1. 1. Productos : Mermelada de guayaba Y mazapanes
2. 2. Ingredientes: Mermelada de guayaba: 1 kg de guayabas lavadas y ligeramente molidas 1 taza de azcar 5 cucharadas de azcar glas 1 taza de agua
3. 3. Elaboracin: Machacar las guayabas hasta triturarlas ligeramente Verter el contenido en un recipiente y ponerlo afuego lento, aadir poco a poco el azcar glas, y al paso de 5 minutos aadir el azcar y la taza de agua y dejar hervir, hasta obtener una consistencia espesa y ligeramente amielada, dejar enfriar y verter el contenido en frascos de vidrio para que se conserve mejor, mantenerlo en refrigeracin.
4. 4. Mazapanes 1 taza de cacahuate pelado y triturado. 1 taza de azcar glas. Moldes redondos. Papel aluminio.
5. 5. elaboracin En un recipiente aadir el cacahuate triturado y elazcar glas. Mesclar hasta formar una pasta levemente espesa. Dejar reposar varios minutos. Poner en los moldes papel aluminio y aplastar muybien para formar la figura del mazapn y no se desmorone.
6. 6. Curiosidades: El producto es elaborado dentro de la rama dequmico-alimenticia. Corresponde a una mezcla homognea Se elabora a base de materias primas de la rama primaria.
7. 7. Domgui..