Universidad Autónoma de Madrid Departamento de Bioquímica ...
Departamento de Biotecnología y Bioquímica
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DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGÍA Y BIOQUÍMICA
El Departamento de Biotecnología y Bioquímica de la Unidad Irapuato está constituido por 13
Profesores-Investigadores con el grado de Doctor en Ciencias, los cuales realizan investigación
sobre diferentes aspectos que de manera general inciden sobre la problemática agroalimentaria.
Así, se pueden reconocer núcleos de profesores cuyo trabajo versa sobre: a) aspectos fisiológicos
y bioquímicos de los mecanismos de defensa de las plantas; b) estudios sobre microorganismos
empleados como inoculantes en la agricultura (Fijación Biológica de Nitrógeno, Bacterias
Promotoras del Crecimiento, Agentes de Control Biológico, Micorrizas, etc.); c) estudios sobre
metabolitos de interés industrial y caracterización de aromas y sabores de bebidas étnicas; d)
el aumento del valor nutricional de los alimentos a través de técnicas de ingeniería genética; y
e) diagnóstico de fitopatógenos por técnicas de biología molecular; toxinas fúngicas. Además,
el Departamento de Biotecnología y Bioquímica ofrece servicios tanto a la industria como a los
agricultores en los aspectos antes mencionados.
Asimismo, el Departamento de Biotecnología y Bioquímica mantiene colaboraciones fructíferas
de trabajo con instituciones tanto del país como del extranjero, tal es el caso de Cuba (Dr. Jorge
Molina Torres); Ginebra, Suiza (Dr. Juan José Peña Cabriales); Estados Unidos (Dra. Doralinda
Guzmán de Peña, Dr. Octavio Paredes, Dr. Víctor Olalde; Inglaterra (Dr. Jorge Ibarra Rendón);
Francia (Dra. Mercedes G. López); Comunidad Europea (Dr. Alejandro Blanco Labra); y Canadá
(Dr. Andrés Cruz Hernández).
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JUAN JOSÉ PEÑA CABRIALESInvestigador Cinvestav 3D y Jefe del Departamento Doctor en Ciencias (1981) Universidad de Cornell Ithaca, NY, EUA.Temas de Investigación: Microorganismos del suelo en el ciclaje de nutrimentos (N, P y agua), ecología de microorganismos de importancia agrícola (Rhizobium, Aspergillus, Pseudomonas, Trichoderma, etc.), corrosión de metales (Bacterias sulfato-reductoras), interacción planta-microorganismo y biorremediación de suelos (compuestos xenobióticos) y diversidad microbiana del suelo (hongos y bacterias).Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
ALEJANDRO BLANCO LABRA Investigador Cinvestav 3D. Doctor en Ciencias (1971). Universidad Nacional Autónoma de México-University of California, Davis.Temas de Investigación: Proteínas involucradas en mecanismos de defensa de plantas, contra ataque de insectos, hongos y virus. Proteínas PR, Inhibidores de enzimas, péptidos antimicrobianos, knotinas (entre otros). Utilización de proteínas de plantas en el tratamiento de cáncer.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
ANDRÉS CRUZ HERNÁNDEZ Investigador Cinvestav 3A. Doctor en Ciencias (especialidad en Biotecnología de Plantas 1998) Cinvestav. Unidad Irapuato.Temas de Investigación: Estudio bioquímico y molecular de la maduración de tuna (Opuntia sp), aislamiento de genes relacionados con la maduración de frutos. Análisis del desarrollo y la producción de pigmentos de la flor de cempaxúchil (Tagetes erecta).Categoría en el SNI: Investigador Nacional Nivel [email protected]
JOHN PAUL DÉLANO FRIERInvestigador Cinvestav 3A. Doctor en Ciencias (1997) Universidad Estatal de Washington, Pullman, WA, EUA. Temas de Investigación: Estudio de la función del
PERSONAL ACADÉMICO Y TEMAS DE INVESTIGACIÓN
polipéptido sistemina y de su precursor, prosistemina, en la regulación de respuestas defensivas generadas ante herbivoría y daño mecánico, y su utilización en la generación de plantas transgénicas resistentes a insectos. Estudio (en campo e invernadero) de la función de evocadores abióticos, como ácido jasmónico, cis-jasmona y ácido β inobutírico en la inducción de resistencia contra insectos y patógenos, en papa (Solanum tuberosum) y en amaranto (Amaranthus hypochondriacus Mill.). Estudio de la función de compuestos volátiles en interacciones tritróficas integradas por la planta huésped, el insecto herbívoro y el (los) insecto(s), parásito(s) o depredador(es). Estudio de la contribución de los compuestos volátiles en los mecanismos de atracción involucrados en el control biológico de plagas de interés como la mosquita blanca en plantas de chile (Capsicum annuum L.). Estudio de la función del polipéptido sistemina en la simbiosis micorrícica en plantas de jitomate (Lycopersicon escu-lentum). Estudio de la posible función de polipéptidos bioactivos en la regulación de respuestas defensivas sistemáticas inducidas por rizobacterias promotoras del [email protected]
LUIS EUGENIO GONZÁLEZ DE LA VARAInvestigador Cinvestav 3B. Doctor en Ciencias, Bioquímica (1985) Depto. de Bioquímica. Cinvestav, México DF.Temas de Investigación: La transducción de señales en la membrana plasmática de células vegetales. Purificación y caracterización bioquímica de cinasas y fosfatasas de dicha [email protected]
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DORALINDA ASUNCIÓN GUZMÁN ORTÍZInvestigador Cinvestav 3A. Doctora en Ciencias (1996) Cinvestav. México. Temas de Investigación: Identificación de genotipos de maíz resistentes a la producción de aflatoxinas: Evaluación de maíz criollo de la Mixteca Oaxaqueña en su comportamiento frente a la colonización por Asper-gillus flavus y su producción de aflatoxinas, así como la búsqueda de genes involucrados en la respuesta a “resistencia; Regulación de la síntesis de aflatoxinas y esterigmatocistina en Aspergillus parasiticus y A. nidulans respectivamente: Efecto del pH y de las poliaminas sobre la diferenciación y síntesis de las micotoxinas utilizando cepas silvestres y mutantes y utilizando técnicas de biología molecular para identificar los genes involucrados en ambos procesos. Estudios de incidencia de aflatoxinas y fumonisinas en alimentos elaborados con maíz. Evaluación del efecto inhibitorio polímeros sobre el crecimiento fúngico.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
JORGE EUGENIO IBARRA RENDÓNInvestigador Cinvestav 3D. Doctor en Ciencias (1986) University of California. Riverside, CA, USA.Temas de Investigación: Aislamiento, selección y carac-terización de cepas de Bacillus thuringiensis, B. sphaericus y baculovirus. Manipulación genética de B. thuringiensis y baculovirus. Selección y utilización de entomopatógenos, como agentes de control biológico de plagas insectiles.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
MERCEDES GUADALUPE LÓPEZ PÉREZInvestigador Cinvestav 3C. Doctora en Ciencias (1990) Universidad de Davis, CA, EUA.Temas de investigación: Caracterización molecular y biológica de aromas y sabores, en bebidas étnicas (tequila, mezcal, sotol, bacanora, etc.), así como su generación por procedimientos enzimáticos y no enzimáticos. Investigación de carbohidratos no estruc-turales, principalmente inulina de Agavaceas. Estudios nutracéuticos y autenticidad de materiales vegetales por isótopos estables.
PERSONAL ACADÉMICO Y TEMAS DE INVESTIGACIÓN
Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
JUAN PABLO RICARDO MARTÍNEZ SORIANOInvestigador Cinvestav 3C. Doctor en Ciencias (1992) Universidad de Guelph, Canadá.Tema de Investigación: Caracterización Molecular de Patógenos, Biología y Evolución de Maíz.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
JORGE MOLINA TORRESInvestigador Cinvestav 3B. PhD University College of North Wales, Bangor, UK, Julio 1981. Temas de Investigación: Compuestos bioactivos de la Flora de Mesoamérica. Productos naturales de la Flora en la Medicina Tradicional. Alcamidas, biosíntesis distribución, importancia quimio-taxonómica. Mecanismo de acción en hongos y bacterias patógenos agrícolas. Efecto biocida en insectos. Actividad hormonal en plantas.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
VÍCTOR OLALDE PORTUGALInvestigador Cinvestav 3C. Doctorado en Microbiología 1986. ENCB - IPN, México, DF. Temas de Investigación: Control biológico de fitopató-genos, micorriza, biorremediación, microbiología de suelos.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]
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OCTAVIO PAREDES LÓPEZInvestigador Cinvestav 3F. Doctor en Ciencia de Plantas (1980) University of Manitoba, Winnipeg, Canadá.Temas de Investigación: Biotecnología agroalimentaria de materiales de origen mesoamericano. Mejoramiento por biotecnología molecular de las características nutricionales, funcionales, sensoriales y de maduración de materiales agrícolas de interés alimentario y nutracéutico; expresión en diversos vectores y modifi-cación molecular y estructural de macromoléculas de importancia alimentaria y nutracéutica.Categoría en el SNI: Nivel III e Investigador Nacional de [email protected]
SILVIA EDITH VALDÉS RODRÍGUEZ Investigador Cinvestav 3A. Doctora en Ciencias (1999). Cinvestav Unidad Irapuato.Tema de Investigación: Estrés biótico y abiótico en [email protected]
PERSONAL ACADÉMICO Y TEMAS DE INVESTIGACIÓN
PROFESORES VISITANTES
Nombre del investigador:
WILLIAM BROUGHTONProcedencia: Geneva University, Ginebra, Suiza.Temas de investigación: Biología molecular de la simbiosis Rhizobium-frijol.Período de estancia: 30 de Julio al 11de AgostoOrganismo de financiamiento: Proyecto VienaInvestigador anfitrión: Dr. Juan José Peña Cabriales
PROGRAMAS DE ESTUDIO
La Unidad Irapuato, a través del Departamento
de Biotecnología y Bioquímica, y del Departa-
mento de Ingeniería Genética de Plantas, ofrece
programas de posgrado en las modalidades de
Maestría en Ciencias y Doctorado en Ciencias
con dos modalidades: El Doctorado Directo
requiere que el alumno cuente previamente con
una licenciatura, y el Doctorado Tradicional
requiere que se cuente con una maestría. En
todos los casos, el grado que se obtiene es en la
especialidad de Biotecnología de Plantas.
MAESTRÍA
Objetivos:
El programa de Maestría en Ciencias tiene
como objetivo profundizar y extender los
conocimientos, así como desarrollar habili-
dades que permitan al graduado ejercer acti-
vidades científicas, tecnológicas, profesionales
y docentes. El programa de estudios tendrá
una duración de cuatro semestres, los cursos
obligatorios se cubren durante el primer
semestre, y al terminar se incorporarán a
alguno de los Laboratorios de la Unidad para
iniciar su Trabajo de Tesis.
REQUISITOS DE ADMISIÓN
Para estudiantes nacionales o extranjeros que
radiquen en nuestro país, los requisitos para ser
admitidos como estudiantes del Programa son:
a) Haber cursado una licenciatura.
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b) Estar titulado, o poseer carta de pasante con el
compromiso de obtener su título profesional antes del
examen final de posgrado.
c) Haber obtenido un promedio mínimo de 8 (ocho)
al final de los estudios correspondientes.
d) Presentar un examen de conocimientos generales
de química, bioquímica, matemáticas, microbiología,
fisicoquímica y biología vegetal.
e) Entrevista con un Comité de Profesores.
f) Analizar y discutir un artículo científico, escrito en
inglés, ante un Comité de Profesores.
g) El aspirante deberá aprobar el examen de
conocimientos generales. Además, deberá haber sido
recomendado su ingreso por el Comité Entrevistador
y el Comité de discusión del artículo científico.
h) Cumplir con los trámites establecidos por el
Centro en el Manual de Procedimientos.
i) La admisión al programa dependerá del cupo
disponible en la Unidad, el cual será determinado por
el Colegio de Profesores.
Los aspirantes nacionales o extranjeros
radicados fuera del país podrán ser aceptados
para ingresar al Programa a través de una
evaluación de su formación académica por
parte del Comité de Admisión de la Unidad.
Para dicha evaluación se solicitará que los
aspirantes envíen la siguiente documentación:
a) Currículum vitae.
b) Copias de certificados o boletas de calificaciones
de licenciatura explicando la escala utilizada en la
evaluación.
c) Dos cartas de recomendación de profesores.
d) Una carta donde el aspirante indique los motivos
por los que ha decidido ingresar al programa de
maestría.
En caso de ser aceptados, se requerirá la
presentación de documentos comprobatorios
de diplomas de cursos, participación en con-
gresos, etc., además de copias certificadas
o autenticadas del diploma y de las califica-
ciones obtenidas durante la licenciatura.
Los estudiantes extranjeros aceptados deberán
cubrir una cuota anual de 2,000.00 dólares ame-
ricanos o su equivalente en moneda nacional.
Habrá una sola fecha para la presentación
del examen de admisión. Esta será en el mes
de julio. Para los aspirantes nacionales y
extranjeros radicados en el país, el ingreso
al programa será sólo en septiembre. Para
aspirantes nacionales o extranjeros radicados
fuera del país, así como aquellos estudiantes
de maestría de la Unidad que continúen al
doctorado, la fecha de admisión será flexible
de acuerdo al tiempo de inicio de la beca que
les sea otorgada. El programa de cursos inicia
en el mes de septiembre de cada año.
PROGRAMA DE ESTUDIOS
CURSOS DEL PROGRAMA
Cursos Obligatorios del Programa:
Primer Semestre Créditos: BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL 14 GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR I 17MÉTODOS EXPERIMENTALES 19BIOLOGÍA VEGETAL 13TALLER DE DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS 05 BIOTECNOLOGÍA 03T O T A L 71
CURSOS
BIOQUIMÍCA ESTRUCTURAL
Profesor Responsable:
DRA. MAGDALENA SEGURA NIETO
Objetivo: Este curso tiene dos objetivos principales:
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1) Homogeneizar los conocimientos básicos químicos
mínimos, sobre las diferentes moléculas de las células,
con un enfoque más profundo en alguna propiedad
fisicoquímica y funcional de las proteínas. 2) Intro-
ducción a la integración metabólica.
Contenido del Curso:
Duración: 27 sesiones (lunes a sábado)
1. Bases químicas
2. Proteínas
3. Lípidos, terpenos y biomembranas
4. Carbohidratos
5. Estructura celular
6. Metabolismo
GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR I
Profesor Responsable:
DR. ARIEL ÁLVAREZ MORALES
Objetivo: El curso de Genética y Biología
Molecular I tiene como objetivo revisar y profundizar
en los temas básicos de genética de eucariontes y
procariontes tales como: 1) Estructura de ácidos
nucleicos; 2) El cromosoma y su replicación; 3) Los
elementos extracromosómicos; 4) El ciclo celular:
mitosis y meiosis; 5) Transcripción; 6) Traducción; 7)
Mutaciones; 8) Análisis genético y 9) Regulación de la
expresión genética. Los temas se estudian y analizan
fundamentalmente en el nivel molecular utilizando
como modelos de estudio, además de los modelos
clásicos como Escherichia coli y Drosophila melanogaster,
sistemas más recientes tales como A. thaliana,
Pseudomonas sp, y C. elegans.
Contenido del Curso:
Duración: 34 sesiones (lunes a viernes)
1. Estructura de ácidos nucleicos
2. Cromosomas y replicación
3. Elementos extracromosomales
4. Ciclo celular
5. Transcripción
6. Traducción
7. Mutaciones
8. Análisis genético
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9. Regulación transcripcional de la expresión genética
10. Regulación postranscripcional
11. Transducción de señales
MÉTODOS EXPERIMENTALES
Profesores Responsables:
DRA. GABRIELA OLMEDO ÁLVAREZ
Y DR. JORGE MOLINA TORRES
Objetivo: Dar a los estudiantes el conocimiento y
entrenamiento práctico para que ingresen a trabajar a
cualquier laboratorio donde se realice Biología Mole-
cular y Bioquímica. Que conozcan las reglas básicas
de cortesía, seguridad y de trabajo de laboratorio.
Que conozcan los reglamentos de los Departamentos
en cuanto al uso de las áreas generales y equipo. Los
ejercicios de computación no sólo para demostrar
aplicaciones en técnicas de Biología Molecular y
Bioquímica, sino también para que los estudiantes se
familiaricen con estas herramientas y las incorporen
en el futuro a sus necesidades de obtener y manipular
información de los bancos de datos.
Contenido del Curso:
Duración: 24 sesiones (lunes a sábado)
1. Introducción al trabajo de laboratorio
2. Introducción a la microbiología
3. Métodos de separación de moléculas
4. Métodos de cuantificación
5. Metodología básica para la biología molecular
6. Microscopía
7. Internet y software para el trabajo científico
BIOLOGÍA VEGETAL
Profesor Responsable:
DR. JOHN PAUL DÉLANO FRIER
Objetivo: Impartir un curso actualizado de
Fisiología vegetal y familiarizarse con aspectos
generales de Fisiología de plantas y las tendencias de
investigación actuales.
Contenido del Curso:
Duración: 25 sesiones (lunes a viernes)
1. Introducción a la vida de las plantas
2. Sistema de translocación
3. Reproducción
4. Desarrollo
5. Fotomorfogénesis
6. Fotosíntesis
7. Asimilación de nitrógeno e introducción al
metabolismo secundario
8. Transducción de señales
9. Respuesta al agobio
10. Interacciones planta-microorganismos
TALLER DE DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Profesores Responsables:
DR. JEAN PHILIPPE VIELLE CALZADA
Y DR. PLINIO ANTONIO GUZMÁN VILLATE
Objetivo: Que el alumno se familiarice con los
procedimientos de obtención de financiamiento para
la investigación; que aprenda a diseñar y a plantear un
proyecto de investigación y que conozca y aplique
los principales criterios utilizados en la evaluación de
proyectos.
Contenido del Curso
Duración: 42 sesiones.
En este taller, los alumnos eligen un tema de
investigación real y llevan a cabo una investigación
bibliográfica a fin de escribir una propuesta de inves-
tigación en un formato tipo Conacyt. El escrito se
somete a una “evaluación por pares”, en la cual todos
los alumnos tienen acceso a todos los proyectos.
Durante una o dos sesiones se analizan las propuestas,
para lo cual se elige a un alumno para que comente la
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propuesta de otro y se evalúa entonces por parte de
todos en base a criterios previamente establecidos.
BIOTECNOLOGÍA
Profesor Responsable:
DR. ALEJANDO BLANCO LABRA
Objetivo: Familiarizar a los estudiantes con los cono-
cimientos y las técnicas más recientes relacionadas con
la Biotecnología agrícola. Los tópicos serán impartidos
tanto por profesores de la Unidad como por invitados
de reconocida experiencia en los diferentes campos.
Contenido del Curso:
Duración: 10 sesiones (lunes a viernes)
1. Impacto de las plantas transgénicas
2. Retos y avances de la Biotecnología agrícola
3. Plantas transgénicas como productos comerciales
4. Biodiversidad
5. Ética
6. Bioseguridad
7. Patentes e impacto socioeconómico
REQUISITOS DE PERMANENCIA
Un estudiante podrá estar inscrito hasta por 2
semestres adicionales a la duración establecida
en el Programa de estudios correspondiente.
En caso de excederse causará baja temporal
del Programa respectivo. Después solamente
se podrán realizar los trámites necesarios
para presentar el examen de grado, de con-
formidad con lo establecido en el capítulo XIII
del Reglamento General.
Para obtener el grado, el tiempo mínimo de
estancia del estudiante en la Unidad dentro
de su Programa es de 2 semestres para la
Maestría.
REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DEL GRADO
Para obtener un grado académico en la Unidad,
los candidatos deben cumplir con los criterios
de calidad y relevancia académica establecidos
en su campo, a criterio del Director de Tesis y
Comité de Asesores.
Los requisitos para la obtención del grado son
los siguientes:
I. Cumplir con los requisitos académicos establecidos
en el Reglamento General y el Reglamento del
Programa, así como con los establecidos en el Manual
de Procedimientos.
II. Tener un promedio final mínimo de 8.0.
III. Haber elaborado una tesis.
IV. Haber defendido la tesis ante un jurado cuya
composición deberá cumplir con los criterios que
se mencionan en el artículo 55 del Reglamento del
Programa.
DOCTORADO
Objetivos
El Programa de Doctorado en Ciencias tiene
como objetivo formar recursos humanos de
alto nivel, capaces de realizar investigación
original e independiente, ejercer docencia a
nivel posgrado, así como generar o aplicar
innovaciones tecnológicas o educativas.
Se reconocen las siguientes modalidades de
ingreso al programa de doctorado:
I. Después de una maestría (Doctorado Tra-
dicional). Este programa de estudios tendrá
una duración de 6 semestres. Para aquellos
estudiantes de doctorado que hayan obtenido
una maestría en los últimos tres años previos a
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la inscripción no será necesario tomar cursos
obligatorios. Sin embargo, el Director de Tesis
junto con el Comité de Asesores, podrán deter-
minar si el alumno debe cursar y aprobar uno
o más de los cursos que ofrece el Programa
II. Después de la licenciatura (Doctorado
Directo). Este programa de estudios tendrá
una duración de 8 semestres y deberá cubrir
los cursos obligatorios del primer semestre
y al menos uno de los dos cursos optativos,
posteriormente se incorporarán a alguno de
los laboratorios de la Unidad para iniciar su
Trabajo de Tesis.
REQUISITOS DE ADMISIÓN
Para estudiantes nacionales o extranjeros que
radiquen en nuestro país, los requisitos para ser
admitidos como estudiantes del Programa son:
a) Haber cursado una licenciatura en el caso del doc-
torado directo. En el caso del doctorado tradicional
se requiere poseer una maestría.
b) Estar titulado, o poseer carta de pasante con el
compromiso de obtener su título profesional antes del
examen final de posgrado.
c) Haber obtenido un promedio mínimo de 8 (ocho)
al final de los estudios correspondientes.
d) Presentar un examen de conocimientos generales
de química, bioquímica, matemáticas, microbiología,
fisicoquímica y biología vegetal.
e) Entrevista con un Comité de Profesores.
f) Analizar y discutir un artículo científico, escrito en
inglés, ante un Comité de Profesores.
g) El aspirante deberá aprobar el examen de
conocimientos generales. Además, deberá haber sido
recomendado su ingreso por el Comité Entrevistador
y el Comité de discusión del artículo científico.
h) Cumplir con los trámites establecidos por el
Centro en el Manual de Procedimientos.
i) La admisión al programa dependerá del cupo
disponible en la Unidad, el cual será determinado por
el Colegio de Profesores.
Los aspirantes nacionales o extranjeros radicados
fuera del país podrán ser aceptados para ingresar al
Programa a través de una evaluación de su formación
académica por parte del Comité de Admisión de la
Unidad. Para dicha evaluación se solicitará que los
aspirantes envíen la siguiente documentación:
a) Currículum vitae.
b) Copias de certificados o boletas de calificaciones
de licenciatura y de maestría en el caso del Doctorado
Tradicional, explicando la escala utilizada en la evaluación.
c) Dos cartas de recomendación de profesores.
En caso de ser aceptados, se requerirá la presentación
de documentos comprobatorios de diplomas de
cursos, participación en congresos, etc., además de
copias certificadas o autenticadas del diploma y de las
calificaciones obtenidas durante la licenciatura y la
maestría en el caso del Doctorado Tradicional
Los estudiantes extranjeros aceptados deberán cubrir
una cuota anual de 2,000.00 dólares americanos o su
equivalente en moneda nacional.
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Habrá dos fechas para la presentación del examen de
admisión. Estas serán en los meses de enero y julio.
Para los aspirantes nacionales y extranjeros radicados
en el país, el ingreso al programa será sólo en
septiembre. Para aspirantes nacionales o extranjeros
radicados fuera del país, así como aquellos estudiantes
de maestría de la Unidad que continúen al doctorado
la fecha de admisión será flexible de acuerdo al tiempo
de inicio de la beca que les sea otorgada. El programa
de cursos inicia en el mes de septiembre de cada año.
CURSOS DEL PROGRAMA
Además de los cursos descritos para el pro-
grama de maestría, los alumnos inscritos al
Doctorado Directo deberán cursar, de manera
obligatoria, por lo menos uno de los siguientes
cursos:
CURSOS PARA EL PROGRAMA DE DOCTORADO
Segundo Semestre Créditos:
GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR II 16
BIOESTADÍSTICA 10
Para aquellos estudiantes inscritos al programa
de Doctorado Tradicional que hayan obtenido
una maestría en los últimos tres años previos a
la inscripción no será necesario tomar cursos
obligatorios. Sin embargo, el Director de Tesis
junto con el Comité de Asesores, podrán deter-
minar si el alumno debe cursar y aprobar uno
o más de los cursos que ofrece el Programa.
CURSOS
GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR II
Profesor Responsable:
DRA. JUNE SIMPSON WILLIAMSON
Objetivo: El objetivo mayor del curso de Biología
Molecular II es que los estudiantes obtengan un
conocimiento más profundo de las nuevas tendencias
en la biología molecular de eucariontes. La intención
es presentar material sobre los temas y metodologías
más recientes e innovadores en el campo, cubriendo
tanto sistemas modelos en plantas como en otros
eucariontes. Es esencial que los estudiantes tienen
información actualizado sobre la dirección del campo
de investigación para poder implementar las nuevas
estrategias en sus propios trabajos y orientarlos hacia
trabajos a futuro.
Contenido del Curso:
Duración: 15 sesiones
1. Estructura y Función del cromosoma
2. Procesos Epigenéticos
3. Genómica Funcional
4. Genómica Comparativa
BIOESTADÍSTICA
Profesor Responsable:
DR. OCTAVIO MARTÍNEZ DE LA VEGA
Objetivo: Que el estudiante obtenga los
conocimientos y habilidades básicas necesarias para
el diseño, análisis e interpretación de experimentos
que requieran herramientas estadísticas. Motivar en
los estudiantes una actitud crítica y razonada hacia la
utilización de métodos estadísticos en investigación.
Contenido del Curso
Duración: 21 sesiones
1. Introducción: ¿Es necesaria la estadística?.
2. Probabilidad: Teoría y ejemplos en Genética.
3. Variables aleatorias.
4. Conceptos básicos de estimación.
5. Conceptos básicos en pruebas de hipótesis.
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6. Comparaciones entre dos medias muestrales.
7. Principios de diseño estadístico de experimentos.
8. Análisis de varianza.
9. Regresión.
10. Análisis de frecuencias
11. Métodos misceláneos.
REQUISITOS DE PERMANENCIA
Un estudiante podrá estar inscrito hasta por 2
semestres adicionales a la duración establecida
en el Programa de estudios correspondiente.
En caso de excederse, causará baja temporal
del Programa respectivo. Después solamente
se podrán realizar los trámites necesarios
para presentar el examen de grado, de confor-
midad con lo establecido en el Capítulo XIII
del Reglamento General.
Para obtener el grado, el tiempo mínimo de
estancia del estudiante en la Unidad dentro
de su Programa es de 3 semestres para el
Doctorado Tradicional, y 4 semestres para el
Doctorado Directo.
Además, el alumno deberá presentar y
aprobar un examen predoctoral durante el
cuarto semestre. Este examen tiene como
objeto el evaluar la comprensión que tiene el
estudiante del proyecto que llevará a cabo, su
conocimiento del tema de tesis, de las meto-
dologías propuestas, así como su preparación
general y particular con respecto al tema de
investigación.
REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DEL GRADO
Para obtener un grado académico en la
Unidad, los candidatos deben cumplir con los
criterios de calidad y relevancia académica
establecidos en su campo, a criterio del
Director de Tesis y Comité de Asesores.
Los requisitos para la obtención del grado son
los siguientes:
I. Cumplir con los requisitos académicos establecidos
en el Reglamento General y el Reglamento del
Programa, así como con los establecidos en el Manual
de Procedimientos.
II. Tener un promedio final mínimo de 8.0.
III. Haber elaborado una tesis.
IV. Haber defendido la tesis ante un jurado cuya compo-
sición deberá cumplir con los criterios que se mencionan
en el artículo 55 del Reglamento del Programa.
Además de los requisitos mencionados deberán
tener publicado o aceptado un artículo original
en una revista incluida en el “Current Contents”,
sobre un tema derivado de su trabajo experi-
mental, y apareciendo como primer autor. En
caso de que como resultado del trabajo experi-
mental se hubiese dado origen a una patente, o
a un desarrollo tecnológico, y si el Director de
Tesis, conjuntamente con el Comité de Asesores,
estimaran que dicho producto es equivalente al
requisito de la publicación, podrán solicitar al
Colegio de Profesores que resuelva sobre el caso
siendo dicha resolución inapelable.
PUBLICACIONES DE LOS INVESTIGADORES
ARTÍCULOS PUBLICADOS EN EXTENSO EN REVISTAS DE PRESTIGIO INTERNACIONAL CON ARBITRAJE ESTRICTO
Cordero-de-los-Santos, M.Y., Osuna-Castro, J.A.,
Borondanenko, A. y Paredes-López, O.
Physicochemical and functional characterization of
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amaranth (Amaranthus hypochondriacus) protein isolates
obtained by isoelectric precipitation and micellization.
Food Science Technology International 11(4) (2005) 269.
Del Rincón-Castro, M.C. e Ibarra-Rendón, J.E.
Effect of a nuclepolyhedrovirus of autographa californica
expressing the enhancin gene of trichoplusia ni granulovirus on
T. ni larvae. Biocontrol Science and Technology 15(7) (2005) 701.
Del Villar-Martínez, A.A., García-
Saucedo, P.A., Carabez-Trejo, A., Cruz-
Hernández, A. y Paredes-López, O. Carotenogenic
gene expression and ultrastructural changes during marigold
flowering. Journal Plant Physiology. 62 (2005) 1046.
García-Saucedo, P.A., Valdez-Morales, M.,
Valverde-González, M.E., Cruz-Hernández, A. y
Paredes-López, O. Plant regeneration of three Opuntia
genotypes used as human food. Plant Cell Tissue and Organ
Culture, Springer 80 (2005) 215.
Hernández-Pérez, T., Carrillo-López, A.,
Guevara-Lara, F., Cruz-Hernández, A. y
Paredes-López, O. Bioquemical and Nutritional Charac-
terization of Three Prickly Pear Species with different ripening
Behavior. Plant Foods for Human Nutrition 60 (2005) 1.
Lachenmeier, D.W., Richling, E., López, M.G.,
Frank, W. y Scherier, P. Multivariate analysis of FTIR and
ion chromatographic data for the quality control of tequila.
Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (2005) 2151.
Leal-Klevezas, D.S., Martínez-de la
Vega, O., Ramírez-Barba, E.J., Osterman, B.,
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Vera-Guzmán, A.M. y López, M.G. Compuestos
volátiles mayoritarios durante la producción del mezcal
oaxaqueño. Segundo Taller Internacional de Autentificación
de Bebidas Alcohólicas y XIX Congreso Nacional de
Química Analítica que tuvo lugar en Guadalajara, Jal (2005).
LOS SIGUIENTES TRABAJOS FUERON PRESENTADOS EN EL XIV CONGRESO ITALO-LATINOAMERICANO DE ETNOMEDICINA, QUE TUVO LUGAR EN LA CIUDAD DE MÉXICO DE 25AL 29 DE SEPTIEMBRE DEL 2005
González-Oliva, L., Gordo-Álvarez, O.,
Garrido, G., Urquiola, A., Pino-Rodríguez, S.,
González-Lavaut, J.A., Rastrelli, L., Molina-
Torres, J., Prieto-González, S. Usos locales y
propiedades medicinales de las especies de Erythina L.
en Pinar del Río, Cuba.
Hernández-Morales, A. y Molina-Torres, J.
Alcamidas de Heliopsis longipes, posibilidades en el
control del paludismo.
Hernández-Morales, A. y Molina-Torres, J.
Actividad antiplasmodio de los compuestos aislados de
Acmella radicans y Heliopsis longipes.
Hernández-Balmaseda, I., Garrido, G.,
Márquez, M.L., Rodeiro-Guerra, I., González-
LaHoz, M.R., Delgado-Hernández, R.,
Hernández-Morales, A., Rastrelli, L., Molina-
Torres, J. y Prieto-González, S. Relación estructura
actividad de dos alcamidas. Actividad antiinflamatoria.
A N U A R I O C I N V E S T A V 725
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Ríos-Chávez, P., Jiménez-Flores, B.M.,
Ramírez-Chávez, E. y Molina-Torres, J.
Cuantificación de Alcamidas en la planta Acmella radicans
crecidas en condiciones in vitro.
LOS SIGUIENTES TRABAJOS FUERON PRESENTADOS EN EL I SIMPOSIO MEXICANO DE ESPECTROMETRÍA DE MASAS: PROTEÓMICA CELULAR Y MOLECULAR, QUE TUVO LUGAR EN CUERNAVACA, MOR., DE 19 AL 22 DE OCTUBRE DEL 2005
Ayala, G., Gutiérrez-Xicotencatl, L.,
Fierros-Zárate, G., Pedroza-Saavedra, A.,
Chihu, L., Mendoza, H., Pando, V.,
Chagolla, A. y González-de la Vara, L.
Proteomic of external membrane vesicles from
Helicobacter pylori. Presentación en cartel reconocida
con el segundo lugar.
González-de la Vara, L. Analysis of signal
transducing proteins in plant plasma membranas by mass
spectrometry. Conferencia por invitación.
Jiménez-Delgadillo, R., Martínez, N.A.,
Chagolla-López, A., Olalde-Portugal, V.,
Délano-Frier, J.P. Secreted metabolites from a
growth-promoting strain of Bacillus subtilis alter root
morphology in Arabidopsis; an effect that is partially due
to extracellular cationic peptides.
Rosas-Cárdenas, F., Medina-Godoy, S.,
Cruz-Hernández, A. y Paredes-López, O.
Análisis de la expresión de proteínas durante la madu-
ración de tuna (Opuntia spp).
Peña-Cabriales, J.J. Actividades Microbianas
de Significancia Ambiental. IX Seminario Nacional
de Ingeniería Bioquímica. Instituto Tecnológico de
Colima. (2005).
Valdés-Rodríguez, S., Aguado-Santacruz, A.
y Guerrero-Rangel, A. Análisis de los cambios
de expresión de proteínas provocados por bajos
potenciales de agua en cultivos celulares de Bouteloua
gracilis. p. 60.
Valdés-Rodríguez, S., Chagolla-López, A.,
Aguado-Santacruz, A. y Guerrero-Rangel, A.
Identificación por Espectrometría de masas de proteínas de
expresión diferencial en cultivos célulares de Bouteloua gracilis
sometidos a choque osmótico. p. 61.
Vera-Guzmán, A.M. y López, M.G. Principales
compuestos volátiles del mezcal a partir de Agave
angustifolia Haw y Agave potatorum Zucc. del Estado
de Oaxaca.
LOS SIGUIENTES TRABAJOS FUERON PRESENTADOS EN EL VI CONGRESO NACIONAL DE BIOLOGÍA MOLECULAR Y CELULAR DE HONGOS, QUE TUVO LUGAR EN MORELIA, MICH., MÉXICO DE 23 AL 16 DE OCTUBRE DEL 2005
Alejo-Iturbide, F., Márquez-Lucio, M.A.,
Morales-Ramírez, I., Vázquez-Garcidueñas,
M.S. y Olalde-Portugal, V. Efecto de la Pre-inocu-
lación micorrízica sobre respuestas foliares relacionadas
con defensa en plantas de chile infectadas con Phytoph-
thora capsici L.
Alejo-Iturbide, F., Márquez-Lucio, M.A.,
Arroyo-Segovia, A.J., Vázquez-Garcidueñas,
M.S. y Olalde-Portugal, V. Efecto de H O , ácido
salicílico, capsidiol y 5 especies de hongos sobre el
crecimiento de Phytophthora capsici L.
Delgado-Virgen, F., Guzmán-de-Peña, D. y
Ruiz-Herrera, J. Elucidación de la participacion de
la via Pal/Pac en la síntesis de esterigmatocistina en
Aspergillus nidulans (Emericella nidulas Eidam Winter).
2 2
A N U A R I O C I N V E S T A V726
Márquez-Lucio, M.A., Alejo-Iturbide, F.,
Vázquez-Marrufo, G. y Olalde-Portugal, V.
Diversidad en la Cinvestavestructura de hongos ectomicor-
rícicos en un bosque con actividad forestal para la obtención
de carbón.
Márquez-Lucio, M.A., Alejo-Iturbide, F.,
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Ibarra-Rendón, J.E. Las Bacterias y su uso en el
control biológico. Cap. 9. En: Ibarra, J.E. y Del Rincón
Castro, M.C. (eds.), XVI Curso Nacional de Control
Biológico. Sociedad Mexicana de Control Biológico. San
Miguel de Allende, Gto., México (2005) 97.
Ibarra-Rendón, J.E. La Ingeniería Genética En El
Control Biológico. Cap. 9. En: Ibarra, J.E. y Del Rincón
Castro, M.C. (eds.). XVI Curso Nacional de Control
Biológico. Sociedad Mexicana de Control Biológico. San
Miguel de Allende, Gto., México (2005) 155.
ARTÍCULOS EN REVISTAS DE DIFUSIÓN CIENTÍFICA Y/O TECNOLÓGICA
López, M.G. A Test for True Tequila. Artículo en la
WEB (2005).
Vera-Guzmán, A.M., Santiago, G.P. y
López, M.G. Evaluación química del proceso de elabo-
2 2
A N U A R I O C I N V E S T A V 727
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ración del Mezcal.Revista Conexión Sur. Consejo Nacional
de Ciencia y Tecnología. (2005).
RESEÑAS DE LIBROS
Drucker, R. y Paredes-López, O. Prólogo y Reseña
Ciencia y Sátira Porrúa México, DF (2005).
ESTUDIANTES QUE OBTUVIERON EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS EN LA ESPECIALIDAD DE BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS
Antonio Cárdenas Flores
Efecto de la inoculación con Bacillus subtilis DN
y Glomus fasciculatum sobre la actividad nema-
ticida y producción de Cempaxúchil (Tagetes
erecta var. Alcosa). Director de Tesis: Dr.
Víctor Olalde Portugal. Enero 24 de 2005.
José Luis Godínez Martínez
Análisis del patrón de expresión de tres
genes de la familia de la actina de maíz
(Zea mays L.), en el embrión y el endospermo
durante el desarrollo del grano. Director de
tesis: Dra. Magdalena Segura Nieto. Marzo
14 de 2005.
Sandra Lliliana Lerma Bocanegra
Caracterización de plantas de maíz obtenidas
a partir de callos embriogénicos transfor-
mados con el gen de la proteína G del virus
de la rabia. Director de tesis Dr. Miguel Ángel
Gómez Lim. Marzo 31 de 2005.
Emmanuel Carlos González Ortega
Caracterización de coatl, una mutante de Ara-
bidopsis thaliana con alteraciones en el desa-
rrollo postembrionario de la raíz. Director de
tesis: Dr. Luis Rafael Herrera Estrella. Mayo
20 de 2005.
Flor Citlally Alcántar Aguirre
Identificación y cuantificación de metabolitos
secundarios en plantas de tabaco (Nicotiana
tabacum) transformadas con sistemina y
prosistemina de jitomate en respuesta a daño
mecánico, herbivoría con Manduca Sexta e
infestación con mosquita blanca (Bemisia
tabaci). Especialidad: Biotecnología de Plantas.
Cinvestav Unidad Irapuato. Director de Tesis:
Dr. John Délano Frier. Diciembre 8 de 2005.
Javier Martínez Quintana
Estudio de la producción de capsidiol y
nicotina en raíces peludas de tabaco (Nico-
tiana tabacum). Director de tesis: Dr. Edmundo
Lozoya Gloria. Diciembre 9 de 2005.
ESTUDIANTES QUE OBTUVIERON EL GRADO DE DOCTOR EN CIENCIAS EN LA ESPECIALIDAD DE BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS
César Leobardo Aguirre Mancilla
Caracterización del inhibidor de proteasas
de chan (Hyptis suaveolens L.) y purificación y
caracterización de dos enzimas intestinales
del insecto Prostephanus truncatus Horn,
sensibles al inhibidor. Director de Tesis: Dr.
Alejandro Blanco Labra. Febrero 28 2005.
Sergio Medina Godoy
Producción de la globulina 11S de amaranto
en Escherichia coli y en Pichia pastoris y modi-
ficación de la estructura primaria mediante
ingeniería de proteínas. Director de Tesis: Dr.
Octavio Paredes López. Marzo 28 de 2005.
Ángel Valdez Ortiz
Incorporación del cDNA modificado de la
amarantina en semillas de tabaco, purifi-
cación y caracterización de esta proteína
A N U A R I O C I N V E S T A V728
de reserva y posterior incorporación de este
cDNA en maíz a través de Agrobacterium
tumefaciens. Director de Tesis: Dr. Octavio
Paredes López. Marzo 28 de 2005.
Blanca Ofelia Aguilar Cisneros
Estudio de autenticidad del tequila por
medio del valor de delfa de isótopos estables.
Director de Tesis: Dra. Mercedes Guadalupe
López Pérez. Septiembre 30 de 2005.
Carla Vanessa Sánchez Hernández
Participación de la ruta de señalización inter-
mediada por sistemina/AJ en la inducción de
compuestos volátiles relacionados con defensa
en plantas de tomate (Lycopersicon esculentum).
Director de Tesis: Dr. John Paul Délano Frier.
Octubre 21 de 2005.
Juan Campos Guillén
Análisis de la participaciónde la PNPasa y
CCasa en la poliadeniliación del RNA y proce-
samiento de tRNA en Bacilus subtilis. Director
de tesis: Dra. Gabriela Olmedo Álvarez.
Noviembre 1 de 2005.
Elva Teresa Aréchiga Carvajal
Mecanismos involucrados en la respuesta de
Ustilago maidis a variaciones en el ph del medio.
Director de tesis: Dr. José Ruiz Herrera.
Diciembre 8 de 2005.
Martín Eduardo Ávila Miranda
Influencia del comportamiento ecológico de
Trichoderma harzianum en su eficiencia como
agente de Biocontrol de pudrición blanca en
Ajo (Allium sativum L.) causada por Sclerotium
cepivorum. Directores de Tesis: Dr. Juan
José Peña Cabriales y Dr. Alfredo Heriberto
Herrera Estrella Diciembre 13 de 2005.
Arturo Reyes Ramírez
Métodos moleculares en la identificación de
serovares de Bacillus thuringiensis. Unidad
Irapuato. Director de tesis: Dr. Jorge Eugenio
Ibarra Rendón. Diciembre 16 de 2005.
DISTINCIONES
López Pérez Mercedes Guadalupe
Invitada a participar en el proyecto Interna-
cional Diseño integrado y optimización de una
planta de producción de inulina a partir de
topinambur. Invitada por el Prof. Oscar León.
División Químico-Alimentaria de CARTIF,
Boecillo (Valladolid). España
González de la Vara Luis
Socio fundador de la Sociedad Mexicana de
Proteómica.
Martínez Soriano Juan Pablo
Premio AgroBIO al mejor trabajo de investi-
gación, modalidad tesis Doctorado a la Dra.
Lisset Herrera Isidrón (estudiante asesorado
por un servidor en Cinvestav).
Paredes López Octavio
Doctor Honoris causa, Univ. of Manitoba,
Canadá. Doctor of Science, Univ. of Manitoba,
Canadá. Premio Alfredo Sánchez Marroquín,
por la Sociedad Mexicana de Biotecnología y
Bioingeniería, A.C, como asesor de una tesis de
doctorado premiada. Seleccionado como uno
de los 300 líderes más influyentes de México.
Revista líderes mexicanos. Editor Asociado
del “Critical Reviews in Food Science and
Nutrition.”
Peña Cabriales Juan José
Miembro Honorífico del Consejo Externo
del Instituto de Biotecnología de la Facultad
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de Ciencias Biológicas de la Universidad
Autónoma de Nuevo León.
PARTICIPACIÓN EN COMITÉS DE EVALUACIÓN
Cruz Hernández Andrés
Comité evaluador de proyectos del con-
curso de la Convocatoria de Fondos Mixtos
CONCyTEG-Conacyt.
Délano Frier John Paul
Miembro del Registro Conacyt de Evaluadores
Acreditados (RCEA).
López Pérez Mercedes Guadalupe
Evaluadora de artículos en las siguientes
revistas: Journal of Chromatography, Journal
of Food Engineering, Journal of Agricultural
and Food Chemistry, Journal of Food Science.
Evaluadora de proyectos en el Ministerio de
Educación, Ciencia y Tecnología, Proyectos de
Investigación Científica y Tecnológica (PICT)
Tipo A Buenos Aires, Argentina. Evaluadora
de proyectos en la Secretaría de Desarrollo
Rural del Estado de Jalisco, Proyectos de
diversificación de los usos de Agave tequilana.
Secretario Técnico de la Secretaría de
Desarrollo Rural del Estado de Jalisco. Eva-
luadora de proyectos en el Comité Académico
Evaluador. Becas – Conacyt de posgrado en
Estados Unidos y Canadá, Conacyt.
Guzmán de Peña Dora Linda
Miembro del Comité Externo del Instituto
de Biotecnología, Universidad Autónoma de
Nuevo León. Editor Regional y asistente de
editor del Scientific Journal of Food, Agri-
culture and Environment Contrato oficial
firmado en 2005. Árbitro de Proyectos del
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
Ibarra Rendón Jorge Eugenio
Miembro del Comité de Evaluación Externa
del Colegio de la Frontera Sur. Arbitro de la
revista Journal of Invertebrate Pathology.
Arbitro de la revista Biological Control. Arbitro
de la revista BioControl. Arbitro de la revista
In Vitro Cellular & Developmental Biology-
Plant. Arbitro de la revista BMC Microbiology.
Arbitro de la revista Manejo Integrado de
Plagas y Agroecología (Costa Rica). Arbitro de
la revista Acta Universitaria, U. de Gto. Arbitro
de proyectos de Colciencias (Colombia). Arbitro
de proyectos de Conacyt. Arbitro de proyectos
de Fundación Guanajuato Produce, AC. Revisor
de peticiones NAPPO/SENASICA-SAGARPA.
Miembro de la Comisión Dictaminadora del
Sistema Nacional de Investigadores.
Martínez Soriano Juan Pablo
Participación en la Reunión del Panel de
Biotecnología de la NAPPO, Cancún Q. Roo.
Evaluador y revisor del Proyectos de Fun-
dación Produce Guanajuato. Participación
como consultor en el Área de Tecnología e
Innovación para preparar documento para
la Formulación e Implementación del Pro-
grama Hemisférico de Agrobiotecnología
(PHBB), Costa Rica. Participación en los
trabajos del Consejo de Planeación para
el Desarrollo del Estado de Guanajuato.
COPLADEG.
La Unidad Irapuato cuenta con dos Departamentos el
de Ingeniería Genética y el de Biotecnología y Bioquímica.
A N U A R I O C I N V E S T A V730
Molina Torres Jorge
Evaluador de Proyectos de Investigación
Conacyt, Concyteg, Universidad Autónoma
de Yucatán, ANUIES.
Olalde Portugal Víctor
Evaluador de proyectos de Investigación
y/o Transferencia de Tecnología. Fundación
Guanajuato Produce. Evaluador de proyectos
de Investigación de instituciones de educación
superior mexicanas del Acuerdo México-Francia
para la Cooperación Científica y Técnica (ECOS)
de la ANUIES. Revisor de artículos científicos
de la Revista Agricultura Técnica en México.
Evaluador de Proyectos de Investigación de la
Universidad de Guanajuato.
Paredes López Octavio
Asesor científico de la Presidencia de la
República a través del Consejo Consultivo de
Ciencias. Asesor de proyectos de la Asociación
Nacional de Universidades e Instituciones de
Educación Superior (ANUIES). Revisor de los
Consejos Editoriales de las siguientes revistas:
Cereal Foods World, Archivos Latinoameri-
canos de Nutrición, Journal of Agricultural and
Food Chemistry, International Journal of Food
Science and Technology, Ciencia, Agrociencia,
Journal of Food Composition and Analysis,
Journal of the Science of Food and Agriculture
y Biotechnology Progress. Asesor del Rector de
la Universidad Autónoma de Sinaloa. Asesor
Científico del Programa de Posgrado en Ali-
mentos del Centro de la República, Universidad
Autónoma de Querétaro. Revisor de proyectos
agro-tecnológicos de la Secretaría de Ciencia y
Tecnología de la República Argentina.
Peña Cabriales Juan José
Comité de Evaluación y Seguimiento del Área
de Alimentos del Sistema de Investigación
Benito Juárez. Comité de Evaluación y Segui-
miento del Área de Alimentos del Sistema de
Investigación Miguel Hidalgo. Evaluador de
Proyectos del Area Agrícola de Fondos Mixtos
Tlaxcala Convocatoria. Evaluador de Proyectos
del Area Agrícola de Fondos Mixtos Guanajuato
Convocatoria. Evaluador de Proyectos de la
Convocatoria del Consejo Nacional de Ciencia
y Tecnología.
Valdés Rodríguez Silvia Edith
Evaluación de artículos enviados a la revista
Universidad y Ciencia que edita la Universidad
Juárez Autónoma de Tabasco. Evaluación de
dos proyecto científicos de investigación básica
enviados al Conacyt y uno al CONICYT (Chile).
Invitación para participar como árbitro de tra-
bajos enviados al Journal of Food, Agriculture
and Environment.
PROYECTOS FINANCIADOS POR AGENCIAS NACIONALES O INTERNACIONALES DE APOYO A LA CIENCIA
Proyecto: Análisis diferencial de la expresión
de proteínas en células en suspensión del
zacate forrajero navajita azul (Bouteloua
gracilis (H:B:K.) Lag. ex. Steud), bajo condi-
ciones de estrés osmótico (2003-05).
Investigador responsable: Dra. Silvia Edith Valdés Rodríguez
Investigadores participantes: INIFAP-Celaya: Dr.
Armando Aguado Santacruz
Fuente de financiamiento: Conacyt
Proyecto: Aplicación a semillas de maíz de
cepas de Bacillus subtilis y/o sus metabolitos
para control de patógenos de raíz (2005-07).
Investigador responsable: Dra. Silvia Edith Valdés Rodríguez
Investigadores participantes: Dr. Víctor Olalde Portugal
Fuente de financiamiento: Conacyt-SAGARPA.
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Proyecto: Control de la maduración en tuna y
su apropiación biotecnológica (2003-05).
Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López
Investigadores participantes: Dr. Andrés Cruz Hernández,
Dr. Fidel Guevara Lara, Dr. Angel Alpuche Solís y Dr.
Gerardo Martínez Soto.
Fuente de financiamiento: Fondo Mixto de Fomento a la
Investigación Científica y Tecnológica Conacyt- Gobierno
del Estado de Guanajuato (FONINV).
Proyecto: Conservación y uso de
microorganismos benéficos de la Sierra
de Santa Rosa (2005).
Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal
Empresa participantes: Dinámica Agrícola y Ambiental,
S.A. de C.V.
Fuente de financiamiento: Fundación Guanajuato Produce, A.C.
Proyecto: Conservación y uso de
microorganismos benéficos nativos de la
Sierra de Santa Rosa (2005)
Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal
Investigadores participantes: Dr. Juan Frías Hernández,
Dr. Luc Dendooven, Dr. Gerardo Vázquez Marrufo.
Fuente de financiamiento: SEMARNAT
Proyecto: Desarrollo de un sistema de manejo
agroforestal para las sabanas mexicanas: Una
alternativa para la producción rural y
rehabilitación de suelos ácidos (2006-08).
Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales
Investigadores participantes: Dr. Mepivoseth Castelán y
Dr. Sergio Salgado
Fuente de financiamiento: Conacyt-CONAFOR
Proyecto: Desarrollo de una tecnología a base
de bacterias promotoras del crecimiento para
el mejor establecimiento y sanidad de árboles
de usos en reforestación (2005-06).
Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal
Investigadores participantes: Dr. Gil Virgen Calleros, Dr.
Gerardo Vázquez Marrufo y Dr. Juan T. Frias Hernández.
Fuente de financiamiento: Fondo Sectorial CONAFOR-
Conacyt
Proyecto: Development of New Fertilizers
of High Efficiency and Controlled Solubility
(2001-05).
Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales
Fuente de financiamiento: Conacyt
Proyecto: El Aporte Nutrimental (N y P)
por Trichoderma en los Cultivos de Ajo y
Maíz en el Bajío (2003-06).
Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales
Fuente de financiamiento: Fondos Mixtos Conacyt-
Gobierno del Estado de Guanajuato
Proyecto: El Uso de Abonos Verdes en la
Zona árida de México: Una alternativa para la
restauración de los suelos (2004-06).
Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales
Fuente de Financiamiento: Conacyt-CONAFOR.-10470
A N U A R I O C I N V E S T A V732
Proyecto: Evaluación químico
farmacológica de especies vegetales
Mexicanas y Cubanas (2004-06).
Investigador responsable: Dr. Jorge Molina Torres
Investigadores participantes: Dr. René Delgado, Dr.
Gabino Garrido, Dr. José Antonio González Lavaut.
Fuente de financiamiento: Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnología Internacionales
Proyecto: Identification and evaluation of
social, biotechnology and biodiversity param-
eters needed to establish a strategy for the
safe release of transgenic maize landraces in
Mexican rural communities (2005).
Investigador responsable: Dr. Jorge E. Ibarra Rendón
Investigador participante: M.C. Regina E. Basurto
Fuente de financiamiento: Rockefeller Foundation
Proyecto: Identificación de materiales
con mejores características nutrimentales
en frijol (2005-06).
Investigador responsable: Dr. Andrés Cruz Hernández
Investigadores participantes: Dr. Octavio Paredes,
QFB. Gabriela Espinosa Alonso (Estudiante doctorado
Cinvestav), MC. Maribel Valdez Morales, Veremundo
Hernández Zequinelli.
Proyecto: Identificación de genes expresados
diferencialmente en jitomate (Lycopersicon
esculentum) en respuesta a la infestación por
mosquita blanca (Bemisia tabaci) (2004-06).
Investigador responsable: Dr. John Paul Délano Frier
Investigadores participantes: Dr. Víctor Olalde Portugal, QFB
Norma A. Martínez Gallardo, Biol. María Gloria Estrada.
Fuente de financiamiento: Conacyt-Gobierno del Estado
de Guanajuato
Proyecto: Producción comercial de
huitlacoche de alta calidad en maíz dulce
de la Vega de Metztitlán (2004 –06).
Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López
Investigadores participantes: Dr. Fidel Guevara Lara, Dra. María
Elena Valverde González, Dr. Pablo Emilio Vanegas Espinoza.
Agencia de financiamiento: Fondo Mixto Conacyt-
Gobierno del Estado de Hidalgo.
Proyecto: Producción de Organismos Benéficos
para el combate integrado de las Principales
Plagas en el Estado de Guanajuato (2005).
Investigador responsable: Dr. Jorge E. Ibarra Rendón
Fuente de financiamiento: CESAVEG
Proyecto: Regeneración y transformación de
agave tequilero (Agave tequilana) (2004-07).
Investigador responsable: Dr. Andrés Cruz Hernández
Investigadores participantes: Dr. Octavio Paredes, Dr.
Rafael Malagón (ICA-UGTO), Karla Karina Valenzuela
Sánchez (Estudiante Cinvestav), Biol. Teresa Marisol
García Ibarra, IBQ. Raúl Erick Juárez Hernández.
Fuente de financiamiento: Consejo de Ciencia y Tec-
nología del Estado de Guanajuato (CONCyTEG)
Proyecto: Research and interchange of
scientists and students in agriculture, food
quality and nutrition (2004-07).
Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López y
Dra. Elizabeth Jeffery
Investigadores participantes: Dra. Elvira de Mejía, Dra.
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña.
Fuente de financiamiento: US Agency for International
Development
Proyecto: Selection and structural/functional
analysis of Bacillus thuringiensis toxins with
novel insecticidal activities against disease-
vector mosquitoes and agricultural insect
pests (2005).
Investigador responsable: Dr. Jorge E. Ibarra Rendón
Investigador participante: M.C. Regina E. Basurto
Fuente de financiamiento: Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnología
A N U A R I O C I N V E S T A V 733
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Proyecto: Sobreexpresión de una proteína
de amaranto en el maíz, modificación de su
estructura por ingeniería de proteínas, y
análisis de alergenicidad e inocuidad
(2004-07).
Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López
Investigadores participantes:Dr. Cuauhtémoc Reyes Moreno
(Co-Responsable), Dr. César Ordorica Falomir, Dr. Jorge
Milán Carrillo, Dr. Fidel Guevara Lara, Dra. María Elena
Valverde González, Dr. Andrés Cruz Hernández, Dra. Ma.
Gpe. Flavia Loarca Piña, Dr. Daniel Alejandro Fernández
Velasco, Dr. José Angel López Valenzuela.
Fuente de financiamiento: SEP-Conacyt, Ciencia básica.
PROYECTOS Y SERVICIOS SOLICITADOS POR EL SECTOR INDUSTRIAL, EL DE SERVICIOSY OTROS SECTORES
Proyecto: Desarrollo Tecnológico para la
generación de nuevos materiales poliméricos con
características antimicóticos Participación en la
parte micológica del proyecto, la cual es esencial
para valorar el desarrollo tecnológico (2005).
Investigadores responsables: Doralinda Guzmán de Peña y
Maria Maldonado Vega
Investigadores participantes: Gloria Laura Anguiano
Ruvalcaba, Araceli Serrano-Gómez y Maria Maldonado Vega
Empresa solicitante: Centro de Investigación y Asesoria
Tecnológica en Cuero y Calzado A.C.
Proyecto: La Fijación Biológica de Nitrógeno:
Una alternativa para la nutrición de los
cultivos en el trópico húmedo (2004-06).
Investigador responsable: Dr. Mepivoseth Castelán Estrada
Investigadores participantes: Dr. Juan José Peña Cabriales
y Dr. Sergio Salgado
Fuente de financiamiento: Conacyt-Gobierno del Estado
de Tabasco.
Proyecto: Rescate, regeneración y
caracterización de Phaseolus spp.
(Fabacea) en México (2004-05).
Investigador responsable: Dr. Jorge A. Acosta Gallegos
Investigadores participantes: Dr. Octavio Paredes López,
Dra. Alejandra Mora Avilés, Dr. Salvador Horacio
Guzmán Maldonado, Biol. Gabriela González Torres, Dr.
Octavio Martínez de la Vega, Dr. Fidel Guevara Lara, Dra.
María Elena Valverde González.
Fuente de financiamiento: Red de Frijol del Sistema
Nacional de Recursos Filogenético para la Alimentación
y la Agricultura, SAGARPA.
Proyecto: Técnicas oficiales de análisis de ali-
mentos e ingredientes alimentarios de interés
específico (2005).
Investigador responsables: Dr. Víctor Olalde Portugal
Empresa o Dependencia: Harinera Irapuato, ALDA
Consultores.
Proyecto: Técnicas oficiales de análisis
microbiológico (2005).
Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal
Investigador participante: Dr. Víctor Olalde Portugal
Empresa Solicitante: Harinera Irapuato, ALDA
Consultores.
El Departamento de Biotecnología y Bioquímica está constituido por 13 Profesores-Investigadores
con el grado de Doctor en Ciencias.
A N U A R I O C I N V E S T A V734
www.cinvestav.mx
Departamento de Biotecnología y BioquímicaUnidad de Biotecnología e Ingeniería Genética de PlantasApartado Postal 629 Irapuato, Guanajuato 36500, MéxicoTel. (01) (462) 623 96 32 Fax: 624 59 [email protected]
CinvestavPara mayor información dirigirse a: