FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

SILABO DE DISEÑO DE PLANTAS Y SISTEMAS REGENERATIVOS AMBIENTALES

I. DATOS GENERALES 1.0. Unidad Académica : Ingeniería Ambiental 1.1. Semestre Académico : 2018 - 1B 1.2. Código : 2404-24511 1.3. Ciclo : X 1.4. Créditos : 03 1.5. Pre requisitos : - Procesos Industriales y Tecnologías Limpias.

- Gestión de Residuos Sólidos. 1.6. Duración : 16 semanas 1.7. Horas semanales :

1.8. Docente (s) :

II. SUMILLA

La asignatura comprende consideraciones generales del diseño, desarrollo del proceso de diseño, diagrama de flujo del proceso regenerativo. Análisis del estimado de costos, rentabilidad, alternativa de inversiones para la instalación de plantas regenerativas. Estrategias del proceso de diseño óptimo. Diseño, selección de equipo de separación sólido-liquido, liquido-gas, solidó. Instalación

Horas presenciales Horas a distancia Total

Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total

02 02 04 00 00 00 04

del proceso y optimización, automatización, optimización técnico económico social. Su contenido está organizado en las siguientes cuatro unidades didácticas: Unidad I: Técnicas para la Producción Limpia Unidad II: Evaluación Económica de la Valorización de Residuos, Gestión de Residuos Solidos Unidad III : Sistema de gestión, diseño de sistemas regenerativos ambientales de aguas y gases. Unidad IV: Diseño de tratamiento de solidos, regeneracion de ambientes naturales afectados.

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

La asignatura pretende proporcionar al alumno las diferentes técnicas y

metodologías aplicadas en el diseño ambiental de plantas y sistemas de regeneración de condiciones ambientales del ecosistema, haciendo énfasis en el estudio de instalaciones de tratamiento en sus aspectos técnico y ambiental.

Emplea el idioma inglés para comunicarse con propiedad y fluidez.

3.1 CAPACIDADES Resuelve problemas de aplicación relacionados la determinación del

tamaño de la planta usando los conceptos de oferta y demanda insatisfechas.

Explica las principales aplicaciones de la localización de plantas, reconociendo su importancia en la optimización del valor de los productos procesados en la futura planta de carácter ambiental.

Aplica los conceptos de ingeniería de proceso, planeamiento sistemático de la disposición, instalaciones de servicios auxiliares de la planta en el diseño grupal de la planta de carácter ambiental.

Conceptualiza los diferentes procesos regenerativos ambientales en las plantas de carácter ambiental.

Explica los diferentes procesos de un Sistema de Gestión Ambiental y Salud Ocupacional en las plantas de carácter ambiental.

Uso de técnicas, habilidades y herramientas. Evalúa y gestiona el costo de residuos sólidos. Diseñar plantas de tratamientos de solidos líquidos y de los diferentes

equipos que se utilizan. Diseñar plantas e tratamientos de sólidos y regeneración de

ambientes naturales afectados.

3.2 ACTITUDES Y VALORES

Se adapta y mantiene control ante situaciones nuevas, ambiguas, bajo

presión o cambios en los planes de trabajo asignado o instrucciones. Muestra interés por aprender el curso en mención;

comprometiéndose a seguir las pautas metodológicas. Asume con responsabilidad la búsqueda de información en tareas

asignadas. Se expresa con corrección al expresar sus opiniones ante sus

compañeros de equipo. Comparte información en forma solidaria. Acepta las características de personalidad de sus compañeros. Cumple con las tareas de acuerdo con el cronograma establecido. Responde adecuadamente de acuerdo a la necesidad del interlocutor. Participa activamente en el desarrollo de la clase.

IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD DE APRENDIZAJE I

TÉCNICAS PARA LA PRODUCCIÓN LIMPIA CAPACIDAD: Conoce y utiliza los principales conceptos básicos del diseño de plantas con componentes regenerativos.

SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES

HORAS A DISTANCIA

1

Presentación del curso y entrega del silabo. Técnicas para la Producción Limpia Prevención y reducción de residuos en el origen. Uso racional de los recursos. Selección de materiales de menor impacto ambiental.

Entrega del contenido del trabajo de investigación que se desarrollará durante el ciclo. Adquiere conocimientos de técnicas para la producción limpia.

04 00

2

Modificaciones al proceso productivo e incorporación de tecnología. Cambio en las prácticas de operación. Prevención de riesgos. Programa de Seguridad Industrial. Programa de Higiene Industrial.

Adquiere conocimientos en cuanto a modificación de procesos productivos e incorporación de tecnología.

04 00

3

Uso eficiente del agua. Reducción del consumo. Recirculación y reutilización de las aguas de proceso. Uso eficiente de la energía. Uso eficiente de la energía. Manejo de la demanda máxima. Generación y distribución de vapor.

Propone tratamientos para un uso eficiente de agua y energía

04 00

4

Sistemas motrices. Sistemas de iluminación y aire acondicionado. Otras áreas donde se encuentran oportunidades. Valorización de los residuos. 1RA PRÁCTICA CALIFICADA

Será capaz de diseñar sistemas de iluminación ya aire acondicionado

04 00

UNIDAD DE APRENDIZAJE II EVALUACION ECONÓMICA DE LA VALORIZACIÓN DE RESIDUOS, GESTIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS

CAPACIDAD: Conoce y utiliza términos y estructuras básicas de los Sistemas de Gestión Ambiental y Seguridad Ocupacional aplicados al diseño de plantas de carácter ambiental.

SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES

HORAS A DISTANCIA

5

Evaluación económica de la valorización de residuos. Reutilización. Reciclaje. Recuperación de materiales valiosos. Recuperación de energía. Segregación de residuos sólidos.

Presenta un análisis de valorización de residuos

04 00

6

Gestión de Residuos Industriales Definición de residuos industriales. Residuos industriales líquidos. Residuos industriales sólidos. Emisiones atmosféricas. Clasificación de los residuos industriales.

Presenta un análisis de gestión de residuos industriales.

04 00

7

Residuo no peligroso. Residuo peligroso. Actividades de un sistema de gestión de residuos. Identificación y caracterización. Almacenamiento. Recolección y transporte. Tratamiento. Disposición final

Conceptualiza, analiza residuos y gestiona el óptimo uso de los recursos para la obtención de procesos ecoeficientes.

04 00

8

Desarrollo de Ejercicios de Aplicación de cálculo de residuos de una planta , cálculo del abatimiento EXAMEN PARCIAL

Determina el valor del punto de abatimiento en lo referente a procesos de contaminación en una planta (diferentes rubros). Primera entrega (avance) del trabajo de investigación. Desarrolla el Examen Parcial

04 00

UNIDAD DE APRENDIZAJE III DISEÑO DE SISTEMAS REGENERATIVOS AMBIENTALES

CAPACIDAD: Conoce y utiliza términos y estructuras básicas para el Diseño de Sistemas Regenerativos Ambientales

SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES

HORAS A DISTANCIA

9

Sistemas de Gestión Medidas de Gestión. Sistema de Gestión Ambiental. Sistema de Gestión en Prevención de Riesgos. Principios Generales para el Diseño de Procesos menos contaminantes. Esquema de elaboración de programa de trabajo. Integración de Sistemas de Gestión.

Diseñar sistemas de gestión 04 00

10

Diseño de Sistemas Regenerativos Ambientales.Determinación de Impactos producidos que requieren tratamientos. Tipos de tratamientos: gases, Aguas, sólidos y otros sistemas de tratamiento.

Diseñar sistemas regenerativos ambientales

04 00

11 Diseño en el tratamiento de gases. Equipamiento. Criterios de diseño. Casos de aplicación. Alternativas de solución.

Diseñar plantas de tratamiento de gases

04 00

12

Diseño en el tratamiento de Aguas. Equipamiento. Criterios de diseño. Casos de aplicación. Alternativas de solución. 2DA PRACTICA CALIFICADA

Diseñar plantas de tratamiento de aguas. Segunda entrega (avance) del trabajo de investigación.

04 00

UNIDAD DE APRENDIZAJE IV DISEÑO DE PLANTAS Y SISTEMAS REGENERATIVOS AMBIENTALES -ANALISIS DE CASOS

CAPACIDAD: Analiza los diferentes casos y procesos aplicados al Diseño de Plantas y Sistemas Regenerativos Ambientales

SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES

HORAS A DISTANCIA

13 Diseño en el tratamiento de sólidos. Equipamiento. Criterios de diseño. Casos de aplicación. Alternativas de solución.

Diseñar plantas de tratamiento de solidos

04 00

14

Regeneración de ambientes naturales afectados. Diseño en el tratamiento de otros sistemas de tratamiento. Equipamiento. Criterios de diseño. Casos de aplicación. Alternativas de solución.

Diseñar tratamientos regenerativos de ambientes afectados.

04 00

15 Estudio de casos. Análisis crítico de soluciones reales y planteamiento de soluciones alternativas.

Brindar alternativas lógicas de solución

04 00

16 Exposición de trabajos finales EXAMEN FINAL

Presentación y sustentación del trabajo de investigación. Desarrolla el Examen Final

04 00

*El examen sustitutorio se evaluará una semana después del examen final.

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

Por la naturaleza de la asignatura, se desarrollará de manera dinámica, con métodos de integración entre el estudiante y el docente, se utilizarán estrategias del aprendizaje y enseñanza basada en problemas y el estudio de casos a través de la investigación. Para lograr las competencias se realizaran las siguientes actividades de aprendizaje: Método expositivo del docente, participación guiada del alumno, discusión grupal de casos y análisis de resultados y el desarrollo de un trabajo de investigación o proyecto grupal de una problemática que se aplique en ingeniería, el cuál será desarrollado de manera progresiva.

VI. EQUIPOS Y MATERIALES Equipos: Computadora, multimedia. Materiales:

Impresos: Manuales tutoriales, guías de prácticas, hojas de actividad. Digitales: Presentaciones, Videos, Audio.

Medios electrónicos: Blackboard, Correo electrónico, direcciones electrónicas relacionadas con la asignatura.

VII. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Procedimientos: Evaluación sumativa (examen parcial y examen final). Evaluación de proceso (avance procesual del trabajo de investigación)

Frecuencia: semanal (evaluación permanente). Ponderación: la obtención del Promedio Final (PF) será:

PF = (EPx0.30) + (EFx0.30) + (PPx0.40) EP = Examen Parcial EF = Examen Final PP = Promedio de Prácticas

Autoevaluación: cada cuatro semanas (contenido actitudinal). Coevaluación: presentación del avance del trabajo de investigación

general y sustentación final (1 por mes).

VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN Bibliográficas

Collazos C., Jesús. (2005). Manual de Evaluación Ambiental de Proyectos. Editorial San Marcos, Lima - Perú.

Conesa Fdez. Vítora. (2000). Guía Metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental. 3ª Edición. Editorial Mundi-Prensa. Bilbao. España.

Metcalf & Eddy, (1985). INGENIERIA SANITARIA- EVACUACIÓN Y REUTILIZACIÓN DE AGUAS RESIDUALES. Segunda edición, Editorial Labor S.A. España.

Henry, J. G. y Heinke, G. W.(1999). Ingeniería Ambiental. Prentice Hall, México.

Kiely, Gerard. (1999). Ingeniería Ambiental: Fundamentos, Entornos, Tecnologías y Sistemas de Gestión. Mc Graw Hill. Madrid. España.

Perry, John. (1982). Manual del Ingeniero Químico. Tercera Edición. Mc Graw Hill. Inc. USA.

Larry W. Canter. (1998). Manual de evaluación de Impacto Ambiental: Técnicas para la elaboración de estudios de impacto ambiental.

Peters, Max. (1998). Diseño de Plantas y su Evaluación Económica Para Ingenieros Químicos. Mc Graw Hill, Inc. USA.

Electrónicas http://uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Tratamientoaguas2000h.pdf

(SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE MATADERO: PARA UNA POBLACIÓN MENOR 2000 HABITANTES)

http://www.eic.cat/gfe/docs/3521.pdf (TECNOLOGIAS DE TRATAMIENTO DE COVS Y OLORES)

http://mood.itdurango.edu.mx/file.php/459/Control_de_procesos.pdf (AUTOMATIZACION Y CONTROL DE PROCESOS)

http://uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Mandisplatraaguresaliar.pdf (MANUAL DE DISEÑO PARA PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES ALIMENTICIAS)