El vending como oportunidad de negocio. Javier García (Vendomat)

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El vending como oportunidad de negocio. Ponencia a cargo de Javier García (Director Comercial para Distribución Automática de Vendomat) en el XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).

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  • 1. El vending como oportunidad de negocio Benidorm 30 de MAYO de 2014
  • 2. El sector del vending: mucho ms de lo que parece
  • 3. Facturacin vending alimentario: 1.250. millones de euros 1.700 empresas operadoras 18.000 empleados 6.400.000 consumos/da El VENDING EN ESPAA Parque de mquinas estimado Tabaco; 300.000 Snacks y Alimentos; 50.000 Bebidas fras; 80.000 Bebidas calientes; 170.000 Fuente: Asociacin Proveedores
  • 4. El VENDING EN ESPAA Este servicio est presente en prcticamente todas las actividades profesionales: Fbricas, Oficinas, Hospitales, Universidades, Organismos Pblicos Hoy, cualquier colectivo, dispone de un servicio de vending. Industria 62% Otros 15% Vending Pblico 4% Centros Sanitarios 5% Servicios Pblicos 5% Enseanza 9% Fuente: Asociacin Proveedores Vending
  • 5. 49,30% 30,70% 5,40% 3,90% 2,90% 4,10% 2,80% 0,90% Rte. servicio completo Rte. servicio rpido Consumo inmediato Bar de copas/discoteca Mquina expendedora Comedor empresa Hoteles Restauracin en transportes Porcentaje de venta por canal de distribucin extradomstico Fuente: ANEDA
  • 6. Rte. servicio completo Rte. servicio rpido Consumo inmediato Bares de copas/discoteca Mquina expendedora Hoteles Comedor empresa Restauracin en transportes 0,1% -5% -2,8% -5,4% -3,4% -4,2% -4,9% -5,2% Evoluciones de venta por canal de distribucin extradomstico Fuente: ANEDA
  • 7. Evolucin de la mquina de caf Maquina Semi-automtica Sistema en cpsulas Doble sistema: grano y cpsula Pantalla tctil Maquina Totalmente automtica
  • 8. El vending como canal Charcutera: Vinos Vajillas
  • 9. El vending como canal Cosmtica/perfumes Tecnologa informtica Apple
  • 10. Evolucin sistemas de pago VALIADOR MONEDERO SISTEMA CASH-LESS PAGO CON TARJETA DE CRDITO PAGO MVIL
  • 11. CADENA DE SUMINISTRO FABRICANTE OPERADOR DE VENDING CONSUMIDORES: -Empresas (vending cautivo) -Hospitales, aeropuertos, estaciones, universidades, va pblica.... (vending pblico)
  • 12. Ranking Top 10 operadores de vending (Dic. 2011) Autobar 90.000.000 Alliance Vending 39.000.000 Selecta 20.000.000 Ibervending 15.000.000 Maselga 14.000.000 Comasa 12.000.000 Serunin 11.000.000 Davsa 11.000.000 Cafemax 10.000.000 Nordisven 8.000.000 Representa el 19,44% del mercado Espaol. (1.250.000.000,00) Fuente: ANEDA
  • 13. Pequeas empresas < 100.000 facturado Estructuras no profesionalizadas 2 Empleo Estructura del sector operador de vending
  • 14. Consumidor no valora servicio Concentracin del sector SECTOR Incremento costes Escasa diferenciacin Situacin del sector
  • 15. Utilizo las mquinas de vending si estn cerca" Qu opinin tienen los cosumidores el vending? Acudo antes a una tienda o una cafetera que a las mquinas, solo las uso cuando no tengo opcin" Solo utilizo la mquina de vending en mi lugar de trabajo, porque fuera de all no se donde estn" Lo mejor que tiene este servicio es que siempre estn disponibles, incluso por la noche" Por rapidez tengo la costumbre de tomarme un caf por las maanas con mis compaeros de trabajo" El caf de las mquinas de vending es de baja calidad, pero cuando no tengo una cafetera cerca y por precio lo adquiero ah " Fallan mucho y se quedan con mi dinero. Si llamas por telfono no te solucionan nada" Fuente: ANEDA
  • 16. El 51% de los consumidores no utiliza la mquina de vending, desconfa del canal y prefiere otro canal para adquirir sus productos.
  • 17. 0 2 4 6 8 10 12 14 Gasto medio en alimentacin fuera de casa Gasto medio en alimentacin en mquinas de vending Gasto medio en alimentacin fuera de casa Gasto medio en alimentacin en mquinas de vending 11,77 1,44 Gasto medio por visita en alimentacin fuera del hogar Fuente: ANEDA
  • 18. 0,30 0,35 1,10 -1,20 El vending sigue con los mismos precios de hace 10 aos
  • 19. Entonces....... Dnde est la oportunidad?
  • 20. 51% de potenciales usuarios no consume en las mquinas de vending EL vending pblico representa solo el 4% Incemento del ticket medio -Recetas -Formatos -Novedades
  • 21. Margen comercial del 60% Recaudacin diaria No hay impagados Si me va mal un negocio lo puedo mover Qu atractivos como negocio tiene el vending?
  • 22. Disponibilidad en cualquier momento Calidad Variedad en la oferta Novedades Ms servicios Y el consumidor qu busca?
  • 23. Calidad producto Interactividad con la mquina + Servicio: take away Variedad en la oferta Cmo crear valor aadido al consumidor para atraerle a la mquina de vending?
  • 24. GRACIAS!!!