FLEUR DU CAP Uno de los mejores vinos provenientes de Sudáfrica,

forma parte del portafolio de Distribuidora Marte S.A.

• Inspirado por la naturaleza, Fleur du Cap es una colección premium vinos elaborados en un estilo determinado por uvas propias, lo que permite la plena expresión de la vid.

• Estos vinos reflejen la generosidad de la naturaleza se seleccionan las mejores uvas de los para producir vinos abundantes en sabor y carácter.

• Uva “Pinotage” originaria de Sudafrica:– Resultado del cruce de las variedades Pinot Noir y Hermitage

(Cinsault). El objetivo era obtener una variedad única con las cualidades de la Pinot Noir y de la Cinsault.

Da lugar a vinos con carácter y muy frutales (ciruelas,bayas rojas), con boca sedosa y elevado contenido de alcohol.

www.fleurducap.co.zaSegún del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

• Origen: Sudáfrica• Marca: Fleur du Cap• Tipo de uva: Chardonnay• Caracterísitcas: Guarda en barrica de roble francés y americano por 6 meses para destacar en sabor y aroma.

• Aroma: melocotón, melón y frutas cítricas• Sabor: Seco, balanceado y recondo. Con sabor a frutas cítricas y melocotón• Color: amarillo paja brillante

• Maridaje: ideal para acompañar pescados (atún, salmón) y mariscos, platillos como sushi, carnes blancas y pastas con salas de crema. También se sugiere acompañar con quesos cremosos y suaves.

• Temperatura a servir: Frío10-12 grados centígrados• Grado de alcohol: 14%• Presentación: 0.75

Fleur du Cap Chardonnay

www.fleurducap.co.zaSegún del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

Fleur du Cap Shiraz• Origen: Sudáfrica• Marca: Fleur du Cap• Tipo de uva: Shiraz• Caracterísitcas: Guarda en barrica de roble francés y americano

por 14 meses para destacar en sabor y aroma.

• Aroma: Frutas rojas: ciruela, moras, madera, especias• Sabor: frutos rojos en especial mora y al final madera. Vino con

cuerpo, redondo, leve acidez y astringencia media.• Color: Rojo rubí oscuro

• Maridaje: ideal para acompañar pastas con salsa roja, carnes condimentadas y churrascos. También con quesos suaves.

• Temperatura a servir:Ambiente 18-20 grados centígrados• Grado de alcohol: 14.5%• Presentación: 0.75

www.fleurducap.co.za

Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

Pinotage

• Origen: Sudáfrica• Marca: Fleur du Cap• Tipo de uva: Pinotage• Caracterísitcas: Guarda en barrica de roble francés y

americano por 15 meses para destacar en sabor y aroma.

• Aroma: Amplitud en aromas a frutas rojas dominado por las ciruelas, madera.

• Sabor: a ciruela y al final madera. Vino con cuerpo, redondo, redondo al paladar y con buena estructura de taninos.

• Color: Rojo rubí oscuro con tonos morados

• Maridaje: ideal para acompañar carne de cordero, aves, cerdo, comida picante y condimentada como la comida mexicana, indú y thailandesa. Con quesos maduros combina muy bien.

• Temperatura a servir: Ambiente 18-20 grados centígrados• Grado de alcohol: 15%• Presentación: 0.75

www.fleurducap.co.za

* Tipo de uva ícono de de Sudafrica

Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

• Pinot Noir:Clásica de Borgoña y Champagne. El origen de su cultivo es tan antiguo que ya existía en la Galia (Francia) cuando fue conquistada por los romanos. Su fruto es pequeño, de piel oscura violácea y muy colorante. Sin embargo, esta variedad de uva puede alcanzar la excelencia aromática.

• Hermitage (Cinsault):Cepa del viñedo mediterráneo, originaria del norte de África, difundida por Languedoc (Francia) y en Córcega (España) donde es predominante. En Italia está presente en la zona de Brindisi con el nombre de Ottavianello. Es una planta muy productiva que da vinos muy frutales y poco coloridos. A menudo utilizado para producir vinos rosados. Aporta suavidad y armonía a las mezclas de vinos.

Pinot Noir

Hermitage

UVA PINOTAGE, resultado del cruce de las uvas:

Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”