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Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maíz: Balance necesario para un buen cultivo de trigo
Fernando O. Fernando O. GarcíaGarcía
INPOFOS Cono SurINPOFOS Cono Sur
WWW.INPOFOS.ORG
Temario Sustentabilidad, balance de nutrientes y fertilización
de sistemas agrícolas
Fertilización del sistema de producción
Bases para el manejo de la nutrición del cultivo
Otros nutrientes: Cloro
¿El diagnóstico de fertilidad para recomendar la fertilización funciona?
Consideraciones finales
Sustentabilidad
Sustentabilidad, en el contexto de la producción agrícola-ganadera, implica preservar y/o mejorar
La capacidad productiva del sistema desde el punto de vista agronómico, económico y ambiental
La calidad de los recursos renovables y no renovables incluidos en el sistema productivo (suelo, agua, aire, biodiversidad, otros)
Entre estos recursos, se destaca el suelo como recurso finito no renovable
Siembra DirectaSiembra Directa RotacionesRotaciones FertilidadFertilidad
Materia orgánicaMateria orgánica
Residuos: Cobertura, cantidad y calidadResiduos: Cobertura, cantidad y calidad
Suelo “vivo”Suelo “vivo”
SustentabilidadSustentabilidad
Extracción NPKS
0
300
600
900
1200
1500
1800
N P K S
mile
s to
n
GirasolSojaTrigoMaíz
Extracción y Aplicación de Nutrientes Extracción y Aplicación de Nutrientes en Trigo, Maíz, Soja y Girasolen Trigo, Maíz, Soja y Girasol
Campaña 2004/2005
En la campaña 2004/05 fueron aplicados 28%, 42%, 2% y En la campaña 2004/05 fueron aplicados 28%, 42%, 2% y 13% del N, P, K y S exportados, respectivamente, en maíz, 13% del N, P, K y S exportados, respectivamente, en maíz,
trigo, soja y girasoltrigo, soja y girasol
18361836
393911
909022
242400
Aplicación NPKS
3317
522
165
0
300
600
900
1200
1500
1800
N P K S
mile
s to
n
Balance de N y P para los cultivos de granoBalance de N y P para los cultivos de granoEstimado 2002/03
Balance de N y P para los cultivos de granoBalance de N y P para los cultivos de granoEstimado 2002/03
NitrógenoNitrógeno
Elaborado a partir de información de Fundación Producir ConservandoMapas desarrollados con ArcView ®
kgkg/ha/hakgkg/ha/ha
Elaborado a partir de información de Fundación Producir ConservandoMapas desarrollados con ArcView ®
kgkg/ha/hakgkg/ha/ha
FósforoFósforo
Consumo de fertilizantes estimado en cultivos de grano Argentina -2002/03 Elaborado a partir de información de SAGPyA y Fundación Producir Conservando
CultivoArea
Area fertilizada
DosisDosis
potencial
miles ha %kg
fertilizante/hakg
fertilizante/ha
Maíz 3084 95 165 221
Trigo 6300 95 137 128
Soja 12607 40 48 149
Girasol 2378 40 38 122# Dosis potencial estimada como la extracción de nutrientes para el rendimiento promedio nacional
Fertilización del Sistema de Producción
Potenciar el reciclado de nutrientes bajo formas orgánicas (efectos sobre la MO del suelo)
Mejorar los balances de nutrientes en el suelo (Reposición)
Producir mayor cantidad de materia seca en cultivos de renta y cultivos de cobertura (mejorar balance de C del suelo)
Aumentar la eficiencia de las aplicaciones de fertilizantes (mejor distribución, menor fitotoxicidad)
Ahorro de tiempo en la siembra Uso más eficiente de maquinarias y de personal
Sustentado en la residualidad de nutrientes en formas orgánicas (N, P, S) y/o inorgánicas (P, K) en
el sueloObjetivos y Ventajas
Residualidad de la fertilizaciónResidualidad de la fertilizaciónEnsayo El Fortín – Gral. Arenales (Buenos Aires) – Serie Santa Isabel
Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2004/05 y 2005/06
Trigo/Soja 2004/05: Todos fertilizados con 86 kg N + 27 kg P + 10 kg SMaíz 2005/06: Todos fertilizados con 88 kg N + 26 kg P + 10 kg S
2976 2715
7257
5180
3274
8288
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
Trigo 2004 Soja 2004/05 Maíz 2005/06
Ren
dim
ien
to (
kg/h
a)
Testigo entre 2000 y 2003
NPS entre 2000 y 2003
Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP
Trigo: Red de Nutrición CREA Sur de Trigo: Red de Nutrición CREA Sur de Santa FeSanta Fe
Rotación Maíz-Trigo/SojaRotación Maíz-Trigo/Soja
Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP
265022132319
3552
4605
5132
0
2000
4000
6000
2001/02 2003/04 2005/06
Ren
dim
ien
to d
e T
rig
o (
kg/h
a)
Testigo NPS
+ 1233 kg/ha+53%
+ 2482 kg/ha+94%
Trigo: Ensayo Los ChañaritosTrigo: Ensayo Los ChañaritosCorral de Bustos (Córdoba)Corral de Bustos (Córdoba)
2806
6180
8056
28632065
34543167
6346
4776
7145
3333
4960
0
2000
4000
6000
8000
1999 2001 2003 2005
Ren
dim
ien
to (
kg/h
a)
Testigo NPS Diagnóstico NPS Reposición
Fuente: H. Ghio-INTA Marcos Juárez-AAPRESID-ASP-INPOFOS
Rastrojos a la siembra de trigo 2005Rotaciones Maíz-Trigo/Soja y Maíz-Soja-Trigo/Soja
5619
8517
59614682
0
2000
4000
6000
8000
10000
Testigo NPS
Ra
str
ojo
(k
g M
S/h
a)
M-T/S M-S-T/S
Fuente: CREA Sur de Santa Fe-INPOFOS-ASP
0
5
10
15
20
25
Testigo PS NS NP NPSEfi
cien
cia
de
Uso
del
Ag
ua
(kg
/mm
)Eficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilizaciónEficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilización
Ensayos Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2003/04 y 2005/06
Respuesta en trigoRespuesta en trigo
Residualidad (P y S) para la Residualidad (P y S) para la soja de segunda soja de segunda
Mejorar los balances de Mejorar los balances de nutrientes de la rotaciónnutrientes de la rotación
Balance de Balance de nutrientes y nutrientes y
fertilización de trigofertilización de trigo
Red de Nutrición CREA Sur de Santa FeRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeTrigo/Soja de segunda – Campañas 2001, 2002 y 2003Trigo/Soja de segunda – Campañas 2001, 2002 y 2003
Promedio de 16 sitios en Sur de Santa Fe y Sur de CórdobaPromedio de 16 sitios en Sur de Santa Fe y Sur de Córdoba
TratamientoTratamiento Respuesta (kg/ha)Respuesta (kg/ha)
TrigoTrigo Soja IISoja II
PSPS 824824 343343
NSNS 602602 249249
NPNP 12141214 -6-6
NPSNPS 12891289 367367
NPS MicrosNPS Micros 15331533 425425
Fuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASPFuente: CREA Sur Santa Fe-INPOFOS-ASP
Diagnóstico de la fertilidad para Diagnóstico de la fertilidad para trigotrigo
Siembra
Floración
Macollaje
• P (0-20 cm)• N-nitratos (0-60 cm)• S-sulfatos (0-20 cm)• Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm)
Nitratos en savia de base de tallos
Ind
ice
de
verd
or
(Min
olt
a S
PA
D 5
02)
Análisis de hoja bandera
Concentración de nutrientes en grano
Análisis de SueloPre-Siembra
Cosecha
Estado de desarrollodel cultivo
Llenado de granos
Planteo de balances de NModelos de simulación para N
Trigo: Red CREA Sur de Santa FeTrigo: Red CREA Sur de Santa FeCampañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06Campañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06
•Ajuste sin datos 2002/03 y Santo Domingo 2005/06Ajuste sin datos 2002/03 y Santo Domingo 2005/06•Rendimientos de 3600 kg/ha con 100 kg de N disponibleRendimientos de 3600 kg/ha con 100 kg de N disponible
y = 1297.4x0.2245
R 2 = 0.3966n=36
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
0 50 100 150 200 250 300 350 400
N-nitratos (0-60 cm) + N-fertilizante (kg/ha)
Ren
dim
ien
to (
kg/h
a)
2001 2002 2003 2005
Uso de modelos de simulación para sistemas de Uso de modelos de simulación para sistemas de alta producción en región pampeanaalta producción en región pampeana
E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronomía (UBA)E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronomía (UBA)
Condición de sitio (Escenario): Condición de sitio (Escenario): Suelo, ciclo de cultivo, fecha de Suelo, ciclo de cultivo, fecha de siembra, densidad, siembra, densidad, disponibilidad de agua a la disponibilidad de agua a la siembra, análisis de suelosiembra, análisis de suelo
Serie histórica climática Serie histórica climática (Localidad)(Localidad)
Modelo de simulación Modelo de simulación agronómica (MSA)agronómica (MSA)
Evaluación de rendimientos, Evaluación de rendimientos, respuestasrespuestas y riesgo y riesgo
Modelo TrigueroModelo TrigueroFAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)FAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)
Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10
Capacidad de Campo
Mod. Húmedo
Seco
Rendimiento para un escenario determinado con Rendimiento para un escenario determinado con disponibilidades de agua variables a la siembradisponibilidades de agua variables a la siembra
¿Cómo debería manejar ¿Cómo debería manejar fósforo?fósforo?
Conocer el nivel de P Bray según Conocer el nivel de P Bray según análisis de sueloanálisis de suelo
El 93% de los 16 sitios con P Bray < 15 mg/kg con rendimientos relativos < El 93% de los 16 sitios con P Bray < 15 mg/kg con rendimientos relativos < 90%90%El 57% de los 6 sitios con P Bray de 15 a 20 mg/kg con rendimientos El 57% de los 6 sitios con P Bray de 15 a 20 mg/kg con rendimientos relativos < 90%relativos < 90%Uno de los 3 sitios con P Bray >20 mg/kg con rendimiento relativo < 90%Uno de los 3 sitios con P Bray >20 mg/kg con rendimiento relativo < 90%
Trigo: Red CREA Sur de Santa FeTrigo: Red CREA Sur de Santa FeCampañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06Campañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06
0.00
0.20
0.40
0.60
0.80
1.00
0 10 20 30 40 50 60
P Bray (mg/kg)
Ren
dim
ien
to R
elat
ivo
2001
2002
2003
2005
¿Cómo debería manejar ¿Cómo debería manejar fósforo?fósforo?
Conocer el nivel de P Bray según Conocer el nivel de P Bray según análisis de sueloanálisis de suelo
Decidir Decidir – Fertilización para el cultivo, oFertilización para el cultivo, o– Fertilización de reconstrucción y Fertilización de reconstrucción y
mantenimiento: Implica mantener y/o mantenimiento: Implica mantener y/o mejorar el nivel de P Bray del suelomejorar el nivel de P Bray del suelo
TrigoRecomendación de fertilización fosfatada según contenido
de P disponible (Bray 1) y rendimiento objetivo(INTA-FCA Balcarce - Echeverría y García, 1998)
Rendimiento Concentración de P disponible en el suelo (ppm)
Menos 5 5-7 7-9 9-11 11-13 13-16 16-20 qq/ha ----------------------- kg P/ha -------------------------
20 20 15 13 11 9 7 30 23 19 17 15 13 11 40 27 22 21 18 17 14 10 50 31 26 24 22 20 18 14 60 34 30 28 26 24 22 17 70 38 33 31 29 28 26 21
Evolución de P Bray según fertilizaciónEvolución de P Bray según fertilizaciónRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeRed de Nutrición CREA Sur de Santa Fe
Promedios para rotaciones Maíz-Trigo/Soja y Maíz-Soja-Trigo/SojaPromedios para rotaciones Maíz-Trigo/Soja y Maíz-Soja-Trigo/Soja
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2000 2001 2002 2003 2004 2005
Año Ensayo
P B
ray
(mg
/kg
)
NPS NS NPS NS
M-T/S
M-S-T/S
En ambas rotaciones, las diferencias se En ambas rotaciones, las diferencias se deben a 11 kg P de balance por mg/kg de P deben a 11 kg P de balance por mg/kg de P
BrayBray
NPNP4437 kg/ha4437 kg/ha
NPSNPS5160 kg/ha5160 kg/ha
NPNP3214 kg/ha3214 kg/ha
NPSNPS3682 kg/ha3682 kg/ha
El Fortin – CREA Gral. ArenalesEl Fortin – CREA Gral. Arenales
Balducchi – CREA TeodelinaBalducchi – CREA Teodelina
Azufre en trigoAzufre en trigo
SS
Situaciones de deficiencia de azufreSituaciones de deficiencia de azufre
• Suelos con bajo contenido de materia Suelos con bajo contenido de materia orgánica, suelos arenososorgánica, suelos arenosos
• Sistemas de cultivo mas intensivos, Sistemas de cultivo mas intensivos, disminución del contenido de materia disminución del contenido de materia orgánicaorgánica
•Caracterización del ambienteCaracterización del ambiente•Nivel crítico de 10 ppm de S-sulfatos (en Nivel crítico de 10 ppm de S-sulfatos (en algunas situaciones)algunas situaciones)•Balances de S en el sistemaBalances de S en el sistema
Diagnóstico de deficiencia de azufreDiagnóstico de deficiencia de azufre
Trigo: Red CREA Sur de Santa FeTrigo: Red CREA Sur de Santa FeCampañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06Campañas 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2005/06
-500
-250
0
250
500
750
0 5 10 15 20
S-sulfatos (mg/kg), 0-20 cm
Res
pu
esta
(kg
/ha)
2001
2002
20032005
Trigo: Interacción Trigo: Interacción N*P*SN*P*S
Tratamiento El Fortín 2003 Balducci 2005 La Marta 2005 Testigo 1546 d 1980 d 1833 c
PS 2540 c 3379 c 3047 b NP 2378 c 4091 bc 1636 c NS 3214 b 4348 b 2745 b
NPS 3682 a 5476 a 3683 a
TrigoTrigo¿Otros ¿Otros
Nutrientes?Nutrientes?• Cloro: Respuestas de 300-500 kg/ha Cloro: Respuestas de 300-500 kg/ha
en ensayos del centro, oeste y norte en ensayos del centro, oeste y norte de Buenos Aires, y sur de Santa Fede Buenos Aires, y sur de Santa Fe
• Boro: Respuestas de 300-500 kg/ha Boro: Respuestas de 300-500 kg/ha en primaveras secas en el centro de en primaveras secas en el centro de Buenos AiresBuenos Aires
• ¿Magnesio? ¿Zinc?¿Magnesio? ¿Zinc?
Cloro: Efectos sobre Cloro: Efectos sobre enfermedadesenfermedades
Oeste de Buenos Aires – Campaña Oeste de Buenos Aires – Campaña 2005/062005/06
Dosis de KCl (kg/ha)
0 50 100 150 0 50 100 150
Enfermedad
---- Incidencia (%) ---- ---- Severidad (%) ----
Roya 24 18 15 13 6 2 3 3
Mancha amarilla
8 6 6 6 10 5 0 5
Fuente: Convenio DZD Agro-INPOFOS
Cloro en Trigo: Ensayos INTA 9 de Julio Cloro en Trigo: Ensayos INTA 9 de Julio Promedios 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2004/05Promedios 2001/02, 2002/03, 2003/04 y 2004/05
2849 32
24
3389
336036
78 3966
3851
3969
0
1000
2000
3000
4000
0 23 46 69Dosis de Cloro (kg/ha)
Ren
dim
ien
to (
kg/h
a)
Sin Funguicida
Con Funguicida
• Respuesta de 271 y 476 kg/ha con y sin funguicida, respectivamenteRespuesta de 271 y 476 kg/ha con y sin funguicida, respectivamente
• Promedios de dos fuentes evaluadas: Cloruro de potasio y Cloruro de amonioPromedios de dos fuentes evaluadas: Cloruro de potasio y Cloruro de amonio
•N, P y S no limitantesN, P y S no limitantes
Cloro en TrigoCloro en TrigoPromedios de 10 sitios en el Oeste de Buenos
AiresN, P y S no limitantesM. Díaz Zorita (2004)
Dosis de Cl Rendimiento
kg/ha kg/ha
0 3096 b
23 3455 a
46 3507 a
69 3374 a
Cloro en TrigoCloro en TrigoPromedios de dos variedades con y sin
funguicidaN, P y S no limitantes
Ferraris y Couretot (2006) – EEA INTA Pergamino
Dosis de Cl Rendimiento
kg/ha kg/ha
0 4479 b
23 4955 a
46 5036 a
69 5045 a
Relaciones de precio trigo/fertilizantes yRelaciones de precio trigo/fertilizantes yeficiencia de uso de fertilizantes en trigo/soja para eficiencia de uso de fertilizantes en trigo/soja para
lotes con recomendación de fertilización según lotes con recomendación de fertilización según diagnósticodiagnóstico
Líneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso Líneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso promedio de 25 ensayos en la Red de Nutrición CREA Sur promedio de 25 ensayos en la Red de Nutrición CREA Sur
de Santa Fe de Santa Fe (2001-2005) para trigo/soja(2001-2005) para trigo/soja
0
2
4
6
8
10
0 100 200 300 400 500
Precio Fertilizante (U$/ha)
Rel
ació
n P
reci
os
Tri
go
/Fer
tili
zan
te (
kg/k
g)
70
90
110
Precios Trigo
S (Sulfato de calcio)
N (Urea)P (Fosfato monoamonico)
Consideraciones finalesConsideraciones finales La fertilización de cultivos debe manejarse en función de la cuantiosa La fertilización de cultivos debe manejarse en función de la cuantiosa
información existente y asociarse con otras prácticas de manejo de información existente y asociarse con otras prácticas de manejo de suelos y cultivos que preservan y mejoran la sustentabilidad y calidad suelos y cultivos que preservan y mejoran la sustentabilidad y calidad del recurso suelo (rotaciones, siembra directa, implantación de del recurso suelo (rotaciones, siembra directa, implantación de coberturas, manejo integrado de plagas y enfermedades, etc.). coberturas, manejo integrado de plagas y enfermedades, etc.).
La fertilización del sistema de producción es una alternativa de La fertilización del sistema de producción es una alternativa de manejo de nutrición de cultivos y suelos sustentada en la residualidad manejo de nutrición de cultivos y suelos sustentada en la residualidad de los nutrientes en formas orgánicas y/o inorgánicas.de los nutrientes en formas orgánicas y/o inorgánicas.
El sector productivo debe tener en cuenta estos efectos al momento El sector productivo debe tener en cuenta estos efectos al momento de la toma de decisiones. Como país tenemos la responsabilidad de de la toma de decisiones. Como país tenemos la responsabilidad de preservar y mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos y la preservar y mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos y la calidad y productividad de nuestros suelos.calidad y productividad de nuestros suelos.
Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maíz: Balance de Nutrientes del sistema Trigo-Soja-Maíz: Balance necesario para un buen cultivo de trigoBalance necesario para un buen cultivo de trigo
Más información enMás información enWWW.INPOFOS.ORGWWW.INPOFOS.ORG
Muchas Gracias!Muchas Gracias!