ENCUESTA PARA LA APERTURA DE UN RESTAURANTE TEMÁTICO

(Alzate,V; Cruz,A; Vanegas,C;)

Señor (a) encuestado (a) a continuación hay una serie de preguntas que deseamos responda con sinceridad, no hay respuestas correctas ni erradas siéntase libre de responder como guste, cabe recordar que esta encuesta es realizada únicamente con fines investigativos.

Con lo anterior: Totalmente de acuerdo Está de acuerdo En desacuerdo totalmente en desacuerdo

1. ¿Sale usted a menudo a comer en restaurantes?a. Diariamenteb. Varias veces a la semanac. Una vez a la semanad. Varias veces al mese. Una vez al mesf. Varias veces al añog. Una vez al año o menosh. Es la primera vez

2. ¿Qué Le gustaría que los platos de un restaurante le transmitieran?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Considera que sus salidas a comer a un restaurante son :a. Una necesidadb. Una actividad de ocioc. Una experiencia d. Un encuentro social

4. Escoja tres (3) opciones que usted considera más importantes a la hora de visitar un restaurante:Comida Innovación Económico Servicio Seguridad Ambiente Higiene Calidad

5. Con respecto a la comida, escoja según su criterio, ¿qué nivel de importancia tiene cada uno de estos elementos?

Muy Importante

No tan Importante

Importante

Nada importante

calidad

Cantidad

presentación

temperatura

saludable

precio

6. Con respecto a las instalaciones, elija tres (3) opciones que le gustaría encontrar en el restaurante temático :Música en vivo Buena vistaMuy iluminado Música tenue y agradable

Ambiente de interacción Asientos cómodosShows y presentaciones Poca iluminaciónAmbiente moderno Ambiente divertido

7. ¿Qué ambiente y tipos de temática le gustaría encontrar en un restaurante temático?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

8. ¿Iría usted a un restaurante temático? Si no Talvez nunca

9. ¿Qué tipo de comida prefiere en un restaurante temático? Japonesa tailandés Árabe Mexicana Italiana Tradicional Colombiana

10. ¿Cuándo suele ir a un restaurante?

Lunes a viernes Fines de semanaMañanaMedio díanoche

Acerca de usted Edad: ___________ Sexo: ___________