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Diabetes y Stevia: Una dulce y perfecta combinacion

¿Es usted un diabético con un diente dulce? DEJEME DECIRLE QUE Usted no está solo, ya que tiene a su mejor aliada La stevia

¿La ha descubierto todavía? ¿sabe que beneficios tiene para usted? Cuando se le antoja algo dulce, es probable que se le antoje alimentos

azucarados mmm suena bien no? .Pero el azúcar y otros edulcorantes

naturales como la miel y la melaza, pueden elevar los niveles de

azúcar en la sangre.

Peor como haríamos para endulzar nuestros alimentos sin elevar mis

niveles de azúcar en sangre.

Dejame comentarle acerca de la STEVIA.

La Stevia, proviene de la Stevia rebaudiana hierba, se utiliza

ampliamente como un edulcorante en todo el mundo y es seguro para

los diabéticos. A diferencia de otros edulcorantes, la stevia, incluso se

puede cultivar en un jardín de casero.

Se origina en Paraguay, América del Sur. Y es 100% natural, tiene

cero calorías, un bajo índice glucémico y es 200 a 400 veces más

dulce que el azúcar refinada

En el año 2008 la stevia fue aprobada por la Administración de

Alimentos y Medicamentos para ser vendida como un edulcorante

alternativo en los Estados Unidos. Como te repito la Stevia tiene cero

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calorías y cero carbohidratos, lo que hace que sea una buena opción

para los diabéticos o personas que hacen dieta.

La Stevia también puede reducir el azúcar en sangre y la presión

arterial. Esto hace que sea increíblemente útil para los diabéticos. Sin

embargo, si ya se están tomando medicamentos para reducir el azúcar

en la sangre o la presión arterial, la stevia podría mejorar esos efectos,

lo que resulta muy beneficioso para la salud de las personas

Aparte de que es una buen herramienta para los diabéticos se ha

demostrado que la stevia puede ser utilizada contra las infecciones por

sus propiedades antimicrobianas, antivirales y anti fúngicas.

También es efectiva en la piel, combatiendo el acné o lesiones en la

piel.

También es efectiva si se quiere bajar de peso ya que contiene 0

calorias y carbohidratos, disminuye el hambre, mejora la digestión y

calma e malestar estomacal.

La diabetes y la stevia son la combinación ideal como componentes de

la stevia en realidad trabajan para ayudar a las personas con

diabetes. Stevia inhibe la producción de insulina y regula el nivel de

glucosa en el torrente sanguíneo, dos cosas de vital importancia para

las personas con diabetes tipo 2.

Cuales son las propiedades de la Estevia Más dulce que el azúcar

Toda la hoja de stevia es unas 30 veces más dulce que el azúcar. Varios compuestos dulces de stevia se han aislado y denominado incluyendo esteviósido, steviobioside, dulcósido A y rebaudiosidos A, B, C, D y E. Estas sustancias aisladas variar en dulzura intervalo de 50 a 450 veces más dulce que el azúcar. El Polvo de stevia pura es tan dulce que primero debe disolverlo en agua y luego distribuir la solución en forma de gotas. La dulzura de 1 cucharadita del líquido es equivalente a una taza de azúcar.

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Glucosa en la Sangre

El efecto de los glucósidos de esteviol, aisladas de la Stevia rebaudiana, en Tipo 1 y Tipo 2 de diabéticos. Los resultados mostraron que los niveles de glucosa en sangre después del tratamiento no fueron significativamente diferentes de las mediciones de referencia en los grupos que recibieron stevia. Además, la stevia fue bien tolerada por los sujetos y no tenía efectos secundarios.

Sensibilidad a la insulina

Un estudio publicado en el año 2005 en la revista "Investigación hormonal y metabólica" evaluó el efecto del esteviósido, un glucósido de Stevia rebaudiana, en las ratas alimentadas con una dieta que consta de 60 por ciento de fructosa. El esteviósido se encontró a disminuir las concentraciones plasmáticas de glucosa, mejora la sensibilidad a la insulina y retrasa el desarrollo de resistencia a la misma en las ratas. Basándose en estos resultados, los autores concluyeron que la stevia también puede ser útil para los diabéticos.

Control de Peso

Stevia no tiene calorías. En contraste, un gramo de azúcar contiene aproximadamente 4 calorías, y hay alrededor de 4 gramos de azúcar en una cucharilla. Si pones 3 cucharaditas de azúcar en su café, eso es 48 calorías por sólo 1 taza de café. El uso de la stevia en lugar de azúcar puede ayudar a mantener y alcanzar un peso saludable. Eso es importante porque más del 80 por ciento de las personas con diabetes tipo 2 tienen sobrepeso.

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