UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

APELLIDOS Y NOMBRES: Montalvo Vera Kassandra JosefinaFACULTAD:Ingenieria IndustrialPROFESOr:

Curso:ESTUDIO DEL TRABAJOAO:

2013

En la empresa de RICO POLLO para elaborar la tarea del empaquetado de jamones es necesario saber que la necesidad del empaquetado es esencial ya sea para la conservacin, para la entrega en buenas condiciones y la calidad de presentacin entre otras. En esta tarea primero se preparan los materiales de plstico, efectuando una revisin en sus estados, armar el plstico en forma cubica, introducir el producto (el jamn), extraer la mayor cantidad de aire con la mquina para ajustar la dosificacin de acuerdo al peso del empaque y sellar la bolsa con ayuda de la barra selladora poniendo en prctica a lo que se le conoce como envasado al vaco. Esta empresa trabaja por turno de 8 horas.

ELEMENTO1(jamn americano)2(jamn del pas)3 (jamn york)

-Preparar material de plstico 0.430.450.42

908990

-Acomodar el plstico en forma cubica0.130.120.15

10090110

-Introducir el producto en el plstico0.290.320.28

1008070

-Etiquetado automtico por la maquina0.20

0.200.20

-Sellar el plstico con ayuda de la barra selladora0.070.080.10

102100105

.Llevar los paquetes sellados al almacn0.55

70

ELEMENTOTNTNTNSUMAPROMEDIOSUPLEMENTOS(TMP)TETMMTTMTMP

-Preparar material de plstico38.740.0537.8116.5538.8540%38.85

-Acomodar el plstico en forma cubica1310.6816.540.1813.413%

-Introducir el producto en el plstico2925.619.674.224.7325%

-Etiquetado automtico por la maquina0.200.200.200.60.22%0.20

-Sellar el plstico con ayuda de la barra selladora7.14810.525.648.559%

.Llevar los paquetes sellados al almacn38.538.538.539%