Estructura modular_Comercio y Administración

MINISTERIO DE EDUCACIÓNDIRECCIÓN NACIONAL DE CURRÍCULO

REAJUSTE DE LA ORGANIZACIÓN CURRICULAR DEL BACHILLERATO TÉCNICO

FIP: Administración de SistemasCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS

Dibujo Técnico Aplicado 140 66 66

UT 1: Generalidades de CAD 10 10

UT 2: Dibujos en 2D 30 30UT 3: Dibujos en 3D 10 10

UT 4: Proyecto integrador16 16

UT 5:

UT 6:

250276 105 105 66

10

15 155

10 10

Administrar sistemas informáticos, realizando la implantación, explotación y mantenimiento de los requerimientos de bajo y medio nivel de los sistemas informáticos, en los que se apoya la gestión y administración de la empresa, prestando soporte directo a los usuarios finales, aplicando y cumpliendo los requisitos legales vigentes en el sector.

Administrar sistemas informáticos, realizando la implantación, explotación y mantenimiento de los requerimientos de bajo y medio nivel de los sistemas informáticos, en los que se apoya la gestión y administración de la empresa, prestando soporte directo a los usuarios finales, aplicando y cumpliendo los requisitos legales vigentes en el sector.

UNIDADES DE COMPETENCIA

Duración Original

Duración Reajustada

1er. Año Bach. Períodos

2do. Año Bach. Períodos


UC 1- Implantar y administrar sistemas informáticos en entornos monousuario y multiusuario.

Sistemas informáticos monousuario y multiusuarioUT 1: Introducción: Sistema informático, funciones y medios del administrador del sistema.

UT 2: Instalación y mantenimiento preventivo de equipos.

10

20 20UT 4: Operación en DOS. 35

30 3020

15 1520

15 1545

50 5024

30 3024

25 2512

21 2115 15

1515 15

1515 15

15

Redes de área local280

264 26412

18 1818

18 18UT 3: Arquitectura de comunicaciones 9

9 9UT 4: Protocolos de nivel de enlace 18

18 1827

21 21UT 6: Implantación de una RAL 27 27 27

6650 50

UT 8: Seguridad en RAL 18 18 18

UC 1- Implantar y administrar sistemas informáticos en entornos monousuario y multiusuario.

UT 3: Sistemas operativos y procedimientos de administración.

UT 5: Configuración básica del entorno de usuario y diseño de procedimientos en DOS.

UT 6: Instalación/configuración de hardware y software en DOS.

UT 7: Operación y administración básica en Unix.

UT 8: Configuración del entorno de usuario y diseño de procedimientos en Unix

UT 9: Instalación/configuración de hardware y software en Unix.

UT 10: Gestión de usuarios y de la seguridad.

UT 11: Gestión de datos y sistemas de archivos.

UT 12: Gestión de los servicios de impresión.

UT 13: Resolución de problemas de funcionamiento y rendimiento.

UC 2- Implantar y administrar redes locales y gestionar la conexión del sistema informático a redes de área extensa

UT 1: Panorámica de los sistemas de comunicaciones

UT 2: Aspectos físicos de la transmisión de datos

UT 5: Introducción a las redes de área local (RAL)

UT 7: Administración y gestión de una RAL

UT 9: Redes de área extensa 16 16 16UT 10: Interconexión entre redes 16 16 16UT 11: Internet 13 13 13UT 12: Proyecto globalizador 40 40 40

180132 132

UT 1: Introducción. La empresa. 5 3 310

6 6UT 3: Procesos informáticos. 10 7 7

107 7

106 6

15

12 1215

12 1220

16 1615

8 815

12 1215

12 1220

14 14UT 13: Aplicaciones de gestión contable. 20

17 17Fundamentos de programación 280

315 175 140UT 1: Algoritmos y programas 10 15 15

35 3535

10 2020

UT 4: Comenzando a programar 35 55 55

UC 2- Implantar y administrar redes locales y gestionar la conexión del sistema informático a redes de área extensa

UC 3- Implantar y facilitar la utilización de paquetes informáticos de propósito general y aplicaciones específicas.

Implantación de aplicaciones informáticas de gestión.

UT 2: Procesos administrativos en la empresa.

UT 4: Instalación, implantación y mantenimiento de aplicaciones.

UT 5: Aplicaciones de propósito general y específico.

UT 6: Aplicaciones de propósito general: procesadores y editores de texto.

UT 7: Aplicaciones de propósito general: hojas de cálculo.

UT 8: Aplicaciones de propósito general: gestores de ficheros de base de datos.

UT 9: Otras aplicaciones de propósito general.

UT 10: Aplicaciones de gestión de almacén.

UT 11: Aplicaciones de gestión comercial y facturación.

UT 12: Aplicaciones de gestión de personal y nóminas.

UC 4- Proponer y coordinar cambios para mejorar la

explotación del sistema y las aplicaciones

UT 2: Conceptos básicos de metodología de la programación

UT 3: C, un lenguaje estructurado. El compilador

45 5050

UT 6: Estructuras externas 45 50 50UT 7: Estructuras dinámicas 35 20 20UT 8: Programación avanzada 30 30 30

35 40

40150

165 1658

13 138

8 8UT 3: Ficheros 14 14 14UT 4: Ficheros especiales 14 14 14UT 5: Procesos estructura. Creación 14

14 14UT 6: Señales 14 14 14UT 7: Control de procesos 8 8 8

1515 15

UT 9: Comunicación en red 15 15 15UT 10: Proyecto integrador 40 50 50

Relaciones en el equipo de trabajo 5066 66

Sistemas gestores de base de datos 100175 70 105

UC 4- Proponer y coordinar cambios para mejorar la

explotación del sistema y las aplicaciones

UT 5: Estructuras estáticas

UT 9: Adaptación y/o creación de aplicaciones y/o funciones sencillas para el sistema.

Desarrollo de funciones en el sistema informático

UT 1: Caracaterísticas del sistema de desarrollo elegido

UT 2: Arquitectura del sistema operativo

UT 8: Comunicación dentro del mismo sistema

MODULOS BÁSICOS O TRANSVERSALES

14 14UT 2: Sistemas Relacionales 26 26UT 3: Modelo Relacional 30 30UT 4: Motores de bases de datos 25 25UT 5: Diseño de Bases de Datos 40 40UT 6: Proyecto Integrador 40 40Formación y orientación laboral 60

66 66

U.T.5. El derecho laboral.U.T.6. La contratación.U.T.7. La seguridad social.U.T.8. Organos de representación.

U.T.10. El mercado laboral.U.T.11. Proyecto profesional.U.T.12. Busqueda de empleo. U.T.13. Trabajo por cuenta propia.

370160

UT 1: Introducción a los Sistemas de Gestores de Bases de Datos

U.T.1. La salud laboral. Condiciones de trabajo y seguridad.

U.T.2. Factores de riesgo profesional.

U.T.3. Prevención y protección de riesgos físicos.

U.T.4. Prioridad y actuación en accidentes y los primeros auxilios.

U.T.9. Convenios colectivos y negociación.

U.T.14. Sector laboral: situación e inserción laboral.

Formación en Centros de Trabajo - FCT



FIP: Agencia de ViajesCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1.

UT2.

UT3.

UT4.

UT5.

U76.

330245 245

108 8

30

20 20

Operar y controlar viajes combinados, participando en su programación y organización, vender derechos de uso de servicios turísticos, llevar la gestión administrativa de las unidades o departamentos específicos de Agencias de Viajes, y participar en el desarrollo de sus programas comerciales.

Operar y controlar viajes combinados, participando en su programación y organización, vender derechos de uso de servicios turísticos, llevar la gestión administrativa de las unidades o departamentos específicos de agencias de viajes y participar en el desarrollo de sus programas comerciales.


Duración Original





UC 1 - Vender derechos de uso de servicios turísticos y de viajes y operar y controlar viajes combinados, participando en su programación y organización.

Producción, venta y atención al cliente en agencias de viajes.

UT 1. Identidad profesional y visión general del módulo.

UT 2. Agencias de viajes, servicios que prestan, productos que venden

UT 3. La demanda turística. 2010 10

3030 30

4030 30

2517 17

4030 30

3020 20

3025 25

40

30 3035

25 25240

231 23110

6 6UT 2. Operaciones contables. 60

60 6040

35 3520

20 2040

40 40UT 6. Proyecto de integración. 70

70 70270

245 245

UC 1 - Vender derechos de uso de servicios turísticos y de viajes y operar y controlar viajes combinados, participando en su programación y organización.

UT 4. Productos y destinos turísticos nacionales.

UT 5. Productos y destinos turísticos internacionales.

UT 6. Las fuentes de información en las agencias de viajes.

UT 7. Sistemas de transporte y construcción de tarifas.

UT 8. Proveedores de servicios y negociación.

UT 9. Atención al cliente y venta de servicios.

UT 10. Planificación, organización, operación y control de conjuntos complejos de servicios turísticos.

UT 11. Gestión de reservas, emisión de documentos y legislación sobre viajeros en tránsito y aduanas.

UC 2 -Llevar a cabo la gestión administrativa interna y la externa derivada de las relaciones económicas con clientes y proveedores.

Gestión económico-administrativa en agencias de viajes.


UT 3. Sistemas y procedimientos de gestión de registros.

UT 4. Sistemas y procedimientos de almacena miento, reposición y control de existencias.

UT 5. Procedimientos derivados de relaciones económicas con clientes y proveedores.

UC 3 -Organizar y controlar, a su nivel, unidades de producción o departamentos específicos de Agencias de Viajes.

Organización y control en agencias de viajes.

2020 20

50

40 4030

25 25UT 4. Normativas legales. 30 25 25

30

25 25UT 6. Cultura y política de empresa. 20

20 2035

30 3025

25 2530

35 35210

198 19820

15 1515

10 1015

15 15UT 4. Análisis de marketing mix. 15

15 1520

20 20

UC 3 -Organizar y controlar, a su nivel, unidades de producción o departamentos específicos de Agencias de Viajes.


UT 2. Análisis de la planificación y organización de una agencia de viajes y de los departamentos que la componen.

UT 3. Análisis de la comunicación en agencias de viajes.

UT 5. Análisis de la rentabilidad de la explotación y control de costes.

UT 7. Análisis y estudio de los recursos humanos: factores e influencias.

UT 8. Análisis de los sistemas y procedimientos para la gestión y control de la calidad.

UT 9. Análisis y confección de un presupuesto económico.

UC 4 -Ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales de la Agencia de Viajes en la unidad o departamento de su responsabilidad, participando en su organización.

Comercialización de productos y servicios turísticos.

UT 1. Estudio del concepto de marketing y visión general del módulo.

UT 2. Análisis del mercado turístico nacional e internacional y su influencia en los sectores de alojamiento y agencias de viajes.

UT 3. Análisis de la relación entre la oferta y la demanda.

UT 5. Análisis, definición y colocación del producto.

25

25 2520

20 20UT 8. Determinación del precio. 25 23 23

2020 20

3535 35

Lengua extranjera aplicada. 220270 105 165

Segunda lengua extranjera. 210165 165

Relaciones en el equipo de trabajo. 6066 66

UC 4 -Ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales de la Agencia de Viajes en la unidad o departamento de su responsabilidad, participando en su organización.

UT 6. Aplicación de la comunicación en la promoción de los productos turísticos.

UT 7. Realización de un estudio de mercado.

UT 9. Aplicación de las técnicas de marketing.

UT 10. Confección de un plan de marketing.


60 70 70



220160

Formación y Orientación Laboral - FOL










FIP: AlojamientoCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5.

UT6:

Recepción y atención al cliente 330276 210 66

25

30

30

Administrar el área de alojamiento, a partir de los objetivos generales del establecimiento asegurando la acogida y atención del cliente y la correcta prestación de los servicios del área.

Administrar el área de alojamiento, a partir de los objetivos generales del establecimiento asegurando la acogida y atención del cliente y la correcta prestación de los servicios del área.


Duración Original





UC 1- Gestionar y supervisar el servicio de recepción, conserjería y comunicaciones UT 1: Departamento de recepción.

Objetivos y estructuras. Instrumentos ofimáticos y material de uso.

40

37

37UT 3: Gestión de reservas y su proceso 30

3030

2525

2520

28

2820

15

1520

2020

35

25

2530 12 1230

3232

25

14

1430

88

Regiduría de pisos 300198 198

1010 10

UC 1- Gestionar y supervisar el servicio de recepción, conserjería y comunicaciones

UT 2: Análisis de la figura de recepcionista. Habilidades sociales para la atención y comunicación con el cliente. Aplicación de las técnicas de venta

UT 4: Operaciones en torno a la llegada y registro de huéspedes (check in)

UT 5: Información y seguimiento de los servicios del hotel desde la recepción. Comunicaciones internas. Documentación

UT 6: Servicio de comunicaciones. Central telefónica. Comunicaciones externas

UT 7: Análisis de operaciones de conserjería. Control de clientes. El servicio de noche

UT 8: Operaciones de facturación. Mano corriente. Procedimientos mecanizados. El cierre diario

UT 9: Operaciones en torno a la salida de huéspedes (check out)

UT 10: Cobro, crédito y operaciones de caja. Medios de pago

UT 11: Tratamiento e reclamaciones y denuncias. La protección de consumidores y usuarios.

UT 12: Servicio de información sobre el entorno

UC 2- Organizar y supervisar el servicio de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería, prestando asistencia técnica y operativa

UT 1: Análisis de las funciones y estructuras básicas del departamento

24

16 16

UT 3: Organización del trabajo en pisos 29 20 20

16 16 16

40 17 17

UT 6: Organización del área de lencería 29 20 20

UT 7: Organización de la lavandería 20 20 20

3825 25

12 8 8

29 20 20

37

10 10

1616 16

270245 175 70

22

30

3045

30

3022

1818

UC 2- Organizar y supervisar el servicio de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería, prestando asistencia técnica y operativa

UT 2: Eleccion y aplicación de sistemas y métodos de limpieza, protección y mantenimiento

UT 4: Organización del trabajo en áreas públicas

UT 5: Desarrollo y supervisión de los procesos de trabajo en pisos

UT 8: Organización y desarrollo de los procesos de lavado y planchado

UT 9: Análisis de un plan de mantenimiento

UT 10: Introducción a la decoración de interiores

UT 11: Elaboración de arreglos florales y navideños. Selección y mantenimiento de plantas de interior

UT 12: Elaboración de un manual de camarera de pisos

UC 3- Planificar y controlar, a su nivel, el área de alojamiento

Organización y control de alojamiento

UT 1: Análisis y clasificación de los distintos tipos de alojamiento y visión general del módulo

UT 2: Análisis de la organización y planificación de un área de alojamiento y de los departamentos que lo componen

UT 3: Análisis de la comunicación en el área de alojamiento

UT 4: Normativas legales 1820

2022

16

1622

16

16UT 7: Cultura y política de empresa 18

2020

2925

2522

1819

2224

2428

2627

210198 198

1810 10

13

13 13

1313 13

UT 4: Análisis de marketing mix 13 13 1318

18 18

UC 3- Planificar y controlar, a su nivel, el área de alojamiento

UT 5: Análisis y clasificación de los distintos tipos de clientela y su relación con la aplicación de tarifas

UT 6: Análisis de la rentabilidad de la explotación de las distintas áreas de alojamiento. Control de costes

UT 8: Análisis y estudio de los recursos humanos: factores e influencias

UT 9: Análisis de los sistemas y procedimientos para la gestión y control de la calidad

UT 10: Análisis de la seguridad de un establecimiento hotelero

UT 11: Análisis y confección de un presupuesto económico

UC 4- Ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales, participando en su organización.

Comercialización de productos y servicios turísticos

UT 1: Estudio del concepto de marketing y visión general del módulo

UT 2: Análisis del mercado turístico nacional e internacional y su influencia en los sectores de alojamiento y agencias de viajes

UT 3: Análisis de la relación entre la oferta y la demanda

UT 5: Análisis, definicióny colocación del producto

2222 22

1818 18

UT 8: Determinación del precio 22 20 2018

18 18

2422 22

3131 31

Lengua extranjera aplicada 160 198 198

Segunda lengua extranjera 150 175 105 70


UC 4- Ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales, participando en su organización.

UT 6: Aplicación de la comunicación en la promoción de los productos turísticos

UT 7: Realización de un estudio de mercado

UT 9: Aplicación de las técnicas de marketing

UT 10: Identificación, selección y utilización de los canales de destribución

UT 11: Confección de un plan de marketing


6099 99

4

8

8

10

U.T.5. El derecho laboral. 10U.T.6. La contratación. 10U.T.7. La seguridad social. 10U.T.8. Organos de representación.

4

6

U.T.10. El mercado laboral. 4U.T.11. Proyecto profesional. 6U.T.12. Busqueda de empleo. 6U.T.13. Trabajo por cuenta propia.

6

7

280160











FIP: Aplicaciones InformáticasCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

230

241 175 6610 10 10

UT 2: Utilidades de desarrollo 20 10 10UT 3: Sistemas operativos 10 15 15

35 30 30

Desarrollo de aplicaciones informáticas realizando la programación, pruebas y documentación de las mismas de conformidad con los requisitos funcionales, especificaciones aprobadas y normativa vigente. Colaboración en el diseño bajo la supervisión general de responsables de categoría superior.

Desarrollar aplicaciones informáticas realizando la programación, pruebas y documentación de las mismas de conformidad con los requisitos funcionales, especificaciones aprobadas y normativa vigente.


Duración Original





UC 1- Utilizar sistemas informáticos aislados o interconectados en red

Sistemas informáticos multiusuario y en red

UT 1: Sistemas informáticos. Introducción

UT 4: Sistemas monousuario. Operación con DOS

UT 5: Configuración del DOS 20 10 1045 45 45

UT 7: Configuración del entorno Unix 25 20 20

UT 8: Sistemas en red 10 10 10UT 9: Operación con un sistema en red 40 36 36

UT 10: Internet 15 20 20280

264 26410 4 4

15 15 15

10 10 10

15

15 15

UT 5: Modelización conceptual de datos 15 15 15

10 10 10

1515 15

1515 15

UT 9: Diseño lógico de datos 20 20 2015

15 15

UT 11: Diseño físico de datos 20 20 20UT 12: Pruebas de software 20 20 20

UC 1- Utilizar sistemas informáticos aislados o interconectados en red

UT 6: Sistemas multiusuario. Operación con Unix

UC 2- Elaborar, adaptar, y probar programas en lenguajes de programación estructurados y de cuarta generación.

Análisis y diseño detallado de aplicaciones informáticas des gestión

UT 1: Instroducción a los sistemas de información

UT 2: Desarrollo de aplicaciones informáticas

UT 3: Análisis de necesidades y estudio de vialidad

UT 4: Análisis de requisitos. Análisis estructurado. Modelización conceptual de funciones

UT 6: Técnicas de especialización de control

UT 7: Comprobaciones entre distintos modelos del análisis estructurado

UT 8: Introducción al diseño estructurado. Diagramas de estructuras

UT 10: Diseño de procedimientos de usuarios e interfaz de computador

2020 20

UT 14: Herramientas CASE 20 20 2020 20 20

UT 16: Proyecto 40 30 30340

385 210 175UT 1: ¿Qué es un programa? 10 10 10

3560 60

1020 20

3040 40

35 40 40UT 6: Estructuras externas 35 40 40UT 7: Estructuras dinámicas 35 40 40

3030 30

UT 9: Adaptación de programas 25 20 2045

40 40

UT 11: Proyecto 50 45 45235

231 2318

4 4

UT 2: Bases de datos relacionales 1515 15

1515 15

1010 10

UC 2- Elaborar, adaptar, y probar programas en lenguajes de programación estructurados y de cuarta generación.

UT 13: Gestión de desarrollo, implantación y mantenimiento del proyecto

UT 15: A nálisis y diseño orientado a objeto

UC 3- Realizar el análisis y diseño detallado de aplicaciones informáticas de gestión.

Programación en lenguajes estructurados

UT 2: Metodología de la programación

UT 3: C un lenguaje estructurado procedimental

UT 4: Comenzando a programas en C

UT 5: Estructuras estáticas

UT 8: Utilización avanzada del lenguaje C

UT 10: Programación orientada a objetos. Introducción

UC 4- Diseñar y realizar servicios de presentación que faciliten la explotación de datos y aplicaciones

Desarrollo de aplicaciones en entornos de cuarta generación y con herramientas case

UT 1: Introducción. Ventajas de la utilización de bases de datos

UT 3: Optimización del diseño de bases de datos relacionales

UT 4: Utilización de lenguajes relacionales

55 5

1010 10

1515 15

2222 22

1515 15

1515 15

3535 35

3030 30

4040 40

175

198 19830

30 30

2525 25

1010 10

68 8

UT 5: El sonido 8 10 10UT 6: Las imágenes 8 10 10UT 7: Hipertexto 8 10 10UT 8: Sistemas autor 15 15 15UT 9: Interfaces gráficas estándar 15

15 15

UC 4- Diseñar y realizar servicios de presentación que faciliten la explotación de datos y aplicaciones

UT 5: Organización de un sitema gestor de base de datos relacional

UT 6: Lenguaje de consulta de datos (S.Q.L.): definición de datos. Control de datos

UT 7: S..Q.L.: Lenguaje de definición de datos

UT 8: S.Q.L.: Lenguaje del control de datos

UT 9: Utilización de generadores de pantallas y/o menús

UT 10: Utilización de generadores de formatos de impresión

UT 11: Programación con un lenguaje de cuarta generación

UT 12: Herramientas de desarrollo CASE

UT 13: Desarrollo de una aplicación de gestión.

UC 5- Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa.

Diseño y realización de servicios de presentación en entornos gráficos

UT 1: Programación orientada a objetos en C++ y Windows

UT 2: Programación orientadaa objetos en Visual Basic

UT 3: Técnicas profesionales avanzadas

UT 4: Introducción a los sistemas multimedia PC

1010 10

1010 10

UT 12: Proyecto integrador 30 45 45


6070 70


U.T.10. El mercado laboral.U.T.11. Proyecto profesional.U.T.12. Busqueda de empleo.

UC 5- Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa.

UT 10: Diseño de pantallas para servicios multimedia

UT 11: Control de calidad de los servicios de presentación








U.T.13. Trabajo por cuenta propia.

350160





FIP: CocinaCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

9099 99

43 3

Ejecutar las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene.

Ejecutar las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene.


Duración Original





UC 1- Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento

UT 1: Identidad profesional y visión general del módulo

UT 2: Control y recepción de géneros 88 8

88 8

88 8

UT 5: Confección de fichas de géneros 810 10

10

10 1010

12 128

10 1016

18 1810

12 12330

280 2806

7 716

16 1682

65 65UT 4: Preelaboración de carnes 82 65 65

6262 62

8265 65

Técnicas culinarias 330280 280

127 7

UC 1- Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos

UT 3: Operaciones para el almacenamiento

UT 4: Ejecución del circuito documental integrado

UT 6: Análisis de ofertas gastronómicas y establecimientos hosteleros .

UT 7: Análisis de ofertas gastronómicas y expectativas de clientes.

UT 8: Asignación de precios a ofertas gastronómicas

UT 9: Confección de ofertas gastronómicas (Proyecto de síntesis)

UT 10: Confección de ofertas de productos en la industria artesanal de pastelería-panadería.

UC 2- Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos.

Preelaboración y conservación de alimentos

UT 1: Visión general del módulo e identidad profesional.

UT 2: Aplicación de las técnicas de regeneración.

UT 3: Preelaboración de hortalizas y géneros varios

UT 5: Preelaboración de pescados y mariscos

UT 6: Aplicación de técnicas de conservación y comercialización

UC 3- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. UT 1: Cocción con elementos

húmedos

1610 10

UT 3:Cocción mixta 1010 10

20

15 1510

10 1010

7 720

16 1612

14 1410

8 812

14 1414

14 1414

14 1410

14 1410

14 14UT 15: Elaboración de entremeses 16

14 1420

10 1024

22 2220

14 1438

25 2516

18 18

UC 3- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.

UT 2: Cocción con elementos grasos

UT 4: Realización de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones

UT 5: Procesos de conservación y regeneración

UT 6: Procedimientos de condimentación

UT 7: Confección de salsas ligadas y emulsionadas

UT 8: Elaboraciones elementales de pastas

UT 9: Elaboración de cremas básicas

UT 10: Elaboración de consomés y sopas

UT 11: Elaboraciones básicas de hortalizas

UT 12: Elaboraciones elementales de pastas

UT 13: Elaboraciones de arroces elementales

UT 14: Elaboraciones de ensaladas simples y compuestas

UT 16: Elaboraciones básicas de huevos

UT 17: Elaboraciones básicas de pescados

UT 18: Elaboraciones básicas de mariscos

UT 19: Elaboraciones básicas de carnes

UT 20: Elaboraciones básicas de aves

1610 10

Repostería 180231 231

6

14 14UT 2: Elaboración de masas y pastas 26

28 28UT 3: Elaboraciones de panes 16 35 35

1614 14

UT 5: Elaboraciones de heladería 1621 21

UT 6: Productos de pastelería 20 35 35UT 7: Elaboración de postres 60 63 63

20

21 2190

132 1324

8 84

8 87

8 87

8 87

12 126

12 12

UC 3- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.

UT 21: Elaboraciones básicas de despojos.

UC 4- Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. UT 1: ¿Qué hace el

pastelero/reposterio? Operaciones previas a toda elaboración

UT 4: Elaboración de cremas y rellenos

UT 8: Acabado, decoración, presentación y conservación de productos de pastelería y repostería

UC 5- Montar servicios tipo bufé, autoservicio o análogos, preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyar las actividades de servicio.

Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente

UT 1: Identidad profesional y visión general del módulo

UT 2: Puesta a punto de locales y equipos

UT 3: Elaboración de platos a la vista del cliente

UT 4: Aplicación de las técnicas de servicio: trinchado, racionado y emplatado

UT 5: Aplicación de las técnicas de servicio de alimentos al comensal

UT 6: Elaboración y servicio de bebidas no alcohólicas

1316 16

716 16

UT 9: Planificación de servicios 7 8 8UT 10: Montaje de servicios 4 12 12

20

20 20UT 12: Finalización del servicio 4 4 4

240231 231

147 7

1614 14

18

14 14UT 4: Procesos de conservación 16 16 16UT 5: Confección de salsas 16 20 20

1830 30

24

20 20UT 8: Elaboraciones de pescados 24

20 20UT 9: Elaboraciones de mariscos 20 20 20UT 10: Elaboraciones de carnes 32 35 35UT 11: Elaboraciones de aves y caza 22

21 2120

14 14


UC 5- Montar servicios tipo bufé, autoservicio o análogos, preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyar las actividades de servicio.

UT 7: Aplicación de las técnicas de servicio de vinos

UT 8. Aplicación de las técnicas de atención al cliente

UT 11: Aplicación simultánea y coordinada de todas las técnicas de servicio

UC 6- Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional,internacional y creativa.

Elaboraciones y productos culinarios

UT 1: Cocción con elementos húmedos

UT 2: Cocción con elementos grasos

UT 3: Realización de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones

UT 6: Elaboración de potajes regionales e internacionales

UT 7: Elaboración de entremeses a base de pastas, de soufflés y de aperitivos

UT 12: Elaboraciones básicas de chacinería y charcutería.



6070 70










250160




FIP: Comercialización y VentasCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

Operaciones de almacenaje 200 202 70 132UT 1: Introducción al módulo. 5 5 5UT 2: Organización de almacenes.

30 35 35

Realizar el almacenamiento, la expedición y la venta de productos y/o servicios en el ámbito local y/o nacional, aplicando planes de actuación comercial, de acuerdo con objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada operación, los resultados de las gestiones asignadas a su ámbito de responsabilidad; y, en su caso, administrar y gestionar un pequeño establecimiento comercial.

Realizar el almacenamiento, la expedición y la venta de productos y/o servicios en el ámbito local y/o nacional, aplicando planes de actuación comercial, de acuerdo con objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada operación, los resultados de las gestiones asignadas a su ámbito de responsabilidad; y, en su caso, administrar y gestionar un pequeño establecimiento comercial.


Duración Original





UC 1- Gestionar operaciones de almacenamiento y de expedición de productos.

UT 3: Recepción de productos. 25 30 30UT 4: Almacenamiento de productos.

45 45 45UT 5: Gestión de stocks. 30 30 30UT 6: Realización de inventarios. 20 20 20

157 7

UT 8: Embalaje y etiquetado. 15 15 15UT 9: Preparación del pedido. 15 15 15Animación del punto de venta 300 342 105 105 132UT 1: Introducción al módulo. 5 10 10

3550 50

2545 45

UT 4: Implantación de productos. 75

80 80UT 5: Rotulación y cartelística. 25 25 25

7070 70

6562 62

Operaciones de venta 325 402 105 297UT 1: Introducción al módulo. 5 8 8

3052 52

2045 45

UT 4: Organización de la venta. 40 40 40UT 5: Comunicación oral y escrita.

5045 45

UT 6: Técnicas de venta. 80 80 80UT 7: El contrato de compraventa.

1515 15

1525 25

UC 1- Gestionar operaciones de almacenamiento y de expedición de productos.

UT 7: Análisis de los medios de transporte.

UC 2- Realizar las actividades de animación del punto de venta.

UT 2: Organización del punto de venta.

UT 3: Análisis del comportamiento del cliente en el punto de venta.

UT 6: Diseño y montaje de escaparates (vitrinas)

UT 7: La promoción en el punto de venta.

UC 3- Realizar las operaciones de venta de productos y/o servicios.

UT 2: Análisis del consumidor / cliente.

UT 3: Análisis del producto / servicio.

UT 8: Operaciones de cálculo mercantil.

UT 9: Operaciones de cobro/pago. 30

42 42

4050 50

Relaciones en el equipo de trabajo50

70 70

Aplicaciones de computación 175 206 70 70 66


6066 66

UC 3- Realizar las operaciones de venta de productos y/o servicios.

UT 10: Servicios postventa de atención al cliente.







490160








FIP: Comercio ExteriorCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

Compraventa internacional 205245 175 70

UT 1: Introducción al módulo 55 5

35

45 5545

45 60

Realizar operaciones de compraventa, almacenamiento, distribución y financiación en el ámbito internacional, aplicando planes de actuación comercial, de acuerdo con objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada caso, los resultados de las gestiones asignadas a su ámbito de responsabilidad.

Realizar operaciones de compraventa, almacenamiento, distribución y financiación en el ámbito internacional, aplicando planes de actuación comercial, de acuerdo con objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada caso, los resultados de las gestiones asignadas a su ámbito de responsabilidad.


Duración Original





UC 1- Realizar operaciones de compraventa de mercancías a nivel internacional

UT 2: Análisis de la actividad comercial y de su entorno internacional

UT 3: La investigación comercial en el comercio internacional

4045 55

3530 30

UT 6: Negociación internacional 4540 40

205274 70 105 99

UT 1: Introducción al módulo 55 5

5068 65 3

5570 70

5069 32 37

45

62 62Operaciones de almacenaje 205

231 231UT 1: Introducción al módulo 5

3 3UT 2: Organización de almacenes 30

35 35UT 3: Recepción de productos 25 25 25

4545 45

UT 5: Gestión de stocks 30 35 35UT 6: Realización de inventarios 20 32 32

1719 19

UT 8: Embalaje y etiquetado 17 19 19UT 9: Preparación del pedido 16 18 18Gestión financiera internacional 120

132 132UT 1: Introducción al módulo 5 5 5

2027 27

UT 3: El mercado de divisas 25 30 30

UC 1- Realizar operaciones de compraventa de mercancías a nivel internacional

UT 4: Organización del marketing internacional

UT 5: Políticas de producto en marcados internacionales

UC 2- Realizar la gestión administrativa de las oepraciones de importación y exportación de mercancías

Gestión administrativa del comercio internacional

UT 2: Análisis de los regímenes de comercio internacional

UT 3: Determinación del valor en aduana

UT 4: Análisis del despacho y de los regímenes aduaneros

UT 5: Análisis del seguro de mercancías en el comercio internacional

UC 3- Gestionar operaciones de almacenamiento y de expedición internacional de mercancías

UT 4: Almacenamiento de productos

UT 7: Análisis de los medios de transporte

UC 4- Gestionar operaciones de financiación de transacciones internacionales de mercancías

UT 2: Fundamentos de cálculo financiero

3030 30

1515 15

2525 25


Aplicaciones de computación 175169 70 99


Economía general y de empresas 12099 99

UC 4- Gestionar operaciones de financiación de transacciones internacionales de mercancías

UT 4: Operaciones financieras internacionales

UT 5: Procedimientos de financiación en licitaciones

UT 6: Medios de pago internacionales


6066 66



560160











FIP: Contabilidad y AdministraciónCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

250

210 105 105UT 1: Introducción al módulo 7 2 2UT 2: La empresa y su entorno. 10 4 4

Efectuar las operaciones básicas o auxiliares de gestión administrativa, en el ámbito privado y/o público, con arreglo a las normas de organización interna, a las instrucciones recibidas y a la legislación vigente, de forma eficiente y con calidad de servicio.


Duración Original





UC 1- Registrar, procesar y transmitir información.

Comunicación, archivo de la información y operatoria de teclados

150

99 99UT 4: Registro y archivo 20 25 25UT 5: Comunicaciones orales 20 25 25UT 6: Comunicaciones escritas 35 45 45UT 7: La correspondencia en la empresa 8

10 10160

175 105 70UT 1: Introducción al módulo 4

2 214

14 1424

50 50UT 4: El proceso de las compras 24 39 39UT 5: Las existencias 24 10 10UT 6: El proceso de pago 26 20 20

1410 10

30

30 30150

165 165UT 1: Introducción al módulo 9 2 2

1941 41

UT 3: Contratación laboral 22 22 22UT 4: La seguridad social 20 20 20UT 5: Retribución laboral. Nóminas 40

40 40UT 6: Procesos informáticos 40 40 40Contabilidad general y tesorería 250

544 105 175 264UT 1: Introducción al módulo 9 2 2

UC 1- Registrar, procesar y transmitir información.

UT 3: Operatoria de teclados en máquinas manuales, ordenadores y máquinas electrónicas

UC 2- Realizar las gestiones administrativas de compra y venta de productos.

Gestión administrativa de compra-venta

UT 2: El aprovisionamiento. Los proveedores

UT 3: El contrato de compra-venta y el IVA.

UT7: Comercialización. El proceso de ventas

UT 8: La informática aplicada a las operaciones de compra-venta y al a gestión de stock

UC 3- Realizar las gestiones administrativas del personal

Gestión administrativa de los Recursos Humanos

UT 2: Legislación laboral. Convenios colectivos

UC 4- Realizar las gestiones administrativas de tesorería y los registros contables.

9

9 910

30 30UT 4: Los libros contables 10

24 2410

40 4015

40 4015

71 7124

24 2424

20 2020

20 2020

44 4420

50 5020

75 7520

50 50


UT 2: El concepto económico de la empresa. Estudio del patrimonio

UT 3: La contabilidad. Las cuentas. El sistema de la partida doble.

UT 5: El plan general de contabilidad

UT 6: El sistema de registro contable. Las operaciones iniciales de la empresa

UT 7: Aprovisionamiento. Registro de las operaciones de compra de mercaderías

UT 8: Registro de las operaciones de comercialización y ventas

UT 9: Gestión, planificación y control de la tesorería.

UT 10: Registro contable de las operaciones de tesorería y financiación.

UT 11: Registro contable de operaciones de personal y de otras operaciones de gestión

UT 12: La amortización: proceso de amortización del inmovilizado. La venta de sus elementos

UT 13: Operaciones de fin de ejercicio. El proceso de regularización y el cierre del ejercicio.

UT 14: Las cuentas anuales. El Balance. La cuenta de pérdidas y ganancias. La memoria.

24

45 45140

132 132UT 1: Introducción al módulo 5

2 2UT 2: El sistema financiero 10

10 1020

20 2020

20 20UT 5: Los bancos y sus operaciones 15

15 1515

10 1015

15 1520

20 2020

20 20

Aplicaciones informáticas 250 198 198


UT 15: Aplicaciones informáticas para la gestión contable y el control de la tesorería

UC 5- Informar y atender al cliente sobre productos y/o servicios financieros y de seguros.

Productos y servicios financieros y de seguros, básicos.

UT 3: El interés en las operaciones financieras: interés simple

UT 4: El interés en las operaciones financieras: interés compuesto

UT 6: El mercado de valores. Productos y operaciones bursátiles

UT 7: Las entidades de seguros y sus operaciones

UT 8: La oficina bancaria. Procesos administrativos y técnicas de negociación con clientes.

UT 9: La oficina de seguros. Procesos administrativos y técnicas de negociación con clientes.


6066 66



560160











FIP: Información y Comercialización TurísticaCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

240

272 140 1327

7 75

5 5

Comercializar destinos turísticos, participar en la creación de productos turísticos de base territorial, asistir y guiar grupos y gestionar servicios de información turística.

Comercializar destinos turísticos, participar en la creación de productos turísticos de base territorial, asistir y guiar grupos y gestionar servicios de información turística.


Duración Original





UC 1- Comercializar destinos y participar en la creación de productos turísticos de base territorial.

Diseño y comercialización de productos turísticos locales y regionales

UT 1: Visión general del módulo e identidad profesional.

UT 2: Planificación del trabajo y análisis de objetivos.

9

9 15UT 4: Caracterización del territorio. 12

12 159

9 159

9 1540

37 4620

20 2226

26 2613

13 138

8 913

13 1313

13 1330

30 3013

13 1313

13 15Asistencia y guía de grupos 210 237 105 132

66 6

UC 1- Comercializar destinos y participar en la creación de productos turísticos de base territorial.

UT 3: Recopilación y tratamiento de la información para la planificación turística.

UT 5: Identificación de la demanda turística de un territorio local o regional.

UT 6: Identificación de la oferta turística local y regional.

UT 7: Elaboración de diagnóstico de la situación turística local y regional.

UT 8: Definición del concepto de turismo y selección del público objetivo del turismo de un territorio.

UT 9: Definición de productos turísticos locales y regionales.

UT 10: Definición de la servucción de los produc tos turísticos.

UT 11: Análisis de viabilidad de los productos turísticos.

UT 12: Definición de la política de precios.

UT 13: Definición de la política de intermediación y venta.

UT 14: Definición de la política de comunicación.

UT 15: Definición de programa de marketing interno y del sistema de calidad.

UT 16: Elaboración de proyectos para la puesta en marcha de la oferta turística local y regional

UC 2- Asistir y guiar grupos turísticos. UT 1: Identidad profesional y

entorno laboral.

77 7

UT 3: Los grupos. 13 15 16UT 4: La cultura de calidad. 13 16 16UT 5: Confección de transfers. 7 8 9

1313 14

710 10

77 8

13

18 1913

13 137

10 1013

13 1313

13 1313

13 1313

13 1313

16 1613

13 1313

13 1313

15 15300

198 198

UC 2- Asistir y guiar grupos turísticos.

UT 2: Relaciones contractuales con las entidades contratantes.

UT 6: Contratación de servidos de transporte por carretera.

UT 7: Realización de transfers o traslados.

UT 8: Confección de itinerarios radiales.

UT 9: Contratación de servicios de restauración, ocio y visitas culturales.

UT 10: Realización de itinerarios radiales.

UT 11: Confección de itinerarios de fin de semana.

UT 12: Contratación de servicios de alojamiento.

UT 13: Realización de itinerarios de fin de semana.

UT 14: Confección de itinerarios nacionales de media duración.

UT 15: Contratación de servicios de transporte marítimo y ferroviario.

UT 16: Realización de itinerarios nacionales de media duración.

UT 17: Confección de itinerarios internacionales de larga duración.

UT 18: Contratación de servicios de transporte aéreo.

UT 19: Realización de itinerarios internacionales de larga duración.

UC 3- Gestionar servicios de información turística

Gestión de servicios de información turística

14

10 1014

10 1042

20 2036

26 2628

28 2828

18 1828

20 2042

22 2222

16 1618

10 1028

18 18

250315 315

UC 3- Gestionar servicios de información turística

UT 1: Visión general del módulo e identidad profesional. Tipos de servicio de información turística .

UT 2: Análisis y clasificación de solicitudes de información turística.

UT 3: Búsqueda y obtención de la información turística.

UT 4: Difusión de la información turística. Elaboración de materiales de información turística.

UT 5: Prestación de servicios de información turística.

UT 6: Registro de datos y gestión de calidad en el servicio de información turística.

UT 7: Gestión económica y administrativa del servicio de información turística.

UT 8: Organización de la documentación del servicio de información turística.

UT 9: Organización del espacio y del equipamiento del servicio de información turística.

UT 10: Organización de los recursos humanos y del funcionamiento del servicio de información turística

UT 11: Planificación del servicio de información turística.


Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales

Lengua extranjera aplicada 210

204 105 99

Segunda lengua extranjera 210198 198

6066 66

U.T.5. El derecho laboral.U.T.6. La contratación.U.T.7. La seguridad social.






U.T.8. Organos de representación.


340160






FIP: Restaurante y BarCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

90105 105

6 6 6

Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas rápidas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene.

Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas rápidas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene.


Duración Original





UC 1- Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento

UT 1: Identidad profesional y visión general del módulo períodos)

8 8 8

8 8 8

8 8 8

8 12 12

8 10 10

8 12 12

8 10 10

20 20 20

8 11 11

Bebidas330 264

264

2020 20

4545 45

4044 44

5050 50

5555 55

5050 50

Técnicas elementales de cocina 330 381 140 175 66

UC 1- Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.

UT 2: Control y recepción de géneros

UT 3: Operaciones para el almacenamiento

UT 4: Ejecución del circuito documental integrado

UT 5: Confección de fichas de géneros

UT 6: Análisis de ofertas gastronómicas y establecimientos hosteleros

UT 7: Análisis de ofertas gastronómicas y expectativas de clientes

UT 8: Asignación de precios a ofertas gastronómicas

UT 9: Confección de ofertas gastronómicas (Proyecto de síntesis)

UT 10: Confección de ofertas de productos en la industria artesanal de pastelería-panadería

UC 2 - Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas

UT 1: Visión general del módulo e identidad profesionalUT 2: Operaciones de preservicio en

los distintos tipos de bar UT 3: Estudio de las bebidas no alcohólicas UT 4: Estudio de las bebidas alcohólicas UT 5: Elaboración de las bebidas combinadas UT 6: Operaciones de servicio de bebidas

UC 3 - Preparar y presentar aperitivos sencillos, canapés, bocadillos, platos

1010 8

2020 19

3030 29

UT 4: Preelaboración de géneros 44 44 42

4444 42

5470 75

3030 50

3030 50

4040 39

UT 10: Proyecto de alternativas 28

28 27

390408 105 105 198

12 1010

46 48

48UT 3: Operaciones de preservicio

46 4747

54 3030

UC 3 - Preparar y presentar aperitivos sencillos, canapés, bocadillos, platos UT 1: Identidad profesional y visión

general de móduloUT 2: Aprovisionamiento interno e identificación de génerosUT 3: Aplicación de las técnicas de regeneración

UT 5: Ejecución de las técnicas

culinarias elementales para el perfilUT 6: Ejecución de elaboraciones

culinarias significativasUT 7: Decoración y presentación de elaboraciones culinariasUT 8: Operaciones para la comercialización externa o conservación de elaboracionesUT 9: Ejecución de elaboraciones

culinarias a la vista del cliente

UC 4 - Preparar y realizar las actividades de preservicio, servicio y postservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.

Técnicas de servicio y de atención al cliente

UT 1: El profesional del restaurante

y visión general del MóduloUT 2: Aplicación de las normas y

condiciones higiénico- sanitarias en

las unidades de servicio de

alimentos y bebidas y normas de

manipulación de alimentos

UT 4: Atención al cliente y

aplicación de las técnicas de venta

78 4040

34 3535

40 6262

UT 8: Operaciones de catering 22 46 46

34 4848

UT 10: Operaciones de postservicio24 42

42


Relaciones en el equipo de trabajo60

66 66

6066 66

UC 4 - Preparar y realizar las actividades de preservicio, servicio y postservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.

UT 5: Operaciones generales de servicioUT 6: Operaciones específicas en las nuevas fórmulas de restauración gastronómicaUT 7: Operaciones de servicios especiales

UT 9: Realización del proceso de facturación







310160








FIP: Organización y Gestión de la SecretaríaCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

MÓDULOS FORMATIVOS


UT1:

UT2:

UT3:

UT4:

UT5:

UT6:

Contabilidad 140 70 70

UT1: Nociones Generales 4 4

9 9

Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la información procedente o con destino a los órganos ejecutivos, profesionales y de gestión en lengua propia y/o extranjera, fomentando la cooperación y calidad de las relaciones internas y externas, según los objetivos marcados y las normas internas establecidas.

Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la información procedente o con destino a los órganos ejecutivos, profesionales y de gestión en lengua propia y/o extranjera, fomentando la cooperación y calidad de las relaciones internas y externas, según los objetivos marcados y las normas internas establecidas.


Duración Original





UT2: Concepto económico de empresa. Estudio del patrimonio

17 17

20 20

10 10

10 10

UT7: Caja Chica 10 10

UT8: Fondo Rotativo 8 8

UT9: Conciliación Bancaria 22 22

UT10: Rol de Pagos 22 22

UT11: Tarjetas Kárdex 8 8

150

210 140 70UT 1: La comunicación 4 8 8UT 2: La comunicación en la empresa 4

10 108

13 13UT 4: La comunicación oral 8 16 16

912 12

UT6: Ortografía6 6

915 15

9 1515

UT3: La contabilidad y las cuentas del sistema de partida doble

UT4: Los libros contables. Plan de cuentas y registro de operaciones contables

UT5: Laboratorio de empresa de servicios. Balance de Comprobación

UT6: Laboratorio de empresa comercial. Balance de Comprobación

UC 1- Gestionar las comunicaciones internas y externas, tanto orales como escritas, en lengua propia y/o extranjera.

Comunicación y relaciones profesionales, archivo de la información y operaciones de teclados

UT 3: Comunicaciones urgentes en la empresa

UT 5: Aplicaciones de la comunicación oral

UT 7: La comunicación escrita y su aplicación en la empresa

UT 8: La comunicación interna y externa en la empresa

UT 9: La carta y su aplicación profesional 9 2020

UT 10: Documentos privados 9 2525

UT 11: Documentos mercantiles 16 1212

12 1010

8 88

20 1515

UT 15: El proceso de comunicación 25 2525

120 132

1325

5 5UT 2: Calidad de servicio 3 3 3

12

12 1214

10 10UT5: Ortografía 2 2

77 7

UT 7: Digitación 9 915

10 1015

13 1318

18 18UT 11: Organización de reuniones 15

21 2116

22 22Gestión de datos 180

198 198

UC 1- Gestionar las comunicaciones internas y externas, tanto orales como escritas, en lengua propia y/o extranjera.

UT 12: Las comunicaciones con organismos oficiales

UT 13: Aplicaciones sectoriales en la comunicación

UT 14: La comunicación y la automatización en la empresa

UC 2- Organizar, supervisar y realizar trabajos de secretariado.

Organización del servicio y trabajos de secretariado

UT 1: Profesionalidad en el trabajo de secretariado

UT 3: Estructura organizativa: funcones de dirección y funciones del servicio de secretariado

UT 4: Estilos de mando. Motivación y liderazgo

UT 6: Coordinación de equipos de trabajo

UT 8: Organización del trabajo de secretariado

UT 9: Organización de viajes nacionales e itnernacionales

UT 10:Organización de congresos y ferias

UT 12: Proyecto de organización de un evento

UC 3- Organizar, mantener y controlar el archivo en soporte convencional e informático.

1020 20

8

16 1615

15 158

8 822

18 1816

16 1612

12 1215

15 1510

10 1012

12 1212

12 1210

14 1410

10 1020

20 20

UC 3- Organizar, mantener y controlar el archivo en soporte convencional e informático. UT 1: Organización de un fichero

convencional

UT 2: Funcionamiento de los centros de documentación públicos

UT 3: Representación interna de datos en un sistema informático

UT 4: Organización y estructura física de un sistema informático

UT 5: Utilización de comandos básicos de un sistema operativo

UT 6: Optimización del funcionamiento de un sistema operativo

UT 7: Utilización, como ususario, de un sistema operativo en red

UT 8: Utilización de un sistema gestor de ficheros de base de datos.

UT 9: Optimización del acceso a los datos en un sistema gestor de ficheros de base de datos.

UT 10: Recuperación de datos a partir de varios ficheros

UT 11: Aplicación de utilidades de un sistema gestor de ficheros de base de datos

UT 12: Importación y/o exportación de datos en un sistema gestor de ficheros de base de datos

UT 13: Utilización de un lenguaje estándar de consulta (S.Q.L.)

UT 14: Utilización de un lenguaje de manipulación de datos

300342 210 132

8

8 88

12 1235

40 4020

25 2510

14 1415

18 188

12 128

8 810

12 1215

18 18

UC 4- Elaborar y presentar documentos de trabajo, integrando datos, textos y gráficos.

Elaboración y presentación de documentos e información

UT 1: Ámbito profesional: técnicas, medios y equipos ofimáticos en la elaboración y presentación de información

UT 2: Procesos y procedimientos de elaboración, presentación y protección de la información y documentación.

UT 3: Técnicas y procedimientos para operar con corrección y agilidad con teclados y elementos complementarios

UT 4: Adquisición de velocidad y destreza en la operatoria de teclados

UT 5: Procesadores de texto: elaboración elemental de información y documentación

UT 6: Procesadores de texto: procedimientos y técnicas de presentación de información y documentación

UT 7: Procesadores de texto: organización y gestión de archivos.

UT 8: Procesadores de texto: impresión y obtención del documento final en soportes diversos

UT 9: Procesadores de texto: inicación a la autoedición

UT 10: Procesadores de texto: elaboración de documentos complejos y presentaciones avanzadas

15

18 1820

25 2512

12 1220

20 2010

10 108

8 816

16 1615

15 1516

16 1616

16 1615

19 19

UC 4- Elaborar y presentar documentos de trabajo, integrando datos, textos y gráficos.

UT 11: Integración de procesadores de texto y bases de datos

UT 12: Procesadores de texto: funciones y técnicas propias de documentos extensos, así como en procedimientos de automatización

UT 13: Introducción al manejo de una hoja de cálculo

UT 14: Hojaj de cálculo: Planificación, operatividad y rentabilidad del trabajo

UT 15: Hoja de cálculo: procedimientos de presentación y elaboración de gráficos

UT 16: Hoja de cálculo: impresión y presentación en papel o soportes diversos

UT 17: Hoja de cálculo: automatización de trabajos mediante explotación de bases de datos y macros

UT 18: Técnicas de explotación y diseño mediante aplicaciones graficas

UT 19: Innovación: equipos, medios ofimáticos y telemáticos aplicados a la elaboracíon y presentación de información y documentación

UT 20: Integración de aplicaciones de propósito general y complementarias

UT 21: Inslación, mantenimiento y personalización de aplicaciones informáticas y programas integrados.

Elementos de derecho 100 105 105

Lengua extranjera inglés 340297 297

6066 66


U.T.10. El mercado laboral.U.T.11. Proyecto profesional.








U.T.12. Busqueda de empleo. U.T.13. Trabajo por cuenta propia.

570160





FIP: ContabilidadCOMPETENCIA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

UNIDADES DE COMPETENCIA MÓDULOS FORMATIVOS Duración Original

Dibujo Técnico Aplicado 66

UT1: Introducción al módulo 2

12

UT3: Gráficos geométricos 14

UT4: Formas sólidas 12

UT5: Proyecciones 14

UT6: Perspectiva lineal y luminar 12

UC1- Proceso Contable 420

5

UT2: La empresa 10

UT3: Documentos fuente 15

UT4: Cuenta Contable 15

UT5: Asientos Contables 45

UT6: Registros Contables 90

UT7: Ajustes 30

90

40

30

UT 11:Estado de Resultados 25

UT12: Estado de Situación Financiera 25

206

UT 1: Introducción al módulo 2

Elaborar e interpretar los Estados Financieros en empresas e instituciones públicas y/o privadas, con sujeción a las leyes, normas, principios y procedimientos contables, laborales, tributarios y mercantiles, de acuerdo al avance tecnológico, con eficacia, eficiencia, economía y ética profesional.


UT2: Normas y procedimientos del dibujo técnico

UT1: . Introducción al módulo

UT8: Análisis y tratamiento de las cuentas del archivo corriente

UT9: Análisis y tratamiento Cuentas del archivo no corriente

UT10: Análisis y tratamiento de cuentas de Pasivos y patrimonio

UC 2- Impuestos Generados en la compra-venta de bienes y servicios

UT 2: Los tributos 6UT 3: El RUC, RISE 14UT 4: Reglamento de facturación 16UT 5: Impuesto al valor agregado-IVA 18UT 6: Retenciones en la fuente 14

40

14

16

16

20

30

99

UT 1: Introducción al módulo 6UT 2: Administración pública, privada y mixta. 9

UT 3: El proceso administrativo 15UT 4: Sistema del talento humano 39UT 5: Administración de bienes 15UT 6: Sistematización de la documentación 15

Indices Financieros 99


UT 2:Estado de Fujo del Efectivo 12

UT 3: Estado de cambio en el patrimonio 9

6

UT 5: Métodos de análisis y proyecciones 18

UT 6: Principales Indices financieros 30

UT 7: Indices financieros. Proyecciones 15

Productos y Servicios Financieros 99

UT 1: Introducción al módulo 3UT 2: Sistema Financiero Ecuatoriano 6

27

UT 4:Catálogo Único de Cuentas 6UT 5: Registros Contables 39UT 6: Estados e Índices Financieros 12

UC 2-

UT 7: Declaraciones del IVA personas naturales: Obligadas y no obligadas a llevar contabilidad

UT 8: Retenciones en la fuente del impuesto a la renta de personas naturales: Obligadas a llevar contabilidad y sociedades

UT 9: Impuestos a los consumos especiales-ICE

UT 10: Impuesto a la renta-Relación de dependencia.

UT 11: Impuesto a la renta-Personas naturales no obligadas a llevar contabilidad

UT 12: Impuesto a la renta-Personas naturales obligadas a llevar contabilidad

UC 3- Manejo del Talento Humano, Control de Bienes y Sistematización de la documentación

UC 4-

UT 4: Análisis financiero por tipo de empresa

UC 5-

UT 3: Productos, servicios y documentos financieros

UT 7: Oficina Bancaria 6

UC6-Costos de producción y Venta de Bienes 132


UT 2: La empresa industrial 4

20

30

12

UT 6: Sistemas de costos de producción 20

42

UC7-99


9

12

UT 4: LOCGE 9

UT 5: Presupuesto General del Estado 18

48


Aplicaciones Informáticas Contables 239

3

16

36

15

25

18

UT7: Sistema contable.Proceso 17UT8: Movimiento caja y bancos 10UT9: Compras y pagos 22UT10: Ventas y cartera 20UT11:Inventarios 12

20

UT13: Laboratorio contable 25

Formación y Orientación Laboral - FOL 66

UC 5-

UT 3: Clasificación del costo y punto de equilibrio

UT 4: Elementos del costo y estado de costos de producción y ventas

UT 5: Documentos de la actividad industrial

UT 7: Proceso contable de una empresa industrial

Control de los Recursos del Presupuesto General del Estado

UT 2: Fundamentos de la contabilidad gubernamental

UT 3: Principios, políticas y normas técnicas de contabilidad gubernamental

UT 6: Proceso contable del sector público

UT1: Introducción al módulo

UT2: Hoja electrónica, íconos, menús, herramientas útiles al contador

UT3: Fórmulas, funciones, aplicación en ejercicios contables

UT4: Documentos en soporte en el proceso contable

UT5: Remuneraciones, ejercicios de aplicación acorde a la normativa

UT6: Declaración de impuestos por medios magnéticos

UT12: Definición de balances, aplicación de fórmulas


U.T.5. El derecho laboralU.T.6. La contratación.U.T.7. La seguridad social.U.T.8. Órganos de representación.

U.T.10. El mercado laboral.U.T.11. Proyecto profesional.U.T.12. Búsqueda de empleo. U.T.13. Trabajo por cuenta propia.

Formación en Centros de Trabajo - FCT 160








66

2

12

14

12

14

12

210 210

5

10

15

15

45

90

30

90

40

30

25

25

70 70 662







614161814

40

14

16

16

20

30

9969

15391515

999

12

9

6

18

30

15

9936

27

63912

6

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4

20

30

12

20

42

993

9

12

9

18

48

70 70 993

16

36

15

25

18

1710

22201220

25

66

Estructura modular_Comercio y Administración

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