Estrategias de Manejo y Control Fitosanitario en Frutas y ... · El Plan de Acción Nacional de...
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CARLOS ALBERTO SOTO RAVE
INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO - ICA
SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN VEGETAL
Estrategias de Manejo y Control
Fitosanitario en Frutas y Hortalizas
VII CONGRESO NACIONAL HORTIFRUTÍCOLAMarzo 26 de 2014
Bogotá D.C.
CONTENIDO
1. Sistema de vigilancia en frutas y hortalizas.
2. Sistema de registro y seguimiento de predios productores y empresas exportadoras de
vegetales en fresco.
3. Certificaciones de Buenas Practicas Agricolas
4. Registro de viveros de frutas y hortalizas
5. Planes fitosanitarios para plagas de importancia económica que afecten frutales
6. Plaguicidas Registrados para frutas y hortalizas
7. Caso: Avances en la Implementación del Plan de trabajo para la exportación de Uchuva
Vig
ilan
cia
Gen
eral
Red de Laboratorios de diagnostico Fitosanitario
Publicaciones científicas
Comunidad científica
Notificaciones internacionales V
igila
nci
a E
spec
ífic
a Plagas cuarentenarias ausentes
Plagas cuarentenarias presentes
Reconocimiento de plagas por sistemas de producción
Estudios epidemiológicos
SISTEMA DE VIGILANCIA FITOSANITARIA
El Sistema de Alerta Fitosanitaria (SAF) proporciona información sobre la situación de plagas de importancia
para Colombia, las cuales incluyen plagas exóticas de alto riesgo y plagas endémicas, que pueden constituirse
en plagas de control oficial por su importancia económica o cuarentenaria.
Se proporcionan a los productores, gremios y exportadores del país como
una alerta temprana.Alertas
Comunica los peligros fitosanitarios inmediatos o potenciales para los
sistemas de producción del país.Notificaciones
Cumplimento de las NIMF N° 1 “Principios fitosanitarios para la protección de las plantas y la
aplicación de medidas fitosanitarias en el comercio internacional” y N° 17 “Notificación de
plagas”
Resolución ICA 2895 de 2010:Por medio de la cual seestablecen las plagascuarentenarias sometidas acontrol oficial ausentes ypresentes en el territorionacional.
PLAGAS REGLAMENTADAS
Equipo: En cada una de las seccionales, los técnicos y profesionales delegadosrealizan los rastreos acorde a la instrucción impartida por la Dirección técnica deEpidemiología y Vigilancia Fitosanitaria.
La vigilancia fitosanitaria es un proceso oficial mediante el cual se recoge y registra
información sobre la presencia o ausencia de una plaga utilizando encuestas, monitoreo
u otros procedimientos.
Metodología: La vigilancia de plagas se realiza mediante la definición e
implementación de redes de vigilancia, que dependiendo del blanco biológico,
pueden estar constituidas por trampas con atrayentes o el rastreo directos en
los cultivos de especies hospedantes.
VIGILANCIA DE PLAGAS DE CONTROL OFICIAL
VIGILANCIA DE PLAGAS DE CONTROL OFICIAL
RASTREO
DIAGNÓSTICO
ANALISIS INFORMACION
SITIOS
INSPECCION VISUAL
TOMA DE MUESTRAS
FORMATO CAPTURA
TOMA Y ENVIO DE MUESTRAS
RESULTADOS
SITIOS VIGILADOS
PRESENCIA/AUSENCIA
INCIDENCIA/SEVERIDAD
HOSPEDANTES
PRODUCTO
Boletines epidemiológicos
RESULTADO
Mejoramiento de la
condición
fitosanitaria
Establecimiento de
áreas libre o de baja
prevalencia de
plagas
Chanchito blanco
Pseudococcus viburni
Hospedante: Aguacate, durazno, manzana y uva
Sunblotch. Viroide en aguacate
ASBVd
Hospedantes: Aguacate
Mal de Panamá
Fusarium oxysporum f. sp. cubense (exótica)
Hospedante: Banano
Ralstonia solanacearum Smith (Yabuuchii)
Raza 3 Biovar 2 (exótica)
Hospedante: Papa
Huanglongbing (HLB) de los cítricos
PLAGAS DE CONTROL OFICIAL - VIGILANCIA DE EXÓTICAS
Mosca Japonesa de los cítricos
Parabemisia myricae (Kuwana)
Hospedantes: Cítricos
Acaro hindú
Schizotetranychus hindustanicus (Hirst)
Hospedantes: Cítricos
Mota blanca de la guayaba
Capulinia aff. Jaboticabae
Hospedantes: guayaba
Escama del Romero
Cryptinglisia sp.
Hospedantes: romero
Barrenador grande del aguacate
Heilipus lauri Boheman
Hospedantes: aguacate
Polilla del aguacate
Stenoma cateniferWalsingham
Hospedantes: aguacate
Barrenador del aguacate
Heilipus trifasciatusBoheman
Hospedantes: aguacate
Trips amarillo del ají
Scirtothrips dorsalis
Hospedante: café, aguacate, plátano
PLAGAS DE CONTROL OFICIAL - VIGILANCIA DE PLAGAS PRESENTES
Cochinilla rosada del hibisco
Maconellicoccus hirsutus Green
Hospedantes: Polífaga
Acaro rojo de las palmas
Raoiella indica Hirst
Hospedantes: palma de aceite, palma de coco, plátano y banano
Nematodo de la papa
Globodera pallida (Stone) Behrens
Hospedante: papa
Cochinilla acanalada
Crypticerya Cockerell
Hospedante: frutales en general, yuca, berenjena
PLAGAS DE CONTROL OFICIAL - VIGILANCIA DE PLAGAS PRESENTES
PROCESO DE REGISTRO PREDIO
• Solicitud de inscripción
• Revisión documental
• Visita de inspección
• Elaboración y notificación registro
• Actualización sistema de información SISFITO
SEGUIMIENTO FITOSANITARIO
• Programación de visitas (Priorización según: especies priorizadas por planes de trabajo, especies con mayores volúmenes de exportación, según planes o protocolos de vigilancia de plagas de control oficial)
• Seguimiento de Volúmenes exportados por predio
• Cumplimiento de la Normatividad actual vigente
SISTEMA DE REGISTRO Y SEGUIMIENTO DE PREDIOS PRODUCTORES Y EMPRESAS
EXPORTADORAS DE VEGETALES EN FRESCO
Marco normativo: Resolución ICA 1806 de 2004 y 2964 de 2008.
• Solicitud
• Anexos
Novedad (Registro, ó
modificación)
• Visita de inspección ICA
• Revisión de documentos
Verificación
Elaboración y notificación de la resolución de registro ó modificación de registro
Registro
•Página WEB ICA
•Actualización en tiempo real
REPORTE DE NOVEDADES EN
EL SISFITO
Validación de la información y
aprobación en el aplicativo
Reporte SISPAP
VALIDACION APLICATIVO
•Cronograma de Visitas
•Inconsistencias en los datos
•Soporte verificación de predios proveedores de exportadores
Seguimiento
Gerencias seccionales ICA
Dirección técnica de Epidemiología y vigilancia Fitosanitaria
Pro
ceso
de
IVC
PROCEDIMIENTO GENERAL DEL REGISTRO Y SEGUIMIENTO DE LOS PREDIOS y EXPORTADORES DE
VEGETALES PARA EXPORTACIÓN EN FRESCO
7.185 predios productores de frutas registrados ante el ICA con un total de 84.722
hectáreas
122 predios productores de hierbas
aromáticas registrados ante el ICA con un
total de 280 hectáreas
141 predios productores de hortalizas registrados ante el ICA con un total de 819
hectáreas
Más de 9.295 productores de frutas, hortalizas y aromáticas y 475 exportadores que mediante el
registro de sus predios y empresas ante el ICA han logrado realizar exportaciones de sus productos
hortofrutícolas a diferentes lugares del mundo.
Foto: King W.
POBLACIÓN BENEFICIADA
Resolución ICA 4174 DE 2009: “Por medio de la cual se reglamenta la certificación de Buenas
Prácticas Agrícolas en la producción primaria de fruta y vegetales para consumo en fresco”
CERTIFICACIÓN DE BUENAS PRACTICAS ÁGRICOLAS - BPA
• Los 1.537 predios certificados, ubicados en 16 departamentos certificados suman alrededor de
10.400 ha.
VIGILANCIA EN VIVIEROS PRODUCTORES DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE
HORTALIZAS
Resolución 970 de 2010 “Por medio de la cual se establecen los requisitos para la producción,
acondicionamiento, importación, exportación, almacenamiento, comercialización y/o uso de semillas para
siembra en el país, su control y se dictan otras disposiciones”
• Aplica a todas las personas naturales y jurídicas queinvestiguen en mejoramiento genético, evalúencultivares, produzcan, acondicionen, importen,exporten, almacenen, comercialicen, y/o usensemillas, plántulas o material micropropagado, asícomo aquellas que en tenencia de material vegetalpuedan poner en riesgo el estatus sanitario y/ofitosanitario en el país.
• 57 productores de Material Vegetal de Propagaciónde Hortalizas Registrados, distribuidos en diferentesdepartamentos del país.
VIGILANCIA EN VIVIEROS PRODUCTORES DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE
FRUTALES
Resolución 3180 de 2009 “Por medio de la cual se establecen los requisitos y
procedimientos para la producción y distribución de material de propagación de frutales en el
territorio nacional y se dictan otras disposiciones”
140
54
28 24
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Aguacate Mango Lulo Passifloras
Principales Especies Frutales Registradas
Aplica a toda persona natural o jurídica
dedicada a la producción o distribución de
material de propagación de frutales
producidos por métodos y técnicas sexuales
y asexuales en Colombia a través de viveros
registrados ante el ICA.
Productores de material vegetal de propagación de Cítricos
Resolución 4215 de 2014: “Por medio de la cual se establecen los requisitos para el registro de
los viveros productores y/o distribuidores de semilla sexual y/o material vegetal de propagación de
cítricos y se dictan otras disposiciones”.
172211 Registrados
Identificados
Viveros de Cítricos Identificados Vs
Registrados
• Las disposiciones contenidas en la
presente Resolución serán aplicables a
todas las personas naturales o jurídicas que
se dediquen a la producción y/o
comercialización de semilla sexual y/o de
material vegetal de propagación de cítricos
para siembra.
• Dentro de las principales especies
producidas por los viveros de cítricos se
encuentran naranja dulce, tangelo, lima,
limón, Tahití, mandarina.
• IVC a los viveros productores – distribuidores y distribuidores de material de propagación.
• Establecimiento de retenes fitosanitarios.
• Sensibilización y capacitación a viveristas y agricultores
• Capacitación de los funcionarios ICA que realicen IVC en viveros
• Actualización de funcionarios ICA en la normatividad vigente que regule los viveros.
• Registro de viveros de acuerdo con la normatividad vigente (Resoluciones 970 de 2010, 3180 de
2009, Resolución 4215 de 2014)
Actividades que se realizan a diario para el seguimiento de viveros en
Colombia
Se realiza visita de inspección y monitoreo de plagas de control oficial y de importancia económica.Se genera un informe semestral del estado de las plagas priorizadas en las especies frutícolassegún las visitas realizadas, el cual genera la línea base para planes de acción y mitigación.
Ejemplo: Trips en Pasifloráceas:
0
50
100
CA
LDA
S
CA
LDA
S
CU
ND
IN…
CU
ND
IN…
CU
ND
IN…
CU
ND
IN…
CU
ND
IN…
HU
ILA
HU
ILA
HU
ILA
HU
ILA
HU
ILA
HU
ILA
HU
ILA
HU
ILA
MET
A
MET
A
MET
A
MET
A
MET
A
MET
A
MET
A
NO
RTE
…
NO
RTE
…
NO
RTE
…
NO
RTE
…
NO
RTE
…
SAN
TAN
…
SAN
TAN
…
SAN
TAN
…
SAN
TAN
…
CH
OC
O
Rango de % Incidencia Trips en pasifloráceas en algunas zonasdel país
Trips (Incidencia)
Número de casos con presencia de individuos o daño asociado a Trips:
Seccionales Nro. de lotes evaluados
Lotes con presencia
% de casos con presencia
CALDAS 6 4 67
CHOCO 3 0 0
CORODBA 2 0 0
CUNDINAM/ 19 7 37
HUILA 32 20 63
META 29 21 72
NORTE DE SANT
20 2 10
SANTANDER 16 11 69
TOTAL 127 65 51
0
20
40
60
80
100
Lotes con presencia Nro. de lotes evaluados
PLANES FITOSANITARIOS PARA PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA QUE
AFECTEN FRUTALES
Resolución No. 002405 del 25 de junio de 2009
Por la cual se establecen medidas fitosanitarias de prevención y control para la enfermedad “Secadera de la Granadilla”
Objeto: Establecer las medidas fitosanitarias de prevención y control para elmanejo de la enfermedad denominada “Secadera de la Granadilla” Fusariumsolani o Nectria haematococca B&B en todo el territorio nacional.
Aplicación: productores, distribuidores de material de propagación yproductores de cultivos de granadilla.
- Medidas preventivas
- Medidas de control
REGULACIÓN SOBRE MEDIDAS FITOSANITARIAS EN PASIFLORAS
CENSO Y PLAN DE MITIGACIÓN EN AGUACATE EN MONTES DE
MARÍA (BOLÍVAR Y SUCRE)
CENSO MONTES DE MARÍA
• Primer censo: los municipios de El
Carmen de Bolívar, San Jacinto
(Bolívar) y Ovejas (Sucre).
• Segundo censo: los municipios de
San Juan de Nepomuceno (Bolívar),
Coloso, Chalán, Tolú Viejo (Sucre).
• Área censada: 6.800 ha
• Número de predios: 2.700 predios
RESULTADOS CENSO AGUACATERO (MONTES DE MARÍA)
Detalle* Total aprox. %
Número aproximado de árboles censados 621.687 100
Número aproximado de árboles sanos 285.597 46
Número de árboles visualmente enfermos 45.651 7
Número aproximado de árboles visualmente muertos 290.439 47
* Corresponde a los resultados de la encuesta realizada al productor o persona que atiende la visita en el predio,
con una inspección visual general.
RESULTADO DE LA ENCUESTA SEGÚN LA INFORMACIÓN DEL PRODUCTOR Y LA
INSPECCIÓN VISUAL DE LA SINTOMATOLOGÍA ASOCIADA A LA ENFERMEDAD DEL
PRIMER CENSO
1. Muestras de laboratorio con resultados:106
2. Entrega de insumos para mitigación:2.200 predios
3. Talleres de educomunicación: 190 talleres
4. Acompañamiento a los productores: 2.500visitas de acompañamiento.
5. Implementación de parcelas dedemostración de método: 24 Parcelas enseis municipios.
6. Material de comunicación del riesgo yprograma radial: dos plegables, unprograma, cuñas radiales.
AVANCE DE LAS ACCIONES DEL PLAN DE MITIGACIÓN
Departamentos: Bolívar, Atlántico y Magdalena.
AVANCE DE LAS ACCIONES DEL PLAN DE MITIGACIÓN DE LA MOTA BLANCA DE LA
GUAYABA Capulinia sp.
1. Toma de muestras para diagnóstico.
2. Entrega de Insumos.
3. Talleres de demostración de método.
4. Monitoreo de la plaga.
• Plan de Acción Nacional de Colombia en el manejo del HLB Integrado a la Gestión Regional de
la FAO TCP/RLA/3401
• Asistencia Técnica para la Gestión Regional del Huanglongbing (HLB) Versión Escenario I, II y
III / N° 1.0
HUANGLONGBING (HLB) DE LOS CÍTRICOS
• El psílido vector fue oficialmente reportado por
el ICA en 2007 (Tolima), hoy esta presente en
24 departamentos según vigilancia oficial.
• Presencia de la especia Ca. Liberibacter
caribbeanus
Control PAC
Remoción plantas enfermas
Material sano
• Estrategia Internacional
PLAN DE ACCIÓN NACIONAL DE COLOMBIA PARA EL MANEJO DE
HUANGLONGBING (HLB) DE LOS CÍTRICOS
El Plan de Acción Nacional de Colombia para el manejo del Huanglongbing (HLB) de los
cítricos, integrado a la gestión regional de la FAO, tiene el objetivo de servir como instrumento
de armonización para la puesta en marcha de una estrategia con enfoque regional,
permitiendo al país la priorización de las medidas a establecer, el uso eficiente de los
recursos y desacelerar el impacto económico y ambiental que puede provocar la presencia
del HLB, coordinado con los planes propuestos en América Latina y el Caribe.
La puesta en marcha del Plan incluye acciones en los componentes técnicos, científicos,
sociales, de regulación estatal y políticas públicas
• Cuarentena de las áreas con presencia de
HLB.
• Monitoreo para detección de plantas con
síntomas.
• Monitoreo para detección del vector.
• Muestreo de psílido.
• Muestreo de material vegetal
• Diagnóstico.
• Eliminación de plantas con síntomas.
• Eliminación de plantas hospedantes
ornamentales.
• Replantación.
• Control químico y biológico del vector.
• Producción de plantas en viveros con
estructuras de protección.
• Comunicación del riesgo.
• Determinación áreas regionales de control
del psílido
MEDIDAS PARA LA PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN
HUANGLONGBING (HLB) DE LOS CÍTRICOS
AREAS REGIONALES DE CONTROL DEL VECTOR (TIPO ARCO)
Es muy importante la puesta en marcha de las áreas regionales de control del PAC en el menor
tiempo posible, pues en torno a estas áreas se establecerán las medidas preventivas para
enfrentar la llegada del HLB a Colombia.
Por las características que se han tenido en cuenta para el establecimiento de las áreas
regionales de control, en el país se pueden proyectar al menos 9 áreas regionales de control,
con áreas de 700-1500 has cada uno, considerando los conglomerados de cítricos existentes,
su grado de tecnificación y variedades cultivadas, entre otros.
Zona regional 1, Tolima
Zona regional 2, Antioquia ( Suroeste antioqueño)
Zona regional 3, Zona eje cafetero, Caldas y Risaralda
Zona regional 4, Zona eje cafetero, Quindío y Norte del Valle
Zona regional 5, Llanos Orientales
Zona regional 6, Santanderes
Zona regional 7, Costa Atlántica.
Zona Regional 8, Zona sur Valle del Cauca y Cauca.
Zona Regional 9, por definir (priorizada por área, importancia económica, o
cercanía a puntos fronterizos, a centros urbanos a o presencia del HLB).
PLAGUICIDAS DE USO AGRICOLA PARA FRUTAS Y HORTALIZAS
REGISTROS NACIONALES
Insecticidas 230
Fungicidas 269
Herbicidas 30
Reguladores fisiológicos 1
• Resolución N° 3759 ( 16 Diciembre de 2003) Por la cual se dictan disposiciones sobre el Registro
y Control de los Plaguicidas Químicos de uso Agrícola.
• Decisión 436 de 1998: Norma Andina para el Registro y Control de Plaguicidas Químicos de Uso
Agrícola.
• Manual Técnico Andino - Resolución 630 de 2002.
Resolución 4754 del 7 diciembre de 2011: “Por medio de la cual se establecen los requisitos para la ampliación de uso de bioinsumos y plaguicidas químicos de uso agrícola en los cultivos
menores y se dictan otras disposiciones”
PLAGUICIDAS DE USO AGRICOLA PARA FRUTAS Y HORTALIZAS
Grupo 1. Hortalizas de Raíces y Tubérculos.
Grupo 2. Vegetales del Género Allium.
Grupo 3. Hortalizas de Hoja del género Brassica.
Grupo 4. Hortalizas de Hoja Excepto del género
Brassica.
Grupo 5. Hortalizas de Fruto excepto
Cucurbitáceas.
Grupo 6. Hortalizas de fruto Cucurbitáceas.
Grupo 7. Bayas y Frutos pequeños de Piel
Comestible, Herbáceas.
Grupo 8. Frutos de Piel no comestible, Herbáceo
de hábito de crecimiento trepador.
Grupo 9. Frutos de Piel no comestible, Arbóreo.
Grupo 10. Frutas de Hueso.
Grupo 11. Cítricos.
Grupo 12. Árboles de fruto seco.
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Estrategias de Manejo y Control de Moscas de la Fruta
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Muestreo de frutos
Trampeo
MECANISMOS DE DETECCIÓN DE LAS MOSCAS DE LA FRUTA
Trimedlure, Metyl Eugenol, Cuelure, Biolure, Proteína
hidrolizada
Vigilancia Oficial de diferentes especies de mosca de la fruta del género Anastrepha
sp. Ceratitis capitata y Bactrocera sp.
TRAMPEO
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• Recolección y enterrado de frutos afectados
• Eliminación de plantas hospedantes alternas
• Cosecha oportuna
• Renovación o erradicación de árboles
• Manejo de malezas, riego y fertilización
Control Cultural y Control mecánico
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Control Biológico• Enemigos naturales de larvas y
pupas de moscas de la fruta
Técnica de Insecto Estéril TIE
Pheidole sp. alimentándose de
larvas de A. fraterculus. Fuente
Corpoica, 2007
Ceratitis capitata Botellas para trampeo masivo
• Barrera física entre el fruto y el medio ambiente- Embolsado de
frutos
Control Físico
Atrayentes sexuales o alimenticios
Trampeo Masivo-Control etológico
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Control Químico
Aplicaciones de cebo tóxico en plantas para control de adultos
Aplicación de insecticida al suelo para control de pupas
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Control a la movilización de hospedantes de moscas de
la fruta
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Avances en la Implementación del
Plan de trabajo para la exportación
de Uchuva
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Teleconferencia Junio 12, 2014
Teleconferencia Agosto 4 del
2014
Mayo , 2014 Bogotá
Colombia
Octubre 7-8, 2014, Riverdale,
MD
REUNIONES BILATERALES Y TELECONFERENCIAS
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1. Área de exclusión (5km radio). Cambio en la regulación
2. Solo trampas Jackson
3. Trampeo en áreas urbanas
4. Tiempo de vigilancia en predios5. Empaques y resguardo de pallets
PUNTOS DE DISCUSIÓN – PLAN DE TRABAJO
ICA-APHIS
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ACCIONES REALIZADAS PARA IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE
TRABAJO
Listas de chequeo
Coordinación de vigilancia
Seguimiento a predios y
empacadoras .*Estructuración de instructivo y listas de chequeo deCertificación fitosanitaria de fruta fresca de uchuva(Physalis peruviana L) dentro del Plan de trabajo paraUchuva de Colombia producida bajo un enfoque desistemas (GNCV y DTEVF).
*Respuesta a oficios y avance en CSA.
*Visita de verificación: 1 semana de mayo de 2015
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5.Descargue del camión
1. Llegada de
conductores
3. Entrega de
documentos
que ampara
la carga
4. Revisión de la
documentación y
asignación de
puerta
6.Carga escaneada al 100%
7.Carga seleccionada para
inspeccion
8.Seleccion de carga
para Inspección
BASCULA
8.Carga lista para
manejo por vía
aérea o marítima
según reserva
Vía
Marítima
Vía aérea
Proyecto: Logística de resguardo e inspección fruta de exportación aeropuerto
Elaborado por: Ing.Michael Gutierrez
2.Verificacion
precinto
Camión/Sellado
CUARTO FRIO
Escáner
ZONA DE INSPECCION AUTORIDADES
Doble puerta
LOGÍSTICA DE RESGUARDO E INSPECCIÓN DE LA FRUTA
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Dimensiones de skits para optimización de espacio en operaciones marítimas y
aéreas
60 c
m
78 cm
30 c
m30
cm
39 cm 39 cm
Vista Superior de mini Pallet
78 cm
1 cm
75 c
m
4 cmESPECIFICACIONES DE LA
ESTIBA
LARGO: 78 cm
ANCHO: 60cm
ALTO: 11 cm
ESPECIFICACIONES DEL
MINIPALET
LARGO: 78 cm
ANCHO: 60cm
ALTO: 75 cm
BANDEJAS: 32 Und
Pallets con cobertor Malla
Plan de Trabajo ICA APHIS : “Malla anti insectos (30 hilos por pulgada lineal o 1,6 mm o menos ) que cierra cualquier abertura para minimizar la posibilidad de infestación del área con plagas oportunistas y contaminantes”.
Ficha Tecnica : Malla del tipo “Raschel” 80% de densidad :
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