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EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 1 EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL CONCEPTOS BASICOS - LA GENETICA ES UNA RAMA DE LA BIOLOGIA QUE SE RELACIONA CON LA HERENCIA Y LA VARIACION. - LOS GENES SON LAS UNIDADES HEREDABLES Y SE ENCUENTRAN EN EL DNA. - EL DNA FORMA LAS NUCLEOPROTEINAS Y ESTAS A LA VEZ FORMAN LOS CROMOSOMAS. - - EXPLICAR LOS SIGUIENTES CONCEPTOS: CELULAS SOMATICAS,DIPLOIDE,HAPLOIDE,MEIOSIS,MITOSIS,CELULAS PROCARIOTICAS,GENOMA,GENOTIPO,FENOTIPO,CELULA EUCARIOTICA,CELULA PROCARIOTICA,HOMOCIGOTICO,HETEROCIGOTICO,HIBRIDO,DOMINANCIA, DOMINANCIA INCOMPLETA,CARÁCTER,ALELO,RAZA,ENDOGAMIA. - LA EUGENESIA ES EL ESTUDIO DE LOS FENOMENOS QUE PUEDEN MEJORAR BAJO EL CONTROL DEL HOMBRE LAS CUALIDADES RACIALES DE LAS GENERACIONES FUTURAS. FUNDAMENTOS SOBRE LAS BASES QUIMICAS DE LA HERENCIA. LOS ACIDOS NUCLEICOS SON: DNA RNA ADENINA ADENINA GUANINA GUANINA CITOSINA CITOSINA TIMINA URACILO DESOXIRIBOSA RIBOSA ACIDO FOSFORICO ACIDO FOSFORICO DOBLE HELICE SENCILLO UNION: ADENINA-TIMINA CITOSINA-GUANINA ADENINA-URACILO CITOSINA-GUANINA P DESOXIRIBOSA A T P DESOXIRBO SA H

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EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 1

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL

CONCEPTOS BASICOS - LA GENETICA ES UNA RAMA DE LA BIOLOGIA QUE SE RELACIONA CON LA HERENCIA

Y LA VARIACION. - LOS GENES SON LAS UNIDADES HEREDABLES Y SE ENCUENTRAN EN EL DNA. - EL DNA FORMA LAS NUCLEOPROTEINAS Y ESTAS A LA VEZ FORMAN LOS

CROMOSOMAS. - - EXPLICAR LOS SIGUIENTES CONCEPTOS: CELULAS SOMATICAS,DIPLOIDE,HAPLOIDE,MEIOSIS,MITOSIS,CELULAS PROCARIOTICAS,GENOMA,GENOTIPO,FENOTIPO,CELULA EUCARIOTICA,CELULA PROCARIOTICA,HOMOCIGOTICO,HETEROCIGOTICO,HIBRIDO,DOMINANCIA, DOMINANCIA INCOMPLETA,CARÁCTER,ALELO,RAZA,ENDOGAMIA. - LA EUGENESIA ES EL ESTUDIO DE LOS FENOMENOS QUE PUEDEN MEJORAR BAJO

EL CONTROL DEL HOMBRE LAS CUALIDADES RACIALES DE LAS GENERACIONES FUTURAS.

FUNDAMENTOS SOBRE LAS BASES QUIMICAS DE LA HERENCIA. LOS ACIDOS NUCLEICOS SON:

DNA RNA ADENINA ADENINA GUANINA GUANINA CITOSINA CITOSINA

TIMINA URACILO DESOXIRIBOSA RIBOSA

ACIDO FOSFORICO ACIDO FOSFORICO DOBLE HELICE SENCILLO

UNION: ADENINA-TIMINA CITOSINA-GUANINA

ADENINA-URACILO CITOSINA-GUANINA

P DESOXIRIBOSA

A TTTT

P

DESOXIRBOSA

H

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BASES PURICAS: ADENINA Y GUANINA BASES PIRIMIDICAS: CITOSINA,URACILO Y TIMINA LAS LEYES DE MENDEL 1. EL PRINCIPIO DE LA SEGREGACION: DE CUALQUIER PROGENITOR SOLO UNA FORMA ALELICA DE UN GENE ES TRANMITIDO A LOS DESCENDIENTES ATRAVES DE LOS GAMETOS A a SOLO A o a 2. EL PRINCIPIO DE LA DISTRIBUCION INDEPENDIENTE: LA SEGREGACION DE UN PAR DE FACTORES OCURRE INDEPENDIENTEMENTE DE LA DE CUALQUIER OTRO PAR 1) A B 2) A b 3) a B 4) a b REALIZE LA CRUZA DE LOS SIGUIENTES BOVINOS HETEROCIGOTICOS CON LA SIGUIENTES CARACTERISTICAS: DOMINANCIA: LOS CUERNOS Y EL COLOR BLANCO RECESIVIDAD: SIN CUERNOS Y EL COLOR ROJO Y DESCRIBIR LOS GENOTIPOS Y FENOTIPOS QUE RESULTAN DE ESTA CRUZA. A= LOS CUERNOS a=SIN CUERNOS B=COLOR BLANCO b=COLOR ROJO Aa Bb X Aa Bb

AB Ab aB ab AB AABB 1/16 AABb AaBB AaBb Ab AABb AABB AaBb Aabb aB AaBB AaBb aaBB aaBb ab AaBb Aabb AaBb aabb

RESULTADOS: GENOTIPOS: FENOTIPOS AABB 1/16 AaBB 2/16 9/16 CON CUERNOS Y BLANCOS AABb 2/16 AaBb 4/16 Aabb 1/16 Aabb 2/16 3/16 CON CUERNOS ROJOS aaBB 1/16 aaBb 2/16 3/16 SIN CUERNOS BLANCOS aabb 1/16 1/16 SIN CUERNOS ROJOS

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 3

RESPECTO A LA MITOSIS Y MEIOSIS EN LAS ABEJAS

♂ ZANGANO ♀ REINA MITOSIS LA HERENCIA LIGADA AL SEXO: EXISTEN CIERTAS CARACTERISTICAS DETERMINADAS LIGADAS AL SEXO COMO LA HEMOFILIA Y EL DALTONISMO, EN EL CUAL LAS MUJERES SON PORTADORAS PERO NO LO MANIFIESTAN, EN CAMBIO EL HOMBRE SI. UN HOMBRE NORMAL (XB Y ) SE CASA CON UNA MUJER HETEROCIGOTICA PARA EL DALTONISMO (XB Xb ), INDIQUE LOS GENOTIPOS Y FENOTIPOS POSIBLES Y LA PROBABILIDAD DE QUE UN NIÑO DETERMINADO SEA DE CADA GENOTIPO Y FENOTIPO. XB= ALELO NORMAL Xb = ALELO PARA EL DALTONISMO

n n

2n

n

MEIOSIS

OBRERAS Y REINAS ZANGANOS

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XB Y X XB Xb

XB Y XB XB XB ¼ XB Y Xb XB Xb Xb Y GENOTIPOS FENOTIPOS XB XB ¼ ¼ NIÑA MUERTA XB Xb ¼ ¼ NIÑA NORMAL PORTADORA XB Y ¼ ¼ NIÑO DALTONICO Xb Y ¼ ¼ NIÑO NORMAL PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE GENETICA CUALITATIVA Y GENETICA CUANTITATIVA GENETICA CUALTITATIVA GENETICA CUANTITATIVA 1. CARACTERES DE CLASE CARACTERES DE GRADO 2. VARIACION DISCONTINUA, CLASES FENOTIPICAS DISCRETAS

VARIACION CONTINUA, MEDICIONES FENOTIPICAS DE UN ESPECTRO

3. EFECTOS DISCERNIBLES DE UN SOLO GEN

CONTROL POLIGENICO, EFECTOS DE UN SOLO GENE, DEMASIADOS SUTILES PARA SER DETECTADOS.

4. SE RELACIONA CON APAREAMIENTOS INDIVIDUALES Y SU PROGENIE

SE RELACIONA CON UNA POBLACION DE ORGANISMOS CONSISTENTES DE TODOS LOS TIPOS POSIBLES DE APAREAMIENTOS

5. ANALIZADO POR CONTEOS Y PRPORCIONES

5. LOS ANALISIS ESTADISTICOS DAN ESTIMACIONES DE PARAMETROS POBLACIONALES COMO LA MEDIA Y LA DESVIACION ESTANDAR.

EL ESTUDIO DE UN RASGO CUANTITATIVO EN UNA POBLACION GRANDE REVELA POR LO COMUN QUE MUY POCOS INDIVIDUOS POSEEN LOS FENOTIPOS EXTREMOS Y QUE PROGRESIVAMENTE MAS INDIVIDUOS SE ENCUENTRAN CERCA DEL VALOR PROMEDIO DE ESTA POBLACION. ESTE TIPO DE DISTRIBUCION SIMETRICA TIENE POR CARACTERISTICAS FORMA DE CAMPANA Y SE LLAMA DISTRIBUCION NORMAL.

-3σ2 -2σ2 -1σ2 N + 1σ2 +2σ2 -3σ2

95% 95%

68%

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 5

AL CUADRADO DE LA DESVIACION ESTÁNDAR SE LE CONOCE COMO VARIANZA = σ2

σ2P = σ2

G + σ2E

σ2P = VARIANZA FENOTIPICA

σ2

G = VARIANZA GENOTIPICA σ2

E = VARIANZA DEL MEDIO AMBIENTE METODO DE LA VARIANZA PARA ESTIMAR EL NUMERO DE GENES EN UNA POBLACION COMO SON: LINEA, RAZA VARIEDAD, CEPA, SUBESPECIE ETC. SE COMPONEN DE INDIVIDUOS QUE SON MAS SEMEJANETES UNOS A OTROS EN CUSTION GENETICA, CONFORME VAYA AUMENTANDO LAS CRUZAS, AUMENTA LA VARIABILIDAD. LINEA A LINEA B F1 HIBRIDO F2 UNO DE LOS FACTORES MAS IMPORTANTES DE LA FORMULACIN DE PLANES DE CRIANZA EFECTIVA PARA MEJORAR LA CALIDAD GENETICA DE LOS CULTIVOS Y EL GANADO, ES EL CONOCIMIENTO DE LA CONTRIBUCION RELATIVA QUE HACEN A LA VARIABILIDAD LOS GENES DE UN RASGO BAJO, CONSIDERANDO LA VARIABILIDAD DE LOS VALORES FENOTIPICOS PARA UN RASGO CUANTITATIVO PUEDE AL MENOS TEORICAMENTE, SER DISOSCIADO EN SUS COMPONENTES GENETICOS Y NO GENETICOS (AMBIENTALES).

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 6

LA HEREDABILIDAD,ES LA PROPRCION FENOTIPICA TOTAL QUE SE DEBE A EFECTOS GENETICOS.

σ2

G

H2 = ______

σ2P

LA HEREDABILIDAD DE UN RASGO DADO PUEDE SER CUALQUIER NUMERO DE 0 A 1 DE 0.8 A 1 = HEREDABILIDAD ALTA DE 0.5 A 0.7 = HEREDABILIDAD MEDIA DE 0.0 A 0.4 = HEREDABILIDAD BAJA A CONTINUACION APARECE UNA MUESTRA REPRESENTATIVA DE LOS PESOS A LA FINALIZACION DE VARIOS CERDOS: 81 81 83 101 86 65 68 77 66 92 94 85 105 60 90 94 90 81 63 58 DETRMINE LOS PESOS LIMITES ENTRE LOS CUALES SE PUEDEN ENCONTRAR TODOS LOS PORCINOS AL MOMENTO DE LA FINALIZACION Y ASI MISMO SU COEFICIENTE DE VARIANZA. _ X = 81 KILOS Y LA σ2 = 13.77 LOS LIMITES SUPERIOR E INFERIOR GIRAN ALREDEDOR DE LA MEDIA CON SUMA Y RESTA. LIMITE SUPERIOR + 13.77 = 94.77 81

LIMTE INFERIOR - 13.77 = 67.23 C.V. = σ2 _ X 100 X C.V = 13.77

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81 X 100 = 17% NUMERO DE CROMOSOMAS POR ANIMALES: ESPECIE NUMERO DE CROMOSOMAS ASNO 64 CABALLO 66 CABRA 60 OVEJA 54 CERDO 40 CONEJO 44 CONEJILLO DE INDIAS 64 GALLINA 78 MOSCA 12 MOSCA DEL VINAGRE 8 PERRO 78 RATA 42 RATON 40 TORO 60 MONO 48 HOMBRE 46 LA VARIANZA GENOTIPICA DE LA F2 (σ2

G F2 ) ES IGUAL A LA VARIANTE FENOTIPICA DE LA

F2 (σ2G PF2 ) MENOS LA VARIANZA FENOTIPICA DE LA F1 (σ2

P F1 ) σ2

G F2 = σ2P F2 - σ2

P F1 EL NUMERO DE PARES DE GENES INVOLUCRADOOS EN EL RASGO METRICO (N) ES IGUAL A LA DIFERENCIA NUMERICA ENTRE DOS MEDIAS PARENTALES (D2) SOBRE LA VARIANZA FENOTIPICA DE LA F2 – F1 N= D2

8(σ2P F2 - σ2

P F1 )

LA RAZA DE CONEJOS FLEMISH TIENE UN PESO CORPORAL PROMEDIO DE 3,600 GRAMOS, LA RAZA HIMALAYA TIENE UNA MEDIA DE 1875 GRAMOS. LOS APARAMIENTOS

ENTRE LAS DOS RAZAS PRODUCEN UNA F1 CON σ2 DE 162 GRAMOS. LA VARIABILIDAD

DE LA F2 ES MAYOR COMO LO INDICA SU σ2 QUE ES DE 230 GRAMOS. a) ESTIME EL NUMERO DE FACTORES QUE CONTRIBUYAN AL PESO CORPORAL EN LOS

CONEJOS MADUROS. b) ESTIME LA CONTRIBUCION METRICA PROMEDIO DE CADA ALELO ACTIVO. N= D2 N= (3600 – 1875)2 = 13.95 8(σ2

P F2 - σ2P F1

) 8( 2302 – 1622 )

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13.95 ES APROXIMADAMENTE A 14 PARES DE GENES LO CUAL ES EL NUMERO DE FACTORES QUE CONTRIBUYEN AL PESO CORPORAL EN LOS CONEJOS MADUROS. EN LO QUE CONCIERNE A LA CONTRIBUCION METRICA PROMEDIO DE CADA ALELO ACTIVO, SE OBTIENE DE LA SIGUIENTE MANERA: LA DIFERENCIA ENTRE 3600 – 1875 = 1725 GRAMOS. SE ATRIBUYE 14 PARES DE FACTORES O 28 ALELOS ACTIVOS . LA CONTRIBUCION PROMEDIO DE CADA ALELO ACTIVO ES 1725 / 28 = 61.6 GRAMOS. DETERMINE LAS UNIDADES DE LA VARIANZA FENOTIPICA σ2

P, SI TENEMOS QUE EL

NUMERO DE UNIDADES DE LA σ2G ES DE 35 Y LA DE σ2

E ES DE 14 UNIDADES.

σ2P = σ2

G + σ2E 352 + 142 = 1421 UNIDADES.

ANALISIS DE REGRESION Y CORELACION, EL COEFICIENTE DE REGRESION (b) ES UNA EXPRESION DE QUE TANTO EN PROMEDIO PUEDE ESPERARSE DE UNA VARIABLE (y) CAMBIE POR UNIDAD DE CAMBIO EN ALGUNA OTRA VARIABLE (x). EL COEFICIENTE DE CORELACION ESTADISTICA (r) MIDE QUE TAN ESTRECHAMENTE ESTAN ASOCIADOS DOS CONJUNTOS DE DATOS, NO TIENE DIMENSION Y SUS LIMITES SON: + 1, SI TODOS LOS PUNTOS DE LOS DATOS CAE SOBRE LA LINEA DE REGRESION, HAY CORELACION COMPLETA. EL COEFICIENTE DE REGRESION (b) Y EL COEFICIENTE DE CORELACION (r) SIEMPRE TIENE EL MISMO SIGNO. . . . . . . . 6.0 . . . .. .. ... b=0. b= 2.0 ... . . r=0 4.0 r= 1 .. .. .... .. 2.0 1 2 3 SE MIDIERON LOS KILOS DE GRASA EN UNA MUESTRA DE POBLACION DE OVEJAS, LOS DATOS LISTADOS A CONTINUACION CORRESPONDEN AL PROMEDIO DE AMBOS PROGENITORES (X= PROMEDIO MEDIO) Y SU DESCENDENCIA (Y). X 11.8 8.4 9.5 10.0 10.9 7.6 10.8 8.5 11.8 10.5 Y 7.7 5.7 5.8 7.2 7.3 5.4 7.2 5.6 8.4 7.0

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 9

a) CALCULE EL COEFICIENTE DE REGRESION DE LA DESCENDENCIA SOBRE EL PROGENIE MEDIO Y ESTIME LA HEREDABILIDAD DE PESO EN ESTA POBLACION.

b) CALCULE EL COEFICIENTE DE CORELACION Y ESTIME LA HEREDABILIDAD. X Y X2 Y2 XY 11.8 8.4 9.5 10.0 10.9 7.6 10.8 8.5 11.8 10.5 ∑ X= 99.8

7.7 5.7 5.8 7.2 7.3 5.4 7.2 5.6 8.4 7.0 ∑ Y = 67.3

139.24 70.56 90.25 100.00 118.81 57.76 116.64 72.25 139.24 110.25 ∑ X2 = 1015.00

59.29 32.49 33.64 51.84 53.29 29.16 51.84 31.36 70.56 49.00 ∑ Y2 = 462.47

90.86 47.88 55.10 72.00 79.57 41.04 77.76 47.60 99.12 73.50 ∑XY= 684.43

b= ∑ −xy [ ( ∑ ∑ yx )/n ] ________________________

∑ X2 _ [ ( ∑ X ) 2/n ] r = ∑ −xy [ ( ∑ ∑ yx )/n ] ____________________________________________________________

( ∑ X2 _ [ ( ∑ X ) 2/n ] ) ( ∑ Y2 _ [ ( ∑ Y) 2/n ] )

H2

= r σy σx LOS RESULTADOS DE ESTE EJEMPLO SON ASI: b = 0.67 r = 0.95 H2 = 0.67

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GENETICA DE LAS POBLACIONES LEY DEL EQUILIBRIO DE HARDY-WEINBERG ♀ ♂

P A

q a

P A

P2

AA Pq Aa

q a

Pq Aa

q2

aa (P+q)2 = P2 + 2Pq + q2 = 1.0

AA 2Aa aa

VARIAS CONDICIONES SE NECESITAN DAR, PARA QUE SE LLEVE A CABO LA LEY DE

EQUILIBRIO DE HARDY-WEINBERG.

1. LA POBLACION ES INFINITAMENTE GRANDE Y LOS APAREAMIENTOS SON AL AZAR. 2. NO EXISTE SELECCIÓN, ES DECIR CADA GENOTIPO BAJO CONSIDERACION PIEDE

SOBREVIVIR TAMBIEN COMO CUALQUIER OTRO(NO HAY MORTALIDAD DIFERENCIAL) Y CADA GENOTIPO ES IGUALMENTE.

3. LA POBLACION ESTA CERRADA, ES DECIR NO HAY INMIGRACION DE INDIVIDUOS DE OTRA POBLACION Y TAMPOCO SE PERMITE EMIGRACION DE LA POBLACION EN ESTUDIO.

4. NO HAY MUTUACION DE UN ESTADO ALELICO A OTRO. SE PERMITE LA MUTUACION HACIA A DELANTE Y LA DE RETROALIMENTACION SON EQUIVALENTES, ES DECIR A MUTUA HACIA a CON LA MISMA FRECUENCIA QUE a MUTA HACIA A.

5. LA MEIOSIS ES NORMAL DE TAL FORMA QUE LA PROBABILIDAD ES EL UNICO FACTOR QUE OPERA EN LA GAMETOGENESIS.

SI SE DEFINE LA EVOLUCION QUE CUALQUIER CAMBIO EN LAS CONDICIONES DE EQUILIBRIO HARDY-WEINBERG, ENTONCES LA VIOLACION DE UNO O MAS DE ESTAS RESTRICCIONES PUEDE CAUSAR QUE LA POBLACION SE ALEJE DE LAS FRECUENCIAS GAMETICAS Y CIGOTICAS EN EQUILIBRIO. UNA RAZA ES UNA POBLACION ENDOGAMICA DE UA ESPECIE DISTNGUIBLE GENETICAMENTE Y CASI SIEMPRE GEOGRAFICAMENTE. PROBLEMA DE CALCULO DE LAS FRECUENCIAS GENICAS. EN EL GANADO SHORT HORN, EL GNOTIPO CR CR ES FENOTIPICAMENTE ROJO, CR CW ES RUANO (UNA MEZCLA DE ROJO Y BLANCO) Y CW CW ES BLANCO. a) SI 108 ANIMALES ROJOS, 48 BLANCOS Y 144 RUANOS SE ENCUENTRAN EN UNA

MUESTRA DE GANADO SHORT HORN DEL VALLE CENTRAL DE CALIFORNIA, CALCULE

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 11

LAS FRECUENCIAS ESTIMADAS DEL ALELO CR , Y DEL ALELO CW EN LA POZA GENICA.

b) SI LA POBLACION ES COMPLETAMENTE PANMIXIA . QUE FRECUENCIAS CIGOTICAS DEBEN ESPERARSE EN LA SIGUIENTE GENERACION?.

c) COMO SON LOS DATOS DE LA MUESTRA DEL INCISO a) COMPARADOS CON LOS ESPERADOS PARA LA SIGUIENTE GENERACION EN EL INCISO b). ¿ESTA EN EQUILIBRIO LA POBLACION REPRESENTADA POR EL INCISO a).?

SOLUCION: a) NUMERO FENOTIPO GENOTIPO 108 144 48 300

ROJO RUANO BLANCO

CR CR CR CW CW CW

PRIMERO SE CALCULARA LA FRECUENCIA DEL ALELO CR. HAY 108 INDIVIDUOS PORTADORES DE DOS ALELOS CR; 2 X 108 = 216 ALELOS CR, HAY 144 RUANOS, CADA UNO APORTA UN ALELO CR; 1 X 144 = 144 ALELOS CR. ASI EL NUMERO TOTAL DE ALELOS CR EN LA MUESTRA ES DE 216 + 144 = 360. YA QUE CADA INDIVIDUO ES DIPLOIDE (DOS EN DOS JUEGOS DE CROMOSOMAS, CADA UNO APORTA UNO DE LOS ALELOS EN EL LOCUS BAJO CONSIDERACION). EL NUMERO TOTAL DE ALELOS REPRESENTADOS EN ESTA MUESTRA ES DE 300 X 2 = 600. LA FRACCION DE ALELOS DEL TIPO CR EN LA MUESTAR ES DE 360/600 = 0.60 O 60%. EL OTRO 40% DE LOS ALELOS EN LA POZA GENICA DEBE SER DEL TIPO CW. SE PUEDE LLEGAR A ESTA ETIMACION PARA CW SIGUIENDO EL MISMO PROCEDIMIENTO ANTERIOR. HAY 48 X 2 = 96 ALELOS REPRESENTADOS EN LOS HOMOCIGOTICOS; 96 + 144 = 240, 240/600 = 0.40 0 40 % DE ALLEOS CW . b) RECUERDE QUE LA PANMIXIA ES SINONIMO DE APAREAMIENTO AL AZAR. SEA LA FRECUENCIA DEL ALELO CR REPRESENTADO POR P=0.6 Y LA FRECUENCIA DEL ALELO CW POR q = 0.4. ENTONCES DE ACUERDO CON LA LEY DE HARDY-WEINBERG, SE PUEDE ESPERAR COMO FRECUENCIAS GENOTIPICAS EN LA SIGUIENTE GENERACION: P2 = (0.6) 2 = 0.36 CRCR : 2Pq = 2(0.6) (0.4) = 0,48 CRCW : q2 = (0.4)2 =0.16 CWCW . d) EN UNA MUESTRA DE 300 SE PUEDE ESPERAR 0.36 (300) = 108 CRCR (ROJOS), 0.48

(300) = 144 CRCW (RUANOS) Y 0.16 (300) = 48 CWCW (BLANCOS). NOTE QUE ESTOS DATOS CORRESPONDEN EXACTAMENTE A LOS DE LA MUESTRA. YA QUE NO SE ANTICIPAN CAMBIOS EN LAS FRECUENCIAS GENOTIPICAS Y GAMETICAS EN LA SIGUIENTE GENERACION, LA POBLACION ORIGINAL YA ESRTABA EN EQUILIBRIO. - LA LANA BLANCA DEPENDE DE UN ALELO DOMINANTE B Y LA NEGRA DE UN ALELO

RECESIVO b. SUPONGA QUE UNA MUESTRA DE 900 OVEJAS DE LA RAZA RAMBOUILLET EN IDAHO, DA LOS SIGUIENTES DATOS: 891 OVEJAS BLANCAS Y 9 NEGRAS. ESTIME LAS FRECUENCIAS ALELICAS

SOLUCION: P2 (BB) + 2Pq (Bb) + q2 (bb) = 1.0 SE SUPONE QUE LA POBLACION STA EN EQUILIBRIO, SE OBTIENE EL DATO HACIENDO LA DIVISION DEL RECESIVO ENTRE EL TOTAL. 9/900 = 0.01 FRECUENCIA ALELICA DEL ALELO b YA QUE P + q = 1, LA FRECUENCIA DEL ALELO B ES DE 0.99

DETRMINACION DE SEMENTALES DOMINANTES

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 12

LA MANERA MAS SEGURA PARA DECIR SI UN TORO NO ES PORTADOR DE GENES RECESIVOS, ES CRUZANDOLO CON VACAS PORTADORAS PROBADAS, PARA QUE UN VACA SEA POTADORA PROBADA. DEBE HABER PRODUCIDO EN SU DESCENDENCIA LA MANIFESTACION FENOTIPICA DEL GEN DOMINANTE. LA SIGUIENTE TABLA NOS MUESTRA LA PROBABILIDAD DE QUE UN TORO SEA LIBRE DE UN GEN RECESIVO SEGÚN EL NUMERO DE CRUZAMIENTOS CON VACAS PORTADORAS PROBADAS Y QUE ESTOS CRUZAMIENTOS PRODUZCAN UNICAMENTE BECERROS NORMALES.PARA ESTAR SEGURO SI UN TORO NO ES PORTADOR DEBE PRODUCIR POR LO MENOS 16 BECERROS NORMALES Y NINGUNO ANORMAL DE LOS CRUZAMIENTOS CON VACAS PORTADORAS PROBADAS No. DE CRUZAS CON VACAS PORTADORAS PROBADAS

% DE QUE EL TORO SEA DOMINANTE

8 90 10 94 12 97 14 98 16 99 LAS HIJAS DE UN TORO DE GEN RECESIVO PUEDEN SER USADAS PARA PRUEBAS DE PROGENIE DADO QUE APROXIMADAMENTE LA MITAD DE ESTS SON PORTADORAS. SI NO SE USAN TODAS LAS HIJAS DEL TORO PORTADOR, NOS PERMITE LA PROBABILIDAD DE NO HABER USADO HIJAS PORTADORAS LA SIGUIENTE TABLA NOS MUESTRA, LAS POSIBILIDADES EN PORCENTAJES DE QUE UN TORO SEA DOMINANTE, CUANDO SE CRUZA CON VACAS PORTADORAS NO PROBADAS No. DE CRUZAS CON VACAS PORTADORAS NO PROBADAS

% DE QUE EL TORO SEA DOMINANTE

16 88 20 93 24 96 28 97 32 98 MUTACIONES: LA MUTACION ES UN CAMBIO EN EL PROCESO DE DUPLICACION DE UN GEN CON PRODUCION DE UN NUEVO ALELO, EL CUAL DIFIERE DEL GEN ORIGINAL EN SU AFECTO SOBRE LA EXPRSION DE UN CARÁCTER PARTICULAR. -HERENCIA CUANTITAVIA Y SU MEDICION . SE SABE QUE LA MANIFESTACION DE ALGUNOS CARACTERES HEREDABLES ESTA GOBERNADA SOLO POR UNO O DOS PARES DE GENES, MIENTRAS OTROS CRACTERS ESTAN GOBERNADOS POR MUCHOS PARES DE GENES, EL PRIMER TIPO DE HERENCIA SE LLAMA CUALITATIVA Y EL SEGUNDO CUANTITATIVA. HEREDABILIDAD O INDICE DE HERENCIA (H2) . POR FENOTIPO ENTENDEMOS TODO AQUELLO QUE ES POSIBLE DE SER MEDIDO EN EL ANIMAL, EL FENOTIPO ES LA ACCION CONJUNTA DEL GENOTIPO Y EL MEDIO AMBIENTE. DESDE EL PUNTO DE VISTA GENETICO NOS INTERESA CONOCER EL GENOTIPO, PERO COMO ESE NO LO PODEMOS MEDIR, LO HACEMOS EN FORMA INDIRECTA A TRAVEZ DEL FENOTIPO. EL INTERES POR EL GENOTIPO ESTA DADO, PORQUE ES EL UNICO QUE SE TRASMITE. FENOTIPO = GENOTIPO + MEDIO AMBIENTE. AL ESTUDIAR AL ESTUDIAR UN GRUPO DE ANIMALES NOS ENCONTRAMOS CON DIFERENTES FENOTIPOS, ES DECIR HAY VARIEDADES FENOTIPICAS.

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TODAS LAS VARIACIONES FENOTIPICAS DE LOS ANIMALES SON DEBIDO A LA HERENCIA Y AL MEDIO AMBIENTE O LA INTERACCION DE AMBOS. LA HEREDABILIDAD ES LA PARTE DE LA VARIACION FENOTIPICA QUE ES DEBIDO A LA HERENCIA. VARIACION FENOTIPICA = VARIACION GENOTIPICA + VARIACION POR EL MEDIO AMBIENTE. HEREDABILIDAD (H2) = VARIACION GENOTIPICA = VARIACION GENOTIPICA VARIACION FENOTIPICA VAR. GEN.+VAR. MED.AMB. LAS VARIACIONES HEREDATIARIAS DE UNA POBLACION SON POR LAS DIFERENTES CLASES DE GENES (GENOTIPO). LOS CUALES SON FIJADOS EN EL MOMENTO DE LA CONCEPCION Y PERMANECEN ASI DURANTE TODA LA VIDA. ESTA VARIACION HEREDITARIA ES DEBIDO A LAS DIFERENTES CLASES DE ACCION DE LOS GENES QUE PUEDEN SER ADITIVOS NO ADITIVOS, POR LO TANTO EL FENOTIPO DE UN INDIVIDUO ESTA AFECTADO NO SOLO POR LA MANIFESTACION DE CADA GEN SINO TAMBIEN POR SU EXPRESION CUANDO ESTA COMBINADA POR OTROS GENES. LA HEREDABILIDAD DE UN CARÁCTER SON LAS PARTES DE LAS DIFERENCIAS QUE PARA ESTE CARÁCTER SON LAS PARTES DE LAS DIFERENCIAS QUE PARA ESE CARÁCTER EN UNA POBLACION ES DEBIDA A LA HERENCIA.

INDICES DE HERENCIA CARACTERSTICAS DE REPRODUCCION

CARACTERISTICAS DE CRECIMIENTO

CARACTERISTICAS DE LA CANAL

BECERROS VIVOS – BAJO LOGEVIDAD – MEDIO

PESO AL NACER – MEDIO PESO AL DESTETE – MEDIO PESO AL AÑO – ALTO CAPACIDAD MATERNAL – BAJO PESO AL AÑO – ALTO EFICIENCIA DE GANANCIA DE PESO – ALTO

CALIDAD DE LA CANAL – ALTO AREA DEL OJO DE LA COSTILLA - ALTO

INDICACIONES DE LA HERENCIA (H2) SOBRE LAS RESPUESTAS A DIFERENTES PROGRAMAS GENETICOS. H2 SELECCIÓN CRUZAMIENTO COSANGUINIDAD BAJO 0 +++ --- MEDIO ++ ++ --- ALTO +++ 0 0 EL MEJORAMIENTO GENETICO SE LOGRA LLEVANDO A CABO: SELECCIÓN, CCONSANGUINIDAD, Y CRUZAMIENTO QUE SE EMPLEA PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD ANIMAL. a) POR SELECCIÓN: SE ENTIENDE EN ESCOGER ANIMALES EN FORMA PREFERNCIAL

PARA QUE DEJE MAS Y MEJORES CRIAS EN LAS PROXIMAS GENERACIONES, DE AQUÍ QUE SEA CONVENIENTE SELECCIONAR AQUELLOS ANIMALES QUE TIENEN UN ALTO INDICE DE CONCEPCION. LA SELECCIÓN NOS SIRVE PARA PREDECIR Y DIRIGIR UNA RESPUESTA EN LOS ANIMALES . AL REALIZAR SELECCIÓN PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEBE DE CONSIDERARSE QUE ES NECESARIO TENER AL GANADO IDENTIFICADO EN FORMA UNICA DONDE SE ANOTAN LAS CARACTERISTICAS QUE SE QUIEREN MEJORAR, ES DECIR PARA MEJORAR EL PESO AL DESTETE HABRA QUE MEDIR EL PESO AL DESTETE.

LA SELECCIÓN SE HACE DE 4 FORMAS: 1.) SELECCIÓN MASAL O INDIVIDUAL QUE ES LA MAS SIMPLE

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2.) SELECCIÓN FAMILIAR 3.) SELECCIÓN POR PRUEBAS DE PROGENIE Y COMPORTAMIENTO. 4.) SELECCIÓN POR PEDEGREE. 1.) SELECCIÓN MASAL O INDIVIDUAL: CONSISTE EN ESCOGER AQUELLOS ANIMALES

QUE HAN TENIDO MEJOR PRODUCCION EN EL HATO. 2.) LA SELECCIÓN FAMILIAR: AQUÍ SE ESCOGE PRIMERO A LA FAMILIA Y DESPUES SE

ESCOGE A LOS MEJORES INDIVIDUOS. 3.) LA SELECCIÓN EN BASE A PRUEBAS DE PROGENIE: CONSISTE EN EVALUAR AL

SEMENTAL POR SUS CRIAS O DESCENDENCIA, LAS PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO SON SIMILARES A LAS DE PROGENIE, SOLO QUE EN ELLAS SE EVALUA A LAS CRIAS Y SE SELECCIONAN COMO REPRODUCTORES.

4.) SELECCIÓN POR PEDEGREE: ES LA SELECCIÓN BASANDOSE EN EL REGISTRO DE LOS ANTEPASADOS DE UN INDIVIDUO QUE ESTA RELACIONADO CON EL ATRAVES DE LOS PROGENITORES. LA INFORMACION DE UN PEDEGREE ES MUY LIMITADA, EN ESPECIAL CON REFERENCIA AL COMPORTAMIENTO O A LA SUPERIORIDAD DE LOS ANCESTROS Y PARA AQUELLAS CARACTERISTICAS QUE SE MIDEN EN UN SOLO SEXO (PRODUCCION DE LECHE). PARA EL GANADO PRODUCTOR DE CARNE SU UTILIDAD MAXIMA ESTA EN LA PRESELECCION DE BECERROS, PARA DESTINARLOS A PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO PROGENIE O INSEMINACION ARTIFICIAL.

CONSAGUINIDAD: ES UN SISTEMA DE APAREAMIENTO EN EL CUAL LOS PROGENITORES TIENEN UN PARENTESCO MAYOR QUE EL PROMEDIO DE LA POBLACION DE QUE PROVIENEN. ES UN METODO MUY UTIL PARA LA FIJACION DE LAS CARACTERISTICAS Y EN LAS PRUEBAS DE SENMENTALES COMO PORTADORES DE GENES INDESEABLES. ESTE SISTEMA, SE REALIZA EN TRES FORMAS: ESTRECHA, ABIERTA Y EN LINEA. EL EFECTO GENETICO DE LA CONSANGUINIDAD EN QUE SE PRODUCE MAS PARES DE GENES HOMOCIGOTICOS EN LA POBLACION, CUALQUIERA QUE SEA LA CLASE DE EXPRESION DE LOS GENES. DE LO ANTERIOR SE DERIVA QUE LOS PROGRAMAS DE CONSANGUINIDAD DEBEN REALIZARSE BAJO ESTRICTO CONTROL, SE RECOMIENDAN QUE SOLO SE HAGAN CON ANIMALES SUPERIORES EN HATOS SUPERIORES. CRUZAMIENTO: ES LA PROGRAMACION DE EMPADRES CON ANIMALES NO EMPARENTADOS, YA SEA SELECCIONADOS DENTRO DE LA MISMA RAZA O DE DIFERENTES RAZAS. ENTRE MENOS SEA EL PARENTESCO MAYOR SERA EL VIGOR HIBRIDO O HETEROSIS. EXISTEN DIFERENTES FORMAS DE HACER EL CRUZAMIENTO: 1. ABSORVENTE O GRADUAL. 2. ROTATIVO O ALTERNO DE DOS RAZAS. 3. ROTATIVO O ALTERNO DE TRES RAZAS. 4. OBTENCION DE LINEAS (POR MEDIO DE CONSANGUINIDAD ) PARA DESPUES

CRUZARLAS ENTRE SI. EL CRUZAMIENTO ABSORVENTE O GRADUAL: ES AQUEL QUE SE UTILIZAN ANIMALES DE UNA RAZA PURA PARA GENERALMENTE IR CAMBIANDO A OTRA. EL CRUZAMIENTO ABSORVENTE SE UTILIZA POR VARIAS RAZONES, UNA DE ELLAS ES PARA INTRODUCIR UNA NUEVA RAZA, COMO POR EJEMPLO HOLSTEIN, APROVECHANDO LOS VIENTRES EXISTENTES DEL GANADO DE LA REGION O TAMBIEN EN FORMA SIMILAR CON RAZAS EXOTICAS QUE DESPUES DE VARIAS GENERACIONES POR ABSORCION (DESDE EL PUNTO DE VISTA PRACTICO SERIAN 5 GENERACIONES) SE TENDRIAN ANIMALES PUROS.

CRUZAMIENTO ABSORVENTE

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CRUZAMIENTO ALTERNO DE DOS RAZAS

ES AQUEL EN EL QUE SE ALTERNAN DOS DIFERENTES RAZAS DE SEMENTALES EN LAS DISTINTAS GENERACIONES. LA PRINCIPAL VENTAJA ES LA DE OBTENER GANANCIAS POR EL VIGOR HIBRIDO EN LAS MADRES Y EN LAS CRIAS. LOS MACHOS OBTENIDOS DE ESTAS RAZAS SON ANIMALES PARA ENGORDA Y LAS MEJORES HEMBRAS SERAN CONSERVADAS PARA PIE DE CRIA QUE SE CRUZAN CON SEMENTALES DE LA RAZA OPUESTA A SU PADRE; ESTE PROGRAMA TIEN LA VENTAJA QUE EN EL MOMENTO QUE SE QUIERA, POR CRUZA ABSORVENTE SE PUEDE VOLVER A LA RAZA ORIGINAL EN POCAS GENERACIONES O SI SE CONTINUA SE MANTIENE UN BUEN NIVEL DE HETEROSIS EN LA MADRE Y EN LA CRIA, TAMBIEN CUANDO LLEGAMOS AL NIVEL 5/8 Y LOS CRUZAMIENTOS ENTRE SI, TENEMOS RAZAS PURAS Y ES AQUÍ DONDE SE ORIGINAN LAS DIFERENTES RAZAS DE CARNE COMO: CHARBRAY, BRANGUS, BRADFORD, SANTAGERTRUDIS, BEEFMASTER, ETC.

CRUZAMIENTO ALTERNO DE TRES RAZAS

ES AQUEL EN QUE SE INICIA CRUZANDO DOS RAZAS, LAS HEMBRAS OBTENIDAS SE CRUZAN CON LA TERCERA RAZA. LAS HEMBRAS OBTENIDAS DE ESTA SEGUNDA CRUZA CONSTIUTYEN LAS VACAS DE FECUNDACION, QUE SE CRUZAN CON LAS PRIMERA, SEGUNDA Y TERCERA RAZAS ORIGINALES. TODA LA PROGENIE SE SACRIFICA. EXISTEN VARIOS PROGRAMAS DE CRUZAMIENTOS ALTERNOS PARA SER APLICADOS EN EXPLOTACIONES GANADERAS, DEPENDIENDO DE LAS CONDICIONES QUE PRVALESCAN EN ESTAS, COMO POR EJEMPLO: 1.) MUCHOS HATOS TIENEN UNA MEZCLA INDISCRIMINADA DE GENES PROCEDENTES

DE DIFERENTES RAZAS DENTRO DE LOS TIPOS BOS TAURUS Y BOS INDICUS. EN ESTOS CASOS CONVIENE SUBDIVIDIR EL HATO EN UN GRUPO BOS TAURUS Y OTRO PREDOMINANTE BOS UNDICUS Y USAR TOROSW DE LAS RAZAS CONTRARIAS EN CADA GRUPO DE VACAS.. LAS NOVILLAS NACIDAS EN UN HATO SIRVEN DE REPLAZO EN EL OTRO. ES RECOMENDABLE TENER UN TERCER HATO EN EL CUAL SE PRODUSCAN TOROS DE LA RAZA MEJOR ADAPTADA PARA SER USADOS EN UNO DE LOS HATOS QUE ESTAN BAJO CRUZAMIENTO. SERA NECESARIO COMPRAR LOS TOROS DE OTRA RAZA.

COMIENZO DE UN PROYECTO DE MEJORAMIENTO GENETICO MEDIANTE EL CRUZAMIENTO ALTERNO EN UN HATO COMPUESTO POR VACAS CRUZADAS DE RAZA A Y B.

HATO BASICO 1,000. VACAS CRUZADAS (A X B)

HATO I

500 VACAS PREDOMINANTES RAZA A X 20 TOROS RAZA B

HATO II

500 VACAS PREDOMINANTES RAZA A X 20 TOROS RAZA B

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 16

EN AQUELOS HATOS QUE TIENE UN ALTO GRADO DE ENCASTE CON CEBU, BAJO ESTAS CONDICIONES SE RECOMIENDA APORTAR EL 10% DE LAS MEJORES VACAS (HATO III) PARA PRODUCIR LOS TOROS CEBUS QUE SEAN NECESARIOS PARA EL CRUZAMIENTO, EN TANTO QUE LOS TOROS BOS TAURUS SE COMPRAN EL 90% RESTANTE Y SE SUBDIVIDE AL AZAR EN DOS GRUPOS, UTILIZANDO TOROS BOS TAURUS Y BOS INDICUS EN OTRO. LAS NOVILLAS DE REEMPLAZO SIEMPREN SERAN SEVIDAS POR TOROS DE LA RAZA A LA CUAL NO PERTENECE SU PADRE.

COMIENZO DE UN PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO ALTERNO EN UN REBAÑO ABSORVIDO POR CEBU MEDIANTE CRUZAMIENTO.

HATO BASICO 1000 VACAS PREDOMINANTE RAZA A

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 17

RESPUESTA A LA SELECCION Y CRUZAMIENTOS PARA EL MEJORAMIENTO DE ALGUNAS CARACTERISTICAS DEL GANADO DE CARNE. CARACTERISTICAS SELECCIÓN CRUZAMIENTO EFICIENCIA REPRODUCTIVA + +++ PESO AL NACER ++ ++ PESO AL DESTETE + ++ PSO POST DESTETE + ++ POTEREO (GANANCIA DE PESO) ++ + CORRAL(GANANCIA DE PESO) +++ + VITALIDAD ------------- ++ CALIDAD DE LA CANAL +++ ------------- CATEGORIAS DE HEREDABILIDAD Y VIGOR HIBRIDO. CATEGORIA DE RASGOS NIVEL DE

HEREDABILIDAD NIVEL DE

HATO I

900 VACAS PARA CRUZAMIENTO ALTERNO SUDIVIDIDOS AL AZAR EN 2 REBAÑOS

HATO II

100 VACAS ELITES X 5 TOROS COMPRADOS RAZA A

1a

450 VACAS X 29 TOROS RAZA B

1 b

450 VACAS X 20 TOROS RAZA A RAZA

PRODUCCION DE 40 TORETES

SELECCION

36 SACRIFICADOS 4

REPMLAZOS AÑO REBAÑO 1b

NOVILLAS DE REMPLAZO

4 TOROS DE REMPLAZO RAZA B COMPRADOS/AÑO

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 18

VIGOR HIBRIDO

I BLANDURA, AREA DEL OJO DE LA COSTILLA, PUNTOS ESPECIFICOS DE CONFIRMACION, PESO A LA MADUREZ

ALTO BAJO

II TASA DE GANANCIA EN CORRAL DE CEBA. APTITUD LECHERA, PESO AL NACIMIENTO, PESO AL DESTETE, CONFORMACION GENERAL.

MEDIO MEDIO

III APTITUD MATERNAL, INTERVALOS ENTRE PARTOS, TASA DE CONCEPCION.

BAJO ALTO

LAS VENTAJAS DE LA HETEROSIS, SE MANIFIESTA EN LAS CARACTERISTICAS DE BAJA HEREDABILIDAD COMO SON:

1. MADURES SEXUAL TEMPRANA. 2. RAPIDA CONCEPCION SE LA EPOCA DE EMPADRES. 3. POCOS SERVICIOS DE CONCEPCION. 4. MAS ALTA FRECUENCIA DE CONCEPCION. 5. MAS ALTO PORCENTAJE DE COSECHA DE BECERROS. 6. MENOS PROBLEMAS AL PARTO. 7. MAS ALTA PRODUCCION DE LECHE. 8. BECERROS MAS PESADOS AL DESTETE. 9. MAYOR LONGEVIDAD. 10. MEJOR ADAPTACION AL CLIMA.

EL VIGOR HIBRIDO O HETEROSIS SE CALCULA EN BASE A LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PADRES Y LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PADRES Y LA PRODUCTIVIDAD DE LA F1, Y SE OBTIENE DE LA SIGUIENTE FORMA. EJEMPLO: EL GRADO DE HETEROSIS PESO AL DESTETE ES: VH= PROMEDIO F1 – PROMEDIO DE LOS PADRES X 100 PROMEDIO DE LOS PADRES PROGENITORES RAZA A = 170 VH= 176 – 165 X100 RAZA B = 160 165 A X B (F) = 176 VH = 6.6% MAS EN LA F1 AL DESTETE. EL GANADO DE RAZA PURA DEBE MANTENERSE Y USARSE CONSTANTEMENTE PARA CONSERVAR UN ALTO NIVEL DE VIGOR HIBRIDO, DE OTRA MANERA SE DIS´PARAN LAS VENTAJAS DEL MISMO. EN PROGRAMAS DE CRUZAMIENTO SE HA OBSERVAO QUE AL CRUZAR UN TORO HEREFORD CON UNA VACA BRAMHAN SE CRUZA VAQUILLAS F1 (BRAMHAN HEREFORD) SE OBTIENEN APROXIMADAMENTE UN 2% MAS QUE LOS ANTERIORES. LAS VENTAJAS DE PROGRAMAS DE CRUZAMIENTOS CUANDO SE PRODUCEN TERNEROS CRUZADOS F1, CONSISTE EN LOGRAR AUMENTOS APROXIMADOS A UN 14% EN LOS PESOS AL DESTETE Y LAS VENTAJAS DE DE VAQUILLAS F1 CRUZADAS CON TOROS PUROS. SE ESPERA PRODUCIR AUMENTOS APROXIMADOS DE UN 16% EN LOS PESOS DE LOS TERNEROS A LOS 205 DIAS SOBRE LOS TERNEROS DE RAZA PURA.

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 19

EFICIENCIA DE PRODUCCION ENTRE GANADO HEREFORD, BRAMHAN Y CRUZAS BRAMHAN HEREFORD. CARACTERISTICAS TERNEROS

DE RAZA PURA

TERNEROS CRUZA F1

TERNEROS DE 3 RASA Y RETROCRUZAS

PESO AL DESTETE 192.7 kgs. 14% 16% PORCIENTO DE COSECHAS DE TERNERAS 80% .5% 8% DURACION DE LA VIDA PRODUCTIVA 8 AÑOS NO AUM. 37% PESO DE LA VACA 454.54 Kgs. NO AUM. 14% TASA DE GANANCIA 1 Kgs. 10% 2% GRADO DE CALIDAD PROMEDIO

BUENO 0 0

PESO AJUSTADO AL DESTETE DE 205 DIAS. EL PORCENTAJE DE CRIAS Y EL PESO DE CADA CRIA AL DESTETE COMBINADAS, SON PROBABLEMENTE LOS FACTORES MAS IMPORTANTES EN LA PRODUCCION DE GANADO PRODUCTOR DE CARNE. EL PESO DE LA CRIA AL DESTETE ES DE SUMA IMPORTANCIA POR REPRSENTAR LOS Kgs. DE PRODUCCION POR VACA EN UN AÑO. ESTE CARÁCTER DEPENDE DE LA PRODUCCION DE LECHE DE LA VACA O SEA SU HABILIDAD MATERNAL, Y EN MENOR GRADO DE LA APTITUD DE LA CRIA PARA LOGRAR AUMENTOS MAS EFICIENTES Y RAPIDOS O SEA DE SU POTENCIAL GENETICO. EN OTRAS PALABRAS, LOS PESOS AL DESTETE SON MEDIDAS PARA EVALUAR LAS DIFERENCIAS EN HABILIDAD MATERNAL DE LAS VACAS Y LAS DIFERENCIAS EN EL POTENCIAL GENETICO DE LOS BECERROS. PARA OBTENER LAS MEJORES ESTIMACIONES DEL PESO AL DESTETE DE ACUERDO AL VALOR GENETICO, ES NECESARIO AJUSTAR LOS PESOS INDIVIDUALES DE LOS BECERROS A UNA BASE STANDARD, EL CUAL ES UN BECERRO MACHO ENTERO DE 205 DIAS DE EDAD HIJO DE UNA VACA MADURA O ADULTA. DICHO AJUSTE SON RECOMENDACIONES PARA BECERROS ENTRE 120 Y 270 DIAS DE EDAD. ESTE PESO AJUSTADO A LOS 205 DIAS DE EDAD, ES COMPUTADO SOBRE LA BASE DE LA GANANCIA DIARIA DE PESO (G.D.P.) DESDE EL NACIMIENTO HASTA AL DESTETE, UTILIZANDO EL SIGUIENTE PROCEDIMIENTO.

a) EDAD DEL BECERRO: PESO DE TODOS LOS BECERROS SON AJUSTADOS EN BASE A 205 DIAS PR MEDIO DE LOS CALCULOS DE GANANCIA DIARIA DESDE EL NACIMIENTO HASTA LA FECHA EN QUE LOS BECERROS SON PESADOS.

PROMEDIO DE GANANCIA DIARIA DE PESO DESDE EL NACIMIENTO = PESO ACTUAL – 32 (PESO AL NACER) DIVIDIDO ENTRE LA EDAD DEL BECERRO AJUSTADO A 205 DIAS = X (205 + 32) X (205) + 32 Kgs: b) TODOS LOS BECERROS SON AJUSTADOS SOBRE LA BASE DE UNA VACA ADULTA

DE ACUERDO A LA TABLA SIGUIENTE: EDAD DE LA MADRE AL PARTO 2 AÑOS, MULTIPLICAR PESO 205 DIAS X 1.15 3 AÑOS, MULTIPLICAR PESO 205 DIAS X 1.10 4 AÑOS, MULTIPLICAR PESO 205 DIAS X 1.05 5-10 AÑOS, NO ES NECESARIO AJUSTAR. 11 O MAS. POR LO CUAL SOLO SE MULTIPLICA POR 1.05

c) SEXO DE ÑA CRIA: LOS PESOS DE LOS TODOS LOS BECERROS SON AJUSTADOS SOBRE LA BASE DE UN BECERRO MACHO ENTERO, AÑADIENDO EL 10% SOBRE EL PESO DE LAS VAQUILLAS Y EL 5% DE LOS NOVILLOS.

UN EJEMPLO PODRIA SER LA BECERRA No. 302 QUE PESA 259.10 Kgs. Y TIENE 240 DIAS DE EDAD, HIJA DE UNA VACA DE 3 AÑOS DE EDAD. PROMEDIO DIARIO DE GANANCIA = (259.10 – 32) / 240 =.946 PESO A 205 DIAS (.946) X (205) + 32 = 225.98

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 20

PESO A 205 DIAS (AJUSTE MADRE) = (225.98) X (1.110) = 248.57 PESO A 205 DIAS (AJUSTE SEXO) = 248.57 (1,10) = 273.47 PESO AJUSTADO A 205 DIAS = 273.47 PORCENTAJE DE PESO AL DESTETE LOS PORCENTAJES DE PESO SON SON CALCULADOS SOBRE LA BASE DE COMPORTAMIENTO ANIMAL EN PARTICULAR CON OTROS ANIMALES DEL MISMO SEXO, EN EL MISMO HATO. EL PROMEDIO DEL HATO PARA LAS VAQUILLAS AJUSTADAS A 205 DIAS DE EDAD ES DE 245.90 Kgs. EN FORMA TAL QUE EL PORCENTAJE PARA LA BECERRA No.32 ES: PESO AJUSTADO PROMEDIO DEL HATO X 100 (273.437 / 245.90) (100) = 111 PORCENTAJE DE GRADO ESTE SE TRABAJA EN LA MISMA BASE COMO EN EL CASO DE PESO AJUSTADO. LA BECERRA No. 302 TIENE UN GRADO DE Q4BY EL PROMEDIO DEL HATO DE EN LAS BECERRAS ES DE 14.3 PORCENTAJE DE GRADO = (14.0 / 14.3) (100) = 98 UN PROBLEMA: UN RANCHO TIENE UN HATO DE X .G.D.P. = 1.1Kgs; SUS MACHOS TIENE UN X .G.D.P. = 1.2 KgS. Y SUS HEMMBRAS TIENE UN X .G.D.P. 1.0 KgS. EN ESTE RANCHO SE PROCEDE A SELECCIONAR TOROS CON UN X .G.D.P. = 1.5 KgS. Y VAQUILLAS CON UN X .G.D.P. = 1.3 Kgs. EL GANADERO QUIERE SABER CUAL SERA EL MEJORAMIENTO GENETICO QUE PUEDA ESPERAR EN CUANTO A GANANCIA DIARIA DE PESO DE SUS BECERROS EN CORRAL DE ENGORDA, EN ESTE RANCHO EN PARTICULAR SE ESTIMA UN INDICE DE HEREDABILIDAD (H2)DE 0.57 0 SEA 57% PARA X .G.D.P.. X .G.D.P. = PROMEDIO DE GANANCIA DIARIA DE PESO. DS = DIFERENCIAL DE SELECCIÓN. PROMEDIO DE HATO: X .G.D.P. HATO = 1.1 Kgs. X .G.D.P. T. = 1.2 Kgs. X .G.D.P. VAQ. = 1.0 Kgs. PRMEDIO DE ANIMAELS SELECCIONADOS: X .G.D.P. T. SEL. = 1.5 Kgs. X .G.D.P. VAQ. SEL. = 1.3 Kgs. MEJORAMIENTO GENETICO = H2 ( D.S + T. SEL. ) + (D.S VAQ. SEL) (RESPUESTA A LA SELECCIÓN) 2 = .57 ( (1.5 – 1.2 ) + (1.3 –1.03) ) 2 = .53 ( .3 + .3 ) 2 = ( .6 ) 2

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 21

= .57 (.3) = :171 Kgs: MEJORAMIENTO GENETICO = PROMEDIO DEL HATO + RESPUESTA A LA SELECCIÓN (MEJ. GEN.) = 1.1 + 1.71 = 1.271 Kgs GDP

PORCENTAJES DE HEREDABILIDAD EN LOS BORREGOS

CARÁCTER PROMEDIO %

NUMERO DE CORDEROS NACIDOS 13 PESO AL NACIMIENTO 33 PESO AL AÑO 43 AUMENTO DE PESO DIARIO DESPUES DEL DESTETE 71 EFICIENCIA DEL AUMENTO 15 TIPO DE CUERPO 12 CUBIERTA DE LA LANA 43 PLIEGUES DEL CUELLO 25 PLIEGUES DEL CUERPO 41 PESO DEL VELLO LIMPIO 52 PESO DEL VELLO GRASA 47 LONGITUD DE LA FIBRA 45 DIAMETRO DE LA FIBRA 45 RIZOS POR PULGADA 44 CORDEROS PARIDOS POR OVEJA 27 PESO AL DESTETE 48 PESO DE LA OVEJA ADULTA 42

CORRELACION GENETCIA

SE HAN HECHO MUCHO ESTUDIOS CON LOS OVINOS PARA DETERMINAR LAS CORRELACIONES GENETICAS ENTRE LOS CARACTERESA ECONOMICOS, EN GENERAL UNA PROPORCION DE LOS MISMOS GENES PARECE SER CAUSANTE DE LAS GANANCIAS RAPIDAS EN TODAS LAS FASES DE PERIODO DE CRECIMIENTO, POR LO TANTO EXISTEN AQUÍ ANTAGONISMOS, Y LA EVIDENCIA INDICA QUE LA SELECCIÓN PARA GANAR PESO DEL CUERPO PARA CUALQUIER PERIODO DE LA VIDA DEBE MEJORAR ESTE CARÁCTER OTRO PERIODO. DADO QUE EL PESO DEL CUERPO EN TODA LA EDAD ES HEREDABLE EN MEDIO O ALTO GRADO. LA SELECCIÓN PARA ESTE CARÁCTER DEBE SER EFECTIVA U MUY DESEABLE. ALGUNOS DE LOS MISMOS GENES QUE OBRA AUMENTANDO EL PESO DEL CUERPO, ELVA TAMBIEN EL PESO DE VELLON, AUNQUE SE NECESITA MAS INFORMACION PARA COMPROBAR ESTAS CORRELACIONES GENETICAS, PARECE QUE NO EXISTE ANTAGONOISMO GENETICO IMPORTANTE ENTRE ESTOS DOS CARACTERES. LA SELECCIÓN PARA EL PESO DEL CUERPO, POR EJEMPLO, DEBE CAUSAR TAMBIEN ALGUN MEJORAMIENTO GENETICO EN EL PESO DEL VELLON. MUCHO DE LOS MISMOS GENES QUE INFLUYEN EN LA LONGITUD DE LA FIBRA, ELEVAN EL PESO DEL VELLON, AL MENOS LOS ESTUDIOS NO SUGIEREN QUE HAYA UN ANTAGONISMO IMPORTANTE ENTRE ESOS DOS CARACTERES.

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 22

CALCULO DE HEREDABILIDAD DE LA PRODUCCION DE LECHE Y GRASA EN EL GANADO VACUNO LECHERO

CARÁCTER PROMEDIO

% PRODUCCION DE LECHE 53 PRODUCCION DE GRASA 42 PORCENTAJE DE GRASA 68 SOLIDOS NO GRASOS 76

HEREDABILIDAD BASADA EN EL PARECIDO ENTRE PROGENITORES Y SU PROLE ENTE HERMANOS

CARÁCTER PROMEDIO

% PRODUCCION DE LECHE 36 PRODUCCION DE GRASA 40 PORCENTAJE DE GRASA 62 PERSISTENCIA DE LA LACTANCIA 31 PRODUCCION MAXIMA DE LECHE 35 SOLIDOS TOTALES 36 TOTAL DE SOLIDOS NO GRASOSOS 35 LONGEVIDAD 37 TIPO 25

HEREDABILIDAD BASADA EN EL PARECIDO ENTRE GEMELOS IDENTICOS

CARÁCTER PROMEDIO %

PRODUCCIN DE LECHE 89 PRODUCCION DE GRASA 86 PORECENTAJE DE GRASA 86 CONTENIDO DE AZUCAR 60 CONTENIDO DE PROTEINAS 83 PERSISTENCIA DE LA LACTANCIA 84

PRODUCCION DE LECHE Y GRASA

EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DE LECHE Y GRASA HA RECIBIDO LA MAYOR ATENCION DE LOS CRIADORES A TRAVES DE LOS AÑOS. SE HAN FORMADO RAZAS QUE DIFIEREN EN FORMA SIGNIFICATIVA EN CANTIDAD DE LECHE Y GRASA QUE PRODUCEN. ALGUNAS RAZAS PRODUCEN GRANDES CANTIDADES DE LECHE, CON TENDENCIA A BAJOS PORCENTAJES DE GRASA, MIENTRAS QUE LO INVERSO SE DA EN OTRAS RAZAS. ESTAS DIFERENCIAS SUGIEREN FUERTEMENTE UN CONTROL GENETICO TANTO DE LA PRODUCCION DE LECHE COMO GRASA DE MANTEQUILLA. LOS VALORES DE HEREDABILIDAD PARA LA PRODUCCION DE LECHE Y GRASA Y PARA EL PORCENTAJE DE GRASA DE MANTEQUILLA VAN DE MEDIANA A ALTAMENTE HEREDABLES, DE SUERTE QUE LA SELECCIÓN PARA ESTOS CARACTERS DEBE DAR MEJORAMIENTO, LA SELECCIÓN PARA EL PORCENTAJE DE GRASA DEBE SER EFECTIVA EN ESPECIAL, YA QUE ESTE CARÁCTER ES ENTRE 60 Y 65 PORCIENTO HEREDABLE.

EFECTOS DE LA CONSANGUINIDAD

EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL 23

EN EL GANADO LECHERO AFECTA EL CRECIMIENTO. DISMINUYE PESO AL NACIMIENTO Y PESO A LA MADUREZ, DESARROLLO CON LENTITUD. SOBRE LA FERTILIDAD, NO AUMENTA LA CONCEPCION EN EL NUMERO DE SERVICIOS. AUMENTA LA MORTALIDAD DE LAS CRIAS DESPUES DEL NACIMIENTO. BATALLAN PARA ENFRENTARSE A LOS FACTORES DEL MEDIO AMBIENTE. SOBRE LA PRODUCCION NO AUMENTA LA PRODUCCION DE LECHE.

CAPRINOS MEJORAMIENTO GENETICO

LA PPRODUCCION DE HIBRIDOS PRPORCIONA VENTAJA DESDE LA PRIMERA GENERACION, PUES EL VIGOR HIBRIDO RESULTANTE FAVORECE LA RUSTUCUDAD DEL ANIMAL, SU LONGEVIDADLA MAYOR FACILIDAD DE ADAPTACION, UN PORCENTAJE MAYOR DE CRIAS POR PARO Y LA VIABILIDAD DE LAS MISMAS, UNA LACTACION MAS PROLONGADA Y UN AUMENTO EN LA PRODUCCION DE LA LACTANCIA. LA META DEL PROGRAMA CONSISTE EN LLEGAR A CONTAR COU U HIBRIDO CON CARACTERISTICAS TAN PERFECTAMENTE DEFINIFDAS DESDE EL PUNTO DE VISTA GENETICO QUE COMBINADO CON LA RUSTICIDAD Y BUENA PRODUCCION PUDIERA TRANMITIR A SU DESCENDENCIA. LOGICAMENTE ESTE PRODUCTO PODRIA LLEGAR A OBTENERSE DESPUES DE UNA SELECCIÓN RIGUROSA ATRAVES DE VARIAS GENERACIONES. SE MANTIENEN TES TIPOS DE CRUZAS.

a) RAZAS PURAS b) ROTACION. c) SELECCIÓN DE HIBRIDOS.

a) RAZAS PURAS: ESTE PROGRAMA COMPRENDE LAS SIGUIENTES RAZAS: ALPINO

FRANCESA (A), SAANEN, (S), TOGGENBURG (T), ANGLO-NUBIA (N), MURCIANA (M), GRANADINA (G).

EL PROPOSITO DE ESTE ASPECTO DEL PROGRAMA, ES CONSERVAR Y AUMENTAR MEDIANTE SELECCIÓN RIGUROSA LAS RAZAS PURAS MENCIONADAS, PARA OBTENER EL PRIMER TERMINO UN A REPOSICION.