EXISTENCIAS INICIALES ENTRADA UVA PRODUCCIÓN VINO … · Salida de vino, interiores (miles de Hl)...
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BOLETIN DEL MERCADO DE VINO
EXISTENCIAS INICIALES ENTRADA UVA PRODUCCIÓN VINO
SALIDAS DESTILACIÓN SALIDAS VINAGRERÍA EXPORTACIONES VINO (I)
EXPORTACIONES VINO (II) EXPORTACIONES MOSTO ( I y II) EXISTENCIAS FINALES
DIRECCION GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS Y VITIVINICULTURA
CAMPAÑA 2018/19– DATOS 1/08/2018 A 31/07/2019
Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
NOTA: INFOVI no es fuente oficial de datos para exportaciones
SiguienteFecha de extracción de datos: 29/08/2019
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2MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Dirección General de Producciones y Mercados AgrariosSubdirección General de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura
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EXISTENCIAS
INICIALES
EXISTENCIAS INICIALES DE VINO. Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (millones hl)
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL.
B. E. 3,2 3,2 3,1 3,1 3,0 2,9 2,8 2,7 2,6 2,6 2,6 2,5 2,8 2,7 3,0 2,9 3,2 3,1 3,3 3,2 3,4 3,2 3,4 3,3
T./R. E. 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,7 2,6 2,6 2,5 2,5 2,5 2,3 2,6 2,5 2,7 2,6 2,7 2,6 2,8 2,6 2,8 2,7 2,9 2,8
B. G. 7,5 8,4 7,1 11,0 18,2 19,8 25,5 19,5 24,6 18,6 23,3 17,4 21,4 15,9 19,6 14,4 17,8 13,0 16,2 11,6 14,3 10,2 12,6 8,8
T./R. G. 14,9 16,5 14,2 18,3 20,6 26,7 31,0 27,4 31,1 26,5 29,7 25,1 28,0 23,7 26,5 22,3 24,8 20,8 23,1 19,4 21,4 17,8 19,8 16,4
Total global 28,5 31,0 27,2 35,2 44,7 52,1 61,9 52,3 60,9 50,3 58,0 47,4 54,8 44,8 51,7 42,2 48,5 39,5 45,4 36,8 41,9 33,9 38,8 31,3
28,531,0
27,2
35,2
44,7
52,1
61,9
52,3
60,9
50,3
58,0
47,4
54,8
44,8
51,7
42,2
48,5
39,5
45,4
36,8
41,9
33,9
38,8
31,3
0
10
20
30
40
50
60
70
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Nota: B.E.: Blanco Envasado; B.G.: Blanco Granel; T./R. E.: Tinto/Rosado Envasado; T./R. G.: Tinto/Rosado Granel
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Dirección General de Producciones y Mercados AgrariosSubdirección General de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura
3
PRODUCCIÓN
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
Blanca 108 565 2.038 1.884 1.391 100 45 26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.582 2.575
Tinta 32 412 1.069 1.302 1.538 259 187 87 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.826 2.061
TOTAL 140 977 3.107 3.186 2.930 359 232 113 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6.408 4.637
140
977
3.107 3.1862.930
359 232 113 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6.408
4.637
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
Entrada de uva. Productores de ≥ 1.000 hl (millones Kg)
Entrada de uva (mill.de
Kg)
TOTAL 6.511,17 % del total
GRANDES 6.408,28 98,42
PEQUEÑOS 102,89 1,58
Entrada de uva todos los operadores un 38% superior a la de la campaña 2017/18
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PRODUCCIÓN
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
Nota: B: Blanco T./R.: Tinto/RosadoNota: B: Blanco T./R: Tinto/Rosado
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B. 655 3.727 12.292 10.063 8.803 1.251 714 706 23 25 1 2 5 6 11 4 9 7 7 9 7 12 10 19 22.537 15.832
T./R. 222 2.937 7.679 9.965 11.723 2.258 2.016 847 7 26 1 9 10 9 3 25 9 12 4 22 6 7 1 8 21.681 16.126
Total global 878 6.665 19.971 20.028 20.526 3.509 2.730 1.553 30 51 2 12 16 15 14 29 18 19 11 31 13 20 11 27 44.218 31.958
878
6.665
19.971 20.028 20.526
3.509 2.7301.553
30 51 2 12 16 15 14 29 18 19 11 31 13 20 11 27
44.218
31.958
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
50000 Producción de Vino. Productores de ≥ 1.000 hl (miles de hl)
Producción de vino
(miles de Hl)
TOTAL 44.933,49 % del total
GRANDES 44.217,71 98,41
PEQUEÑOS 715,78 1,59
Producción de vino todos los operadores un 38% superior a la de la campaña 2017/18
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SALIDASSalidas de Vino a Destilería. Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (miles hl)
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B. 5 8 24 57 274 80 241 49 139 37 282 44 337 75 224 57 134 86 225 86 242 32 189 40 2.316 653
T./R. 3 2 11 10 13 13 9 18 14 10 15 17 36 37 94 38 64 23 73 25 42 15 15 4 391 212
Total global 8 10 35 67 287 93 250 67 153 48 297 61 374 113 318 95 199 110 298 111 284 46 204 44 2.707 865
8 10 35 67
287
93
250
67153
48
297
61
374
113
318
95199
110
298
111
284
46204
44
2.707
865
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Nota: B.: Blanco; T./R.: Tinto/Rosado
213% superiores a las de la campaña 2017/18
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SALIDAS Salidas de Vino a Vinagrería (miles hl). Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
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C.18/19
C.17/18
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C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B. 16 14 15 23 20 26 11 30 23 23 19 16 21 24 33 23 22 21 25 21 32 20 31 18 269 259
T./R. 1 3 3 1 2 2 2 6 1 2 3 4 0 3 0 1 0 2 6 1 2 1 1 5 21 30
Total global 17 17 18 24 23 28 13 36 24 25 22 21 21 27 33 24 23 23 30 22 33 21 33 23 290 289
17 17 18 24 2328
13
3624 25 22 21 21 27
3324 23 23
3022
3321
3323
290 289
0
50
100
150
200
250
300
Nota: B: Blanco; T/R: Tinto/Rosado
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SALIDAS
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
Salida de vino, totales (miles
de Hl)
TOTAL 62.220,64 % del total
GRANDES 57.101,79 91,77
PEQUEÑOS 1.345,54 2,16
ALMACENISTAS 3.773,31 6,06
Salida de vino, interiores
(miles de Hl)
TOTAL 41.247,70 % del total
GRANDES 37.436,62 90,76
PEQUEÑOS 1.100,72 2,67
ALMACENISTAS 2.710,36 6,57
Desglose por tipo de operador de las salidas de vino totales e interiores totales de la campaña
Salidas vino, todos los operadores, campaña 2017/18: 59. 657,24 miles de Hl
Salidas vino, interiores, todos los operadores, campaña 2017/18: 38.542,70 miles de Hl
Salidas totales un 4,3% superiores y salidas interiores, todos los operadores, un 7
% superiores a las de la campaña 2017/18
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EXPORTACIÓN
(*) NOTA: El gráfico refleja la información proporcionada por los operadores obligados a declarar en el sistema INFOVI, tanto productores como almacenistas. Se trata por tanto de datos orientativos ya que pueden llevarse a cabo exportaciones por otros tipos operadores. Los datos proporcionados por Datacomex son las exportaciones efectivamente realizadas, por tanto ésta es la única fuente oficial de información sobre exportaciones. Para más información ver http://datacomex.comercio.es/principal_comex_es.aspx
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
Nota: B.E.: Blanco Envasado; B.G.: Blanco Granel; T./R. E.: Tinto/Rosado Envasado; T./R. G.: Tinto/Rosado Granel
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
INTRAUE
EXTRA UE
AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B.E. 169 80 185 115 231 94 221 79 143 87 157 86 167 82 174 78 174 79 189 105 163 105 222 100 2.195 1.089
T./R. E. 187 158 212 205 272 198 275 221 191 153 210 176 217 198 225 196 212 166 211 201 185 165 224 193 2.622 2.231
B.G. 440 73 324 17 412 12 484 74 352 115 467 68 536 67 447 41 495 27 547 118 493 51 561 47 5.559 711
T./R. G. 310 47 287 71 412 60 485 89 351 64 533 96 444 128 510 65 525 74 512 77 471 83 519 107 5.361 962
Total global 1.106 358 1.008 408 1.327 364 1.466 462 1.037 420 1.367 426 1.365 476 1.356 380 1.406 346 1.460 500 1.313 404 1.526 447 15.736 4.992
1.106358
1.008 4081.327
3641.466
462 1.037420
1.367426
1.365476
1.356380
1.406346
1.460500
1.313404
1.526447
15.736
4.992
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
Exportaciones de Vino (miles hl). Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (*)
Salida de vino exterior
(miles de Hl)
TOTAL 20.972,94 % del total
GRANDES 19.665,17 93,76
PEQUEÑOS 244,82 1,17
ALMACENISTAS 1.062,95 5,07
Salidas de vino exteriores todos los operadores un 0,7% inferior a las de la campaña 2017/18
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EXPORTACIÓN Exportaciones de Vino (miles hl). Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (*)
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
(*) NOTA: El gráfico refleja la información proporcionada por los operadores obligados a declarar en el sistema INFOVI, tanto productores como almacenistas. Se trata por tanto de datos orientativos ya que pueden llevarse a cabo exportaciones por otros tipos operadores. Los datos proporcionados por Datacomex son las exportaciones efectivamente realizadas, por tanto ésta es la única fuente oficial de información sobre exportaciones. Para más información ver http://datacomex.comercio.es/principal_comex_es.aspx
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C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
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C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
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C.17/18
C.18/19
C.17/18
C.18/19
C.17/18
AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B. E. 249 268 300 305 324 349 300 345 230 260 242 222 249 240 251 240 253 257 294 296 268 290 322 309 3.284 3.382
T./R. E. 345 420 417 459 470 542 496 554 344 451 386 377 415 403 421 429 378 409 412 439 350 382 418 428 4.853 5.293
B. G. 513 522 342 578 424 540 558 536 467 471 535 542 603 595 488 436 522 512 664 541 545 550 608 491 6.269 6.315
T./R. G. 357 570 358 568 472 548 575 551 415 504 629 532 573 420 575 470 599 482 589 426 554 402 626 484 6.322 5.956
Total global 1.464 1.780 1.416 1.910 1.691 1.979 1.928 1.986 1.457 1.686 1.793 1.673 1.840 1.658 1.736 1.575 1.752 1.660 1.960 1.703 1.717 1.624 1.974 1.712 20.728 20.945
1.464 1.780 1.416 1.910 1.691 1.979 1.928 1.986 1.457 1.686 1.793 1.673 1.840 1.658 1.736 1.575 1.752 1.660 1.960 1.703 1.717 1.624 1.974 1.712
20.728 20.945
0
5000
10000
15000
20000
Nota: B.E.: Blanco Envasado; B.G.: Blanco Granel; T./R. E.: Tinto/Rosado Envasado; T./R. G.: Tinto/Rosado Granel
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EXPORTACIÓN Exportaciones de Mosto s.c. (miles hl). Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (*)
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
(*) NOTA: El gráfico refleja la información proporcionada por los operadores obligados a declarar en el sistema INFOVI, tanto productores como almacenistas. Se trata por tanto de datos orientativos ya que pueden llevarse a cabo exportaciones por otros tipos operadores. Los datos proporcionados por Datacomex son las exportaciones efectivamente realizadas, por tanto ésta es la única fuente oficial de información sobre exportaciones. Para más información ver http://datacomex.comercio.es/principal_comex_es.aspx
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B. 59 0 110 1 82 0 18 3 7 3 43 6 149 0 104 0 55 13 82 0 61 0 126 1 895 28
T./R. 0 0 5 0 46 0 72 0 0 2 5 0 8 3 5 1 15 0 5 0 4 0 6 3 172 9
Total global 59 0 115 1 128 0 90 3 7 5 48 6 157 3 109 1 69 13 88 0 66 0 131 4 1.067 37
61590
115
1
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0
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3 7 548 6
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3
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4
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Nota: B.: Blanco; T./R. : Tinto/Rosado
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EXPORTACIÓN Exportaciones de Mosto s.c. (miles hl). Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (*)
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
(*) NOTA: El gráfico refleja la información proporcionada por los operadores obligados a declarar en el sistema INFOVI, tanto productores como almacenistas. Se trata por tanto de datos orientativos ya que pueden llevarse a cabo exportaciones por otros tipos operadores. Los datos proporcionados por Datacomex son las exportaciones efectivamente realizadas, por tanto ésta es la única fuente oficial de información sobre exportaciones. Para más información ver http://datacomex.comercio.es/principal_comex_es.aspx
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO-JUL
B. 59 45 111 176 82 76 21 104 10 9 49 63 149 72 104 74 68 84 82 26 61 14 127 46 923 789
T./R. 0 3 5 32 46 1 73 41 2 1 5 10 11 5 6 2 15 4 5 7 4 2 9 2 181 111
Total global 59 47 116 208 128 78 94 145 12 10 54 73 160 77 110 77 83 88 88 33 66 16 136 48 1.104 899
59 47
116
208
12878 94
145
12 1054 73
160
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77 83 88 8833
6616
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Nota: B.: Blanco; T./R. : Tinto/Rosado
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EXISTENCIAS
FINALESExistencias Finales de Vino (millones hl). Productores de ≥ 1.000 hl y almacenistas (*)
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
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AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL.
B. E. 3,1 3,1 3,0 2,9 2,8 2,7 2,6 2,6 2,6 2,5 2,8 2,7 3,0 2,9 3,2 3,1 3,3 3,2 3,4 3,2 3,4 3,3 3,3 3,2
T./R. E. 2,8 2,8 2,8 2,7 2,6 2,6 2,5 2,5 2,5 2,3 2,6 2,5 2,7 2,5 2,7 2,6 2,8 2,6 2,8 2,7 2,9 2,8 3,0 2,8
B. G. 7,1 11,0 18,2 19,8 25,5 19,5 24,6 18,6 23,3 17,4 21,4 15,9 19,6 14,4 17,8 13,0 16,2 11,6 14,3 10,2 12,6 8,8 10,8 7,5
T./R. G. 14,2 18,3 20,6 26,7 31,0 27,4 31,1 26,5 29,7 25,2 28,0 23,7 26,5 22,4 24,8 20,8 23,1 19,4 21,4 17,8 19,8 16,4 18,2 14,9
Total global 27,2 35,2 44,7 52,1 61,9 52,3 60,9 50,3 58,1 47,4 54,8 44,8 51,7 42,1 48,5 39,5 45,4 36,8 41,9 33,9 38,7 31,3 35,3 28,5
27,2
35,2
44,7
52,1
61,9
52,3
60,9
50,3
58,1
47,4
54,8
44,8
51,7
42,1
48,5
39,5
45,4
36,8
41,9
33,9
38,7
31,3
35,3
28,5
0
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Nota: B.E.: Blanco Envasado; B.G.: Blanco Granel; T./R. E.: Tinto/Rosado Envasado; T./R. G.: Tinto/Rosado Granel
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EXISTENCIAS
FINALES
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Fuente: Elaboración de SGFHV a partir de datos de AICA. MAPA.
Existencias de vino (miles de
Hl)
TOTAL 37.128,02% del total
GRANDES 33.483,08 90,18
PEQUEÑOS 1.787,87 4,82
ALMACENISTAS 1.857,07 5,00
Existencias de mosto sin
concentrar (miles de Hl)
TOTAL 1.718,16% del total
GRANDES 1.709,11 99,47
PEQUEÑOS 0,76 0,04
ALMACENISTAS 8,29 0,48
Desglose por tipo de operador de las existencias finales de Vino y mosto (miles hl)
Existencias de vino, todos los operadores, campaña 2017/18: 29.236,78 miles hl
Existencias de mosto sc, todos los operadores, campaña 2017/18: 869,77 miles hl
Existencias de fin de campaña, todos los operadores, un 27% superiores en vino y un 98% en
mosto sc respecto a las de la campaña 2017/18
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MÁS INFORMACIÓN EN:
https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/producciones-agricolas/vitivinicultura/