Estadística Agraria - Gob...MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Sistema Integrado de...

Sistema Integrado de

Estadística Agraria

Lima - Perú Enero 2014

ESTADÍSTICA MENSUAL

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RISistema Integrado de Estadística Agraria • SIEA • Enero 2014

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Sistema Integrado de Estadística AgrariaREPÚBLICA DEL PERÚOllanta Moisés Humala TassoPresidente Constitucional del Perú

MINISTRO DE AGRICULTURA Y RIEGOJuan Manuel Benites RamosMinistro de Agricultura y Riego

Luis Ruben Zavaleta RemyViceministro de Políticas Agrarias

Ofi cina de Estudios Económicos y EstadísticosHugo Fano RodríguezDirector General

Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 96-1523

Razón Social: Ofi cina de Estudios Económicos y Estadísticos Ministerio de Agricultura y Riego Domicilio: Jr. Yauyos N°258, 9° piso - Cercado de Lima - Lima 1Teléfonos: 209-8800 Anexos 2151 - 2339 - Fax: Anexo 2165email: [email protected]: www.minagri.gob.pe siea.minagri.gob.peEdición: Enero 2014

Impresor: Imp. Servicios Generales-UL-OA Ministerio de Agricultura y Riego, Av. Alameda el Corregidor 155-La Molina Tiraje 450 Ejemplares Marzo 2014

Diseño y Diagramación: OEEE - MINAGRI

MIEMBROS DEL SIEAAutoridad Estadística Agraria Nacional:Ofi cina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE

Autoridad Estadística Agraria Regional: Gobierno Regional del departamento de AmazonasGobierno Regional del departamento de AncashGobierno Regional del departamento de ApurimacGobierno Regional del departamento de ArequipaGobierno Regional del departamento de AyacuchoGobierno Regional del departamento de CajamarcaGobierno Regional del CallaoGobierno Regional del departamento de CuscoGobierno Regional del departamento de HuancavelicaGobierno Regional del departamento de HuanucoGobierno Regional del departamento de IcaGobierno Regional del departamento de JunínGobierno Regional del departamento de La LibertadGobierno Regional del departamento de LambayequeGobierno Regional de LimaGobierno Regional de Lima MetropolitanaGobierno Regional del departamento de LoretoGobierno Regional del departamento de Madre de DiosGobierno Regional del departamento de MoqueguaGobierno Regional del departamento de Pasco

Gobierno Regional del departamento de PiuraGobierno Regional del departamento de PunoGobierno Regional del departamento de San MartínGobierno Regional del departamento de TacnaGobierno Regional del departamento de TumbesGobierno Regional del departamento de Ucayali

Organos y Organismos Adscritos del MINAGRI:

OEEE : Ofi cina de Estudios Económicos y Estadísticos OAER : Ofi cina de Apoyo y Enlace RegionalOPP : Ofi cina de Planeamiento y PresupuestoDGCA : Dirección General de Competitividad AgrariaDGFFS : Dirección General de Forestal y de Fauna Silvestre DGAA : Dirección General de Asuntos AmbientalesDGIH : Dirección General de Infraestructura HidráulicaANA : Autoridad Nacional del AguaSENASA : Servicio Nacional de Sanidad AgrariaINIA : Instituto Nacional de Innovación AgrariaAGRORURAL: Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural PSI : Proyecto Subsectorial de Irrigación PCC : Programa de Compensaciones para la Competitividad

Ofi cina de Estudios Económ

icos y Estadís cos - O

EEESistema Integrado de Estadística Agraria • SIEA • Enero 2014

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El Ministerio de Agricultura y Riego, presenta el Bole n del Sistema Integrado de Es-tadís cas Agrarias (SIEA), en cumplimiento a lo dispuesto en el Decreto Legisla vo Nº 1082 y su Reglamento. Dicho Sistema esta conformado por los Órganos y Organismos adscritos al MINAGRI, Gobiernos Regionales y Locales y sus diferentes dependencias en la materia que por la naturaleza de sus funciones generen información de Estadís ca Agraria.

En ese sen do, con la dación del Decreto Supremo Nº 021-2009-AG, norma que re-glamenta y complementa el SIEA, se le asigna a la Ofi cina de Estudios Económicos y Estadís cos (OEEE) del MINAG la conducción de dicho Sistema a nivel nacional, para el desarrollo, generación y difusión de las Estadís cas Agrarias nacionales en coordinación con las Autoridades Estadís cas Agrarias Regionales y Locales.

En este entendido los órganos y organismos integrados al sector, gobiernos regionales y locales, generadores de registros administra vos e informes técnicos, vienen coordi-nando la conversión de la misma en información estadís ca con el obje vo de incorpo-rarlas convenientemente de manera gradual, al sistema estadís co del sector. De este modo el usuario dispondrá de una información estadís ca más amplia de los dis ntos indicadores que explican el desempeño del Sector Agrario.

Este documento, con ene indicadores económicos relacionados con las ac vidades agrícola, pecuaria y agroindustrial, así como información sobre comercio interno y externo, hidrometeorológica, insumos y servicios agrarios, fi nanciamiento agrario y recursos naturales, cuya evolución mensual permi rá el seguimiento y análisis de las ac vidades y productos del sector agrario del país. Complementariamente se registran las normas legales de interés sectorial.

El presente Bole n ene como punto de par da el Bole n “Estadís ca Agraria Men-sual”, que se ha venido publicando desde 1988 hasta febrero del 2011; que desde mar-zo del mismo año se da inicio a la publicación mensual del Bole n Estadís co del Siste-ma Integrado de Estadís ca Agraria, que se irá enriqueciendo con la incorporación de la información de los demás órganos y organismos adscritos al MINAGRI y especialmente con el aporte de los gobiernos regionales y locales. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

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C O N T E N I D O pág.

INDICADORES ECONÓMICOS 5

INDICADORES PRODUCTIVOS 23

Agrícola 23

Pecuario 55

Agroindustrial 95

COMERCIALIZACIÓN 103

Precios 105

Abastecimiento 121

COMERCIO 127

Exportación 129

Importación 133

Co zaciones 139

HIDROMETEOROLOGÍA 143

INSUMOS 151

Fer lizantes 152

Costo Tractor 158

Semillas 159

FINANCIAMIENTO AGRARIO 165

RECURSOS NATURALES 175

DISPOSITIVOS 187




volver

sieaEnero 2014

• Sistema Integrado de Estadística Agraria • Sistema Integrado de Estadística Agraria •

Indicadores Económicos• Indicadores Económicos • Indicadores Económicos • Indicadores Económicos •

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Indicadores Económicos

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Cuadro Descripción Pág.

1 Perú: Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Periodo: enero 2013/2014 (Millones de nuevos soles a precios 1994). 7

2 Perú: Evaluación de la Producción Agroindustrial, según ac vidad. Período enero 2013/2014 (Millones de nuevos soles a precios 1994). 7

3 Perú. Valor Bruto de la Producción (VBP) Agropecuario, según departamento. Período: enero 2013/2014 (Millones de nuevos soles a precios 1994). 8

4 Perú: Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Periodo: enero 2013/2014 (millones de nuevos soles 1994). 9

5 Perú: Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: enero 2013/2014 (Miles de t). 11

6 Perú: Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: enero 2000/2014 (Millones de nuevos soles a precios 1994). 13

7 Perú: Producción agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: enero 2000/2014 (miles de t). 15

8 Perú: Variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Mes: enero 2000/2014. 17

9 Perú: Evaluación de la producción agroindustrial según principales productos. Período: enero 2013/2014 (Millones de nuevos soles 1974). 19

10 Índice de precios promedio mensual al consumidor de Lima Metropolitana y variación porcentual 2009/2014. 20

11 Infl ación general y de alimentos. Periodo: enero 2013/2014. 20

12 Tasa de cambio promedio mensual compra-venta del dólar norteamericano, según mes (S/. x US$). 21

13 Tasa de Interés ac va y pasiva en moneda nacional promedio de la banca múl ple. 22

14 Tasas de interés ac vas y pasivas en moneda extranjera promedio de la banca múl ple. 22




7


PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES(Millones de nuevos soles a precios 2007)

Enero Var.2013 p/ 2014 p/ %

SECTOR AGROPECUARIO 2 095,930 2 137,395 1,98

Subsector Agrícola 1 236,940 1 260,342 1,89

Consumo humano 772,932 792,783 2,57

Consumo industrial 278,522 282,218 1,33

Pastos cultivados 70,254 68,460 2,55

Otros 115,233 116,882 1,43

Subsector Pecuario 858,989 877,054 2,10

Carne 639,670 653,889 2,22

Huevo 87,056 89,086 2,33

Leche 123,735 125,983 1,82

Fibra 5,169 4,453 13,85

Lana 3,360 3,643 8,41p/ PreliminarElaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

Sector/Subsector

Cuadro Nº 1

2013 2014 p/

SECTOR AGROINDUSTRIAL 588,446 617,980 5,02

ACEITES Y GRASAS 84,899 96,891 14,13

ALIMENTOS BALANCEADOS 113,964 111,834 1,87

AVENA ELABORADA 3,261 2,978 8,68

AZÚCAR 116,618 123,410 5,82

EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 23,907 26,112 9,22

ESPARRAGOS 11,170 12,824 14,82

FIDEOS 45,504 44,802 1,54

HARINA Y DERIVADOS 76,282 77,851 2,06

L E C H E 112,841 121,277 7,48

p/ Preliminar

Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.

Sector / ProductoEnero

Cuadro N° 2PERÚ: EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN ACTIVIDAD

(Millones de nuevos soles a precios 1994)

VAR. %

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2013 2014 Var. % 2013 2014 Var. % 2013 2014 Var. %

SECTOR / SUBSECTOR 2 095,930 2 137,395 1,98 1 236,940 1 260,342 1,89 858,989 877,054 2,10

Amazonas 68,714 67,097 2,35 57,747 55,678 3,58 10,967 11,419 4,11

Ancash 53,975 49,419 8,44 33,805 29,600 12,44 20,170 19,818 1,74

Apurimac 18,130 17,707 2,33 9,287 8,814 5,10 8,842 8,894 0,58

Arequipa 164,875 169,283 2,67 87,467 85,625 2,11 77,408 83,658 8,07

Ayacucho 20,189 19,403 3,89 10,546 10,059 4,62 9,643 9,344 3,10

Cajamarca 84,443 83,514 1,10 41,172 38,350 6,85 43,272 45,164 4,37

Cusco 46,153 45,439 1,55 24,874 24,377 2,00 21,279 21,061 1,02

Huancavelica 13,879 14,484 4,36 6,933 7,323 5,62 6,946 7,161 3,10

Huánuco 73,831 73,187 0,87 58,426 59,658 2,11 15,405 13,529 12,17

Ica 201,857 211,344 4,70 134,196 139,841 4,21 67,660 71,503 5,68

Junin 83,671 83,097 0,69 68,408 68,558 0,22 15,263 14,539 4,74

La Libertad 225,411 224,690 0,32 105,843 101,209 4,38 119,568 123,482 3,27

Lambayeque 85,043 73,844 13,17 74,418 63,081 15,23 10,625 10,762 1,29

Lima 431,601 448,004 3,80 112,286 122,790 9,35 319,314 325,214 1,85

Loreto 54,150 55,364 2,24 43,499 44,348 1,95 10,651 11,016 3,43

Pasco 21,500 25,042 16,48 13,297 17,208 29,41 8,202 7,834 4,49

Piura 214,020 214,970 0,44 191,863 194,523 1,39 22,158 20,446 7,72

Puno 30,715 31,761 3,40 5,808 7,174 23,54 24,908 24,586 1,29

Madre de Dios 10,012 8,110 18,99 5,922 3,730 37,02 4,090 4,381 7,11

Moquegua 10,119 10,013 1,06 7,605 7,533 0,95 2,514 2,480 1,37

Tacna 23,508 20,720 11,86 14,223 11,544 18,84 9,285 9,176 1,17

Tumbes 15,429 35,663 131,14 14,057 34,234 143,53 1,372 1,429 4,18

San Martín 110,278 118,394 7,36 89,691 97,289 8,47 20,587 21,104 2,52

Ucayali 34,426 36,847 7,03 25,565 27,797 8,73 8,860 9,050 2,14p/ PreliminarElaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.

Pecuario

Enero

Cuadro N°3PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA, SEGÚN DEPARTAMENTO


Departamento

Agropecuaria Agricola

Enero Enero




9


Enero2013 2014 p/ Var. %

SECTOR AGROPECUARIO 2 095,930 2 137,395 1,98

Subsector Agrícola 1 236,940 1 260,342 1,89Arroz cáscara 163,712 161,312 1,47Papa 100,910 106,592 5,63Café 3,984 1,915 51,93Espárrago 81,406 86,293 6,00Maiz amarillo duro 61,369 66,314 8,06Alfalfa 70,254 68,460 2,55Plátano 60,266 61,068 1,33Algodón rama 13,636 12,265 10,06Caña de azúcar 52,193 55,408 6,16Yuca 27,925 29,820 6,79Cebolla 27,503 28,132 2,29Maíz Amiláceo 0,141 0,283 101,16Uva 70,069 70,453 0,55Paprika 18,358 13,882 24,38Alcachofa 6,196 5,146 16,95Maíz choclo 21,963 19,092 13,07Frijol grano seco 5,646 6,530 15,66Mango 107,701 116,577 8,24Cacao 19,385 21,535 11,09Trigo 0,053 0,067 25,82Naranja 10,353 10,904 5,32Palta 15,269 16,263 6,51Mandarina 4,629 5,486 18,50Tomate 28,907 33,940 17,41Limón 7,282 9,860 35,41Aceituna 0,000 0,000 0,00Cebada grano 0,037 0,001 96,64Manzana 7,783 9,265 19,05Ajo 6,173 2,897 53,07Arveja grano verde 7,532 7,567 0,47Camote 9,061 9,326 2,92Piña 16,577 16,465 0,68Piquillo 10,104 3,035 69,96Olluco 1,936 1,419 26,72Palma aceitera 15,836 17,012 7,43Haba grano seco 0,025 0,095 276,25Arveja grano seco 0,120 0,036 70,18Zanahoria 4,759 4,305 9,52Zapallo 7,366 7,492 1,72Melocoton 3,588 3,806 6,07Aji 9,145 4,441 51,44Oca 0,000 0,014 0,00

continúa

Cuadro Nº 4

PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIASEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

Principales productos


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Conclusión

Enero2013 2014 p/ Var. %

Papaya 3,114 3,592 15,36Quinua 0,185 1,761 850,30Oregano 1,750 4,090 133,71Tuna 5,575 5,256 5,72Frijol caupi grano seco 1,647 0,455 72,39Haba grano verde 2,103 2,243 6,63Tangelo 1,151 1,146 0,41Sandia 5,645 4,722 16,36Pallar grano seco 0,612 0,247 59,54Granadilla 3,208 4,649 44,92Lucuma 1,794 2,432 35,56Chirimoya 0,098 0,465 373,28Maracuya 2,375 2,438 2,65Pacae 2,191 2,519 14,97Rocoto 1,683 1,732 2,94Chocho o Tarhui 0,018 0,112 531,93Fresa 3,218 2,897 9,98Pecana 0,000 0,000 0,00Mashua o Izaño 0,000 0,000 0,00Pimiento morron 1,687 4,064 140,96Maca 0,000 0,000 0,00Avena grano 0,000 0,005 0,00Maiz morado 1,718 1,404 18,28Achiote 0,052 0,059 13,30Garbanzo grano seco 0,182 0,012 93,55Melón 1,128 1,161 2,97Cebolla china 0,804 0,815 1,41Lenteja grano seco 0,170 0,000 100,00Té 0,449 0,410 8,80Otros 115,233 116,882 1,43

Subsector Pecuario 858,989 877,054 2,10Ave 463,286 475,670 2,67Ovino 21,887 21,467 1,92Porcino 48,562 49,956 2,87Vacuno 96,163 96,879 0,74Caprino 3,934 3,993 1,50Alpaca 4,394 4,547 3,48Llama 1,444 1,376 4,71Huevo 87,056 89,086 2,33Leche 123,735 125,983 1,82Fibra Alpaca 4,766 4,219 11,47Fibra Llama 0,403 0,234 41,90Lana 3,360 3,643 8,41

p/ PreliminarElaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos





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Enero2013 2014 p/

SECTOR AGROPECUARIO

Subsector agrícolaArroz cáscara 200,448 197,510Papa 223,410 235,989Café 0,832 0,400Espárrago 26,685 28,288Maiz amarillo duro 93,461 100,991Alfalfa 601,600 586,237Plátano 177,920 180,287Algodón rama 5,339 4,803Caña de azúcar 887,644 942,317Yuca 83,714 89,394Cebolla 50,265 51,416Maíz Amiláceo 0,117 0,234Uva 49,162 49,432Paprika 2,998 2,267Alcachofa 4,238 3,520Maíz choclo 39,364 34,219Frijol grano seco 2,808 3,248Mango 198,317 214,661Cacao 3,845 4,271Trigo 0,065 0,082Naranja 24,037 25,316Palta 13,014 13,861Mandarina 6,406 7,591Tomate 41,058 48,206Limón 16,846 22,812Aceituna 0,000 0,000Cebada grano 0,060 0,002Manzana 11,667 13,890Ajo 5,824 2,733Arveja grano verde 8,881 8,923Camote 20,683 21,287Piña 44,382 44,081Piquillo 7,290 2,190Olluco 4,005 2,935Palma aceitera 51,022 54,811Haba grano seco 0,022 0,083Arveja grano seco 0,084 0,025Zanahoria 14,919 13,498Zapallo 17,379 17,678Melocoton 2,687 2,850Aji 6,971 3,385Oca 0,000 0,030

continúa

Cuadro Nº 5

PERÚ: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA,SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

(Miles de t)


MIN

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AGRI

CULT

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12

Conclusión

Enero2013 2014 p/

Papaya 10,916 12,593Quinua 0,152 1,441Oregano 0,347 0,812Tuna 11,000 10,371Frijol caupi grano seco 1,140 0,315Haba grano verde 4,201 4,479Tangelo 2,185 2,176Sandia 15,022 12,564Pallar grano seco 0,195 0,079Granadilla 2,386 3,457Lucuma 1,070 1,450Chirimoya 0,075 0,355Maracuya 3,637 3,733Pacae 6,253 7,189Rocoto 1,513 1,558Chocho o Tarhui 0,013 0,080Fresa 3,557 3,202Pecana 0,000 0,000Mashua o Izaño 0,000 0,000Pimiento morron 1,644 3,962Maca 0,000 0,000Avena grano 0,000 0,006Maiz morado 2,082 1,702Achiote 0,031 0,035Garbanzo grano seco 0,062 0,004Melón 2,330 2,399Cebolla china 1,848 1,874Lenteja grano seco 0,090 0,000Té 0,970 0,885

Subsector pecuarioAve 1/ 123,145 126,437Ovino 1/ 6,275 6,154Porcino 1/ 14,210 14,618Vacuno 1/ 27,436 27,640Caprino 1/ 1,239 1,258Alpaca 1/ 1,759 1,820Llama 1/ 0,626 0,597Huevo 28,182 28,840Leche 148,898 151,605Fibra Alpaca 0,260 0,230Fibra Llama 0,066 0,038Lana 0,776 0,842

p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie2/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, laránElaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos





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17


01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10p/ 12/11p/ 13/12p/ 14/13p/

SECTOR AGROPECUARIO 3,13 8,22 3,82 5,29 2,57 1,04 7,00 9,32 2,69 8,59 8,39 4,28 6,09 1,98

SUBSECTOR AGRICOLA 3,06 10,88 4,23 6,81 1,63 1,72 2,96 12,35 8,44 12,37 7,21 4,42 7,49 1,89Arroz cáscara 35,23 26,09 0,53 5,87 24,01 1,52 32,72 22,67 20,80 3,77 6,43 48,61 17,88 1,47Papa 35,17 81,33 6,28 27,35 21,09 11,73 28,28 3,93 18,27 24,69 2,61 4,80 8,44 5,63Café 14,08 65,71 59,43 0,32 537,81 39,29 24,60 289,68 19,20 4,08 53,54 41,49 8,13 51,93Espárrago 76,30 3,00 2,24 6,93 0,19 10,59 15,43 48,91 25,50 4,23 35,75 15,75 2,83 6,00Maiz amarillo duro 8,56 12,93 19,47 5,68 11,70 5,97 13,86 10,94 8,42 9,65 5,67 2,33 9,47 8,06Alfalfa 0,87 5,79 11,17 3,51 4,50 8,29 11,53 0,08 2,60 4,43 0,78 1,30 8,74 2,55Plátano 2,37 4,12 10,12 3,06 0,74 5,12 3,29 2,98 0,91 7,63 7,29 2,63 0,16 1,33Algodón rama 28,84 4,46 2,39 42,56 39,29 17,75 16,58 2,97 61,07 53,87 63,93 70,15 15,23 10,06Caña de azúcar 8,09 28,09 0,64 8,23 25,76 10,20 25,55 14,64 10,45 1,48 2,12 3,06 7,91 6,16Yuca 6,41 14,34 12,87 3,62 11,65 2,21 5,46 3,07 3,15 4,62 2,65 4,07 8,65 6,79Cebolla 9,66 5,69 9,82 0,92 33,23 19,16 25,97 21,62 23,36 59,68 1,45 8,28 9,21 2,29Maíz Amiláceo 23,96 19,47 19,13 33,28 132,96 57,94 48,01 6,38 29,35 88,38 68,49 56,89 70,61 101,16Uva 9,47 11,53 2,20 4,21 7,35 34,60 49,86 22,13 109,33 1,95 10,17 7,84 18,62 0,55Paprika 3421,98 12,10 53,05 49,41 8,93 73,48 138,71 0,37 97,40 6,51 54,80 40,73 24,38Alcachofa 35,70 9,67 15,20 47,86 157,01 28,29 74,40 42,83 5,31 51,27 98,31 45,14 22,01 16,95Maíz choclo 16,77 0,98 35,16 2,05 18,90 25,76 21,70 3,12 9,84 11,16 19,63 6,13 27,14 13,07Frijol grano seco 7,66 24,20 6,81 1,90 25,86 46,68 13,11 17,41 18,05 9,72 14,49 13,48 3,60 15,66Mango 20,50 40,73 7,95 57,00 32,15 44,52 22,14 89,88 74,92 259,49 14,40 60,05 254,89 8,24Cacao 62,79 55,77 10,21 8,71 10,57 44,81 10,75 12,95 2,48 34,28 16,61 8,43 18,89 11,09Trigo 145,40 42,62 69,03 404,59 46,00 2,69 100,00 56,59 63,50 578,00 3,88 25,82Naranja 10,92 4,27 1,97 7,83 0,20 60,72 24,15 5,60 26,55 0,17 0,79 9,81 1,77 5,32Palta 1,75 6,94 1,33 2,21 36,33 20,61 15,83 11,09 17,16 3,82 13,51 27,63 1,29 6,51Mandarina 57,00 9,99 33,84 37,27 35,13 15,32 273,40 48,74 2,77 16,59 1,09 88,78 20,77 18,50Tomate 47,71 57,85 145,37 7,86 28,60 14,90 1,84 6,22 74,98 8,73 22,28 31,79 6,58 17,41Limón 22,50 0,13 1,87 25,74 12,68 14,82 24,22 16,27 14,54 29,94 17,60 12,53 14,96 35,41Aceituna 100,00Cebada grano 3,24 66,01 48,71 7,96 45,30 89,13 80,00 310,00 26,83 100,00 301,20 1389,50 96,64Manzana 22,67 0,49 9,42 5,03 14,78 21,06 1,12 16,67 28,00 13,34 6,19 6,28 0,92 19,05Ajo 40,48 20,79 42,66 37,43 22,53 35,44 16,67 17,70 3,34 42,17 79,00 27,99 71,34 53,07Arveja grano verde 5,84 16,14 0,18 8,67 8,71 3,42 12,26 37,03 6,44 0,38 24,96 7,69 21,39 0,47Camote 17,88 15,64 25,80 35,55 53,66 81,04 1,19 29,09 136,18 19,24 30,85 6,46 1,94 2,92Piña 15,29 13,01 6,34 5,09 13,74 7,33 5,78 13,49 20,03 14,75 41,59 13,60 1,00 0,68Piquillo 100,00 400,00 294,33 4,21 2,30 16,52 60,82 27,27 261,82 40,93 6,91 69,96Olluco 39,25 2,68 19,12 35,56 34,68 98,64 31,33 113,65 12,32 39,75 20,96 32,07 19,61 26,72Palma aceitera 8,51 1,69 6,56 12,84 37,10 7,45 3,82 1,79 0,20 5,57 16,18 29,73 41,06 7,43Haba grano seco 38,52 50,60 80,00 100,00 338,00 44,98 80,31 390,40 52,69 48,86 17,72 73,18 131,60 276,25Arveja grano seco 91,67 4,79 25,76 87,23 592,71 55,81 52,40 161,60 369,56 92,34 63,92 55,04 424,06 70,18Zanahoria 4,21 10,96 12,24 3,03 18,81 23,04 11,77 11,15 6,09 13,37 12,14 23,38 20,82 9,52Zapallo 22,23 7,22 15,41 31,27 0,33 46,87 5,37 34,16 20,79 7,78 56,75 28,18 41,94 1,72Melocoton 1,89 63,24 44,94 15,88 27,57 29,43 108,97 25,17 94,65 29,73 29,90 12,10 0,57 6,07Aji 54,83 26,95 1,12 5,15 13,09 51,50 115,13 26,92 0,37 30,48 18,34 41,43 103,54 51,44Oca 23,01 12,23 100,00 400,00 1262,00 100,00 100,00 34,55 36,59 100,00

Continúa


Cuadro Nº 8

VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORESMes: Enero 2000 2014

MIN

ISTE

RIO

DE

AGRI

CULT

URA

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INAG



18

Conclusión

01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10p/ 12/11p/ 13/12p/ 14/13p/

Papaya 4,45 0,84 18,65 0,52 7,51 20,62 19,28 1,68 2,25 10,07 18,74 26,61 24,20 15,36Quinua 800,00 100,00 100,00 13,05 673,84 39,54 850,30Oregano 832,87 54,91 61,47 17,51 4,81 94,92 50,57 153,04 12,76 63,82 19,76 6,77 21,51 133,71Tuna 5,26 18,67 1,02 16,11 36,18 30,29 21,52 1,51 17,79 7,42 0,02 3,58 2,79 5,72Frijol caupi grano seco 1,94 3,60 15,64 3,66 76,34 237,10 58,76 79,56 43,01 28,77 45,69 45,29 44,49 72,39Haba grano verde 4,61 11,04 25,28 1,89 10,07 7,68 13,72 7,03 10,91 1,91 13,34 0,94 5,04 6,63Tangelo 93,75 33,87 72,05 98,04 28,85 8,54 11,03 27,66 60,89 8,21 2,27 10,45 0,42 0,41Sandia 78,68 7,76 13,18 5,35 30,13 7,15 55,27 17,95 11,26 8,45 11,95 49,54 4,06 16,36Pallar grano seco 282,53 55,84 72,65 27,42 22,22 104,76 239,07 21,81 5,01 25,37 71,39 0,76 224,02 59,54Granadilla 16,58 34,82 9,46 8,14 8,51 4,86 13,71 47,70 21,44 21,18 0,55 58,55 49,19 44,92Lucuma 9,42 22,68 36,63 62,01 58,28 23,07 52,72 38,18 37,85 14,72 5,57 29,36 4,02 35,56Chirimoya 20,76 22,74 29,96 46,21 1,97 56,33 27,62 4,87 38,39 7,37 20,05 31,62 74,70 373,28Maracuya 40,14 69,00 2,55 13,91 18,64 0,53 78,33 18,68 8,99 22,38 155,65 40,54 31,78 2,65Pacae 35,54 16,97 19,90 11,61 19,27 4,38 17,55 10,87 1,24 5,54 8,28 16,68 24,71 14,97Rocoto 48,59 38,83 3,69 33,00 66,00 49,93 14,99 22,02 30,57 28,26 28,20 2,45 51,12 2,94Chocho o Tarhu 1275,00 100,00 100,00 100,00 100,00 531,93Fresa 102,45 229,13 9,78 24,40 5,80 54,62 163,23 7,66 10,95 28,35 9,85 59,74 7,36 9,98PecanaMashua o Izaño 100,00 100,00Pimiento morron 42,25 86,51 121,23 173,41 74,21 35,71 170,76 15,47 8,91 5,85 914,02 51,92 58,98 140,96Maca 100,00Avena granoMaiz morado 34,39 22,63 46,66 76,31 22,75 17,33 20,32 104,77 63,78 103,36 27,92 29,71 49,02 18,28Achiote 151,19 12,32 26,49 16,03 358,02 2,33 60,47 13,53 151,76 31,72 4,79 33,97 11,73 13,30Garbanzo grano seco 379,17 76,52 25,93 100,00 620,00 11,11 100,00 100,00 100,00 93,55Melón 10,63 14,44 5,92 48,57 146,68 70,89 222,87 15,32 34,20 12,69 44,47 12,93 50,76 2,97Cebolla china 45,39 49,09 33,32 40,07 197,50 17,34 20,95 33,55 17,31 15,69 2,18 19,87 9,15 1,41Lenteja grano seco 100,00 68,00 100,00 100,00Té 10,96 0,66 4,69 81,56 50,76 229,15 35,27 6,95 17,11 3,59 0,30 7,15 189,23 8,80Otros 11,59 5,95 2,31 1,17 4,20 1,08 16,53 6,29 3,57 18,01 6,01 4,21 9,17 1,43

SUBSECTOR PECUARIO 3,25 4,10 3,13 2,77 4,19 5,70 13,33 5,01 6,07 3,62 10,06 4,09 4,14 2,10Ave 1,51 7,30 6,46 2,10 8,58 2,90 20,10 7,26 9,81 3,59 16,20 4,45 4,64 2,67Ovino 4,17 4,91 7,31 7,29 4,55 4,24 1,91 1,47 2,94 5,29 4,23 5,05 1,35 1,92Porcino 2,39 2,22 1,87 6,69 1,18 7,07 2,47 2,58 0,08 2,66 3,84 6,42 6,16 2,87Vacuno 1,71 2,60 0,48 4,10 0,43 8,54 2,30 1,86 0,54 5,60 1,37 5,93 1,42 0,74Caprino 3,55 3,85 7,70 1,67 3,73 4,16 1,38 8,68 2,89 1,07 6,26 2,78 2,62 1,50Alpaca 8,00 1,18 5,62 23,29 5,46 3,92 4,49 5,15 3,12 0,44 8,73 8,00 15,91 3,48Llama 10,39 8,29 14,64 12,23 3,56 1,12 4,45 2,08 3,69 2,35 7,46 0,67 3,23 4,71Huevo 1,69 7,07 3,82 11,67 5,82 12,10 20,00 1,53 1,85 4,44 9,25 3,04 8,84 2,33Leche 13,89 2,58 4,78 5,39 8,91 7,01 7,91 7,46 5,48 3,21 2,96 2,58 1,76 1,82Fibra Alpaca 7,45 66,45 27,45 103,25 3,19 33,46 33,78 43,66 22,96 13,90 6,37 21,77 8,02 11,47Fibra Llama 27,98 55,76 14,31 131,03 36,50 6,24 102,90 1,12 3,17 11,53 2,70 5,63 5,34 41,90Lana 0,81 15,52 2,65 2,94 4,78 2,95 24,75 11,11 0,97 5,46 26,51 3,79 7,48 8,41

p/ PreliminarEElaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos





19


2013 2014 p/ Var. %TOTAL GENERAL 588,446 617,980 5,02

ACEITES Y GRASAS 84,899 96,891 14,13Aceites: 71,756 80,464 12,14Vegetal 71,756 80,464 12,14Grasas 13,143 16,427 24,99Manteca 9,772 11,932 22,10Margarina 3,370 4,495 33,38

ALIMENTOS BALANCEADOS 113,964 111,834 1,87Aves Carne 75,006 72,504 3,34Aves Post. /Rep. 28,114 28,714 2,13Porcinos 5,125 5,000 2,45Vacunos 2,874 2,973 3,43Pavos y patos 0,529 0,342 35,33Otros 1/ 2,314 2,301 0,57

AVENA ELABORADA 3,261 2,978 8,68

AZUCARAzucar 116,618 123,410 5,82

EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 23,907 26,112 9,22Carne Ahumada 0,994 1,095 10,07Chorizo 3,548 3,709 4,52Hot Dog 9,502 10,523 10,75Jamón 5,054 5,665 12,09Jamonada 3,882 4,117 6,06Mortadela 0,632 0,657 3,91Pasteles 0,042 0,049 15,61Pate 0,252 0,298 18,17

ESPARRAGOS 11,170 12,824 14,82Conserva 9,143 9,994 9,30Congelado 2,027 2,831 39,68

FIDEOS 45,504 44,802 1,54Corriente a Granel 5,080 5,090 0,19Corriente Envasado 40,424 39,712 1,76

HARINA Y DERIVADOS 76,282 77,851 2,06Harina de Trigo 70,559 72,273 2,43Sémola 0,671 0,613 8,63Sub Producto 5,052 4,965 1,72

LECHE 112,841 121,277 7,48Evaporada 99,904 108,325 8,43Pasteurizada 12,937 12,952 0,12

p/ Preliminar1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.

Cuadro N° 9

PERÚ: EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL,


Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

ProductosEnero

SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS

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2013

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2014




21


Bancario Informal Bancario InformalCompra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio

2013ene 13 2,551 2,552 2,552 2,548 2,550 2,549 2,578 2,578 2,578 2,563 2,565 2,564feb 13 2,578 2,579 2,578 2,572 2,574 2,573 2,585 2,587 2,586 2,584 2,586 2,585mar 13 2,593 2,595 2,594 2,593 2,595 2,594 2,589 2,589 2,589 2,589 2,591 2,590abr 13 2,597 2,598 2,598 2,597 2,599 2,598 2,645 2,646 2,646 2,634 2,636 2,635may 13 2,643 2,646 2,644 2,641 2,643 2,642 2,730 2,734 2,732 2,724 2,726 2,725jun 13 2,747 2,748 2,748 2,750 2,752 2,751 2,780 2,783 2,782 2,793 2,795 2,794jul 13 2,775 2,778 2,777 2,783 2,784 2,784 2,790 2,794 2,792 2,786 2,788 2,787

ago 13 2,801 2,802 2,802 2,807 2,809 2,808 2,806 2,808 2,807 2,818 2,820 2,819set 13 2,777 2,780 2,779 2,787 2,789 2,788 2,781 2,782 2,782 2,776 2,778 2,777oct 13 2,768 2,770 2,769 2,771 2,773 2,772 2,768 2,770 2,769 2,761 2,763 2,762nov 13 2,797 2,799 2,798 2,797 2,799 2,798 2,800 2,802 2,801 2,806 2,807 2,806dic 13 2,784 2,786 2,785 2,791 2,793 2,792 2,794 2,796 2,795 2,800 2,802 2,8012014

ene 14 2,808 2,810 2,809 2,812 2,814 2,813 2,820 2,822 2,821 2,824 2,825 2,824Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

MesPromedio del período Fín del período

Cuadro Nº 12

TIPO DE CAMBIO PROMEDIO MENSUAL DEL DÓLAR NORTEAMERICANO(S/. por US$)

MIN

ISTE

RIO

DE

AGRI

CULT

URA

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IEGO

- M

INAG



22

TasaPrefer. P l a z o s Interés

Hasta Más de corp. Cta. Ahorro Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMN Legal360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 359 días 360 días 3/ 4/

2013ene 13 10,87 11,41 19,41

Estadística Agraria - Gob...MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Sistema Integrado de...

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