GOMITAS ESPIRAL Características: Gomitas azucaradas en forma de espiral
Dinamica espiral + biodiversidad
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Diversidad
Dinámica Espiral y Biodiversidad
Encuentro Círculo de estudio de Diseño en Permacultura 2013
Principio de diversidad La biodiversidad es la variedad de vida
en todas sus formas, niveles y combinaciones.
Mantenerla es vital, porqué cada especie representa un nodo o conexión
en la compleja red de la Vida que nos sostiene.
Actualmente nuestra civilización industrial y altamente consumista es
responsable por la desaparición de unas 200 especies por día. Estas se
convierten a diario en biomasa, pero estamos destruyendo los mismos
cimientos que sujetan nuestra propia supervivencia.
Biodiversidad en el planeta La destrucción de hábitat y la polución son los principales causantes de la destrucción de plantas y animales En 2004 se estimó que se extinguirán del 15 al 37% de las especies debido al cambio climático
“Es en realidad una comunidad bien ordenada. Las plantas verdes sirven de comida a los herbívoros, los cuales sirven de comida a los predadores, algunos de los cuales sirven de alimento a su vez a otros predadores. Y lo que queda sirve de comida a los carroñeros, que devuelven a la tierra unos nutrientes necesarios para las plantas verdes. Es un sistema que ha funcionado a la perfección durante miles de millones de años. Es comprensible que a algunos cineastas les encanten las escenas sanguinolentas, pero cualquier naturalista te dirá que no existe ningún tipo de guerra entre las especies. La gacela y el león son enemigos sólo en la mente de los Tomadores. El león que se acerca a una manada de gacelas no las masacra, como haría un enemigo. Mata a una, no para satisfacer su odio hacia las gacelas, sino para satisfacer su hambre, y una vez que ha consumado su acción de matar, las demás gacelas siguen pastando felices y contentas con el león en medio de ellas.”
Daniel Quinn - Ishmael
EcoSistema
B
C
D
E
A
Finca Veta la Palma
Monocultivo c/ Agroquímicos
Monocultivo Orgánico
DIVERSIDAD
Policultivo Orgánico Específico
Policultivo Perenne
Ecosistema Natural
Especies Nativas Las plantas nativas son las que se originaron naturalmente en el lugar donde se encuentran antes de la existencia misma del ser humano. La VIDA depende de la conservación de los ambientes naturales y las plantas nativas son la base de los mismos. La ilusión de la superioridad humana impidió ver las extensas conexiones de la vida en la tierra y al no comprenderlas simplificamos, desvalorizamos y degradamos los paisajes silvestres que nos rodeaban. Debemos darnos cuenta de que nuestro “yo” incluye el aire, el agua, la tierra y los otros seres. La naturaleza que está afuera y la que existe adentro de nosotros es una misma cosa, una continuación. Los árboles nativos tienen su razón de ser y estar. Los sistemas que posibilitan la vida terrestre no podrían funcionar sin la flora originaria creciendo en el lugar donde nació. Ninguna otra forma de vida afecta tanto a todos los seres vivos como las plantas propias de cada lugar. Los grandes bosques y selvas de la tierra posibilitan una gran biodiversidad. Los bosques son mucho más que árboles, son misteriosos fabricantes de todos los elementos básicos que nos mantienen vivos. Ellos regulan la temperatura del aire, de la tierra y del agua transformando los nutrientes en materia viva y creando constantemente aire puro y fresco. http://www.arbolesnativos.org.ar/
Importancia de la biodiversidad
Los ciclos vitales de la Tierra depende de la gran variedad de organismos.
Nuestras vidas dependen de preservar la biodiversidad. Como ética “Cuidar la Tierra” implica que cuidamos del derecho a
prosperar de todas las criaturas en la tierra.
• La conservación de semillas y tener un banco de semillas es una nueva idea para mucha gente.
• En muchos países la gente ha trabajado en agricultura y jardinería durante años, sin embargo carecen de técnicas, habilidades y conocimiento para la conservación de semillas.
• Se pierden semillas, las variedades probadas y originales y su herencia de largo tiempo.
• En el futuro se conservarán las semillas y se mantendrá la buena calidad a través de la selección local, la conservación y bancos de semillas por personas entrenadas en técnicas sobre el cuidado de semillas.
¿Qué podemos hacer?
Se han perdido semillas y genes de plantas a nivel
mundial debido a:
• Negligencia • Guerra • Desastres: incendios,
inundaciones, terremotos, tsunamis, sequías, etc.
• Nuevos métodos de agricultura
• Fomento al cambio hacia nuevas especies por parte de gobiernos y Compañías
La conservación de semillas significa recolectar sus propias semillas para…
• cultivar bien las semillas • Evitar que se degeneren • conservarlas por largo tiempo • ahorrar dinero • tener su propia selección de
variedades • conservar variedades tradicionales y
ancestrales • conservar semillas que resulten
buenas bajo diferentes condiciones: sequía, inundación, enfermedad, etc.
• compartir semillas e intercambiarlas con vecinos
• tener semillas en casa para la próxima temporada de siembra
Problemas con la semilla
• Semillas como mercancías: algunas
de las semillas híbridas no crecerán a menos que se combinen con fertilizantes e insecticidas.
• Genes terminales: Se fuerza a los agricultores a comprar semillas cada año. Las semillas producen semillas estériles.
• Semillas inadecuadas: para el área y clima
• Calidad de las semillas: semilla vieja o enferma, con bajo poder germinativo
• Reducción del número de variedades: se perdieron genes buenos con resistencia a las sequias o inundaciones, con buen sabor y nutrición
Actualmente la mayor parte de las semillas en el mundo son propiedad, cultivadas y controladas por compañias como Shell, Monsanto, Aventis y Syngenta
Hace cien años había 497 variedades de lechuga, 408 de tomate y 307 de choclo; hoy, 36, 79 y 12. Erosión genética se llama eso y los transgénicos lo aceleran
SELECCIONANDO PLANTAS PARA CONSERVACIÓN
• Variedades ancestrales pasadas de una generación a otra
• Variedades locales
• Variedades erradicadas del mercado que ya no pueden comprarse
• Novedades buenas recientes
Una planta puede ser muy buena si: • Sobrevive en condiciones
climáticas extremas • Tiene muchos frutos o
semillas • Tiene fruta de maduración
temprana (características especiales) o cosechas tardías de hoja y raíces
• Es buena en una tierra especial (arcillosa, arenosa, ácida)
• Tiene buen sabor • Tiene frutos o semillas
grandes • Es nutritiva
Intercultivos
• Muy juntas • Para mantener la tierra oscura • Si están muy juntas no necesitan recubrimiento
vegetal
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Ejemplos • Vid + espinaca • Maíz + poroto + calabaza • Ajos + acelga • Tomate + zanahoria +
lechuga
Rotación de cultivos
En los intercultivos el daño y la corrección de suelo se dan simultáneamente, una planta va estropeando y otra corrigiendo en forma permanente
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Porque se asocian? • Nutrición: 3 Porotos + 1 maíz. El poroto fija el
nitrógeno en el suelo y el maíz es un alto consumidor
• Soporte. Poroto + maíz
• Sombra
• Lechuga a la sombra del Tomate, calabaza, maíz o girasol.
• Cebolla o zanahorias a la sombra del pimientos o tomates.
• Radicheta bajo zapallos
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Protección
• Interferencia: maíz y zapallo (las plagas se molestan entre si)
• Cebo hasta morir: Berengena y papa(la berengena se sacrifica y muere)
• Cebo sacrificado: Albahaca y tomate (la albahaca se sacrifica pero no muere)
• Cebo con gusto: crisantemo y radicheta atraen los pulgones (no son afectados)
• Repulsión: olores que ahuyentan plagas. Menta –tomate, papa - rábano
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Vandana Shiva
La semilla, la fuente de la vida, la encarnación de nuestra diversidad biológica y cultural, el vínculo entre el pasado y el futuro de la evolución, la propiedad común de las generaciones pasadas, presentes y futuras de las comunidades agrícolas que han sido los criadores de semillas, es hoy en día robado a los agricultores y se venden de nuevo a nosotros como "semillas de propiedad". Propiedad de corporaciones de los Estados Unidos sede de Monsanto.
La soberanía de semillas es la base de la soberanía alimentaria. La libertad de semillas es la base de la
libertad de alimentos. El robo de semillas gran amenaza por tanto debe ser detenido.
Semillas de identidad CAMPAÑA POR LA DEFENSA DE LA
BIODIVERSIDAD Y LA SOBERANIA ALIMENTARIA
PRINCIPIOS DE LA CAMPAÑA
1. Las semillas y los conocimientos tradicionales son un patrimonio colectivo que no puede ser privatizado, son una parte fundamental para alcanzar la soberanía alimentaria. 2. La defensa de las semillas está ligada a la defensa de la vida, la tierra, los territorios y las culturas. 3. No al uso de transgénicos, porque ponen en riesgo la integridad de las semillas y los medios de vida y producción de las poblaciones rurales.
OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA
1. Promover experiencias locales de manejo de la biodiversidad, agricultura sostenible con enfoque ecológico y soberanía alimentaria. 2. Difundir información y promover en las comunidades y organizaciones acciones frente a la problemática de los recursos genéticos y los transgénicos. 3. Promover el debate público con diferentes sectores de la sociedad sobre la problemática.
DINAMICA ESPIRAL
Dinámica Espiral
1º Nivel “Subsistencia”
2º Nivel “Ser o
sensible”
Es un modelo de la evolución de la psique humana que mapea patrones emergentes de creencias, paradigmas,
sistemas de valores y visiones de mundo. No intenta tipificar al ser humano ni juzgar
La 'Espiral dinámica' aporta un enfoque alternativo para entender el desarrollo evolutivo de nuestra civilización, los conflictos que surgen entre culturas e individuos, y dentro de los propios individuos
Clare Graves "Brevemente, lo que propongo es que la psicología del ser humano adulto es un proceso en espiral, emergente y oscilante, en un continuo despliegue marcado por una progresiva subordinación de comportamientos más antiguos y de orden inferior a otros más nuevos y de orden superior, que se produce conforme van cambiando los problemas existenciales del hombre."
Supervivencia básica e Instinto Alimento, agua, sexo y protección Condiciones de vida: Un estado de predominante impulsividad biológica, donde los sentidos físicos imperan.
Primeras sociedades humanas
Recién nacidos Ancianos o personas con Alzheimer
Personas en situación de calle o catástrofes
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Seguridad, tribu, pensamiento mágico Condiciones de vida: Ambiente experienciado como un lugar amenazante, lleno de poderes misteriosos y habitados por espíritus, que deben ser aplacados y apaciguados a través de rituales, honrando a los ancestros, adquiriendo relevancia los lazos de parentesco.
Rituales, Respeto al chamán
Superstición Ceremonias estacionales Costumbres tribales
1º Nivel “Subsistencia”
“Yo tengo el poder”
El conquistador
El héroe. Poder, gloria y status Conquista y dominación. Impulsivo y egocéntrico. Se organiza por la fuerza. El poderoso protege a sus vasallos a cambio de su obediencia y lealtad. Condiciones de vida: Ambiente experienciado como una "jungla" donde triunfan los duros y fuertes, estando los débiles a su servicio; la naturaleza es interpretado como una adversaria que conquistar.
El héroe o la heroína Líder de bandas Rebeldía adolescente
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1º Nivel “Subsistencia”
“Nosotros nos salvaremos”
Los estados y sus gobernantes
La ley, el Orden y el Control Condiciones de vida: La "Realidad" es controlada por una Autoridad Superior, que castiga el mal y recompensa las obras buenas y la vida recta. Hay un código y unas leyes “superiores” que rigen este tipo de sociedades.
Las grandes religiones Fundamentalismos de cualquier tipo
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1º Nivel “Subsistencia”
“Yo mejoro y me perfecciono”
Éxito, estrategia y logros. Condiciones de vida: Ambiente experienciado como repleto de recursos para desarrollar y oportunidades para mejorar y alcanzar la prosperidad. Lo que se ve es lo que existe
Manipular los recursos de la tierra
Avances científicos y tecnológicos
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1º Nivel “Subsistencia”
Éxito personal
Comunidades – Red social Sensitivo y humano, se libera del espíritu de la codicia, el dogma y la división. Condiciones de Vida: Ambiente experienciado como un hábitat donde la humanidad comparte propósitos a través de asociaciones y experiencias comunes.
Trae armonía, enriquece el desarrollo del ser humano
Reparte los recursos de la tierra y las oportunidades de manera igualitaria. ONG
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1º Nivel “Subsistencia”
Procesos de reconciliación y consenso
1º Nivel “Subsistencia”
El meme azul del orden se siente muy incómodo con la impulsividad roja y
con el individualismo naranja, el meme naranja del logro considera que el orden azul es cosa de personas muy rígidas y que la vinculación propia del
meme verde es cuestión de gente muy blanda. El igualitarismo del meme
verde, por su parte, no admite fácilmente la excelencia del naranja, el
ordenamiento jerárquico de valores del azul, las grandes imágenes ni nada que pueda parecer autoritario del rojo
Estos memes no se dan cuenta de la existencia del resto de los memes
Cada uno considera que su visión del mundo es la única adecuada y reacciona negativamente cada vez que se siente amenazado
Integración del resto de los seres
Sistémico: Procesos y flujos integrados La magnificencia de la existencia es valorada por sobre las posesiones materiales. Condiciones de vida: Ambiente experienciado como un organismo caótico donde el cambio es la pauta y la incertidumbre es un estado aceptable de existir.
La permacultura diseña hábitats naturales
Sinergia
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2º Nivel “Ser o sensible”
Noosfera Rejilla energética del
planeta
Unidad global – Pensamiento holístico El mundo es un organismo dinámico con su propia mente colectiva. El ser está al mismo tiempo separado y es una parte fusionada a un todo compasivo. Condiciones de vida: Ambiente experienciado como un sistema delicadamente equilibrado de fuerzas entrelazadas. Características: caórdico (caóticordenado)
Visión holística
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2º Nivel “Ser o sensible”
http://www.selba.org/EspTaster/VisionMundo/VMHolistica/EspiralDinamica.html
Población mundial
2º Nivel “Ser o sensible”
• No hay poder en una persona • Todos los componentes son
independientes • Ordenar cambia por influir • Nadie es amo • Libertad de pensamiento • En vez de mando se habla de relación y
esta es bidireccional y horizontal • Los integrantes no piensan en decidir
sobre el otro, sino en interactuar • Esta forma de participar puede generar
múltiples ideas, consejos y ayudas para que todo un grupo funcione de manera correcta
• Tiene mayor libertad de acción. • Son redes
Heterarquías
Muchas gracias!
www.elcaminodelapermacultura.com [email protected] El camino de la Permacultura