Las vitaminas se encuentran principalmente en los alimentos.

DEFICIENCIAS DE VITAMINAS

Docente : Lic. Rosario Tuesta SánchezAlumna : Patricia Medina Ríos

El cuerpo del niño tiene un requerimiento diario de las siguientes vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, y K, para evitar deficiencias y consecuentes problemas en su salud.Las enfermedades por serios déficits vitamínicos no son muy comunes en los países occidentales desarrollados pero sí en algunas zonas de los países del Tercer Mundo.

DEFICIENCIAS DE VITAMINAS

Déficit de vitamina A: infecciones intestinales, diarrea, pone en riesgo al sistema inmune, dolor muscular, mal estado de dientes y encías, manchas cutáneas y sequedad de la piel y en los ojos, que en los casos más serios puede culminar en destrucción de la córnea y ceguera (la falta de vitamina A es la causa más habitual de ceguera en niños, fundamentalmente, en los más pequeños) e incluso puede incrementar la mortalidad infantil sobre todo, en los niños con sarampión

Déficit de vitamina B1: irritabilidad, poco apetito, pérdida de peso, problemas gastrointestinales, fatiga, posibilidad de lesión, cerebral, nerviosa o cardíaca

Déficit de vitamina B2 y B6: dermatitis, comisuras de los labios agrietadas, falta de tono muscular, anemia, caída del cabello, dificultades del aprendizaje

Sintomas de las deficiencias de vitaminas

Déficit de vitamina B 12: lentitud en los reflejos, problemas bucales, falta de apetito, cansancio, diarrea, poco crecimiento

Déficit de vitamina C: sangrado de encías, hemorragias nasales, facilidad para que aparezcan moretones, dificultad para que cicatricen las heridas

Déficit de vitamina D: piernas curvadas, huesos blandos y débiles (osteomalacia), raquitismo, mala absorción del calcio

Déficit de vitamina E: bajo peso, anemia, dificultades para mantener el equilibrio y para caminar

Déficit de vitamina K: reducción de la coagulación de la sangre con el consiguiente incremento del riesgo de hemorragias

Vitamina A: los requerimientos diarios de vitamina A en niños es de entre 400 y 700 mg diarios.

Las fuentes alimenticias de esta vitamina son: leche, manteca, quesos, yema de huevo, hígado, pescados grasos, zanahoria, espárragos, acelga, tomate, zapallo, calabaza, melón, naranja, batata y hortalizas de hoja verde

Vitamina B1: el requerimiento diario de vitamina B1 en niños es de entre 0,7 y 1,2 mg diarios.

Las fuentes alimenticias de esta vitamina son: carne vacuna, carne de cerdo, frutos secos, huevos, pastas, arroz, legumbres, trigo, leguminosas, etc.

TRATAMIENTO PARA LAS DEFICIENCIAS VITAMÍNICAS

Vitamina B2 y B6: el requerimiento de vitamina B2 y B6 es de entre 0,6 y 1,6 mg diarios.

Las fuentes alimenticias de vitamina B2 son: pastas, cereales integrales, productos lácteos, quesos procesados.

Las de vitamina B6: nueces, huevos, legumbres, carnes, pescados, cereales, granos integrales

TRATAMIENTO PARA LAS DEFICIENCIAS VITAMÍNICAS

Vitamina B12: los requerimientos diarios de vitamina B12 en niños, es de entre 1,5 y 3 mg diarios. La vitamina B12 se encuentra principalmente en los alimentos de origen animal

Vitamina C: los requerimientos diarios de vitamina C son de entre 35 y 45 mg diarios. Los alimentos que aportan esta vitamina son: los cítricos (naranja, limón, pomelo, etc.), espinacas, mangos, sandía, coliflor, coles de Bruselas, peras, arándanos, etc.

TRATAMIENTO PARA LAS DEFICIENCIAS VITAMÍNICAS

Vitamina D: los requerimientos diarios es de 10 mg. La falta de vitamina D puede tratarse por medio de alimentos, suplementos o mediante la exposición a la luz solar Las fuentes alimenticias que proveen de vitamina D al organismo son: el pescado, la leche, la yema de huevo

Vitamina E: el requerimiento diario para niño es de entre 5 y 7 mg. Las principales fuentes alimenticias de esta vitamina son: los aceites vegetales (arroz, soja, coco, cacahuate), los vegetales de hoja verde, la yema de huevo y los cereales.

Vitamina K: el requerimiento diario de vitamina K para el niño es de entre 10 y 30 microgramos. Los alimentos que son fuente de esta vitamina son: aceites vegetales, hígado, legumbres verdes y hortalizas. El déficit de vitamina K se trata con suplementos vitamínicos por vía oral o inyectables.

TRATAMIENTO PARA LAS DEFICIENCIAS VITAMÍNICAS