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6 CAMPAÑA PUBLICITARIA 1. GENERALIDADES 1.1. RAZÓN SOCIAL 1.2. RESEÑA HISTÓRICA La pastelería Postres de la Casa, es una empresa familiar que inició el 17 de junio en 1998 en la ciudad de Chiclayo. u finalidad a inicios era comerciali!ar distintos postres y tortas con recetas caseras, lo"rando alcan!ar el #$ito dentro del mercado chiclayano, en el cual se con%irtió en una empresa consolidada.  &ctualmente, es una empresa con m's de 18 a(os de e$perienci a en la ela)oración de productos de )uena calidad, empleando insumos de primera y caracteri!ados por la creati%idad en sus dise(os. La de manda incremen a lo lar"o de los a(os, di st ri)uyendo a supermercados, cines, cole"ios, uni%ersidades, restaurantes y "rifos. Postres de la Casa, es un punto de producción y distri)ución, por ellos decidieron crear un punto de %enta de sus propios productos.  &sí nació, *Chanis+ como punto de %enta de la empresa Postres de la Casa, han lo"rado posicionarse dentro del mercado con un ser%icio de calidad en sus productos, con la finalidad de mejor la satisfacción de sus clientes.

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CAMPAÑA PUBLICITARIA

1. GENERALIDADES

1.1. RAZÓN SOCIAL

1.2. RESEÑA HISTÓRICA

La pastelería Postres de la Casa, es una empresa familiar que inició el

17 de junio en 1998 en la ciudad de Chiclayo. u finalidad a inicios era

comerciali!ar distintos postres y tortas con recetas caseras, lo"rando

alcan!ar el #$ito dentro del mercado chiclayano, en el cual se con%irtió

en una empresa consolidada.

 &ctualmente, es una empresa con m's de 18 a(os de e$periencia en la

ela)oración de productos de )uena calidad, empleando insumos de

primera y caracteri!ados por la creati%idad en sus dise(os.

La demanda incrementó a lo lar"o de los a(os, distri)uyendo a

supermercados, cines, cole"ios, uni%ersidades, restaurantes y "rifos.

Postres de la Casa, es un punto de producción y distri)ución, por ellos

decidieron crear un punto de %enta de sus propios productos.

 &sí nació, *Chanis+ como punto de %enta de la empresa Postres de la

Casa, han lo"rado posicionarse dentro del mercado con un ser%icio de

calidad en sus productos, con la finalidad de mejor la satisfacción de

sus clientes.

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1.3. EMPRESA

1.3.1. MISIÓN

Chanis es un punto de %enta de la empresa Postres de la casa, )usca

lo"rar las e$pectati%as de nuestros clientes, con nuestros productos

ela)orados de calidad y creati%idad.

1.3.2. VISIÓN

Chanis, ser' la mejor opción en postres y tortas, lo"rando ser una

franquicia en la ciudad de Chiclayo, y tam)i#n e$pandirse en todo el

norte del país.

1.3.3. VALORES

Honest!"!# )rar con transparencia y clara orientación moral

cumpliendo las responsa)ilidades asi"nadas.

Res$eto#  -esarrollar conducta que se considere en su justo

%alor los derechos fundamentalmente en nuestros semejantes.

 

P%nt%"&!"!# Cumplir con nuestros compromisos y o)li"aciones

en el tiempo acordado, %alorando y respetando el tiempo de

nuestros clientes.

C'e"t(!"!# uscar, en forma permanente nue%as formas de

ela)orar nuestros productos con dise(os creati%os, de modo que

ello es )eneficioso para la empresa y los clientes.

T'")"*"' en e+%$o# /os esfor!amos para tra)ajar en conjunto,

ayud'ndonos, apoy'ndonos entre nosotros.

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1.,. AN-LISIS DE LA IMAGEN

Las empresas pasteleras en los 0ltimos a(os, se han consolidado como

ser%icios y productos de calidad en el mercado de la ciudad de

Chiclayo. $iste una "ran demanda y oferta en la re"ión, de)ido al alto

índice de po)lación. Por ello, las pasteleras )rindan sus ser%icios y

productos de acuerdo a su p0)lico o)jeti%o.

2emos desarrollado un sondeo de opinión a los chiclayanos, para sa)er 

cu'les son sus preferencias en este ru)ro, y dar a conocer que

empresa esta consolida en el mercado y cu'l ha influencia en los

0ltimos a(os.

E/$'es"s /0s 'eo/en!"!"s !ent'o !e& /e'"!o $"ste&e'o en

C&"o4 *%no 25167

34/56 ondeo de opinión en la ciudad de Chiclayo, junio 1

La m's recordada es la empresa pastelera *-:;ela+ con un <, se"uido de

*Chanis+ con 17<, *-on enny+ con 1<, *upermercados+ con 1=<, *5ortipan+ y

*stación Ca>e+ am)os con un 9<, *La 3uente+ con ?< y otros suman un 8<.

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Por lo tanto, la empresa que se ha posicionado en el mercado de Chiclayo, es la

pastelería y dulcería *-:;ela+. *Chanis+ en los pocos a(os en el mercado, se ha

posicionado en una de las principales reconocidas y recomendadas en Chiclayo, y

*-on enny+ est' en el tercer puesto en el ru)ro pastelero y dulcería.

EMPRESAS M-S RECOMENDADAS DENTRO DEL MERCADO

PASTELERO EN CHICLA8O SEG9N SE:O4 ;UNIO 25167

34/56 ondeo de opinión en la ciudad de Chiclayo, junio 1

n el mercado chiclayano en el ru)ro pastelero, las mujeres tienen un 7< y loshom)res @< de recordación y recomendación de las empresas. Concluimos que

el p0)lico o)jeti%o en Chanis es femenino y ha lo"rado posicionarse como una de

las principales pastelerías en el mercado.

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1.<. AN-LISIS DE LOS P9BLICOS

2emos aplicado la t#cnica encuesta, determinando una muestra de cien

clientes dentro de la empresa, en el cual se ha ela)orado un cuestionario

para anali!ar y determinar el p0)lico de Chanis

1.<.1. EDAD

-e acuerdo a nuestro estudio reali!ado, el p0)lico o)jeti%o de

Chanis est' entre 18 A 9 a(os con el @=.9 < y de 9B= a(os

con el @@.9 <. e puede concluir que jó%enes de 18 a(os hasta

adultos de = a(os, son los clientes m's frecuentes sumando el

total del 7< apro$imadamente.

• P=)&o O)*et(o# ó%enes y &dultos

LOS CLIENTES DE LA EMPRESA CHANIS SEG9N LA EDAD4 ;UNIO2516 > CHICLA8O7

34/56 la)oración de un cuestionario para el an'lisis de la empresaChanis, junio 1 B Chiclayo

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1.<.2. LUGAR DE RESIDENCIA

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1.6. AN-LISIS DE LOS SERVICIOS ?UE BRINDA LA INSTITUCIÓN

Chanis, es una empresa que %ende productos

de calidad, )asados en la e$periencia, el sa)or casero que los caracteri!a y sus dise(os

creati%os para cada cele)ración especial de sus

clientes.

Cuenta con un local u)icado en la &%. Drau

E9 4r)ani!ación anta Fictoria, por lo tanto,

el ser%icio que )rinda es6 -irecta.

1.6.1. PRODUCTOS

 

 &L3&G ;&/&G

5G5& ;&G&C4H&

5G LC2

5G5& C2&/5ILLH

PH LI;/ 

5G5& -4LC C&3J

5G5& - D4&/&&/&

5G5& - CC

5G5& ;IL 2I&

PH ;&/K&/&

5&G5&L5& - LI;/

G&

5G5& - D4&/&&/&

5GIPL

5&G5&L5& - ;&/K&/&

;P&/&-&

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2. PUBLICIDAD

.1. ESTUDIO DE LA MARCAdescripciMn de la marca ypersonificaciMn.

.. AN-LISIS DE LA COMPETENCIA  Nlugar,n° de participantes,

servicios que ofrece…realizar cuadro comparativoO.@. ANTECEDENTES PUBLICITARIOS Nmencionarlos y adjuntarlosO

2.,. P9BLICO OB;ETIVO

2.<. OB;ETIVO PUBLICITARIO ACTUAL

.. AN-LISIS DE PIEZAS PUBLICITARIAS ANTERIORES  NCada

 pieza gráfica con su análisis)

2.@. PRESUPUESTOS PUBLICITARIOS ANTERIORES

3. DETERMINACIÓN DE PROBLEMAS

@.1. P4LICI-&- I/5G/&  (en periódico mural, o vitrina, afiches,

etc)

3.2. P4LICI-&- 5G/&(en medio atl, ftl)

,. PLANTEAMIENTO DE SOLUCIONES

=.1. P4LICI-&- I/5G/&

,.2. P4LICI-&- 5G/&

ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN

1. 5IF - C;4/IC&CIQ/

. C/CP5 - L& C&;P&R& N es sólo una fraseO

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@. 5&GD5 DG4P

=. /3ICI

=.1 /3ICI PGI;&GI

=. /3ICI C4/-&GI

?. G&K/ S2H NG&KQ/ - GP&L-O

. PICI/&;I/5

DESARROLLO CREATIVO

1. 5G&5DI& CG&5IF& (Cuál, fundamento)

2. PGP45& - PIK& CG&5IF& (mencionarla y fundamentar el 

 por qué de su creación y criterios de diseo o producción)

DESARROLLO CREATIVO

e adjuntar'n todas las pie!as pu)licitarias, reali!adas en sus propuestas

creati%as.

PLAN DE MEDIOS

1. PTLIC 5IF

. 5IF - ;-I

3. GC;/-&CI/ - ;-I

@.1. 5&GI3&GI - ;-I

=. LCCIQ/ - ;-I

=.1. 54-I - I/5/U&VLC5GI&

=.. GL&CIQ/ - L ;-I

 &. &5L

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. 5L

C. 35L

?. L&G&CIQ/ - C4&-G - ;-I

!"#" G4;/ DGW3IC

$%&% &%' * + 

MEDIOLUNES A VIERNES

#55 #35

#55

#35

15#55

15#35

11#55

11#35

12.55

AMERICA TV$'o. Ent'eente

PANAMERICANA

$%&% $&-./%

ndicar tamao, n0página y d1a en la que se pu2licará

!"3" PG4P45

$& C%'% 4-' -5-6', * -. 6-.-&%5…"%'78.+%& $&9&4%/"

::: en pu2licidad radial, ad;untar el guión y el spot gra2ado, en tv, el 

story 2oard y la gra2ación del mismo y en prensa la maquetación del 

diario o revista seleccionada"

*****Cabe indicar que la presentación se realizará formalmente en la

 papelería de la Agencia de Publicidad creada, por duplicado y adjuntando todas las piezas impresas y grabadas en calidad 

ÓP!"A#

 Así mismo las encuestas aplicadas, respecti$amente tabuladas e

interpretadas