UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES

ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR FORESTAL

EL RIEGO, SUS BONDADES Y ASPECTOS EL RIEGO, SUS BONDADES Y ASPECTOS NEGATIVOSNEGATIVOS

Ing.Agríc.M.Sc. José D. Hernández B.Prof. IIAP-ULA

Fuente: Prof. Deyanira lobo “Edafología General”(UCV) 2009.

LAS FASES DEL SUELO Y SUS COMPONENTES

Composición en volumen (%) de un suelo superficial

45%

5%

25%

25%

Fracción mineral Fracción orgánica Agua Aire

Fase sólidaFase líquida

Fase gaseosa

¿EL AGUA EN EL SUELO?

�El agua es uno de los componentes mas importantes de todos los organismos vivos y en la planta constituye “80% al 90% del peso fresco”.

�Es fundamental en los procesos vitales de las plantas que tieneninfluencia directa en la calidad de los frutos producidos (peso, tamaño, contenido de azúcares, grado de maduración).

�Constituye el medio de transporte de los nutrientes que provienen del suelo, los cuales se combinan en el proceso fotosintético con el dióxido de carbono para constituir la biomasa, es decir la planta misma.

�Mantiene el equilibrio térmico y afecta la relación de aire presente.

�Afecta la actividad de los macro y microorganismos que habitan en el suelo.

�Controla el comportamiento físico del suelo por su influencia sobre la consistencia, plasticidad, resistencia a la penetración y la trabajabilidad.

EL AGUA “FACTOR DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LOS CULTIVOS”

FOTOSINTESIS

BIOMASA

RAICESTALLOSHOJASFLORESFRUTOS

EL RIEGO

� DEFINICIÓN DEL RIEGO:

La aplicación artificial de agua al terreno con el fin de suministrar a las especies vegetales la humedad necesaria para su desarrollo (Israelsen y Hansen 1962).

� DEFINICIÓN DE DRENAJE:

Es la evacuación de los excesos de agua presentes en el terreno.

� OBJETIVOS DEL RIEGO:

�Compensar las deficiencias de humedad del suelo : “El rendimiento de los cultivos está en función a la disponibilidad de agua”.

�Mejorar las condiciones ambientales del suelo y el cultivo.

�Aplicar nutrientes y medios protectores

�Mejorar la calidad de vida de la población.

EL RIEGO

� EN CONCLUSIÓN: “El riego”

�Es una actividad resultante de la acción del hombre.

�Implica compensar el déficit y evacuar los excesos de agua en el terreno.

�Involucra obras complementarias de drenaje.

� ASPECTOS NEGATIVOS DEL RIEGO: En función de…�Efectos en el suelo:

�Efectos en el agua:

�Efectos en la salud humana:

A CAUSA DE:

UN MAL DISEÑO DEL SISTEMA

Y/O

UN INADECUADO MANEJO DEL AGUA

Excesos de agua lavan nutrimentos, dañan el cultivo. El déficit ocasiona concentración de sales en la zona radicular (salinización de los suelos).

Los excesos escurren hacia los drenajes naturales y/o percolan mas allá de la profundidad de las raíces, hacia estratos más profundos contaminando acuíferos y ríos.

Por la contaminación de las aguas (sales minerales y productos químicos), por los tratamientos de protección vegetal aplicados por el hombre.

� MÁS PRECISOS: “El riego”

“La aplicación adecuada, oportuna y uniforme de agua a la zona de raíces, para reponer el agua consumida por los cultivos”

� PREMISAS IMPORTANTES:

�El agua se aplica al suelo y no a la planta.

�El estudio del suelo desde el punto de vista físico.

�Se aplica agua a la zona de raíces, humedeciéndola adecuadamente.

�La aplicación del agua es oportuna, la planta no sufre por estrés ni por exceso de ésta.

�El agua incorporada al suelo corresponde al agua consumidapor el cultivo.

�La aplicación del agua se realiza mediante técnicas adecuadas (Métodos de riego) que permiten humedecer uniformemente la zona radicular.

EL RIEGO

� DE LO CONTRARIO: “De no cumplirse estos requisitos”

�Menores rendimientos de los cultivos por exceso o déficitde humedad.

�Pérdidas de agua durante el riego: Por escurrimientosuperficial, percolación profunda, evaporación (baja eficiencia en el aprovechamiento del agua).

�Lavado de nutrientes (pérdida de fertilizante).

�Salinización de los suelos (por déficit de agua).

�Erosión de los suelos.

EL RIEGO

CONCEPTO AGRONÓMICO DEL RIEGO

APLICACIÓN OPORTUNA Y UNIFORME DE AGUA AL PERFIL DEL SUELO PARA REPONER EL AGUA CONSUMIDA POR LAS PLANTAS, ENTRE DOS APLICACIONES SUCESIVAS.

SE RIEGA EL SUELO Y NO LA PLANTA

SE RIEGA EL PERFIL,

NO LA SUPERFICIEDEL SUELO

DEBE SER OPORTUNO Y REALIZADO

CON EFICIENCIA

EL VOLUMEN APLICADODEBE SER IGUAL AL

CONSUMIDO

DEPENDE DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO

DEPENDE DEL VOLUMEN DE SUELO OCUPADO POR LAS RAÍCES

DEPENDE DE LA TÉCNICA DE APLICACIÓN, EVITANDO EXCESOS Y DÉFICITS

DEPENDE DEL REQUERIMIENTO DE LA PLANTA

USO EFICIENTE Y RACIONAL DEL AGUAUSO EFICIENTE Y RACIONAL DEL AGUA

DEPENDEDEPENDE

CONOCIMIENTO DE LAS RELACIONES DEL SISTEMACONOCIMIENTO DE LAS RELACIONES DEL SISTEMA

AGUAAGUA--SUELOSUELO--PLANTAPLANTA--ATMATMÓÓSFERASFERA

RESPONDER LAS PREGUNTASRESPONDER LAS PREGUNTAS

POR QUÉ REGAR? CUÁNTO REGAR? CUÁNDO REGAR? CÓMO REGAR?

QUÉ BENEFIFCIOSE ESPERA OBTENER

CON QUÉFRECUENCIA SE DEBEN REPETIR LOS RIEGOS

CANTIDAD DE AGUA QUE SE DEBE APLICAR

CÓMO APLICAR EL AGUA AL SUELO

EL AGUA PARA LA AGRICULTURA

� APORTES HÍDRICOS

�La precipitación: del agua que cae sobre la superficie del terreno parte es interceptada por la vegetación, parte infiltra y se incorpora a la rizósfera, parte percola debajo de las raíces del cultivo y parte escurre sobre la superficie del terreno.

�Ascenso de agua por capilaridad: representa el aporte del agua subterránea a través de los niveles freáticos. Puede constituir el fundamento de un método de riego (la sub-irrigación) o un problema por falta de aire en el sistema radical.

�El riego: representa el aporte del agua a los cultivos por el hombre.

� FUENTES DE AGUA PARA EL RIEGO

�Superficiales: Ríos, quebradas, lagos y embalses.

�Subterráneas: acuíferos libres (niveles freáticos) y confinados.

FUENTES DE AGUA PARA RIEGO

EMBALSES

POZOS

RÍOSLAGUNAS

TIPOS DE AGRICULTURA

� AGRICULTURA DE SECANO:

�Depende del agua de lluvia que cae directamente sobre el área cultivada.

�Su éxito está determinado por la magnitud y distribución de la precipitación durante el ciclo del cultivo y las condiciones de drenaje.

� AGRICULTURA DE RIEGO:

�El agua proviene de diferentes fuentes (superficiales y subterráneas).

�El agua se aplica en el momento en que se ha consumido una parte importante de la humedad retenida por el suelo, debido a la demanda del cultivo.

�La probabilidad de éxito en las cosechas es mayor.

Fuente: Villafañe. UCV-2003

RESPECTO A LA SEGURIDAD DEL AGUA

FACTORAGRICULTURA DE

SECANOAGRICULTURA DE

RIEGO

ProducciónInsegura. Puede ser muy exitosa o no llegar a producir, según la magnitud y distribución de las lluvias.

Segura y de alto rendimiento debido al control de la humedad del suelo con el riego

Planificación de la siembra y la cosecha

Uso de la tierra

Uso de la mano de obra

Determinadas por las condiciones en que se presenta el período lluvioso

Mayor flexibilidad ya que se puede regular la humedad del suelo con el riego

Limitado al período lluviosoTodo el año. Entonces se podrían producir hasta tres cosechas con algunos cultivos

Oferta de empleo limitado al período lluvioso

Oferta de empleo durante todo el año. Esto puede llevar a la estabilidad laboral

Fuente: Villafañe. UCV-2003

TIPOS DE RIEGO

RIEGO INTEGRAL Aplicación de riego para poder producir

RIEGO COMPLEMENTARIO

RIEGO SUPLEMENTARIO

La precipitación aporta una cantidad entre 30%-60% de la demanda evapotranspirativa

Cubre pequeños periodos de déficit HídricoLa precipitación aporta un porcentaje mayor al 60%

SISTEMAS DE RIEGO

� PUNTO DE VISTA DE LA INGENIERIA “Conjunto de estructuras que tienen como finalidad captar, derivar, distribuir y aplicar el agua al suelo, para que la almacene y sea utilizada por los cultivos para satisfacer sus requerimientos hídricos”

� PUNTO DE VISTA ECONÓMICO

�Estructuras que permiten mejorar el drenaje superficial y sub-superficial.

�Red de servicio (Vialidad, viviendas, centros de acopio, salud yeducación).

“Es una unidad o conjunto de unidades de producción, cuyo objetivo es el beneficio de los usuarios y del país en general”

� PUNTO DE VISTA SOCIAL “Comprende una distribución equitativa de la tierra a los productores que la trabajan permitiéndoles un beneficio y mejora en su calidad de vida”

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� Inventario de los sistemas de riego construidos con fondos públicos

Fuente: MAT 2006, citados por FUNDAMBIENTE 2006

SISTEMAS DE RIEGO

CANTIDADSUPERFICIE

REGABLE (ha)

SUPERFICIE BAJO RIEGO

(ha)

Grandes y medianos

Pequeños

Áreas de saneamiento

Totales

35

1112

9

1147

186084 (con IH)

83563 (sin IH)

145602

3805878 (1)

415249

118330

28744

101481

2203210 (2)

248555

(1) : Superficie saneable

(2) : Superficie saneada

IH : Infraestructura hidráulica

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� Grandes y medianos sistemas de riego a nivel nacional (sector oficial)

Fuente: MAT 2006, citados por FUNDAMBIENTE 2006

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� Pequeños sistemas de riego a nivel nacional (sector oficial)

Fuente: MAT 2006, citados por FUNDAMBIENTE 2006

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� SISTEMA DE RIEGO EL DILUVIO-PALMAR (Desarrollo agrario socialista de la planicie de Maracaibo)

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� Obra Física: ”Infraestructura de riego”

� Conducto principal, primarios, secundarios y terciarios (10.000 ha)

�Ingeniería y construcción de conductos primarios, secundarios y terciarios para completar las 20.000 Has.

� Ubicación: Estado Zulia, Municipio Jesús Enrique Lossada en la planicie de Maracaibo (zona fronteriza al noroccidente del Estado)

� Desarrollo y organización de las comunidades:

�Redistribución de tierras en zona de influencia del proyecto.�Selección de nuevos productores.�Modelo Endógeno de producción, industrialización y comercialización

(integrando cadenas productivas).�Organización de comunidades en cooperativas, en función de la

integración de cadenas productivas.�Desarrollo agrícola (formación de personas).�Creación de entidad operadora

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� Infraestructura social rural:

�Núcleos de viviendas bioclimáticas: 11.000 Viviendas diseñadas para lograr el arraigo de 11.000 familias, organizadas en 5 núcleos (PUEBLOS NUEVOS)

�Ingeniería, Urbanismo y Saneamiento (agua potable + aguas servidas).

�Vialidad rural (250 Km.).

�Servicios básicos y comunitarios (Mercal, Barrio Adentro, Escuelas Bolivarianas, Centro Comunitario, Aldeas Universitarias).

�Electrificación rural.

�Parque Agro-Industrial el Motilón.

� Seguridad de los espacios del proyecto:

�Infraestructura militar en la zona (Reforzamiento).

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

� SISTEMA DE RIEGO EL DILUVIO-PALMAR (Desarrollo agrario socialista de la planicie de Maracaibo)

SISTEMAS DE RIEGO EN VENEZUELA

Núcleos de viviendas bioclimáticas(Nuevos pueblos)

� SISTEMA DE RIEGO EL DILUVIO-PALMAR (Desarrollo agrario socialista de la planicie de Maracaibo)