Factores ambientales en la producción agrícola

Introducción:

En esta segunda actividad de aprendizaje del programa de formación se va a profundizar sobre conceptos como el medio ambiente, explicando su significado, así como las cumbres mundiales que se celebraron a nivel mundial sobre este tema; también se hace énfasis sobre el suelo y sus generalidades, se habla del agua en la agricultura, sobre los sistemas de riego más utilizados en el sector agrícola, e igualmente se interpreta todo lo relacionado con impacto ambiental.

Tema 1. Medio ambiente

El medio ambiente puede clasificarse como un sistema en el cual interactúan varios elementos importantes de la naturaleza, como los factores abióticos (agua, suelo, aire) y los bióticos (seres vivos), entre los cuales se encuentra el hombre y su cultura, la cual es un bien intangible; también se puede decir que el medio ambiente es todo lo que nos rodea.

Medio ambiente y desarrollo

Fue en la década del 60 donde la sociedad mundial dio más importancia a los problemas ambientales, dando origen a una serie de acontecimientos de carácter internacional.

A continuación se van a explicar algunas de las cumbres más destacadas en el mundo:

Informe del club de Roma: esta ONG reunió en el año 1971 grandes personalidades como científicos y políticos. Los principales temas fueron el aumento de la población mundial, la industrialización, la producción de alimentos a gran escala y el agotamiento de los recursos naturales, de allí surgió el interrogante sobre si los recursos naturales del planeta si alcanzarían en un período aproximado de cien años para la supervivencia del hombre.

Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano: esta conferencia se realizó en Estocolmo en el año de 1972. Se trataron temas relacionados con los problemas ambientales y también se formuló la necesidad de tomar conciencia sobre estos problemas, además de promulga la vida y el bienestar humano. Sin embargo, ninguno de los países reunidos ha cumplido con los acuerdos que adquirieron, incluso recientemente algunos estados se han retractado de estos compromisos.

Comisión sobre Medio Ambiente y Desarrollo: esta comisión fue creada en 1984 por las Naciones Unidas y en 1987 se desarrolló la declaración de Tokio, en esta se determinó a la pobreza como uno de los principales problemas, también se planteó el termino de desarrollo sostenible, así como las metas para conseguirlo, teniendo en cuenta los tres ámbitos, económico, social y ambiental. En esta reunión se recordó la deuda histórica que tienen los países ricos con los países en vía de desarrollo.

Conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo: se celebró en 1992 en Río de Janeiro, también conocida como la “Cumbre para la Tierra”, en ésta se habló sobre la pobreza, el medio ambiente y algunos conceptos de desarrollo sostenible, aquí se aprobó la declaración de Río, en donde nacieron varios postulados sobre la problemática ambiental del mundo, generando una mayor conciencia. La última cumbre de Río se celebró en 2012 y se llamó “Río + 20”, en la cual participaron 193 delegaciones. Esta cumbre fue muy criticada por los ambientalistas y ecologistas como un fracaso por la incapacidad de los gobiernos de alcanzar un acuerdo.

Problemas actuales del medio ambiente

En las últimas décadas con el aumento de la población y el uso inadecuado de los recursos naturales por parte de los seres humanos, se han ocasionado daños ambientales globales (ver figura 1).

Pérdida de la diversidad biológica

Agotamiento de Aumento de la

la capa de ozono contaminación

Cambios climáticos Degradación

del suelo

Figura 1. Daños del medio ambiente. Fuente: SENA

Tabla 1. Situaciones que están afectando al planeta tierra

Degradación del suelo

La formación de un par de centímetros en la capa superficial del suelo puede tardar más de 1000 años. Sin embargo, esa misma cantidad de tierra puede ser erosionada en un solo aguacero. Así, cada año el planeta pierde millones de hectáreas de tierra cultivada y de pastos. La desertificación originada por la degradación y la erosión del suelo amenazan el sustento de más de 1000 millones de personas.

Contaminación ambiental

Existen muchos contaminantes provenientes de fuentes naturales, pero es la contaminación originada por la actividad industrial, agrícola, urbana y comercial, la responsable de la mayoría de los problemas de la degradación ambiental. El rápido crecimiento industrial del mundo en los últimos siglos, sobre todo en los países desarrollados, ha producido cada vez mayores cantidades de sustancias contaminantes. Por eso, la disposición final de los desechos de la actividad humana se ha convertido en un serio problema y es una de las principales causas del deterioro de la calidad del aire y las aguas.

Agotamiento de la capa de ozono

El deterioro de la capa de ozono de la estratósfera, representa uno de los grandes problemas causados por la actividad humana, debido a la emisión de sustancias de elevada actividad química a la atmósfera, las cuales provocan la descomposición ésta. Esta capa hace un filtro natural a los rayos ultravioletas provenientes de la radiación solar que tienen efectos sumamente nocivos en la salud humana y en los ecosistemas en general. A partir de la firma del protocolo de Montreal ha comenzado un programa mundial para la reducción de la producción y el consumo de sustancias perjudiciales para la capa de ozono.

Cambios climáticos

Están ocurriendo alteraciones en los procesos de la atmósfera que determinan el clima, lo que tiene graves implicaciones para el desarrollo de la vida humana, la economía y la sociedad. Los incrementos previstos en la temperatura del aire

pueden tener, entre otros, importantes repercusiones sobre los mecanismos de la circulación atmosférica, los regímenes de lluvia, la frecuencia de eventos meteorológicos severos; lo que a su vez repercutirá en factores claves como la salud humana, la agricultura, la disponibilidad del agua y otros. Igualmente, el incremento previsto en el nivel medio del mar inundará deltas y zonas costeras habitadas por millones de personas y sumergirá algunas islas. Podrá provocar también la ocurrencia de un mayor avance de oleaje sobre la tierra, por medio de huracanes y frentes fríos.

Pérdida de la diversidad biológica

La diversidad de las especies vivientes está amenazada en gran medida por las presiones causadas por los seres humanos. Se estima que cada 24 horas se extinguen entre 150 y 200 especies. Son varias las causas que conllevan a la pérdida de la diversidad biológica, entre ellas se destacan las relacionadas directamente con la tala y quema de bosques a gran escala, así como la pérdida y fragmentación del hábitat natural, la contaminación ambiental, la caza furtiva, el sobrepastoreo, la sobreexplotación pesquera, la destrucción del ecosistema como los arrecifes de coral y manglares, el comercio ilegal de especies, el uso irrestricto de pesticidas y otros productos químicos, la conversión de terrenos silvestres para usos agrícolas y urbanos, y el deterioro de los suelos. Se estima que dos tercios de las especies del planeta podrían desaparecer dentro de los próximos 100 años.

Fuente: Introducción al conocimiento del medio ambiente

Tema 2. Suelo

Fuente: Fotolia

El suelo es una capa que cubre la corteza terrestre, la cual se encuentra activa biológicamente, además está formada a partir de minerales y materiales orgánicos, responsables de sustentar la microflora del suelo, las plantas y los animales.

El suelo se compone de tres fases:

Sólida.

Líquida.

Gaseosa.

La mayor parte del suelo es fase sólida porque contiene minerales, organismos vivos y en estado de descomposición química. Entre las partículas de la fase sólida se generan pequeños espacios llamados poros.

La fase líquida está compuesta por diferentes soluciones acuosas, las cuales se filtran en la tierra, almacenándose en los poros del suelo.

La fase gaseosa está compuesta por nitrógeno, muy utilizado por las plantas, y oxígeno, vital para el proceso de respiración de los organismos vivos.

También hay que anotar que en el suelo ocurren cantidad de procesos físicos, químicos y orgánicos. Los cambios y la evolución se ven condicionados a factores ambientales y a la dinámica que los sustenta.

El uso del suelo

Fuente: Fotolia

El uso del suelo tiene múltiples actividades, una de las principales es proveer alimento por medio de la agricultura, asimismo, los acontecimientos económicos y sociales ocurridos en el planeta en el transcurso del tiempo han traído repercusiones sobre el uso de este recurso, de ahí que gran parte de la tierra se haya dedicado al desarrollo, infraestructura vial, actividades de minería, entre otros. Esto ha traído un sinnúmero de consecuencias, entre las que se encuentra la reducción de bosques naturales.

Cuando se hace uso de la tierra, por lo general no se considera su conservación y protección, haciendo que se desgaste y que pierda sus cualidades, causando deforestación. De hecho la intensiva explotación agrícola, modelo de producción que trae consigo la utilización inadecuada de maquinaria, la fertilización de cultivos con productos agrícolas, el empleo de pesticidas para el control de plagas, entre otros, traen en general degradación para el suelo.

Degradación del suelo

Fuente: Fotolia

Uno de los problemas más graves para la agricultura es la degradación del suelo, de la cual se derivan la erosión, la compactación, la salinización y la acidificación.

La erosión es un factor que perjudica las propiedades fisicoquímicas y biológicas del suelo, también es la causante de afectar los procesos de productividad de los ecosistemas del agro.

Existen diferentes agentes causales de la erosión, uno de ellos es la erosión hídrica, es decir la inducida por el agua y ocasionada por el viento. Estos factores repercuten en las propiedades físicas del suelo actuando en la capa superficial, en las químicas actúan en la remoción de nutrientes y en las biológicas sobre la biota edáfica y la materia orgánica. Se puede concluir que la erosión es la manifestación más completa de degradación de los suelos.

Los factores que intervienen en los procesos erosivos son:

El clima.

El tipo de suelo.

La vegetación.

El hombre.

El último factor (el hombre) es el que ha causado más problemas de erosión, ya que utiliza inapropiadamente el suelo, por ejemplo con tecnologías pesadas como tractores, entre otras.

La compactación se da cuando el hombre maneja mal las labores agrícolas, cuando hay sobrelaboreo y utiliza siempre las mismas técnicas con equipos a la misma profundidad, ocasionando que el suelo se endurezca y haya una disminución en la porosidad de los macro y microporos, lo que hace que no exista una interacción de la fase sólida con el agua y el aire, conllevando a que se dé una condición anaerobia tanto superficial como interna.

La acidificación es un proceso en el cual se pierden de forma natural o antrópica los elementos que forman los cationes del suelo. La naturaleza ácida de los suelos tiene una estrecha relación con las rocas y el material de origen.

El origen ácido también se debe a la baja retención por parte de las arcillas y al alto nivel de las precipitaciones, provocando una remoción de los cationes y haciendo que el suelo absorba iones de hidrógeno, aluminio, hierro, manganeso, los cuales brindan un carácter ácido.

Los efectos que produce la acidez en el suelo son:

a. Poca insolubilidad de los nutrientes. b. Aumento de la toxicidad por la presencia de aluminio. c. La actividad biológica del suelo disminuye. d. Carencia de elementos bases como el magnesio, el calcio y el potasio. e. Restricción del crecimiento y desarrollo normal de las plantas. f. La productividad de los suelos es limitada.

Factores que contaminan el suelo

La contaminación del suelo se da porque se rompe el equilibrio en los factores físicos, químicos y biológicos. La principal causa en suelos agrícolas es: el uso insensato de pesticidas agrícolas y fertilizantes que no se degradan, así como el empleo de aguas de riego contaminadas con alto contenido de metales pesados, detergentes, grasas, combustibles, sales, lluvias ácidas y microorganismos patógenos.

Entre los factores se encuentra la contaminación del manto freático del suelo, el cual se da por la alteración de los componentes del agua potable, infectando todo lo que se riegue con ésta, además, hace que se reduzca la actividad biológica del suelo, trayendo consecuencias de baja productividad agrícola y enfermedades en el hombre, los animales y las plantas.

A continuación se van a describir los factores y elementos que contaminan el suelo:

Contaminación química: es causada por pesticidas y demás compuestos de origen químico vertidos en el suelo.

Tabla 2. Contaminantes químicos

Estado de agregación

Designación Ejemplos

Gaseoso

Gases Óxidos de azufre, dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno,

ozono.

Vapores Alcoholes, aldehídos, cetonas, derivados halogenados, ésteres,

hidrocarburos alifáticos, hidrocarburos aromáticos.

Líquido Nievas Aceite mineral, acidos:

clorhídrico, crómico, sulfúrico, hidróxido, sódico.

Sólido

Polvos Asbestos, carbón, caolín, madera, óxidos metálicos, sílice.

Humos Asfalto, hidrocarburos policíclicos.

Humos metálicos Aluminio, cadmio, cobre, cromo, estaño, hierro, manganeso, níquel, plomo, silicio, berilio.

Fuente: SENA

Contaminantes metálicos: ocurre cuando se arrojan de manera indiscriminada elementos metálicos al suelo.

Pérdida de nutrientes: sucede debido a procedimientos agrícolas no adecuados, como por ejemplo los monocultivos, ya que éstos modifican la composición bioquímica del suelo.

Erosión acelerada: se da por prácticas inadecuadas como la tala de bosques y árboles silvestres, sobrepastoreo y algunos movimientos de la tierra que no son controlados. Todo esto ocasiona que la capa del suelo se debilite, ocasionando una erosión acelerada.

Incendios: las quemas ocasionan que la microflora del suelo muera, generando pérdidas de nutrientes.

Manejo del suelo

Para realizar un buen manejo del suelo, primero hay que comprender que entre mayor sea la población de seres vivos del suelo, mejor será la fertilidad y el funcionamiento de éste para las personas que cultivan y aprovechan el campo para que no se destruya, por esto es muy importante el manejo que se haga de la materia orgánica en el suelo, por medio de diferentes tipos de compost y abonos verdes, material inorgánico, cultivos asociados, activadores microbianos, entre otros.

Lo anterior implica que también se debe evitar a toda costa romper, voltear, disgregar o lo que es peor, dejar expuesto al sol el suelo, luego de haberle quitado la vegetación que lo protegía.

Es necesario entender que estas acciones destruyen lo más importante del suelo, su vida y su materia orgánica; el objetivo es comenzar con una agricultura que recupere lo mejor de la cultura.

¿Qué implica manejar adecuadamente el suelo?

En las condiciones del trópico, siempre se puede agregar materia orgánica, gracias al activo reciclaje de la zona. Esta condición debe respetarse durante todo el tiempo, mediante prácticas cuyo resultado sea el aumento de la materia orgánica del suelo, como por ejemplo:

Uso de abonos verdes.

Mantenimiento de cultivos de cobertura.

Uso de diferentes tipos de compost.

Mantenimiento de cubiertas muertas.

Empleo de biopreparados biodinámicos.

Las zonas más cercanas a las raíces vivas de las plantas (rizósfera) son regiones muy ricas en cantidad y calidad de microorganismos que interactúan entre sí con las matas en el suelo, por esta razón, cuantas más plantas diferentes sembradas hallan cerca una de otra, mayor será la diversidad de organismos que las habitan, y más estable y dinámico su trabajo.

Mantenimiento y elevación de la calidad del suelo

Sostener la calidad del suelo debe ser un factor muy importante a tener en cuenta por todo agricultor, porque de éste depende que se produzcan cosechas de buena calidad, y que los animales se desarrollen sin anormalidades durante su crecimiento y producción, permitiendo mejorar el nivel de vida del campesino.

Algunas prácticas fundamentales para mejorar y mantener la calidad del suelo son las siguientes:

Conservar el suelo cubierto todo el tiempo, tanto con abonos verdes como con cubiertas muertas, jamás dejarlo descubierto, ya que si penetran los rayos del sol directamente, se destruye la materia orgánica.

No arar, ni voltear el suelo, pues al exponer los materiales enterrados a la acción del aire y el sol, la materia orgánica se destruye, matando también a los microorganismos benéficos.

Tratar siempre que la labranza sea nula o mínima debido a las razones anteriores.

Trabajar siempre cultivos asociados, es la única forma de asegurar que los organismos rizosféricos ayuden a mantener y mejorar el suelo.

Rotar los cultivos asociados como estrategia para aumentar la productividad.

Emplear abonos verdes como cultivos asociados es una forma práctica de incrementar el contenido de materia orgánica, y al tiempo de aumentar la producción de la cosecha.

Usar siempre compost de buena calidad, jamás agregar estiércol fresco o sin compostar.

Usar bioabonos según el resultado del análisis de suelo, del crecimiento, y de la vida del cultivo y los animales.

Tema 3. El agua en la agricultura

Fuente: Fotolia

El agua es muy importante para la agricultura porque con ella se riegan los cultivos. Esta actividad consume el 70% del uso en el mundo, el 10% es de uso doméstico y el 25% es de uso industrial.

Es de suma importancia hacer una aclaración en cuanto el uso del agua que se retira para ser utilizada en procesos, y el agua que es verdaderamente consumida. En el agua de riego la mayor parte es consumida en el proceso de evaporación y transpiración de las plantas.

Las malezas son las que más contribuyen al proceso de evaporación, sobre todo las que crecen en tierras abandonadas. El agua que se extrae y no se consume se drena a los ríos o se almacena en forma de aguas subterráneas. El agua que se drena es de menor calidad que el agua que fue extraída, debido a la contaminación de los productos agroquímicos.

Con la conservación del agua se busca:

Figura 2. Fuente: SENA Muchos países, por ejemplo del continente africano utilizan la agricultura de secano, otros utilizan las aguas subterráneas. Colombia es un país con un buen potencial hídrico, como pertenece al trópico, llueve mucho, y sus cultivos como el del plátano no necesitan ser regados, sin embargo, también se utiliza el riego para proporcionar el agua necesaria. El crecimiento de la población y la demanda de más alimentos para el buen desarrollo hacen creer que si no se toman medidas para la conservación del agua, en 50 años va a existir una crisis por la falta de este recurso. Sólo si se ponen en práctica soluciones para mejorar el uso del agua en la agricultura, se conservaría el agua dulce y se afrontarían más fácilmente los desafíos de tiempos venideros.

1. Aumentar la eficiencia del uso del suelo.

2. Mejorar la eficiencia de la aplicación del riego.

3. Incrementar la desviación del agua de riego y la eficacia de entrega.

4. Reducir el uso del agua a través de la adopción de medidas de

conservación y de nuevas tecnologías de gestión.

Los sistemas de riego pueden clasificarse en:

1. Riego por gravedad pie: la energía que distribuye el agua por la parcela es la derivada de su propio peso al circular libremente por el terreno a favor de la pendiente. Con este método de riego se suele mojar la totalidad del terreno y asimismo requiere el reparto del agua mediante surcos, eras, tablares, canteros o alcorques para controlar su distribución.

Fuente: WWF

2. Riego por aspersión: el agua es conducida a presión. Al llegar a los emisores (aspersores) produce gotas que mojan todo el terreno de forma similar a como lo haría la lluvia.

Fuente: WWF

3. Riego localizado: Se moja sólo la parte del suelo próxima a las plantas. El agua a baja presión llega mediante tuberías hasta las plantas” (WWF, 2005).

Fuente: WWF

Pasos para conservar el agua de riego en la finca:

Figura 3. Pasos para conservar el agua de riego en la finca. Fuente: SENA

Ajuste los parámetros de funcionamiento, bajo condiones de viento

Utilice un dispositivo de control de humedad del suelo, o información del clima para saber cuánto debe regar

Conozca las necesidades de agua del cultivo

Mejore la eficiencia de riego por asperción

Seleccione un sistema de riego lo más eficientemente posible

Repare fugas del sistema de riego si las tiene

Tema 4. Impacto ambiental en la agricultura

Se determina que existe un impacto ambiental cuando hay una alteración del ecosistema, éste se puede dar por las labores que se realizan de tipo agrícola o de otra índole. Las autoridades pertinentes, por medio de la legislación de prevención ambiental, tienen como prioridad minimizar y evitar las alteraciones desfavorables al ecosistema, así como los impactos ambientales que causan efectos negativos a la naturaleza.

A continuación se nombran algunos efectos negativos que causan las actividades agrícolas y ganaderas:

Se acumulan contaminantes como pesticidas, fertilizantes y sedimentos.

Puede existir escasez debido a la sobreexplotación del agua o al no respetar los ciclos naturales de este recurso.

Las plagas se vuelven más resistentes a los pesticidas por el uso indiscriminado de fungicidas.

Hay una pérdida de especies polinizadoras, también se da un deterioro en los hábitats salvajes.

Aparecen riesgos potenciales en la salud de los seres humanos, ocasionados por las toxinas presentes en los alimentos.

Se reduce la diversidad genética de los cultivos y hay una menor uniformidad.

Como se explicó en la actividad de aprendizaje anterior, la utilización de la revolución verde por muchos agricultores, generó un mayor número de plagas, porque se cambió la manera tradicional de producción de policultivos a monocultivos, lo que trajo consigo efectos como los siguientes:

Se destruyeron insectos y plagas beneficiosas.

Las plagas se volvieron más resistentes al uso de químicos.

Los ríos y suelos se contaminaron.

Se devastó la flora, los bosques naturales y desaparecieron muchas especies.

Hubo más polución de químicos y las tierras sufrieron una salinización alarmante.

Plan de manejo ambiental

Con un plan de manejo ambiental se busca mitigar el impacto que se está generando en la unidad productiva. Para realizar este plan se deben tener en cuenta los siguientes pasos:

1. Establecer la zona del predio donde desea realizar el PMA. 2. Determine el objetivo a realizar por el programa de PMA. 3. Datos generales de la empresa agropecuaria:

Nombre de la empresa agropecuaria.

Representante legal.

Nombre de la persona responsable de realizar el PMA.

Dirección y croquis del predio.

Ubicación geográfica.

Permisos ambientales si los tiene.

Fecha de inicio de las operaciones.

Personal de la empresa.

Actividad de la empresa.

4. El plan ambiental se debe realizar teniendo en cuenta la legislación. 5. Determine las labores que se desarrollan en la finca.

Tabla 3. Ejemplo de las labores realizadas en una empresa ganadera

Entradas Actividad Salidas

Suelo, mano de obra, herramientas, correctivos de suelo

y fertilizantes.

Establecimiento de praderas.

Emisiones de polvo, residuos vegetales, nutrientes lixiviados,

herramientas, empaques de correctivos y

fertilizantes.

Material vegetal para semilla, mano de obra, herramientas,

materia orgánica y suelo.

Establecimiento de banco de proteínas.

Residuos vegetales y herramientas.

Materia orgánica, caldos microbiológicos, mano de obra y

herramientas. Fertilización.

Emisiones de gas y herramientas.

Ganado, potreros, bloques multinutricionales, material vegetal proteico, herramientas, mano de obra y suplementos vitamínicos.

Pastoreo y/o alimentación.

Ganado, potreros, materia orgánica, herramientas,

empaques de suplementos vitamínicos y

compactación del suelo.

Ganado, insumos veterinarios (vacunas, garrapaticidas,

vermífugos, guantes, jeringas), herramientas y mano de obra.

Manejo sanitario de los

animales.

Ganado, herramientas, envases o empaques de

insumos parasitarios.

Vacas, mano de obra, baldes, alimento y solución yodada.

Ordeño.

Vacas, baldes, leche, vertimientos líquidos (agua-leche, solución

yodada) y materia orgánica.

Tanque, leche, mano de obra, tinas y transporte.

Acopio de la leche.

Tanques y tinas.

Mano de obra, agua, detergente neutro, tanques y equipo de

limpieza.

Limpieza de canecas.

Agua servida, tanques y equipo de limpieza.

Fuente: Proyecto apoyo alianzas productivas, 2008

6. Identificación y calificación de los impactos: en este punto se describen las labores que están causando problemas ambientales al predio o unidad productiva.

Ejemplo: el impacto que genera la siembra en el suelo en cada una de sus etapas:

Limpieza: en esta operación se requiere asear el terreno donde se retira todo el material vegetal, lo que ocasiona un impacto, ya que el suelo queda desprotegido y los rayos del sol le dan directamente, facilitando la pérdida de nutrientes y de microorganismos benéficos.

Rayado: la operación de rayado del suelo causa que éste quede desprotegido, lo cual aumenta el impacto causado por las labores de limpieza.

Aplicación de enmiendas y fertilizantes: la aplicación de estos mecanismos de enmiendas produce alteraciones en la fertilidad del suelo y en la dinámica de los nutrientes.

Compactación del suelo: la ganadería es la actividad que más genera impacto sobre el suelo porque los animales al pisar ocasionan daños irreparables.

Residuos sólidos: los residuos sólidos (estiércol bovino) juegan un papel importante en el impacto del ecosistema de una finca, porque si se dejan acumular grandes cantidades de excrementos, éstos atraen moscas, las cuales vienen de la mano con enfermedades y contaminación.

El mantenimiento de la fertilidad del suelo en un esquema de pastoreo con rotación de potreros, asegura el esparcimiento de los residuos sólidos, lo que mejora significativamente la fertilidad del terreno.

Limpieza de las canecas: los líquidos generados en la limpieza de las canecas generan un impacto no satisfactorio al medio ambiente.

Tabla 4. Actividades susceptibles de producir impactos ambientales

Causa Efecto Impacto

Establecimiento de praderas.

Mantenimiento de la cobertura vegetal, variación en la dinámica biológica y de los nutrientes del suelo.

Disminución de la erosión del suelo y de la lixiviación

de nutrientes.

Establecimiento banco de proteínas.

Diversificación de las especies vegetales.

Incremento de la diversidad biológica vegetal en cada

uno de los predios.

Fertilización. Alteración de la fertilidad

del suelo.

Aumento de la fertilidad del suelo y de la productividad

de la pradera.

Pastoreo y/o alimentación.

Pisoteo de los animales y modificación de las

propiedades físicas del suelo. Erosión.

Compactación y pérdida de la estructura del suelo.

Manejo sanitario de los animales

Residuos químicos y biológicos en los predios

(drogas, medicinas, antibióticos y otros)

Contaminación de suelos y aguas.

Ordeño Generación de vertimientos y transmisión de patógenos

Contaminación hídrica y propagación de enfermedades.

Limpieza de cantinas de

almacenamiento Vertimientos de líquidos.

Contaminación de corrientes de agua.

Fuente: Proyecto apoyo alianzas productivas, 2008

7. En este punto se deben describir las medidas correctivas que van a ayudar a mitigar dicho impacto y que por supuesto mejorarán el ecosistema objeto de estudio.

Referencias

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Lop., Peiteado y Bodas, A. (2005).Curso de riego para agricultores. Castilla de la mancha: WWF.

López, C., Iturralde, M., Claro, R., Ruiz, L., Cabrera, G., Molerio, L., y cols. (s.f.). Introducción al conocimiento del medio ambiente. Consultado el 18 de noviembre de 2013 en http://www.medioambiente.cu/download/Tabloide_Medio_Ambiente.pdf

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2008). Proyecto apoyo alianzas productivas. Consultado el 18 de noviembre de 2013 en http://www.codesarrollo.org.co/alianzas/alianzas/quindio/productos/leche/preinversion/PREINVERSION%20LECHE%20CORDOBA%20Y%20CALARCA%20QUINDIO.pdf

Control del documento

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor

Ángela Viviana Páez Perilla

Ingeniera agroindustrial

- Línea de Producción

Centro Agroindustrial.

Regional Quindío

Noviembre de 2013

Adaptación

Rachman Bustillo Martínez

Guionista - Línea de

Producción

Centro Agroindustrial.

Regional Quindío

Noviembre de 2013

Andrés Felipe Velandia Espitia

Guionista -Línea de

Producción

Centro Agroindustrial.

Regional Quindío

Noviembre de 2013