Destino AMÉRICA/AMERICA Destination

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El Salvador La ruta de las flores

Ir de San Salvador a Sonsonate, entre volcanes, cafetales, joyas mayas y huellas españolas es realizar un

viaje al interior del país. El viajero va a toparse con el alma rural que siempre ha animado a esta nación. El

contraste entre el bullicio de la gran urbe y el alma pausada del San Salvador profundo tiene sonidos de

danzón, sabor de papusas y el color de las obras y los tejidos de sus artesanos.

>> TexTo / TexT: Bernardo GuTiérrez>> FoToGraFías / PhoTos: sanTiaGo Fernández

el salvador: the route of the flowers

Restaurantes en el lago Coatepeque, antiguo volcán del mismo nombre situado a unos 50 kilómetros de San Salvador.

Restaurants on Lake Coatepeque, in an old

volcano of the same name located some 50 kilometres

from San Salvador.

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■ “la iglesia del pueblo era pesada, musgosa y muda como una tumba”. Contemplando

la catedral de san salvador, la prosa de salvador salazar arrué, el padre de las letras salvadoreñas, toma vida. Poco importa que “salarrué”, como se conoce en el salvador al escritor que devol-vió el folclore verbal al pueblo, describiese una pequeña iglesia rural. la Catedral Metropolitana tiene la cara entrañable de las iglesias de villorrio. su fachada coloreada por el artista salvadoreño fernando llort es un mosaico de la Centroamé-rica mítica: casas blancas, plumas de quetzales, maíz, motivos mayas. Y es que san salvador, a pesar de su bullicio, tiene alma de interior, una de-licada vocación rural. Por eso, antes de lanzarse hacia el interior del país, vale la pena asimilar la ruralidad urbana de san salvador, sus esquinas

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el salvador la ruta de las flores

minadas de marimbas de madera que suenan a danzón, el mercado continuo de las calles del Centro histórico con su infinita oferta de pupusas (unas deliciosas tortillas de maíz rellenas) o sus artesanos trabajando en hamacas de mimbre en plena calle.

tras el sorbo urbano inicial, el sabor rural nos llega más intenso. Cuando dejamos la ciudad que fundó Pedro de alvarado en 1525, la urbe que llegó a ser capital de la república federal de Centroamérica en el siglo XIX, el tránsito hacia el campo es paulatino. Poco a poco, rumbo a los restos mayas de la Joya del Cerén, el asfalto va dando paso al verde. los edificios ceden el espa-cio a árboles superlativos, a ceibas frondosas o ámates abigarrados, con su tronco lleno de garras y leyendas. Como la de la flor blanca que dicen

que nace a la media noche y que da dinero, salud y amor a quien la recoja.

Con el pie en la tierra, en las estribaciones de la Joya del Cerén, sentimos un asalto de aromas de café, orquídeas y caña de azúcar. Y quizá sea este manto de campo, de terruño fértil, lo que nos haga entender mejor la esencia de la Joya del Cerén, la Pompeya de Centroamérica, el asentamiento maya mejor conservado del mundo. en ningún otro se aprecia tan bien las casas de la cultura maya (divididas en cocina, dormitorios y almacén). la Joya del Cerén, don-de hay incluso vasijas con restos de frijoles o cacao, fue sepultada por la erupción del volcán loma Caldera alrededor del año 600. el poblado agrícola permaneció oculto bajo un manto de ceniza hasta 1976.

desde la Joya del Cerén, rumbo al oeste, bus-cando el lago Coatepeque, la prosa de salarrué flota en el aire con todo su esplendor: “silbaba, único, un pajarito invisible en un árbol frondo-so; silbaba con dulzura de agüita plateada”. el salvador se viste de sí mismo, de tierra roja y traje verde. la carretera sinuosa se mece entre volcanes, entre el Izalco y el santa ana, con sus faldas sembradas de orquídeas. Y de repente, el lago Coatepeque, su sábana azul, inundando la retina. No es casualidad que el Coatepeque, cerro de culebras en lenguaje náhuatl, sea considera-do uno de los lagos más bonitos del mundo. el lago es el puente natural hacia el departamento de sonsonate, corazón vibrante de el salvador, tierra natal del salvador salarrué. en sus paisa-jes, como en sus páginas, “el día se tambaleaba

La cascada Chorros de la Calera, en las inmediaciones de la localidad de Juayúa.

The Chorros de la Calera waterfall, near the town of

Juayúa.

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indeciso, bajo la nubazón sucia, como carpa de circo pobre”.

desde sonsonate, la ruta de las flores nos presenta el salvador en estado puro. la carretera comienza un ligero serpenteo hacia el cielo. Y la tierra, humedeciéndose, presenta una afinada sinfonía de café, algodón y maíz. Nahuizalco, el primero de los cinco pueblos de la ruta de las flores, seduce con sus mecedoras de mimbre, sus artesanos de cuero y su delicioso pollo en alguashte (una harina de pepitas de calabaza). Y con la piedra viva, emblema maya de los lugare-ños. Cuentan que esta piedra es una princesa que se oponía al maltrato de los españoles: de pura tristeza se convirtió en roca. Imprescindible el

Sobre estas líneas, puesto de frutas en el mercado de Ataco, joven de San Salvador, Teatro Nacional de Santa Ana y muchachas en una calle de la misma ciudad.

Above: a fruit stall in the Ataco market, a young

woman in San Salvador, the Santa Ana National Theatre,

and girls on a street in the same city.

mercado nocturno de artesanía y comida de Na-huizalco, donde con un poco de suerte el visitante disfrutará de las danzas de los “historiantes”, coloridas agrupaciones folclóricas que presentan temáticas de reyes y princesas del pretérito.

Con los primeros rayos de sol, la carretera que serpentea subiendo hacia salcoatitán, parece acariciar las frases de salarrué: “venía la mañana en ondas frescas, anegando la oscuridad. se ve-nía el olor jelado del cielo, con algo de amoníaco y algo de ropa limpia”. la carretera, curva que te curva, se va acercando al cielo y a el salvador más legendario. en salcoatitán, situado a más de mil metros de altura, nido de artistas y arte-sanos, los mitos impregnan las conversaciones.

el salvador la ruta de las flores

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Sobre estas líneas, tráfico en una calle de Juayúa. En la página siguiente, vista del volcán Izalco, en el Parque Nacional Cerro Verde.

Above, traffic on a street in Juayúa. Following page:

the Izalco volcano, in the Cerro Verde National Park.

el salvador la ruta de las flores

la amabilidad de sus vecinos, la fina neblina de la mañanas de salcoatitán, nos harán compartir café con los locales. escucharemos hablar del Cipitío (un niño pequeño y barrigón que nunca creció) o de Cuyancuat (un animal mitológico, mitad culebra, mitad cerdo). Y del pájaro quetzal cuyo pecho rojo, al igual que en Guatemala, es atribuido a que estas aves se posaron sobre los cadáveres de los guerreros descendientes de los mayas cuando fueron masacrados por Pedro de Álvarado en el siglo XvI. se ensuciaron de sangre el cuerpo. Y emprendieron un vuelo que dura hasta ahora.

Pero el alma de el salvador, de la ruta de las flores, del universo indígena náhuatl, reside en la localidad de Juayúa, “el río de las orquídeas moradas”. entrañable, colorida, vívida, Juayúa sabe y huele a tradición. a capas de culturas superpuestas. a herencia maya y barniz colonial. No es casualidad que su iglesia de santa lucía albergue el Cristo Negro, uno de los iconos del país, protagonista de la primera novela de sala-rrué. Mirando a los ojos de este Cristo de rostro enjuto, podemos intuir al devoción de esta tierra de orquídeas y café, de maíz y robles negros, de trazos coloniales y naturaleza. el término muni-cipal de Juayúa esconde algunas de las joyas naturales más impresionantes de la ruta de las flores. Nadie conoce Juayúa sin contemplar la

laguna seca (o de las ranas) y sin deleitarse con los Chorros de la Calera, una verdadera cascada-poesía que escurre rozando la piel de las rocas.

el viaje acaba en apeneca, el epicentro del café gourmet de el salvador, la localidad más ele-vada del país (1.455 metros). las flores jalonan las carreteras (sobre todo entre diciembre y febrero). la niebla cubre los amaneceres. las lagunas (co-mo la verde o de las Ninfas) empapan la tierra. Y las plantaciones de café, en la distancia, dibujan líneas rectas u oblicuas, en las laderas. Muchos sentirán la tentación de quedarse en apeneca, esperando recoger, después de la media noche, la flor blanca de los Ámates, la del amor y la buena suerte. otros merodearán, dichosos, por la sierra, por las calles de piedra y los telares de Concepción de ataco. Y otros, con la misión y flores cumplidas, decidirán dejarse caer poco a poco, pueblo a pueblo, hacia la próxima costa del Pacífico. Con el océano dibujando su arco cián, el viajero contemplará la planicie en la que Pedro de alvarado derrotó al ejército de los indios pipil. Y ya cerca de acajutla (acaxual en la época de alvarado), los versos de roque dalton, el gran poeta de el salvador, resonarán dulcemente co-mo epílogo del viaje: “acajutla en una lenta playa de mi patria/todos mirándose en el espejo grave que surcan los delfines/apartando como un sable veloz/las infinitas espigas de esmeralda”.■ 

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■ “the village church was heavy, mossy and mute as a tomb.”

as we gaze upon the cathedral of san salvador, the prose of salvador salazar arrué, the father of salvadorean letters, comes to life. Never mind that “salarrué”, as the writer who gave the people back their verbal folklore is known in el salvador, was describing a small country church. the Metropolitan Cathedral has the pleasant appearance of churches in small parishes. Its coloured façade, the work of salvadorean artist fernando llort, is a mosaic of Central american myth: white houses, quetzal feathers, maize and Mayan motifs. the fact is that san salvador, bustling as it is, has a soul that looks inland with a delicately rural vocation. Before exploring the interior of the country, therefore, it is worthwhile assimilating the urban

rurality of san salvador, with its corners mined with marimbas pounding out a danzón rhythm, its non-stop market in the streets of the historic Centre selling an infinite variety of pupusas (delicious stuffed maize flatcakes), and its craftsmen fashioning their basketwork hammocks in the streets.

after this opening sip of city life, the rural flavour is more intense. when we leave the city founded by Pedro de alvarado in 1525, and which came to be the capital of the federal republic of Central america in the 19th century, the transition to the countryside is a gradual one. on the way to the Mayan remains of la Joya del Cerén, the tarmac gives way little by little to greenery. Buildings thin out to make room for such magnificent trees as the leafy ceiba and the colourful amate, whose gnarled trunk is full of legends. one tells of a white

a trip from san salvador to sonsonate through volcanoes, coffee plantations, Mayan gems and spanish remains is a journey to the interior of the country. the traveller will come across the rural soul that has always driven this nation. the contrast between the bustle of the big city and the relaxed heart of deepest el salvador has the sound of the danzón, the flavour of the pupusa and the colour of its handicrafts and fabrics.

el salvador: the route of the flowers

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el salvador the route of the flowers

flower that is said to bloom at midnight, and which brings money, health and love to those who pick it.

with our feet on the ground in the foothills of la Joya del Cerén, a wave of aromas – coffee, orchids and sugar cane – washes over us. and perhaps this cloak of fertile soil helps us come closer to an essential understanding of la Joya del Cerén, the Pompeii of Central america. this is the best preserved Mayan settlement in the world. Nowhere else are the houses of the Mayan culture, each divided into kitchen, bedrooms and storeroom, to be so clearly seen. la Joya del Cerén, where there are even vessels with remains of beans or cocoa, was buried by the eruption of the volcano loma Caldera in about the year 600. the farming settlement remained hidden beneath a mantle of ash until 1976.

as we travel westwards from la Joya del Cerén in search of lake Coatepeque, salarrué’s prose floats in the air in all its splendour: “a little invisible bird cheeped alone in a tree’s dense foliage: it cheeped with the sweetness of a trickle of silvery water.” el salvador is clad in its own combination of greenery and red earth. the road winds sinuously through the volcanoes of Izalco and santa ana, their slopes strewn with orchids. and suddenly the gaze is flooded by the blue sheet of lake Coatepeque. Not for nothing is Coatepeque, a Nahuatl word meaning “hill of snakes”, regarded as one of the prettiest lakes in the world. It forms a natural bridge with the departamento of sonsonate, el salvador’s vibrant heart and salvador salarrué’s birthplace. In its countryside, as in the pages of his work,

“the day staggered uncertainly beneath the dark and dirty cloud, like a ragged circus tent.”

from sonsonate, the route of the flowers shows us el salvador at its purest. the road starts to wind gently heavenwards while the earth, growing more humid, offers a finely-tuned symphony of coffee, cotton and maize. Nahuizalco, the first of the five towns on the route of the flowers, charms visitors with its basketwork rocking-chairs, its hand-crafted leather and its delicious chicken in alguashte (a flour made from pumpkin seeds). here too is the ‘living stone’, the Mayan emblem of the townspeople. this stone is said to be a princess who opposed the mistreatment of the spanish and eventually turned to rock out of sheer sadness. No-one should miss Nahuizalco’s night-time craft and food market, where visitors with a little luck can enjoy the colourful folk dances performed by groups known as historiantes, who enact tales of the kings and princesses of old.

with the sun’s first rays, the road that loops up to salcoatitán seems to be caressing salarrué’s words: “the morning arrived in cool waves,

DesDe sonsonate, la ruta De las flores nos presenta el salvaDor en estaDo puro.

From SonSante, the route oF the FlowerS ShowS uS el Salvador at itS pureSt.

swamping the darkness. there came the chill odour of the sky, with a touch of ammonia and a hint of clean clothes.” Bend after bend, the road approaches the heavens and the most legendary el salvador. In salcoatitán, a nest of artists and craftsmen at an altitude of more than a thousand metres, the conversations are impregnated with myth. the friendliness of its folk and the fine mist of the salcoatitán morning urge us to share a coffee with the locals. we shall hear of el Cipitío, a small pot-bellied boy who never grew up, and of Cuyancuat, a mythological animal that is half snake and half pig. we shall hear too of the quetzal bird, whose red breast is attributed – as it is too in Guatemala – to the fact that these birds settled on the corpses of the warriors descended from the Mayas when they were massacred by Pedro de alvarado in the 16th century. their bodies were stained with blood, and they then soared up in a flight that has lasted until today.

But the soul of el salvador, the route of the flowers and the world of the indigenous Nahuatl people resides in the town of Juayúa, “the river of the purple orchids”. entrancing, colourful and lively,

Juayúa tastes and smells of tradition, of layers of superimposed cultures, and of a Mayan heritage with a colonial varnish. It is no coincidence that its church of santa lucía should house the Black Christ, one of the country’s icons and the protagonist of salarrué’s first novel. By looking into the eyes of this gaunt Christ, we can sense the devotion of this land of orchids, coffee, maize and black oaks, with its colonial traces and its natural splendour. the municipal boundaries of Juayúa contain some of the most stunning natural gems on the route of the flowers. Nobody visits Juayúa without seeing laguna seca (the ‘dry lake’, also called the ‘lake of frogs’) and thrilling to los Chorros de la Calera, a waterfall that glides like a poem over the skin of the rocks.

the journey ends at apeneca, the epicentre of el salvador’s gourmet coffee. at 1,455 metres, this is the highest town in the country. the roads

are lined with flowers, especially between december and february. swathed in fog at dawn, the earth is soaked by lakes (like the ‘Green lake’, also called the ‘Nymphs’ lake’), while coffee plantations form straight or oblique lines on the slopes in the distance. Many will feel tempted to stay in apeneca, hoping after midnight to pick the white flower of the amate, the one which brings love and good luck. others will wander happily in the mountains, along the stone streets and past the looms of Concepción de ataco. and others, their mission accomplished and their flowers picked, will decide to drop gradually, village by village, towards the nearby Pacific coast. with the cyan arc of the ocean below, the traveller will look out over the plateau where Pedro de alvarado defeated the army of the Pipil Indians. and near acajutla (acaxual in the time of alvarado), the verses of roque dalton, el salvador’s great poet, will resound sweetly as an epilogue to the voyage: “acajutla on a slow beach of my homeland / all looking at themselves in the grave mirror furrowed by the dolphins / sweeping aside like a swift sabre / the infinite spikes of emerald.”■

En la página anterior, vista general del lago Coatepeque. Sobre estas líneas, fachadas decoradas con vivos colores en Juayúa.

Previous page, a view of Lake Coatepeque. Above, brightly coloured houses in Juayúa.

guía / guide

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El sAlvADORVuelosIberia ofrece desde este mes de octubre cuatro vuelos directos a la semana, los lunes, martes, jueves y sábados, entre san sal-vador y Madrid. Desde España el vuelo realiza una pequeña escala en Guatemala. Más información y reservas en www.iberia.com

Clima y situaciónla República de El salvador se encuentra en el sudoeste de Amé-rica Central, lindando al norte y al noroeste con Honduras, al este con Nicaragua y al oeste con Guatemala. Es el país más pequeño de la región, y está ba-ñado al sur por el océano Pacífi-co. Presenta un clima tropical con temperaturas similares durante todo el año. Hay dos estaciones fundamentales: verano o época seca, de noviembre hasta abril; e invierno o época lluviosa, de mayo a octubre, con una tempe-ratura anual media en torno a los 24 ºC. El mes más cálido es abril con 32 ºC. las temperaturas más bajas se dan en el occidente del país y en las montañas y las tem-peraturas más altas al oriente de la capital, entre 35 y 40 ºC.

Monedala moneda oficial de El salva-dor es el dólar estadounidense (UsD).

Otros datos de interés El salvador es un país básica-mente agrícola, donde predomi-na el café, el algodón y la caña de azúcar. El comercio se basa en gran parte en la exportación de café a Estados Unidos y a Eu-ropa. la mejor época para visitar El salvador es durante el verano cuando los festivales culturales son más numerosos.

AlojamientoHilton Princess San Salva-dor. Avda. Magnolias y Boule-vard del Hipod, san salvador. ☎ 503 2268-4345. www.hotel-princess.com.

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Gastronomíala gastronomía de la zona se basa en productos como el arroz, frijoles, maíz, carnes y productos lácteos, además de pescados y mariscos. Entre sus platos típicos destaca la pupusa, que es una tortilla de maíz rellena de que-so o frijoles. En algunos lugares del territorio ofrecen pupusas de pescado, chipilín (hierba comes-tible), camarón, etc. las pupu-sas suelen ir acompañadas con

salsa de tomate y se encuentran en cualquier parte y a cualquier hora. Otros platos típicos son la yuca frita, el pan con chumpe (pavo), enchiladas o los nuega-dos de yuca bañados con miel y acompañados de chilate caliente. El licor nacional de los salvadore-ños es el tic-tack que se prepara con alcohol y caña de azúcar.

Visitas de interésRuta de las flores. Compren-de cinco destinos (Nahuizalco, salcoatitán, Juayúa, Apeneca y Concepción de Ataco) llenos de tradición cultural, exquisitos pla-tos típicos y un estupendo atrac-tivo natural con los más bellos paisajes a su alrededor.

Parque Nacional Mon-

tecristo. se encuentra a 125 kilómetros al noroeste de san salvador siendo la primera zo-na protegida de la región. En sus inmediaciones se hallan tres importantes cerros: Montecristo, Miramundo y Brujo. sus atrac-tivos son el jardín botánico, los caminos rústicos y los enormes y frondosos árboles de hasta 30 metros de altura.

Volcanes a explorar. El salvador es conocido por sus vol-canes, entre ellos destaca el de Cerro verde en cuya cima se en-cuentra uno de los pocos bosques nebulosos del país. Además, des-de sus miradores se divisan los imponentes volcanes de Izalco, el más joven de El salvador, y el de santa Ana, el más alto y voluminoso del país.

ComprasEn el municipio de Guatajiagua se pueden adquirir gran varie-dad de artesanías elaboradas en barro negro. También merece la pena una visita a la Palma, situa-da a 82 kilómetros de la capital, es famosa por su artesanía en madera y diseños en arte Taif. A lo largo del país abundan talleres donde se elaboran artesanías en cuero, semillas y cerámica.

Direcciones útilesIberia reservas: 211-33 333 (español & inglés). Desde España serviberia. ☎ 902 400 500 y en www.iberia.com.

El sAlvADOR

Flights starting this month of October, Iberia offers four direct flights each week –on Monday, Tuesday, Thursday and saturday– from san salvador to Madrid. The flight from spain to san salvador makes a short stop in Guatemala. More information and reservations through www.iberia.com

Climate and locationThe Republic of El salvador lies in the south-west of

San Salvador tiene mucho que ver, aunque en principio resulte extraño, con una ciudad muy le-jana llamada Belgrado. Fue en la capital serbia donde, en 1456, las tropas cristianas vencieron en una importante batalla al sultán otomano Mehmed II; en acción de gracias, el papa Calixto III instituyó la festividad del Santísimo Salvador, y numero-sas poblaciones del mundo católico fueron designadas con este nom-bre. En 1525 Gonzalo de Alvarado, hermano de Pedro de Alvarado, fundó la actual capital salvadoreña y continuó la tradición calixtina. Casi quinientos años después, la ciudad es el núcleo más importante de la nación, el lugar en el que se con-centra la economía, la vida cultural y el esparcimiento de un país tan pequeño en extensión como grande en interés turístico.■

Strange as it may seem, San Salvador has a great deal to do with a very distant city called Belgrade. It was at the Serbian capital that Christian troops defeated the Ottoman Sultan Mehmed II in a major battle in 1456. In an act of thanksgiving, Pope Callixtus III instituted the Feast of the Holy Saviour, or ‘San Salvador’, whose name was afterwards given to many towns in the Catholic world. In 1525, Gonzalo de Alvarado, the brother of Pedro de Alvarado, founded the current capital of El Salvador and continued the Callistine tradition. Nearly 500 years later, the city is the nation’s main nucleus, concentrating the economy, cultural life and leisure pursuits of a country as fascinating for tourists as it is small in size.■

san salvador

destinos de destinations Central America, bordering on Honduras to the north and north-west, Nicaragua to the east and Guatemala to the west. The smallest country in the region, it faces the Pacific Ocean to the south. It has a tropical climate with temperatures that are similar all the year round. The two basic seasons are the summer or dry season, from November to April, and the winter or rainy season, from May to October. With a mean annual temperature of about 24ºC, the hottest month is April, when temperatures rise to 32ºC. The lowest temperatures are found in the west of the country and the mountains, and the highest (of 35 to 40ºC) in the region east of the capital.

CurrencyThe official currency of El salvador is the U.s. dollar (UsD).

Other useful informationEl salvador is basically an agricultural nation with a predominance of coffee, cotton and sugar cane. Much of its trade is based on coffee exports to the United states and Europe. The best time to visit the country is the summer, when cultural festivals are most numerous.

AccommodationHilton Princess San Salvador. Avenida Magnolias and Boulevard del Hipod, san salvador. ☎ 503 2268-4345. www.hotelprincess.com

Hotel San Salvador Marriott. Esquina Calle 2 and Calle 3, la Gran vía lifestyle Center, san salvador. ☎ 503 2249-3000. www.marriot.com

Hotel Sheraton Presidente. Avenida la Revolución, Colonia Benito, san salvador. ☎ 503 2283-4000. www.sheraton.com

GastronomyThe region’s gastronomy is based on produce like rice, beans, maize, meat, dairy products, fish and seafood. Foremost among its traditional foods is the pupusa, a maize

flatcake filled with cheese or beans. In some places, pupusas are also filled with fish, chipilín (an edible grass) or shrimp. Pupusas are generally served with tomato sauce and can be found anywhere and at any hour. Among other typical dishes are fried yucca, bread with chumpe (turkey), enchiladas and nuégados de yuca (fried yucca doused in honey and served with chilate, a hot milk-based drink). El salvador’s national tipple is tic-tack, made with alcohol and cane sugar.

Worth visitingRoute of the Flowers. The route leads to five destinations – Nahuizalco, salcoatitán, Juayúa, Apeneca and Concepción de Ataco – full of cultural tradition, delicious typical food and splendid natural surroundings with some exceptionally beautiful landscapes.

Montecristo National Park. The first zone in the region to receive official protection, it lies 125 kilometres to the north-west of san salvador. In the vicinity are

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El salvadorvisitando: san salvador – ruta Maya

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three important mountains, Montecristo, Miramundo and Brujo. Its attractions are its botanical garden, its country paths and its enormous trees, whose dense foliage can rise to a height of 30 metres.

Exploring volcanoes. El salvador is famous for its volcanoes, particularly Cerro verde, which has one of the country’s few cloud forests at its peak. From it, it is also possible to make out the imposing volcanoes of Izalco, the youngest in El salvador, and santa Ana, the tallest and largest in the country.

ShoppingA wide variety of hand-crafted black pottery is on sale in the town of Guatajiagua. Also worth a visit is la Palma, 82 kilometres from the capital, which is famous for the Taif art of its woodcarving and designs. There are many workshops making objects of leather, seeds and pottery all over the country.

Useful addressesIberia reservations: ☎ 211-33 333 (spanish and English). From spain: serviberia ☎ 902 400 500 and www.iberia.com y en www.iberia.com.