El 36º Trofeo Príncipe de Asturias se celebrará en aguas ...
Del 1 de Noviembre al 10 de Diciembre - … · DICIEMBRE, Carmona celebrará su I Mes de la Tapa....
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La cocina de carmona en tus manos
Más de 40 establecimientos participantesTapa y bebida a un precio único de 3 €
Votación a las mejores tapasPremios para los consumidores
Del 1 de Noviembre al 10 de Diciembre
AYUNTAMIENTO DE CARMONA
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Durante todo un mes, desde el día 1 DE NOVIEMBRE AL 10 DE DICIEMBRE, Carmona celebrará su I Mes de la Tapa.
Durante dicho período de tiempo más de 40 establecimientos de nuestra ciudad ofrecerán una tapa con la que optarán a la mejor tapa del año en Carmona, para ello es necesario la par-ticipación de visitantes y residentes que, tapendo por al me-nos 10 establecimientos a lo largo de este tiempo, consuman y puntúen dichas tapas.
A un precio único de 3,00 € la tapa y una bebida, te damos algunas indicaciones para aprovechar al máximo este evento y disfrutar la cocina de Carmona:
Échale un vistazo a esta guía para saber qué establecimientos participan, dónde se ubican y, sobre todo, qué tapas ofrecen cada uno... ¿Qué tapas te gustan más?
Solicita tu “tapaporte” en el primer establecimiento que visites o en la Oficina de Turismo de Carmona.
Cervezacon o sin alcohol
Refresco Tinto de verano
Copa de vino
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Dirígete a los establecimientos que más te apetezcan y pide la tapa especial con la que participa. No olvides pedir al camarero que te selle un espacio en tu “tapaporte” y seguidamente ano-ta la puntuación a la tapa junto al sello. Puedes puntuar del 1 al 5, siendo el 5 la mejor puntuación y 1 la más baja si la tapa no te ha gustado nada.
Conserva este “tapaporte” hasta que tengas al menos 10 se-llos de diferentes establecimientos, pues no se admitirán se-llos duplicados.
Cuando finalice este mes o bien decidas no seguir participando porque ya tienes muchos sellos, puedes depositar tu “tapapor-te” en las cajas que hay en los establecimientos participantes o en la Oficina de Turismo de Carmona.
Durante el mes de diciembre se recontarán los votos y se cele-brará un acto en el que se premiará a la mejores tapas de Car-mona, junto con un sorteo en el que se sacarán al azar varios “tapaportes” que serán premiados con servicios y productor por cortesía de los propios establecimientos participantes.
Y sin más, consigue tu pasporte y comienza a disfrutar de nuestra gran cocina local ...¡buen provecho!
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PRIMERA: La Tapa debe ser elaborada por el propio bar, no admi-tiéndose aquellas que se compran ya elaboradas.
SEGUNDA: Los tapeadores han de tener la mayoría de edad, así como que conste en su“tapaporte” todos los datos solicitados.
TERCERA: El “ tapaporte” será personal y solo se podrá participar con uno por persona. El duplicado a nombre de la misma persona será eliminado automáticamente.
CUARTA: Los “tapaporte” serán depositados en buzones dispues-tos en los establecimientos para dicho fin.
QUINTA: Para optar a los premios del sorteo será indispensable que los “tapaportes” premiados contengan un mínimo de 10 sellos dife-rentes de los establecimientos participantes.
SEXTA: El titular del “tapaporte” que más sellos tenga será nom-brado “TAPEADOR DEL AÑO EN CARMONA” (en caso de empate se decidirá por sorteo) y recibirá un lote de premios especiales.
SEPTIMA: Los premios para los tapeadores como jurado popular se asignarán mediante un sorteo público que se celebrará en la fecha y lugar anuncidos en la web del Ayuntamiento tras el recuento de votos.
OCTAVA: Las tapas serán calificadas del 1 al 5, siendo 1 la mínima puntuación y 5 la máxima. La tapa con mayor puntuación será la ganadora. En caso de empate se decidirá por sorteo.
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HOTEL ALCÁZAR DE LA REINA
noche de alojamiento para dos personas con desayuno incluido
PARADOR DE TURISMO DE CARMONA
noche de alojamiento para dos personas con desayuno incluido
POSADA SAN FERNANDO
noche de alojamiento en habitación superior para dos personas con desayuno incluido
BAR LA PLAZUELA
degustación de migas al estilo tradicional para dos personas
BAR GOYA
menú degustación para dos personas
RESTAURANTE LA ALMAZARA
cena para dos personas
por cortesía de los siguientes
empresarios locales
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BAR SANTAS TAPAS
mariscada para dos personas
RESTAURANTE EL RUEDO
cena degustación de tapas para dos personas
MESÓN LA HACIENDA
degustación de tapas para dos personas
BAR EL SEMÁFORO
una semana de desayuno para dos personas
RESTAURANTE LOLITA FUSIÓN
cena para dos personas
BAR RESTAURANTE EMILIO
cena para dos personas
BAR TOTA
almuerzo para dos personas
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MESÓN SERRANIA
Parrillada para dos personas
LA TASQUITA DE LOS MIRO
cena para dos personas
BAR RESTAURANTE EL PILERO CASA LUIS
almuerzo con menús del día para dos personas (de lunes a viernes)
VENTA EL TENTAERO
cena para dos personas
SALA ILUMINADA
degustación de tapas para dos personas
ABACERÍA MUSEO RESTAURANTE
Parrillada para dos personas
BAR LA ESTRELLA
cena degustación de tapas para dos personas
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ACEITE MOLINO DE CARMONA
Lote de aceite de oliva virgen extra
CONFITERÍA NEVADA
Lote de torta inglesa tradicional y surtido degustación
ANÍS LOS HERMANOS
Lote Gin Puerto de indias, Licores triunfo y anís Los Hermanos
Finca Montelirio
Lote de productos Huerta montelirio
RESTAURANTE MOLINO DE LA ROMERA
cena valorada en 40 €
OFICINA DE TURISMO DE CARMONA
Lote de artículos de merchandising turístico
RESTAURANTE EL ANCLA
cena degustación para dos personas
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índicede participantes
1 Restaurante Molino de la Romera pág. 132 Restaurante Especia Parador de Carmona pág. 133 Bar La Chicotá pág. 144 Bar el Rinconcito pág. 145 Abacería Museo Restaurante pág. 156 Casa Curro Montoya pág. 157 El Tabanco- Alcazar de la Reina pág. 168 Bar la Plazuela pág. 169 Bar bodega El Mingalario pág. 1710 Bodega Jose María pág. 1711 La Trastienda- Ana pág. 1812 Santa Catalina pág. 1813 Divinoteca Al-Angelus pág. 1914 Cerveceria San Fernando pág. 1915 EL Tablao Casa Kisko pág. 2016 La Posada San Fernando pág. 2017 Bar Goya pág. 2118 Bar Plaza pág. 2119 Taberna El Tapeo pág. 2220 Bar La 7 pág. 22
11
21 Casa Paco pág. 2322 Bodega Abacería L´Antiqva pág. 2323 La Cueva pág. 2424 Restaurante La Almazara pág. 2425 Bar Casa Juan Antonio pág. 2526 Sala Iluminada pág. 2527 Bar Paseo - La Viuda pág. 2628 Miros Tapas pág. 2629 Bar Tota pág. 2730 Bodegua Fernandez pág. 2731 Restaurante el Ruedo pág. 2832 Bar Cafeteria Media Luna pág. 2833 Bar A onde sea pág. 2934 Santas Tapas pág. 2935 Mesón La Hacienda pág. 3036 Restaurante El Ancla pág. 3037 Bar El Semaforo pág. 3138 Bar Casa Miro pág. 3139 Lolita Fusión pág. 3240 Bar Emilio pág. 3241 Bar la Estrella pág. 3342 La Tasquita de los Miro pág. 3343 Mesón Serranía pág. 3444 Bar Restaurante El Pilero Casa Luís pág. 3445 Venta El Tentaero pág. 35
Ver plano ampliado en Tapaporte
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restaurante
restaurante
MOLINO DE LA ROMERA
ESPECIA PARADOR DE CARMONA
C/ Sor Ángela de la Cruz, 8
Tfno. 954 14 45 83
Día de cierre: D. noche y L.
Alcázar s/n.
Tfno. 954 14 10 10
Día de cierre: ninguno
Champiñón relleno gratinado al queso pajarete
Rabo de toro con cuscús y calabaza confitada
Bebida incluida:
Bebida incluida:
1
2
14
bar
bar
LA CHICOTÁ
EL RINCONCITO
Plaza de San José, 7
Tfno. 628 62 38 90
Día de cierre: lunes
C/ San Ildefonso, 9
Tfno. 669 96 21 06
Día de cierre: lunes
Atún mechado
Pulpo a la gallega
Bebida incluida:
Bebida incluida:
3
4
15
abacería
casa
MUSEO RESTAURANTE
CURRO MONTOYA
C/ San Ildefonso, 1
Tfno. 651 88 42 99
Día de cierre: lunes
C/ Santa María de Gracia, 13
Tfno. 954 19 60 27
Día de cierre: ninguno
Milhoja de bacalao y patatas con pil pil choricero
Milhoja de morcilla de arroz con bloc de foie y manzana y puré de cebolla caramelizada
Bebida incluida:
Bebida incluida:
5
6
16
restaurante
bar
EL TABANCO
LA PLAZUELA
C/ Hermana Concepción
Orellana, 2
Tfno. 954 19 62 00
Día de cierre: ninguno
C/ Cruz de Santa María, 6
Tfno. 687 65 56 53
Día de cierre: lunes
Raviolón de queso azul, compota de tomate y crema de panceta ahumada
Solomillo a la española
Bebida incluida:
Bebida incluida:
7
8
17
bar bodega
bodega
EL MINGALARIO
JOSÉ MARÍA
C/ El Salvador, 7
Tfno. 954 14 38 93
Día de cierre: martes
C/ Domínguez de la Haza, 1
Tfno. 637 55 75 71
Día de cierre: lunes
Friturillas de verduras con langostinos y miel de caña
Menudo de ternera con patatas
Bebida incluida:
Bebida incluida:
9
10
18
bar
bar
LA TRASTIENDA
SANTA CATALINA
Plaza de Abastos, 46
Tfno. 618 31 88 14
Días de cierre: L. a J.
Plaza de Abastos , 4-6
Tfno. 655 89 90 22
Día de cierre: lunes
Carrillada
Milhoja de solomillo a la pimienta con berenjenas y alcachofas
Bebida incluida:
Bebida incluida:
11
12
19
divinoteca
cervecería
AL-ÁNGELUS
SAN FERNANDO
Plaza de Abastos, 17-18
Tfno. 619 28 57 23
Días de cierre: L. y M.
Plaza de San Fernando, 18
Tfno. 661 65 49 60
Día de cierre: lunes
Pollo a la moruna
Tosta de verduritas con huevo de codorniz y jamón ibérico
Bebida incluida:
Bebida incluida:
13
14
20
Tablao
Posada
CASA KISKO
SAN FERNANDO
Plaza de San Fernando, 10
Tfno. 691 40 22 97
Día de cierre: domingo
Plaza de San Fernando, 6
Tfno. 954 14 14 08
Día de cierre: lunes
Ahumados con piquillo
Salmorejo de tomate rosa con taquitos de jamón ibérico, huevo de codorniz y aceite emulsionado de ajo negro y estragón
Bebida incluida:
Bebida incluida:
15
16
21
bar
bar
GOYA
PLAZA
C/ Prim, 2
Tfno. 645 14 40 13
Día de cierre: miércoles
C/ Juan de Oya, 8
Tfno. 954 19 00 67
Día de cierre: jueves noche
Espinacas con garbanzos
Rabo de toro
Bebida incluida:
Bebida incluida:
17
18
22
taberna
bar
EL TAPEO
LAS 7
C/ Prim, 9
Tfno. 640 21 27 73
Día de cierre: lunes
C/ Siete Revueltas, 7
Tfno. 629 62 27 07
Día de cierre: miércoles
Pisto con bacalao
Tosta de brandada de bacalao con escalibada
Bebida incluida:
Bebida incluida:
19
20
23
casa
bodega abacería
PACO
L´ANTIQVA
C/ Prim, 36
Tfno. 954 14 00 67
Día de cierre: miércoles
Plaza del Palenque, s/n.
Tfno. 652 96 91 00
Día de cierre: domingo noche
Pisto con huevo de codorniz
Tortilla de patatas al whisky
Bebida incluida:
Bebida incluida:
21
22
24
mesón
restaurante
LA CUEVA
LA ALMAZARA
C/ Barbacana Baja, 2
Tfno. 665 20 61 39
Día de cierre: miércoles
C/ Santa Ana, 33
Tfno. 954 14 15 82
Día de cierre: ninguno
Solomillo de cerdo a la parrilla con queso de cabra caramelizado
Rol de aguacate, vieiras y langostinos con sardina marinada
Bebida incluida:
Bebida incluida:
23
24
25
bar
restaurante
CASA JUAN ANTONIO
SALA ILUMINADA
Avda. de Portugal, 2
Tfno. 630 60 94 39
Día de cierre: lunes
Avda. de Portugal, 14
Tfno. 655 89 90 22
Día de cierre: lunes
Solomillo al whisky
Lomo de merluza gratinado con alioli y salsa picante
Bebida incluida:
Bebida incluida:
25
26
26
bar
bar
PASEO - LA VIUDA
MIROS TAPAS
Paseo del estatuto, 30
Tfno. 954 14 13 45
Día de cierre: lunes
Paseo del Estatuto, 8
Tfno. 645 81 39 19
Día de cierre: lunes y martes
Riñones al Jerez
Medallón de merluza con gambas y alcachofas
Bebida incluida:
Bebida incluida:
27
28
27
bar
bodega
TOTA
FERNÁNDEZ
C/ Real, 32
Tfno. 665 44 38 85
Día de cierre: ninguno
Paseo de San Antón, 10
Tfno. 665 44 38 85
Días de cierre: sábado
noche y domingo
Solomillo con salmorejo
Albondigón con patatas
Bebida incluida:
Bebida incluida:
29
30
28
restaurante
bar cafetería
EL RUEDO
MEDIA LUNA
C/ Pastora Pavón, 22
Tfno. 954 19 00 78
Día de cierre: ninguno
Avda. Doctor Villa Díaz, local 1
Tfno. 685 60 70 99
Día de cierre: lunes noche
Milhoja de berenjena en tempura con queso de cabra y mousse de pato y setas salteadas al Pedro Ximénez
Tosta de lagartitos con pimientos y jamón
Bebida incluida:
Bebida incluida:
31
32
29
bar
bar
A ONDE SEA
SANTAS TAPAS
C/ Rodrigo de Triana, 8
Tfno. 642 19 68 07
Día de cierre: martes
Paseo de la Cruz del Carmen
Tfno. 639 86 04 49
Día de cierre: miércoles
Carrillada con salsa española
Solomillo al chateau brian
Bebida incluida:
Bebida incluida:
33
34
30
mesón
restaurante
LA HACIENDA
EL ANCLA
C/ Juan Pablo I, 18
Tfno. 645 59 82 35
Día de cierre: ninguno
C/ Bonifacio IV, 8
Tfno. 954 14 38 38
Día de cierre: ninguno
Pincho de bacalao y brócoli con mahonesa de remolacha
Tartar de salmón marinado con sus tostas
Bebida incluida:
Bebida incluida:
35
36
31
bar
bar
EL SEMÁFORO
CASA MIRO
C/ Urbano X, 4
Tfno. 619 96 77 60
Día de cierre: sábado noche
y domingo
Ctra. Vieja, 1
Tfno. 645 81 39 19
Día de cierre: ninguno
Carne mechada
Cola de toro
Bebida incluida:
Bebida incluida:
37
38
32
restaurante
bar restaurante
LOLITA FUSIÓN
EMILIO
Avda. Ronda Norte, 48
Tfno. 686 87 36 31
Día de cierre: lunes
C/ Romero, 48
Tfno. 649 40 72 59
Día de cierre: lunes
Calabacín relleno de tallarines de choco y langostinos con salsa del piquillo
Bacalao de la casa
Bebida incluida:
Bebida incluida:
39
40
33
bar
bar
LA ESTRELLA
LA TASQUITA DE LOS MIRO
C/ Romero, 5
Tfno. 651 63 33 70
Día de cierre: martes
Ctra. de Brenes s/n
Tfno. 954 14 47 23
Día de cierre: ninguno
Cordon bleu con mahonesa al Pedro Ximénez
Pollo a la carbonara
Bebida incluida:
Bebida incluida:
41
42
34
mesón
bar restaurante
SERRANÍA
EL PILERO CASA LUIS
Ctra. de Guadajoz, 3
Tfno. 635 83 04 18
Día de cierre: ninguno
C/ Hilanderos, 11
Tfno. 686 02 34 11
Día de cierre: domingo
Carrillera ibérica
Miniflamenquín de pollo relleno de almendras, pasas y piñones
Bebida incluida:
43
44
Bebida incluida:
ventaEL TENTAERO
Ctra. Nacional IV, km.506
Tfno. 954 14 05 81
Día de cierre: lunes
Caldereta de cordero en salsa
45
Bebida incluida:
contenido:
Gracia María Vaca Baladrón
Rosa Carreño Solís
Gracia Rodríguez Domínguez
Ángeles Ciria Ávila
diseño:
Ángeles Ciria Ávila
Fotografía:
Joaquín Villa
Manuel Porras