Diversidad biológica como ventaja comparativa y ... · •Recursos genéticos nativos, vitales ......
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Diversidad biológica como ventaja comparativa y
competitiva para el desarrollo sostenible
José Álvarez AlonsoDirector General de Diversidad Biológica
Ministerio del Ambiente
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• Perú, 3° - 4° más diverso del Mundo
• Centro de origen de especies y variedades de especies cultivadas de importancia global
• Recursos genéticos nativos, vitales para la seguridad alimentaria: más del 65% de la agricultura depende de ellos
• Activo clave para desarrollo futuro
• ¡¡¡Amazonía, Mar de Grau!!!
PERÚ MEGADIVERSO
Andes, uno de los 8
centros de origen de la
agricultura
Población conserva
expresiones culturales
propias y tecnologías
asociadas con la ABD. 182 especies de plantas y 5 de animales
domesticadas (Brack, 2003)
PERÚ CENTRO DE ORIGEN Y DIVERSIFICACIÓN
La biodiversidad, silvestre y cultivada, puede y debe convertirse en el motor del desarrollo, especialmente de las comunidades rurales en extrema pobreza, tanto en el Ande como en la Amazonía y en la costa peruana
• Se requiere invertir para ponerla en valor
Los recursos de la biodiversidad son el mayor capital con que cuenta en el Perú de cara al futuro, y serán la base para su desarrollo en las próximas generaciones
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DECLARACIÓN DE Eloy Durán –Director General de Inversión Pública (DGIP)
MEF
“La mega diversidad biológica peruana se convertirá en uno de los ejes del desarrollo y crecimiento económico de nuestro país.”
Declaración para el encuentro de BIOFIN, Santiago de Chile, 26.01.2016
DIVERSIDAD BIOLÓGICA:
DE OBJETO DE CONSERVACIÓN (Y CONTEMPLACIÓN, O PROBLEMA)A ACTIVO PARA EL DESARROLLO
En todos sus niveles, y en todo el territorio nacional
• Para la economía
• Para la seguridad alimentaria
• Para la salud física, espiritual y social de la sociedad
Biodiversidad y desarrollo
El capital natural del Perú
contribuye con el 15 % del PBI
nacional (más del doble del
promedio mundial, y cinco veces
más que los países ricos)
Siendo un país megadiverso,
¿es suficiente?
¿Estamos desarrollando
eficiente y oportunamente sus
potencialidades?
¿La estamos conservando
adecuadamente?
184 especies de plantas y 5 de animales
domesticadas y 4,500 especies de plantas conocidas
y usadas en comunidades
Papa, maíz, camote, algodón, cacao, yacón, tomate,
maní, granos andinos, pallares, ajíes, cuy, camélidos,
pato, cochinilla
116 spp. 65 % de la agricultura relacionada con
RR.GG. nativos
> 55 mil productores orgánicos certificados
Recursos estratégicos para el desarrollo
Fuente: MINAM 2011
LA CONSERVACIÓN DE ESTOS RECURSOS ES UN
SERVICIO A LA NACIÓN Y AL MUNDO
• El Perú conserva una enorme riqueza natural y cultural
• 2 260 973 familias campesinas, la mayoría agricultores orgánicos
• 73,1% menos de 5 ha; promedio: 1 ha.
• Miles de variedades y razas de cultivos nativos
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•De ventajas comparativas a ventajas competitivas
¿EN LOS COMMODITIES ESTARÁN NUESTRAS VENTAJAS COMPARATIVAS?
EE.UU. Vs. PERÚ
Perú megadiverso y orgánico
«Un desarrollo
económico hacia una
nueva economía, una
economía verde.
Perú como país
megadiverso, ingresará
a ese nuevo escenario
con una ventaja
comparativa global»Antonio Brack Egg, 1er. ministro del
Ambiente del Perú
• En Francia, en 1850 se cultivaban 3000 variedades de manzana; en 1990, 3 variedades.
• En EE.UU. A principios del siglo XX se cultivaban unas 90 variedades de manzana, en el S. XXI, 6 variedades
El ejemplo de la Quinua
Producida en todo el mundo.
Promovida en la costa del Perú
Quinua peruana no puede competir como commodity (2.5 – 3 S/. Kg?)
Quinua de la costa NO ES IGUAL nutricionalmente a la quinua andina (estudio MINSA)
Oportunidad para los campesinos altoandinos; necesidad de certificarlos como orgánicos; marca
Fuentes: FAOSTAT (2014); USDA-FAS, 2013; Rabines/MinAgri (pers comm), 2014
El Arándano
“3-5 veces más antocianinas que sus pares norteamericanos” (antioxidantes); nicho estacional entre cosecha del norte y del sur
> 100,000 US$ Ha
Mercado global: >1000 millones año
Arándanos andinos: Pushgay, mortiño (V. floribundum)gongapa (V. meridionalis);
Tubérculos nativos
¿Con valor agregado?
Viceministerio de Desarrollo Estratégico de Recursos Naturales
Betacaroteno y desnutrición
MANEJO SOSTENIBLE Y COMERCIALIZACIÓN DE FRUTOS DE PALMERAS SILVESTRES
AGUAJE: ~6 millones de ha, más de 2000 millones de palmeras
UNGURAHUI: 7ª especie más abundante, unos 300 – 500 millones de palmeras
Natura - Brasil
HUICUNGO, SHAPAJA
Aceites
comestibles (ac.
grasos satur.)
Mantequilla
Alimento (nueces)
Productos de
belleza
Hojas
Troncos
Aminoácidos
Muestras
Attalea moorei Attalea sp.Attalea
salazarii
Lisina ++ +++ +++
Arginina ++ +++ +++
Valina +++ ++ +++
Metionina ++ ++ ++
Treonina ++ + +
Histidina + + ++
Isoleucina ++ + +
Leucina ++ + +++
Fenilalanina +++ ++ ++
Triptófano +++ ++ +++
ASSAÌ
Bienes• Alimentos
(funcionales) Superfoods
• Nutraceúticos
• Cosméticos y cuidado personal (naturales)
Servicios• Gastronomía
• Turismo
• Servicios de los ecosistemas.
Tendencias globales
OPORTUNIDAD PARA EL PERÚ
Tendencias
Calidad e inocuidad
Trazabilidad y sostenibilidad
Aspectos sociales
Aspectos ambientales – Cambio climático
Origen, historia tras el producto
Consumidor educado/informado
Hoy la gene sabe que no todos los alimentos son iguales
• Enfermedades modernas, asociadas con los hábitos de consumo:
• Diabetes
• Alergias
• Cáncer
• Obesidad
• Enfermedades cardiovasculares
• Depresión, estrés
Azúcar blanco, aceites refinados, harinas
refinadas, alimentos ultra procesados, conservas…
¿Transgénicos? ¿Efecto sinérgico entre muchas causas?
¡Ausentes en pueblos
indígenas aislados!
> 500,000 AGENTES DE NEGOCIOS EN 2016
NATURAL PRODUCTS EXPO WEST CALIFORNIA 2016
Viceministerio de Desarrollo Estratégico de Recursos Naturales
Viceministerio de Desarrollo Estratégico de Recursos Naturales
TAMBIÉN COSMÉTICOS ‘SOSTENIBLES’
The Greening of the Cosmetics Industry DOI: 10.1002/chemv.201400118
“No en mi piel lo que no pueda
poner en mi estómago”
Viceministerio de Desarrollo Estratégico de Recursos Naturales
MAY 2, 2016 | 03:15PM PT
Leonardo DiCaprio has joined the advisory board of Runa after making an investment in the Ecuadorian beverage company.
DiCaprio participated in an investment round, which includes Marlon Wayans, Adam Rodriguez (“CSI Miami”) and professional tennis
players John Isner and Steve Johnson. Channing Tatum was an early investor.
Leonardo DiCaprio Invests in, Joins Advisory Board of
Ecuadorian Beverage Company Runa
http://variety.com/2016/film/news/leonardo-dicaprio-ecuadorian-beverage-company-runa-1201764711/
¡NEGOCIOS DE MODA!
Viceministerio de Desarrollo Estratégico de Recursos Naturales
0.00
50.00
100.00
150.00
200.00
250.00
300.00
350.00
400.00
450.00
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
MM
US$
(FO
B)
Años
MMUS$ - Valor FOBAño MMUS$ FOB Var %
2000 49.33 -
2001 57.38 16%
2002 60.80 6%
2003 64.12 5%
2004 75.07 17%
2005 91.07 21%
2006 96.39 6%
2007 126.06 31%
2008 145.72 16%
2009 133.58 -8%
2010 330.10 147%
2011 367.29 11%
2012 257.12 -30%
2013 259.70 1%
2014 400.30 54%
2015 360.00 -10%
2016 150.90 *
Fuente : SUNAT
Elaboracion : Dpto de Informacion y Negocios Electronicos
Fecha de elaboracion: 17-08-2016
* Enero - Agosto 2016
PERU: Evolución de las
exportaciones de Productos de la
Biodiversidad
TENDENCIAS GLOBALES
Compromiso de las empresas más importantes de alimentos (Nestlé; Danone; Unilever; Cargil):
No incluir en sus cadenas de abastecimiento insumos no sostenibles
Amigables con el bosque, amigables con el clima, amigables con las aves, con los delfines
Última moda: Wild (silvestre)
Plantaciones de palma en Shanusi
Estándares y certificaciones
• Estándares con acreditación internacional
1. Orgánico
2. Comercio Justo
3. FSC
4. Rainforest Alliance
• Estándares privados
Standards map (+ de 170 estándares)
Hay una auténtica guerra de etiquetas: oportunidad del Perú para diferenciarse
Denominación de Origen
Denominación de Origen
Denominación de Origen
Cómo ECOTRADE ha contribuido:
Gestión sostenible de la diversidad biológica
Garantizar las condiciones para la exportación de
productos ecológicos
Conservación/uso sostenible
DB
Generación ingresos
poblaciones locales
Puesta en valor DB
Además contribuimos al cumplimiento de compromisos internacionales: OCDE, ODS
ODSOCDE
Recomendación 50:
Continuar los esfuerzos existentes para aprovechar el
potencial económico del uso sostenible de la
biodiversidad y la agrobiodiversidad, mediante
actividades como el ecoturismo, el biocomercio, la gastronomía,
EPANDB
OE 2: Incrementar la contribución de la biodiversidad al desarrollo nacional mejorando la competitividad del país y la distribución equitativa de beneficios.
META 4: Puesta en valor de cinco servicios ecosistémicos, asegurando la integridad de los ecosistemas y el respeto a los pueblos indígenas involucrados, y promovido similar número de bionegocios competitivos, orientados preferentemente al modelo de Biocomercio, logrando comercializar dos nuevos productos con valor agregado.
En el marco de la EPANDB
Generación de información sobre la diversidad biológica para la puesta en valor− Estudios de caracterización y diversidad genética de quinua, kiwicha y castaña− Diagnóstico de la conservación ex situ en Cusco y Puno− Catálogos de bancos de germoplasma de quinua y kiwicha
Promoción de alternativas para la puesta en valor de la biodiversidad: Biocomercio:
− Promoción del biocomercio en las regiones como una herramienta para la conservación de la diversidad biológica.
− Capacitación en aspectos de biocomercio y cadenas de valor− Identificación de elementos de articulación para la promoción de bionegocios en
Cusco y Madre de Dios− Publicación: Biocomercio y gestión ambiental rentable en el cultivo de quinua y
Calendario agrícola 2016-2017
Generación e implementación de instrumentos de gestión de la diversidad biológica:− Elaboración de Estrategias Regionales de Diversidad Biológica y su Plan de Acción
(EPARDB) en Cusco y Arequipa− Estudio de percepción pública sobre la DB (Barómetro de la DB)− Curso virtual en gestión sostenible de la diversidad biológica
Cómo ECOTRADE ha contribuido:
Retos a futuro
• Conservar productivamente los recursos genéticos y tecnologías asociadas
• Iniciativas para poner en valor variedades y razas nativas, alianzas con sector privado: investigación, valor agregado, mercadeo, etc.
• Iniciativas legales: zonas de agrobiodiversidad, Ley
• Inclusión de ADB en planes, programas y proyectos
• Financiamiento: Resca (Sistema de incentivos para conservación de la ABD), Programa ValBio; PIPsverdes; GEF VI
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Muchas gracias