Elongacin de cidos grasosCarlos Octavio Jurez Loredo

El palmitato de la acido graso sintasa se transforma en un sustrato para la sntesis de cidos grasos de cadena mas larga con excepcin de algunos cidos grasos esenciales.

El alargamiento de la cadena ocurre mediante la adicion de fragmentos adicionales de 2 carbonos derivados de la malonil-CoA Este proceso ocurre en el RE por accion de ademas otro complejo multienzimatico, la acido graso elongasa

Las reacciones que ocurren durante el alargamiento de la cadena son similares a las implicadas en la sintesis de los acidos grasos excepto que el acido graso esta unido a la CoA en lugar de la ACP Los sustratos para el alargamiento incluyen los acidos grasos saturados (10 carbonos en adelante) e insaturados

Los acidos grasos de cadena muy larga (22-24 carbonos) se producen en el cerebro Tambien pueden alargarse en la mitocondria donde se utiliza un sistema dependiente del NADH y utiliza la acetil-CoA como fuente de 2 fragmentos de carbono, esto es la inversa de la B-oxidacin

Los sustratos para el alargamiento de la cadena son acidos grasos de cadena corta y media que contienen menos de 16 carbonos Durante ayuno e inanicin la elongacin de los acidos grasos se reduce en gran medida

Anomalas lipdicas en el alcoholismo

En los individuos alcoholicos el metabolismo del acohol produce concentraciones aumentadas de nicotinamida adenina dinucleotido hepatico (NADH+), los cocientes de NADH + H/NAD aumentados inhiben la oxidacion de acidos grasos

Los acidos grasos que llegan de la dieta o por movilizacion se reesterifican con glicerol para formar trigliceridos, en estadios iniciales se empaquetan con apolipoproteinas y se transportan como VLDL, cuando la enfermedad hepatica progresa se pierde la capacidad de esto y se acumulan VLDL en higado

Desaturacin de cidos grasos

El organismo necesita acidos grasos mono y poliinsaturados ademas de acidos grasos saturados, linoleico y linolenico (acidos grasos esenciales) El sistema de desaturacion requiere de oxigeno, NADH y citocromo b3

Este proceso ocurre en RE y da lugar a la oxidacion de los acidos grasos y NADH Este sistema no puede intrpducir dobles enlaces entre atomos de carbono mas alla del C-9 hacia el atomo de C-w (extremo metilo) La mayoria de las desaturaciones ocurren entre carbono 9 y 10