Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales...

Gerencia de Servicios a la Ciudad y Gestión Ambiental

Subgerencia de Servicios a la Ciudad

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Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales de Cercado de Lima 2019

Contenido INTRODUCCION ............................................................................................................... 4

I. OBJETIVOS DEL ESTUDIO ........................................................................................... 5

10.1. Objetivo General ................................................................................................ 5

10.2. Objetivo Especifico ............................................................................................ 5

II. DATOS GENERALES .................................................................................................... 5

2.1. Ámbito de Estudio ................................................................................................. 5

2.2. Superficie .............................................................................................................. 5

2.3. Ubicación Geográfica ........................................................................................... 6

2.4. Limites .................................................................................................................. 6

....................................................................................................................................... 6

2.5. Aspectos ambientales ........................................................................................... 6

2.5.1. Clima ............................................................................................................. 6

2.5.2. Relieve ........................................................................................................... 7

2.5.3. Topografía ..................................................................................................... 7

2.6. Aspectos demográficos ........................................................................................ 7

III. METODOLOGIA DEL ESTUDIO .................................................................................. 7

3.1. Determinación de número de muestras domiciliarias ........................................... 7

3.1.1. Zonificación del distrito: .................................................................................... 7

3.1.2. Determinación y proyección de la población actual ....................................... 9

3.1.3. Determinación del tamaño y distribución de la muestra por ubicación espacial 10

3.2. Determinación de los números de muestras no domiciliarios y especiales ........ 14

3.2.1. Identificación de las principales actividades económicas del distrito de acuerdo al índice de usos ......................................................................................... 14

3.2.2. Determinación del número de muestra de generadores de residuos no domiciliarios ............................................................................................................... 22

3.2.3. Determinación del número de muestra de generadores de residuos especiales ................................................................................................................... 24

3.3. Procedimientos para la realización del estudio ................................................... 25

3.3.1. Coordinaciones generales ............................................................................... 25

3.3.2. Conformación del equipo técnico y de campo, y capacitación: .................. 25

3.3.3. Determinación de equipos y materiales a utilizar en el estudio: ................. 26

3.3.4. Sensibilización y empadronamiento: ............................................................. 29

3.3.5. Plan de Seguridad e Higiene: .......................................................................... 31

3.4. Ejecución del estudio. ......................................................................................... 32

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3.4.1. Recolección de muestras domiciliarias ......................................................... 32

3.4.1.1. Determinación de la generación per-cápita ................................................ 34

3.4.1.2. Determinación de la densidad ...................................................................... 35

3.4.1.3. Determinación de la composición física de los residuos solidos ............ 37

3.4.1.4. Determinación de la humedad ..................................................................... 41

3.4.2. Recolección de muestras de generadores no domiciliarios y especiales: . 42

3.4.2.1. Determinación de la generación per-cápita ................................................ 43

3.4.2.2. Determinación de la densidad ...................................................................... 45

3.4.2.3. Determinación de la composición física de los residuos solidos ............ 46

IV. PRESENTACION DE RESULTADOS DEL ESTUDIO ............................................... 47

4.1. Resultados de la caracterización domiciliaria ........................................................ 47

4.1.1. Generación per cápita (GPC) de los residuos sólidos domiciliarios ........... 47

4.1.1. Generación total de los residuos sólidos domiciliarios ............................... 48

4.1.2. Densidad de residuos sólidos domiciliarios .................................................. 48

4.1.3 Composición física de los residuos sólidos domiciliarios ............................ 48

4.1.4 Humedad de los residuos sólidos domiciliarios ............................................ 50

El análisis de humedad se realizó durante 04 días, el cual se siguió la metodología de muestreo del laboratorio de la Universidad Nacional Agraria La Molina. ..................... 50

4.2 Resultados de la caracterización no domiciliaria y especial ................................... 51

4.2.1 Generación no domiciliaria y especial ............................................................ 51

4.2.2 Densidad de residuos sólidos no domiciliarios ............................................. 52

4.2.3 Composición física de los residuos sólidos no domiciliarios ...................... 52

4.2.4 Humedad de los residuos sólidos no domiciliarios ....................................... 53

4.3 Resultados generales de la caracterización ........................................................... 54

4.3.1 Generación total y generación per cápita total municipal ............................. 54

IV. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 55

V. RECOMENDACIONES ............................................................................................... 55

BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................ 55

ANEXOS .......................................................................................................................... 56

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Elaborado por:

Equipo técnico de la Sub Gerencia de Operaciones

Gerencia de Servicios a la Ciudad y Gestión Ambiental.

RESPONSABLE DE ESTUDIO

1. Ing. Víctor Huamaní Espetia

Especialistas Ambientales.

1. Ing. José Villafana Medina

2. Ing. Jean Casanova Alvarez

3. Bach. Jhon David Lira Narciso

4. Bach. José Alberto Asencio Chura

Apoyo Técnico

1. Alejandra Camila Quispe Vicuña

2. Alexis Hernan Roque Cahui

3. Cesar Alejandro Chumpitasi Leon

4. Diana Gabriela Navarrete Cabanillas

5. Fatima del Rosario Hernandez Lara

6. Frank Chavez Marchena

7. Johan Amed Quinteros Huaman

8. Kevin Waldir Sacsavilca Ramos

9. Ruth Risseli Tarrillo Quintana

10. Llellicsa Olga Yabar Moscaisa

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INTRODUCCION

En el Perú, las municipalidades vienen presentando problemas a nivel de prestación de

servicios de limpieza pública, debido a que muchos municipios no cuentan con

instrumentos de gestión ambiental de residuo sólido actualizado, ocasionando una mala

gestión integral de residuos sólidos municipales.

El Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos es un estudio importante que sirve de

base para la realización de instrumentos de gestión ambiental de residuos sólidos, así

como proyectos de inversión pública referida a gestión de residuos sólidos, por eso existe

la necesidad de su elaboración y su actualización periódica.

Este estudio nos permitirá obtener características de los residuos sólidos, como son la

generación de residuos sólidos por cada habitante por día o generación per cápita (GPC),

que es un dato comparable entre diferentes ámbitos de estudios; la generación total del

municipio en función a la cantidad de habitantes; la densidad que permite dimensionar

diversos sistemas de almacenaje, transporte y disposición final; la composición por tipo

de residuos que permite recomendar diversos tipos de intervención como la valorización

orgánica o inorgánica; y el contenido de humedad, que permitirá aprobar o descartar

ciertas tecnologías a aplicar para la disposición final. Esta información ayudará a la

planificación técnica y operativa del manejo de los residuos sólidos, y la planificación

administrativa y financiera del servicio de limpieza pública.

Para la realización de este estudio se tomó de referencia la Guía para la Caracterización

de Residuos Sólidos establecida por el Ministerio del Ambiente, el cual describe pasos

para la planificación, diseño y ejecución del presente.

La ejecución del presente estudio conllevó la coordinación con los representantes de la

Gerencia de Servicios a la Ciudad y Gestión Ambiental de la Municipalidad de Lima, con

el fin de contar con información que permita tomar acciones ambientales en beneficio de

la comunidad, la salud humana y el ambiente.

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I. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

Objetivo General

Determinar las características de los residuos sólidos que se generan en

Cercado de Lima y que ello, permita la planificación técnica y operativa del

manejo de los residuos sólidos, y la planificación administrativa y financiera del

servicio de limpieza pública.

Objetivo Especifico

Determinar la generación per cápita de residuos sólidos de cercado de Lima,

y realizar la caracterización de estos.

Determinar los pesos, el volumen, la composición, la densidad y la humedad de

los residuos sólidos domiciliarios de Cercado de Lima.

Determinar los pesos, el volumen, la composición y la densidad de los residuos

sólidos no domiciliarios de Cercado de Lima.

Determinar los pesos, el volumen, de los residuos sólidos especiales de

Cercado de Lima.

II. DATOS GENERALES

2.1. Ámbito de Estudio

Cercado de Lima, es la capital de la Provincia de Lima. Abarca la ubicación original de

la Ciudad de los Reyes, actualmente Lima, conteniendo el Centro Histórico en su parte

oriental. Posee zonas muy diferenciadas entre sí, tales como los tradicionales "Barrios

Altos", el muy turístico "Centro Histórico", la "Zona Industrial de Lima" y las

urbanizaciones residenciales de clase media "Palomino", "Elio", "Roma", "Las Brisas",

"Pando III Etapa", "Los Cipreses", "Santa Emma", "Chacra Ríos" (norte y sur). También

cuenta con algunas huacas (sitios arqueológicos generalmente piramidales, propios

del Perú).

2.2. Superficie

La superficie de Cercado de Lima, de acuerdo a los datos obtenidos del Instituto

Nacional de Estadística e Informática (INEI) es de 21,98 km².

http://es.wikipedia.org/wiki/Kil%C3%B3metro_cuadrado

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2.3. Ubicación Geográfica

Departamento : Lima

Provincia : Lima

Distrito : Cercado de Lima

2.4. Limites

Los límites del Distrito de Lima son:

Por el norte con los distritos de San Martín de Porres y el Rímac.

Por el sur con los distritos de La Victoria, Lince, Jesús María, Breña, Pueblo Libre

y San Miguel.

Por el este con los Distritos de San Juan de Lurigancho y El Agustino.

Por el oeste con la Provincia Constitucional del Callao.

Imagen N° 1: Ubicación de Cercado de Lima

Fuente: IGN

Elaboración: Equipo Técnico

2.5. Aspectos ambientales

2.5.1. Clima El litoral limeño está nublado casi durante todo el año en una franja que abarca

hasta 15 metros de las playas, privándola de la radiación solar. El sol aparece con

el término de la primavera y en verano, el aumento del calor coincide con la crecida

de los ríos por las lluvias andinas. En el invierno, la humedad intensa produce la

vegetación llamada Lomas. La ciudad de Lima, ubicada en la costa, tiene un clima

http://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_Jes%C3%BAs_Mar%C3%ADahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bre%C3%B1ahttp://es.wikipedia.org/wiki/Pueblo_Librehttp://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_San_Miguelhttp://es.wikipedia.org/wiki/San_Juan_de_Luriganchohttp://es.wikipedia.org/wiki/El_Agustinohttp://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_Constitucional_del_Callao

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árido y semiárido. La temperatura media anual máxima es 21,97°C (71,4ºF) y la

mínima 17ºC (62,7ºF).

2.5.2. Relieve El relieve del suelo es plano, con una menor proporción semiplano sobre todo en

las cercanías al Río Rímac. La ciudad capital se encuentra cerca de la margen

derecha del Río Rímac.

2.5.3. Topografía La altitud es un factor Típico. El área de Cercado de Lima está en los contornos del

Río Rímac cuyas riberas están a 154 m.s.n.m., desde donde empieza a disminuir

en un plano inclinado suave alcanzando rápidamente altitudes graduales hasta los

120 y 100 m.s.n.m. que puede ser considerado el límite máximo. Dentro del rango

de menor altitud es posible el desarrollo de las actividades de la construcción de

viviendas y grandes centros comerciales y financieros debido a su localización

geográfica y una estrategia de transporte a aeropuerto.

2.6. Aspectos demográficos

Según el INEI en el XII de Población y VII de Vivienda del 2017, el Cercado de Lima

para ese año alberga una población de 268,352 habitantes todos localizados en la

zona urbana.

Considerando el censo de 2007 y del año 2017 se tiene una tasa de crecimiento de -

1.09%, por tanto, la población proyectada para el año 2019 es de 268,352 habitantes

lo que indica una disminución de la población.

III. METODOLOGIA DEL ESTUDIO

La metodología del presente estudio, se elaboró en base a la Guía para la

Caracterización de Residuos Sólidos Municipales aprobada con Resolución Ministerial

N° 457–2018–MINAM.

4.1. Determinación de número de muestras domiciliarias

3.1.1. Zonificación del distrito: La zonificación del distrito se realizó gracias a la información proporcionada por el

ICL.


Imagen N° 2: Plano de estrato socioeconómico de Cercado de Lima

Fuente: Instituto Catastral de Lima (ICL)

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3.1.2. Determinación y proyección de la población actual

Se determinó la tasa de crecimiento poblacional anual (r) considerando los

resultados de los Censos Nacionales de 2007 y 2017. Luego, tomando como base

la población del censo 2017, se realizó la proyección geométrica:

Donde:

Pf = Población a determinar (año del estudio).

Po = Población del último censo nacional.

r = Tasa de crecimiento de la población.

n = Años transcurridos desde el último censo hasta el año en estudio.

Así tenemos la siguiente proyección:

Cuadro N° 1: Determinación y proyección de la población actual

Población Censo 2007

Población Censo 2017

Tasa de crecimiento (2007-2017)

Población Proyectada 2019

299,493 268,352 -1.09% 262,524

Fuente: Censos del INEI (2007 y 2017) Elaboración: Equipo Técnico

En este caso la tasa de crecimiento es negativa, el cual se considera la tasa de

crecimiento poblacional provincial.

Cuadro N° 2: Determinación de tasa poblacional provincial.

Censo Población de la provincia de

Lima

2007 7’605,742

2017 8’574,974

Tcp 1.21%

Fuente: Censos del INEI (2007 y 2017) Elaboración: Equipo Técnico, método geométrico

Pf = Po (1 + r /100)n

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Cuadro N° 3: Proyección de población del cercado de Lima con tasa poblacional provincial.

Año Población

2017 268,352

2018 271,590

2019 274,867

2020 278,184

2021 281,541

2022 284,938

2023 288,376

2024 291,856

2025 295,378

Fuente: Censos del INEI (2007 y 2017) Elaboración: Equipo Técnico, proyección con tcp de la provinvia de Lima

3.1.3. Determinación del tamaño y distribución de la muestra por ubicación

espacial

Según la Guía de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales elaborada por

MINAM, nos dice que para un distrito mayor a 100,000 viviendas se debe considerar

un tamaño de muestra de 119 viviendas.

Cuadro N° 4: Tamaños de muestra para diversas cantidades de viviendas en las ciudades o localidades

Rango de viviendas (N) Tamaño de

Muestra (n)

Muestras de contingencia

(20% de n)

Total de muestras

domiciliarias

Hasta 500 viviendas 45 9 54

Más de 500 y hasta 1000 viviendas 71 14 85



Más de 10000 viviendas 95 23 119 Fuente: Guía de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales

Para la distribución de la muestra por ubicación espacial se debe tener en cuenta

la cantidad de viviendas por Niveles socioeconómicos, esta información fue

proporcionada por el Instituto Catastral de Lima, calcular con esto, el porcentaje de

viviendas por niveles socioeconómicos y así proyectarlo a la muestra total y así de

distribuir de la mejor manera todas las muestras de viviendas teniendo la misma

posibilidad de participar en el estudio.

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Cuadro N° 5: Tamaño de muestra domiciliaria

Fuente: Instituto Catastral de Lima (ICL) Elaboración: Equipo técnico

Para realizar una correcta distribución de la muestra domiciliaria se tomó de muestra el

mapa catastral proporcionado por el ICL, donde separa al distrito en 3 Niveles

socioeconómicos, (ver imagen N° 2), en el cual se identificará las zonas donde se

realizará el estudio.

Nivel

Socieconómico Nro. Viviendas Cálculo porcentual Nro. de muestra

A 97,134 37% 44

B 136,512 52% 62

C 28,878 11% 13

Total 262,524 100% 119


Imagen N° 3: Zonas de muestreo de viviendas


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4.2. Determinación de los números de muestras no domiciliarios y especiales

Para la determinación del tamaño de muestra, se debe conocer la clasificación y total

de generadores no domiciliarios, el cual deben incluirse las clases mencionadas en el

siguiente cuadro:

Cuadro N° 6: Clasificación de los generadores no domiciliarios

Fuentes de generación Ejemplos

Establecimientos comerciales

Bodegas Librerías Bazares Cabinas de internet Locutorios Panaderías Ferreterías Farmacias y boticas Salones de belleza Peluquerías Centros de entretenimiento (cines, discotecas,

casinos, entre otros)

Instituciones públicas y privadas

Entidades públicas y privadas Iglesias Bancos Oficinas administrativas

Instituciones educativas

Colegios Universidades Institutos Academias

Hoteles Hospedajes Hotel Hostales

Mercados Mayoristas Minoristas

Restaurantes Restaurantes Establecimientos de comida rápida Bares

Barrido y limpieza de espacios públicos

Servicio de barrido y limpieza de calles

Fuente: Guía de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales

3.2.1. Identificación de las principales actividades económicas del distrito de

acuerdo al índice de usos

Para la determinación del número de muestras no domiciliarias se consideró la

clasificación de predios de la SAT LIMA 2019 y en el caso de instituciones

educativas de nivel inicial, primaria, secundaria Instituto técnico superior se

emplearon los datos de ESCALE del Ministerio de Educación.

A continuación, se muestra la relación de rubros que se tomara en cuenta para el

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estudio de caracterización de residuos sólidos no domiciliarios:

Cuadro N° 7: Número de predios no domiciliarios

Rubros Predios

Locales comerciales 25,902

Hoteles y hostales 215

Restaurantes, bares, fuentes de soda, juguerias y gelaterias 2,537

Entidades públicas y privadas y oficinas administrativas 2,677

Total 31,331

Fuente: SAT LIMA 2019

Cuadro N° 8: Número de predios establecimientos comerciales

Clase Establecimientos Comerciales

1 Bodegas 1,808

2 Venta de ropa 5,675

2 Bazar 7,846

2 Internet/locutorio 58

3 Ferreterias 638

2 Librerias / fotocopiadoras 874

1 Minimarket 450

1 Panaderia 697

4 Peluquerias 309

5 Centro de entretenimiento/ playa de estacionamiento 273

4 farmacia y botica 197

6 Comercios diversos 7,077

Total 25,902

Según la información proporcionada por el SAT LIMA – 2019, Cercado de Lima se

realizó una clasificación de rubros que generadores de residuos sólidos municipales

resultando un total de 31,331 predios de generadores de residuos no domiciliarios

donde se clasifican de acuerdo al rubro del espacio, que a continuación se detalla

los grupos que se empleó en el presente estudio:

Restaurantes

Que comprende los servicios comerciales de alimentación y bebidas y peñas.

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Hoteles y Hostales

Comprende el servicio de vivienda y alojamiento, establecimiento que se dedica

al alojamiento de huéspedes o viajeros.

Edificios equipados y planificados para albergar a las personas de manera

temporal. Sus servicios básicos incluyen una cama, un armario y un cuarto de

baño. Otras prestaciones usuales son la televisión, una pequeña heladera

(refrigerador) y sillas en el cuarto, mientras que otras instalaciones pueden ser

de uso común para todos los huéspedes (como una piscina, un gimnasio o un

restaurante).

Comerciales – Tiendas: Se detalla los rubros que abarca comerciales

tiendas.

comercial - tienda múltiple de diferente rubro

comercial - tiendas de alimentos preparados para animales

comercial - tiendas de animales utilizados en la alimentación humana

generalmente.

comercial - tiendas de animales no utilizados en la alimentación humana

general.

comercial - tiendas de aparatos de medición, precisión, proceso y de

fines diversos.

comercial - tiendas de artículos artísticos y de lujo

comercial - tiendas de artículos del hogar

comercial - tiendas de automóviles y otros medios de transporte y

tracción personal.

comercial - tiendas de bebidas, tabaco y artículos conexos

comercial - tiendas de combustibles y lubricantes

comercial - tiendas de diversos artículos de uso duradero

comercial - tiendas de fertilizantes, pesticidas y otros insumo para la

agricultura.

comercial - tiendas de insumos manufactura para la industria de la

transformación.

comercial - tiendas de insumos manufactura, usados para la construcción

preferente.

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comercial - tiendas de libros, revistas y útiles de escritorio

comercial - tiendas de maquinarias, herramientas, implementos y equipo

comercial - tiendas de productos agrícolas comestibles

comercial - tiendas de productos agrícolas no utilizados en la

alimentación huma

comercial - tiendas de productos alimenticios

comercial - tiendas de productos de diversas ramas del mismo rubro

comercial - tiendas de productos derivados no industrializados

comercial - tiendas de productos en estado natural

comercial - tiendas de productos farmacéuticos y artículos de tocador

comercial - tiendas de repuestos y accesorios

comercial - tiendas de telas, confecciones textiles, de cuero, pieles y artic.

Conexos

Comerciales – Diversos: Se detalla los rubros que abarca comerciales

Diversos.

comercial - almacén de bienes nep

comercial - almacén de productos de silvicultura, minerales y metales

comercial - almacén de productos agropecuarios y pesquero no

industrializados

comercial - almacén de productos manufacturados de bienes de capital

preferente

comercial - almacén de productos manufacturados de consumo

inmediato preferente

comercial - almacén de productos manufacturados de insumos,

repuestos y accesorios

comercial - almacén de productos manufacturados de uso duradero

comercial - depósito de bienes nep

comercial - depósito de equipamiento de comercio ambulatorio

comercial - depósito de productos de silvicultura, minerales y metales

comercial - depósito de productos manufacturados de bienes de capital

preferente.

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comercial - depósito de productos manufacturados de consumo

inmediato preferente.

comercial - depósito de productos agropecuarios y pesqueros no

industrializados

comercial - depósito de productos manufacturados de insumos,

repuestos y acceso.

comercial - depósito de productos manufacturados de uso duradero

comercial - oficinas de asesores y consultores

comercial - oficinas de bienes y exportación/importación

comercial - oficinas de construcción

comercial - oficinas de corretajes y afines

comercial - oficinas de enfermería

comercial - oficinas de estudios jurídicos

comercial - oficinas de estudios y proyectos

comercial - oficinas de profesión medica

comercial - servicio de agencias de turismo y similares

comercial - servicio de alquiler y arrendamiento de maquinaria y equipo

comercial - servicio de higiene y estética personal

comercial - servicio de mantenimiento y limpieza de inmuebles

comercial - servicio de mecánica automotriz

comercial - servicio de mecánica en general y electricidad

comercial - servicio de mecánica fina

comercial - servicio de saneamiento y similares

comercial - servicio de vestimenta

comercial - servicio para aparatos y muebles preferentemente de uso

doméstico

comercial - servicio prestados a las empresas

comercial - servicio técnicos especializados

depósito y almacenamiento

internet

funeraria

otros servicios de transporte terrestre de pasajeros en la ciudad

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producción y distribución de gas

servicio relacionado al transporte aéreo

servicio relacionado al transporte de carga por carretera

servicio relacionado al transporte ferroviario

servicio relacionado al transporte terrestre interprovincial

servicio relacionado al transporte por agua

servicios educativos

terminal ferroviario

terminal terrestre

Instituciones: Se detalla los rubros que abarca las instituciones públicas y

privadas.

administración de fondos de pensiones (afp)

administrativa

agencia bancaria

agencia cambiaria

agencia de prensa

agencia noticiosa

asistencia social

banco comercial

banco de la entidad pública

biblioteca

bolsa de valores

caja de ahorro

casa de préstamo

centro de instrucción de las fuerzas armadas

centro de instrucción de las fuerzas policiales

centro deportivo

centro especializado de asistencia social

comisaría de la policía nacional

compañía de bomberos

consulado

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cooperativa de crédito

correo

cultural, educacional

edificación utilizada por el gobierno central

edificación utilizada por el gobierno local

edificación utilizada por el gobierno nep.

edificación utilizada por el gobierno regional

embajada

financiera

instituto de investigación y científico

mutual

otra institución monetaria nep.

otro establecimiento financiero nep.

prefectura, comandancia

política

prensa

radio

seguros

profesional

laboral

teléfono

Centro de entretenimiento: Se detalla los rubros que abarca los espacios

de esparcimiento.

Bingo, casino de juego

café teatro, cabaret, centro nocturno, boite

casa de cita y prostíbulo

cementerio

centro de apuesta

centro de convenciones

cine

club o circulo

coliseo

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comercial - servicio de esparcimiento nep.

discoteca y similares

estadio

gimnasio y similares

jardín botánico

mesa de billar y billas

museo

otros servicios de diversión

piscina de natación

pinball, tragamonedas o similar

sala de exposición, feria, galería de arte

sala taller cultural

salón de baile

servicios sociales y comunales

teatro

estacionamientos

Instituciones educativas Inicial - Nivel Superior: Se detalla los niveles

educativos a nivel inicial secundario, proporcionados por escale y a nivel

superior por el instituto catastral de Lima.

educación pre universitaria – academia

educación superior instituto estatal.

educación superior instituto particular

educación superior universitaria estatal

educación superior universitaria particular

educación técnica y concejales

escuela de danzas

Mercados

La cantidad de mercado según información de la Gerencia de Desarrollo

económico asciende a 47 Mercados, en el Cercado de Lima, donde son fuente

de abasto para las viviendas de las 06 zonas Municipales.

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3.2.2. Determinación del número de muestra de generadores de residuos no

domiciliarios

Según la Guía de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales elaborada por

MINAM, nos dice lo siguiente:

Cuadro N° 9: Tamaños de muestra para diversas cantidades de generadores no domiciliarios en las ciudades o localidades

Rango de total de fuentes de

generación no domiciliarios en

el distrito (N)

Tamaño de

Muestra (n)

Muestras de

contingencia

Total de muestras

no domiciliarias

Menor a 50 generadores n

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Sabiendo el porcentaje de representatividad se procede a calcular la muestra por

fuente de generación de residuos sólidos, y nos da los siguiente:

Cuadro N° 11: Total de muestras por fuente de generación de residuos sólidos de establecimientos comerciales

Clase Rubros Cantidad Porcentaje Muestras

1 Bodegas 1808 7.0% 6

2 Venta de ropa 5675 21.9% 20

2 Bazar 7846 30.3% 28

2 Internet/locutorio 58 0.2% 0

3 Ferreterías 638 2.5% 2

2 Librerías / fotocopiadoras 874 3.4% 3

1 Minimarket 450 1.7% 2

1 Panadería 697 2.7% 2

4 Peluquerías 309 1.2% 1

5 centro de entretenimiento/ playa de estacionamiento 273 1.1% 1

4 Farmacia y botica 197 0.8% 1

6 Comercios diversos 7077 27.3% 25

Total 25902 100.0% 91

Fuente: Elaboración propia

b) Tamaño y distribución de muestra de Mercados

En el caso de mercados de abastos, Cercado de Lima cuenta con 54 mercados de

abastos, de los cuales el número de mercados a muestrear es de 10 mercados,

según la GUIA1 el 20% de la cantidad se mercados en la jurisdicción se debe

muestrear, si en caso sobrepasa más de 10 mercados se deberá muestrear 10

mercados, en este el 20% es 11 muestras, en conclusión se contará con 10

muestras.

c) Tamaño y distribución de muestra de Instituciones educativas

En el caso de Instituciones educativas, Cercado de Lima cuenta con 311

Instituciones educativas como fuente el sistema ESCALE del ministerio de

educación, según la Guía de estudio de caracterización de residuos sólidos

municipales, se considera el 20% de la cantidad de centro educativos, el cual nos

1 Guía de estudio de caracterización de residuos sólidos municipales 2018

24


da de 62 muestras, si sobre pasa las 10 muestras, se debe considerar 10 muestras

en centros educativos.

d) Tamaño y distribución de muestra de barrido y limpieza de espacios

públicos y almacenamiento

Según la guía de estudio de caracterización mínimo 3 a 5 rutas por tipo de vía y mínimo

5 km de barrido en total de muestreo.

03 rutas del servicio de barrido en la zona residencial.

03 rutas del servicio de barrido en zona comercial.

03 rutas del servicio de barrido en avenidas.

03 rutas del servicio de barrido en parques

03 rutas de servicio de barrido en plazas.

3.2.3. Determinación del número de muestra de generadores de residuos

especiales

Cuadro N° 12: Representatividad por fuentes de generación de residuos sólidos especiales de

Cercado de Lima

Fuentes de generación de residuos sólidos especiales

Cantidad total de fuentes de generación de residuos

sólidos especiales Representatividad

Consultorio 288 *

Taller/Lubricantes 884 *

TOTAL Fuente: Elaboración propia

*Por la significancia de estos generadores, se consideró 02 muestras para cada fuente.

Para los residuos de la construcción y demolición, se consideró la totalidad de lo generado

diariamente como fuente de la cantidad mensual programada para la recolección, como

fuente de la Gerencia de Servicios a la Ciudad y Gestión Ambiental de la Municipalidad

Metropolitana de Lima, los datos utilizados son de los años 2017, 2018 y hasta mayo del

2019. En el caso de ferias no se considera porque no es continuo la generación.

25


Cuadro N° 13: Total de muestras por fuente de generación de residuos sólidos especiales de Cercado de Lima

Fuentes de generación de Residuos especiales

Representatividad Total de muestras

por fuente de generación

Consultorio * 2

Taller * 2

TOTAL 4 Fuente: Elaboración propia

4.3. Procedimientos para la realización del estudio

3.3.1. Coordinaciones generales

El equipo de trabajo estuvo constituido y coordinado por los siguientes actores:

Subgerencia de Operaciones. - Oficina de la Gerencia de Servicios a la

Ciudad y Gestión Ambiental de la MML, brindó facilidades logísticas para la

realización del estudio de caracterización de residuos sólidos municipales.

Equipo técnico del estudio. - Profesionales especializados en la gestión

de residuos sólidos, encargados del levantamiento de información de

generación, densidad y composición física de residuos sólidos.

Responsables de realizar todo el trabajo de campo y gabinete.

Sociedad civil. - Grupo humano que participó activamente en entregar sus

residuos sólidos para ser analizados, brindó sus percepciones sobre el

servicio de limpieza pública en el distrito. Así mismo, los operarios se

encargaron de entregar las bolsas, recolectar y realizar la segregación de

los residuos.

3.3.2. Conformación del equipo técnico y de campo, y capacitación:

Después de las coordinaciones generales, conformación del equipo de trabajo y

programación de actividades, se realizó la capacitación de los promotores

ambientales y los operarios sobre las siguientes tareas que se realizaron durante

el estudio:

Normatividad nacional relacionada al manejo de residuos sólidos

municipales.

26


Definiciones, importancia y etapas del estudio de caracterización de residuos

sólidos municipales.

Metodología Metodología para la sensibilización y empadronamiento a los

generadores domiciliarios y no domiciliarios.

Explicación de indicaciones para preparar los materiales para la salida de

campo: preparación de carpeta de materiales, entre otros aspectos

logísticos.

La capacitación se realizó a estudiantes universitarios de último ciclo se realizó

en la Universidad Nacional Federico Villarreal.

Imagen N° 4: Capacitación a promotores y personal operario para el estudio


3.3.3. Determinación de equipos y materiales a utilizar en el estudio:

La Logística utilizada en el estudio de caracterización se agrupa en:

a) Recursos Humanos.

27


Cuadro N° 14: Personal de campo para la realización del estudio

Personal Responsabilidad Tareas

Profesional o técnico responsable

Liderar el proceso de desarrollo y culminación del estudio.

Supervisar y monitorear la integridad del trabajo de campo.

Coordinar directamente con el equipo técnico respecto al abastecimiento de bienes, insumos e información.

Elaborar el plan de trabajo para el desarrollo del estudio y presentarlo al Gerencia/Subgerencia de Medio Ambiente o quien haga sus veces para su aprobación.

Realizar el reconocimiento de las zonas de trabajo.

Aplicar la metodología y procedimientos para el trabajo de campo del estudio.

Capacitar y asignar tareas al equipo de campo. Asegurar el cumplimiento de las normas de

seguridad, salud e higiene en el trabajo. Gestionar la recolección y transporte de las

muestras de los residuos para su disposición final adecuada.

Gestionar con el laboratorio el horario del ingreso de las muestras para el análisis de humedad.

Analizar la información y generar resultados. Elaborar el informe del estudio y presentarlo al

equipo técnico, de acuerdo al Anexo 09.

Personal de apoyo

Apoyar al responsable para el cumplimiento del desarrollo y culminación del estudio.

Inventariar y entregar con cargo los materiales, insumos e implementos al personal promotor, operario y conductor de la unidad vehicular.

Realizar el seguimiento de las labores de los promotores, operarios y conductor de la unidad vehicular.

Registrar los datos de pesaje y composición de los residuos.

Realizar el muestreo para la determinación de humedad.

Verificar la operatividad de los equipos (balanza digital, cámara fotográfica, etc.) y la unidad vehicular antes y después de las actividades diarias.

Promotores/as ambientales

Asegurar la participación de los/las generadores en el estudio.

Capacitar y empadronar a los/las participantes del estudio.

Acompañar permanentemente a los/las operarias de campo.

Operarios/as de campo

Realizar la recolección de las muestras de residuos sólidos.

Entregar los insumos (bolsas) a los/las participantes.

Recolectar, pesar y clasificar las muestras de residuos sólidos conforme a los lineamientos señalados por el/la responsable.

28


Personal Responsabilidad Tareas

Conductor/a de unidad vehicular de recolección

Asegurar el adecuado transporte de las muestras de residuos por las rutas y horarios de recolección establecidos.

Realizar la revisión y limpieza de la unidad vehicular antes, durante y después de la recolección diaria.

Reportar oportunamente el abastecimiento de combustible al responsable de campo.

Fuente: Guía para la caracterización de residuos sólidos municipales 2018

b) Materiales y Equipos

Para el estudio de caracterización de residuos sólidos se contó con los siguientes

equipos, materiales y herramientas:

Cuadro N° 15: Materiales y equipos a utilizarse en el estudio

DESCRIPCIÓN CANTIDAD

Papel Bond A4 3 millares

Impresión Formato Encuestas 4 hojas

Impresión Formato acuerdo con promotores 20 hojas

Fotocopias de formato cartas 300 unidades

Fotocopias de formato Ficha empadronamiento. 40 unidades

lapiceros 30 unidades

Lápiz 15 unidades

Credenciales (personal) 20 unidades

Balanza digital 300 Kg min 5 gr 3 unidades

Manga de plástico de 12 m2 6 pares

Guantes de jebe N° 09 , calibre 35 20 pares

Mascarillas de filtro cambiable 20 unidades

Mandil de plástico 16 unidades

Lentes de Protección 12 unidades

Tablero de madera 10 unidades

Wincha de 10 m 2 unidades

Bolsas de plástico de 75 L, dom color blanco y amarrillo para r comerciales 100 l

2 millares

Bolsas de plástico de 120 L, color rojo para comercios e instituciones

2 millares

Plumón indeleble 16 unidades

Jabón Carbólico 3 unidades

Papel Higiénico 6 unidades

Estiquer color verde (identificación de muestras) 2.5 cientos

Escoba 2 unidades

Recojedor 2 unidades

29


DESCRIPCIÓN CANTIDAD

Cilindros Metálicos de 220 litros 3 unidades

Botiquin Equipado 3 unidades

Cinta escoth 3 unidades

Papelotes 10 unidades

Plumones gruesos 5 unidades

Cinta de embalaje beig 12 unidades

Cds 20 unidades


3.3.4. Sensibilización y empadronamiento:

Con fecha 03 de julio del 2019 desde las 8:00 am a 3:00 pm se realizó en

campo el trabajo de empadronamiento de las viviendas, establecimientos

comerciales, mercados e instituciones educativas con la finalidad de confirmar

su participación en el estudio de caracterización.

El responsable del predio fue asesorado/capacitado para que no cambie sus

hábitos y costumbres de consumo durante los 8 días del estudio.

Se empadronó a todas las viviendas participantes con el fin de registrarlos y

obtener el número de personas que habitan la vivienda.

En cada vivienda participante y predio de fuente no domiciliaria, se colocó un

sticker con un código de identificación, en el cuadro N° 16, se muestra la

codificación de las muestras colocándose la numeración correspondiente al

número de muestras, por ejemplo al estrato de A, le corresponde 44 muestras,

el cual se inicia la codificación desde el A-1, A-2,…A-44, así de la misma

manera para las otras muestras.

Se entregó una carta donde se explica los objetivos del Estudio

De la misma manera se realizó para los no domiciliarios.

Cuadro N° 16: codificación de las muestras de residuos domiciliarios

Muestras de residuos domiciliarios

Código Estrato

A ALTO

B MEDIO

30


Muestras de residuos domiciliarios

Código Estrato

C BAJO Elaboración propia

Cuadro N° 17: codificación de las muestras de fuentes de establecimientos comerciales

Establecimientos comerciales

Codigo Fuente

Bodega BG

Fotocopiadora/librería FL

Ferretería FR

Minimarket MK

Panadería PAN

Peluquería PQ

Centro de entretenimiento CE

Bazar BA

Botica BT

Venta de Ropa VR

Comercios diversos OT Elaboración propia

Cuadro N° 18: codificación de las muestras de fuentes no domiciliarias

Fuente de residuos No domiciliarios

Codigo Fuente

Restaurante R

Hostal/Hotel HS

Mercado M

Instituciones educativas C

Instituciones públicas/privadas IPP

Cuadro N° 19: codificación de las muestras de fuentes de residuos especiales

Fuente de residuos solidos especiales

Codigo Fuente

Taller T

Consultorio CO

31


Imagen N° 5: Sensibilización y empadronamiento para el estudio


3.3.5. Plan de Seguridad e Higiene:

Durante todo el estudio de caracterización de residuos sólidos municipales, se

tomaron las siguientes medidas necesarias para prevenir cualquier riesgo de

accidentes:

Uso obligatorio de equipos de protección personal durante la caracterización

de residuos sólidos municipales.

Entregar un correcto uniformado a los operarios de recolección de las

muestras (guantes, mascarillas, lentes de seguridad).

32


Disposición de útiles de aseo personal para la correcta desinfección de los

operarios después de la recolección y caracterización de residuos sólidos

municipales.

Los equipos de protección personal necesarios en la zona de pesaje, medición de

densidad y segregación fue lo siguiente:

Mandil de plástico

Mascarillas.

Guantes de cuero flexible y suave.

Lentes de seguridad

Adicionalmente, en la zona de pesaje se contó con un botiquín básico de primeros

auxilios y con jabones antibacteriales, para el aseo del personal, para el aseo al

final de la jornada

4.4. Ejecución del estudio.

3.4.1. Recolección de muestras domiciliarias

La recolección de las muestras de las viviendas participantes, se realizó de

siguiente manera:

Se recolectaron las bolsas de las viviendas seleccionadas, al mismo tiempo

se hizo entrega de las bolsas para el siguiente día, así durante 8 días que

duro el estudio.

Luego de la recolección se transportaron a un camión furgón de capacidad

de 4 toneladas.

Una vez concluido el ruteo de recolección de bolsas correspondiente, se

llevaron las muestras al área municipal (Servicio de Taxi Metropolitano -

SETAME).

En el citado lugar se realizó la caracterización de los residuos sólidos.

33


Imagen N° 6: Recolección de muestras Domiciliarias


Imagen N° 7: Transporte de muestras

Imagen N° 8: Área designada para caracterización de residuos sólidos

34


3.4.1.1. Determinación de la generación per-cápita

Se inicia con el pesaje y registro del mismo asociado al código de

identificación en el formato de registro pre establecidos de generación de

residuos sólidos domiciliarios.

Una vez obtenidos los pesos de las muestras de residuos sólidos, se

procedió a analizaros en gabinete.

Para el cálculo de la generación per-cápita, se aplicó la siguiente formula:

𝐺𝑃𝐶 𝑣𝑖𝑣 =𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎1 + 𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎2 + 𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎3 + ⋯ + 𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎7

𝑁º 𝑑𝑒 ℎ𝑎𝑏 𝑥 7

Se determinó la generación per cápita domiciliaria del distrito, mediante el

promedio de los 𝐺𝑃𝐶 𝑉𝑖𝑣, según se indica en la siguiente formula:

𝐺𝑃𝐶 𝐷𝑜𝑚 𝐷𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑡𝑜 =𝐺𝑃𝐶1 + 𝐺𝑃𝐶2 + 𝐺𝑃𝐶3 + ⋯ + 𝐺𝑃𝐶𝑛

𝑛

Donde:

o n: número de viviendas

o GPC Dom Distrito= kg. /hab./día

35


Imagen N° 9: Pesaje de las muestras de residuos sólidos domiciliarios


3.4.1.2. Determinación de la densidad

La metodología aplicada fue la siguiente:

Se verifico la cantidad de bolsas y los pesos anotados

Se acondiciono un recipiente cilíndrico de 200 litros de capacidad para tomar

las medidas de diámetro y altura.

Antes de vaciar el contenido de las muestras escogidas al azar, se procedió

a tomar nota de los datos de pesos en las hojas de registro.

Luego se procedió a vaciar el contenido de la bolsa dentro del recipiente y

así se cogió otras bolsas sucesivamente, dejando libre 10 cm de altura del

cilindro para su fácil manipulación.

Una vez lleno, se procedió a levantar el recipiente unos 10 a 15 cm. sobre la

superficie y se dejó caer, este procedimiento se repitió tres veces, con la

finalidad de llenar los espacios vacíos en el mismo.

Se midió la altura libre del cilindro y se procedió a registrar los datos en los

formatos correspondientes.

Se procedió a realizar la compactación.



36


Imagen N° 10: Metodología para hallar la densidad de los residuos sólidos domiciliarios


Finalmente se calculará la densidad (peso volumétrico diario) de los residuos

sólidos dividiendo el peso de los residuos entre el volumen que ocupe los mismos

para cada día.

𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝑆) =𝑊

𝑉=

𝑊

𝜋 (𝐷2)

2

(𝐻 − ℎ)

Dónde:

37


o S: Densidad de los residuos sólidos (kg/m³)

o W: Peso de los residuos sólidos

o V: Volumen del residuo sólido

o R: Radio del cilindro

o H: Altura total del cilindro

o π: Constante (3.1416)

Adicionalmente, se compactó los residuos dentro del cilindro, con el fin de

determinar una nueva altura, con este dato y utilizando la misma fórmula anterior,

se determinó la densidad de los residuos sólidos compactados.

3.4.1.3. Determinación de la composición física de los residuos solidos

Asegurar la disponibilidad y uso de equipos de protección personal.

Verificar que las bolsas o residuos provenientes del análisis de densidad, se

encuentren codificadas y separadas de acuerdo al tipo de generador y

fuentes de generación de donde provienen.

Se rompen las bolsas y se vierten los residuos formando un montón. Con la

finalidad de homogenizar la muestra, se trozan los residuos más voluminosos

hasta conseguir un tamaño que resulte manipulable.

Si se tiene un volumen de residuos muy grande, se divide en cuatro partes

(método de cuarteo) y se escogen las dos partes opuestas para formar un

nuevo montón más pequeño. La muestra menor se vuelve a mezclar y se

divide en cuatro partes nuevamente, luego se escogen dos opuestas y se

forma otra muestra más pequeña. Esta operación se repite hasta obtener una

muestra que sea manejable de no menos de 50 kg

Segregar cada tipo de residuos sólidos de acuerdo a lo señalado en la matriz

del cuadro N° 20 (ficha de registros de pesos), distribuyéndolos en las bolsas

usadas para la recolección de los residuos sólidos.

38


Imagen N° 11: Clasificación de los residuos sólidos según su tipo


Luego se procede a pesar cada una de las bolsas que contienen los

residuos segregados y registrar los datos en la ficha de registros de pesos


Cuadro N° 20: Ficha de registro de pesos de muestras para el análisis de composición de residuos sólidos domiciliarios y no domiciliarios

TIPO DE RESIDUO SÓLIDO DIA 0

( ) DIA1

( ) DIA2

( ) DIA3

( ) DIA4

( ) DIA5

( ) DIA6

( ) DIA7

( )

1. Residuos aprovechables

1.1. Residuos Orgánicos

Residuos de alimentos (restos de comida, cascaras, restos de frutas, verduras, hortalizas y

otros similares

Residuos de Maleza y poda (restos de flores, hojas, tallos, Grass, otros similares)

Otros orgánicos (estiércol de animales menores, huesos y similares)

1.2. Residuos Inorgánicos

1.2.1. Papel

Blanco

Periódico

Mixto (páginas de cuadernos, revistas, otros similares)

1.2.2. Cartón

Blanco (liso y cartulina)

Marrón (Corrugado)

Mixto (tapas de cuaderno, revistas, otros similares)

1.2.3. Vidrio

Transparente

Otros colores (marrón – ámbar, verde, azul, entre otros)

Otros (vidrio de ventana)

1.2.4. Plástico

PET–Tereftalato de polietileno (1) (aceite y botellas de bebidas y agua, entre otros similares)

PEAD-Polietileno de alta densidad (2) (botellas de lácteos, shampoo, detergente líquido, suavizante )

PEBD-Polietileno de baja densidad (4) (empaques de alimentos, empaques de plástico de papel higiénico, empaques de detergente, empaque film)


TIPO DE RESIDUO SÓLIDO DIA 0

( ) DIA1

( ) DIA2

( ) DIA3

( ) DIA4

( ) DIA5

( ) DIA6

( ) DIA7

( )

PP-polipropileno (5) (Baldes, tinas, rafia, estuches negros de CD, tapas de bebidas, tapers, bolsas de cereales)

PS-Poliestireno (6) (Tapas cristalinas de Cds, micas, vasos de yogurt, cubetas de helado, envases de lavavajilla)

PVC-Policloruro de vinilo (3) (Tuberías de agua, desagüe y eléctricas)

1.2.5. Tetra brik (envases multicapa)

1.2.6. Metales

Latas-hojalata (latas de leche, atún, entre otros)

Acero

Fierro

Aluminio

Otros Metales

1.2.7. Textiles (telas)

1.2.8. Caucho, cuero, jebe

2. Residuos no aprovechables

Bolsas plásticas de un solo uso

Residuos sanitarios (Papel higiénico/Pañales/toallas sanitarias, excretas de mascotas.)

Pilas

Tecnopor (poliestireno expandido)

Residuos inertes (tierra, piedras, cerámicos, ladrillos, entre otros)

Restos de medicamentos

Envolturas de snacks, galletas, caramelos, entre otros

Otros residuos no categorizados

Fuente: Guía para la caracterización de residuos sólidos municipales 2019

41


Como la composición física se expresa en porcentaje de peso, en gabinete

se calculó la comparación del peso del componente separado con el peso

total de los residuos sólidos, para lo cual se aplica la siguiente ecuación:

𝐶𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛(%) = (𝑃𝑖

𝑊𝑡) . 100

Dónde:

o Pi: Peso de cada componente de los residuos sólidos domiciliario

o Wt: Peso total de las muestras residuos sólidos recolectados en el día.

3.4.1.4. Determinación de la humedad

Para la recolección de muestras de humedad se tomó de la siguiente manera

siguiendo la Guía de caracterización de residuos sólidos municipales y el

lineamiento del laboratorio:

Se seleccionaron 4 muestras de domicilios del 4to, 5to, 6to y 7mo día.

Se tomaron una fracción orgánica representativa por cada muestra.

Se realizó un cuarteo sucesivo hasta obtener una muestra de 1 kg por

muestra.

Se redujo el tamaño de los componentes hasta obtener piezas de 2 cm por

muestra (el peso depende de la metodología del laboratorio).

Se colocó la muestra en una bolsa hermética transparente (bolsa ziploc)

comprimiendo para eliminar el aire.

Se colocó la muestra comprimida en una caja de Tecnopor con refrigerante

previamente rotulada.

Se transportaron las muestras al laboratorio certificado de la Universidad

Nacional Agraria la Molina, para el análisis respectivo.

42


Imagen N° 12: Preparación de la muestra de humedad

3.4.2. Recolección de muestras de generadores no domiciliarios y especiales:

La recolección de las muestras de los generadores no domiciliarios y espaciales,

se realizó de la siguiente manera:

Se recolectaron las bolsas de los comercios seleccionados, así mismo se

hizo entrega de las bolsas para el siguiente día, así durante 8 días que duro

el estudio.

Una vez concluido la recolección de bolsas de los generadores no

domiciliarios, se llevaron las muestras al área municipal designada para

realizar el pesaje (Servicio de Taxi Metropolitano - SETAME).

El pesaje se realizó en el área de SETAME en cuanto para las muestras

establecimientos comerciales, instituciones educativas, hospedaje,

instituciones públicas y privadas.

En cuanto a restaurantes se llevó unas cuantas muestras al área de

caracterización, que por su horario de final de generación y volumen, se

realizó el pesaje en el lugar de generación.

En mercados se realizó las dimensiones de los centros de almacenamiento

y te estimo su volumen cantidad de residuos sólidos generados.

43


Imagen N° 13: Recolección de muestras no domiciliarias y especiales


Imagen N° 14: Área designada para caracterización de residuos sólidos no domiciliarios y especiales


3.4.2.1. Determinación de la generación per-cápita

Se inicia con el pesaje y registro de las muestras no domiciliarias asociado

al código de identificación en el formato de registro pre establecidos de

generación de residuos sólidos no domiciliarios.

Una vez obtenidos los pesos de las muestras de residuos sólidos, se

procedió a analizaros en gabinete.

44


Para el cálculo de la generación per-cápita de una fuente no domiciliaria

(𝑓𝑛𝑑), se aplicó la siguiente formula:

𝐺𝑃𝐶 𝑓𝑛𝑑 =𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎1 + 𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎2 + 𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎3 + ⋯ + 𝑘𝑔. 𝐷𝑖𝑎𝑛

𝑛

Se determinó la generación per cápita de cada fuente no domiciliaria (𝑓𝑛𝑑)

del distrito, mediante el promedio de los 𝐺𝑃𝐶𝑓𝑛𝑑, según se indica en la

siguiente formula:

𝐺𝑃𝐶𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑓𝑛𝑑 =𝐺𝑃𝐶𝑓𝑛𝑑1 + 𝐺𝑃𝐶𝑓𝑛𝑑2 + 𝐺𝑃𝐶𝑓𝑛𝑑3 + ⋯ + 𝐺𝑃𝐶𝑓𝑛𝑑𝑛

𝑛

Donde:

o N: número de establecimientos

o GPC fnd = establecimiento/día

Imagen N° 15: Pesaje de las muestras de residuos sólidos no domiciliarios


45


3.4.2.2. Determinación de la densidad

La metodología aplicada fue la siguiente:

Se verifico la cantidad de bolsas y los pesos anotados

Se acondiciono un recipiente cilíndrico de 200 litros de capacidad para tomar

las medidas de diámetro y altura.

Antes de vaciar el contenido de las muestras escogidas al azar, se procedió

a tomar nota de los datos de pesos en las hojas de registro.

Luego se procedió a vaciar el contenido de la bolsa dentro del recipiente y

así se cogió otras bolsas sucesivamente, dejando libre 10 cm de altura del

cilindro para su fácil manipulación.

Una vez lleno, se procedió a levantar el recipiente unos 10 a 15 cm. sobre la

superficie y se dejó caer, este procedimiento se repitió tres veces, con la

finalidad de llenar los espacios vacíos en el mismo.



Se procedió a realizar la compactación.



Imagen N° 16: Metodología para hallar la densidad de los residuos sólidos no domiciliarios


46


Finalmente se calculará la densidad (peso volumétrico diario) de los residuos

sólidos dividiendo el peso de los residuos entre el volumen que ocupe los mismos

para cada día.

𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑(𝑆) =𝑊

𝑉=

𝑊

𝜋 (𝐷2)

2

(𝐻 − ℎ)

Dónde:

o S: Densidad de los residuos sólidos (kg/m³)

o W: Peso de los residuos sólidos

o V: Volumen del residuo sólido

o R: Radio del cilindro

o H: Altura total del cilindro

o π: Constante (3.1416)

Adicionalmente, se compactó los residuos dentro del cilindro, con el fin de

determinar una nueva altura, con este dato y utilizando la misma fórmula anterior,

se determinó la densidad de los residuos sólidos no domiciliarios compactados.

3.4.2.3. Determinación de la composición física de los residuos solidos

Asegurar la disponibilidad y uso de equipos de protección personal.

Verificar que las bolsas o residuos provenientes del análisis de densidad, se

encuentren codificadas y separadas de acuerdo al tipo de generador y

fuentes de generación de donde provienen.

Se rompen las bolsas y se vierten los residuos formando un montón. Con la

finalidad de homogenizar la muestra, se trozan los residuos más voluminosos

hasta conseguir un tamaño que resulte manipulable.

Si se tiene un volumen de residuos muy grande, se divide en cuatro partes

(método de cuarteo) y se escogen las dos partes opuestas para formar un

nuevo montón más pequeño. La muestra menor se vuelve a mezclar y se

divide en cuatro partes nuevamente, luego se escogen dos opuestas y se

forma otra muestra más pequeña. Esta operación se repite hasta obtener una

muestra que sea manejable de no menos de 50 kg

47


Segregar cada tipo de residuos sólidos de acuerdo a lo señalado en la matriz

del cuadro N° 14 (ficha de registros de pesos), distribuyéndolos en las bolsas

usadas para la recolección de los residuos sólidos.

Imagen N° 17: Clasificación y densidad de los residuos sólidos según su tipo


Luego se procede a pesar cada una de las bolsas que contienen los residuos

segregados y registrar los datos en la ficha de registros de pesos (Cuadro N°

20).

IV. PRESENTACION DE RESULTADOS DEL ESTUDIO

4.1. Resultados de la caracterización domiciliaria

4.1.1. Generación per cápita (GPC) de los residuos sólidos domiciliarios

Cuadro N° 21: Generación per cápita domiciliaria

Nivel socio – económico

(estrato)

Generación per cápita Validada

Representatividad poblacional

%i x GPCi

Kg/persona/día

Estrato A 0.77 37% 0.29

Estrato B 0.66 52% 0.34

Estrato c 0.59 11% 0.06

TOTAL 100% 0.694

48


La generación per cápita obtenida en Cercado de Lima es de 0.694 kg. /hab/día tal

como se aprecia en la siguiente tabla.

4.1.1. Generación total de los residuos sólidos domiciliarios

Cuadro N° 22: Generación total domiciliaria

Generacion Total de los Residuos Solidos Domiciliarios en el Distrito

Nivel socio – económico

(estrato) Representatividad poblacional

GPC total del estrato

validada POBLACION Ton/dia

A 37% 0.77 101701 78.51

B 52% 0.66 142931 94.34

C 11% 0.59 30235 17.82

Total 100% 0.69 274867 190.68

4.1.2. Densidad de residuos sólidos domiciliarios

La densidad de los residuos sólidos domiciliarios se describe en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 23: Densidad Promedio de los residuos sólidos de Cercado de Lima

Nivel Socieconómico

Densidad Densidad Promedio

(Kg./m3) (Kg./m3)

Sin compactar Sin Compactar

A 190.30

206.52 B 238.10

C 164.01


4.1.3 Composición física de los residuos sólidos domiciliarios

La composición física de los residuos sólidos domiciliarios se representa en la siguiente tabla:

49


Cuadro N° 24: Composición de residuos sólidos domiciliarios

TIPO DE RESIDUO SÓLIDO

COMPOSICIÒN PORCENTUAL

%

1. Residuos aprovechables 80.50%

1.1. Residuos Orgánicos 59.96%

Residuos de alimentos (restos de comida, cascaras, restos de frutas, verduras, hortalizas y otros similares) 57.58%

Residuos de maleza y poda (restos de flores, hojas, tallos, grass, otros similares) 2.38%

Otros orgánicos (estiércol de animales menores , huesos y similares) 0.00%

1.2. Residuos Inorgánicos 20.54%

1.2.1. Papel 5.43%

Blanco 1.98%

Periódico 1.47%

Mixto (páginas de cuadernos, revistas, otros similares) 1.99%

1.2.2.Cartón 3.85%

Blanco (liso y cartulina) 1.47%

Marrón (Corrugado) 0.86%

Mixto (tapas de cuaderno, revistas, otros similares) 1.52%

1.2.3.Vidrio 1.63%

Transparente 0.52%

Otros colores (marrón – ámbar, verde, azul, entre otros) 1.11%

Otros (vidrio de ventana) 0.00%

1.2.4. Plástico 7.76%

PET–Tereftalato de polietileno (1) (aceite y botellas de bebidas y agua, entre otros similares) 2.48%

PEAD-Polietileno de alta densidad (2) (botellas de lácteos, shampoo, detergente líquido, suavizante ) 1.71%

PEBD -Polietileno de baja densidad (4) (empaques de alimentos, empaques de plástico de papel higiénico, empaques de detergente, empaque film)

2.14%

PP-polipropileno (5) (baldes, tinas, rafia, estuches negros de CD, tapas de bebidas, tapers) 1.03%

PS -Poliestireno (6) (tapas cristalinas de Cds, micas, vasos de yogurt, cubetas de helado, envases de lavavajilla) 0.40%

PVC-Policloruro de vinilo (3) (Tuberías de agua, desagüe y eléctricas) 0.00%

1.2.5. Tetra brik (envases multicapa) 0.00%

1.2.6. Metales 1.88%

Latas-hojalata (latas de leche, atún, entre otros) 1.83%

Acero 0.00%

Fierro 0.00%

Aluminio 0.05%

Otros Metales 0.00%

1.2.7. Textiles (telas) 0.00%

1.2.8. Caucho, cuero, jebe 0.00%

2. Residuos no reaprovechables 19.50%

Bolsas plásticas de un solo uso 2.58%

50




%

Residuos sanitarios (Papel higiénico/Pañales/toallas sanitarias, excretas de mascotas.) 13.10%

Pilas 0.34%

Tecnopor (poliestireno expandido) 0.42%

Residuos inertes (tierra, piedras, cerámicos, ladrillos, entre otros) 0.69%

Restos de medicamentos 0.72%

Envolturas de snacks, galletas, caramelos, entre otros 1.15%

Otros residuos no categorizados 0.50%

TOTAL 100.00%

GRAFICO 2: Composición de Residuos Sólidos de origen domiciliario


4.1.4 Humedad de los residuos sólidos domiciliarios

El análisis de humedad se realizó durante 04 días, el cual se siguió la metodología

de muestreo del laboratorio de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

Cuadro N° 25: Resultado de humedad de materia orgánica domiciliaria

DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7

PROMEDIO 8/07/2019 9/07/2019 10/07/2019 11/07/2019

HUMEDAD DOMICILIARIO 78.84% 81.75% 85.65% 72.75% 79.75%

Cuadro N° 26: Humedad de materia orgánica respecto a la fracción orgánica e inorgánica

DIA DE MUESTREO

Peso de residuos sólidos

orgánicos


inorgánicos

Fracción de residuos

orgánicos

Humedad Humedad

(En base a residuos

orgánicos)

(En base a peso total de residuos

sólidos)

51


(A) (B) r = (A)/(A+B) (H) Ht = (H) x (r)

kg kg % % %

DIA 4 26.43 12.64 67.65% 79% 53.33%

DIA 5 24.19 12.37 66.17% 82% 54.09%

DIA 6 18.76 6.52 74.21% 86% 63.56%

DIA 7 32.10 8.55 78.97% 73% 57.45%

TOTAL 101.48 40.08 71.69% 80% 57.17%

4.2 Resultados de la caracterización no domiciliaria y especial

4.2.1 Generación no domiciliaria y especial

La generación de residuos sólidos no domiciliarios y especiales son lo siguiente:

Cuadro N° 27: Generación de residuos sólidos no domiciliarios

N° FUENTE DE GENERACIÓN NO

DOMICILIARIOS

GENERACIÓN TOTAL

(TN/AÑO)

GENERACIÓN TOTAL

(TN/DIA)

1 ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES 34646.86

2 HOTELES 1303.99

3 MERCADOS 30000.62

4 RESTAURANTES 57049.52

5 INSTITUCIONES PUBLICAS Y PRIVADAS 8797.31

6 INSTITUCIONES EDUCATIVAS 3165.85

7 BARRIDO DE CALLES 26354.78

161318.93 441.97

Cuadro N° 28: Generación de residuos sólidos especiales

N° FUENTE DE GENERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS

ESPECIALES

GENERACIÓN TOTAL

(TN/AÑO)

GENERACIÓN TOTAL

(TN/DIA)

1 LUBRICENTROS 1618.85

2 LABORATORIOS DE ENSAYO Y SIMILARES 197.91

3 CENTROS VETERINARIOS 0.00

4 RESIDUOS SOLIDOS DE LA CONSTRUCCION Y DEMOLICIÓN 20426.35

5 FERIAS 0.00

22243.11 60.94

52


Los centros comerciales considerados como especiales, son considerados como galerías o conglomerado comercial en cual está considerado en establecimientos comerciales como como puestos de venta de diferentes clasificaciones. En el cercado de Lima existe centros de salud, hospitales, policlínicos y clínicas el cual los residuos sólidos son manejados por empresas operadores por ser considerados residuos sólidos hospitalarios como biocontaminados y generales. Asimismo, lo generados por fábricas en la zona industrial de Cercado de Lima son manejados por operadoras de residuos sólidos. En el caso de residuos sólidos de la construcción y demolición se presenta en el cuadro

4.2.2 Densidad de residuos sólidos no domiciliarios

La densidad suelta de residuos sólidos no domiciliarios, se consideró de establecimientos comerciales como mayor representación.

Densidad suelta 91.23 kg/m3

4.2.3 Composición física de los residuos sólidos no domiciliarios

La composición física de los residuos sólidos, se consideró como mayor representatividad con establecimientos comerciales.

Cuadro N° 29: Composición física de residuos sólidos no domiciliarios



%

1. Residuos aprovechables 79.62%

1.1. Residuos Orgánicos 38.98%

Residuos de alimentos (restos de comida, cascaras, restos de frutas, verduras, hortalizas y otros similares) 38.98%

Residuos de maleza y poda (restos de flores, hojas, tallos, grass, otros similares) 0.00% Otros orgánicos (estiércol de animales menores , huesos y similares) 0.00%

1.2. Residuos Inorgánicos 40.64%

1.2.1. Papel 14.31%

Blanco 8.19%

Periódico 1.99%

Mixto (páginas de cuadernos, revistas, otros similares) 4.13% 1.2.2.Cartón 8.30% Blanco (liso y cartulina) 0.00% Marrón (Corrugado) 5.65%

53




%

Mixto (tapas de cuaderno, revistas, otros similares) 2.66%

1.2.3.Vidrio 1.90% Transparente 0.03% Otros colores (marrón – ámbar, verde, azul, entre otros) 1.87%

Otros (vidrio de ventana) 0.00% 1.2.4. Plástico 13.38%

PET–Tereftalato de polietileno (1) (aceite y botellas de bebidas y agua, entre otros similares) 3.82%

PEAD-Polietileno de alta densidad (2) (botellas de lácteos, shampoo, detergente líquido, suavizante ) 3.09% PEBD -Polietileno de baja densidad (4) (empaques de alimentos, empaques de plástico de papel higiénico, empaques de detergente, empaque film) 2.97%

PP-polipropileno (5) (baldes, tinas, rafia, estuches negros de CD, tapas de bebidas, tapers) 2.79%

PS -Poliestireno (6) (tapas cristalinas de Cds, micas, vasos de yogurt, cubetas de helado, envases de lavavajilla) 0.68%

PVC-Policloruro de vinilo (3) (Tuberías de agua, desagüe y eléctricas) 0.03%

1.2.5. Tetra brik (envases multicapa) 1.83%

1.2.6. Metales 0.92%

Latas-hojalata (latas de leche, atún, entre otros) 0.88% Acero 0.01%

Fierro 0.00%

Aluminio 0.01%

Otros Metales 0.01%

1.2.7. Textiles (telas) 0.00%

1.2.8. Caucho, cuero, jebe 0.00%

2. Residuos no reaprovechables 20.38% Bolsas plásticas de un solo uso 3.80%

Residuos sanitarios (Papel higiénico/Pañales/toallas sanitarias, excretas de mascotas.) 11.37%

Pilas 0.00% Tecnopor (poliestireno expandido) 0.40% Residuos inertes (tierra, piedras, cerámicos, ladrillos, entre otros) 0.43% Restos de medicamentos 0.00%

Envolturas de snacks, galletas, caramelos, entre otros 3.92%

Otros residuos no categorizados 0.47%

TOTAL 100.00%

4.2.4 Humedad de los residuos sólidos no domiciliarios

La humedad de residuos sólidos municipales, se realizó cuadro días de muestreo en

generador de mercados.

54


Cuadro N° 30: Resultado de analisis de humedad de materia orgánica en mercados

Análisis de humedad en materia orgánica de mercados

Promedio 8/07/2019 9/07/2019 10/07/2019 11/07/2019

Humedad 82.37% 84.18% 83.17% 83.29% 83.25%

Cuadro N° 31: Humedad de residuos sólidos orgánico de mercado en relación

DIA DE MUESTREO


orgánicos


inorgánicos

Fracción de residuos

orgánicos

Humedad Humedad

(En base a residuos

orgánicos)

(En base a peso total de residuos

sólidos)

(A) (B) r = (A)/(A+B) (H) Ht = (H) x (r)

kg kg % % %

DIA 4 24.65 15.13 61.97% 82% 51.04%

DIA 5 25.70 7.06 78.45% 84% 66.04%

DIA 6 24.65 19.04 56.42% 83% 47.04%

DIA 7 15.90 28.12 36.12% 83% 30.08%

TOTAL 90.90 69.35 56.72% 83% 47.25%

4.3 Resultados generales de la caracterización

4.3.1 Generación total y generación per cápita total municipal

Cuadro N° 32: Generación total de residuos sólidos municipales

GENERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS MUNICIPALES

Por su Origen Ton/día DOMICILIARIOS 190.68

NO DOMICILIARIOS 441.97

ESPECIALES 60.94

TOTAL 693.59

55


IV. CONCLUSIONES El cercado de Lima, cuenta con una generación percapita de 0.69 kg/hab/día, con una

generación domiciliaria de 190.68 tn/día, residuos no domiciliarios de 441.97 tn/día, y

residuos especiales de 60.94 tn/día.

Tiene una composición física de residuos sólidos domiciliarios de 59.96%, residuos sólidos

inorgánicos reciclables de 20.54%, y residuos no reaprovechables de 19.50%.

Una humedad promedio de residuos sólidos orgánicos domiciliarios de 79.75%.

Los residuos sólidos no domiciliarios tienen una composición física de residuos sólidos

orgánicos de 38.98%, residuos sólidos inorgánicos reciclables de 40.64% y 20.38% de

residuos no aprovechables, con una humedad de residuos sólidos de materia orgánica de

mercados de 83.25%.

V. RECOMENDACIONES

Se recomienda considerar los parámetros para el cálculo de arbitrios y programación de actividades del servicio operativo de limpieza pública del Cercado de Lima.

BIBLIOGRAFIA

Guía para la caracterización de residuos sólidos municipales. Ministerio del ambiente.

Perú. 2019. 76p. Caracterización de los residuos sólidos de establecimientos comerciales, pequeños

productores, generados en la ciudad de Bogotá D.C – 2011. Alcaldía mayor de Bogotá Unidad Administrativa Especial De Servicios Públicos. Colombia. 56p.

Montoya, A 2012. Caracterización de Residuos Sólidos. Cuaderno ACTIVA, ISSN 2027-

8101. No. 4, Julio-diciembre 2012, Tecnológico de Antioquia, Medellín Colombia. pp. 67-72.

Bernache, G. 2015. La gestión de los residuos sólidos: un reto para los gobiernos locales.

Núm. 7. Sociedad y Ambiente. Jun. 2015. ISSN 2007-6576.

56


ANEXOS

Anexo N° 01: Registro de participantes empadronados

Anexo N° 02: Copia de comunicación oficial a los participantes del estudio

Anexo N° 03: Resultados de análisis de laboratorio del parámetro de

humedad

Anexo N° 04: Registro de asistencia de capacitación

Anexo N° 05: Acta de acuerdos del equipo técnico

Anexo N° 06: Registro fotográfico

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