TRABAJO:ENTREVISTA AL GERENTE DE UNA PYME

DOCENTE:ROLANDO JURADO SARMIENTO

BLOQUE:4C-1M

INTEGRANTES:ALVARADO KOHEL ALEXIABACA RODRIGUEZ DAVIDCHARUN CALAGUA CARLOSECHEVARRIA MARISCAL CAROLINE

PREGUNTAS REALIZADAS AL ENTREVISTADO1. Por qu eligi el nombre de la sanguchera?Porque la calidad de nuestros productos es buena.

2. Cundo se fund la sanguchera? 20 de junio del 2011

3. Por qu eligi el rubro de restaurantes?Porque sus padres tambin vendan sanguches y le gust el negocio.

4. De dnde obtuvo el capital?Ahorrando durante 7 aos, luego de muchas amanecidas.

5. Cmo escogi la ubicacin del local?Paseando con sus hijos vio que no haba una sanguchera en la avenida y aprovech la necesidad. Tambin afect que el local queda cerca de su domicilio.

6. Qu tipo de publicidad utiliza para promocionar?Por medio de paneles y anuncios afuera del local.

7. Cul es su mayor competencia?La duea siente que no tiene competencia porque la calidad que ofrecen los otros negocios a su alrededor son inferiores.

8. Cules son las principales caractersticas de su negocio?Los productos como las cremas hechas en casa, las hamburguesas hecha de carne molida y el sabor.

9. Qu factores han influenciado en su crecimiento o estancamiento?El pblico ha aceptado su producto y generado el boca a boca. La duea considera que an no tiene un periodo de estancamiento.

10. Qu cantidad de trabajadores tiene?2 trabajadores.

11. Cmo genera compromiso en sus trabajadores?Cada 3 meses, si las ganancias aumentan, ellos reciben un aumento de sueldo.

12. Cul es su producto estrella?Todos los productos se venden de manera uniforme. No tiene un producto que salga ms porque los das son diferentes.

13. Cules su mayor proveedor?Braedt es su mayor proveedor de carnes, chorizos, etc.

14. Los alimentos tienen certificado de calidad?S, estn certificados al solicitar el permiso de restaurantes.

15. Tiene algn plan de sucesin?No, porque a sus hijos no les gusta el rubro.

16. Cules son sus planes a futuro?Seguir creciendo, primero sondear el mercado, hacer un estudio y luego aprovechar las oportunidades.

PARTES RELEVANTES DE LA ENTREVISTA.Podemos rescatar que el inicio de una empresa es una necesidad /demanda en un lugar especfico, aprovechando las oportunidades y los conocimientos adquiridos con la experiencia o con estudios previos.Adems, debemos marcar la diferencia para crear conexiones con nuestros clientes, esto puede ser en el servicio, calidad de los alimentos, imagen del establecimiento, entre otros.

Por ltimo, es imprescindible crear compromiso con nuestros trabajadores para as generar ganancias mutuas y seguir creciendo como empresa.CONCLUSIONES FINALESSe requieren de varios requisitos y habilidades para poder llegar a administrar una empresa de manera exitosa en su negocio el cual no solo puso todo tu empeo para sacarlo adelante sino que empez como un sueo, un sueo que le cost aos de trabajo para sacarlo adelante as como en el presente se proyecta para mejorar. Ha sabido cmo salir adelante, siempre mejorando para dar calidad a los clientes. Lleva una gran responsabilidad al manejar un negocio y posee la habilidad de liderazgo, ya que tanto la empresa como los empleados a su cargo dependen de su buen desempeo. Se preocupa por sus empleados es por eso que los mantiene capacitados y les proporciona un salario adecuado, el cual depende de su desempeo y como van las ganancias en el negocio. Despus de la entrevista, a primera vista se observa que la empresa seguir creciendo ya que siempre se dan a conocer con publicidades y sobre todo mantienen la calidad que el cliente merece sumando a esto un ambiente hogareo.

AGRADECIMIENTOS Agradecemos a la duea de K Vueno, Yocondra Ravarosa de Jesus, por darnos la bienvenida a su sanguchera y ser parte de la entrevista realizada.

Datos de la empresa:Nombre de Empresa: K VuenoRUC: 10458847148Gerente: Yocondra Ravadosa de Jess

ENLACE DE LA ENTREVISTA SUBIDA A YOUTUBE.http://youtu.be/7P7-jQq-XBA