Ensayo Cadena de Suministros
-
Upload
payo-arriola -
Category
Documents
-
view
222 -
download
0
Transcript of Ensayo Cadena de Suministros
-
8/16/2019 Ensayo Cadena de Suministros
1/6
Justo a Tiempo (JIT), otra mirada
Pablo Antonio Arriola Carrasco
El “Justo a Tiempo” es un método que consiste en un sistema de organización de la
producción que se utiliza en las fábricas con origen aponés que permite aumentar la
producti!idad de las empresas" Este sistema también es conocido como el método
To#ota o J$T"
Esta técnica se %a considerado como una %erramienta de muc%a a#uda para todo tipo de
empresa& #a que su filosof'a está definiti!amente mu# orientada al meoramiento
continuo& a tra!és de la eficiencia en cada una de los elementos que constitu#en el
sistema de empresa& (pro!eedores& proceso producti!o& personal # clientes)"
*a filosof'a del “Justo a Tiempo” se fundamenta principalmente en la reducción del
desperdicio # por supuesto en la calidad de los productos o ser!icios& a tra!és de un
profundo compromiso de todos # cada uno de los integrantes de la organización as'
como una fuerte orientación a sus tareas (in!olucramiento en el trabao)& que de una u
otra forma se !a a deri!ar en una ma#or producti!idad& menores costos& calidad& ma#or
satisfacción del cliente& ma#ores !entas # mu# probablemente ma#ores utilidades
*a aparición de este método es consecuencia de circunstancias que definen la situación
de la industria automo!il'stica aponesa de los a+os ,-& #a que e.ist'a una gran escasez
de capital # de espacio de almacenamiento entre otras circunstancias"
Con el método “Justo a Tiempo” se reduce el tiempo de gestión # pérdidas en almacenes
por acciones innecesarias& #a que se realiza sobre pedidos reales" El método “Justo a
Tiempo” consiste en producir los elementos que se necesitan en las cantidades que se
-
8/16/2019 Ensayo Cadena de Suministros
2/6
necesitan # en el momento que se necesita" /e produce bao pedidos reales& no sobre
suposiciones"
“Justo a Tiempo” se basa en la reducción de elementos innecesarios # en la calidad de
los productos o ser!icios& por medio de un compromiso de los integrantes de la empresa
as' como de una orientación de las tareas& dando lugar a menores costos& más calidad&
ma#or producti!idad& más satisfacción al cliente # ma#ores !entas entre otras cosas" *os
in!entarios son reducidos& se meora el control de calidad # fiabilidad del producto # se
apro!ec%a el personal"
/ólo se produce lo necesario para cumplir las metas pedidas por el cliente" Cuando se
conoce la respuesta de fabricación se minimizan los tiempos de entrega& también se
minimiza el stoc0 #a que se produce lo que se necesita& no se toleran los errores por los
altos costes que tiene # las entregas tard'as a las que puede dar lugar" En este caso& se
considera que el e.ceso de e.istencias aumenta los riesgos de da+os # obsolescencia&
ocultar oportunidades de meoras operati!as& genera ma#ores costos de almacenae&
absorbe el capital que no es necesario # que se podr'a in!ertir de forma meor"
1e esta manera& el método “Justo a Tiempo” se orienta %acia la meora de los procesos
fundamentales de la fabricación para meorar el funcionamiento global de la empresa
producti!a a la que !a enfocada"
El método “Justo a Tiempo” aplica cambios en la forma en que funciona la gestión de la
fabricación e implanta las ,/ que es una metodolog'a que busca crear lugares de trabao
más ordenados& organizados& limpios # seguros" /e crea una cultura empresarial que
-
8/16/2019 Ensayo Cadena de Suministros
3/6
facilita la organización de los ambientes laborales # el maneo de recursos de la
empresa" /e representan los principios básicos aponeses de organización& orden&
limpieza& esmero # rigor"
En la actualidad la metodolog'a del “Justo a Tiempo” como procedimiento de gestión #
maneo producti!o puede ser utilizado en cualquier tipo de empresa& tanto industrial
como de ser!icios #a que cualquier proceso se puede e.aminar con el fin de determinar
las operaciones que no le a+aden !alor # las causas por las que el trabao se interrumpe&
facilitando la detección de las errores& eliminando las tareas ineficaces que impiden un
buen desarrollo de la organización"
El “Justo a Tiempo” no solo es una técnica de gestión de in!entarios& pues !a más allá
de un maneo f'sico #a que no es meramente una técnica sino más bien& una %erramienta
de gestión #a que esta metodolog'a surge por las debilidades que tiene el sistema de
!aloración tradicional& de los retrasos en el proceso de fabricación al producir
cantidades de productos en e.ceso de la demanda corriente& debido a la utilización de
modelos basados en la determinación de las cantidades económicas de pedido"
“Justo a Tiempo” tiene una !isión dinámica de como optimizar la producción& basando
sus fundamentos en la minimización de las tareas que no a+aden !alor sin preocuparse
muc%o por la optimización # tama+o de los lotes de producción" Esto tiene como
consecuencia dentro de estos parámetros que los in!entarios se !en como una forma de
remanentes& conduciendo a la idea que 2los in!entarios más altos son la necesidad de
proteger estadios de producción de la escasa calidad o de la producción #
apro!isionamiento inciertos2
-
8/16/2019 Ensayo Cadena de Suministros
4/6
*as empresas que adoptan un programa de calidad total son las que más eficientemente
pueden aplicar el modelo “Justo a Tiempo”& #a que en ellas el problema de la calidad
desaparece # las posibles fallas o tareas que no agreguen !alor son erradicadas en un
gran porcentae"
Con “Justo a Tiempo” los tiempos de producción son disminuidos considerablemente&
#a que al producir en peque+os lotes& son fácilmente detectadas las partes defectuosas
en cada uno de los departamentos que entran en el proceso de producción& as' lle!ando
un control que Permite en cualquier momento modificar el proceso que está causando la
des!iación"
3eneficios del “Justo a Tiempo”
• 1isminu#en las in!ersiones para mantener el in!entario"
• Aumenta la rotación del in!entario"
•
4educen las pérdidas de material"• 5eora la producti!idad global"
• 3aan los costos financieros"
• A%orro en los costos de producción"
• 5enor espacio de almacenamiento"
• /e e!itan problemas de calidad& cuello de botella" Problemas de coordinación&
pro!eedores no confiables etc"
• 4acionalización en los costos de producción"
• 6btención de pocos desperdicios"
• Conocimiento eficaz de des!iaciones"• Toma de decisiones en el momento usto"
• Cada operación produce sólo lo necesario para satisfacer la demanda"
• 7o e.isten procesos aleatorios ni desordenados"
• *os componentes que inter!ienen en la producción llegan en el momento de ser
utilizados"
Conclusiones
-
8/16/2019 Ensayo Cadena de Suministros
5/6
A pesar que la administración de in!entarios “Justo a Tiempo” %a funcionado para
compa+'as que !enden productos básicos cu#a demanda no depende tanto de la
temporada ni son tan !olátiles& como los metales preciosos8 pero para las que producen
bienes básicos de temporada esto puede ser una estrategia mu# peligroso8 pues los
usuarios que mantienen baos in!entarios de productos básicos como el café o los
metales ele!an la !olatilidad # las dimensiones de los cambios de precio"
También preocupa que la práctica “Justo a Tiempo” pro!oque un repentino aumento de
precios si se acelera la acti!idad económica en todo el mundo" /i muc%os usuarios
compiten por esta oferta& aumenta la posibilidad de que la oferta enfrente un cuello de
botella a ni!eles moderados de crecimiento"
En realidad son cr'ticas desde el punto de !ista del mercado # de cómo se pueden !erse
afectados los precios de los productos finales ante posibilidades de escasez8 pero
definiti!amente los beneficios que %a tra'do en el maneo de la producción& en el maneo
de in!entarios # almacenes es mu# grande # por consiguiente es una técnica altamente
recomendable"
“Justo a Tiempo” no se contrapone al uso cantidad económica de lote o del uso de
stoc0s de seguridad& pues son perfectamente compatibles para que estos 9ltimos puedan
funcionar como modelos de gestión que %agan más eficientes tanto a la producción
como a la gestión de almacenamiento& de compra # de !enta"
3ibliograf'a
• C%ase& 4"3"8 Aquilano& 7"J&8 Jacobs& :"4" (;---)< Administración de Producción
# 6peraciones (/anta :e de 3ogotá< 5c=ra>?@ill)
-
8/16/2019 Ensayo Cadena de Suministros
6/6
• @eizer& J"8 4ender& 3" (;--b)< 1irección de la Producción" 1ecisiones Tácticas
(5adrid< Prentice @all)