Exportacin del Aguacate Mexicano a Estados Unidos de Amrica

Exportacin del Aguacate Mexicano a Estados Unidos de AmricaCCM GCMSMGIntroduccinMxico es lder mundial en el mercado del aguacate. Cuenta con ms de 150 mil hectreas plantadas, menos del 1% de la superficie cultivable nacional, pero aporta cerca del 3.4% del valor de la produccin agrcola total.

Produccin nacional

Michoacn concentra el 84.9% del volumen de produccin de aguacate en el pas y 89.3% del valor generado. Otras entidades que tienen cierta participacin, aunque no mayor al 3% del volumen total, son: Jalisco, Morelos, Nayarit, Estado de Mxico y Guerrero. (FND 2014)

Nuestro pas es el principal productor mundial, aqu se produce el 30% de la oferta. Las exportaciones alcanzan hoy cerca de 600 mil toneladas con un valor de ms de mil mdd, principalmente dirigidas a EEUU (80%), Japn (9%) y Canad (5%).(FND 2014)

La importancia socioeconmica del aguacate se deriva del beneficio que derrama entre productores, comercializadores, industriales y consumidores. Los huertos generan empleo al demandar mano de obra para las podas, los riegos, el cuidado nutritivo y fitosanitario, la cosecha, el acarreo, la seleccin, el empaque, el traslado, el mercadeo y ventas de mayoreo y menudeo.

Panorama MundialEn el perodo 1996-2009, la superficie cosechada mundial registr una tasa media de crecimiento anual de 2.7%, alcanzando las 436.3 millones de hectreas en 2009. Los principales pases que cultivan aguacate son, en orden de importancia Mxico, Chile, Indonesia, Estados Unidos, Colombia, Brasil y Repblica Dominicana.

Exportacin de Mxico al mercado de Estados Unidos de AmricaLa exportacin de aguacates frescos es una actividad agrcola mexicana de relevancia mundial ya que Mxico ha sido el principal productor global desde 1961 y sigue sindolo, con alrededor del 30% del volumen global, en 2012.

Por el lado de los principales pases compradores del mundo, Estados Unidos se sita en el primer lugar planetario, seguido de Holanda, Francia, Japn y Canad. Mxico exporta exitosamente a los EEUU, Japn y Canad. (Troncoso, 2014).

Gracias a las medidas fitosanitarias implementadas entre las autoridades fitosanitarias de Mxico y de los Estados Unidos y a las preferencias arancelarias pactadas en el marco del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (TLCAN), este pas se ha convertido en el principal mercado de destino de las exportaciones mexicanas de aguacates, mientras que Japn y Canad representan el segundo y tercer puesto, respectivamente. (Troncoso, 2006).

Grafica 1.Evolucin de las exportaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos en el periodo 1989-2006 (miles de dlares).

Fuente: FASONLINE.De acuerdo con el censo de poblacin de 2002 el 65.5% del consumo de esta fruta se concentra en las regiones Pacfico (47.5%) y Suroeste (18%), es decir, donde se ubican los estados colindantes con Mxico y en donde vive la mayor parte de los latinoamericanos (California, Arizona, Texas y Nuevo Mxico).

Adems, en estas dos regiones el porcentaje de hogares que consumen aguacate es de 89 y 73% respectivamente, muy superior a las otras regiones, cuyos hogares que consumen la fruta se ubica entre 22 y 30%. (Macas, 2011)

Periodos de ingreso al mercadoEn trminos generales el mercado norteamericano puede dividirse en dos grandes ventanas: la de primavera, que comprende del 16 de abril y el 14 de octubre y la de invierno, que abarca del 15 de octubre al 15 de abril. (Macas, 2011)

En la ventana de primavera, hasta 2004 el mercado norteamericano prcticamente era monopolizado por los productores de California. As, por ejemplo, en 2002, considerando los meses de abril a septiembre, dicho mercado fue cubierto en 73.1% por California, 11% por Chile (principalmente en agosto y septiembre) y 10.9% por Florida. Mxico slo tuvo el 2.6% de participacin. (Macas, 2011)

Anlisis de Precios

Con el desconocimiento inicial del mercado estadounidense para los productores mexicanos; La aparente menor calidad de su aguacate respecto al californiano y al chileno La estructuracin del mercado en tres niveles (Stanford, 2006: 257-258), hasta la primera mitad de la presente dcada, el aguacate originario de Mxico tradicionalmente reciba un precio inferior al californiano y chileno. (Macas, 2011)

Grafica 2. Precios por kilogramo de aguacates (en caja tamao 40 piezas).punto de embarque de fresno, Cal. 2007Fuente: USDA, Agricultural Marqueting Service

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