SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJOINDUSTRIALESCUELA SUPERIOR DE TECNOLOGAESPECIALIDAD:Procesos de Produccin IndustrialProyecto de Invest!"c#n$ELABORACI%N DEL VINO&CURSO:TECNICAS Y METODOS DE APRENDIZAJEPRO'ESOR:SAMUEL A CASTRO !ERRERAALUMNOS CASTRO REN"I#O$ Ro%ert IN"A PAUCAR$ &l'aro (UISPE !UAMAN$ )*ctor )ENTURA CAR+ONEL$ AndersonLIMA JUNIO ,-./INDICEIN#ORMAR. Plantea0iento de un 1ro%le0a2.. Pre3untas de In'esti3acin., o%4eti'o.5 !i1tesis.6 Justi7icacina T8cnico% Econ0icoc Social, Marco Terico2,.Antecedentes del Estudio,, As1ectos Conce1tualesPLANI#ICAR5 Metodolo3*a25. Ela%oracin del 1lan de tra%a4o5, Di'isin del tra%a4o55 Listado de instru0entos 9 0edios de tra%a4osDECIDIR6 Presu1uesto de in'ersin26. Costos de e:ui1a0iento 9 recursos ;u0anosa Costos de E:ui1a0iento% Recursos !u0anos6, #uentes de #inancia0ientoREALIZAR O EJECUTAR/ Desarrollo de Procesos2/. Descri1cin del 1roceso/, Reco1ilacinde An )aloracin del tra%a4o>. Discusin 9 )aloracin>, Conclusiones 9 Reco0endacionesa? Conclusiones%? Reco0endaciones+I+LIO"RA#IAIN'ORMAR() PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA()() Pre!*nt"s de nvest!"c#n@C0o se ela%ora el 'inoA@Cu5RE(UISITOS Acreditar in3resos 0*ni0os %rutos de SU >-- G1ara clientes con Cuenta Sueldo+CPV? o SU5$--- G1ara clientes sin Cuenta Sueldo +CP? Tener 0*ni0o ,- aFos de edad 9 ser 0enor a >- aFos de edad No 1resentar 1ro%le0as de 1a3o en nuestro %anco o en otro %anco del Siste0a#inancieroR>6 V La Cuenta Sueldo de%er< tener al 0enos dos a%onosR>/R>= Docu0entos a 1resentar2 Co1ia9ori3inal detudocu0entodeidentidadGsi erescasado$ tucn9u3eta0%i8nde%er< 7ir0ar lasolicitud9 1resentar laco1iadesudocu0entodeidentidad? Co1ia del reci%o de tel87ono 7i4o Si deseas :ue co01re0os las deudas :ue tienes en otros %ancos2 un Estadode Cuenta$ !o4a Resu0en o al3Bn docu0ento donde sean 'isi%les los si3uientesdatos de la deuda a co01rar2 no0%re del cliente$ 0oneda 9 0onto de la deuda einstitucin 7inancieraR>> Docu0entos 1ara sustentar tus in3resos2 Si eres un tra%a4ador de1endiente GRenta /ta Cate3or*a?$ de%er.. RE(UISITOSR>.,R>.5 Ad4unta a tu So5ct*d de Pr4st"6o de%ida0ente 7ir0ada lo si3uiente2R>.6 Tr","-"dor con P"!o de /",eres en e5 BBVA Contnent"5 DNI del solicitante 9 cn9u3eR>./ Tr","-"dor De0endente DNI del solicitante 9 cn9u3e Xlti0a %oleta de 1a3o 1ara in3resos 7i4os 9 dos Blti0as ,o5et"s de 0"!o 1ara in3resos 'aria%les GSolicitante 9 Cn9u3e? Reci%o de luD$ a3ua o tel87ono 7i4oR>.= Tr","-"dor Inde0endente DNI del solicitante 9 cn9u3e Co1ia del Re!stro Inco de5 Contr,*yente GRUC? 5 Blti0os PDT 9Uo 5 Blti0os rec,os 0or Jonor"ros 1ro7esionales Reci%o de luD$ a3ua o tel87ono 7i4o Dec5"r"c#n J*r"d" An*"5 de I60*esto " 5" Rent")R>.> Tr","-"dor Inde0endente con Ne!oco DNI del solicitante 9 cn9u3e Co1ia del Re!stro Inco de5 Contr,*yente GRUC? 5 Blti0os PDT 9Uo 5 Blti0os rec,os 0or Jonor"ros 1ro7esionales , Blti0as Dec5"r"cones J*r"d"s An*"5es de I60*esto " 5" Rent"R>.PR>.R@CEMO LO O+TEN"OAR>,- Accede a este 1r8sta0o si eres una 1ersona natural$ cliente o no del %anco Necesitas tener una clasi7icacin .--J nor0al en BBVA Contnent"5 9 Sste6" 'n"ncero$ :ue no re1orte atrasos en 1a3os de deudas en la Centr"5 de Res!os de la SBS Gtanto 1ara el titular co0o cn9u3e de ser el caso? R>,. Asi0is0o$ de%es sustentar n!resos netos desde SU.$ --- o su e:ui'alente en dlares 9 tener contn*d"d 5",or"5 6Kn6" de = 0esesR>,,RESTRICCIONESR>,5 No 1uedes ser 0a9or de >/ aFos ni eCceder los P- al 7inaliDar el 1laDo del 1r8sta0o Ade0- aFos de edad De%es de estar al d*a en tus 1a3os en nuestro +anco o en cual:uier otra entidad 7inanciera del Siste0a #inancieroEF)1E) Doc*6ent"c#n ,Msc": Xlti0o reci%o de luD$ a3ua o tel87onoEF)?G) Doc*6ent"c#n "dcon"5: PU 9 !R de in0ue%les declarados Tar4eta de 1ro1iedad de 'e;*culos declarados Xlti0o estado de cuenta de laGs? tar4etaGs? de cr8ditoEF)?() Tr","-"dores de0endentes: Dos Blti0as %oletas de 1a3o$ 5 Blti0as en caso de 1r8sta0o ;i1otecario$ = Blti0as 1ara co0isiones Estado de Cuenta de A#P GBlti0as ., a1ortaciones o CTS?EF)?+) Tr","-"dores nde0endentes 1t" C"te!orK": Contrato de locacin de ser'icios Declaracin 4urada del i01uesto a la renta de los Blti0os , aFos 9 certi7icado de retencin de 6ta cate3or*a #or0ularios de 1a3os 0ensuales del i01uesto a la renta o reci%os 1or ;onorarios 1ro7esionales de los Blti0os 5 0eses AutoriDacin de eConeracin de 1a3o de i01uestos$ de ser el casoEF)?.) Tr","-"dores nde0endentes .r" C"te!orK": Declaracin 0ensual de 1a3o de I") T Renta Declaracin anual del i01uesto a la renta$ de ser el casoEF)?1) Tr","-"dores nde0endentes (r" C"te!orK": Declaracin 4urada del Blti0o aFo Tres Blti0os reci%os de 1a3o SUNAT 1or arriendo Contratos de al:uiler 'i3entes PU 9 !R de las 1ro1iedades :ue arriendasEF)??)EF)?@)EF)?F)EF)?C)EF)?E)EF)@G)EF)@()EF)@+)EF)@.)EF)@1)EF)@?)EF)@@)EF)@F)EF)@C)EF)@E)EF)FG)EF)F()EF)F+)EF)F.)EF)F1)EF)F?)EF)F@)EF)FF)EF)FC)EF)FE)EF)CG)EF)C()EF)C+)EF)C.)EF)C1)EF)C?)EF)C@)EF)CF)EF)CC)EF)CE)EF)EG)EF)E()EF)E+)EF)E.)EF)E1)EF)E?)REALI=AR O EJECUTAREF)E@)EF)EF)EF)EC)EF)EE)EF)(GG)EF)(G()EF)(G+)EF)(G.)EF)(G1)EF)(G?)EF)(G@)?) DESARROLLO DE PROCESOS?)(DESCRIPCION DEL PROCESOEF)(GF) PROCESO PRODUCTIVOEF)(GC)EF)(GE) Rece0c#nde 5" *v"R>..- Mediante el e01leo de re0ol:ues :ue trans1ortan ca4as o1e:ueFos cestos :ue no so%re1asen ,/ N3 de ca1acidad El trans1orteserealiDaconla0a9or ra1ideD1osi%lede%iendolle3ar lau'aala%ode3ael 0is0od*adeser 'endi0iada$ e'itandoenlo1osi%leela1lasta0iento de la u'a 9 un calenta0iento eCcesi'o de la 0is0a Se1rocede in0ediata0ente al 1esado 9 to0a de 0uestra esta se realiDaencadare0ol:ue$ 91osterior0enteseanaliDar.5> E:ui1o de 7iltracin a0icr%ica Se realiDar< 1ara conse3uir unaesta%ilidad %iol3ica del 'ino antes del e0%otellar$ 7rente a le'aduras 9%acterias Se e01lea un 7iltro de 0e0%rana$ constituido 1or un cartuc;o7iltrante$ :ue 7uncionar< in0ediata0ente antes de la l*nea dee0%otelladoEF)(.C) PREPARACI%N PARA EL EMBOTELLADOR>.5R La1re1aracindelos'ino1arael e0%otelladoco01rendelosa4ustes 7inales de la co01osicin :u*0ica$ la 7iltracin 7inal 9 la0odi7icacin de las cantidades de oC*3eno 9 diCido de car%onodisueltos en los 'inos La 1re1aracin de 0eDclas$ clari7icacin$esta%iliDacin9el a4ustedelaacideD$ nosede%enconsiderarco0oo1eracionesdeaca%ado9ser./. En cuanto a la su1er7icie 1roducti'a$ con >$66 0illones de ;a$ lasu1er7icie 'it*cola 0undial total en ,-.5 1er0anece esta%le conres1ecto a ,-.,R>./, En Es1aFa la su1er7icie 'it*cola totalcreci /--- !a el1asadoe4ercicio ,-.5$ ;asta alcanDar .$-, 0illones de !ect--- !a la 1asada ca01aFaDestacan C;ina 9 Suda08rica donde la su1er7icie 'it*cola total continBaau0entando$ de ;ec;o estas re3iones 'in*colas re1resentan los 1untos0.>6R>.>/EF)(F@) TIPOS DE UVAS MDS UTILI=ADOSR>.>> Laela%oracindel 'inoa1artir deu'asesla0.P.R>.P,R>.P5R>.P6R>.P/R>.P=R>.P> C;ardonna9 es un ti1o de u'a %lanca$ el 'ino ela%orado a 1artir deella es aFe4ado en %arriles de ro%le Tiene su ori3en en +or3oFa 9 otras1ro'incias de#ranciasiendo;o9$unode los'inos0.PRR>.R-R>.R.R>.R,R>.R5R>.R6R>.R/R>.R= Pertenece a una 'ariedad de u'a lla0ada Ca%ernet Sau'i3non lacual es 0eDclada con ca%ernet en la ela%oracin del 'ino 1ara 0e4orarsu sa%or$ es delicado 9 secoR>.R>R>.RPEF)(EE) Pnot"!eR>,--R>,-. ElPinota3e es unau'a ro4a con or*3enes en Sud,.R Con claridad 9 deter0inacinR>,,-R>,,. PLANI#ICARR>,,, +ueno en esta 1arte del 1ro9ecto ta01oco tu'i0osco01licaciones$ 1oniendo en el in7or0e los datos claros 9 concisosR>,,5R>,,6 DECIDIR R>,,/ En esta 1arte del 1ro9ecto se nos co01lic un 1oco$ 1ero1udi0os salir adelante 9 lo3rar resol'erloR>,,=R>,,> REALIZARR>,,P +uenotu'i0os:ueir alos%ancosa1edir in7or0acinso%re los 7inancia0ientos 1ara un 1r8sta0o$ se nos co01lic de%ido a:uenonosda%anin7or0acinsu7iciente$ 1eroatra'8sdela1,,RR>,5- CONTROLARR>,5. En esta 1artedel 1ro9ecto di0os las o1iniones res1ecti'asde nuestro tra%a4o$ no ;u%o 0uc;os 1ro%le0as en cuanto a esta 1arteR>,5,R>,55 )ALORARR>,56 No;u%o1ro%le0asenesta1artedel 1ro9ecto$ todoconclaridad 9 con 1acienciaR>,5/@)+) DETECCI%N A POSIBLE CORRECI%N DE ERRORESR>,5= S8 tu'o :ue ;acer distintas correcciones en elcuadro dellistado de instru0entos$ au0entar in7or0acin 1ero 0 A su 'eD tu'i0os 1ro%le0as dentro del 3ru1o 1or la 1artede concordancia9 enreunirnos 1ara 7inaliDar el tra%a4o$ 1ero:ue7inal0ente se 1udo solucionarEF)+.C)EF)+.E)VALORARF) VALORACION DEL TRABAJOF)() DISCUSI%N A VALORACI%NEF)+1G)a? DISCUSIENR>,6. Lo :ue 0uestra la eC1eriencia reciente en $ sal'o contadaseCce1ciones$ es :ue cada 1roceso de e'aluacin de0anda 1ro%ardi7erentes o1ciones 9 :ue 0,6, Las e'aluaciones %asadas en in'esti3aciones son 0u9costosas 9 7recuente0ente las decisiones no se %asan en ellas Tal 'eDser*a 1re7eri%le contar con siste0as de in7or0acin$ :ue 1er0itana4ustar las inter'enciones con el 1aso del tie01oR>,65%? )ALORACIENR>,66 La 'aloracin de los resultados de la in'esti3acin 1uede;acerse de di7erentes 0aneras$ en 7uncin de la naturaleDa de dic;osresultados$ de su 1ro3resin$ de las 1osi%ilidades de 1roteccinintelectualR>,6/ Las 1restaciones al tra%a4o2 an,6R El 'ino1odersersaluda%lecuandose%e%eenlascantidadesa1ro1iadas$ :uese3BnloseC1ertosesdeunaco1a1or d*a Peroatencin$ 1or:ue no es cual:uier 'ino$ sino :ue ;a de ser tintoTa01ocoescuestindeconsu0irloenun0o0ento:uese:uiera$tiene :ue ser durante la cena o el al0uerDoR>,/- Yse3Bnlos0