7/27/2019 El Zinc En las Plantas

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DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA

Instituto Tecnolgico del Valle de Oaxaca

Nutricin Vegetal.

TITULAR: Ing. Paulina Flores Ros.

El Zinc (Zn) en las plantas.

Alumnos:

Avendao Ortiz Vernica A.

Hernndez Sumano Javier

VI SEMESTRE GRUPO: B

INGENIERA EN AGRONOMA

Ex Hacienda de Nazareno, Xoxocotln, Oaxaca.

Febrero del 2010.

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El Zinc (Zn).

El zinc es el 23 elemento ms abundante en la corteza terrestre. Las minas ms ricascontienen cerca de un 10% de hierro y entre el 40 y 50% de zinc. Los minerales de losque se extrae son: el sulfuro de cinc conocido como esfalerita en EEUU y blenda en

Europa; smithsonita (carbonato) en EEUU, pero calamina en Europa; hemimorfita,(silicato) y franklinita (xido).

El Zinc (Zn) es uno de los 17 nutrientes esenciales para el crecimiento y reproduccinde la planta. El Zn es clasificado como un micronutriente ya que la planta lo requiere enmenor cantidad que otros nutrientes, pero es esencial.

El Zinc (Zn) en el suelo

El contenido de zinc en suelos no contaminados esta entre 10 80 mg kg -1. En sueloarenosos el contenido de zinc es mas bajo que en suelos limosos. El zinc disponible en

la solucin del suelo es adsorbido/fijado especialmente por la materia orgnica delsuelo. Adems es adsorbido por los xidos de hierro, aluminio y manganeso o fijado enla red de minerales arcillosos y silicatos. Una fijacin adicional del zinc ocurre cuando elcontenido de sulfatos y fosfatos en la solucin del suelo es alto.

La disponibilidad de zinc es fuertemente influenciado por el pH y su contenido total enel suelo. La cantidad de zinc intercambiable disminuye con el aumento del pH y es muybajo a partir de un pH 6. Con el incremento del pH la afinidad del zinc aumentaconsiderablemente contra los xidos de hierro y manganeso.

El sulfuro de zinc es difcilmente soluble y bajo condiciones anaerbicas puede serprecipitado. Esto influye en el desabastecimiento del zinc disponible para la planta. Eldesplazamiento del zinc por percolacin es tan solo importante en suelos cidos.

La gran mayora de zinc est presente en la estructura reticular de la tierra y por lotanto, no disponible para satisfacer las necesidades nutricionales de la planta. De zincdisponible en el suelo se disuelve en la solucin del suelo en forma inica o complejo yse puede encontrar en los sitios de intercambio de minerales de arcilla y materiaorgnica.

El zinc tambin se puede encontrar como catin divalente adsorbido, hidrxido de zinc,o cloruro de zinc. La solubilidad del zinc es altamente dependiente de pH del suelo. Lapresencia de carbonato de calcio disminuye la disponibilidad de zinc debido a un pHsuperior del suelo. La disponibilidad de zinc pobres en suelos calcreos y alcalinos esprecisamente debido a la formacin de carbonato de zinc. Los altos niveles de fsforoen el suelo tambin son frecuentemente responsables de la deficiencia de zinc. Lapresencia de exceso de cobre, tambin puede reducir la disponibilidad de zinc debido ala absorcin de los cationes es mediante el mismo mecanismo, lo que provoca

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interferencias en la absorcin. Por el contrario, la aplicacin de magnesio puedemejorar la disponibilidad de zinc y la absorcin por las races.

Dos reglas generales con relacin al comportamiento del Zn:

1) Suelos arenosos son frecuentemente ms deficientes en Zn que suelos mas pesadosy 2) suelos con pH alto (alcalinos), sin importar la textura, tienen mayor posibilidad deser deficientes en Zn que suelos de pH bajo (cidos). Pero recuerde que los sueloscidos tambin pueden ser deficientes en Zn. Analice el suelo para estar seguro queest tomando en cuenta este importante nutriente.

El Zinc en la planta

La planta absorbe iones de zinc de la solucin del suelo principalmente como Zn2+ e

hidrxido de zinc (en pH altos). El suministro de zinc para la planta es normalmenteseguro en suelos con un pH < 6, debido a que la disponibilidad del zinc aumenta con la

disminucin del pH. No obstante la absorcin de zinc se reduce con bajas temperaturasy en presencia de inhibidores metablicos.

La absorcin del zinc por la raz se ve influenciada por otros elementos, como calcio,magnesio, hierro, manganeso y cobre (antagonismo). Sin embargo, el antagonismo deabsorcin ms documentado es el que presenta en situaciones de exceso de fsforo.

La movilidad del zinc dentro de la planta es muy baja. En las hojas viejas, es bastanteinmvil y se transloca con dificultad a los tejidos en crecimiento, sobre todo en plantascon deficiencia. Cuando los aportes de zinc son altos, suele acumularse en los tejidos

de la raz.El zinc es transportado en los tejidos del xilema de las races a los brotes. Sin embargo,los altos niveles de zinc se han detectado en los tejidos del floema, lo que indica que elzinc se mueve a travs de ambos tejidos de transporte, y quizs recuperacin de lamovilidad de zinc hacia el grano durante la maduracin. La translocacin sustancial dezinc se realiza desde las hojas ms viejas a los ms jvenes durante la fase dedesarrollo del grano. Las plantas deficientes en nitrgeno no muestran laretranslocacin de zinc a partir de las hojas ms viejas, lo que indica que los sntomasde deficiencia de zinc son ms pronunciados en el nitrgeno de plantas deficientes.

El zinc influye en muchos de los procesos metablicos de la planta no solo al actuarcomo un cofactor enzimtico en determinadas metaloprotenas activndolas de formainespecfica (Enolasa/glucolisis) y especifica (Anhidrasa carbnica) sino al ser uncomponente de diferentes enzimas.

Funciones del zinc en la planta

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y Es un componente esencial de la enzima RNA polimerasa responsable por lacatalizacin de la sntesis del RNA influyendo as la formacin de protenas.

y Como componente de las enzimas, el zinc cataliza la sntesis de la fructosa-6-fosfato, la cual es un importante metabolito de la gliclisis y por lo tanto de la

fotosntesis.

y Es esencial para estabilidad de los ribosomas.

y Se requiere en la sntesis del cido indol-3 actico a partir del triptfano, el cuales importante para regular el crecimiento de la planta (actividad auxnica)

y Activa de forma especifica la enzima glutmico deshidrogenada que estarelacionada con la asimilacin del amonio (NH4).

Sntomas de deficiencia de zinc

y En dicotiledneas se observa hojas pequeas y arrosetadas con las puntas amenudo blancas. El crecimiento general de la planta es retardado (enanismo).

y En trigo, sorgo y maz se presentan tpicos puntos amarillo-blanquecinos queluego se convierten en franjas a lo largo de las nervaduras y pueden presentaruna coloracin rojiza como manchas.

y En frutales ocurre un entorchado de las hojas (roseta) debido a internodioscortos. El crecimiento de las ramas es inhibido y los brotes jvenes mueren. Lashojas se caen prematuramente.

y En la vid se produce un incremento en el nmero de hijuelos y las uvas se

quedan pequeas.y En hojas medianas y viejas aparecen manchas clorticas con reas muertas.y Afecta los brotes primarios y no permite el desarrollo de races.

Exceso de zincy Es toxico, pero las plantas poseen diferentes niveles de tolerancia. Algunas

pueden almacenar el exceso de zinc en sus vacuolas.y En casos severos causa la muerte descendente de brotes.y El crecimiento de las races es inhibidoy Las hojas jvenes muestran sntomas de clorosisy Induce la deficiencia de hierro

Fertilizantes que aportan Zinc.

Varios compuestos de zinc se puede utilizar para corregir una deficiencia. El Sulfato dezinc, xido de Zinc, Cloruro de Zinc, Sulfuro de Zinc y Carbonato son comunes salesinorgnicas.

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Compuestos orgnicos, tales como los quelatos de zinc (zinc EDTA y zinc NTA) soncinco veces ms eficaz que las sales inorgnicas con cantidades equivalentes de zinc.

Dentro de los abonos orgnicos, los productos procedentes de basuras y lodos dedecantacin contienen con frecuencia concentraciones importantes de zinc

Las recomendaciones de Zn varan considerablemente de cultivo a cultivo. Los anlisisde suelo y foliares son herramientas importantes para diagnosticar y corregir lasdeficiencias de Zn. Es mejor corregir las deficiencias de Zn antes o cuando se siembrael cultivo. El Zn puede aplicarse al suelo al voleo o en banda. Las aplicaciones anualesal voleo pueden requerir de 10 a 20 kg de Zn/ha y esta aplicacin puede durar de 4 a 5aos. Las aplicaciones anuales en banda pueden requerir solamente de 3 a 4 kg/ha.Las dosis a aplicarse dependen del contenido de Zn del suelo y del cultivo.

En suelos de pH alto, donde se espera inmovilizacin del Zn, o cuando se presentansituaciones de emergencia en un cultivo especfico, se puede aplicar Zn en aspersionesfoliares.

Las aspersiones foliares generalmente requieren de 0.5 a 1.0 kg deZn/ha.

Abono Formula Composicin de Zn %

Sulfato de Zinc ZnSO4.7H

2O

23

Sulfato de Zinc ZnSO4.H2O 36

Sulfato bsico de Zinc ZnSO4.4Zn(OH)

255

Quelato-Zn EDTA-Zn 70

Excello (Abono de Cu) Zn, ZnO, entre otros 3