APLICACIÓN DE CONCEPTOS DE ECONOMIA EN UNA EMPRESA FAMILIAR

Objetivo: Entender, interpretar y aplicar algunos conceptos económicos en unidades de negocio para alcanzar una capacidad competitiva en el mercado regional.

Planteamiento del problema: Evitar la desaparición de empresas familiares a partir de la construcción de un modelo microeconómico que reúna el mínimo de conceptos para poder ser competitivos.

La mayoría de las empresas familiares desaparecen del mercado o cambian de giro en lapsos cortos de tiempo debido a la falta de un plan de negocios y a la interpretación de algunos conceptos económicos, los cuales aportaran en primera instancia un valor de uso y en segunda un valor de cambio.

Fundamentos teóricos: Muchas de las grandes compañías del mundo tienen o tuvieron su origen en una empresa familiar, incluso, las grandes organizaciones buscan el modelo de una gran familia para crear la armonía necesaria que demanda un ambiente de trabajo amable con el individuo. Una empresa familiar sana y organizada abre los caminos hacia el éxito de una organización competitiva.

Según datos del INEGI (censos económicos 2004) en México existen 3,005,157 unidades económicas en todo el país, de la cuales el 97.35% se concentran en el comercio, los servicios y las industrias manufactureras.

De este gran universo el 95% tiene menos de 10 personas ocupadas (campo de acción de las micro y pequeñas empresas), 3.9% ocupan entre 11 y 50 personas, 0.9% entre 51 y 250 y el 0.2% más de 251.

Este censo también nos dice que de el total el 90.1% realiza sus operaciones como persona física y el 7.5% como sociedad mercantil.1

Desarrollo: El presente ensayo inicia a partir de la definición de Economía2 con los enfoques: Objetiva o Marxista que se define como“el estudio de las leyes que rigen la producción, distribución, circulación y el consumo de bienes materiales para satisfacer necesidades humanas”.

1

Si es Subjetiva o Marginalista se define como:El estudio de la satisfacción de necesidades humanas, mediante bienes que siendo escasos tienen usos alternativos en que hay que optar.

En ambas definiciones existen términos similares como:

Satisfacción Necesidades Producción Uso Consumo

Que son el punto de partida de las preguntas ¿Qué bienes y servicios se producen y en que cantidades? ¿Cómo se producen los bienes y servicios? ¿Cuándo se producen esos bienes y servicios? ¿Dónde se producen? y ¿Quién consume esos bienes y servicios?3

La elección económica resumida en las preguntas anteriores tiene una relación directa con el flujo circular de la economía4, que representado en forma de diagrama nos permite ver como interactúan los hogares y las empresas.

Diagrama del flujo circular de la economía

Mercado de bienes y servicios

Mercado de factores de producción

FamiliasEmpresas

GastosIngresos

RentasSalarios

Bienes yServicios vendidos

Bienes y Serviciosadquiridos

Factores de producción

Trabajo,Tierra ycapital

2

El diagrama describe los siguientes aspectos:

1. Las familias poseen los factores de producción (tierra, trabajo y capital) que venden a las empresas para que éstas puedan desarrollar su actividad.

2. Las empresas fabrican o producen bienes y servicios que son demandados por las familias.

En esta misma representación las familias y las empresas interactúan en los dos tipos de mercados

1. En el mercado de bienes y servicios las familias son demandantes y las empresas son oferentes.

2. En el mercado de factores de producción las empresas son demandantes y las familias son oferentes.

A partir del planteamiento de las preguntas Qué? Cómo?, Cuándo? Dónde? y Quién? inicio la aplicación de algunos conceptos económicos a una micro empresa que centrar su actividad en la fabricación de productos para la construcción en dos presentaciones, material natural y material pigmentado.

APLICACIÓN DEL CONCEPTO FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCION

La frontera de posibilidades de producción es una curva que delimita las combinaciones de bienes y servicios que pueden producirse y los que no pueden producirse.5

Teniendo un nivel de factores productivos (y un nivel tecnológico determinado) ésta micro empresa podrá producir un determinado volumen de materiales para la construcción en sus variantes.

A partir de un activo fijo de 2 máquinas vibradoras (una de cinco piezas y una de tres piezas), una revolvedora horizontal, un diablo transportador y 140 tarimas para producción, la capacidad teórica de fabricación es la que muestro en la siguiente tabla:

3

Tarimas disponibles

Piezas de Material natural (5x tarima)

Piezas de Material pigmentado (3 x

tarima)

Tarimas disponibles

Capacidad de producción140 700 0 0132 660 24 8120 600 60 20108 540 96 3296 480 132 4484 420 168 5672 360 204 6860 300 240 8036 180 312 1040 0 420 140

Los valores de la capacidad de producción obtenidos los utilizo para hacer las gráficas que representan las diferentes combinaciones de materiales que en conjunto podemos fabricar, definiendo con esta gráfica la frontera de posibilidades de producción.

FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCION

0

100

200

300

400

500

600

700

0 24 60 96 132 168 204 240 312 420

producc. pzas./día pigmentado

prod

ucc.

pza

s./d

ía n

atur

al

f rontera de producción

A

B

La frontera de posibilidades de producción representa nuestra disyuntiva entre fabricar un producto u otro.

El punto A es el punto máximo en el que el negocio dedicará toda su capacidad productiva exclusivamente a la fabricación de materiales naturales, en tanto que el punto B es aquel en el que se centrará únicamente en la producción de pigmentados.

4

Todos los puntos de dicha curva, desde el punto A y hasta el punto B son niveles eficientes de producción, son combinaciones de materiales pigmentados y naturales resultado de un uso eficiente de los factores de producción disponibles.

Sin embargo nos enfrentamos a producciones que caen de manera aleatoria a la izquierda de la curva de la frontera de los límites de producción, lo que requiere una explicación de la curva para los niveles máximos de producción de la micro empresa dado los recursos actuales.

0

100

200

300

400

500

600

700

0 24 60 96 132 168 204 240 312 420producc. pzas./día pigmentado

pro

du

cc. p

zas.

/día

nat

ura

l

nivel posible y eficiente

nivel posible pero ineficiente

nivel imposible

Cualquier punto situado a la izquierda de la curva representa un nivel de producción factible, en cualquier punto la economía de la micro empresa los puede alcanzar, pero de manera ineficiente. Pues con los mismos factores productivos la economía es capaz de situarse en algún punto de la curva con volúmenes de producción mayores.

Cualquier punto situado a la derecha de la curva representa volúmenes de producción que no son alcanzables a partir de los factores productivos con los que se cuenta.

Resumiendo: cuando el volumen de producción de un bien es pequeño, al incrementar los factores productivos destinados a su fabricación conseguiremos un aumento considerable de su producción. Pero a medida que vayamos destinando nuevos factores productivos el incremento de la producción será cada vez menor, pues la curva de la frontera de producción nos limita.

5

Esta limitante es posible superarla con tecnología o con la modificación del lay out, provocando un avance del volumen de producción y un consecuente desplazamiento de la frontera de posibilidades de producción hacia la derecha.

COSTO DE OPORTUNIDADEs una razón de la disminución de la cantidad producida de un bien, dividida entre el aumento de la cantidad producida de otro bien.6

Para el ejemplo considero el número piezas que fabricamos de ambos tipos de materiales.

Piezas de Material natural (5x tarima)

Piezas de Material pigmentado (3 x

tarima)700 0660 24600 60540 96480 132420 168360 204300 240180 312

0 420

A partir de la gráfica de frontera de posibilidades de producción, cada rectángulo representa el aumento de un producto y la disminución del otro.

COSTO DE OPORTUNIDAD

0

100

200

300

400

500

600

700

0 24 60 96 132 168 204 240 312 420

producc. pzas./día pigmentado

prod

ucc.

pza

s./d

ía n

atur

al

A

B

6

En conclusión, como el costo de oportunidad es una razón, el costo de oportunidad de producir materiales pigmentados es igual al recíproco del costo de oportunidad de producir materiales naturales.

DEMANDA Y OFERTA Nota.- La siguiente parte del ensayo esta referida solamente a los materiales naturales pues los pigmentados tienen una variación mayor debida a las diferentes tonalidades y figuras bajo las que se fabrican.

La demanda7 de un bien determina la cantidad de dicho bien que los compradores desean comprar para cada nivel de precio.El incremento de la demanda al mismo precio se debe a las variables siguientes:

Al mayor o menor ingreso de los consumidores A los gustos y a las modas A los precios de otros bienes relacionados (sustitutos) A las expectativas o previsiones sobre el futuro

A través de una encuesta de mercado realizada con un cuestionario de 10 preguntas, de las cuales tomo 5 para este ensayo, a un universo de 150 personas en un área geográfica de 2 municipios y 15 poblaciones obtuve los siguientes resultados:

Pregunta P.- personasEstás construyendo o remodelando tu casa o lo harás próximamente?

23P 1mes

67P3meses

40P6meses

20Pno sabe

Si te ofrecemos un mejor precio por la cantidad que consumas, compras el nuestro u otros?

78/si 50/no 22/no saben

Cuántos m² aproximadamente piensas construir con material natural?

85P < de 10

34P>10<25 3P>de 50 28P no sabe

Te gustan los materiales pigmentados y con figura, cuantos m² utilizarías?

31/si>15<25

84 no 35 indiferente

Cuánto estarías dispuesto a pagar por pieza, para comparar nuestros materiales? Color $5.0 y $7.0, natural $3.5 y $4.0

Color 23P-$5.08P-$5.50

Natural58P-$3.6021P-$3.759P-$3.90

7

Después de resumir la información, investigué precios en el mercado, los promedie para fijar los precios de los productos y establecí los valores como punto de referencia para este ensayo.

Por métodos matemáticos (de interpolación y tendencia lineal) calculé las cantidades de piezas que podemos fabricar y los precios para cada una.

Como es imposible fabricar por debajo de un precio de $2660 (valor mínimo establecido), tomo este valor como referencia y el siguiente valor comparativo es el máximo en el mercado y corresponde a $4000. Los resultados obtenidos los presento en la siguiente tabla:

Piezas producidas Precio de venta1000 40001100 37321150 35981200 34641250 33301300 31961350 30621400 29281450 27941500 2660

Con estos valores obtengo la grafica de DEMANDA

DEMANDA

2500

3000

3500

4000

1000 1100 1150 1200 1250 1300 1350 1400 1450 1500

producto (N° de piezas)

pre

cio

$

8

En la que compruebo el principio de “A mayor demanda del producto menor precio”

Resumiendo de la gráfica: si el precio de los materiales producidos disminuye las ventas tenderán a incrementarse, también es factible que si se mantiene el precio de estos materiales, pero se ponen de moda entre los demandantes aumentarán las ventas al mayor precio que sea posible, desplazándose la curva de manera similar a la sobrepuesta.

OFERTA

La oferta8 determina la cantidad de un bien que los vendedores ofrecen al mercado en función del nivel de precio.

El incremento de la oferta al mismo precio se debe a las variables siguientes:

Los precios de los factores productivos La tecnología Las expectativas a previsiones sobre el futuro

Con la consideración de precios vigentes en el mercado y tomando el mínimo para poder fabricar ($2660). Elaboro la tabla siguiente en la que muestro el número de piezas que podemos fabricar y su valor en el mercado

Piezas producidas Precio de venta747 2660800 30801000 38501500 57752000 77002500 96253000 11550

Con esto valores obtengo la gráfica de la OFERTA, en la que observamos el comportamiento de la oferta y el principio de “A mayor precio mayor demanda”.

9

OFERTA

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

700 800 900 1000 1100 1150 1200 1250 1300 1350 1400 1450 1500

producto (N° piezas)

pre

cio

$

Resumiendo de acuerdo a la gráfica: Si baja el precio de los insumos para la fabricación su oferta disminuye y centraremos los esfuerzos de venta en otros tipos de materiales que nos reporten una mayor utilidad. Pudiendo ser en este caso la opción de los materiales pigmentados o la incorporación de figuras.

Por el contrario, si sube el precio de los insumos para la elaboración se incrementará el costo de fabricación, disminuyendo la utilidad para cada nivel de precio. Originando esto una reducción de la oferta y un desplazamiento de la curva sobrepuesta hacia la izquierda.

PUNTO DE EQUILIBRIO9

Es el punto donde cruzan las curvas de oferta y demanda, determinando una cantidad y un precio de mercado.

Es en este punto donde se encuentra la cantidad que los compradores quieren adquirir y coincide con la que los productores desean vender. Ambos grupos quedan satisfechos y no surgen presiones sobre el precio ni al alza ni a la baja.

Conjuntando las gráficas de oferta y demanda obtengo la correspondiente al punto de equilibrio.

10

PUNTO DE EQUILIBRIO

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

700 800 900 1000 1100 1150 1200 1250 1300 1350 1400 1450 1500

producción (N° de piezas)

pre

cio

$oferta

demanda

exceso de oferta

exceso de demanda

punto de equilibrio

De manera gráfica el punto de equilibrio está en 1050 piezas y un precio de $3900.00

Con la grafica podemos establecer que si en un momento dado la economía del negocio no está en equilibrio se puede deber a que el precio de los productos sea superior al del equilibrio en ese caso la cantidad demandada de materiales será inferior a la cantidad ofrecida.

También el precio puede ser inferior al del equilibrio siendo en ese caso la cantidad demandada de materiales superior a la cantidad ofrecida.

El término exceso de demanda corresponde a la falta de producto para abastecer el mercado de bienes, traduciéndose en una brecha para incrementar la producción.

El término exceso de oferta, implica un problema por encontrar canales adecuados de comercialización hasta encontrar el siguiente punto de equilibrio.

ELASTICIDAD PRECIO DE LA OFERTA Y DE LA DEMANDA

ELASTICIDAD PRECIO DE LA OFERTA10

La elasticidad precio de la oferta mide la magnitud de la variación de la cantidad ofertada ante una variación del precio. Consideremos que el mercado del ejemplo que nos ocupa se encuentra en equilibrio, con una oferta mensual de 15000 unidades a

11

un precio promedio de $ 3.71, con estos datos calculé incrementos en la producción desde 15000 y hasta 18000 unidades, con incremento en los precios del 5, 10 y 15%.

Con los resultados obtenidos elaboré la siguiente tabla:

Elasticidad precio de la ofertaincrementoproducción

variaciónporcentual

cambio o incremento porcentualproducción base 5% 10% 15%      valores de elasticidad

15000 14250 -5.00 1.0 0.5 0.315000 14500 -3.33 0.7 0.3 0.215000 14750 -1.67 0.3 0.2 0.115000 15250 1.67 0.3 0.2 0.115000 15500 3.33 0.7 0.3 0.215000 15750 5.00 1.0 0.5 0.315000 16000 6.67 1.3 0.7 0.415000 16250 8.33 1.7 0.8 0.615000 16500 10.00 2.0 1.0 0.715000 16750 11.67 2.3 1.2 0.815000 17000 13.33 2.7 1.3 0.915000 17250 15.00 3.0 1.5 1.015000 17500 16.67 3.3 1.7 1.115000 17750 18.33 3.7 1.8 1.215000 18000 20.00 4.0 2.0 1.3

Para hacer los cálculos tomé como referencia la fórmula

La relación del incremento porcentual de la oferta y el incremento porcentual en el precio da como resultado los valores de elasticidad, los cuales están graficados a continuación.

ns=

cambio porcentual de la cantidad ofrecida

cambio porcentual del precio

12

ELASTICIDAD PRECIO DE LA OFERTA

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

-5.00 -3.33 -1.67 1.67 3.33 5.00 6.67 8.33 10.00 11.67 13.33 15.00 16.67 18.33 20.00

variación porcentual en la producción Q

incr

emen

to p

rcen

tual

en

el p

reci

o

$

5% 10% 15%

Siguiendo los patrones de elasticidad precio de la oferta11, en la gráfica observo que conforme se incrementan los precios la demanda de materiales ésta va siendo más elástica, lo que me indica que una variación del precio origina una variación de la cantidad ofertada en un número de veces superior a la producción base.

Resumiendo: El material que ofertamos tiene una sensibilidad alta bajo los precios del porcentaje menor que se ofrecen.

ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA12

Esta elasticidad mide la variación de la cantidad demandada ante una variación del precio

Consideremos la demanda de material, del ejemplo en cuestión, al precio de $3.90 por pieza se demandan 15000 piezas, pero si el precio sube a $4.0 por pieza la cantidad demandada baja a 14000 unidades. A partir de este supuesto calculo una disminución en la producción de 15000 y hasta 12250 piezas

  Elasticidad precio de la  

13

demanda

disminuciónproducción

variaciónporcentual

cambio o incremento porcentual

producción base 5% 10% 15%15000 12250 -18.33 3.7 1.8 1.215000 12500 -16.67 3.3 1.7 1.115000 12750 -15.00 3.0 1.5 1.015000 13000 -13.33 2.7 1.3 0.915000 13250 -11.67 2.3 1.2 0.815000 13500 -10.00 2.0 1.0 0.715000 13750 -8.33 1.7 0.8 0.615000 14000 -6.67 1.3 0.7 0.415000 14250 -5.00 1.0 0.5 0.315000 14500 -3.33 0.7 0.3 0.215000 14750 -1.67 0.3 0.2 0.115000 15250 1.67 0.3 0.2 0.115000 15500 3.33 0.7 0.3 0.215000 15750 5.00 1.0 0.5 0.315000 16000 6.67 1.3 0.7 0.4

Para hacer los cálculos tomé como referencia la fórmula

La relación del incremento porcentual de la demanda y el incremento porcentual en el precio da como resultado los valores de elasticidad, los cuales están graficados a continuación.

ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

-18.33 -16.67 -15.00 -13.33 -11.67 -10.00 -8.33 -6.67 -5.00 -3.33 -1.67 1.67 3.33 5.00 6.67

variación porcentual en la producción Q

incr

emen

to p

orc

entu

al e

n e

l p

reci

o $

5% 10% 15%

ns=

cambio porcentual de la cantidad demandada

cambio porcentual del precio

14

Observación: cuando los resultados de la variación porcentual sean negativos la elasticidad la expresaremos con signo positivo.

Resumiendo: De los valores de la tabla y reflejados en la grafica se observa que con un incremento porcentual en los precios y la correspondiente disminución de la producción los valores de la elasticidad aumentan pasando de una demanda inelástica a una elástica.

Debemos frenar la producción en los niveles de elasticidad cercanos a 1 para cada incremento porcentual, el no hacerlo nos llevaría a fabricar un producto caro que la gente no podría comprar.

CONCLUSIONES:

1.- El entender y dar respuesta a las preguntas básicas de la Economía, agiliza las operaciones y las optimiza en la dirección cliente-proveedor.

2.- La aplicación del flujo circular de la economía proporciona las herramientas para incursionar en los mercados de bienes y servicios en el que se ofertara la producción; y en el mercado de factores de producción para captar los elementos necesarios para producir materiales.

3.- La aplicación de algunos conceptos de la economía, como la Frontera de posibilidades de producción, Costo de oportunidad, Costo marginal, Oferta y Demanda, Punto de equilibrio y Elasticidad, abre las puertas para direccionar la producción de una manera estratégica y planeada. Eliminando la forma tradicional de producir por pedidos y vender a “sentimiento”.

4.- Las ventajas de aplicar los conceptos son:a) La confirmación de que el producto se diferencie del de los

competidores con una propuesta de valor.b) Asegurar que el producto proporcione lo que realmente es

importante para el comprador. Evaluando la relación que se mantiene con el consumidor al tratar de entender sus necesidades y adaptar el producto a ellos.

c) Lograr que el producto sea vendido a un precio que cubra los costos de producción y proporcione un margen de ganancia.

15

BIBLIOGRAFIA

1.- Micro, pequeña, mediana y gran empresa, estratificación de los establecimientos. Censos económicos 2004, INEGI2.-Fundamentos de Economía, Silvestre MéndezMac Graw hill, Capítulo I.3.- Microeconomía, versión para LatinoaméricaMichael Parkin, Gerardo Esquivel.Pearson education, Capítulo I4,11.- Apuntes de Introducción a la Teoría EconómicaMaestro Felipe Curiel, curso febrero-marzo del 2007Universidad del Valle de Tlaxcala.5,6- Microeconomía, versión para LatinoaméricaMichael Parkin, Gerardo Esquivel.Pearson education, Capítulo 37,8,9- Microeconomía, versión para LatinoaméricaMichael Parkin, Gerardo Esquivel.Pearson education, Capítulo 410,12.- Microeconomía, versión para LatinoaméricaMichael Parkin, Gerardo Esquivel.Pearson education, Capítulo 5

16