Dossier Paleodieta

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  • Carlos Prez. En 1999 finaliz cum laude la carrera de Magisterio de Educacin Fsica

    en la Universidad Autnoma de Barcelona (UAB). A continuacin inici la diplomatura

    de Fisioterapia, que obtuvo en 2002 por la Escuela de Fisioterapia Gimbernat (UAB). En

    2006, tras realizar diversos cursos de formacin en el mbito de la fisioterapia, inici el

    mster en Psiconeuroinmunologa (PNI) en la Universidad de Girona, del que posteiior-

    mente fue coordinador. Es autor de Paleovida (Ediciones B, 2012) y Paleotraining

    (Ediciones B, 2013)

    Airam Fernndez. Es fisioterapeuta y un entusiasta del deporte y el entrenamiento.

    Diplomado en Fisioterapia, tiene un mster en Psiconeuroinmunologa Clnica y es cofun-

    dador de PaleoTraining y director del Centro Clnico-Deportivo Paleocenter (Arrecife,

    Lanzarote). Es autor del libro Paleotraining (Ediciones B, 2013)

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