Diapositivas Biocombustibles

Apr 12, 2023 Gutierrez Bazan, Ana Lucia 1

BIOCOMBUSTIBLEBIOCOMBUSTIBLE

• Combustible de origen biológico que no se ha

fosilizado.

• El biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de combustible

que derive de la biomasa u organismos recientemente vivos o

sus desechos metabólicos.


BIOCARBURANTESBIOCARBURANTES• Los biocarburantes son

biocombustibles susceptibles de ser empleados en un motor de combustión interna (motores Diesel y Otto), se identifican como los biocombustibles para el transporte.

• Los biocarburantes se dividen en dos grandes tipos: los bioaceites y los bioalcoholes.


Tipos de BiocarburantesBIOETANOL

• Alcohol producido por la Fermentación del

azúcar presente en las plantas:

– El maíz– La caña de azúcar

– El trigo– La remolacha

– Cereales– El Sorgo


Proceso de fabricación de Bioetanol


BIODIESEL

• Se obtiene por transesterificación a

partir de aceites y grasa de origen vegetal o

animal y de aceite de fritura usado.

• Producido con los aceites de muchas plantas

– La Soja– La Colza

– Semillas de Girasol– Higuerilla

Tipos de Biocarburantes


Proceso de fabricación de Biodiesel


Ventajas del Biodiesel de aceite de

fritura usado

• Medioambientales

Utilización es doblemente ecológica, al evitar que

contamine el medio ambiente cuando se aprovecha como

biocombustible.

• Salud

La temperatura de fritura alta es determinante en la formación

de acrilamida.

Los calentamientos sucesivos conllevan un incremento en la

concentración.


Acrilamida en alimentos• Sustancia potencialmente cancerígena

detectada en la fritura y horneado de productos alimenticios.

• Origen en la reacción a altas temperaturas de un aminoácido, la asparagina.

• Durante la fritura la asparagina, se descompone, en presencia de azúcares

naturales como la dextrosa, dando lugar a distintos subproductos. Uno de ellos es la

acrilamida.

•Se ha comprobado su presencia en aquellos alimentos que incorporan cereales o

almidones en su base.

• La temperatura óptima de formación de acrilamida parece situarse en torno a los 180 ºC, fácilmente alcanzables en muchos de los

hornos y sistemas de fritura industriales.


Ventajas de los Biocombustibles

• No incrementan los niveles de CO2 en la atmósfera, con lo que se reduce el peligro del Efecto invernadero.

• Se disminuye el riesgo de inicio y propagación de incendios forestales.

• Proporcionan una fuente de energía reciclable y, por lo tanto, inagotable.

Mejoran el aprovechamiento de tierras con poco valor agrícola y que, en ocasiones, se abandonan por la escasa rentabilidad de los cultivos tradicionales.


Desventajas de los Biocombustibles

• El coste de producción de los biocombustibles dobla, aproximadamente, al del de la gasolina o gasóleo.

• Las plantas necesitan mucha agua.

• No hay la tierra cultivable para usar solo los biocombustibles.

• Erosión• Compactación


• PRESENTACION http://www.reddiscapacidad.org/uploads/media/Como_realizar_presentacion.ppt

• Anton, J. Revisado el 3 de julio de 2009. Disponible en http://html.rincondelvago.com/biocombustibles.html

• Siberia, R. Revisado el 3 de julio de 2009. Disponible en http://ngm.nationalgeographic.com/ngm/

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• Rebozo, J. Revisado el 3 de julio de 2009. Disponible en http://www.teamethanol.com.au/web_images/web%20car%20and%20cane1.jpg

• Aguirre, L. Revisado el 7 de julio de 2009. Disponible en http://www.wikilearning.com/imagescc/14301/cartel_bioetanol_grande.JPG

REFERENCIASREFERENCIAS

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