DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA...
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DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA PRODUCTOS FABRICADOS EN
VIDRIO.
KARLA TATIANA VALENCIA ACEVEDO
UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA
FACULTAD DE ARTES
PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
PROYECTO DE GRADO
PEREIRA
2010
2
DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA PRODUCTOS FABRICADOS EN
VIDRIO.
KARLA TATIANA VALENCIA ACEVEDO
Tutor de Proyecto
GABRIEL FLÓREZ
Diseñador Industrial
UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA
FACULTAD DE ARTES
PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL
PROYECTO DE GRADO
PEREIRA
2010
3
Eres el sellito de mi vida entera… quien hizo de mi lo que soy hoy
en día…quien me inspira a seguir adelante, sin rendirme nunca…
Te amo Mami…
4
AGRADECIMIENTOS
Al Diseñador Industrial Gabriel Flores, quien me guío durante el tiempo de desarrollo de este
proyecto de grado
5
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
GLOSARIO 11
RESUMEN 14
INTRODUCCIÓN 15
1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 16
2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 16
3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 17
4. OBJETIVOS 18
4.1. Objetivo General 18
4.2. Objetivos Específicos 18
5. MARCO TEÓRICO 19
Importancia del empaque y el embalaje en el producto 20
Relación del empaque con áreas dentro de la empresa 21
Empacotecnia 22
Mercadotecnia 23
Producción 24
Dimensión estratégica del producto 25
Marketing 26
Empaque 27
Funciones del empaque 29
Tipos de empaques 41
Metodología para el diseño de empaques 43
Reducción de riesgo en el transporte y almacenaje 47
Aspectos económicos y legales 49
6. ANTECEDENTES 51
Diferenciación del empaque 52
Descripción del proceso de empaques 53
Productos seleccionados para el proyecto de grado de investigación 55
6
Pág.
Análisis de tipologías y analogías 57
Requerimientos de diseño 60
Alternativas (empaque 1 Copón citrus) 61
Alternativa seleccionada 71
Planos técnicos (empaque 1 Copón citrus) 72
Secuencia de uso (empaque 1 Copón citrus) 74
Prototipo y Comprobaciones (empaque 1 Copón citrus) 75
Ficha técnica del producto (empaque 1 Copón citrus) 76
Alternativas (empaque 2 copa champañera #3) 79
Planos técnicos (empaque 2 copa champañera #3) 80
Secuencia de uso (empaque 2 copa champañera#3) 82
Prototipo y Comprobaciones (empaque 2 copa champañera #3) 83
Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3) 84
Etapa de producción 87
Costos 87
7. Conclusiones 88
8. Anexos 91
9. Referencias Bibliográficas 93
7
LISTA DE FIGURAS
Pág.
Figura 1: Relación del empaque con áreas dentro de la empresa 21
Figura 2: Diseño de empaques 28
Figura 3: Funciones del empaque 29
Figura 4: Función Bunker (Subfunciones) 30
Figura 5: Función Bunker (Características) 31
Figura 6: Funciones básicas del empaque 32
Figura 7: Función básica proteger 33
Figura 8: Función social y factor humano 35
Figura 9: Uso 36
Figura 10: Funciones básicas bunker y comunicación 37
Figura 11: Funciones 38
Figura 12: Flujo de comunicación 38
Figura 13: Categorías 39
Figura 14: Interrelación producto - consumidor – empresa 40
Figura 15: Tipos de empaques 42
Figura 16: Requisitos que debe cumplir un empaque 46
Figura 17: Cambio de empaques 46
Figura 18: Fases de distribución de un producto 50
Figura 19: Proceso de empaques 54
Figura 20: Análisis de tipologías y analogías 59
Figura 21: Requerimientos de diseño (parámetros y determinantes) 60
Figura 22: Alternativa seleccionada (empaque 1 copón citrus) 71
Figura 23: Planos Técnicos (empaque 1 copón citrus) 72
Figura 24: Planos diagramación (empaque 1 copón citrus) 73
8 Figura 25: Secuencia de uso (empaque 1 copón citrus) 74
Figura 26: Prototipo (empaque 1 copón citrus) 75
Figura 27: Planos técnicos (empaque 2 copa champañera #3) 80
Figura 28: Planos diagramación (empaque 2 copa champañera #3) 81
Figura 29: Secuencia de uso (empaque 2 copa champañera #3) 82
Figura 30: Prototipo (empaque 2 copa champañera #3) 83
9
LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla 1: Producto seleccionado (copón citrus) 55
Tabla 2: Producto seleccionado (copa champañera) 56
Tabla 3: Alternativa de diseño 1 (empaque 1 copón citrus) 61
Tabla 4: Alternativa de diseño 2 (empaque 1 copón citrus) 62
Tabla 5: Alternativa de diseño 3 (empaque 1 copón citrus) 63
Tabla 6: Alternativa de diseño 4 (empaque 1 copón citrus) 64
Tabla 7: Alternativa de diseño 5 (empaque 1 copón citrus) 65
Tabla 8: Alternativa de diseño 6 (empaque 1 copón citrus) 66
Tabla 9: Alternativa de de diseño 7 (empaque 1 copón citrus) 67
Tabla 10: Alternativa de diseño 8 (empaque 1 copón citrus) 68
Tabla 11: Alternativa de diseño 9 (empaque 1 copón citrus) 69
Tabla12: Alternativa de diseño 10 (empaque 1 copón citrus) 70
Tabla 13: Ficha técnica del producto (empaque 1 copón citrus) 76
Tabla 14: Ficha técnica del producto (empaque 1 copón citrus) 77
Tabla 15: Ficha técnica del producto (empaque 1copón citrus) 78
Tabla 16: Alternativa de diseño 1 (empaque 2 copa champañera #3) 79
Tabla 17: Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3) 84
Tabla 18: Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3) 85
Tabla 19: Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3) 86
Tabla 20: Costos (empaque 1copón citrus) 87
Tabla 21: Costos (empaque 2 copa champañera #3) 87
Tabla 22: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copón Citrus) 88
Tabla 23: Análisis de ventajas y desventajas
(Empaque Copa Champañera#3) 89
11
GLOSARIO
BOLSA: Contenedor preformado, hecho de cualquier material flexible, abierto en un extremo
por el cual se llena.
Puede fabricarse de una capa o de capas múltiples de materiales similares o por combinación
de materiales diferentes, por ejemplo; papel, hoja de aluminio, textiles o películas plásticas,
Las bolsas grandes para embarque o para trabajo pesado se denominan sacos.
Los cuatro tipos básicos de bolsas son los siguientes:
1. De abertura automática: Este tipo de bolsa puede abrirse con un rápido tirón; está
hecha con fuelles laterales y un fondo cuadrado, lo que le permite quedar parada
cuando está vacía.
2. Fondo de mochila: Es una bolsa de papel o plástico que, se llena, presenta un fondo
plano.
3. Plana: Es de construcción sencilla sin fuelles.
4. Cuadrada: Presenta un fondo doblado y fuelles de reducir el ancho cuando está
cerrada, pero son reducir la capacidad.
CAJA: Contenedor rígido, generalmente de forma rectangular, con sus caras cubiertas. Ver
también: Caja de cartón.
CAJA DE CARTÓN CON VENTANA: Envase con una abertura troquelada, usualmente
cubierta por una película transparente, que permite la visibilidad parcial del contenido.
CARTON CORRUGADO: Material de embalaje que consiste de una hoja de papel
denominada “médium”, con la cual se forma una “flauta” (papel ondulado) en una máquina
corrugadora. En uno o en ambos lados de la flauta se adhieren hojas planas de papel,
conocidas como “liner”. El cartón corrugado resultante es de cara sencilla o de pared sencilla
(doble cara), respectivamente. Se pueden adherir varias
CARTON GRIS: Fabricado en su mayoría con papel reciclado (generalmente papel
periódico), presenta un interior y reverso de color gris. A menudo tiene una capa superior
blanca, recubrimiento que mejora las propiedades de superficie. Su gramaje promedio es de
300 g/m2. El cartón gris con revestimiento blanco no es apropiado para usarse en contacto
directo con alimentos.
12
CARTON ONDULADO-CARTON CORRUGADO O SINGLEFACE: Es un material
utilizado fundamentalmente para la fabricación de envases y embalajes. Generalmente, se
compone de tres o cinco papeles; los de las dos capas exteriores son lisos y el interior o los
interiores ondulados, lo que confiere a la estructura una gran resistencia mecánica.
La altura de las ondas incide directamente en las características físicas de la caja, sobre todo,
en su resistencia al apilamiento. Este último parámetro es el más importante para productores
y consumidores puesto que indica el peso que puede soportar una caja sometida a una carga
por apilamiento.
CARTON PLEGADIZO PARA CAJAS: Término genérico para designar los diversos
grados de cartón sólido utilizados en la fabricación de cajas.
CODIGO DE BARRAS: Símbolo de identificación numérica, cuyo valor está codificado en
una secuencia de barras y espacios altamente contrastados. El ancho relativo de estas barras y
espacios contiene la información. La identificación se realiza por medios visuales o
electrónicos.
ENVOLTURA/ENVOLVEDORA: Hoja de material flexible utilizada, para cubrir un
producto durante su almacenamiento, embarque o venta. Cubierta para una charola, caja u
otro envase, que permite retener y sellar el contenido e incrementar las propiedades de
protección o desempeño.
ESQUINERO DE CARTON: Elemento de refuerzo diseñado para acoplarse en las esquinas
de una carga unitaria colocada sobre una tarima. Los esquineros brindan soporte para flejar
sin causar daño a las cajas de cartón corrugado e incrementan la resistencia a la compresión
de la carga.
PLASTICO STRECH: Son films plásticos de gran brillo y transparencia, empleados en
presentaciones de producto o promociones. Estos films pueden ser suministrados en diferentes
anchuras en lámina o semi-tubo y con espesores de 11.2, 12.5, 15, 19 y 25 micras.
Son también susceptibles de tratamientos de micro y macro perforación y impresión
personalizada hasta 10 colores.
POLIOLEFINA: Polímero obtenido mediante la polimerización de olefinas. Las
poliolefinas, igual que el resto de los polímeros, no son productos definidos por unas
especificaciones concretas sino que cada fabricante oferta una amplia gama de grados con
propiedades diferentes adaptadas a las aplicaciones concretas en que van a ser usados.
13
TERMOFORMADO: Proceso de formación de hojas de material termoplástico, que consiste
en calentar el material hasta el punto de reblandecimiento para luego obligarlo a que tome la
forma de un molde, por medio de presión, de vacío o de ambos.
14
RESUMEN
Los productos decorativos hechos en empresas que se dedican a la cristalería (ejemplo:
empresa Vidriera Otún Ltda.), por su gran variabilidad de formas y tamaños no poseen un
empaque estandarizado. Este tipo de empresas se interesan por entregar al cliente un producto
con buena apariencia, forma, excelentes acabados y buen estado en el momento de llegar a su
destino final (o al usuario); sin embargo los empaques utilizados que contienen y protegen en
el momento del transporte los objetos no cumplen satisfactoriamente con el interés de la
empresa, pues no son los adecuados para contener, proteger, conservar y transportar, el
producto hasta su destino. Esto también ocasiona, que con los métodos de empaques
utilizados actualmente, los operarios son los encargados de realizar la labor de medir y
calcular el material de empaque que se requiere, presentando un alto nivel de desperdicio de
material al momento de empacar cada producto.
En la búsqueda por proteger el objeto, el propósito fundamental del proyecto es el de
proponer un empaque que contenga de una manera adecuada la forma propuesta y escogida
para el desarrollo del proyecto, por lo tanto, se aumentan las expectativas que resultado arroje
de la experiencia para la motivación a un estudio posterior, del diseño y desarrollo de
empaques para este tipo de producto decorativo fabricados en cristal. A veces se presentan
diferenciaciones entre productos pedidos para el mismo cliente, lo que lleva a pensar en
empaques modulares y universales que contengan y exhiban las piezas según su orden de
medidas y formas, cumpliendo con las funciones de proteger el producto durante su
manipulación y transporte, hasta llegar al punto de venta y exhibirlo. De allí que el elemento
llegue a su cliente final empacado y en perfectas condiciones si alteración alguna.
SUMMARY
The decorative products done in companies that they dedicate to the glassware (example: company Window Otún Ltda.), for his great variability of forms and sizes they do not possess a standardized packing. This type of companies are interested for delivering a product to the client with good appearance, form, excellent finished and good condition in the moment to come to his final destination (or to the user); nevertheless the used packings that contain and protect in the moment of the transport the objects do not expire satisfactorily with the interest of the company, since they are not adapted to contain, to protect, to preserve and to transport, the product up to his destination. This also causes, that with the methods of packings used nowadays, the operatives are the managers of realizing the labor of measuring and calculating the material of packing that is needed, presenting a high level of waste of material to the moment to pack every product.
In the search for protecting the object, the fundamental intention of the project is of proposing a packing that contains in a suitable way the form proposed and chosen for the development of the project, therefore, there increase the expectations that proved it throws of the experience for the motivation to a later study, of the design and development of packings for this type of decorative product made of crystal. Sometimes they present differentiations between products asked for the same client, which it leads to thinking about modular and universal packings that contain and exhibit the pieces according to his order of measures and forms, expiring with the functions to protect the product during his manipulation and transport, up to coming to the point of sale and to exhibit it. Of there that the element comes to his final packed client and in perfect conditions if some alteration.
Key words:
Marketing
Empacotecnia
Functions (protect, contain, preserve, transport)
Efficient echo
Sustainable
Sustainable
15
INTRODUCCIÓN
Es dirigido a un sector dedicado a satisfacer los ámbitos decorativos de diferentes tipos de
clientes, que presentan una mayor inclinación por los objetos hechos en vidrio.
Para que estos artículos lleguen en muy buen estado al consumidor final, y lograr prevenir
posibles daños como; roturas o alteraciones a nivel de pintura y acabados, y así cumplir con
las expectativas del cliente, es necesario implementar un sistema de empaque el cual logre los
objetivos propuestos y las especificaciones a nivel práctico, formal y funcional, para el
transporte y exhibición de los productos hechos en vidrio.
Aunque, se presenten cambios en el empaque y en sus sistemas, se pretende minimizar los
tipos de empaques convirtiéndolos en sistemas multifuncionales, teniendo en cuenta diferente
factores, como que los costos de los empaques no deben representar un aumento en los costos
de la empresa.
16
1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
Los elementos fabricados por las empresas de cristal manufacturado (ejemplo: La empresa
Vidriera Otún Ltda.) requieren un trato especial, relacionado con el transporte y la
manipulación de los artículos desde la empresa, hasta llegar al consumidor final.
Debido a la fragilidad del material, es de gran importancia procurar protegerlos y conservarlos
en todo momento para evitar cambios que perjudiquen los elementos, que están empacados,
ya sea de importación o exportación, aunque los empaques deben tener una relación entre el
tipo de cliente, el tipo de objeto que está ofreciendo y el consumidor final, pues para cada uno
de estos existen unas características especificas por cada cliente o por elemento empacado.
2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Será que los artículos decorativos de cristal requieren un trato especial, relacionado con la
manipulación y el transporte, desde la empresa, hasta llegar al consumidor final?
17
3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Los artículos decorativos (flores, centros de mesa, jarrones), debido a la composición de su
material frágil (vidrio), sus formas y calibres pueden presentar cambios fácilmente, aunque
sean el mismo prototipo son muy variables, es uno de los motivos para que estén propensos a
sufrir cualquier tipo de fisura, rotura, rayones, etc., de forma inesperada, ya sea en el
desplazamiento de un lugar a otro o en el sitios de exhibición, causado por errores de
manipulación y las alteraciones que se pueden llegar a generar por el contacto del objeto con
el material en el que es empacado, se pueden producir alteraciones en el resultado final de los
productos, como cambios de color, cambios de acabados (de brillante a opaco y viceversa).
Por tales motivos, es necesario implementar un sistema de empaque que proteja, exhiba y que
se pueda utilizar como único tipo de empaque modular para determinada familia de objetos,
los cuales deben poseer una coherencia formal y estar organizados de acuerdo a sus formas y
medidas.
18
4. OBJETIVOS
4.1. Objetivo General
El propósito fundamental del proyecto es el de proponer un empaque que contenga
adecuadamente la forma propuesta, por lo tanto, que el resultando de la experiencia motive a
un estudio posterior, del diseño y desarrollo de empaques para este tipo de producto
decorativo de cristal
4.2. Objetivos Específicos
1. Permitir la exhibición de los productos decorativos en el lugar de venta (góndolas).
2. Reducir el número de tipos de empaques para los productos.
3. Utilizar material biodegradable para la elaboración de empaques.
4. Diseñar un sistema de empaque modular para las referencias con mayor volumen de
producción y mayor cantidad de devoluciones, afectados por diferentes motivos (rotura,
desgaste del objeto).
Línea de productos a empacar:
- Copa Champañera #3
- Copón Citrus 01
19
5. MARCO TEÓRICO
Los objetos para la exhibición y venta elaborados en vidrio, son propuestos para la decoración
de distintos espacios.
Este tipo de producto, debe crear un punto de relación excelente con el cliente, y mejor aun,
un gran margen de avance frente a la competencia; lográndose a través de un valor agregado
como el empaque y por consiguiente la exhibición del mismo.
Para eso se tiene que relacionar la importancia del empaque y el embalaje en el producto, lo
que sobreentiende la interacción entre:
producto – empaque – y consumidores finales, para generar un mejor y más amplio nivel de
impacto tanto de marca como en la competencia.
La empacotecnia muestra puntos favorables, que generan dicho nivel, donde se tiene en
cuenta el tipo de producto, con el fin de definir qué clase de empaque debe tener el artículo.
Además se debe tener en cuenta, la Mercadotecnia, donde se dice que el mejor papel de un
producto o sistema de empaque, es causar buena impresión a primera vista, y así alcanzar
mayor competencia frente a otros productos elaborados por diferentes marcas, donde se
alcance un mayor índice de aceptación por parte del consumidor.
En la realización de un sistema de empaque, es necesario, tener en cuenta los avances que éste
ha presentado y las funciones específicas para las cuales fue creado.
Por esto los diferentes componentes, aquí descritos, son analizados y aportarán estrategias
para la elaboración de un sistema de empaque que resulte pertinente tanto para los productos
como para la empresa.
20
IMPORTANCIA DEL EMPAQUE Y EL EMBALAJE EN EL PRODUCTO
Una de las actividades más delicadas en el proceso de recorrido de mercancía vía terrestre es
el traslado de los productos del mercado interno, pues la actividad involucra una serie de
requisitos por parte del empaque que garanticen que el producto llegue en buen estado a su
destino final.
Un empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para manipular
productos. Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto en su trayecto desde la
línea de ensamble hasta el usuario final.
Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el productor, exportador y
distribuidor, ya que pueden resultar en daño, descomposición, e incluso en casos extremos el
rechazo total por parte del comprador. Así, un mal empaque resulta en la perdida de una
venta, y hasta en la perdida de un cliente.
El tipo de material que se utilice para el transporte depende del producto, el tipo de transporte
(terrestre, aéreo o marítimo) y el destino final.
El concepto básico en el empaque es el de “carga unitaria” o “unitarización” que se basa en la
idea de que todos los transportistas empaquen el producto de manera que este pueda ser
movido y manipulado durante toda la cadena de distribución tratando de reducir la posibilidad
de que la mercancía que se va a transportar se dañe, y en última instancia, se traduzca en una
perdida para la empresa.
Asimismo, la carga unitaria permite reducir los tiempos al agilizar la descarga del producto
con el equipo apropiado, hace más eficaces las operaciones en la distribución y reduce la
posibilidad de perdidas por cualquier razón.
Los materiales del empaque se deben seleccionar dependiendo del producto y de las
condiciones ambientales, tales como temperatura, humedad deseada alrededor del producto,
resistencia del empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, tarifas del flete y
regulaciones gubernamentales.
Los procedimientos de empaque deben cumplir con las siguientes recomendaciones generales
y básicas:
1. El producto debe de estar colocado apropiadamente dentro del contenedor para evitar
que se mueva o roce con otros productos.
21
2. Se debe seleccionar el tamaño y estilo de tarima que sea el más adecuado. Una tarima
accesible que permite que algún medio de transporte tome cualquier dirección, facilite
su manipulación. Además, las dimensiones estándar de una tarima (1mx1.20m)
maximizan el volumen y se pueden cargar en contenedores para su transporte.
3. Es aconsejable tratar las superficies ferrosas con un anticorrosivo a fin de que el
producto llegue al punto de destino sin quebraduras o rayones de ningún tipo.
RELACIÓN DEL EMPAQUE CON ÁREAS DENTRO DE LA EMPRESA
Figura 1: Relación del empaque con áreas dentro de la empresa
“El objetivo general de este procedimiento es el de describir los pasos y metodologías
requeridas para seleccionar, diseñar y/o desarrollar así como para probar y evaluar el material
de empaque más apropiado en función de costo y funcionamiento para una formulación y
proceso dados, al fin de garantizar la vida útil de un producto terminado al ser llenado,
transportado, adquirido y finalmente empleado por el consumidor” 1
1ENFASIS PACKAGING, citado por Unidad Politécnica para el Desarrollo y la
Competitividad Empresarial del Instituto politécnico Nacional Ciudad de México pág. 86.
MERCADOTECNIA Solicitud de desarrollo
de nuevos productos
Proyectos propios:
- Tecnología Nueva - Innovación - Reducción de costos - Optimización
FACTIBILIDAD COSTOS
ESPECIFICACIONES PARÁMETROS
Instrucciones de:
- Proceso Manufactura
- Método - Demostraciones - Optimización - Entrenamientos - Pruebas Piloto - Solución de
Problemas
Investigación y Desarrollo de Productos y Procesos
- Solicitud de muestras - Investigación de
Mercados - Manufactura - Evaluación de
productos - Problemas - Empaque
Solicitud de: - Control de calidad - Cambios en proceso - Solución de Problemas
22
EMPACOTECNIA
El arte de empacar se ha desarrollado por la necesidad de proteger los productos y
contenerlos. Esto ha generado que ahora exista una gran evolución en el campo de “la
empacotecnia: Ciencia por medio de la que se define que tipo de empaque debe tener el
producto, cual es el material más indicado y el proceso a seguir para la elaboración del
mismo”2.
Al esclarecerse los ítems, que se deben tener en cuenta desde el producto a empacar hasta el
resultado final, se permite y se logra la aplicación de las normas de calidad.
Los productos constan de un sistema estructural que es lo que permite al empaque resistir los
diferentes cambios a los que está sometido. ¨Estas estructuras dependen directamente de la
geometría y del material del empaque lo cual le da dureza o flexibilidad dependiendo de la
necesidad. La estructura del empaque también depende de la fragilidad del material a
empacar, porque esto le da al sistema de empaque los requerimientos relacionados con la
dureza o la resistencia3.
.
3 Catalogo del empaque,
http://www.colombiapack.com/pieces/Newsletter_v2008-06-16/03.htm
23
MERCADOTECNIA
Según Sandra Yaneth Guerra “La mercadotecnia desde un punto de vista estratégico, define
que el empaque ha tomado un papel más complejo como herramienta competitiva en el punto
de venta. La realidad es que nunca tenemos una segunda oportunidad para causar una buena
impresión, por lo que resulta evidente el papel que juega el empaque como herramienta
estratégica de negocio”4.
Definitivamente las funciones del empaque han evolucionado a través del tiempo; en un
principio eran meramente funcionales, es decir brindaban protección al producto y hacían más
fácil su manejo a los consumidores.
Hoy en día más allá de proteger, conservar, aislar y contener, el empaque tiene la estrategia de
mercadotecnia la apoya como una de las herramientas de comunicación más valiosas que
tiene la empresa, para dar a conocer los cambios entre los consumidores.
Los consumidores buscan experiencias de todo tipo por lo que el diseño del sistema de
empaque es la primera impresión que da el producto y por lo tanto es el punto de partida, por
la cual se sostiene el éxito de numerosas mercancías o de familias de objetos que realizan un
complemento clave, para lograr fidelidad de parte de los consumidores.
El consumidor debe percibir el valor agregado del producto vs. La competencia.
Innovar con creatividad es una combinación estratégica que resulta atractiva en el diseño de
un sistema de empaque. Buscar nuevas aplicaciones, modificar el diseño mecánico del
empaque, la colocación y disposición de las marcas en el diseño, pero minimizando el costo
incremental de la innovación para no tener que modificar el precio final al consumidor5.
4 GUERRA, Sandra Yaneth. Lic. Administración de Empresas por la Universidad de
la Salle, especialista en negocios.
5 Énfasis Packaging, pag.96.
24
PRODUCCIÓN
Para diseñar un empaque correctamente, es necesario tomar en cuenta algunos factores a los
cuales será sometido el mismo, como los ambientales, los cambios de presión en el transporte
y las características físicas del producto.
Esos factores permiten determinar cual es el material más adecuado para la función que
cumplirá el empaque. Uno de los materiales más utilizados para realizar el modo de empaque
en la empresa es el cartón, y para este mismo existen gran variedad en la gama de productos,
que a veces también son seleccionados para algún tipo de empaque especial:
5. El cartón corrugado
6. WPC (cartón cartulina)
7. Papeles esmaltados
1. Cartón Corrugado
“Se compone de tres elementos dos caras de cartón plano o “liners” y un corrugado medio en
forma de onda”6 este material es muy utilizado para el diseño de cajas de embalaje por que
tiene resistencia al aplastamiento tanto horizontal como vertical y además es resistente al
rasgado.
Para escoger bien un cartón corrugado se debe conocer los diferentes tipos que ofrece el
mercado. Estos cartones se diferencian por la onda también conocida como flauta o micro
canal y existen cuatro tipos diferenciados por la altura de onda.
Flauta (Onda) A (Alta) Altura aproximada de 4,75mm.
Flauta (Onda) B (Baja) Altura aproximada de 2,46mm.
Flauta (Onda) C (Normal) Altura aproximada de 3.53mm.
Flauta (Onda) E (Micro corrugado) Altura aproximada de 1,4mm.
El proceso principal para la elaboración de empaques de cartón corrugado es el troquelado y
los elementos de unión se hacen por medio de grapas, pegas o ensambles.
2. WPC (Cartón cartulina o cartoncillo)
Es un papel de mayor peso y espesor (entre 150 y 360g/m2), pero conserva cierta
flexibilidad, por lo que no se deteriora ni pierde sus características al doblarse. Este material
tiene dos presentaciones, en rollos y en hojas y es utilizado para la elaboración de cajas
6 PEÑA, Carlos Alberto. Los empaques de papel y cartón.
25
plegadizas; “El material permite crear con dobleces estructuras de notable resistencia y
consistencia. A pesar de que varía la rigidez del material, estos contenedores son ligeros y
plegables lo que facilita su transporte y almacenamiento”7.
El método de producción que se utiliza es el troquelado y las uniones se hacen por medio de
ensambles, grapas o pegantes.
3. Papeles Esmaltados
Son utilizados para impresión en ocasiones son el recubrimiento de empaques en cartón
corrugado y su uso es principalmente en bolsas de papel.
Otro material muy utilizado en la industria del empaque es el plástico y su mayor aplicación
es para la exhibición de productos, como se observa en los empaques de juegos infantiles y
también en envases termo-formados.
El plástico es un material utilizado para embalaje, porque tiene características que le permiten
ser muy versátil y además permite el uso de colores o la transparencia. Este material para
procesos en forma masiva es muy económico.
Los procesos para el desarrollo de empaque en plástico son: moldeado por compresión, termo
formado y moldeado al vació.
DIMENSIÓN ESTRATÉGICA DEL PRODUCTO
Dice la Ing. Guadalupe Soto Ramos: ¨La oportunidad de la primera impresión es uno de los
momentos más importantes para lograr la atención de los consumidores y es una de las
principales estrategias para colocar los productos en el escenario competitivo del mercado
contemporáneo’’8.
La evolución dimensional del empaque en el tiempo, ha significado uno de los avances más
significativos en la industria. Originalmente jugaba el papel funcional de sustento de
características del producto en sí mismo como:
Proteger y contener el producto.
Informar sobre el producto y sus características.
Informar sobre el contenido y vida útil de producto.
7 Losada Alfaro, Ana María. Envase y embalaje historia, tecnología. Pág. 58-59
8 SOTO RAMOS, Guadalupe, Gerente de Investigación y Desarrollo.
26
Sin embargo sintetiza una serie de valores de significado mas intimo con el consumidor
expresando personalidad a través de:
Sugerir usos y beneficios.
Hacer publicidad de variedades en el mismo producto.
Diferenciación con otros productos de la misma categoría.
Posicionar el producto en un segmento específico de consumidores.
Motivar la compra comunicándose directamente con el consumidor.
En un mercado donde la exposición de los consumidores a múltiples productos durante la
compra es la forma más común de exhibición, el atractivo y seducción del empaque son
definitivos para tener esa oportunidad medida en segundos de llamar la atención y provocar la
intención de conocer más de cerca un producto en especial9.
MARKETING
El uso de empaques ha evolucionado en la forma y en la función por esta razón ahora no
bastan empaques convencionales que solo contengan al producto; por el contrario, se buscan
empaques que promocionen su contenido, lo exhiban y logren llamar la atención del cliente.
Los empaques han sido utilizados por la publicidad y el mercadeo como estrategia de
marketing, debido a que por medio de los mismos pueden llegar a llamar la atención del
cliente y generar más compras por impulso.
El empaque se encarga de que el producto este bien presentado y además de que llegue en
óptimas condiciones al cliente final. También se usa como impulsador de marca porque con el
diseño de imagen se puede contener no solo la información reglamentaria sino también la
imagen de la empresa y logra así el reconocimiento de marca.
Uno de los sistemas que se está implementando en la actualidad es el packaging. El cual
relaciona el empaque y el marketing. Este empaca, envasa el producto, comunica sus
características en el punto de venta y además se utiliza como empaque para transporte del
producto.
9 Énfasis Packaging, Pag.100
27
EMPAQUE
“Se determina como un sistema, puesto que cada empaque está constituido por dos o más
elementos’’10
.
El empaque, está íntimamente ligado al medio de transporte y al equipo de manipulación. En
algunas oportunidades los sistemas de empaque se confunden en su concepción, bien sea por
los elementos que lo componen o por el destino de elaboración. Por lo tanto, es conveniente
aclarar los siguientes conceptos:
Sistema de Empaques: El sistema de empaque propuesto para el copón, esta conformado por
una estructura realizada por medio de pliegues en cartón micro corrugado, que estabiliza en su
interior el jarrón, con el fin de inmovilizarlo, de manera tal, que este objeto en el momento de
su transporte este totalmente aislado de posibles accidentes, además por medio de esta
estructura, también se intenta omitir la utilización de otros elementos de soporte tanto internos
como externos.
Para las copas el empaque, debe de contener más de un elemento junto en el mismo espacio,
donde este se encuentra subdividido por medio de dobleces realizados con un solo desarrollo
de empaque, sin necesidad de utilizar más elementos de protección.
Para los dos casos propuestos, se realiza una proximidad entre el futuro comprador y los
objetos exhibiéndolos sin dejar de protegerlos.
28
Figura 2: Diseño de Empaques. (Propia Autoría.)
DISEÑO DE EMPAQUES
FACTORES
Relación
Consumo
Modificación de los hábitos de consumo
Modos de uso
Uso
Reciclables
Retornables
Reutilizables
Manipulación
Desechables
Humano
Ergonomía
Psicología del consumidor
Sociocultural
Antropometría
Relación
Protección
Conservación
Información
Transporte
Relación
Funcional
Propiedades
físico-químicas
De el producto
y el empaque
Esfuerzos estáticos
y dinámicos
Tracción Compresión
Torsión Cizallamiento
Rasgadura
Impacto Vibración
Volcamiento
Estructura
Medios y modos de producción
Procesos de producción
Relación
Técnico productivo
Formal
Geometría
Orden
Modulación
Coordinación dimensional
Relación
Impacto visual
Estético
Semiología
Estatus
Significado
Percepción
Relación
Ambiental
Agentes químicos
Agentes Biológicos
Agentes geográficos
Alteraciones del ambiente
Relación
29
FUNCIONES DEL EMPAQUE
Figura 3: Funciones del Empaque
(Propia Autoría.)
Sistemas de empaque
Sostenible
Eco eficiente
Sustentable
EMPAQUE
Comunicar
Forma
Imagen
Bi-tridimensional
Marketing Merchandising
Social
Humano
Psicológico
Sociocultural
Comercial Bunker
Contener
Envoltura
Volumen
Forma
Proteger
Forma
Material
Transformados
Conservar
Sistemas empaque
Activos inteligentes
Forma
Transportar
Humano
Logística
Cadena distribución
30
La evolución de la cultura de masas y el desarrollo de la sociedad de la comunicación ha
producido un fenómeno nuevo: “el desplazamiento de los contenidos del mensaje del
objeto al sujeto de la transacción’’11.
12’’El empaque se convierte en un soporte comunicacional sobre el que se transmiten
mensajes que permiten identificar la marca y el fabricante superando al concepto
limitado de que el empaque es un mero contenedor’’; sin embargo, el producto para que
llegue a las manos del consumidor, y ser distribuido, transportado, vendido, debe de
estar empacado.
Función Bunker: Esta función se manifiesta en subfunciones que se deben tener en
cuenta en la construcción de un empaque.
Figura 4: Función Bunker (Subfunciones). (Propia Autoría)
11 La imagen corporativa. Teoría y metodología de la identificación institucional,
Editorial Gustavo Gili.
9*12 La Gestión Del Diseño En La Empresa: José María Ibáñez Gimeno.
SUBFUNCIONES
Contener
Transportar
Conservar
Proteger
La función primordial del empaque es contener el producto para el cual fue diseñado. Al realizar esta función, lo separa del medio ambiente reduciéndolo a un espacio limitado, con lo que se puede manipular con facilidad.
El empaque aísla el producto del medio ambiente protegiéndolo de las alteraciones que pueda sufrir como consecuencia del contacto con elementos exteriores. Pero no solo el empaque protege al producto, sino que protege al consumidor de los productos nocivos y peligrosos.
El empaque permite preservar de la degradación a los productos que produce cuando esta en contacto directo con el medio ambiente.
Mediante el empaque, el producto puede ser transportado con facilidad y cualquiera que sea el estado de la materia en el que se encuentre.
31
Estas funciones se describen en una serie de características que los empaques deben
cumplir para desarrollar eficazmente sus funciones bunker. Como contenedor sus
características más importantes, son:
Figura 5: Función Bunker (Características). (Propia Autoría)
CARACTERISTICAS
Resistencia
Hermeticidad
Cierre
Inviolabilidad
Compatibilidad
Ergonomía
Debe contener el producto e impedir su rotura o daño por agentes externos durante el transporte y la manipulación. Por ello, el empaque debe diseñarse teniendo en cuenta el peso del producto, sus partes agudas o aquellas características que deben ser tenidas en cuenta
para lograr su resistencia a la manipulación y al mal trato.
No es solo una característica que viene
determinada por la solidez del empaque, sino
también por su estanqueidad. Una buena
característica del empaque es que sea impermeable y que evite la micro porosidad.
Es un elemento básico para garantizar la hermeticidad del empaque que al mismo tiempo debe ser de fácil apertura para facilitar su desarrollo y en algunos casos, debe permitir también el fácil cierre para proporcionar facilidad de exhibición por el mismo.
Es necesario garantizar que el producto llegue a manos del usuario en toda su integridad.
En relación con el empaque y el producto debe ser total; el empaque debe ser neutral, no reaccionar con el contenido ni producir modificaciones en su estructura o en sus cualidades.
Adaptación anatómica del empaque a las
condiciones anatómicas, musculares y táctiles
del usuario. Entre otras condiciones del
empaque hay que considerar su peso, la
facilidad de ser cogido; en definitiva la facilidad
de su uso y manipulación por parte del usuario
sin causarle penalidades ni esfuerzos
innecesarios.
32
En función al nivel de protección que debe cumplir el sistema de empaque, se deben
considerar los materiales que resguarden apropiadamente el producto de acuerdo con
sus características durante las diferentes fases.
Figura 6: Funciones Básicas del empaque
(Propia autoría)
NIVELES DE PROTECCIÓN
Tercer Niel Segundo Nivel Primer Nivel
Empaque primario
Empaque secundario o intermedio
Empaque colectivo o de transporte y
embalaje
De venta de
presentación
elemental o interior.
Es el que está en
contacto directo con
el producto específico
con la función
protegerlo.
Elemento que se usa como
Complemento externo con la
función de contener o agrupar varias unidades de
empaque primario.
Elemento que se usa
como complemento
externo con el objeto
de agrupar varias
unidades de
empaques secundarios.
.
33
Figura 7: Función Básica Proteger
(Propia autoría)
RIESGOS
Compresión Vibración
Tracción de fuerzas axiales
Fricción, hidratación o
deshidratación no deseadas
Deterior de su textura y
presentación
Perdida de peso debido a la disminución de humedad
Cambio o pérdida de
color o transparencia
Disminución o ganancia de volumen
Golpes, valoración
de su densidad
GENERA
Ataque a la calidad
Adulteración de los
contenidos
Deterioro por manipulación de
clientes
Exhibición en los puntos de
venta
Exposición comercial
Rechazo por parte del
comprador
Rallones o fisuras
Roturas
Cuando un empaque
logra proteger
efectivamente al producto
de estos riesgos, está
protegiendo al
consumidor.
Dentro de la protección se
debe tener presente el
proceso de distribución y
comercialización, ya que
el producto está sometido
a algunos riesgos
34
El productor, estará siendo protegido toda vez que podrá llegar con el producto en las
condiciones prometidas al cliente, vendiendo la totalidad del producto despachado, ya
que no tendrá reclamaciones, no gastará tiempo ni dinero en reposiciones, permitiéndole
una excelente imagen ante su cliente y obteniendo un mejor posicionamiento en el
mercado de destino.
Función Comercial: El sistema de empaque debe activar la tarea de promoción
convirtiéndose en el VENDEDOR SILENCIOSO.
La función comercial que cumplen los empaques facilita la exhibición del producto, y
estimula la sensibilidad directa y subliminalmente en el consumidor, logrando que sus
características y beneficios lleven al comprador a tomar su decisión a favor de nuestro
producto, en fracción de segundos.
El cliente no convencido rápidamente, será cliente entregado a la competencia.
En su función comercial el empaque toma el puesto de impulsador del producto, pues
es el encargado de presentar sus características, resaltando los factores ofrecidos y sus
ventajas sobre la competencia, para lograr finalizar la cadena de venta.
La tecnología y la calidad del empaque pueden indicar a un cliente la capacidad
tecnológica y calidad con que fue elaborado el producto ofrecido.
Función Social: La participación de los empaques en relación con la calidad de vida en
una sociedad, y en su desarrollo económico.
De forma similar su participación en la protección al Medio Ambiente es indudable,
pues de la óptima utilización de sus materiales, de un proceso responsable, del uso
correcto de los empaques y de un post-uso correctamente planificado, dependerá en
gran parte la conservación de la naturaleza, de tal manera que la utilización de los
recursos naturales se haga, es decir, que haya un Desarrollo Sostenible.
35
Figura 8: Función Social Factor Humano.
(Propia Autoría)
FUNCIÓN SOCIAL FACTOR HUMANO
ANTROPOMETRÍA
Grupo Étnico
Sexo
Salud
Edad
ERGONOMÍA
Educación
Preconceptos
Psicología del consumidor
Señales
Percepción
PSICOLOGÍA DEL CONSUMIDOR
Percepción
Factores psicológicos
Medio social
Grupos sociales
Grupos socioeconómico
Grupo Cultural
Grupos Étnico
Hábitos sociales de consumo
SOCIOCULTURAL
36
USO
SE NECESITA: Que los empaques sean diseñados para cada una de
las diferentes circunstancias de uso.
HABITOS DE USO: Ligados al
diseño del empaque HABITOS DE CONSUMO
Proponer un rediseño de empaque
Propuesta para utilizar de una
manera determinada
Obedecer a una costumbre
previamente aceptada por la
sociedad
Modificación de los hábitos de consumo mediante el diseño
del empaque
Se determina por una presentación dirigida a un
determinado grupo de consumidor
Para ampliar el mercado es necesario modificar el
empaque o el embalaje
MODOS DE USO
DESECHABLES
RECICLABLES
RETORNABLES
REUTILIZABLES
Solo tienen una utilización y luego son desechados
MANIPULACIÒN
Hechos con materiales susceptibles de ser
reprocesados para obtener materia prima para otros
productos
Son los que se devuelven al productor para ser
nuevamente utilizados con idéntica función
Pueden tener una utilización en funciones diferentes a las
originales
Requiere un buen diseño para atender al manejo de la
mercancía
Figura9: Uso (Propia Autoría)
37
FUNCION
COMUNICATIVA Efecto espejo Seducción
Diferenciación
Atracción Información
Función comunicativa: 13’’Como instrumento de comunicación entre el producto y el
consumidor debe ser visto, descifrado, integrado, memorizado y sobre todo deseado.
Este carácter de argumento de venta se traduce en una serie de funciones
comunicacionales que, desde el punto de vista semiótico, debe cumplir el empaque.”
Figura 10: Funciones Básicas Bunker y Comunicación
(Propia autoría)
El empaque se vale de su forma externa. Su superficie exterior en contacto con los
sentidos del posible comprador, se convierte en un espacio de significación que el
diseñador debe rellenar con la estrategia de la empresa. Mediante el lenguaje de los
símbolos, el empaque asume cinco tipos de funciones:
13 La Gestión Del Diseño En La Empresa: José María Ivanez Gimeno.
38
Figura 11: Funciones
(Propia Autoría)
Las funciones de comunicación del envase son diferentes a las funciones practicas o de
uso, o que no quiere decir que las funciones comunicacionales no sean practicas y
convenientes para la empresa.
Figura 12: Flujo de comunicación
FUNCIONE
S
Diferenciación
Seducción
E. espejo
Atracción
El empaque debe ser capaz de distinguir los productos de la empresa de los productos similares de otras empresas que compitan con el.
Capacidad que debe tener el empaque de ser percibido en fracciones de segundo percibiéndolo entre el resto de envases con los que compite.
El empaque debe ser capaz de reflejar el estilo de vida que el consumidor tiene, o cree que tiene, de tal manera que se identifique rápidamente con el producto a través de su apariencia.
Es la capacidad de fascinación que debe tener el empaque y que traducirá en una incitación a la compra.
Debe ser capaz de transmitir el posible comprador datos sobre el producto que contiene, la utilidad que le va a satisfacer, e incluso la forma de uso del producto.
Información
EMPAQUE vs. CONSUMIDOR
39
Figura 13: Categorías
(Propia Autoría)
Código de significación del empaque: Es el aspecto formal del empaque que esta
normalizado y que indica la calidad o el contenido del empaque.
Se personaliza el empaque del producto para hacerlo distinto y reconocible por el
consumidor como propio de una marca determinada.
Comunicación emocional: Es la motivación a la compra que se transmite e induce
mediante el lenguaje de las imágenes y de los colores, nos permite distinguir lo
que buscamos.
Comunicación Informativa: Permite conocer el producto empacado, su
composición, especificaciones técnicas, etc.
Los empaques, establecen una interrelación producto - consumidor, y empresa -
consumidor, y en estos tres escenarios se establecen unas características y
determinantes muy importantes:
CATEGORÍAS
Código de significación del empaque
Comunicación Emocional
Comunicación Informativa
El empaque en el punto de venta
El empaque y la publicidad
Empaque y embalajes en el lugar de consumo
Tipos de compra
Predeterminada
Improvisada
Imprevista
40
Figura 14: Interrelación producto- consumidor-empresa
El empaque en el punto de venta: El primer escenario donde el producto se exhibe
es el punto de venta. Es aquí donde el producto establece el primer contacto con el
comprador y donde debe seducir al posible consumidor incitándolo a la compra.
La primera misión del empaque es hacerse ver y diferenciarse del resto de los
productos competidores.
El packaging deberá ser un instrumento del merchandising que permita al
producto estar y diferenciarse. Para asegurar la presencia del producto en el punto
de venta es preciso conocer los hábitos del comprador, del comerciante, cómo y
cuando se aprovisiona, los peligros de ruptura del producto, etc. A partir de este
conocimiento, el fabricante debe colaborar con el vendedor y adaptar el envase a
las necesidades de exhibición y diferenciación del producto.
La presencia y la situación del producto en el punto de venta es importante para
asegurar la venta; el diseño debe adaptar el envase al tipo de exhibición del
producto que se desea comprar. El tipo de compra determina la forma y tipo de
envase.
Se puede hablar de tres tipos de compra:
Predeterminada: Es la compra decidida antes de entrar a un sitio, supone
un alto conocimiento en la marca; por lo tanto el empaque debe ser
fácilmente localizable, para permitir una identificación.
Improvisada: Es la que se piensa por qué no se había ocurrido antes; el
empaque debe renovarse identificarse rápidamente para traer recuerdos y
el impulso de la compra.
Imprevista: Totalmente impulsada y sorpresiva, aquí el empaque es el
motor de la compra, debe ser llamativo y de impacto.
Uno de los problemas determinantes del empaque es la relación
presentación/calidad del producto.
PRODUCTO
CONSUMIDOR EMPRESA
41
Un empaque de un producto no conocido puede dar una imagen de calidad que no
corresponde con la realidad produciendo como consecuencia la frustración y el
rechazo de la marca.
El empaque y la publicidad: Presenta el producto dentro del envase de tal manera
lo que se ve y lo que se capta. El empaque debe convertirse en un cartel donde
publicite e incite a la compra del producto.
Empaque y embalajes en el lugar de consumo: El producto llega dentro de su
empaque hasta el último escenario donde se consume; este empaque debe de ser
camaleónico: en el punto de venta se debe destacar entre otros productos llamando
la atención del posible comprador, en el lugar de consumo debe ser discreto
integrándose en el ambiente. La relación del consumidor/producto a través del
empaque se produce cuando se realiza el acto del consumo. Si es relativamente
fácil que el consumidor compre el producto, es muy difícil fidelizar al consumidor
una marca determinada.
TIPOS DE EMPAQUES
Como objeto semiótico, el empaque está cargado de significados: emplea un sistema de
códigos que hay que descubrir para utilizarlos eficazmente.
El empaque utiliza en la comunicación un lenguaje formado por formas, colores
imágenes, símbolos y signos. Las formas son signos de percepción. A estos elementos
identificadores de grados de identidad formal corresponden diversos tipos de empaques.
42
Figura 15: Tipos de Empaques
(Propia Autoría)
TIPOS DE EMPAQUES
PLEGADIZOS
MICROCORRUGADOS
CORRUGADOS
Desarrollados con materiales de diversos
gramajes que permiten realizar diseños
estructurales de diferentes formas,
adecuándose a las características de su
producto. Además de protección logramos
dar al empaque una excelente imagen
gráfica que facilita el reconocimiento,
promoción y posicionamiento de su marca.
Empaques elaborados a base de dos capas puestas sobre material ondulado intermedio que dan protección al producto; ideal para empaque de elementos delicados que requieren promoción de producto.
Empaques elaborados a base de dos capas puestas sobre material ondulado intermedio que varía el espesor total de la lámina, de acuerdo a las necesidades de resistencia. Especiales para movimiento, transporte y protección de productos que pasan por diferentes canales de distribución. Evitan el deterioro por la manipulación permitiendo que los productos lleguen a su destino final en las mismas condiciones y calidad con que salen de la planta de producción.
43
El tipo de empaque viene determinado por su proceso de diseño; durante este deberán
determinarse los diferentes elementos que forman el concepto de empaque y que lo
configuran.
Estos conceptos previos son: la forma del empaque, su elección en muchos casos vendrá
determinada por el tipo de producto a contener.
Para el diseño del empaque, se deben tener en cuenta diferentes aspectos relevantes,
tales como:
Características del producto a empacar
Proceso de empacado
Requerimientos en el ciclo de vida del empaque y del producto
Compatibilidad del producto y del empaque
Forma de manejo y aplicación del producto
Mercado de consumo
Proceso de marcado y clasificado
Calidad
METODOLOGIA PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES
Una metodología general para el diseño de un empaque en la que se consideran tres
fases y dieciséis etapas son:
1. Fase analítica
Análisis del estado del empaque.
Programación del trabajo de diseño especificando tareas, tiempos y
personas encargadas de realizarlas.
Obtener información relevante haciendo un listado de requerimientos y
condiciones del diseño.
Estas tres etapas son similares a la etapa de definición del producto contemplada en la
metodología de diseño de productos.
2. Fase Creativa
Análisis y síntesis de los datos para preparar las propuestas de diseño.
Bocetos iníciales.
44
Preselección de ideas.
Evolución de los bocetos.
Elaboración de la presentación.
Selección de alternativas.
Refinado.
3. Fase Ejecutiva
Preparación de estudio y pruebas que validen el diseño seleccionado.
Refinado sobre la base de pruebas.
Aprobación del diseño final.
Adaptación a presentaciones.
Se prepara la documentación técnica para el proceso de fabricación.
Fabricación final.
Requisitos que deben cumplir los empaques:
Proteger su integridad
Conservarlo en el tiempo
Defenderlo de las agresiones del medio ambiente
Aislarlo térmicamente
Aislarlo biológicamente (compatibilidad entre el empaque y el contenido)
Hermeticidad
Impermeabilidad
Inviolabilidad
Manipulación
Transporte
Golpes
Almacenaje
Con respecto al producto
Resistencia mecánica
45
Coste del material
Coste del transporte
Coste de la manipulación
La situación del empaque en cadena de producción
Coste de almacenaje por volumen y peso
Normalización de los volúmenes
Conveniencia
Diferenciación
Adecuación del marketing
Extensión de la marca o del producto en familias de productos
Valor añadido al producto
Permitirá:
Relanzamiento de productos
Promoción
Presentación en diferentes formatos y tamaños
Manejables
Fáciles de usar
Mínimo peso
Seguros
Mínima ocupación del espacio
Cómodos y limpios
Fáciles de conservar
Con respecto a un punto de vista económico
Con respecto a los mercados
Con respecto a la ergonomía
46
Producir impacto visual
Ser singular
Tener buena visibilidad (frontal y oblicua)
Soportes de información
Adecuación de la imagen al producto y al consumidor
Valor de seducción, atracción y carisma
Valor informativo (modo de empleo, datos legales)
Capacidad señalética (percepción a distancia y a las velocidades rápidas)
Soporte de imagen de marca y vehículo de identidad corporativa
Transmitirá los atributos relativos al producto (color, sensación,
modernidad, tradición, practicidad o de lujo)
Figura 16: Requisitos que debe cumplir un empaque.
(Propia Autoría).
Estas condiciones y requisitos determinaran la naturaleza del trabajo para diseñar un
empaque, que deberá ceñir sus propuestas a los requisitos requeridos para el empaque y
que estarán determinados en condiciones y requisitos de diseño, aunque la información
sea cualitativa.
La necesidad de innovación en el mercado obliga tanto al diseño de nuevos empaques
para nuevos productos como al diseño de nuevos empaques para productos que han
alcanzado la madurez y que hay que revitalizar permitiéndoles acceder a nuevas cuotas
de mercado.
Figura 17: Cambio de empaque
(Propia Autoría)
Con respecto a la comunicación
Factores que influyen en el cambio de un empaque
Dimensiones Percepción del cambio Elementos de cambio
Nada
Muy poco
Poco
Bastante
Mucho
Demasiado
Imperceptible
Apenas perceptible
Ligero
Evidente
Notable
Radical
¿Qué se puede cambiar y que no?
¿Qué hay que acentuar?
¿Qué hay que minimizar?
¿Qué hay que suprimir?
¿Qué hay que añadir?
47
Para decidir el cambio hay que tener en cuenta tanto los elementos que pueden ser
cambiados como los grados posibles de cambio.
Para los posibles cambios, se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
A. Identificar los elementos que pueden ser cambiados.
B. Cuál será la dimensión del cambio teniendo en cuenta que la decisión depende
de la percepción que el usuario tenga del cambio y que esta percepción será la
que determine su dimensión.
Estas indicaciones deben formularse de dos maneras:
Términos concretos
Términos conceptuales
REDUCCIÓN DE RIESGO EN EL TRANSPORTE Y ALMACENAJE
Independientemente de los problemas de la optimización en el transporte y el
almacenaje, otra fuerte importantísima de costes son las pérdidas producidas por roturas
y deterioro de los productos en su manipulación debido a lo inadecuado de sus
empaques. Los riesgos de deterioro de la mercancía en el transporte y almacenaje, son:
Riesgos durante la carga en el medio de transporte
Riesgos durante el almacenaje
Riesgos durante el transporte
Riesgos climáticos
Riesgos biológicos
Riesgos de robos
Riesgos de explosión
Las causas de riesgo en el almacenaje y el transporte se puede decir que existen tipos de
accidentes que pueden ser evitados o reducidas sus consecuencias con un embalaje
adecuado.
Estos accidentes pueden ser:
Impactos: Una de las causas más importantes de deterioro de la mercancía
almacenada o transportada son los impactos producidos por caídas. Estas caídas,
en su inmensa mayoría, no suelen superar el metro de altura. La orientación de
48
caída es otro punto del empaque. Donde más daño se produce al caer el empaque
es en los picos y bordes ocasionándose el máximo daño cuando la caída se
produce sobre una cara del empaque.
Amortiguamientos contra choques: Son muy frecuentes en el transporte y el
almacenamiento. La forma más frecuente de proteger el producto es la
utilización de materiales que reduzcan el riesgo de rotura por choque. El
problema del material de relleno amortiguador es la elección del adecuado.
Compresión: La estática, es debida al apilamiento excesivo y la dinámica
producida por el frenado durante el transporte. La resistencia a la comprensión
de los empaques puede reducirse por múltiples circunstancias.
Vibraciones: Es una oscilación mecánica alrededor de un punto fijo de
referencia. Se produce en el transporte y en la manipulación de empaques. Los
efectos de la vibración en los productos empacados son múltiples.
Verificación y ensayo de los empaques
El diseño de empaques debe considerar no solo los aspectos funcionales de uso y
comunicacionales, sino que debe también tener en cuenta el hecho de que los productos,
desde que se fabrican hasta que se produce el uso por el consumidor final, son
manipulados y almacenados, lo que se debe realizar en condiciones de coste y de
eficacia adecuadas.
Existen cinco grupos de pruebas:
1. Ergonómicas de manipulación de los envases
2. Visuales
3. Legibilidad
4. Psicológicas
5. Físicas
49
ASPECTOS ECONÓMICOS Y LEGALES
Las consideraciones económicas sobre la utilización de los empaques son importantes
desde el punto de vista de la empresa. Estos aspectos económicos del empaque pueden
evidenciarse desde dos puntos de vista:
Aspectos económicos directos: El empaque y el embalaje son un coste que hay que
añadir al coste del producto y, por tanto, repercute en su precio de venta. Por otra parte,
el empaque permite reducir las pérdidas derivadas del deterioro del producto debido a
su mala conservación. Consecuentemente se minimizaran los costes para que no
repercutan en la competitividad de la empresa elevando sus precios, y así maximizar la
conservación del producto proporcionada por el empaque para reducir las pérdidas
debidas al deterioro del producto terminado durante su comercialización y
almacenamiento.
Aspectos económicos indirectos: Desde el punto de vista del marketing, el empaque es
un instrumento para proporcionar las ventas, por tanto su capacidad para impulsar la
compra como por su capacidad para diferenciar el producto.
El empaque visto desde una percepción económica, puede contribuir eficazmente a
aumentar la competitividad de la empresa al actuar sobre una serie de áreas de la misma.
El empaque, al proteger al producto, reduce los daños y deterioros aumentando
su conservación.
Reduce el periodo, al facilitar la manipulación que va desde el momento de la
producción, al de la venta del consumidor final.
Facilita la agrupación y el manejo de los productos en proceso tanto manuales
como mecánicos.
Optimiza la utilización de los espacios disponibles en factorías, almacenes,
medios de transporte, etc.
Permite un mejor recuento, inspección y control de los stocks a lo largo de todo
el circuito comercial.
Promueve la imagen comercial del fabricante.
Permite adaptarse a las costumbres y hábitos de consumo de los mercados de
importación y exportación.
Es el vehículo; en muchos casos, para poder ajustarse a las normativas, tanto
comerciales como legales, de los mercados objetivos.
Finalmente, en muchos casos, el embalaje es un medio para aplicar en la
empresa, políticas de reciclado y reutilización de los empaques.
50
En el diseño del empaque y el embalaje, y en el diseño de productos, es un medio para
lograr un eficaz cumplimiento de las funciones de uso y comunicacionales que debe
satisfacer un empaque contribuyendo así a lograr unos efectos económicos directos e
indirectos que aumenten la competitividad de la empresa.
Figura 18: Fases de distribución de un producto
(Propia autoría)
DISEÑO FABRICACIÓN ALMACENAJE TRANSPORTE
TRANSPORTE MAYORISTAS MINORISTAS CLIENTE FINAL
51
6. ANTECEDENTES
Las empresas de cristal manufacturado que están dedicadas a la elaboración de
artículos en vidrio, con procesos importantes que van dirigidos hacia el mejoramiento y
calidad de productos en el proceso del vidrio soplado.
Los objetos creados por este tipo de empresas, están constituidos como familia de
objetos u objetos individuales, aunque existe una clasificación interna para los
productos. Esta clasificación se realiza, así:
Líneas de Productos
- Artesanal
- Floristería y decoración
- Pantallería
- Hogar
- Industrial
Las empresas manejan una clasificación de acabados para los vidrios, según la
preferencia del cliente:
Decoración
- Degrade
- Desvanecidos
- Pastel
- Bailarina
- Motas
- Marmolizados
- Borde de pastel
- Vetas
- Pastel + Borde café
- Envejecido
- Traslucido
- Transparente
- Brillante o Mate
52
DIFERENCIACIÓN DEL EMPAQUE
Según el tipo de cliente o producto no existe una clasificación pertinente a las
variaciones del empaque, pues este siempre se realiza de la misma manera (caja +
avisperos).
La diferenciación que se hace, es según el tipo de producto catalogado simplemente,
como:
- Tipo de exportación o nacional
- Primera calidad: Son los productos que no presentan ningún tipo de defecto.
- Segunda calidad: Son los productos que tienen algún tipo de imperfección, pero
que el cliente no presenta inconveniente en adquirirlos.
El cambio del empaque solamente se realiza dependiendo del número de unidades a
empacar.
53
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE EMPAQUES (Como referencia es utilizado
el proceso realizado en la Vidriera Otún Ltda.)
Los empaques de los productos de cristal (ejemplo: de la Vidriera Otún Ltda), están
fabricados en cartón corrugado, donde su estructura interna (avisperos) es material
reutilizado y la estructura externa (caja) es cartón previamente estandarizado según las
medidas de la mayoría de productos elaborados y distribuidos por la empresa.
1. Acopio de materia prima (Cartón corrugado)
La empresa destinó un espacio dentro del área de
empaque para el acopio del cartón corrugado de
segunda que posteriormente es reutilizado para formar
la estructura/división interna de la caja que contiene la
cristalería producida por la empresa.
2. Selección de cartón según su tamaño
El cartón es seleccionado y separado según su tamaño
de tal modo que agilice el corte ya sea solo para piezas
pequeñas o solo para pieza grandes.
3. Corte del cartón
Se corta el cartón en una sierra según el tamaño de los
diferentes productos que fabrica la empresa.
4. Montar la caja
Teniendo previamente cortado el cartón
que forma los avisperos, se procede a armar la caja, la
cual es sellada en las tapas internas con Silicato de
Sodio.
54
5. División interna de la caja
Teniendo la caja armada, se ajustan los avisperos según
el tamaño del producto a empacar.
6. Selección del producto a empacar
Con anterioridad al empaque de los productos, se han
seleccionado los que cumplen con las especificaciones
técnicas y se han desechado los imperfectos.
7. Distribución del producto dentro de la caja
Se ubican los productos dentro de la caja donde algunos
según su tamaño forman un solo nivel y otros más
pequeños dos niveles.
8. Sellado y terminado del empaque
Por último el empaque que ha sido rotulado impreso
previamente es sellado y preparado para su despacho.
Figura 19: Proceso de Empaque
(Propia Autoría)
Desecho el producto con
imperfecciones
55
PRODUCTOS SELECCIONADOS PARA EL PROYECTO DE GRADO DE
INVESTIGACION
Tabla 1: Producto Seleccionado (Copón Citrus)
(Vidriera Otún Ltda.)
El Copón Citrus, debido a su forma irregular, está muy propenso a sufrir accidentes, que
de cierto modo no pueden ser controlados en el momento del transporte y exhibición del
producto.
Este jarrón es empacado de manera que los puntos críticos quedan expuestos, pues solo
es protegido contra posibles rayones, pero no contra roturas. Esto genera desgaste en el
producto y daños irreversibles, que hacen que se forme un reproceso del producto, pues
se cambia su proceso de producción y de despacho.
Debido a que son empacados múltiples jarrones en un solo embalaje, son mayores los
daños causados a los productos y mas masivos las devoluciones, por esto es necesario
crear un empaque unitario que proteja este producto desde su empaque en la empresa,
pasando por la exhibición y hasta el cliente final, así se puede alcanzar una disminución
en los procesos de devolución y en los costos de producción de cada producto.
Copón Citrus
Artículo Copón Citrus 01
Peso bruto 1800 gramos
Peso neto 1240 gramos
Altura total 450 mm
D:E pie 130 mm
Fondo Forado
D:E boca 143 mm
56
Copa Champañera
Artículo Copa champañera 03
Peso bruto 370 mm
Peso neto 220 mm
Altura total 180 mm
Altura palezon 126 mm
Altura pierna 45 mm
D:E boca 50 mm
D:E pierna 10 mm
D:E pie 65 mm
Tabla 2: Producto Seleccionado (Copa Champañera #3)
(Vidriera Otún Ltda.)
La copa champañera, es denominado una familia de objetos, donde lo que se quiere
alcanzar es una compra masiva de este producto por parte del cliente, pues es necesario
empacar varias unidades del mismo producto en un solo contenedor.
57
ANÁLISIS DE TIPOLOGÍAS Y ANALOGÍAS
FUNCIONES BASICAS DE
DISEÑO
VENTAJAS
DESVENTAJAS
TIPOLOGÍA
SIMBOLICO-COMUNICATIVO
Permite una individualización del producto empacado, por tal motivo, los deterioros en los elementos pueden ser menos.
No comunica el tipo de producto que lleva en su interior a menos que la caja sea marcada.
No hay gran diferencia entre la parte superior e inferior de la caja.
El material permite aplicación de etiquetas o impresión sobre la misma.
ESTÉTICO-FORMAL
No posee una forma dinámica.
No exhibe el producto.
No hay representación
grafica del producto.
Caja de Cartón
corrugado Imagen Internet
www.redemprendedoresbavaria.net Material: cartón corrugado Fabricante: Red de emprendedores
Liviana para transportar.
Material reciclable y biodegradable.
Puede ser cortado y troquelado en diferentes tamaños y formas.
Es la más utilizada para el transporte y embalaje de variedad de
productos.
Se dañan fácilmente en contacto con el agua.
Son económicas solo al adquirirse en gran cantidad; pues al por menor resultan muy costosas.
PRÁCTICO
58
FUNCIONES BASICAS DE
DISEÑO
VENTAJAS
DESVENTAJAS
TIPOLOGÍA
SIMBOLICO-COMUNICATIVO
El sistema de cierre es fácil de interpretar y manejar.
Gracias al grafico y la diferencia del pliegue inferior al superior indican la posición del empaque.
No permite una relación directa, entre el producto y el cliente.
Puede llegar a generar confusión entre cual es el producto real que se esta ofertando.
Posee forma rectangular.
El producto se muestra gráficamente.
Se manejan colores sobrios o neutros.
ESTÉTICO-FORMAL
Debido a su forma, puede no presentar una buena aceptación por el tamaño que posee la estructura.
No presenta diferencia frente a otras propuestas de este producto en el mercado.
PRÁCTICO
Tipo de empaque más utilizado en el mercado.
Esta elaborado en cartón micro corrugado.
El empaque sale de un
solo desarrollo.
El material no es resistente al agua.
Requiere de divisiones
internas.
59
Figura 20: Análisis de Tipologías y Analogías
(Propia Autoría)
FUNCIONES BASICAS DE
DISEÑO
VENTAJAS
DESVENTAJAS
TIPOLOGÍA
SIMBOLICO-COMUNICATIVO
Permite que en su parte superior se exhiba una parte del objeto, ya sea marca, logo, sello, etc.… atrayendo el cliente.
No comunica el producto que lleva en su interior a menos que la caja sea marcada.
Si el empaque se encuentra abierto, se hace una referencia a que el objeto que esta en su interior es delicado.
ESTÉTICO-FORMAL
No se exhibe el producto.
No hace referencia a lo que el proveedor esta
ofreciendo.
PRÁCTICO
Instapack Quick
Amortiguación contra golpes y vibraciones.
Inmovilización del producto.
Se adapta a diferentes formas.
Se expande hasta 280 veces su volumen.
Su forma puede ser modificada a mano.
Requiere de una caja de cartón, lo que aumenta su costo.
Se debe realizar con mezcla de materiales lo, que genera mayor índice de contaminación e implementación de
nuevas tecnologías.
60
Requerimientos de Diseño
PARAMETROS
DETERMINANTES
-El armado del sistema de empaque,
debe ser fácil de manipular para el
operario.
El empaque, posee formas que
delimitan, los cierres la forma de
sujeción y su forma en general.
-Debe contener y asegurar la pieza,
para que no esté en contacto con
elemento externos, durante el transporte
ni en el punto de venta o distribución.
Debido a la estructura del empaque, es
utilizado un solo tipo de desarrollo, sin
tener que utilizar otro tipo de objetos
(cajas, icopor, plástico, etc.)
-Deben usarse, materiales que sean
amables con el medio ambiente.
Es utilizado cartón micro corrugado de
3mm, que es reutilizable o
biodegradable.
-El material que se use no debe generar
incrementos en los costos de
producción ni el producto final.
Se utilizaría un solo elemento de
empaque, sin tener que utilizar
elementos externos.
-El empaque, debe exhibir el producto
que esta ofreciendo al cliente.
Posee una ventana de exhibición en su
parte lateral derecha, donde el producto
tiene de uno u otro modo contacto visual
y directo con el cliente.
-Tener en cuenta el tamaño de los
productos, para generar un solo sistema
de empaques por grupo de productos.
Las medidas bases de este tipo de
producto es de:
Alto: 61cm.
Diámetro total: 15cm.
- Utilizar un material resistente, y
estructural que resista los cambios a los
que se puede enfrentar el empaque y el
producto.
El material, está compuesto por varias
capas de cartón y unas flautas internas
que resultan muy resistentes a los
cambios y al peso mismo del objeto que
lleva en su interior.
Figura 21: Requerimientos de Diseño (Determinantes y Parámetros)
(Propia Autoría)
61
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 61,5 cm
15,4 x 15,4 x 61,9 cm
Modelo: hkthmva - 01
Marrón - Blanco
Aletas
Cartón Cartulina 2mm
00,0001
No
00,01
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
Tablas 3: Alternativas de Diseño 1 (Copón Citrus)
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,001-1
Vertical hacia las tapas
1400 x 1300
Si
VENTAJAS:
- El empaque, no deja que el producto, tenga un
contacto directo con el exterior.
DESVENTAJAS:
- No se puede exhibir el producto, sin que se abra el
empaque.
- Tiene desperdicio de material.
- El empaque no asegura el producto internamente.
- Su forma en el momento del embalaje, puede
ocasionar problemas, con el resto de empaques.
- Para que el producto quede asegurado dentro del
empaque, es necesario utilizar otro elemento de
amortiguamiento (icopor, plástico, etc.)
-
62
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 61,5 cm
15,4 x 15,4 x 61,9 cm
Modelo: mmatt - 002
Marrón - Blanco
Aletas
Carton Cartulina 2mm
0,2
No
00,2
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,002-2
Vertical hacia las tapas
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- El empaque, no deja que el producto, tenga un
contacto directo con el exterior.
- El producto internamente, queda asegurado.
DESVENTAJAS:
- No se puede exhibir el producto, sin que se abra el
empaque.
- Tiene desperdicio de material.
- No comunica que lleva en su interior.
-
Tablas 4: Alternativas de Diseño 2 (Copón Citrus)
63
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Externo
15 x 15 x 60 cm
15,4 x 15,4 x 59,9 cm
Modelo: tvhh - 03hh
Marrón
Empaque externo
Cartón Kraff 3mm
00,3
Si
0,003
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,3
Vertical
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- Puede resultar muy seguro al tener que utilizar dos
piezas, para poder utilizar el empaque.
- Se intenta asegurar el empaque interno y que a su vez
estabilice el objeto internamente.
DESVENTAJAS:
- Es necesario implementar otro elemento de
empaque (caja).
- Presenta mucho desperdicio de material.
- Aunque tiene muchos sistemas de sujeción, no es
seguro para el objeto, pues no protege los puntos críticos.
Tablas 5: Alternativas de Diseño 3 (Copón Citrus)
64
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Externo
15 x 15 x 60cm
15,4 x 15,4 x 59,5 cm
Modelo: mjhadh - 004
Marrón
Caja externa
Cartón Kraff 3mm
0000,4
Si
O,04
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,004
Vertical
1400 x 1300
Si
ESPECIFICACIONES
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- El sistema de sujeción, permite que la
pieza se mantenga en su lugar.
- Deja que el producto se exhiba por sí
mismo.
DESVENTAJAS:
- El sistema de cierre en los laterales,
desestabiliza el material.
- No se puede introducir un objeto en el
empaque fácilmente.
- La elaboración del troquel presenta
desperdicio en el material
Tablas 6: Alternativas de Diseño 4 (Copón Citrus)
65
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 60 cm
15,4 x 15,4 x 60cm
Modelo: kthh - 005
Marrón - Blanco
Aletas
Carton Cartulina 2mm
0,05
No
000,5
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,05
Vertical
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- El sistema de sujeción, permite que la
pieza se mantenga en su lugar.
- Deja que el producto se exhiba por sí
mismo.
DESVENTAJAS:
- El sistema de cierre en los laterales,
desestabiliza el material.
- No se puede introducir un objeto en el
empaque fácilmente.
- La elaboración del troquel presenta
desperdicio en el material
Tablas 7: Alternativas de Diseño 5 (Copón Citrus)
66
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,6
Vertical hacia las tapas
1400 x 1300
Si
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 61,5 cm
15,4 x 15,4 x 61,9 cm
Modelo: jdas - 006
Marrón - Blanco
Aletas
Cartón Cartulina 2mm
0,0006
No
006
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- Posee una ventana de exhibición para el producto.
- Se protegen varios puntos críticos (parte superior,
parte inferior del producto.
DESVENTAJAS:
- El objeto queda muy expuesto a posibles roturas.
- Sus formas, no son una buena posibilidad de cierre y
de seguridad para el empaque ni para el producto.
- La irregularidad de la forma del producto, hace que el
empaque no tenga un sistema que logre que el objeto se
quede en su lugar, puede presentar inestabilidad.
Tablas 8: Alternativas de Diseño 6 (Copón Citrus)
67
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 60cm
15,4 x 15,4 x 60cm
Modelo: ktv - 0007
Marrón - Blanco
Aletas
Cartón Cartulina 2mm.
0,0007
No
07
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,07
Vertical
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
Tablas 9: Alternativas de Diseño 7(Copón Citrus)
VENTAJAS:
- Permite la exhibición completa del producto.
- Es fácil de utilizar y de acoplarse a distintos
tamaños del producto
DESVENTAJAS:
- Uno de los puntos críticos por posibles roturas
(boca superior), queda expuesto a posibles accidentes.
- Solo esta protegido el centro del producto.
- Los laterales no adoptan una forma de sujeción
para el producto.
- En el momento de armar el empaque, el material no
resiste tantos cambios y puede rasgarse fácilmente
68
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 60 cm
15,4 x 15,4 x 60 cm
Modelo: hhm - 008
Marrón
Aletas Laterales
Cartón Kraff 3mm
00,008
No
0008
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,0081
Vertical
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- El sistema de sujeción, permite que la pieza se
mantenga en su lugar.
- Deja que el producto se exhiba por si mismo.
DESVENTAJAS:
- Es sistema de cierre en los laterales,
desestabiliza el material
- No se puede introducir el objeto en el empaque
fácilmente.
- La elaboración del troquel presenta desperdicio
Tablas 10: Alternativas de Diseño 8 (Copón Citrus)
69
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 61,5 cm
15,6 x 15,6 x 62 cm
Modelo: maov - 009
Marrón
Aletas
Cartón Kraff 3mm
0,0009
No
9
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,009
Vertical hacia las tapas
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VEN TAJ AS :
- Es un empaque de fácil lectura.
DES VEN TAJ AS :
- El sistema de sujeción interno, no es
funcional,
pues no protege la pieza que debe de llevar en
su interior
- El empaque no protege lo suficiente la pieza
de
Posibles accidente (roturas, etc.)
- La elaboración del troquel presenta
desperdicio de material.
Tablas 11: Alternativas de Diseño 9 (Copón Citrus)
70
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 61,5 cm
15,4 x 15,4 x 61,9 cm
Modelo: gjf-010
Marrón - Blanco
Aletas
Cartón Cartulina 2mm
010
No
10
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,010
Vertical hacia las tapas
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 1
Copòn Citrus
VENTAJAS:
- Se puede decir que el sistema de sujeción,
permite que la pieza se mantenga en su lugar.
- Deja que el producto se exhiba por si mismo.
DESVENTAJAS:
- Su usabilidad puede presentar dificultad en el
momento de empacar el objeto.
- No se puede introducir el objeto en el empaque
fácilmente.
- La elaboración del troquel presenta desperdicio
de material.
Tablas 12: Alternativas de Diseño 10 (Copón Citrus)
75
PROTOTIPO
Comprobaciones
Salida Llegada
Figura 26: Prototipo y Comprobaciones (Empaque 1 Copón Citrus)
76
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
15 x 15 x 61,5 cm
15,4 x 15,4 x 61,9 cm
Modelo: ktvmaov - 68hh
Marrón - Blanco
Aletas
Micro corrugado flauta e
1010-1
No
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,1106
Vertical hacia las tapas
1400 x 1300
Si
Esto es solo una muestra 000,101
VENTAJAS:
- El sistema de sujeción interno (superior e inferior),
permite que la pieza se mantenga en su lugar.
- Deja que el producto se exhiba por si mismo.
- No presenta desperdicio de material.
- El material es muy resistente a los cambios de
forma y a los posibles accidentes .
DESVENTAJAS:
- Su usabilidad puede presentar dificultad en la
base del empaque.
Tabla 13: Ficha Técnica del Producto (Descripción Copón Citrus)
Ficha Técnica del Producto
DESCRIPCION
77
PRODUCCION
Tamaño de la lámina (mm)
Área en (m2)
Dirección del corrugado
Troquel Plano
Troquel Rotativo
Capacidad del Troquel
117,045cm
Vertical hacia las tapas
100 x 70cm
No
Cabida 1
SI
Ficha Técnica del Producto
Tabla 14: Ficha Técnica del Producto (Descripción Copón Citrus)
Internacional Aéreo Marítimo
Nacional Aéreo Marítimo
Terrestre Férreo
Numero de cajas por unidad de transporte Camión 350 Góndola 5 x 4 Camión 450 Paletas por Vehículo Zona Geográfica Arreglos
Transporte
61,9cm
15,3cm
15,3cm
78
ESPECIFICACIONES
60cm x 76,5cm
Área de Impresión
Tipografía
Marca del Producto
Simbología
Imagen
Área de Impresión
Distribución Grafica en el Plano Paleta de Colores
Tabla 15: Ficha Técnica del Producto (Descripción Copón Citrus)
CMYK C 100% M 100%Y100% K 100% CMYK C100% M 100%Y100% K 100%
RGB R100% G 100%B 100% RGB R 100% G100% B100%
PANTONE PANTONE
CMYK C 100% M 100%Y100% K 100% CMYK C100% M100%Y100% K 100%
RGB R100% G 100% B100% RGB R 100%G 100% B100%
PANTONE PANTONE
Ficha técnica del producto
79
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
20 x 13 x 18 cm
20,4 x 13,4 x 18,4 cm
Modelo: avbaal - 1
Marrón - Blanco
Aletas
Cartón Cartulina 18mm
0,1
No
00,001
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
Información General
No
0,538
Direcciones opuestas
1400 x 1300
Si
Alternativas del Empaque 2
Copa Champañera #3
VENTAJAS:
- Se exhibe una muestra del producto que esta en
su interior.
- El empaque se puede acoplar a diferentes tipos
copas.
DESVENTAJAS:
- En el interior del empaque, las copas no quedan
bien protegidas, pues tienen roces unas con
otras.
- El material no es resistente
Tabla 16: Alternativa de Diseño 1 (Empaque 2 Copa Champañera)
84
Tabla 17: Ficha Técnica del Producto (Empaque 2 Copa Champañera #3)
Información General
Símbolo
Proyecto No.
Capacidad
Ultima Revisión
Planta
130
Vertical hacia las tapas
1100 x 1750
No
Si
ESPECIFICACIONES
Estilo (código)
Dimensiones Internas (l, an, al)
Dimensiones Externas (l, an, al)
Clave (Tipo de Cartón)
Color del Cartón
Tipo de Cierre
Numero de Troquel
Numero de clise
Empaque Interno
13 x 20 x 18cm
13,2 x 20,4 x 18,2cm
Modelo: mtavv – 24ta
Marrón -Blanco
Aletas
Plegadiza calibre 18mm
00,121
No
00,00212
Imagen
Esto es solo una muestra
Ficha Técnica del Producto
DESCRIPCION
VENTAJAS:
-Se exhibe una muestra del producto que esta en su interior.
-El empaque se puede acoplar a diferentes tipos copas.
-El empaque en su interior, divide y protege las copas, pues
separa unas de otras.
-No hay desperdicio de material.
DESVENTAJAS:
- El empaque solo se puede utilizar, para 6 unidades.
85 Ficha Técnica del Producto
PLANIMETRIA
Tabla 18: Ficha Técnica del Producto (Empaque 2 Copa Champañera #3)
PRODUCCION
Tamaño de la lámina (mm)
Área en (m2)
Dirección del corrugado
Troquel Plano
Troquel Rotativo
Capacidad del Troquel
130
Sin Corrugado
100 x 70cm
No
Cabida 2
Si
VOLUMEN
20cm
18 cm
13cm
Internacional Aéreo Marítimo
Nacional Aéreo Marítimo
Terrestre Férreo
Numero de cajas por unidad de transporte Camión 350 Góndola 3 x4 Camión 450 Paletas por Vehículo Zona Geográfica Arreglos
Transporte
86
Tabla 19: Ficha Técnica del Producto (Empaque 2 Copa Champañera #3)
ESPECIFICACIONES
68cm x 24,5cm
Área de Impresión
Tipografía
Marca del Producto
Simbología
Imagen
Ficha Técnica del Producto
Diseño Gráfico- Marcado
Área de Impresión
Paleta de Colores
CMYK C 100%M 100%Y100% K 100% CMYK C 100% M100%Y 100% K100%
RGB R100% G100% B100% RGB R100% G100% B 100%
PANTONE PANTONE
CMYK C 100% M100%Y100% K100% CMYK C100% M100%Y100% K100%
RGB R100% G100% B100% RGB R100%G 100% B 100%
PANTONE PANTONE
Distribución Grafica en el Plano
87
ETAPA DE PRODUCCION
COSTOS.
Empaque 1: Copón Citrus.
Característica Valor
Troquel de golpe $250.000 - $300.000 cada ¼ de pliego.
Micro corrugado $3.500 pliego
Tabla 20: Costos (Empaque 1 Copón Citrus)
Empaque 2: Copa Champañera.
Característica Valor
Troquel de golpe $250.000 - $300.000 cada ¼ de pliego.
Plegadiza $ 1900pliego
Tabla 21: Costos (Empaque 2 Copas Champañera #3)
88
7. CONCLUSIONES
Empaque 1: Copón Citrus
Tabla 22: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copón Citrus)
VENTAJAS DESVENTAJAS
Se puede utilizar de manera individual. El empaque, solo se puede utilizar una
sola vez por producto.
Permite que el embalaje, se realice según
el pedido del cliente.
Las medidas variables del mismo
producto, hace que en ocasiones el
empaque presente irregularidades.
No es necesario utilizar dos empaques
(transporte – exhibición), para diferentes
funciones.
Por cada pliego de cartón solo, se
construye un empaque.
El material es reciclable. El troquelado del empaque, se debe
realizar con cuatro planchas distintas, esto
hace un aumento en el costo.
La resistencia del material, logra una alta
seguridad para el producto que está en su
interior.
El material estructura y cubre el producto.
No presenta un alto índice de desperdicio
de material.
89
Empaque 2: Copa Champañera #3
Tabla 23: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copa Champañera #3)
VENTAJAS DESVENTAJAS
En su interior, puede contener más de una
unidad empacada.
Muestra un solo producto de los que lleva
en su interior y no en su totalidad, así que
no logra exhibir completamente el
producto.
EL empaque debido a su forma, es muy
conveniente para el momento de estar en
la góndola.
El material, no resulta muy resistente a
cambios bruscos (presión).
No es necesario utilizar sistemas externos
para evitar el roce entre los productos.
El material es reciclable y puede ser
reutilizado.
Su costo de elaboración, no trae
consecuencia ni para la empresa, ni para
el consumidor final.
90
- Se puede decir que, las formas estructurales alcanzadas en materiales que se dejan
transformar fácilmente (cartón), se hace una relación de pliegues permiten una
resistencia mayor a los impactos causados por distintos factores que pueden afectar de
manera externa el desarrollo del empaque y de manera interna el producto en general,
además brindan seguridad en el momento de transportar o simplemente exhibir el
producto.
- La utilización de un solo empaque general, logra cumplir con las respectivas
funciones, también ayuda con la optimización en los tiempos de empaque por unidad,
por el contrario de el empaque actual, el cual este compuesto por varios desarrollos
(cajas + avisperos), cumple con las funciones para las cuales esta siendo utilizado, pero
genere un mayor costo de producción, desperdicio de material, etc.
- Desde una perspectiva ambiental, se concluye que los materiales amigables con el
ambiente, son los que presentan características reutilizables, donde estos no generen un
impacto ambiental negativo, para esto es una buena opción utilizar materiales de fibras
naturales como el cartón, donde su forma y materia prima principal es reciclable.
- La exposición que tiene el producto en el momento de su exhibición, hace que el
riesgo de posibles fracturas sean mayores y también que no alcance un impacto
comercial y de mercado optimo para la salida de los productos.
Por esto es necesario que el desarrollo del empaque empleado, genere un impacto visual
y de compra en el medio donde se impulsa el producto.
- Se concluye desde un punto de vista productivo y económico, que se puede intervenir
en los empaques de los productos, de tal manera que se alcance una reducción
significativa en las devoluciones por daños presentado en los productos, pues esto
atrasaría la producción y entrega de mercancía, además los costos que esto generan
elevan el precio final y disminuye la ganancia neta para la empresa como tal.
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8. ANEXOS
Anexo 1
Normativa Legal
Desde un punto de vista legal, el empaque debe reunir una serie de características entre
las que generalmente se encuentra la obligación de suministrar determinadas
informaciones a partir de la presencia en el envase muchas veces obligatorias.
Normas técnicas
Es de suma importancia investigar las normas técnicas exigidas y la Legislación vigente
para los sistemas de empaque
Entre las normas técnicas más conocidas están:
Norma ISO 3394: Hace referencia a las dimensiones de las cajas máster, de los pallets
o plataformas y de las cargas paletizadas.
Las cajas: las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder a un módulo de
60 x 40 cm. de Medida Externa.
La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos comercializados. Este
módulo puede multiplicarse y/o subdividirse y por consiguiente obtener otras
dimensiones (múltiplos) que se adapten a cualquier necesidad.
Las medidas de las cajas individuales de los productos exportados deben acondicionarse
internamente al módulo estipulado y siempre es posible encontrar la medida que
permita este trabajo.
Los pallets: Los pallets necesarios para la unitarización de la carga según la Norma
3394 deben corresponder de acuerdo al modal de transporte seleccionado, así:
Para vía aérea. 120 x 80 cm.
Para vía marítima. 120 x 100 cm.
Norma ISO 780 y 7000: Instrucciones sobre manejo y advertencia. Símbolos pictóricos
Reglamento de la Organización Internacional del Trabajo O.I.T: Por razones
ergonómicas se ha estipulado que ninguna carga que requiera manipularse por fuerza
humana en algún momento de su Distribución Física Internacional, podrá pesar en bruto
más de 25 Kg.
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Reglamentación 87 (R 87) de la Organización Internacional de Metrología Legal
O.I.M.L. Aplicable a los productos para venta para unidades, en lo relacionado con las
unidades empleadas en la descripción del contenido en cada envase.
Normas ambientales
La constante preocupación de las sociedades actuales por la conservación de los
recursos naturales ha despertado una serie de legislaciones que conlleva a tomar
consciencia sobre la importancia de racionalizar y optimizar el uso de los materiales en
su Ciclo de Vida, asunto que incumbe de manera directa a los sistemas de empaque.
Marcado del Empaque
El proceso de marcado es la identificación que se hace sobre el sistema de empaque,
mediante impresión directa o con rótulos adhesivos, etiquetas, stickers o caligrafiado
manual, según Norma ISO 7000 y de rotulado específico buscando los siguientes
objetivos:
· Identificación, posicionamiento y ubicación del producto durante su comercialización.
· Información sobre las características del producto y la responsabilidad integral.
· Facilidad para la administración del inventario.
· Promoción comercial del producto.
· Instrucciones sobre los sistemas de manejo que deben aplicarse a las cargas,
· Seguridad de las personas y equipos necesarios para la manipulación y control de las
mercancías.
Los productos y sus sistemas de empaque están clasificados como: alimentos,
farmacéuticos, peligrosos e industriales14.
14 Manual de Empaque y embalaje Figueroa Villamizar Ciro
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9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Portal Educativo de Empresas CMPC,
http://www.papelnet.cl/documentos/papelnet_carton_corrugado.pdf , consultado
2009_03_15
Catalogo del empaque,
http://www.colombiapack.com/pieces/Newsletter_v2008-06-16/03.htm , consultado
2009_04_07
Proexport Colombia,
http://www.proexport.com.co/VBeContent/NewsDetail.asp?ID=2813&IDCompany=8,
consultado 2009_03_17
www.gestiopolis.com/marketing
www.9001-colombia.com
IVAÑE GIMENO, José María. La Gestión del Diseño en la Empresa, Edición 2,
España: Serie Mc Graw-Hill de Management, 2001.459 p.
Revista Énfasis Packaging
BONSIEPE, Gui. Teoría y Práctica del Diseño Industrial, Editorial Gustavo Gili, S.A.,
Barcelona, 1978.
CASTAÑEDA OSPINA, Camilo. Notas de Clase Cinco. Publicaciones Universidad
Nacional de Colombia, 2007.