Demanda del producto

La demanda de la harina de pescado se debe a la utilización de esta como alimento para peces, aves y cerdos.

A nivel internacional, la harina de pescado es un producto que lo utlizan aquellos países que tienen grandes costas, ya que este producto se utiliza principalmente para la acuicultura, en los que se incluye sobretodo países asiáticos y algunos de europa.

De acuerdo a esto, el país que más demanda el producto históricamente es China, que desde Chile el año 2014 importó cerca de 100 mil toneladas de producto. Otros consumidores importantes del producto son Japon, Taiwan y Noruega entre otros.

A nivel nacional los principales compradores son:

- Aguas Claras S.A.

- Salmones Pacífico Sur S.A. Aqua Chile.

- Agrosuper

Oferta del producto

La oferta nacional de harina de pescado al mercado internacional, está constituida por las exportaciones que realiza Chile a los países como Japón y China, siendo éste último el principal consumidor del producto del proyecto.

A nivel mundial, la producción de harina de pescado varía entre 4 y 5 millones de toneladas al año, donde entre Chile y Peru, efectúan casi un tercio de la producción mundial según lo muestra el siguiente gráfico.

Peru es y ha sido siempre el mayor productor de harina de pescado en el mundo, consolidándose el año pasado con cerca de un millón de toneladas producidas

En Chile la industria de la Harina de Pescado esta bastamente desarrollada, esto se debe a la amplia zona costera que posee el territorio chileno y a la existencia de gran cantidad de recurso pesquero. Entre los principales productores se encuentra

- Corpesca S.A.

- Compañía Pesquera Camanchaca S.A.

- South Pacific Korp S.A.

Exportaciones

Las exportaciones de los últimos 5 años de harina de pescado desde Chile hacia el extranjero han ido disminuyendo desde el año 2010, coincidiendo con el terremoto que afecto a la zona costera de Talcahuano:

Año Miles de Toneladas2009 611,7142010 318,6392011 333,2042012 309,2692013 239,712014 257,675

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 20150

100

200

300

400

500

600

700Exportaciones de Harina de Pescado

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