ENTRADAS PANES PLANOS Y PIDES EN HORNO DE LEÑA · MERO CORVINA LANGOSTINOS SOPA DEL MAR ENCOCADO...

10
- Ceviche, limón criollo, jengibre y cilantro. - Parrilla, sal, pimienta y aceite de extra. - Media lunas rellenas con ricotta y trufa. - Gratin, mozarella, brie, fontina y parmesano. - Corazón de palma al rescoldo (en temporada). - De la casa, con queso azul, recién horneados vale la pena esperar, 4 ó 6 $19.200 / $28.800 - Sopa de tomates asados a la leña, albahaca, aceite de olivas virgen - Bisque, brandy, crema. - Ensalada: aguacate, tomate, alcaparras y limón. - Ensalada de lechugas, hojas verdes, tomaticos, vinagreta de mostaza, jengibre, romero y almendras. - Ensalada de bulbo de hinojo, apio, parmesano, aceite de olivas y limón. - Búfala o burrata: tomaticos frescos, albahaca y aceite de olivas, piñones y parmesano (fría). - Cebiche en su clásica leche de tigre. - Bocados rebozados, limón y tahine. - Como en la T, sautee, con ajo, jengibre, picante, tomate. - Langosta, salmón y mero, germinados, cítricos, aceite verde y mayonesa de naranja. - Semicurado, ahumado en casa, aceite extra virgen, limón, alcaparritas, suero costeño y papitas chips. - Asado, papas machacadas, chorizo, páprika y mojo verde. - Con sofrito de morcilla, ají de suero. - Al estilo de Burgos, crujiente, huevos fritos. - Asadas, mojo picón. - Rotos, con papas nativas de origen y chistorra. - Ajo, ginger, cilantro, picante. - Ibérico de bellota cortado a mano. PANDEYUCAS TOMATES CANGREJO MESCLUN HINOJO MOZARELLAS CORVINA MERO CALAMARES CARPACCIO SALMÓN PULPO AREPA´E HUEVO MORCILLA DE ARROZ CHISTORRAS HUEVOS HUESITOS DE CERDO JAMÓN $ 24.900 $ 28.900 $ 36.800 $ 32.900 $ 36.900 $ 19.800 $ 32.900 $ 41.800 $ 28.800 $ 32.900 $ 32.900 $ 36.900 $ 36.800 $ 36.800 $ 41.800 $ 34.900 $ 39.800 $ 32.900 $ 26.600 $ 23.600 $ 26.800 $ 45.800 $134.800 Septiembre 2017 ENTRADAS LOS PALMITOS FRESCOS DEL PUTUMAYO Nuestros precios incluyen impuesto al consumo www.harrysasson.com

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$ 18.800$ 25.900

$ 24.900$ 25.600$ 28.900$ 20.900$ 76.900$ 41.000

$ 53.800$ 24.800 $ 38.800

$ 25.800 $ 48.800

$ 24.800

PITA SIRIA - Pan inflado al estilo árabe, crema de tahine.EMPANADA DE LA CASA - Estilo argentino, lomo picado a mano, cebolla, uvas pasas blancas, picante.PIDE TURCO (Pizzetas alargadas en masa de yogurt y mantequilla) - Tomate, mozarella, albahaca. - Espinacas frescas, queso hilado, queso de cabra, piñones. - (Lajmayin) el más turco de todos, con carne de cordero, especias, perejil liso, tomate, cebolla y piñones, servido con crema de tahine. - Pesto de albahaca, tomaticos, burrata de búfala. - Fonduta de tomate, jamón serrano, peperoncino con o sin huevo. - Queso de cabra, salmón, espárragos. - Hongos, fontina y brie. - Chorizo picante y tomate fresco.QUESO DE CABRA - Ahumado, fondue de tomates y piñones. QUESO PAIPA - De Sotaquirá, al estilo provoleta, aceitunas y tomaticos tibios.

- Ceviche, limón criollo, jengibre y cilantro.- Parrilla, sal, pimienta y aceite de extra.- Media lunas rellenas con ricotta y trufa.- Gratin, mozarella, brie, fontina y parmesano.- Corazón de palma al rescoldo (en temporada).

Parrilla japonesa de calor indirecto y piedra volcánica

- De la casa, con queso azul, recién horneados vale la pena esperar, 4 ó 6 $19.200 / $28.800- Sopa de tomates asados a la leña, albahaca, aceite de olivas virgen- Bisque, brandy, crema.- Ensalada: aguacate, tomate, alcaparras y limón.- Ensalada de lechugas, hojas verdes, tomaticos, vinagreta de mostaza, jengibre, romero y almendras. - Ensalada de bulbo de hinojo, apio, parmesano, aceite de olivas y limón.- Búfala o burrata: tomaticos frescos, albahaca y aceite de olivas, piñones y parmesano (fría).- Cebiche en su clásica leche de tigre.- Bocados rebozados, limón y tahine.- Como en la T, sautee, con ajo, jengibre, picante, tomate.- Langosta, salmón y mero, germinados, cítricos, aceite verde y mayonesa de naranja.- Semicurado, ahumado en casa, aceite extra virgen, limón, alcaparritas, suero costeño y papitas chips.- Asado, papas machacadas, chorizo, páprika y mojo verde.- Con sofrito de morcilla, ají de suero.- Al estilo de Burgos, crujiente, huevos fritos.- Asadas, mojo picón.- Rotos, con papas nativas de origen y chistorra.- Ajo, ginger, cilantro, picante.- Ibérico de bellota cortado a mano.

PANDEYUCAS

TOMATES

CANGREJO

MESCLUN

HINOJO

MOZARELLAS

CORVINAMEROCALAMARES

CARPACCIO

SALMÓN

PULPO

AREPA´E HUEVOMORCILLA DE ARROZCHISTORRASHUEVOSHUESITOS DE CERDOJAMÓN

$ 24.900$ 28.900$ 36.800$ 32.900$ 36.900

$ 19.800

$ 32.900$ 41.800$ 28.800

$ 32.900

$ 32.900

$ 36.900$ 36.800$ 36.800

$ 41.800

$ 34.900

$ 39.800

$ 32.900$ 26.600$ 23.600$ 26.800$ 45.800$134.800

Septiembre 2017

ENTRADAS PANES PLANOS Y PIDES EN HORNO DE LEÑA

ROBATA

LOS PALMITOS FRESCOS DEL PUTUMAYO

Nuestros precios incluyen impuesto al consumowww.harrysasson.com

ESPÁRRAGOS Y HONGOS CHORIZO HARRY´S BARAREPA Y SALMONBERENJENAS LANGOSTINOS BABY BURGERS (2 Unidades)

COLA DE LANGOSTAMUSLITOS DE POLLO COSTILLAS DE RES

MOLLEJAS DE TERNERARIBS DE CERDO

LOMITO

$ 29.900$ 32.800

$ 33.800

$ 34.800$ 33.800

$ 34.800$ 34.800$ 31.800$ 39.800$ 32.900

- Alioli de ajonjolí.- Ketchup de curry- Aguacate ahumado- Crema de tahine, piñones.- Mantequilla de ajos y páprika.- De Angus americano, con foie y jus. Y de roquefort con mantequilla sobre brioche tostado.- Mantequilla de crustáceos. - Limonaria, jengibre, soya y miel.- De Angus americano al estilo koreano, marinada asiática, hoisin picante.- Perejil, orégano y ajo.- Ahumadas en casa, confitura de naranja agria y especias cajún.- Pimienta de olor, hierbabuena y cilantro.

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$ 18.800$ 25.900

$ 24.900$ 25.600$ 28.900$ 20.900$ 76.900$ 41.000

$ 53.800$ 24.800 $ 38.800

$ 25.800 $ 48.800

$ 24.800

PITA SIRIA - Pan inflado al estilo árabe, crema de tahine.EMPANADA DE LA CASA - Estilo argentino, lomo picado a mano, cebolla, uvas pasas blancas, picante.PIDE TURCO (Pizzetas alargadas en masa de yogurt y mantequilla) - Tomate, mozarella, albahaca. - Espinacas frescas, queso hilado, queso de cabra, piñones. - (Lajmayin) el más turco de todos, con carne de cordero, especias, perejil liso, tomate, cebolla y piñones, servido con crema de tahine. - Pesto de albahaca, tomaticos, burrata de búfala. - Fonduta de tomate, jamón serrano, peperoncino con o sin huevo. - Queso de cabra, salmón, espárragos. - Hongos, fontina y brie. - Chorizo picante y tomate fresco.QUESO DE CABRA - Ahumado, fondue de tomates y piñones. QUESO PAIPA - De Sotaquirá, al estilo provoleta, aceitunas y tomaticos tibios.

- Ceviche, limón criollo, jengibre y cilantro.- Parrilla, sal, pimienta y aceite de extra.- Media lunas rellenas con ricotta y trufa.- Gratin, mozarella, brie, fontina y parmesano.- Corazón de palma al rescoldo (en temporada).

Parrilla japonesa de calor indirecto y piedra volcánica

- De la casa, con queso azul, recién horneados vale la pena esperar, 4 ó 6 $19.200 / $28.800- Sopa de tomates asados a la leña, albahaca, aceite de olivas virgen- Bisque, brandy, crema.- Ensalada: aguacate, tomate, alcaparras y limón.- Ensalada de lechugas, hojas verdes, tomaticos, vinagreta de mostaza, jengibre, romero y almendras. - Ensalada de bulbo de hinojo, apio, parmesano, aceite de olivas y limón.- Búfala o burrata: tomaticos frescos, albahaca y aceite de olivas, piñones y parmesano (fría).- Cebiche en su clásica leche de tigre.- Bocados rebozados, limón y tahine.- Como en la T, sautee, con ajo, jengibre, picante, tomate.- Langosta, salmón y mero, germinados, cítricos, aceite verde y mayonesa de naranja.- Semicurado, ahumado en casa, aceite extra virgen, limón, alcaparritas, suero costeño y papitas chips.- Asado, papas machacadas, chorizo, páprika y mojo verde.- Con sofrito de morcilla, ají de suero.- Al estilo de Burgos, crujiente, huevos fritos.- Asadas, mojo picón.- Rotos, con papas nativas de origen y chistorra.- Ajo, ginger, cilantro, picante.- Ibérico de bellota cortado a mano.

PANDEYUCAS

TOMATES

CANGREJO

MESCLUN

HINOJO

MOZARELLAS

CORVINAMEROCALAMARES

CARPACCIO

SALMÓN

PULPO

AREPA´E HUEVOMORCILLA DE ARROZCHISTORRASHUEVOSHUESITOS DE CERDOJAMÓN

$ 24.900$ 28.900$ 36.800$ 32.900$ 36.900

$ 19.800

$ 32.900$ 41.800$ 28.800

$ 32.900

$ 32.900

$ 36.900$ 36.800$ 36.800

$ 41.800

$ 34.900

$ 39.800

$ 32.900$ 26.600$ 23.600$ 26.800$ 45.800$134.800

Septiembre 2017

ENTRADAS PANES PLANOS Y PIDES EN HORNO DE LEÑA

ROBATA

LOS PALMITOS FRESCOS DEL PUTUMAYO

Nuestros precios incluyen impuesto al consumowww.harrysasson.com

ESPÁRRAGOS Y HONGOS CHORIZO HARRY´S BARAREPA Y SALMONBERENJENAS LANGOSTINOS BABY BURGERS (2 Unidades)

COLA DE LANGOSTAMUSLITOS DE POLLO COSTILLAS DE RES

MOLLEJAS DE TERNERARIBS DE CERDO

LOMITO

$ 29.900$ 32.800

$ 33.800

$ 34.800$ 33.800

$ 34.800$ 34.800$ 31.800$ 39.800$ 32.900

- Alioli de ajonjolí.- Ketchup de curry- Aguacate ahumado- Crema de tahine, piñones.- Mantequilla de ajos y páprika.- De Angus americano, con foie y jus. Y de roquefort con mantequilla sobre brioche tostado.- Mantequilla de crustáceos. - Limonaria, jengibre, soya y miel.- De Angus americano al estilo koreano, marinada asiática, hoisin picante.- Perejil, orégano y ajo.- Ahumadas en casa, confitura de naranja agria y especias cajún.- Pimienta de olor, hierbabuena y cilantro.

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MEROCORVINALANGOSTINOS

SOPA DEL MARENCOCADO

PATOLOMO

TERNERAPOLLOARROZ

PASTA

- Ahumado en casa, ragout de berenjenas.- Plancha, mantequilla blanca al limón y tomillo.- Wok, marañones, hongos, salsa agridulce, y pega de arroz.- Mariscos, azafrán y tostadas.- Mero, camarón, chontaduro, albahaca y leche de coco.- Como en la T cocido 2 veces, crispy y tamarindo.- Como el de Memo, pimienta negra, verde, estragón, mantequilla y brandy.- Con foie gras fresco y jus lie.- Saltado, cebolla, tomate, jengibre, soya y papas fritas, con o sin huevos. - Ossobuco,milanese, gremolata, pure al pesto.- Curry rojo, guisantes, pimentón, leche de coco, limón.- Frito al wok, pollo, langostinos, vegetales, soya y aceite de ajonjolí.- Meloso, pulpo, mero, chorizo, alverjitas, berenjenas.- Risotto, porccini, hongos silvestres, mascarpone y queso paipa madurado 6 meses.- Sfoglia, pasta 100% a yema, cangrejo fresco, chili, ajo y aguacate.- Canelones de costilla guisada, salsa de quesos.

DE AYER Y DE HOY

PESCADO DEL DÍAFILETICOS DE TILAPIA - Matequilla compuesta de berros y germinados.SALMÓNPECHUGAS DE POLLO - En pallard, marinada de hiebas.LOMO DE RESASADO BANDERITA DE ANGUS AMERICANOBIFE ANCHO IMPORTADONEW YORK DE CERTIFIED ANGUS BEEF AMERICANOCHULETA DE PRIME RIB DE CERDO CHURRASCO DE CERDOLOMITOS DE PAVOCOLA DE LANGOSTARIBS DE NOVILLO JOVEN - En triple cocción, ahumadas, braseadas y parrilla, mostaza de uchuvas.

ASADOR DE LEÑA

$ 72.900$ 47.800$ 58.800$ 38.900$ 60.900 $ 77.800$ 86.900$ 86.900$ 48.800$ 39.900$ 36.800$106.900$ 54.800

ARROZ

PAPAS

MAZORCA

MADUROSCOLIFLORESPÁRRAGOSHABICHUELIN ALVERJITASTOMATESARRACACHAREMOLACHASQUINUA

Nuestros precios incluyen impuesto al consumowww.harrysasson.com Septiembre 2017

ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% al personal en las diferentes áreas de servicio de la compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos : En Bogota 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165

$ 72.900$ 66.900$ 76.900

$ 66.900$ 66.900

$ 88.800$ 64.900

$ 78.800$ 64.900

$ 54.800$ 42.800$ 46.800

$ 65.800$ 45.900

$ 48.900

$ 42.800

$ 16.800$ 38.900$ 19.800

$ 18.800$ 18.800$ 22.800$ 19.900

$ 21.800$ 24.900$ 24.900$ 18.900$ 24.900$ 18.800$ 18.800$ 19.800$ 32.800

PARA COMPARTIR

POLLO

MERO

CORDERO

ARROZ NEGRO

CHULETÓN DE RESCOSTILLA DE RES

- Entero, cocción lenta, terminado al horno de leña, papas, ajos y aceitunas (Para 2 personas).- Al centro de mesa 800 gr, papitas nativas, pimentón de la vera.- Paletilla en cocción lenta, reducción de sus jugos. (Para 2 a 3 personas).- Paella, calamar, pulpo y langostinos, en su tinta. (Para 2 a 3 personas).- 1.200 gr. Asado a la Fogata (para 2 personas)- Braseasa, jugo de la cocción, 800 gr.

(25 minutos)

$ 74.800

$167.400

$141.800

$156.800

$146.900$136.000

PARA ACOMPAÑAR

- Jazmín, perfume de limonaria y leche de coco.- Cangrejo, albahaca y huevo.- Lentejas, almendras, cebolla frita y yogurt.- Fritas.- Puré, mantequilla.- Nativas, en triple cocción con ajos fritos y perejil.- Desgranada, enchilada, confitada en mantequilla ahumada.- Plátanos confitados en leche de coco y panela.- Al horno con salsa de quesos.- Parrilla, aceite virgen, sal gruesa.- Fritos, ajo, ginger y picante.- Verdes, Bacon, crema, granna padano.- Asados a la leña, hierbas.- Fritas, ají de suero.- Asadas al horno de leña, con naranja, rugula y miel.- Blanca, roja y negra al wok, vegetales, huevo poche.

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MEROCORVINALANGOSTINOS

SOPA DEL MARENCOCADO

PATOLOMO

TERNERAPOLLOARROZ

PASTA

- Ahumado en casa, ragout de berenjenas.- Plancha, mantequilla blanca al limón y tomillo.- Wok, marañones, hongos, salsa agridulce, y pega de arroz.- Mariscos, azafrán y tostadas.- Mero, camarón, chontaduro, albahaca y leche de coco.- Como en la T cocido 2 veces, crispy y tamarindo.- Como el de Memo, pimienta negra, verde, estragón, mantequilla y brandy.- Con foie gras fresco y jus lie.- Saltado, cebolla, tomate, jengibre, soya y papas fritas, con o sin huevos. - Ossobuco,milanese, gremolata, pure al pesto.- Curry rojo, guisantes, pimentón, leche de coco, limón.- Frito al wok, pollo, langostinos, vegetales, soya y aceite de ajonjolí.- Meloso, pulpo, mero, chorizo, alverjitas, berenjenas.- Risotto, porccini, hongos silvestres, mascarpone y queso paipa madurado 6 meses.- Sfoglia, pasta 100% a yema, cangrejo fresco, chili, ajo y aguacate.- Canelones de costilla guisada, salsa de quesos.

DE AYER Y DE HOY

PESCADO DEL DÍAFILETICOS DE TILAPIA - Matequilla compuesta de berros y germinados.SALMÓNPECHUGAS DE POLLO - En pallard, marinada de hiebas.LOMO DE RESASADO BANDERITA DE ANGUS AMERICANOBIFE ANCHO IMPORTADONEW YORK DE CERTIFIED ANGUS BEEF AMERICANOCHULETA DE PRIME RIB DE CERDO CHURRASCO DE CERDOLOMITOS DE PAVOCOLA DE LANGOSTARIBS DE NOVILLO JOVEN - En triple cocción, ahumadas, braseadas y parrilla, mostaza de uchuvas.

ASADOR DE LEÑA

$ 72.900$ 47.800$ 58.800$ 38.900$ 60.900 $ 77.800$ 86.900$ 86.900$ 48.800$ 39.900$ 36.800$106.900$ 54.800

ARROZ

PAPAS

MAZORCA

MADUROSCOLIFLORESPÁRRAGOSHABICHUELIN ALVERJITASTOMATESARRACACHAREMOLACHASQUINUA

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ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% al personal en las diferentes áreas de servicio de la compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos : En Bogota 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165

$ 72.900$ 66.900$ 76.900

$ 66.900$ 66.900

$ 88.800$ 64.900

$ 78.800$ 64.900

$ 54.800$ 42.800$ 46.800

$ 65.800$ 45.900

$ 48.900

$ 42.800

$ 16.800$ 38.900$ 19.800

$ 18.800$ 18.800$ 22.800$ 19.900

$ 21.800$ 24.900$ 24.900$ 18.900$ 24.900$ 18.800$ 18.800$ 19.800$ 32.800

PARA COMPARTIR

POLLO

MERO

CORDERO

ARROZ NEGRO

CHULETÓN DE RESCOSTILLA DE RES

- Entero, cocción lenta, terminado al horno de leña, papas, ajos y aceitunas (Para 2 personas).- Al centro de mesa 800 gr, papitas nativas, pimentón de la vera.- Paletilla en cocción lenta, reducción de sus jugos. (Para 2 a 3 personas).- Paella, calamar, pulpo y langostinos, en su tinta. (Para 2 a 3 personas).- 1.200 gr. Asado a la Fogata (para 2 personas)- Braseasa, jugo de la cocción, 800 gr.

(25 minutos)

$ 74.800

$167.400

$141.800

$156.800

$146.900$136.000

PARA ACOMPAÑAR

- Jazmín, perfume de limonaria y leche de coco.- Cangrejo, albahaca y huevo.- Lentejas, almendras, cebolla frita y yogurt.- Fritas.- Puré, mantequilla.- Nativas, en triple cocción con ajos fritos y perejil.- Desgranada, enchilada, confitada en mantequilla ahumada.- Plátanos confitados en leche de coco y panela.- Al horno con salsa de quesos.- Parrilla, aceite virgen, sal gruesa.- Fritos, ajo, ginger y picante.- Verdes, Bacon, crema, granna padano.- Asados a la leña, hierbas.- Fritas, ají de suero.- Asadas al horno de leña, con naranja, rugula y miel.- Blanca, roja y negra al wok, vegetales, huevo poche.

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$ 23.000$ 24.000$ 15.000$ 15.000$ 25.000$ 24.000$ 26.000$ 19.000$ 19.000$ 25.000

$ 23.000$ 25.000$ 24.000$ 25.000$ 23.000$ 23.000$ 29.000$ 29.000$ 23.000$ 19.000

AMARETTOCOINTREAUBAILEYSLIMONCELLO DE LA CASAORUJO SECOGRAPPAGRAPPA OROFERNETVECCHIO AMARO DEL CAPOLICOR DE HIERBAS

$ 57.000$ 38.000$ 48.000$ 23.000$ 33.000$ 54.000$ 138.000$ 29.000$ 41.000$ 164.000$ 33.000$ 88.000

$ 15.900$ 14.900$ 13.900$ 9.600$ 8.500$ 18.900$ 4.900$ 4.900

GRAND MARNIERDRAMBUIESAMBUCALIMONCELLOPACHARANHPNOTIQCHARTREUSE VERTECHARTREUSE JAUNEFRANGELICOLICOR 43

RONBRANDY

COGNAC

TEQUILA

POSTRES

CAFES Y AROMÁTICAS

DIGESTIVOS Y POUSSE CAFÉS

CAFÉS ESPECIALES

- Zacapa XO.- Cardenal Mendoza- Gran Duque de Alba.- Don Pedro.- Lepanto.- Remy Martin V.S.O.P.- Remy Martin X.O.- Hennessy V.S.- Hennessy V.S.O.P.- Hennessy X.O.- Armagnac Samalens V.S.O.P.- José Cuervo Reserva de la Familia

- De la casa.- Irish, clásico o con crema de la casa.- Español, con o sin crema.- Mocacchino- Espresso Afogato- Espresso Afogato cognac

CAFÉ

AROMÁTICASTÉ

$ 23.000$ 12.000

GRAN RESERVA GEISHA DE TEMPORADA

Prensa Francesa, sistema de extracción para café negro,

resalta sabores dulces y cuerpo.

Disponibles en:

CHOCOLATE

MANZANA

ARANDANOS AZULES LAVANDA

KOYAMA CAKE

AVELLANA

BANANOCOCOFRUTOS ROJOS

MORA

GRANADILLAHELADOS Y SORBETESSABORES DE COLOMBIA

Septiembre 2017

VINO PARA POSTREMontes Uvas Botritizadas Gewürztraminer, Copa $29.050 - Media $116.200

$ 6.500$ 8.000$ 9.000$ 9.000$ 6.500

ESPRESSO ESPRESSO DOBLECAPUCCINO MACCHIATODESCAFEINADO

Nuestros precios incluyen impuesto al consumowww.harrysasson.com

- Warm chocolate tart, torta tibia de chocolate, y helado de cerezas amarenas o vainilla.- Caramelizada, torta de almendras, helado de almendras.- Sopita de arándanos, espuma de frambuesa con helado.- Panacota de lavanda, helado de limonaria, caramelo de flores.- Torta de Chocolate de la Sierra Nevada al 64%, teja de mango y su helado.- Texturas de avellana y chocolates, helado de chocolate y whisky.- Milhojas, crema de banano y nutella.- Flan, infusión de limonaria, caramelo.- Pavlova con frutos rojos, lichees, crema diplomata y helado de lichees y rosas.- Crumble de moras, albahaca, helado de vainilla - Granita, coulis de curuba y lulos calados.

- Un viaje por los sabores dulces de nuestra tierra.

$ 15.900

$ 15.900

$ 15.900

$ 15.900

$ 15.900

$ 15.900

$ 15.900$ 15.900$ 15.900

$ 15.900

$ 15.900$ 15.900$ 34.800

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$ 23.000$ 24.000$ 15.000$ 15.000$ 25.000$ 24.000$ 26.000$ 19.000$ 19.000$ 25.000

$ 23.000$ 25.000$ 24.000$ 25.000$ 23.000$ 23.000$ 29.000$ 29.000$ 23.000$ 19.000

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$ 57.000$ 38.000$ 48.000$ 23.000$ 33.000$ 54.000$ 138.000$ 29.000$ 41.000$ 164.000$ 33.000$ 88.000

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- Un viaje por los sabores dulces de nuestra tierra.

$ 15.900

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$ 15.900$ 15.900$ 34.800

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BOTELLA

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NAVARRO CORREAS EXTRA BRUT - ArgentinaUNDURRAGA BRUT ROYAL - ChileSEGURA VIUDAS LAVIT BRUT ROSE - EspañaANNA CODORNIU BLANC DE BLANCS - EspañaRIVALTA PROSECCO - ItaliaAURELIA BRUT NATURE RESERVA - EspañaCHANDON BRUT NATURE - ArgentinaLE MARCHESINE FRANCIACORTA BRUT - ItaliaLAURENT-PERRIER BRUT - FranciaLOUIS ROEDERER BRUT PREMIER - FranciaMOET & CHANDON BRUT IMPERIAL - FranciaVEUVE CLICQUOT BRUT -FranciaMOET & CHANDON BRUT ROSE - FranciaDOM PERIGNON BRUT - FranciaCRISTAL LOUIS ROEDERER BRUT - FranciaDOM PERIGNON ROSE - Francia

$ 118,800 $ 137,570 $ 139,234 $ 139,709 $ 142,560 $ 156,578 $ 159,667 $ 201,960 $ 337,673 $ 341,561 $ 381,024 $ 414,655 $ 476,086 $ 1,179,619 $ 1,256,213 $ 1,915,866

$ 23,760 $ 27,514 $ 27,847 $ 27,942 $ 28,512 $ 31,316 $ 31,933 $ 40,392

BOTELLACOPA MEDIACHAMPAGNE Y ESPUMOSOS

BOTELLACOPA MEDIA

CLOS DE TORRIBAS BLEND - España

MARQUES DE RISCAL RUEDA VERDEJO - España

ABADAL BLANC BLEND - España

MORANDE RESERVA CHARDONNAY - Chile

CORTE GIARA ALLEGRINI PINOT GRIGIO - Italia

INDOMITA RESERVA CHARDONNAY - Chile

CINCO SENTIDOS RESERVA TORRONTES - Argentina

A to Z WINEWORKS PINOT GRIS OREGON - U.S.A.

ENATE CHARDONNAY SOMONTANO - España

KILLKA BODEGAS SALENTEIN CHARDONNAY - Argentina

CASTEL D"AGE XAREL-LO - España

VALDUERO GARCIA VIADERO ALBILLO - España

SANTA RITA RESERVA SAUVIGNON BLANC - Chile

PETIT CHABLIS DOMAINE ELLEVIN -Francia

FLOR DE CRASTO BLEND DOURO - Portugal

UNDURRAGA SIBARIS GRAN RESERVA SAUVIGNON BLANC - Chile

CATENA CHARDONNAY - Argentina

CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA SAUVIGNON BLANC - Chile

PAZO DE SEÑORANS ALBARIÑO - España

CONO SUR 20 BARRELS SAUVIGNON BLANC - Chile

GREYWACKE SAUVIGNON BLANC - Nueva Zelanda

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA TORRONTES - Argentina

SANTIAGO RUIZ ALBARIÑO - España

$37,449

$43,837

$44,550

$46,688

$51,322

$57,618

$59,281

$60,588

$62,370

$62,608

$62,845

$67,478

$68,191

$68,904

$70,330

$73,775

$75,082

$78,883

$86,368

$89,219

$90,169

$97,637

$99,900

$ 74,899

$ 87,674

$ 89,100

$ 93,377

$ 102,643

$ 115,236

$ 118,562

$ 121,176

$ 124,740

$ 125,215

$ 125,690

$ 134,957

$ 136,382

$ 137,808

$ 140,659

$ 147,550

$ 150,163

$ 157,766

$ 172,735

$ 178,438

$ 180,338

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BLANCOS

DE GUARDA

$ 214,078

$ 227,383

$ 234,036

$ 236,531

$ 271,577

$ 271,577

$ 284,170

$ 299,138

$ 299,138

$ 302,702

$ 306,742

$ 308,642

$ 312,206

$ 320,760

$ 323,136

$ 332,402

$ 332,402

$ 336,442

$ 336,917

$ 358,301

$ 362,102

$ 411,761

$ 417,226

$ 427,442

$ 448,826

$ 479,714

$ 461,311

$ 523,454

$ 576,072

$ 621,886

$ 667,224

$ 702,432

$ 757,512

$ 796,824

$ 804,816

$ 1,693,440

$ 2,413,800

TRIPLE C SANTA RITA BLEND - Chile

ALTOS LAS HORMIGAS RESERVA MALBEC - Argentina

BAI GORRI GARNACHA RIOJA - España

CHATEAUNEUF-DU-PAPE AOC DOMAINE DE LA PINEDE - Francia

VIÑA PEDROSA CRIANZA RIBERA DEL DUERO - España

LA SPINETTA CASANOVA CHIANTI D.O.C.G. RISERVA - Italia

CHATEAU DU COURNEAU MARGAUX - Francia

RIDGE STATE CABERNET SAUVIGNON-CALIFORNIA - U.S.A.

RIDGE STATE CHARDONNAY-CALIFORNIA - U.S.A.

MARQUES DE GRIÑON SYRAH - España

PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA RIBERA DEL DUERO - España

UNDURRAGA FOUNDERS COLLECTION CARMENERE - Chile

PROTOS RESERVA RIBERA DEL DUERO - España

QUINTA DO CRASTO D.O.C. DOURO VIÑAS VIEJAS - Portugal

BODEGAS NIETO SENETINER CADUS MALBEC - Argentina

PULENTA GRAN MALBEC X - Argentina

PULENTA GRAN CABERNET FRANC XI - Argentina

JOHANNISBERG QbA GELBLACK TROKEN RIESLING - Alemania

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO SPECIAL BLEND - Argentina

VALDUERO RESERVA RIBERA DEL DUERO - España

TERRUNYO D.O. PEUMO CARMENERE - Chile

PURPLE ANGEL BY MONTES CARMENERE - Chile

PENFOLDS BIN 138 BLEND - Australia

CHATEAU HAUT PAULLIAC - Francia

CABALLO LOCO BLEND - Chile

BRUNELLO DI MONTALCINO MASTRO JANNI - Italia

PULIGNY MONTRACHET A.O.C. ANDRE GOICHOT (Blanco) - Francia

GAJA DAGROMIS BAROLO - Italia

NAVARRO CORREAS STRUCTURA BLEND - Argentina

RODA I RESERVA RIOJA - España

BARON DE CHIREL RESERVA RIOJA - España

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI - Italia

DON MELCHOR CABERNET SAUVIGNON - Chile

CHEVAL DES ANDES BLEND - Argentina

POGGIO ALL"ORO BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELLO BANFI - Italia

PEREZ PASCUAS GRAN SELECCION RIBERA DEL DUERO - España

VEGA SICILIA "UNICO" RIBERA DEL DUERO - España

$ 18,725

$ 21,919

$ 22,275

$ 23,344

$ 25,661

$ 28,809

$ 29,641

$ 30,294

$ 31,185

$ 31,304

$ 31,423

$ 33,739

$ 34,096

$ 34,452

$ 35,165

$ 36,887

$ 37,541

$ 39,442

$ 43,184

$ 44,609

$ 45,085

$ 48,819

$ 49,950

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$ 118,800 $ 137,570 $ 139,234 $ 139,709 $ 142,560 $ 156,578 $ 159,667 $ 201,960 $ 337,673 $ 341,561 $ 381,024 $ 414,655 $ 476,086 $ 1,179,619 $ 1,256,213 $ 1,915,866

$ 23,760 $ 27,514 $ 27,847 $ 27,942 $ 28,512 $ 31,316 $ 31,933 $ 40,392

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$ 18,725

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$ 30,294

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BOTELLACOPA MEDIA

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$ 74,974

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$ 649,620

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$ 18,743

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JEREZ Y PORTO

BOTELLACOPA MEDIA

$ 74,899

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$ 100,505

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$ 115,236

$ 118,562

$ 119,038

$ 120,701

$ 123,790

$ 126,166

$ 129,492

$ 131,868

$ 131,868

$ 132,343

$ 133,056

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$ 136,382

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$ 137,808

$ 138,996

$ 139,946

$ 141,847

$ 141,847

$ 143,510

$ 144,223

TINTOS

TINTOS

UNDURRAGA SIBARIS GRAN RESERVA CARMENERE - Chile

ORMANNI CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. - Italia

DOMAINE BOUSQUET PINOT NOIR - Argentina

RUTINI CABERNET-MALBEC - Argentina

VISTALBA CORTE C BLEND - Argentina

FAUSTINO CRIANZA RIOJA - España

MARQUES DE CASA CONCHA CARMENERE - Chile

VALTRAVIESO CRIANZA RIBERA DEL DUERO - España

RESERVA DEL FIN DEL MUNDO PINOT NOIR - Argentina

RAMON ROQUETA RESERVA - España

MONTES ALPHA CARMENERE - Chile

EMINA CRIANZA BODEGA MATARROMERA - España

CINCO SENTIDOS G.R. MALBEC-CABERNET - Argentina

VOLCANES TECTONIA BLEND - Chile

DON NICANOR MALBEC - Argentina

MONTES OUTER LIMITS BLEND - Chile

SALENTEIN RESERVA MALBEC - Argentina

CRASTO D.O.C. DOURO - Portugal

MARQUES DE RISCAL RESERVA RIOJA - España

CLOS DE LOS SIETE BLEND - Argentina

SOLAR VIEJO RESERVA RIOJA - España

REX HILL PINOT NOIR OREGON - U.S.A.

MUGA RESERVA RIOJA - España

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA MALBEC - Argentina

NAVARRO CORREAS ALEGORIA G.R. MALBEC - Argentina

NORTON PRIVADA MALBEC - Argentina

VALDUERO CRIANZA RIBERA DEL DUERO - España

$ 18,725

$ 19,186

$ 22,500

$ 23,285

$ 24,176

$ 24,354

$ 25,126

$ 25,126

$ 26,374

$ 28,809

$ 29,641

$ 29,759

$ 30,175

$ 30,947

$ 31,541

$ 32,373

$ 32,967

$ 32,967

$ 33,086

$ 33,264

$ 33,680

$ 34,096

$ 34,096

$ 34,452

$ 34,749

$ 34,987

$ 35,462

$ 35,462

$ 35,878

$ 36,056

$ 73,775

$ 75,676

$ 76,507

$ 77,220

$ 77,458

$ 77,814

$ 78,646

$ 82,210

$ 83,754

$ 84,942

$ 84,942

$ 85,417

$ 85,417

$ 88,150

$ 88,862

$ 89,813

$ 90,526

$ 92,070

$ 92,664

$ 93,614

$ 95,143

$ 95,823

$ 96,050

$ 96,844

$ 97,762

$ 98,593

$ 98,820

$ 147,550

$ 151,351

$ 153,014

$ 154,440

$ 154,915

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$ 157,291

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$ 167,508

$ 169,884

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$ 170,834

$ 170,834

$ 176,299

$ 177,725

$ 179,626

$ 181,051

$ 184,140

$ 185,328

$ 187,229

$ 190,285

$ 191,646

$ 192,100

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$ 36,887

$ 37,838

$ 38,254

$ 38,610

$ 38,729

$ 38,907

$ 39,323

$ 41,105

$ 41,877

$ 42,471

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$ 42,709

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$ 44,075

$ 44,431

$ 44,906

$ 45,263

$ 46,035

$ 46,332

$ 46,807

$ 47,571

$ 47,912

$ 48,025

$ 48,422

$ 48,881

$ 49,297

$ 49,410

$ 37,449

$ 38,966

$ 53,460

$ 53,816

$ 55,004

$ 56,549

$ 67,122

$ 79,240

BOTELLACOPA MEDIA

SANTA RITA 120 CABERNET SAUVIGNON - Chile

AMARU TORRONTES - Argentina

LES JOLIES FILLES - Francia

PAGO DEL VICARIO PETIT VERDOT- España

MARQUES DE CACERES TEMPRANILLO - GARNACHA - España

UNDURRAGA "ALIWEN" RESERVA CABERNET-SYRAH - Chile

MONTES CHERUB SYRAH - Chile

CHATEAU DE SAINT MARTIN No 2 Francia

$ 74,899

$ 77,933

$ 106,920

$ 107,633

$ 110,009

$ 113,098

$ 134,244

$ 158,479

$ 18,725

$ 19,483

$ 26,730

$ 26,908

$ 27,502

$ 28,274

$ 33,561

$ 39,620

ROSADOS

Vinos recomendados por nuestro Sommelier Haimer Ramírez

Oct 2017

$ 37,449

$ 38,372

$ 44,999

$ 46,570

$ 48,352

$ 48,708

$ 50,252

$ 50,252

$ 52,747

$ 57,618

$ 59,281

$ 59,519

$ 60,350

$ 61,895

$ 63,083

$ 64,746

$ 65,934

$ 65,934

$ 66,172

$ 66,528

$ 67,360

$ 68,191

$ 68,191

$ 68,904

$ 69,498

$ 69,973

$ 70,924

$ 70,924

$ 71,755

$ 72,112

IBAÑEZ ROBLE TEMPRANILLO-CABERNET - España

CLOS DE TORRIBAS CRIANZA TEMPRANILLO - España

PORTILLO BODEGA SALENTEIN MALBEC - Argentina

BERONIA CRIANZA RIOJA - España

CLOS DE CHACRAS CAVAS DE CRIANZA BLEND - Argentina

CUNE CRIANZA RIOJA - España

UNDURRAGA "ALIWEN" RESERVA CABERNET - CARMENERE - Chile

PASETTI MONTEPULCIANO D"ABRUZZO - Italia

SANTA DIGNA SHIRAZ - Chile

INDOMITA RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Chile

CINCO SENTIDOS RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Argentina

CARMELO RODERO ROBLE RIBERA DEL DUERO - España

ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC - Argentina

ANDELUNA MERLOT - Argentina

FINCA LA CELIA RESERVA MALBEC - Argentina

CHATEAU CRU CANTEMERLE BORDEAUX SUPERIEUR - Francia

TAPIZ RESERVA BONARDA - Argentina

LA FLOR DE PULENTA MALBEC - Argentina

VOLCANES RESERVA CARMENERE - Chile

NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA CABERNET - Argentina

LUIS CAÑAS CRIANZA RIOJA - España

NIETO SENETINER MALBEC D.O.C. - Argentina

SANTA RITA RESERVA CARMENERE - Chile

CHATEAU HAUT MEYREAU A.O.C. BORDEAUX - Francia

LUCE DELLA VITE DANZANTE MERLOT - Italia

ERRAZURIZ RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Chile

LA VENDIMIA RIOJA - España

ZACCAGNINI MONTEPULCIANO DE ABRUZZO D.O.C. - Italia

PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE RIBERA DEL DUERO - España

SAINT EMILION BARTON & GUESTIER - Francia

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BOTELLACOPA MEDIA

BOTELLACOPA MEDIA

JEREZ FINO TIO PEPE

JEREZ FINO DRY SACK

JEREZ NOE PEDRO XIMENEZ VORS

JEREZ APOSTOLES PALO CORTADO VORS

PORTO TAYLOR'S FINE RUBY

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PORTO FERREIRA DONA ANTONIA RESERVE TAWNY

PORTO 10 AÑOS TAWNY

PORTO 20 AÑOS TAWNY

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$ 211,491

$ 217,388

$ 74,974

$ 74,974

$ 142,441

$ 160,855

$ 165,510

$ 324,810

$ 144,050

$ 164,700

$ 422,982

$ 434,776

$ 149,947

$ 149,947

$ 284,882

$ 321,710

$ 331,020

$ 649,620

$ 18,006

$ 20,588

$ 52,873

$ 54,347

$ 18,743

$ 18,743

$ 35,610

$ 40,214

$ 41,378

$ 81,203

JEREZ Y PORTO

BOTELLACOPA MEDIA

$ 74,899

$ 76,745

$ 89,998

$ 93,139

$ 96,703

$ 97,416

$ 100,505

$ 100,505

$ 105,494

$ 115,236

$ 118,562

$ 119,038

$ 120,701

$ 123,790

$ 126,166

$ 129,492

$ 131,868

$ 131,868

$ 132,343

$ 133,056

$ 134,719

$ 136,382

$ 136,382

$ 137,808

$ 138,996

$ 139,946

$ 141,847

$ 141,847

$ 143,510

$ 144,223

TINTOS

TINTOS

UNDURRAGA SIBARIS GRAN RESERVA CARMENERE - Chile

ORMANNI CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. - Italia

DOMAINE BOUSQUET PINOT NOIR - Argentina

RUTINI CABERNET-MALBEC - Argentina

VISTALBA CORTE C BLEND - Argentina

FAUSTINO CRIANZA RIOJA - España

MARQUES DE CASA CONCHA CARMENERE - Chile

VALTRAVIESO CRIANZA RIBERA DEL DUERO - España

RESERVA DEL FIN DEL MUNDO PINOT NOIR - Argentina

RAMON ROQUETA RESERVA - España

MONTES ALPHA CARMENERE - Chile

EMINA CRIANZA BODEGA MATARROMERA - España

CINCO SENTIDOS G.R. MALBEC-CABERNET - Argentina

VOLCANES TECTONIA BLEND - Chile

DON NICANOR MALBEC - Argentina

MONTES OUTER LIMITS BLEND - Chile

SALENTEIN RESERVA MALBEC - Argentina

CRASTO D.O.C. DOURO - Portugal

MARQUES DE RISCAL RESERVA RIOJA - España

CLOS DE LOS SIETE BLEND - Argentina

SOLAR VIEJO RESERVA RIOJA - España

REX HILL PINOT NOIR OREGON - U.S.A.

MUGA RESERVA RIOJA - España

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA MALBEC - Argentina

NAVARRO CORREAS ALEGORIA G.R. MALBEC - Argentina

NORTON PRIVADA MALBEC - Argentina

VALDUERO CRIANZA RIBERA DEL DUERO - España

$ 18,725

$ 19,186

$ 22,500

$ 23,285

$ 24,176

$ 24,354

$ 25,126

$ 25,126

$ 26,374

$ 28,809

$ 29,641

$ 29,759

$ 30,175

$ 30,947

$ 31,541

$ 32,373

$ 32,967

$ 32,967

$ 33,086

$ 33,264

$ 33,680

$ 34,096

$ 34,096

$ 34,452

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$ 34,987

$ 35,462

$ 35,462

$ 35,878

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$ 73,775

$ 75,676

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$ 77,220

$ 77,458

$ 77,814

$ 78,646

$ 82,210

$ 83,754

$ 84,942

$ 84,942

$ 85,417

$ 85,417

$ 88,150

$ 88,862

$ 89,813

$ 90,526

$ 92,070

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$ 93,614

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$ 147,550

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$ 153,014

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$ 164,419

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$ 169,884

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$ 170,834

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