicen de alguna forma especial tus nietos?

Abuela Paty, pero básicamente porque empezaron diciéndome Paty. Pero después que escuchaban que su mamá les decía ya vístete que nos tenemos que ir donde la abuela Paty o apúrate que viene la Abuela Paty, lo empezaron a interiorizar. Al princi-pio encontraba que era como mucho, pero ahora me encanta que me digan así.

Banquetera: Marcela Jobet prepara las mejores comidas para todo tipo de celebración, les recomiendo el pastel de jaiba, ya sea para cóctel o para comer con los amigos. 7-7677180.

Belleza: Si se quieren hacer una estupenda limpieza de cutis o algún tratamiento dermatológico, Medsthetik y atenderse con Mónika Böhmer. 4329519.

Clases de danza árabe: Zamira Bakit hace clases gru-pales en edifi cios y en difer-entes gimanasios. 9-6741079.

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ojos hace ya varios años, porque

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Ultralift con Pro retinol de origen natural de GARNIERUna revolución ansiedad, primero

con retinol natural con doble acción comprobada, estimula la producción de colágeno para eliminar las arrugas desde el interior, y en la superfi cie suaviza y a lisa la piel. Ideal para mujeres desde los 40 años. Posee tratamiento de día y noche $6.990 y contorno de ojos $6.490. En farmacias, perfumerías y grandes tiendas.

Los imperdibles de belleza esta temporada

El frío, el paso del tiempo, los kilitos demás todo hace estragos en nuestro cuerpo y rostro. Por

eso hay que preparase ahora para la próxima temporada.

DermoPurifyer de EUCERINCuenta con una fórmula que contiene

Ácido Láctico, el que ejerce su efi cacia abriendo el poro obstruido, incremen-tando la hidratación de la capa cornea y promoviendo la suavización de la piel, sin causar irritación.

Debido al Sistema de Transporte Lipo-somal (FTS) el Ácido Láctico es deposi-tado en forma precisa dentro del folículo sebáceo, actuando directamente donde se originan las impurezas y el acné, sin alterar el equilibrio del resto de la piel. En tres pasos tu piel quedará libre de impurezas.

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EL PORTAL QUE TE HACE GANAR PREMIOS EN DINERO

En los últimos años ha habido un aumento superlativo con lo que

respecta a internet y las redes sociales. Y en Chile el desarrollo está en auge y con más fuerza que nunca.

Uno de los portales que se ha puesto de moda en nuestro país es referidos.cl, donde los cibernautas de este portal pueden ganar premios en dinero de manera muy fácil.

Sólo deben ingresar el dato de una persona que desee adquirir un producto o servicio de las empresas asociadas al portal, luego un Call center se contactará con su referido, y si la venta se concreta, ya ganó un premio en dinero. Los premios en dinero pueden ser hasta los $44.000 dependiendo del producto/servicio que se adquiera y de la categoría que se tenga en el sitio.

Ya son varias las personas que han hecho de referidos.cl una nueva forma de obtener ingresos extra, debido a lo sencillo que resulta este proceso. Hay que agregar además, que las empresas que participan en esta página web, son multinacionales como en el caso de Claro, Directv, ADT, entre otras. Por lo que tener el respaldo de estas instituciones hace aún más recomendable ingresar a referidos.cl y comenzar a ganar premios en dinero.

“Las proyecciones que tenemos para fin de año, es llegar a los 20.000 usuarios registrados, ya que la plataforma ha crecido de manera sólida y permanente.” Comenta Maximiliano Vergara, Gerente Comercial de referidos.cl.

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Cadenas de tela para nieveDe fácil y cómoda instalación, este innovador sistema de

Cadenas Textiles o Fundas Antideslizantes ISSE está basado en la adherencia que ofrece el tejido que compone la cadena en la superficie húmeda del pavimento. Y, lo que es mejor, pueden ser usadas en las más variadas medidas de neumáticos, cosa que con la cadena metálica tradicional no se puede hacer. son ideales para poder utilizarse sin deterioro alguno en las circunstancias de alternancia de nieve y asfalto, sin necesidad de retirarlas hasta que finaliza totalmente la superficie deslizante, a condición de mantener una velocidad máxima de 50 Km/hora y no circular fuera de carreteras asfaltadas.

Las cadenas textiles tienen un valor de entre $99.000 y $139.000, y pueden ser adquiridas exclusivamente en Portaequipajes.cl, Musicarro, Cartoys, y Vitepal. Informaciones a los tels.: 2274205 - 2774330- 2261982 / www.portaequipajes.cl

Datoavisos / novedades

Ideal para el fríoEl Antiguas Reservas Cabernet

Sauvignon de Viña Cousiño Macul cosecha de 2008 es un vino ideal para disfrutar estos días de bajas temperaturas, ya sea como aperitivo o en una cena.

Es un vino de de color rubí oscuro, con una nariz de intensos aromas frutales a berries y arándanos. En boca, es suave y equilibrado, con sabores a ciruelas negras y moras. De cuerpo medio, es persistente y complejo.

Lo puedes encontrar a un precio de $6.999 en tiendas especializadas, supermercados y la exclusiva sala de ventas de Viña Cousiño Macul (Quilín 7100, Peñalolén).

Cuida tu corazónEn el mes del corazón la nueva variedad de Bonella Light

Aireada, te ayuda a cuidarlo. Puedes disfrutar de su delicada y suave textura, aún más liviana, pero seguir apreciando su clásico

sabor. Una forma sabrosa e irresistible de cuidar tu corazón. Precio referencia de lanzamiento $999.

Un 33% de los perros domésticos padecen sobrepeso u obesidad. Por ello es que Royal Canin Chile, lanza Satiety Support, un alimento que actúa sobre el efecto de saciedad en los caninos. Esto, gracias a la combinación de una dieta rica en proteínas y fibra (ambas reconocidas por pro-vocar sensación de saciedad) y la textura espe-cial de baja densidad de la croqueta, esto mismo permite al perro comer una ración con un mayor volumen en comparación a un alimento común y alto en fibra. Asimismo, su contenido elevado en proteínas ayuda a reducir la pérdida de masa muscular; sus altos índices de fibra incrementan el volumen del contenido del estómago, produ-ciendo saciedad y retrasando el vaciado de éste. Es un alimento indicado en el tratamiento de la obesidad, diabetes mellitus (perro con peso normal o sobrepeso), estreñimiento, colitis e hiperlipidemia, asociada al sobrepeso.

Controla la obesidad canina

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Expression Line Filler de AVON

Esta es la alternativa para utilizar en casa a las inyecciones para rellenar las arrugas y líneas de expresión. Este producto actúa frente a las arrugas de ex-presión profundas. Presenta un práctico aplicador localizado que facilita su uso y optimiza los re-sultados. Proporciona una dosis concentrada de este exclusivo complejo corrector en aquellas arrugas más profundas.

Los especialistas de Avon se-ñalan que notarás una reducción del 75% en la longitud y profundi-dad de las líneas y arrugas al ins-tante. En siete días se empiezan a rellenar visiblemente hasta las arrugas más marcadas. En dos semanas atenúa la apariencia de las líneas alrededor de los ojos, en la frente y el área de la boca. Precio $15.990.

Línea de esmalte Hong Kong de OPI

En esta metrópoli asiática está inspìrada la colección de OPI, una urbe cosmopolita y de vanguardia que se plasma en una selección de 12 tonos súper encendidos y con un inconfundi-ble toque oriental, que recoge los contrastes que defi nen a la ex co-lonia británica. Destacan los tonos Bling Dynasty (dorado metálico), Panda-monium Pink (cándido rosa cremoso), Jade is the new black (verde jade profundo y per-lado), Red my fortune cookie: (rojo brillante), Hot & spicy (coral cre-moso), Dim Sum Plum

(ciruela), Suzi says feng shui (azul cobalto), A good mand-arin is hard to fi nd (naranjo), Lucky Lucky Lavander (lila), Meet Me on the star ferry (malva), Pearl of Wisdom (rosa muy claro), Chop-sticking to my story (cara-melo). La puedes conseguir en salones y peluquerías a un valor de $5.990.

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De lujoLouis XIII de

Rémy Martin es uno de los cognac más lujosos del mundo. Cada botella se vende a más de 3 millones de pesos y en nuestro país ya ha duplicado sus ventas.

Es el favorito de empre-sarios, políticos y artistas. Es un cognac añejado por 100 años y elaborado sólo con uvas de la región Grand Champagne, lo que garantiza su exclusivo sabor, aroma y color; a primera nariz, su riqueza y delicadeza recuer-da a fl ores y especias con predominio del jazmín y el azafrán. Higo, sándalo y nuez moscada se desenvuelven armoniosamente y unas notas exóticas de fruta de la pasión, vainilla y jengibre aparecen con la segunda nariz. Para completar su exclusividad es envasado a mano en una delicada botella de cristal de Baccarat, fi namente tallada.

También puedes encon-trarlo en algunos exclusivos restaurantes de Santiago a un precio aproximado de $250.000 la copa.

EspumososEs el trago de moda. Tomarlo es signo de

estatus, tiene múltiples benefi cios para la sa-lud y además, engorda menos que cualquier otro aperitivo. Se trata del lado glamoroso del vino y la estrella de esta temporada de invierno: el burbujeante espumoso.

Además de ser una de las bebidas alcohó-licas con menos calorías, algunos estudios señalan que, en dosis moderadas, este tipo de vino reduce el riesgo de problemas car-díacos y accidentes vasculares, eso debido a los polifenoles, sustancias que se encuen-tran en los espumosos y reducen la presión arterial. La variedad de espumosos Undu-rraga va variando en suavidad y dulzura. Sólo tienes que elegir el que más te guste:

Brut Supreme: de color dorado, aroma complejo y paladar delicadamente seco.

Brut Royal: color es amarillo brillante con tintes rosados, tiene aromas frutales de carácter cítricos con un toque fl oral fresco, ideal para acompañar aperitivos. Brut: de color pálido y aroma elegante y delicado. Es fresco y seco. Va muy bien como aperitivo o acompañan-do cualquier plato de entrada.

Rosé: de color rosado fresco y aroma que permite recordar frutos rojos como la guinda y el cherry. Es seco y delicado, frutoso y con cuerpo. Ideal para acompañar aperitivos, comidas y postres.

Demi Sec: de color do-rado y tiene aroma frutal. Es ideal como aperitivo o para acompañar cualquier plato de entrada.

No debes olvidar be-berlo a una buena tempe-ratura: entre 6 a 9° C.

De todo Chile a tu mesaSabor Nacional, un espacio pensado en

quienes quieren disfrutar los productos más tradicionales y característicos de cada zona del país. Cecinas de Valdivia, Chocolates artesana-les de Punta Arenas, Tortas de Curicó, Chum-beques de Iquique, Cecinas Pincheira de San Carlos y muchos productos que antes se con-seguían sólo por encargo, hoy lo encuentras en esta página web de gastronomía nacional.

www.sabornacional.cl

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Base multiuso Colour Supplement de Lush

Es la innovación cosmética de esta reconocida marca que cubre las imperfecciones y suaviza la piel, logrando un tono parejo y una sensación de frescura y juventud. Sus finos aceites de soja y de cáscara de arroz, ayudan además acondicionar y nutrir la piel.

Las bases pueden ser aplicadas como una crema color para el rostro, base de maquillaje o simplemente como corrector para tapar imperfecciones.

Tienen un valor de $8.990 y están disponibles en cuatro diferen-tes tonalidades: Amarillo Oscuro (para pieles de tono oliva); Amari-llo Claro (para pieles de tono marfil); Dark Pink (un tono saludable de piel); y Light Pink (ideal para las tez más pálidas y rosadas).

Global KeratinEs un innovador tratamiento basado en la queratina

orgánica, que le devuelve la salud al cabello, liberándolo del frizz y dándole extra brillo y suavidad. Sin sustancias químicas agresivas, manteniendo el cabello perfecto hasta por cinco meses. Esta queratina orgánica, una mezcla de proteínas que se obtiene de la lana de ovejas de Nueva Zelanda a través de un proceso amigable con el medio ambiente. Sus largas cadenas de proteína son muy parecidas a la estructura de la propia queratina del cabello, así cubre su cutícula para repararla y protegerla, al mismo tiempo que penetra en el centro y nutre cada hebra. Se aplica sobre todo tipo de cabello, sin importar si está tratado químicamente. El valor del tratamiento Global Keratin, que se realiza en peluquerías, varía entre $50.000 y $90.000, dependiendo del largo del cabello.

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Más propiedadesPero no sólo deshincha y remineraliza, entre sus otras ventajas, señalan los especialistas, la cola de caballo o hierba del Platero ayuda a:– Fortalecer las uñas y el cabello.– Refuerza huesos y articulaciones.– Mejora la apariencia de las estrías.– Tiene gran poder cicatrizante (taninos) es útil en lesiones y hemorragias.

Cola de caballoElimina la retención

de líquidosconocida también como la yerba del

Platero, es muy recomendada

para contrarrestar la retención de

líquidos, focalizada o en general.

CombátelaSi las causas de la retención de líquido se

deben a factores externos puedes recurrir a remedios sencillos:

Hacer ejercicios: nadar, caminar, andar en bicicleta, subir y bajar escaleras, es muy recomendable, ya que al mover las piernas facilitas el trabajo de los riñones. Los ejerci-cios en medios acuáticos también te ayudan a que los músculos bombeen líquidos hacia la vejiga y ayudas a que estos se eliminen a través de la orina.

Infusiones: Si tomas bastante líquido este te ayudará a expulsar los líquidos so-brantes. Y más aún si se trata de infusiones

S u semejanza a la cola de los equinos ha dado este nombre a esta hierba que en épocas pasadas era muy

abundante en forma silvestre. Sus propieda-des son ampliamente requeridas, sobre todo por sus capacidades diuréticas y reminera-lizante, debido a su alto contenido en sales minerales, flavonoides, taninos y sapónidos. Es por ello que si tu problema es la reten-ción de líquidos, sea general o localizada, la cola de caballo puede ser una gran aliada en terminar con ella.

Dato: Puedes comprarla en San Martín 414, esquina compañía de jesús. Santa ana.

Habitualmente la retención de líquidos que se hace más evidente es aquella que afecta zonas como rostro, mentón y cuello, habitualmente en época premenstrual. En caderas y muslos las razones más habituales de acumulación de líquido es la obstrucción de los conductos linfáticos y a trastornos venosos. Cuando esto nos ocurre en los pies y tobillos es que existe un problema de insuficiencia cardiaca, produciendo edemas muy notorios en esta zona del cuerpo.

de hierbas como la cola de caballo que son diuréticas.

Limita la sal: los riñones son los órganos encargados de eliminar el exceso de sodio, trabajo que puede demorar más de 24 horas, mientras no se elimine todo el sodio el cuerpo retendrá líquidos, por eso entre menos sal incorpores a tus alimentos, menos tiempo se demora este proceso.

Evita dietas pobres en proteínas: la ingesta de alimentos ricos en proteínas incrementa en el hígado la síntesis de albúmina, sustancia necesaria para que los fluidos no se acumulen en los tejidos.

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Cositas del mundo y másEn esta tienda de seguro encontrarás algo para tu hijo o hija. Descubre su nueva línea de ropa para niños Ronia Color Infantil, que se caracteriza por un diseño con lenguaje propio diferente a lo establecido, refl ejándose sus diseños una actitud de vida, llena de color, humor y vitalidad. Además no puedes dejar de conocer las distintas opciones de Cositas del Mundo para vestir a tus hijos con las mejores marcas a precios accesibles y calidad europea. Lunes a Viernes 10:00 a 20:00 hrs. Sábado de 10:00 a 15:00 hrs. Las Urbinas 30 (esq. Av. Providencia).Tel: 3358565 / [email protected]

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L a cirugía oculoplástica es una sub-especialidad dentro de la oftalmolo-gía y trata los trastornos y enferme-

dades tanto de tipo funcional, como estético, relacionadas con los párpados, cejas, vías lagrimales, órbita y conjuntiva.

De acuerdo a la Dra. Carolina Valencia, Cirujano Oculoplástico del Centro Oftal-mológico Puerta del Sol, la piel de la zona de los ojos es muy delicada y requiere un cuidado especial debido a que es muy fina y la evaporación del agua es dos veces más importante. Además, porque las fibras de elastina y de colágeno se encuentran en cantidad muy inferior.

Las dos patologías típicas de la zona de los párpados son la Dermotochalasis (ex-ceso de piel en párpado superior) y Ptosis Palpebral (caída del los párpados). Ambas generan una disminución en el campo visual, además de un problema de tipo esté-tico en el paciente. Entre el 20% y 30% de los pacientes corresponde a hombres mayores de 50 años. En el caso de las mujeres, las consultas son más por una cuestión estéti-ca., aclara la oftalmóloga.

Entre las causas que pueden favorecer

la caída de los párpados la especialista menciona, el factor hereditario, el uso pro-longado de lentes de contacto, algún tipo de alergia ocular y también en menor medida el consumo de tabaco y la exposición a los rayos UV sin la protección adecuada, todos factores que influyen en la mayor laxitud en la epidermis que rodea el ojo.

De acuerdo a la especialista con la edad, el estrés y el cansancio el fenómeno aumenta, con lo que los problemas tienden a acentuarse.

Otro tipo de patología que trata la ocu-loplastía son las ojeras. Estas bolsas de piel

Oculoplastía:Más que una cuestión estética

El contorno del ojo es la zona más frágil y delicada del rostro.

Necesita nuestra atención porque la

edad, el cansancio y el estrés dejan sus huellas

en él bajo distintas formas que van, desde

las ojeras hasta las “patas de gallo”,

pasando por las bolsas e hinchazones de los

párpados.

que se forman en la parte inferior de los ojos son las alteraciones y problemas estéticos que se presentan con frecuencia en el 70 % de las personas con más de 25-30 años.

No obstante y mediante las técnicas de oculoplástia las personas que padecen estos problemas, tienes la posibilidad de rejuvene-cer la mirada y lo más importante mejora el campo visual, enfatiza la oftalmóloga.

En qué Consiste la Oculoplastía La oculoplastía se realiza en forma ambu-

latoria y con anestesia local asistida.

De acuerdo a la especialista, al igual que cualquier otro tipo de cirugía tiene algunos riesgos, por lo que antes de la intervención se solicitan algunos exámenes para descartar un ojo seco, alteraciones en la córnea o proble-mas de coagulación en el paciente.

Los párpados son una zona muy delicada y es importante que sea un cirujano oftalmó-logo especializado en este tipo de cirugía, enfatiza la profesional.

Finalmente señala que lo fundamental en este tipo de cirugía es:- No tratar los párpados como algo aislado. Es muy importante conseguir un contorno suave de los párpados con el resto de la cara, que es una de las principales características de un rostro joven. - Elegir la técnica adecuada. Muchas veces una mínima intervención o retoque en el sitio adecuado, puede dar espectaculares resultados. - Realizar estudios personalizados para obtener los mejores resultados.

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La agrupación musical MediaBanda se vuelve a presentar en vivo después de ocho meses de ausencia. El 14 de de agosto estrenarán su nuevo disco “Sien-do perro”, fi nanciado por el Fondo para el Fomento de la Música Nacional.

Lo describen como un disco más cor-to y con ideas musicales más espontá-neas, además de tener un sonido nuevo utilizando las guitarras como base armónica y omitiendo el piano como instrumentación.

Además, en este trabajo, se potencia el gran talento vocal de Regina Crisos-to, quien asume el rol de única vocalista del grupo. Así como el aporte de una nueva generación de músicos, que no

CONCURSOSi quieres conocer el nuevo trabajo

de Mediabanda, sólo envía tus datos (nombre, teléfono y comuna) a [email protected] y te podrás ganar una de las cuatro entradas dobles y el nuevo disco de la banda. El plazo para participar vence el 13 de agosto.

Jazz en Centro Arte Alameda

sólo hacen gala de su rigurosidad instrumental, sino de una riqueza creativa, como es el caso de Diego y Rodrigo Aguirre, Sebastián Din-trans, y Javier Barahona. Lo que se sustenta en la labor de producción musical de Christian Hirth, quien también asume la composición, al igual que Cristián Crisosto.

Se presentarán en Centro Arte Alameda (Av. Lib. B. O’Higgins 139) en dos funciones a las 20:00 y 22:00 hrs. Entradas: $ 5.000 pre-venta y $6.000 el mismo día. A la venta en las boleterías del cine entre las 14:30 y las 22:30 horas. www.mediabanda.cl

Datoavisos / vitrina

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Page 16: DATOavisos Providencia 32 2010

Providencia / Información

Providencia / Talleres

CUIDA TUS MASCOTAS

ÚLTIMOS CUPOS PARA LOS TALLERES 2° SEMESTRE 2010

Providencia / Actividades

Providencia / Información

Providencia / Invitación

Providencia / Adulto Mayor

CAMPEONATO DE BOWLING ADULTO MAYOR

IV SEMINARIO INTERNACIONAL GESTIÓN INTEGRAL EN LOS GOBIERNOS LOCALES

MUSICALES EN EL PARQUE BUSTAMANTE

ACTIVIDADES INFANTILES EN EL CAFÉ LITERARIO BALMACEDA

El Departamento de Organizaciones Comunitarias de la Municipalidad de Providencia informa que quedan los últimos cupos para los talleres que se realizarán durante este segundo semestre. Si usted quiere participar

debe inscribirse llamando al 654 3482 - 654 3553 o escribiendo al mail [email protected].

El horario de atención es de 09:00 hrs. a 14:00 hrs. El valor de los talleres de de

$10.000 cada uno (pago en efectivo). Los requisitos para postular son: tener menos de 61 años, ser residente de la comuna de Providencia, presentar cédula de identidad y documento formal, y actual, que acredite domicilio.

TALLER DIA HORA DIRECCIÓN

Pilates Lunes y miércoles 09:00 - 10:00 Antonio Varas N° 246

Grafología Martes 09:00 - 11:00 Pedro de Valdivia N° 710

Maquillaje Martes 11:15 - 13:15 Pedro de Valdivia N° 710

* Primeros Auxilios Miércoles 15:00 - 16:30 Vitacura N° 2653, Metro Tobalaba

Baile Entretenido Martes y viernes 09:00 - 10:00 Antonio Varas N° 246

Baile Entretenido Martes y viernes 10:00 - 11:00 Antonio Varas N° 246

Papel Maché Martes 15:30 - 17:30 Pedro de Valdivia N° 710

*Enfermería Asistencial Miércoles 15:00 - 18:30 Vitacura N° 2653, Metro Tobalaba

Manos y Pies - Estética Jueves 11:00 - 13:00 Pedro de Valdivia N° 710

Meditación Tibetana Viernes 11:00 – 13:00 Pedro de Valdivia N° 710

Providencia informa a la comunidad del sector Santa Isabel con José Miguel Infante (estacionamientos supermercado Ekono) la realización de un operativo gratuito de desparasitación canina y tenencia responsable de mascotas.

A prepararse los aficionados al Bowling! Bolos y zapatos debutarán nuevamente en el Bowling Club Providencia, los días 17,18 y 19 de agosto, de 15:30 a 18:00 horas. Busque su dupla e inscríbase en su Centro Integral.Los requisitos para participar son: Ser socio Adulto Mayor y no haber obtenido primer o segundo lugar en el Campeonato de Bowling del mes de mayo. Cupos Limitados. Los esperamos!

Con el propósito de compartir y aprender experiencias exitosas, motivando a los asistentes a integrarse a redes de interés municipal, a nivel nacional e internacional, la Subsecretaría de Desarrollo Regional (SUBDERE), la Asociación Chilena de Municipalidades (ACHM), la Municipalidad de Providencia y el Club de la Excelencia, han organizado el “4° Seminario Internacional de Gestión

El Café Literario Parque Bustamante invita a disfrutar de la presentación de una gran cantante nacional que destaca por su interpretación lírica pop: Gianina D’ Angelo.

Las presentaciones se realizarán en las siguientes fechas:Sábado 14 de Agosto a las 18:00 hrs.: “A piano y Voz”. Las más bellas canciones de todos los tiempos, en la voz de Gianina D’Angelo, acompañada al piano por el maestro Rony Álvarez.

Sábado 21 de Agosto a las 18:00 hrs.: “Avalon”. Maravilloso concierto de música folk celta, en la voz de la cantante de Classical Crossover Gianina D’Angelo.

El Café Literario Parque Balmaceda invita a los niños, junto a sus familias, a participar de estas entretenidas actividades infantiles, con entrada liberada.

Lugar: Santa Isabel con José Miguel Infante.

Fecha: viernes 20 de agosto de 2010.

Hora: 10:30 a 13:30 pm.

* Talleres Cruz Roja, por convenio Municipal. Pago mensual directo en la Cruz Roja.

Integral en Gobiernos Locales, Benchmarking & Networking”.

Este seminario se realizará los días 29, 30 y 31 de agosto, en el Club Providencia, Pocuro 2878. En la oportunidad participarán expertos nacionales e internacionales que nos visitarán desde Estados Unidos, España, Colombia, México, Nueva Zelanda y Ecuador.

“Perico y las Cucharas de Plata”Domingo 15 /16:00 hrs.

“El sueño de Alsino”Domingo 22 /16:00 hrs.

“Historia de Circo”Domingo 29 /16:00 hrs.

Dirección: Av. Providencia 410 / metro Salvador.

Teléfonos: 274 0602 / 269 0326 e-mail: [email protected]

Horario de atención: lunes a viernes de 9:00 a 20:00 hrs. Sábados, domingos y festivos 10:00 a 20:00 hrs.

Dirección: Bustamante altura del 50, frente a Juana de Lestonac.

Teléfonos: 381 2230 / 381 2231

e-mail: [email protected]

Horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 20:00 hrs.Sábado, domingo y festivos de 10:00 a 20:00 hrs.

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CUIDA TUS MASCOTAS

ÚLTIMOS CUPOS PARA LOS TALLERES 2° SEMESTRE 2010

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CAMPEONATO DE BOWLING ADULTO MAYOR

IV SEMINARIO INTERNACIONAL GESTIÓN INTEGRAL EN LOS GOBIERNOS LOCALES

MUSICALES EN EL PARQUE BUSTAMANTE

ACTIVIDADES INFANTILES EN EL CAFÉ LITERARIO BALMACEDA

El Departamento de Organizaciones Comunitarias de la Municipalidad de Providencia informa que quedan los últimos cupos para los talleres que se realizarán durante este segundo semestre. Si usted quiere participar

debe inscribirse llamando al 654 3482 - 654 3553 o escribiendo al mail [email protected].

El horario de atención es de 09:00 hrs. a 14:00 hrs. El valor de los talleres de de

$10.000 cada uno (pago en efectivo). Los requisitos para postular son: tener menos de 61 años, ser residente de la comuna de Providencia, presentar cédula de identidad y documento formal, y actual, que acredite domicilio.

TALLER DIA HORA DIRECCIÓN

Pilates Lunes y miércoles 09:00 - 10:00 Antonio Varas N° 246

Grafología Martes 09:00 - 11:00 Pedro de Valdivia N° 710

Maquillaje Martes 11:15 - 13:15 Pedro de Valdivia N° 710

* Primeros Auxilios Miércoles 15:00 - 16:30 Vitacura N° 2653, Metro Tobalaba

Baile Entretenido Martes y viernes 09:00 - 10:00 Antonio Varas N° 246

Baile Entretenido Martes y viernes 10:00 - 11:00 Antonio Varas N° 246

Papel Maché Martes 15:30 - 17:30 Pedro de Valdivia N° 710

*Enfermería Asistencial Miércoles 15:00 - 18:30 Vitacura N° 2653, Metro Tobalaba

Manos y Pies - Estética Jueves 11:00 - 13:00 Pedro de Valdivia N° 710

Meditación Tibetana Viernes 11:00 – 13:00 Pedro de Valdivia N° 710

Providencia informa a la comunidad del sector Santa Isabel con José Miguel Infante (estacionamientos supermercado Ekono) la realización de un operativo gratuito de desparasitación canina y tenencia responsable de mascotas.

A prepararse los aficionados al Bowling! Bolos y zapatos debutarán nuevamente en el Bowling Club Providencia, los días 17,18 y 19 de agosto, de 15:30 a 18:00 horas. Busque su dupla e inscríbase en su Centro Integral.Los requisitos para participar son: Ser socio Adulto Mayor y no haber obtenido primer o segundo lugar en el Campeonato de Bowling del mes de mayo. Cupos Limitados. Los esperamos!

Con el propósito de compartir y aprender experiencias exitosas, motivando a los asistentes a integrarse a redes de interés municipal, a nivel nacional e internacional, la Subsecretaría de Desarrollo Regional (SUBDERE), la Asociación Chilena de Municipalidades (ACHM), la Municipalidad de Providencia y el Club de la Excelencia, han organizado el “4° Seminario Internacional de Gestión

El Café Literario Parque Bustamante invita a disfrutar de la presentación de una gran cantante nacional que destaca por su interpretación lírica pop: Gianina D’ Angelo.

Las presentaciones se realizarán en las siguientes fechas:Sábado 14 de Agosto a las 18:00 hrs.: “A piano y Voz”. Las más bellas canciones de todos los tiempos, en la voz de Gianina D’Angelo, acompañada al piano por el maestro Rony Álvarez.

Sábado 21 de Agosto a las 18:00 hrs.: “Avalon”. Maravilloso concierto de música folk celta, en la voz de la cantante de Classical Crossover Gianina D’Angelo.

El Café Literario Parque Balmaceda invita a los niños, junto a sus familias, a participar de estas entretenidas actividades infantiles, con entrada liberada.

Lugar: Santa Isabel con José Miguel Infante.

Fecha: viernes 20 de agosto de 2010.

Hora: 10:30 a 13:30 pm.

* Talleres Cruz Roja, por convenio Municipal. Pago mensual directo en la Cruz Roja.

Integral en Gobiernos Locales, Benchmarking & Networking”.

Este seminario se realizará los días 29, 30 y 31 de agosto, en el Club Providencia, Pocuro 2878. En la oportunidad participarán expertos nacionales e internacionales que nos visitarán desde Estados Unidos, España, Colombia, México, Nueva Zelanda y Ecuador.

“Perico y las Cucharas de Plata”Domingo 15 /16:00 hrs.

“El sueño de Alsino”Domingo 22 /16:00 hrs.

“Historia de Circo”Domingo 29 /16:00 hrs.

Dirección: Av. Providencia 410 / metro Salvador.

Teléfonos: 274 0602 / 269 0326 e-mail: [email protected]

Horario de atención: lunes a viernes de 9:00 a 20:00 hrs. Sábados, domingos y festivos 10:00 a 20:00 hrs.

Dirección: Bustamante altura del 50, frente a Juana de Lestonac.

Teléfonos: 381 2230 / 381 2231

e-mail: [email protected]

Horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 20:00 hrs.Sábado, domingo y festivos de 10:00 a 20:00 hrs.

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Por su alto contenido de proteínas, calcio, Omega 3 y grasas cardiosaludables, es fun-damental incluir estos alimentos en la dieta, para vencer lo síntomas estacionales.

Las bajas temperaturas que han invadido al país estos días han hecho que los resfríos y gripes se multipliquen en la población. Niños, jóvenes, adultos y ancianos están sufriendo las consecuencias de este crudo invierno.

Existen muchos medicamentos y reme-dios caseros que ayudan a aminorar los síntomas del resfrío. Pero lo que realmente sirve para prevenirlos es a través de la estimulación del sistema inmunológico, que protege el cuerpo de bacterias y virus, produciendo anticuerpos específi cos para cada invasor.

Esto se logra, entre muchas otras formas, consumiendo alimentos ricos en Omega 3, como lo son los pescados y mariscos. El incremento en el consumo de esta sustancia está asociado con la mejoría en la función inmunológica y a la aparición de síntomas menos severos en algunas personas.

“Sabemos de las múltiples virtudes que signifi ca comer pescados y mariscos. Pero en esta época en particular es muy importante incluirlos en nuestra dieta, ya que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico, lo que ayuda a disminuir los resfríos y gripes. Esto porque, además

En este invierno:Pescados y mariscos para prevenir resfríos

de contener alto grado de proteínas y calcio, incluyen Omega 3 y grasas cardiosaludables”, afi rma Juan Carlos Marín, gerente general de Empagran.

Marín añade que “existen varia-dos estudios que han demostrado que el Omenga 3 tiene una función reguladora de la síntesis de sustancias que causan trastornos como fi ebre, dolor, hinchazón e irritación”.

Otros benefi ciosNo sólo el sistema inmunoló-

gico se benefi cia e incrementa al consumir pescados y maris-cos ricos en Omega 3, sino que también otras áreas del organismo.

- Ayuda a disminuir la presión arterial. La hiper-tensión arterial es un factor de riesgo de las enferme-dades cardiovasculares. La ingesta de grasas saturadas eleva la presión arterial, y disminuye al aumentar el con-sumo de ácidos grasos Omega-3.

- Reduce el colesterol y los triglicéridos

- Previene la arritmia y la muerte súbita, ya que estos ácidos grasos tienen la ca-pacidad de estabilizar eléctricamente el corazón, lo que explica su acción arrítmica que finalmente disminuye la probabilidad

de muerte súbita después de un infarto.

- Previene la depresión y regula el humor. Sus bajos niveles de Omega 3 van asociados a síndromes depresivos, por su importancia en el sistema nervioso.

- Protege contra el Alzheimer. Una dieta rica en Omega 3 también alivia los síntomas una vez que la enfermedad se ha declarado.

Datoavisos / salud

Para preparar tu cuerpo para el verano bailar es una gran actividad y además muy entreteni-da. La academia de danza árabe Dana Amar de Danahe Zablah ofrece cursos a quienes busquen un pasatiempo o quieran ir avanzan-do hasta nivel profesional. Este semestre la novedad son las clases para niñitas de 4 a 8 años y para las más grandes de de 8 a 14. Didáctico, muy lúdico y entretenido van aprendiendo los pasos básicos de la danza oriental, a diferenciar música, algunos ritmos e ir conociendo los mo-

vimientos suaves y femeninos que gusta tanto a las pequeñas, así como el baile con velos y alas. Para adultas, hay cursos en los niveles básico, intermedio, avanzado y de folclore egipcio. Tam-bién talleres de perfeccionamiento y clases con percusión en vivo.

Precios desde $15.000 (niñas) y $26.000 (adultas) mensuales y una clase de prueba gratis. Más información en www.danaamar.com / Tomás Moro 562, Las Condes / Tels: 4925816 / 9-5328427.

Danza para grandes y chicosDatoavisos / novedades

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Page 19: DATOavisos Providencia 32 2010

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Page 20: DATOavisos Providencia 32 2010

Para mejorar el aspecto de tus dientes en ADA Dental (www.adadental.cl) disponen de varios tipos de tratamientos, segUn el estado del diente, el tipo de mordida, el color, etc.

as carillas dentales son una muy buena opción para muchos pacientes que desean mejorar el aspecto de

sus dientes. Durante el procedimiento el odontólogo desgasta el diente entre 0,5 y 1,5 mm., aproximadamente, para después hacer un molde de éste, el que es enviado al laboratorio dental para la elaboración de la lámina de cerámica.

Una vez lista, el especialista la prueba adhiriéndola con agua a la pieza dental que se va a restaurar, para verificar que sea del tamaño y color adecuados. Si corresponde a los requerimientos, el diente se limpia con químicos especiales y se aplica el cemento y la carilla. Luego se produce una reacción que endurece el pegamento y la lámina de porcelana queda unida al diente. Todo esto se efectúa con anestesia local.

Una ventaja importante de las carillas es que con un procedimiento simple y un desgaste mínimo del diente, se puede conseguir un alto resultado estético.

Las carillas directas se realizan con resina, éste material se aplica sobre el diente para mejorar su forma y color y se termina en una sola sesión. Es un tratamiento menos costoso que las carillas indirectas, pero requiere una mantención más seguida, es decir, aproximadamente cada 2-3 años, se les debería hacer un

retoque para mantener el color y la forma. Es una alternativa económica y que da excelentes resultados.

Las carillas indirectas se realizan con porcelana, para este procedimiento se debe realizar una evaluación muy cuidadosa de la mordida y se requiere más de una sesión. Son mucho más duraderas, aproximadamente 5 años, y además son mucho más estéticas que las carillas directas.

Es importante recalcar que siempre es importante un diagnóstico minucioso para determinar cuál será la mejor opción para los dientes del paciente. Muchas veces puede requerirse un blanqueamiento químico con láser o casero guiado por el dentista para tener un color uniforme antes del tratamiento con carillas. Además, es altamente recomendable mantener visitas de control según el intervalo recomendado por su dentista para prevenir que se instalen

Carillas: Soluciones prácticas y estéticas para tus dientesLas carillas son una forma de mejorar la forma y el color sobre los dientes. Y estas pueden ser de dos tipos, carillas directas y carillas indirectas.

pigmentaciones difíciles de retirar y poder diagnosticar a tiempo cualquier situación que ponga en peligro la duración de las carillas.

Las coronas de porcelana son otra alternativa para mejorar la forma y el color de los dientes, se conocen también comúnmente como “fundas” de porcelana. Están indicadas en caso de que exista una gran discrepancia entre la forma original de los dientes y el cambio que se quiera lograr, así como también, van a estar indicadas en caso de que el diente ya ha haya sido tratado previamente con múltiples “tapaduras” o tenga tratamiento de conducto.

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Datoavisos / salud

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Page 21: DATOavisos Providencia 32 2010

Datoavisos / novedades

Esencias especialesPara armonizar y perfumar a tus hijos a través de una delicada fragancia Universo Garden.Baby Angels es una línea de productos para niños entre 0 y 4 años, que en un delicado perfume emocional combina aceites esenciales puros de manzanillas, lavanda y palmarosa, y esencias florares que ayudan a hidratar y mantener suavemente perfumada la piel de los niños, de forma natural ya que no contienen colorantes ni sustancias irritantes, $8.990.Para los niños y niñas más grandes, entre 4 y 12 años, el perfume Little Angels está formulado exclusivamente con aceites esenciales puros y esencias florales que, entre otros beneficios, tranquilizan, calman la tensión, las crisis de llanto y mejoran la concentración. Compuesto por manzanilla, lavanda y bergamota, su envase de 100 ml tiene un valor de $8.990.

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Page 22: DATOavisos Providencia 32 2010

Comida sana y sabrosaUna cocina baja en calorías no tiene porque ser sinónimo de insípida y aburrida. Prepara deliciosos platos muy sanos.

Carpaccio de gambas

Ingredientes8 gambas crudas½ cucharada sopera de aceite de oliva virgenSal gruesaPimienta en granoFilm plástico

PreparaciónPela las gambas, reserva las cabezas y

pártelas por la mitad a lo largo.

Coloca los trozos entre dos láminas de film y aplástalos presionando por ejemplo con un uslero. Introdúcelos unos minutos en el refrig-erador para poder despegarlos del plástico sin romperlos.

Saca el jugo de las cabezas de las gambas y mézclalo con un hilo de aceite, sal a gusto y unos granos de pimienta, formando una salsa.

Para servir, debes poner las gambas en platos individuales y aderézalas con la salsa. Ensalada de mandarinas

Ingredientes7 mandarinas1 limón (ralladura)1 cucharada sopera de mielSal gruesa1 cucharada de aceite de oliva virgen

PreparaciónEscoge las mandarinas ojalá más dulces y jugosas, pélalas tratando de evitar

que queden mucha piel blanca alrededor.

Prepara un aliño mezclando 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen, sal gruesa a gusto y la ralladura de cáscara de limón. Mezcla todos los elementos y luego añade 1 cucharada de miel.

Coloca las rodajitas de mandarina en una fuente, puedes agregar hojas de lechuga, apio y berros; y adereza toso con el aliño justo antes de servir.

Datoavisos / gastronomía

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Perteneciente a la familia de los Merlúcidos, existe una gran variedad de especies, pero la más común es la que posee la carne más sabrosa.

Es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, por lo que se considera un alimento adecuado para personas que sufren de sobrepeso u obesidad o que tienen alteraciones de los niveles de colesterol o triglicéridos en sangre, eso sí, teniendo en cuenta que se ha de cocinar empleando técnicas culinarias que no añadan un exceso de grasa al alimento a la plancha o al horno.

Rica en proteínas completas o de alto valor biológico y posee diferentes vitaminas y minerales. Destaca su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9,

B12). El aporte adecuado de estas

vitaminas es esencial dado que intervienen en numerosos procesos de gran importancia funcional como la formación de glóbulos rojos, la

síntesis de material genético o el funcionamiento del sistema nervioso, entre otros.

También posee minerales como potasio, fósforo y magnesio.

Ingredientes1 pera grande1 vaso de leche descremada2 cucharadas de harina Ralladura de ½ limón1 cucharada de café de azúcar rubia1 clara de huevo

PreparaciónSe deshace la harina en la leche y se pone en una olla al

fuego, añadiendo el azúcar.

Cuando hierva se saca del fuego y se añade la pera rallada o molida, la ralladura de limón y la clara batida previamente a punto de nieve dura.

Incorpora todo poco a poco, removiendo con suavidad con una espátula de madera. Deja enfriar para comer.

Mousse de pera

Merluza en papelIngredientes4 merluzas pequeñas enteras, limpias y sin espina1 caldo concentrado de verduras1 chorrito de martini seco1 cucharada sopera de aceite de oliva virgenRomeroPapel de aluminio

PreparaciónCorta el papel de aluminio en 4 trozos grandes y coloca las merlu-

zas sobre cada uno. Prepara el caldo de verdura y añade un hilo de aceite y un chorrito de martini seco y una ramitas de romero.

Calienta el horno y cierra este paquete con el pescado lo más her-méticamente posible, para que para que no se escapen los aromas.

Deja en el horno a 200º C durante unos 15 minutos, verificando que el pescado esté cocido. Servir en el plato dejando abierta sólo una parte de esta merluza envuelta. Puedes acompañar con tomates cherry, cebollín y pimentón aderezado con aceite de oliva virgen.

La merluza

Datoavisos / gastronomía

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Page 24: DATOavisos Providencia 32 2010

a ciática o infl amación del nervio ciático se caracteriza por un dolor intenso y punzante en las piernas y en la parte baja de la espalda.

Muchas veces el dolor que provoca la ciática puede llegar a ser tan intenso que impide incluso realizar tareas cotidianas. Una acción tan sencilla como inclinarse hacia adelante puede iniciar el dolor ciático.

La ciática, es un tipo de neuralgia (dolor del nervio), a diferencia de otros trastornos lumbares, no tiene su origen en un problema muscular o articular, sino en una irritación del nervio ciático.

Ciática Un dolor invalidante

De acuerdo a la opinión del equipo médico de Clínica Bonati, liderado por el traumatólogo, Álvaro Dowling, el dolor de la ciática proviene de la infl amación del nervio ciático y se caracteriza usualmente por dolor y sensibilidad a largo del recorrido de este nervio a través del muslo y la pierna.

El dolor ciático comienza generalmente en los glúteos y se extiende hacia abajo por la parte de atrás del muslo y a lo largo de la parte exterior de la pierna hasta la parte de arriba (dorsal) del pie.

Origen y tratamiento Según el especialista una de las causas más importantes de

la ciática son las hernias discales o intervertebrales.

Algunas veces, la irritación en una de las ramas del nervio ciático en la pierna puede

ser tan severa que inicia una reacción de dolores refl ejos que afectan la totalidad del nervio.

Los pacientes sienten dolor intenso y profundo en la nalga, muslo, pantorrilla y en el borde externo de la pierna, el tobillo y el pie. Este dolor puede ser leve o intenso. El dolor empeora al estornudar, toser o al contraer algún músculo de las piernas.

Para el tratamiento, primero se determina el origen del dolor y luego se evalúa el tratamiento, si es intenso se evalúa la cirugía.

Con la discectomía artroscópica con láser, según explica el traumatólogo, la porción del disco que está causando la compresión del nervio puede ser removida con efectividad a través de una pequeña incisión.

Con el paciente despierto, se introduce una aguja en el área del disco que está produciendo los síntomas. Usando instrumentos endoscópicos especialmente adaptados se remueve el material patológico (enfermo) del disco y un láser vaporiza el tejido problemático circundante.

Los pacientes sienten alivio inmediato después de este procedimiento. La rehabilitación comienza pocas horas después de la cirugía e incluye entrenamiento en la manera de andar, soporte para la espalda o el cuello y caminar.

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Consejos para prevenir la ciática:

-Realizar actividad física en forma regular.-Mantener un peso adecuado.-Adoptar posturas corporales correctas.- Al levantar objetos, doblar las rodillas y subirlos desde abajo con la espalda recta.- Levántate de la cama con cuidado, sentándote primero y luego poniéndote de pie.

Datoavisos / salud

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LAS CONDES:- Apoquindo 4900, loc 52,

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VITACURA:- Candelaria Goyenechea 3820,

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os factores de riesgo cardiovascular como la obesidad, el colesterol y la hipertensión se pueden alejar con una alimentación sana.

Las recomendaciones de la nutricionista Ana Rodrigues apuestan por una dieta balanceada.

Come cereales, especialmente integrales. Elige productos libres de grasas: aves sin piel ni

grasa, carnes magras y pescados.Limita el número de comidas altas en calorías.Consume bastante frutas y verduras en la dieta

diaria (al menos cinco porciones entre frutas y verduras).

Aliña tus ensaladas, preferentemente con aceite de oliva virgen.

Equilibra el número de calorías que ingieres diariamente y la cantidad que gastas de acuerdo a la actividad diaria que realices. Es necesario saber qué tipo de trabajo y estilo de vida llevamos; si somos sedentarios quemamos menos calorías.

Reduce el consumo de productos con grasas hidrogenadas (están muy presentes en alimentos pre-cocinados e industriales).

Modera el consumo de sal. Para cambiarla puedes utilizar las diversas especias.

Controla y reduce el consumo de bebidas alcohólicas, aportan gran cantidad de caloría y azúcar.

Comienza tu día saludablemente

Evita el consumo de grasas perjudiciales para el corazón y el sistema circulatorio, también el abuso de los productos industriales o precocinados, y por sobre todas las cosas nunca dejes de tomar desayuno.

Prefiere para la primera comida del día, pan blanco integral, por ser rico en fibras. Evita incorporar azúcar procesada, las frutas y algunos lácteos ya la tienen, ahí aportas la energía de los hidratos de carbono. También puedes endulzar con miel que es más sana y nutritiva. Leche y otros lácteos deben ser descremados.

Los cereales también son un importante aporte en el desayuno, aportan energía, fibra y vitaminas.

Alimentando bien a tu corazón

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Por Ricardo / Consultas personales al 2649877.www.aloricardo.cl

Tienes que hablar con claridad si quieres conse-guir algo. No equivoques las cosas, lo que piensas que haces bien lo estás ha-ciendo muy mal. El estrés que estás acumulando es lo que provoca todas las dolencias que sientes.

Esa relación que partió como un juego puede que haya llegado a signifi car algo más para la otra persona. Evita hacer prés-tamos, también olvida por esta semana los proyectos importantes. Los dolores de cabeza no serán algo pasajero.

Hay muchos aspectos buenos de ti que no has explorado, si te arriesgas verás que la recompensa será grande. Muchas posibilidades de creci-miento laboral llegan esta semana. Trata de ser un poco más equilibrado en tus rutinas.

Se da una posibilidad real de una relación seria. Ahora es momento de enfocarse cien por ciento en el tra-bajo y dejar de mezclar las cosas. Busca ayuda de un especialista diferente de los que ya has visitado.

Es momento de mirar más allá de lo obvio, más si quieres entablar una relación. Todo lo que quie-ras lograr esta semana se dará, pero no sin moverte de tu lugar. Ya no es tiem-po para buscar culpables o razones.

Las posibilidades de llegar a algo serio con esa persona están. Demuestra que eres profesional y comienza a trabajar como uno. Posibilidades gran-des de paternidad.

Debes mantenerte fi rme en tus ideales si quieres en realidad conseguir la atención de esa persona. Trata de enfocarte un poco más en el aspecto profesional más que en el económico. Estás en un momento culmine para tu salud.

Trata de mirar un poco más allá de lo que la persona que te acompaña demuestra. No te des-orientes, es mejor pedir ayuda ahora que lamentar pérdidas laborales o fi nan-ciera en un corto plazo. Sólo siendo justo con tu cuerpo podrás lograr un bienestar completo.

Es una semana de vaive-nes en la relación. Es un momento para tomar de-cisiones, pero estas deben ser basadas en hechos reales. Buenas noticias en el aspecto salud.

Podrías hacer realidad lo que has andado buscando. Piensa bien las cosas antes de arriesgarlo todo. Las dolencias no se retira-rán a menos que busques las soluciones.

No saber qué pasa con tu pareja podría llevarte a tomar decisiones equivo-cadas. Con un poco más de astucia podrías llegar a conseguir lo que preten-des en tu trabajo. Posibles dolores musculares.

No es un buen momento para dejar todo al azar, la relación está lejos de andar bien. No busques tus metas a partir de enga-ños, no sólo engañas a los demás sino que también a ti. Las dolencias no son más que enfermedades que regresan.

Diseño AvisosCarol LaraFotos Vivi PeláezGerente ComercialFrancisco J. GómezEjecutiva Grandes CuentasPatricia Gatica ..........................751 4957

Ejecutivos ComercialesIrene Adraktas ............................... 751 4821Carlos Beneitez ........................751 4856Fernando Galarce ..................751 4825Pilar García .......................................751 4826Domingo Henríquez...............751 4819Berta Leiva ....................................... 751 4833

Ma Graciela Semmler .....................751 4813Margarita Valenzuela ...................751 4859Representante LegalFernando Param D.Impreso en R.R. Donnelley Chile Ltda.Informaciones Generales: 751 4800

EditoraCarola GómezPeriodistaFrancisca Ramírez F.Michelle BolomeyDiseño y DiagramaciónLuis Román F.

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