UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICO ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

Impacto de nuevos centros comerciales y Malls en la ciudad de Arequipa en los ltimos 4 aos

Integrantes:Brisa Mara Alencastre FloresCarolina Muoz GngoraJess Montoya RosasJos Daniel Snchez FernndezErnesto Alonzo Tamayo Bolaos

Arequipa Per2014INDICEIntroduccin3Captulo I:41.PLANTEAMIENTO TERICO41.1.PROBLEMA41.2.DESCRIPCIN41.3.TIPO DE PROBLEMA41.4.INTERROGANTES BSICAS41.5.VARIABLES51.5.1.ANLISIS DE VARIABLE51.5.2.Variable Dependiente61.5.3.Variable Independiente71.6.JUSTIFICACIN101.7.OBJETIVOS101.8.MARCO TERICO101.8.1.ETAPAS DEL MARCCO TEORICO:101.8.2.LA LITERATURA REVISADA PUEDE REVELAR:101.8.3.BIBLIOGRAFA BSICA101.8.4.ANTECEDENTES111.8.5.HIPTESIS13Capitulo II142.PLANTEAMIENTO OPERACIONAL142.1.TCNICAS E INSTRUMENTOS142.2.ESTRUCTURAS DE LOS INSTRUMENTOS142.3.CAMPO DE VERIFICACIN142.4.ESTRATEGIA DE RECOLECCIN DE DATOS152.5.RECURSOS NECESARIOS152.6.CRONOGRAMA16

Introduccin

Los nuevos centros comerciales han marcado en la ciudad de Arequipa un nuevo estilo de vida. Arequipa por aos ha sido un mercado tradicional el cual era muy difcil de conquistar y cambiar, esto ha sido un reto por muchos aos por los mercadologos entrar y permanecer en este mercado. Ahora hemos sufrido cambios tecnolgicos y sociales esto ha afectado nuestros comportamiento de a la hora de ir a comprar, nuestra misin como investigadores es descubrir como a afectado esto a nuestros centros comerciales tradicionales, como ha cambiado la distribucin de la riqueza en la ciudad, es viable tener ms centros comerciales en la ciudad, en qu lugar es necesario tener un centro comercial que atienda nuestras nuevas exigencias al momento de comprar y por ultimo cual ser el impacto social y econmico de este en la ciudad.Este trabajo tambin tiene por objetivo entender cmo ha cambiado as como sus PREFERENCIAS y PERCEPCIONES respecto a la moderna oferta comercial desarrollada en nuestra ciudad.

Captulo I:1. PLANTEAMIENTO TERICO

1.1. PROBLEMA

Los nuevos centros comerciales desplazan y concentran hacia ellos a los consumidores dejando a los centros comerciales tradiciones con una gran baja en las ventas.Los nuevos centros comerciales se han convertido en los principales centros de compras para los consumidores, esto quiere decir que los centros donde estos adquiran sus bienes y servicios han sufrido una fuerte baja en sus ingresos, lo cual significan que estos tendrn que renovarse para poder hacer frente a los grandes centros comerciales. Ver porque la poblacin a cambia su forma de comprar.1.2. DESCRIPCIN

i. PROYECTO DE INVESTIGACIN SOBRE EL IMPACTO DE NUEVOS CENTROS COMERCIALES Y MALLS EN LA CIUDAD DE AREQUIPA EN LOS LTIMOS 4 AOS

CampoEl campo del trabajo es el rea Comercial de Arequipa.

reaEl rea que estamos abarcando es el rea social y comercial.

LneaLneas de investigacin:

1. Teora crtica de la comunicacin.2. Teora y anlisis de las polticas de compra y cultura.3. Comunicacin, desarrollo y cambio social.1.3. TIPO DE PROBLEMA

El problema que estamos investigando es de tipo social y econmico.1.4. INTERROGANTES BSICAS

Por qu los centros comerciales nuevos, como los Mall, tienen tanta acogida por el pblico? Qu es lo que llevo a la gente a cambiar sus hbitos de compra? Cual es el principal problema de los consumidores actuales?

1.5. VARIABLES

1.5.1. ANLISIS DE VARIABLE

Arequipeos de nivel socioeconmico (NSE) C compr o utiliz algn servicio en los centros comercialesEl Estudio Retail Peruano 2012 arroj que el 40 por ciento de los arequipeos de nivel socioeconmico (NSE) C compr o utiliz algn servicio en los centros comerciales de su ciudad en los ltimos tres meses, inform hoy la consultora Arellano Marketing.

Ello segn el Estudio Retail Peruano 2012 que hizo en Lima y Callao y en las ciudades de Trujillo (La Libertad) y Arequipa la mencionada consultora.

Por grupos de edad, las personas de entre 18 y 25 aos realizaron compras o usaron servicios de uncentro comercial en Arequipa(30 por ciento. Las mujeres son las que mayores visitas hacen a los centros comerciales con 51 por ciento en el caso de Arequipa.

Por estado civil, en el caso de Arequipa el 43 por ciento de solteros realiz algunas compras en un centro comercial, el 34 por ciento de los casados y el 18 por ciento de los convivientes.En lo que respecta a recordacin de marcas en tiendas por departamentos, Saga Falabella fue recordada por el 81 por ciento de arequipeos encuestados; seguida por la marca local Estilos (79 por ciento).

El 62 por ciento de arequipeos record a Topi Top, el 61 por ciento a Ripley y el 58 por ciento a Oechsle.Para el estudio fueron entrevistadas 220 personas en Arequipa

Pocos imaginaron que el sector poda evolucionar tanto en tan pocos aos, sobre todo que formatos modernos hayan ingresado a ciudades donde la expectativa de encontrar comercio moderno era muy baja.Si queremos saber qu es lo que motiva estas decisiones, que premian a muchos mercados y se convierten en nuevos centros de comercio relevante en las ciudades, la explicacin tiene dos enfoques: El primero es la lgica de aprovechar la capacidad de consumo actual en muchos mercados, pues hay mejores ingresos y grandes expectativas por tener a su disposicin a determinadas marcas. El segundo tiene que ver con la proyeccin de los inversionistas, quienes vienen observando un gran dinamismo y crecimiento el sector, la evolucin de las ciudades en los siguientes 10 aos. Por ello, de cara a los cambios en los precios de la tierra, generados en los ltimos 4 aos, solo queda adelantarse e ingresar al mercado mientras es posible y la plaza est vida de comercio moderno y sin competencia visible.Las buenas marcas se preparan para todas las pocas, el mercado ha cambiado y sigue cambiando, las oportunidades son reales y lo que estamos viendo, alguna vez fue un escenario de dudas y de apuestas que parecan condenadas a fracasar, sin embargo, el tiempo le ha dado la razn a los visionarios.VariablesIndicadores

DemandaCaractersticas del comportamiento del consumidor

Variedad de productos y servicios

1.5.2. Variable Dependiente

VariablesIndicadores

OfertaConcentracin de consumidores en malles y centros comerciales

Facilidades de pago

Aumento del capital para invertir en grandes centros comerciales

Cuadro N 1

1.5.3. Variable Independiente

XImpacto de los nuevos centros comerciales en ArequipaYImpacto en los pequeos centros comerciales de Arequipa

X1Recoleccin de la informacin necesariaY1Determinacin de las necesidades de los consumidores

Cuadro N 2

Medios

X1- Marketing- Estudios de Mercado- Encuestas, Focus, entrevistasY1- Determinar los gustos y preferencias de los consumidores.- Evaluar sus caractersticas de compra.

Cuadro N 3

24

Operacionalizacin de Variables

VARIABLE INDEPENDIENTECONCEPTOOPERACIONALIZACIONACCIONESINDICADORES

Impacto de los nuevos centros comerciales en ArequipaEl estudio de como afecto a las elecciones de compra de los consumidores- Analizar informacin histrica del consumidor arequipeoEstablecer fuentes de recoleccin de datos estadsticos de consumo-reas de conocimiento-Recurso humano calificado-Fuentes de informacin fidedignas

Variable DependienteImpacto en los pequeos centros comerciales de ArequipaLas consecuencias que ocasiono en la economa de estas tiendas- Establecer los motivos que causan las bajas en la economa de los centros comerciales tradicionalesRealizar una bsqueda del cambio econmico de la ciudad de Arequipa-Necesidades de los demandantes-Incremento de la actividad econmica en Arequipa

VARIABLE INDEPENDIENTECONCEPTOOPERACIONALIZACIONACCIONESINDICADORES

Crecimiento de la ProduccinComo se increment la produccin en Arequipa y los beneficios de insercin a los grandes centros comerciales- Analizar los motivos externos e internos que influyeron en el incremento de la produccin arequipeaVisitar entidades que soliciten informacin sobre el crecimiento

-BCRP-INEI

Variable DependienteMayor nivel de ingresos y comprasConsiderando el aumento de compras e ingresos, como se facilit que los centros comerciales sean aceptados en Arequipa - Revisar los ndices de crecimiento en la INEI, Ministerio de la Produccin, MEF, etc. Para poder tener una perspectiva d cuanto se mejoroHacer entrevistas a los trabajadores de tiendas para saber cunto gasta la gente-Nivel de crediticio promedio de los consumidores

Cuadro N 4

1.6. JUSTIFICACIN

Se debe investigar para ver cules son las nuevas tendencias de consumo Los centros comerciales tradicionales han sufrido la llegada de las mal investigar como a afectado esto en sus ingresos. Para saber Cmo ha ido cambiando la distribucin del ingreso y del dinero en la ciudad

1.7. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Los consumidores estn cambiando sus gustos y preferencias a la hora de comprar, estn adoptando formas y hbitos de compra que son adquiridos de otros pases. OBJETIVOS ESPECFICOS Existe una nueva distribucin del consumo en Arequipa con la llegada de los Mall.Existe una relacin entre la llegada de nuevos centros comerciales y la nueva distribucin de la riqueza1.8. MARCO TERICO1.8.1. ETAPAS DEL MARCCO TEORICO:

1. Revisin de la literatura correspondiente.2. Adopcin de una teora de una perspectiva terica.1.8.2. LA LITERATURA REVISADA PUEDE REVELAR: Que existe una teora completamente desarrollada Que hay varias teoras que se aplican al problema de investigacin Que hay piezas y trozos de teora con apoyo emprico moderado o limitado, que sugieren variables potencialmente importantes y que se aplican al problema de investigacin. Que solamente existen guas aun no estudiadas, ideas vagamente relacionadas con el problema de investigacin.1.8.3. BIBLIOGRAFA BSICA

http://blogs.gestion.pe/mercadosyretail/2013/11/que-nos-traera-el-2014-a-los-c.htmlhttp://www.infoarequipa.com/economia/arequipenos-prefieren-comprar-en-centros-comerciales/http://www.larepublica.pe/columnistas/analisis/el-impacto-de-los-centros-comerciales-en-la-economia-17-12-2011http://blogs.gestion.pe/hoysiatiendoprovincias/2012/11/cuantos-centros-comerciales-cc.htmlhttp://www.camara-arequipa.org.pe/http://www.inei.gob.pe/http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=2316http://www.sbs.gob.pe/http://www.bcrp.gob.pe/http://www.univo.edu.sv:8081/tesis/020094/020094_Anex.pdf1.8.4. ANTECEDENTES

Es evidente que existe una relacin directa entre el crecimiento econmico en el que estamos inmersos en los ltimos aos y la inauguracin de centros comerciales. Esta suerte de milagro peruano ha potenciado el desarrollo delRetailModerno de manera contundente. As, centros comerciales, tiendas por departamento, supermercados y otros tipos de establecimientos de venta directa al cliente han crecido de forma contundente en la ltima dcada.De esta forma, el panorama de nuestras ciudades ha variado notablemente aprecindose un mayor movimiento comercial y una mayor imagen de modernidad. Adems, el mayor consumo de productos no solo de calidad sino tambin de marca, en el que estn involucrados todos los peruanos de casi todos los NSE (obviamente dejamos de lado a los que se encuentran enpobrezaextrema) produce que el Retail Moderno se convierta en una suerte de vitrina en la cual los consumidores encuentran lo que sus deseos aspiracionales les demandan.En esta lnea, los centros comerciales se han convertido en lugares de visita obligada para gran parte de los peruanos, sea para realizar compras o, simplemente, para pasear. Los mismos han pasado de 7 en el ao 2000 a ms de 40 el 2011. Segn la Asociacin de Centros Comerciales y Entretenimiento delPer(ACCEP), se ha pasado un centro comercial en en provincias en 2000, a 14 en provincias para el 2010. La misma fuente seala una evolucin en ventas de US$ 1.760 millones para el 2000, a US$ 3.213 millones para el 2010. Real Plaza del Grupo Interbank, Mall Aventura Plaza de las chilenas Falabella y Ripley, el grupo chileno Altas Cumbres, la chilena Parque Arauco, el Grupo Wiese, el Grupo Brescia, elGrupo Romero, entre otros, son los grandes jugadores del sector que anuncian aproximadamente 20 nuevos centros comerciales en los siguientes dos aos.

Con un solo centro comercial por cada milln de habitantes frente a cifras como 2,8 en Chile, 3,5 en Colombia o 2,1 en Ecuador; ms las proyecciones alentadoras de laeconoma peruanaque segn cifras oficiales estara bordeando el 7% para el 2012, se puede estimar un crecimiento continuo aunque ciertamente afectado por los efectos de la crisis europea y estadounidense en nuestra economa, influencia a la que debemos prestar mucha atencin.Los centros comerciales transforman sus zonas de influencia.Ms all del consumismo que es producto de la propia irresponsabilidad de los compradores, se trata de smbolos de dinamismo econmico y su avance puede ser visto como un indicador de desarrollo y modernidad.En el caso de Arequipa es curioso que los CC se hayan agrupado en pares, con una distancia muy pequea entre ambos, Mall Aventura Plaza y Parque Lambramani tienen menos de 800 metros de distancia entre ellos y Open Plaza y Real Plaza tienen 600 metros de distancia entre ellos y estn sobre la misma avenida. Esa distancia tan corta no es muy comn, ni en el caso de Lima, donde no hay CC tan cercanos, quizs el caso ms representativo sean los Mall de Lima Norte, Mega Plaza Norte, Plaza Lima Norte e incluso el ms pequeo Royal Plaza que estn casi a 1 km de distancia. Esto tambin se da en Piura, donde Real Plaza y Plaza de la Luna estn bastante cerca aunque al no tener una avenida que los una directamente no son percibidas como tan cercanas.

Por tanto si en Arequipa-Ciudad hay casi 200 Km2 poblados y tenemos que los 4 CC actuales, tomando como base los iscronos, atienden alrededor de 25 Km2, quedaran muchos segmentos no atendidos adecuadamente.Por lo mismo y en base a los datos previos presentados mi respuesta sera que en la medida que existan grandes sectores no atendidos que tengan una poblacin e ingresos relevantes, Arequipa seguir teniendo espacio para nuevos CC, como es el caso del CC Alto Cerro Colorado del Grupo Cencosud y el CC Plaza Norte del Grupo Quimera, ambos y en especial el ltimo atienden el sector nor-oeste de Arequipa y tienen 4 km. de distancia entre ellos.

Finalmente, el xito de estos depender sobretodo del esfuerzo que hagan por entender al consumidor de provincias, que es donde creo que estn fallando dramticamente varios en el sector retail.1.8.5. HIPTESIS

La reduccin de las ventas histricas en los mercados tradicionales de Arequipa, El aumento de las ventas de los Centros Comerciales, y tambin las visitas de los consumidores se han reducido a en los principales centros comerciales tradicionales. Los beneficios que ofrecen los centros comerciales a comparacin de los mercados son superiores para el consumidor de hoy.

Capitulo II

2. PLANTEAMIENTO OPERACIONAL2.1. TCNICAS E INSTRUMENTOS

Las tcnicas utilizadas son las siguientes:

Entrevistas personales FocusGroup Encuestas

Los instrumentos que sern requeridos son los siguientes:

Computadora (Laptop) Celulares Lapiceros Video grabadora Automvil (Movilidad) Cmara de fotos2.2. ESTRUCTURAS DE LOS INSTRUMENTOS

Los instrumentos utilizados sern de los aportes de todos los integrantes del grupo

Equipo de recoleccin de respuestas Equipo de transporte Equipa de investigacin de campo Equipa de redaccin2.3. CAMPO DE VERIFICACIN

ii. mbito

El mbito del trabajo es Social, ya que vemos las reacciones de los consumidores hacia la apertura de nuevos centros comerciales.

iii. Temporalidad

Marzo a Diciembre del 2014

iv. Unidades de Estudio

UniversoLa poblacin de Arequipa asciende a unos 784.651 individuos (2007), aunque en la actualidad (2014) se calcula que es alrededor de 1.000.000 de habitantes.

MuestraNivel de confianza95%

Error admitido4%

Probabilidad de ocurrencia50%

PoblacinEstadsticamente infinita

Tamao de muestra600

Trabajo de campoAbril 2014

Tipo de encuestaPersonal en domicilio

Localizacin Rutas aleatorias

2.4. ESTRATEGIA DE RECOLECCIN DE DATOS

Las estrategias que utilizaremos para poder realizar nuestra recoleccin de datos sern.

Con estos acopiaremos los datos necesarios para el anlisis del problema.

Identificar los gustos y preferencias del pblico en los centros comerciales actuales. Analizar los motivos de compras de los consumidores.2.5. RECURSOS NECESARIOS

v. Humanos

Equipo investigador formado por:

Investigador Recolector de datos Analista de resultados Elaborador del informe

vi. Materiales

Los materiales necesarios sern encuestas, videograbaciones, instrumentos de memoria, etc. Con estos recopilaremos la informacin necesaria para la ejecucin de la investigacin.Investigaremos en las diferentes instituciones para verificar las ventas, consumo, etc. Algunas de stas sern la Cmara de Comercio, Estudios de Mercado anteriores, etc.

Los medios auxiliares sern grabadoras, cmaras, etc.

vii. Financieros

Capital de trabajo, el cual ser financiado por el propio equipo de investigacin.2.6. CRONOGRAMA

A continuacin se expone la reunin de acciones sealando las etapas, duracin a travs de un diagrama de Gant.ETAPASENEFEBMARABRMAYJUN

1.Elaboracion del proyectoX

2.Presentacion del proyectoX

3.Revision bibliogrficaX

4.Elaboracion de instrumentosX

5.Aplicacion de instrumentosX

6.Tabulacion de datosX

7.Elaboracion del informeX

8.Presentacion del informeX

9.SustentacionX

Cuadro N 5

Capitulo III

3. Resultados importantes

Segn la recoleccin de datos obtenidos por: Encuesta Focus Group Entrevistas

Se pudo concluir los siguientes resultados, los cuales son muy importantes para nuestra investigacin.

Clientes PotencialesEdad y GneroLos clientes que asisten a centros comerciales son 54% hombre y 46% mujeres, de los cuales en su mayora son desde 25 aos hasta 34 aos.Luego estn en un rango de edad de 18 aos a 24 aos, y de 34 aos a 44 aos.

Ocupacin y Estilo de VidaDel 100% de la poblacin se observo que: El 73% trabaja El 13% esta en su casa El 12% son estudiantesRespecto a los estilos de vida que llevan las personas pudimos ver que en su gran mayora el pblico es: Moderno en un 27% y Adaptado en un 29%

NSE de la Poblacin:Se califico en una base de B, C y D; de los cuales el 48% pertenece al NSE C, y un 36% al NSEB.El ingreso promedio de las personas pertenecientes al NSE B, es de S/. 2474, del cual en promedio los arequipeos destinan:

Nivel de Estudios:

Universidad Completa 12%Carrera Tcnica 13%Secundaria completa 73%Nivel de PreparacinDe la poblacin de la ciudad de Arequipa podemos ver que:

Consumidor Potencial por la zona:

PERSONAS QUE TRANSITAN POR LA ZONASi bien es probable que en sus tiempos de permanencia en el CC no sean prolongados, es probable que sea el segmento que pueda acercarse con mayor frecuencia PERSONAS QUE TRABAJAN EN LA ZONASeria un segmento de volumen interesante, que podra concurrir de manera regular en horarios especficos, como almuerzo ya que las amas de casa son exigentes en ese aspectoPERSONAS QUE VIVEN EN LA ZONASentiran con mayor frecuencia la presencia de los centros comerciales, aunque la posibilidad de visitas sea menor que de los dems.PERSONAS QUE REALIZAN COMPRAS Y ENTRETENIMIENTOSe tendra que ofrecer una excelente relacin calidad-precio, ya que los consumidores arequipeos son muy exigentes y toman en cuenta mucho los precios

Consumidor Potencial por la zona:El consumidor arequipeo, normalmente cuando sale a divertirse con su familia o con amigos realiza las siguientes actividades: Movilidad Almuerzo Snack varios (helados, pizza, etc.) Entretenimiento

La mayora de consumidores arequipeos, suele salir con su familia representando un 47% del total, disminuyendo con amigos un 24%, pareja 20%.

Razn por la que prefiere determinado centro comercial:

Frecuancia con la que suele asistir:

Gasto promedio del consumidor: Familia (hijo y esposa) S/.79 Amigos S/.59 Pareja S/.67 Familiares (primos/hermanos) S/.69

Tipo de establecimiento que le gustara en el centro comercial:TIPO DE ESTABLECIMIENTO

Restaurant/Fast Food5139%

Tiendas por departamento (Saga Ripley)49.8%

Cines34%

Bancos39.4%

Supermercados30.9%

Farmacias28.9%

Gimnasio28.8%

Tiendas de artculos para el hogar26.5%

Cafs13%

Los consumidores Arequipeos prefieren ir a un centro comercial por: