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ELLOS APRENDEN DE LO QUE VEN. TOME LECHE 1% BAJA EN GRASA Y SUS HIJOS TAMBIÉN LA TOMARÁN. DATOS DE LA LECHE 1% Abra la página para saber por qué la leche 1% baja en grasa es buena para usted y su familia. DELICIOSA PASTA DE CONCHITAS RELLENAS Pídales a sus niños que hagan este platillo lleno de queso. Receta adentro. LIMBO DE LA LINTERNA Descubra adentro formas divertidas para estar activa con sus niños. Para recetas gratis y consejos saludables, visite ComeSanoViveMejor.org o llame al 1-800-695-3335.

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ellos aPrenDen De lo que ven. Tome leche 1% Baja en grasa y sus hijos TamBién la Tomarán.

DaTos De la leche 1%Abra la página para saber por qué la leche 1% baja en grasa es buena para usted y su familia.

Deliciosa PasTa De conchiTas rellenasPídales a sus niños que hagan este platillo lleno de queso. Receta adentro.

limBo De la linTernaDescubra adentro formas divertidas para estar activa con sus niños.

Para recetas gratis y consejos saludables, visite ComeSanoviveMejor.org o llame al 1-800-695-3335.

• Refrigere rápidamente los productos lácteos después de llegar del supermercado.

• Asegúrese de descongelar cualquier alimento en el refrigerador en vez de sacarlos.

• Los productos lácteos no se deben dejar a temperatura ambiente por más de dos horas.

Busque BocaDillos saluDaBles

Tenga a la mano estos “bocadillos rápidos”:

• Espolvoree queso Parmesano sobre las palomitas de maíz (para niños mayores de seis años) y sirva con un

vaso de leche 1% baja en grasa.

• Mezcle el cereal de grano entero con yogur

bajo en grasa para un rico bocadillo.

• Remoje rebanadas de fruta en un dulce y cremoso “dip”.

• Ofrezca galletas de vainilla, saladas o mini panecillos con un vaso de leche 1% baja en grasa.

• Sirva rebanadas de manzana con queso bajo en grasa.

seguriDaD en los ProDucTos lácTeos

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Para más recetas, visite ComeSanoviveMejor.org o llame al 1-800-695-3335.Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. AzNN 5/10.

PREPaRaCIóN(1) Lávese las manos con agua tibia y jabón.(2) Precaliente el horno de 400° F.(3) Divida los panecillos a la mitad y colóquelos

en una hoja de hornear.(4) Cocine la carne, el pimiento y el orégano

en un sartén grande a fuego de mediano a alto hasta que la carne se ponga café.

(5) Quite el exceso de grasa, agregue la salsa para la pizza y mezcle bien.

(6) Ponga arriba de cada mitad de panecillo la mezcla de carne. Agregue el queso.

(7) Hornee hasta que se derrita el queso, de 5 a 7 minutos. Sirva caliente. (En vez de hornear, el último paso se puede hacer en el horno de microondas por 3 minutos.)

PREPaRaCIóN(1) Lávese las manos con agua tibia y jabón.(2) Precaliente el horno a 350° F. (3) Mezcle el pollo, las espinacas, el queso y el

requesón, los huevos, albahaca, el ajo y la pimienta en un tazón grande.

(4) Extienda la ½ taza de salsa para pasta en un molde de hornear de 9 x 13 pulgadas.

(5) Rellene cada “conchita” con la mezcla de pollo y espinaca. (Quizá sus niños quieran ayudar con esto.)

(6) Vierta el resto de la salsa para pasta sobre las conchitas.

(7) Cubra el molde para hornear con papel aluminio y hornee por 30 minutos.

PREPaRaCIóN(1) Lávese las manos con agua tibia y jabón.(2) Precaliente el horno a 350° F.(3) Rocíe un molde de hornear

de 1 ½ cuartos con aceite aerosol.(4) Mezcle todos los ingredientes

en un tazón grande.(5) Viértalo en el molde.(6) Hornee por 30 minutos hasta

que le salgan burbujas.(7) Sirva caliente.

6 PORCIONES

INFORMaCIóN SOBRE NuTRICIóNporcion .......................1calorías...................297 carbohidratos ............31 gmproteínas ..................22 gmgrasa total ..................9 gmgrasa saturada ............4 gmgrasa artificial ..........0.3 gmcolesterol ..................42 mgfibra ........................0.5 gmazúcar total .............0.9 gmsodio ......................536 mgcalcio......................280 mgácido fólico ...............12 mcghierro ......................1.9 gmcalorías de grasa .......27 %

8 PORCIONES

INFORMaCIóN SOBRE NuTRICIóNporcion .......................1calorías...................339 carbohidratos ............43 gmproteínas ..................29 gmgrasa total ...............3.9 gmgrasa saturada .........1.6 gmgrasa artificial ........0.01 gmcolesterol ..................63 mgfibra ........................3.6 gmazúcar total ................6 gmsodio ......................597 mgcalcio......................183 mgácido fólico .............101 mcghierro ......................3.6 gmcalorías de grasa ....... 11 %

8 PORCIONES

INFORMaCIóN SOBRE NuTRICIóNporcion ..................... 3/4 tazacalorías...................123 carbohidratos ............17 gmproteínas ..................10 gmgrasa total ..................2 gmgrasa saturada .........0.8 gmgrasa artificial .............0 gmcolesterol ....................6 mgfibra ........................1.9 gmazúcar total .............4.7 gmsodio ......................366 mgcalcio......................164 mgácido fólico ...............12 mcghierro ......................0.4 gmcalorías de grasa .......13 %

INgREDIENTES 6 panecillos ingleses¾ de libra de carne molida sin grasa1 pimiento verde, finamentepicado½ cucharadita de orégano seco1 taza de salsa para pizza1 taza de queso mozzarella semi-descremado, rallado

INgREDIENTES Una caja de 12 onzas de pasta de conchitas “jumbo”, cocinada1 libra de pollo, cocido y picado1 ½ tazas de requesón descremado2 (10 onzas) paquetes de espinacas congeladas picadas, descongeladas y escurridas¼ de taza de queso Parmesano rallado 1 huevo2 cucharaditas de albahaca seca3 dientes de ajo, picado¼ de cdta de pimienta negra2 ½ tazas de salsa para pasta

INgREDIENTES 4 tazas (32 onzas) de elote congelado, descongelado1 taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado1 (8 onzas) paquete de queso crema sin grasa, suavizada1 (7 onzas) lata de chile verde en cuadritos2 cucharaditas de chile en polvo2 cucharaditas de comino molidoAceite en aerosol

Pizza-hamBurguesa

Deliciosa PasTa De conchiTas rellenas

eloTe Picoso con queso

Para alimenTos que manTienen un corazón sano y unos huesos fuerTes, escoja:

acTiviDaDes DiverTiDas con los niños

La leche es una excelente fuente de calcio, vitamina D y proteínas, lo que es importante para mantener huesos fuertes. Tomar leche 1% baja en grasa le da todo esto, pero con menos grasa, para un corazón sano.

La vitamina D ayuda a su cuerpo a usar el calcio de sus alimentos y a mantener sus huesos fuertes. Esta vitamina se agrega a la leche 1% baja en grasa y algunos panes y cereales. También se puede crear en la margarina y en el atún y salmón enlatados.

¿Cuánta grasa contiene la leche (en 1 taza de 8 onzas)?

si usted normalmente compra: Pruebe estas opciones bajas en grasa:

Leche entera Leche 1% baja en grasa

Helado Sorbete o yogur congelado

Crema agria Yogur bajo en grasa sin sabor

Queso crema Queso crema “Light” o sin grasa

Queso Queso bajo en grasa

Requesón regular Requesón 1% bajo en grasa

Leche entera mozzarella queso Queso mozzarella de leche semidescremada, de baja humedad

Queso de leche entera “Ricotta” Queso “Ricotta” de leche semidescremada

Crema de café (1/2 y 1/2) Leche 1% baja en grasa o leche descremada en polvo

• Avena, puré de papa y sopas en crema hechas con leche 1% baja en grasa en vez de agua.

• Verduras, papas al horno y ensaladas con queso bajo en grasa, rallado.

• Un panqueque con yogur de frutas, bajo en grasa, en vez de miel.

• manténganse juntos – Pida a su hijo/a que se pare en sus pies mientras se sostiene de su cintura. Camine por toda la sala y que trate de mantener el equilibrio. Camine hacia adelante, hacia atrás o a los lados. También puede bailar.

• ayuda con una mano – Pídales a los niños que le ayuden a hacer las camas con una mano detrás de la cintura.

• Para estar en forma – Bailen juntos antes o después de la cena, escuchando su estación de radio favorita o su tocadiscos.

• limbo de la linterna – Comience con poner la música y baje la intensidad de la luz. Encienda una linterna de mano y empiece a iluminar hacia todos lados. Pida a sus niños que bailen debajo de la luz y usted la va bajando poco a poco.

Niños y Niñas, 2*-8 años: 2 tazasNiños y Niñas, 9-18 años: 3 tazasHombres y Mujeres, 19 años y mayores: 3 tazas*De las edades de 1 a 2 años, sus niños deben tomar leche entera.

Para la misma cantidad de calcio, coma:• 1 taza de yogur bajo en grasa • 1/3 de taza de queso bajo en grasa, rallado• 2 tazas de requesón bajo en grasa

¿cuánTa leche 1% Baja en grasa necesiTa su familia caDa Día?

la leche 1% Tiene nuTrienTes que necesiTa Para manTener sus huesos fuerTes.

enTera: 8 gramos de grasa

2%: 5 gramos de grasa

1%: 2.5 gramos de grasa

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. AzNN 5/10.