El Arnica y Sus Usos

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Disciplina: etnobotnica

EL RNICA ES UNA PLANTA MEDICINAL ORIGINARIA DE MXICO CON DIVERSAS PROPIEDADES CURATIVASMarco terico y conceptual Qu es? El rnica (Arnica montana L., Compuestas) es una de las plantas medicinales ms apreciadas en la fitoterapia pirenaica y europea. Es una planta rizomatosa, perenne y con hojas ms o menos pilosas y opuestas que forman una roseta basal. Forma un tallo floral de unos 30-60 cm de altura, con 1-3 captulos florales de color amarillo vivo, de unos 5-8 cm de dimetro y de aspecto laxo y frgil. En el Pirineo florece entre julio y agosto. Se utiliza por sus propiedades antinflamatorias para aliviar contusiones, torceduras, traumatismos y dolores musculares o de las articulaciones, ya sea en forma de tintura o en aceite y siempre por va tpica. Se desaconseja totalmente el uso interno por va oral, debido a su efecto irritante de las mucosas y de estimulante cardaco.

Actualmente existen cultivos de A. montana en pases centroeuropeos, pero la recoleccin

silvestre es an una fuente importante de producto comercial. El rnica silvestre comercial proviene principalmente de pases de Europa del Este y tambin de la zona de Galicia (NW Espaa

Aunque en el Pirineo no existe la recoleccin de Arnica montana con finalidades comerciales (nicamente se recolecta para autoconsumo), el aprovechamiento ordenado y controlado de esta especie podra suponer un complemento para las rentas de las familias del Pirineo. Para ello es1

necesario conocer la situacin de las poblaciones silvestres de rnica que actualmente existen en el Pirineo. No se debe confundir la autntica rnica con otras especies muy similares y que son utilizadas popularmente por las gentes del Pirineo como sustitutivo de Arnica montana. Estas especies se conocen como falsas rnicas y entre ellas destacan: Crepis paludosa, Inula viscosa, I. helenoides, I. montana, Doronicum grandiflorum, D. pardalianches, Lilium pyrenaicum, Pallenis spinosa, Senecio doronicum, S. jacobea y S. pyrenaicus. Dnde se vende? La forma habitual de comercializar las flores secas de rnica es a travs de un mayorista, que es el que vende o distribuye a laboratorios o minoristas. No obstante, las cantidades mnimas demandadas por los mayoristas son

inalcanzables para los posibles recolectores o productores profesionales del Pirineo.

Por este motivo, si se quiere que el rnica sea un complemento a las rentas de montaa, seria recomendable vender directamente el producto seco a pequeos laboratorios o bien elaborar tinturas o aceites de rnica en las mismas casas de los productores, con el correspondiente registro sanitario.

En caso que se quiera vender directamente, en Catalunya se debe respetar la Orden de 3 octubre de 1973, en espera del proyecto de RD que regular los medicamentos a base de plantas medicinales. En la Orden de 1973 se considera al rnica como planta que se puede comercializar nicamente cuando se ha comunicado su comercializacin a la administracin competente, se han registrado las instalaciones del fabricante y cuando se vende sin mezclar con otras plantas y sin dar indicaciones teraputicas.

En cuanto al precio de las flores de rnica seca, hay que decir que es muy variable, segn su origen y la cantidad a vender. Como referencia, se puede tomar2

el precio de la planta seca vendida a granel al consumidor final, que puede alcanzar los $43.62/50 g.

Esto supone que el precio pagado al productor se situara entre los $139523.5/Kg seco, segn el margen aplicado por el mayorista y por el minorista. Aunque Arnica montana es la especie ms apreciada a nivel comercial, tambin se utilizan Arnica chamissonis (rnica americana) y Heterotheca inuloides (rnica mexicana), que tienen las mismas propiedades pero son ms baratas y fciles de obtener. Estas especies son las ms utilizadas al por mayor.

Cmo se obtiene?

Para garantizar que la recoleccin de flores de rnica sea sostenible se recomienda seguir unas pautas basadas en los principios que se recogen en la Gua de las Buenas Prcticas Agrcolas y de Recoleccin de Plantas Aromticas y Medicinales (OMS) (ver recuadro).

Para evitar una prdida de calidad del producto final, se debe minimizar la manipulacin de las flores. Normalmente se secan al natural, en un cobertizo limpio y ventilado, a la sombra y protegido de la entrada de insectos y otros animales. El secado tambin se puede hacer en un secadero de aire caliente forzado.

Despus se seleccionan, se envasan y se etiquetan para ser almacenadas o para su venta. Todo el proceso suele ser manual. Para elaborar tinturas o aceites, las flores secas o frescas se ponen a macerar en alcohol o aguardiente (tinturas) o bien en aceite de oliva (aceites).

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PAUTAS RECOMENDADAS PARA LA RECOLECCION SILVESTRE ARNICA

DE

1. poca de recoleccin: la poca ms favorable para la recolectar las flores de rnica sera a principio de la floracin. De esta forma se reduce el dao provocado por un dptero (Tephritis arnicae L.), que parasita las flores tubulares cuando an no se han abierto y que puede depreciar mucho el producto final.

2. Tasa de recoleccin: se deberan recolectar slo 2 de cada 5 captulos de rnica. De esta forma se garantiza la supervivencia de la especie a largo plazo, ya que las plantas que quedan producirn semillas, que se dispersarn y desarrollarn nuevas plantas.

3. Para recolectar los captulos de rnica nunca se debe arrancar la planta. Los tallos de flor se deben cortar con tijeras o cuchillo bien afilado.

4. El aprovechamiento se debe hacer de una manera uniforme en todo el rea de recoleccin. Antes y despus de la recoleccin debe de haber una cobertura de planta similar.

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Dnde se encuentra? El rnica se puede encontrar en las zonas ms altas del Pirineo. En Catalunya suele crecer en pastos de zonas cidas o bien en zonas cercanas a torrentes o barrancos. Se encuentra en las comarcas de Vall dAran, Alta Ribagora, Pallars Sobir, Alt Urgell y Ripolls. En Francia, no se conocen muchas zonas con rnica en el Pirineo. Dnde se puede recolectar? En Catalunya no existe un marco legal que prohba estrictamente ni controle especficamente la recoleccin de Arnica montana en todo su territorio excepto en zonas incluidas dentro de un Parque Nacional o bien en Reservas Integrales.

No obstante, esta especie forma parte del Anejo V de la Directiva 92/43/CEE Hbitats (transposicin en el Estado Espaol a travs del RD 1997/1995 y posteriores modificaciones, RD 1193/1998) y del Anejo D del Reglamento CE 338/97 y posterior modificacin Reglamento CE 1497/2003 (CITES). Estas dos normativas nicamente implican que su recoleccin puede estar sometida a medidas de gestin y su comercializacin debe ser vigilada, pero en ningn caso la prohben.

En Catalunya se pueden recolectar rnica, siempre que no est en zonas protegidas, se recojan pequeas cantidades, no se destruya el entorno y se sigan las pautas recomendadas anteriormente.

Cuando se quieren recolectar grandes cantidades de planta para su venta, es imprescindible un acuerdo con el propietario del bosque. En bosques pblicos, el aprovechamiento sale a subasta y es necesaria la autorizacin de la administracin competente (DMAH1 en Catalunya), a travs de una licencia de recoleccin.

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En Catalunya, si el producto se quiere vender bajo el aval del CCPAE2, se debe tener el consentimiento del DMAH para cualquier cantidad recolectada, pequea o grande.

En ambos lados del Pirineo, no se puede recolectar genciana en el interior de Parques Nacionales y en Parques Naturales o Espacios de Inters Natural se debe solicitar el permiso correspondiente al rgano gestor del espacio.

rnica Mexicana (Heterotheca inuloides)

Heterotheca inuloides es la planta medicinal con nombre popular de rnica ms conocida y utilizada en Mxico; en Mxico por lo menos se les conoce con el nombre de rnica a 15 plantas diferentes. El gnero Heterotheca contiene

alrededor de siete especies nativas de Norteamrica (incluyendo Mxico). Pertenece a la familia de las Compuestas (Asteraceae). Es una de las plantas medicinales ms utilizadas en Mxico.

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Su uso medicinal es muy similar a la especie europea (Arnica Montana), se preparan numerosas pomadas y ungentos para aplicarse externamente en caso de golpes e inflamaciones. Los antiguos mexicanos la utilizaban frecuentemente para aplicaciones en forma de cataplasma en hemorroides, rozaduras en bebes, ronchas y llagas de cualquier origen. Se le llama tambin tabaco de montaa porque los antiguos habitantes de nuestro pas la fumaban para aliviar problemas de inflamacin en el aparato respiratorio como bronquitis y tos, aunque esto implicaba una mayor irritacin de las mucosas. Tambin se le llama as a la especie espaola (Arnica Montana) por la misma razn. El uso tradicional del rnica mexicana y del rnica europea es prcticamente el mismo. Se dice que se utiliza la rnica mexicana en lugar de la espaola dado que no es txica, sin embargo, esto no ha sido comprobado totalmente por lo que se recomienda su uso siempre en Microdosis. El Dr. Luis Cabrera indica que la especie mexicana tambin contiene arnicina cuyo componente es al que se le atribuye toxicidad indicando que sus propiedades son semejantes a la estricnina la cual resulta bastante txica. El rnica provoca un incremento en el flujo sanguneo al rea en que se aplica. Su uso inmediatamente despus de haber sufrido un golpe o contusin ayuda a evitar la aparicin de moretones. En Europa ha sido empleada exitosamente durante muchos aos, aplicndola sobre la piel para aliviar el dolor y la inflamacin por causa de golpes y torceduras. El rnica se consigue en forma de aceite, ungento y crema. En cualquiera de estas formas puede aplicarse sobre la piel de dos a tres veces por da. Precauciones Esta es una planta segura cuando se usa de la forma recomendada. Sin embargo, nunca debe aplicarse sobre heridas abiertas o en reas donde la la piel7

no est presente. NO debe usarse internamente excepto en el caso de remedios homeopticos que por su propia naturaleza son extremadamente diluidos. Cuando se aplica en exceso durante mucho tiempo puede causar escozor, y lceras en la piel.

Problema de investigacin Por qu el rnica sirve como antiinflamatorio? y de donde se obtuvo el conocimiento de sus propiedades Hiptesis Nuestra hiptesis de trabajo es que el rnica acta como antiinflamatorio para aliviar contusiones, torceduras, traumatismos y dolores musculares o de las articulaciones, ya sea en forma de tintura o en aceite y siempre por va tpica. Justificacin La flor de rnica, de la especie botnica Arnica montana se emplea como antiinflamatorio de uso tpico (uso externo, sobre la piel), ya que va interna es altamente txica. Las races y las hojas tambin se usan como medicinales. Es una planta de gran belleza que crece a elevadas altitudes. En Mxico la mayora de las personas optara por usar el mtodo tradicional e ir a cualquier farmacia o mercado a comprar unos chochitos de rnica o bien pomada de la misma. La intencin de hacer este trabajo es saber como es que las personas , aun despus de aos de adelantos cientficos , siguen utilizando el mtodo emprico para curar .

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Objetivos Dar a conocer que tipo de rnica se encuentra en Mxico Dar a conocer las propiedades curativas de la rnica mexicana Conocer que tipo de personas (jvenes o mayores de edad) tienen mayor conocimiento acerca de esta planta.

Material y mtodo Materiales: Hojas de papel blancas Acceso a internet Libros de referencia Maquina de computo Entrevistas

Mtodo El conocimiento de las plantas medicinales fue desde tiempos remotos dando as que las personas mayores cuentan con estos conocimientos que pueden ir pasando de generacin en generacin.

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Cuestionario 1- Sabe que es la rnica

2- Mencione algunos usos del rnica como planta medicinal

3- Cmo obtuvo conocimiento de estos usos?

4- Frecuenta el uso del rnica y para que

5- Dnde adquiere la rnica?

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Resultados

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Discusin de resultados El anlisis sobre los resultados tomados en base a esta miniinvestigacion , arroja que la mayoria de las personas ya sean jovenes o adultos , casi todos conocen a esta planta en sus diferentes presentaciones ya sea en planta, pomada, crema, te o chochitos. La mayoria de los entrevistados la ocupan para lo mismo , osease para curar golpes e inflamaciones

Conclusiones En base a lo obtenido se llego ala conclusion de que la mayoria de las personas conocen el arnica y la usan en su vida diaria . El miniproyecto de investigacion solo demuestra que aun se usa un poco del conocimiento empirico en la actualidad.

Referencias bibliogrficas Departament de Medi Ambient i Habitatge Consell Catal per la Producci Agrria Ecolgica http://www.ciencias marinas.uvigo.es/bibliografia_ambiental/plantas/ficha_arnica_cast.pdf

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Anexos

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