Fabricación de embutidos
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El maltrato animal durante la elaboración de embutidos
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El maltrato animal durante la
elaboración de embutidos
29% Lo conoce7
1%Lo desconoce
Alumnos de 4° Semestre que conocen el proceso de los embutidos
Lo conoce Lo desconoce
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Mezcla de carne y grasa
Ingredientes
Embutido
Fermentación
Maduración
Producto final